กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 8 นาที

สควาเลน

สควาเลน เป็น สารประกอบอินทรีย์ เป็น ไตรเทอร์พีน ที่ มี สูตรเคมี C₃₀H₅₀ เป็น น้ำมันไม่มีสี แต่ตัวอย่างที่ไม่บริสุทธิ์อาจมีสีเหลือง เดิมทีได้มาจาก น้ำมันตับปลาฉลาม...

สควาเลน

สควาเลน
สูตรโครงสร้างของสควาเลน
สูตรโครงสร้างของสควาเลน
แบบจำลองการเติมพื้นที่ของสควาเลน
แบบจำลองการเติมพื้นที่ของสควาเลน
แบบจำลองลูกบอลและแท่งของสควาเลน
แบบจำลองลูกบอลและแท่งของสควาเลน
ชื่อ
ชื่อ IUPAC ที่นิยมใช้
(6 E ,10 E ,14 E ,18 E )-2,6,10,15,19,23-เฮกซาเมทิลเตตระโคซา-2,6,10,14,18,22-เฮกซาอีน[ 1 ]
ตัวระบุ
  • 111-02-4 ตรวจสอบวาย
โมเดล 3 มิติ ( JSmol )
  • ภาพแบบโต้ตอบ
1728919
ชอีบี
  • เชบี:15440 ตรวจสอบวาย
เคมีเอ็มบีแอล
  • เคมีเอ็มบีแอล458402 ตรวจสอบวาย
เคมสไปเดอร์
  • 553635 ตรวจสอบวาย
บัตรข้อมูล ECHA100.003.479
หมายเลข EC
  • 203-826-1
  • 3054
เคกก์
  • C00751 ☒เอ็น
เมชสควาเลน
  • 638072
หมายเลข RTECS
  • XB6010000
มหาวิทยาลัย
  • 7QWM220FJH ตรวจสอบวาย
  • DTXSID0026044
  • InChI=1S/C30H50/c1-25(2)15-11-19-29(7)23-13-21-27(5)17-9-10-18-28(6)22-14-24-30(8)20-12-16-26(3)4/h15-18,23-24H,9-14,19-22H2,1-8H3/b27-17+,28-18+,29-23+,30-24+ ตรวจสอบวาย
    รหัส: YYGNTYWPHWGJRM-AAJYLUCBSA-N ตรวจสอบวาย
  • InChI=1/C30H50/c1-25(2)15-11-19-29(7)23-13-21-27(5)17-9-10-18-28(6)22-14-24-30(8)20-12-16-26(3)4/h15-18,23-24H,9-14,19-22H2,1-8H3
  • CC(=CCC/C(=C/CC/C(=C/CC/C=C(/CC/C=C(/CCC=C(C)C)\C)\C)/C)/C)C
คุณสมบัติ
C 30 H 50
มวลโมลาร์410.730  กรัม·โมล−1
รูปร่าง น้ำมันไร้สี
ความหนาแน่น0.858  กรัม·ซม. −3
จุดหลอมเหลว−5 °C (23 °F; 268 K) [ 4 ]
จุดเดือด285 °C (545 °F; 558 K) ที่ 3.3 kPa [ 2 ]
บันทึกP12.188
1.4956 (ที่ 20 °C) [ 3 ]
ความหนืด12  cP (ที่ 20 °C)
อันตราย
NFPA 704 (สัญลักษณ์รูปเพชรกันไฟ)
จุดวาบไฟ110 °C (230 °F; 383 K)
เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้อมูลที่ให้ไว้เป็นข้อมูลสำหรับวัสดุในสภาวะมาตรฐาน (ที่อุณหภูมิ 25 °C [77 °F] ความดัน 100 kPa)
☒เอ็น ตรวจสอบ  (คืออะไร   ?) ตรวจสอบวาย☒เอ็น
ข้อมูลอ้างอิงในกล่องข้อมูล

สควาเลนเป็นสารประกอบอินทรีย์เป็นไตรเทอร์พีนที่มีสูตรเคมี C₃₀H₅₀ เป็นน้ำมันไม่มีสี แต่ตัวอย่างที่ไม่บริสุทธิ์อาจมีสีเหลือง เดิมทีได้มาจากน้ำมันตับปลาฉลาม (จึงเป็นที่มาของชื่อ เนื่องจากSqualusเป็นสกุลของปลาฉลาม)

พืช เชื้อรา และสัตว์ส่วนใหญ่ผลิตสควาเลนเป็นสารตั้งต้น ทางชีวเคมี ใน การสังเคราะห์ สเตอรอลรวมถึงคอเลสเตอรอลและฮอร์โมนสเตียรอยด์ในร่างกายมนุษย์[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]นอกจากนี้ยังเป็นสารตัวกลางในการสังเคราะห์ฮอพานอยด์ในแบคทีเรีย หลาย ชนิด[ 8 ] ในมนุษย์ คาดว่าสควา เลนประมาณ 12% ของร่างกายพบอยู่ในไขมัน[ 9 ]

สควาเลนเป็นส่วนประกอบใน ผลิตภัณฑ์ ทาภายนอกที่ใช้สำหรับหล่อลื่นผิว[ 10 ]และในสารเสริมฤทธิ์วัคซีน บางชนิด [ 11 ]

ประวัติศาสตร์

สควาเลนถูกค้นพบในปี พ.ศ. 2449 โดยมิตสึมารุ สึจิโมโตะ นักวิจัยชาวญี่ปุ่นด้านน้ำมันและไขมัน เขาค้นพบ เศษส่วน ที่ไม่สามารถเกิดสบู่ได้ของคุโรโกะ-ซาเมะ ในฉลามทะเลลึก โดยวัดสูตรเคมีเป็นC 10 H 18 [ 12 ]ก่อนหน้านี้ เศษส่วนที่ไม่สามารถเกิดสบู่ได้ที่สำคัญเพียงอย่างเดียวในน้ำมันสัตว์คือคอเลสเตอรอล

ต่อมาใน ปีพ.ศ. 2459 เขาได้ใช้การกลั่นแบบสุญญากาศแบบแยกส่วนกับน้ำมันตับของฉลามทะเลลึกหลายชนิด และพบว่าสูตรของมันคือC 30 H 50 [ 13 ]โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความเข้มข้นในน้ำมันตับของSqualidaeซึ่งนำไปสู่ชื่อsqual ene [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]

ในปี พ.ศ. 2474 Karrerและ Helfenstein สังเคราะห์สควาเลนจากฟาร์เนซิลโบรไมด์จึงสามารถกำหนดโครงสร้างของมันได้[ 17 ]

มีบทบาทในการสังเคราะห์ไตรเทอร์พีนอยด์

สควาเลนเป็นสารตั้งต้นทางชีวเคมีของทั้งสเตียรอยด์และโฮพาโนอิด [ 18 ] สำหรับสเตอรอล การแปลงสควาเลนเริ่มต้นด้วยการออกซิเดชัน (ผ่านสควาเลนโมโนออกซิเจเนส ) ของพันธะคู่ปลายหนึ่งพันธะ ส่งผลให้เกิด2,3-ออกซิโดสควาเลน จากนั้นจะเกิดการสร้าง วงแหวน โดย เอนไซม์เร่งปฏิกิริยาเพื่อผลิต แลโนสเตอรอล ซึ่งสามารถพัฒนาต่อไปเป็นสเตียรอยด์อื่นๆ เช่นคอเลสเตอรอลและเออร์โกสเตอรอลในกระบวนการหลายขั้นตอนโดยการกำจัดหมู่เมทิลสามหมู่ การลดพันธะคู่หนึ่งพันธะโดยNADPHและการเคลื่อนย้ายพันธะคู่อีกพันธะหนึ่ง[ 6 ]ในพืชหลายชนิด สารนี้จะถูกแปลงเป็นสติ๊กมาสเตอ รอล ในขณะที่ในเชื้อราหลายชนิด สารนี้เป็นสารตั้งต้นของเออร์โกสเตอรอ

เส้นทางการสังเคราะห์ทางชีวภาพพบได้ในแบคทีเรียหลายชนิด[ 19 ]และยูคาริโอต ส่วนใหญ่ แม้ว่าจะไม่พบในอาร์เคียก็ตาม[ 20 ]

การผลิต

การสังเคราะห์ทางชีวภาพ

สควาเลนถูกสังเคราะห์ทางชีวภาพโดยการเชื่อมต่อโมเลกุลของฟาร์เนซิลไพโรฟอสเฟต สองโมเลกุล กระบวนการควบแน่นนี้ต้องอาศัย NADPH และเอนไซม์สควาเลนซินเท

คลิกที่ยีน โปรตีน และเมตาบอไลต์ด้านล่างเพื่อเชื่อมโยงไปยังบทความที่เกี่ยวข้อง[ § 1 ]

[[ไฟล์:
สแตติน_เส้นทาง_WP430go to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to article
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
[[
]]
สแตติน_เส้นทาง_WP430go to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to articlego to article
]]
แก้ไขเส้นทางของสแตติน
  1. ^แผนผังเส้นทางแบบโต้ตอบสามารถแก้ไขได้ที่ WikiPathways: "Statin_Pathway_WP430 "

แหล่งที่มา

ฉลาม

ในบรรดาแหล่งธรรมชาติของสควาเลน น้ำมันตับของฉลามน้ำลึกบางชนิด (500 เมตรลงไป) มีความเข้มข้นสูงสุด สูงถึง 50% ถึง 80%

ในปี 2020 นักอนุรักษ์ได้แสดงความกังวลเกี่ยวกับการฆ่าฉลามเพื่อนำสควาเลนมาใช้ในวัคซีนโควิด-19 [ 21 ] ความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมและความกังวลอื่นๆ เกี่ยวกับการล่าฉลามได้กระตุ้นให้มีการสกัดส ควาเลนจากแหล่งอื่นๆ[ 22 ]

พืช

โดยทั่วไปแล้วน้ำมันพืชจะมีสควาเลนน้อย เมื่อพิจารณาจากความเข้มข้นตามน้ำหนักน้ำมันน้ำมันอะมารันท์มีความเข้มข้นของสควาเลนสูงสุด (1-7%) รองลงมาคือน้ำมันมะกอก (0.2-0.5%) การกลั่นสามารถเพิ่มความเข้มข้นของสควาเลนได้น้ำมันมะกอกที่ผ่านการกำจัดกลิ่นและการกลั่น จะมีสควาเลน 28% โดยน้ำหนัก[ 16 ]

เนื่องจากสควาเลนไวต่อความร้อนการกลั่นน้ำมันพืชโดยตรงจึงไม่ทำให้สควาเลนมีความเข้มข้นการสกัดของเหลว-ของเหลวด้วยตัวทำละลายอินทรีย์เช่นเฮกเซนคลอโรฟอร์มหรือเมทานอลไม่เหมาะสมสำหรับการผลิตสควาเลนเพื่อใช้ในเครื่องสำอาง อาหาร และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เนื่องจากความเป็นพิษการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤตไม่มีปัญหาดังกล่าว เนื่องจากสควาเลนถูกสกัดจากน้ำมัน ไม่ใช่จากเมล็ดพืช[ 16 ]

จุลินทรีย์

จุลินทรีย์ ที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมถูกนำมาใช้ในการผลิตสควาเลน[ 23 ] [ 24 ]

สังเคราะห์

สควาเลน สังเคราะห์ถูกเตรียมในเชิงพาณิชย์จากเจอรานิลอะซีโตน[ 25 ]

การใช้งาน

ใช้เป็นสารเสริมฤทธิ์ในวัคซีน

สารเสริมภูมิคุ้มกันคือสารที่ให้ร่วมกับวัคซีนซึ่งกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มการตอบสนองต่อวัคซีน สควาเลนไม่ใช่สารเสริมภูมิคุ้มกันโดยตรง แต่มีการใช้ร่วมกับสารลดแรงตึงผิวในสูตรสารเสริมภูมิคุ้มกันบางชนิด[ 11 ]

สารเสริมฤทธิ์ที่ใช้สควาเลนคือMF59ซึ่งเป็นกรรมสิทธิ์ของSeqirus โดยจะถูกเติมลงในวัคซีนไข้หวัดใหญ่เพื่อช่วยกระตุ้นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ผ่านการสร้างเซลล์ความจำ CD4 MF59 เป็น สารเสริมฤทธิ์ วัคซีนไข้หวัดใหญ่ ชนิดน้ำมันในน้ำตัวแรก ที่วางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ร่วมกับวัคซีนไวรัสไข้หวัดใหญ่ตามฤดูกาล ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1990 โดยนักวิจัยจากCiba-GeigyและChironซึ่งต่อมาทั้งสองบริษัทถูกซื้อกิจการโดย Novartis [ 11 ]ธุรกิจวัคซีนไข้หวัดใหญ่ของ Novartis ถูกซื้อกิจการโดย CSL Bering ในภายหลังและก่อตั้งบริษัท Seqirus ขึ้น[ 26 ] MF59 อยู่ในรูปของอิมัลชันและถูกเติมลงไปเพื่อให้วัคซีนกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้มากขึ้น[ 11 ]อย่างไรก็ตาม กลไกการออกฤทธิ์ยังคงไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด MF59 สามารถกระตุ้นยีนจำนวนหนึ่งที่ทับซ้อนกันบางส่วนกับยีนที่ถูกกระตุ้นโดยสารเสริมฤทธิ์อื่นๆ[ 27 ]ยังไม่ชัดเจนว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เกิดขึ้นได้อย่างไร จนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีการระบุตัวรับที่ตอบสนองต่อ MF59 ความเป็นไปได้ประการหนึ่งคือ MF59 ส่งผลต่อพฤติกรรมของเซลล์โดยการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญไขมัน กล่าวคือโดยการชักนำให้เกิดการสะสมของไขมันที่เป็นกลางภายในเซลล์เป้าหมาย[ 28 ]วัคซีนไข้หวัดใหญ่ชื่อFLUADซึ่งใช้ MF59 เป็นสารเสริมฤทธิ์ ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในสหรัฐอเมริกาสำหรับผู้ที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป โดยเริ่มตั้งแต่ฤดูกาลไข้หวัดใหญ่ปี 2016–2017 [ 29 ]

การวิเคราะห์แบบเมตาในปี 2009 ได้ประเมินข้อมูลจากการทดลองทางคลินิก 64 ครั้งของวัคซีนไข้หวัดใหญ่ที่มีสารเสริมฤทธิ์ MF59 ที่มีสควาเลนเป็นส่วนประกอบ และเปรียบเทียบกับผลของวัคซีนที่ไม่มีสารเสริมฤทธิ์ การวิเคราะห์รายงานว่าวัคซีนที่มีสารเสริมฤทธิ์มีความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังลดลงเล็กน้อย แต่ทั้งสองประเภทของวัคซีนไม่ได้เปลี่ยนแปลงอัตราการเกิดโรคภูมิต้านตนเองผู้เขียนสรุปว่าข้อมูลของพวกเขานั้น "สนับสนุนความปลอดภัยที่ดีของวัคซีนไข้หวัดใหญ่ที่มีสารเสริมฤทธิ์ MF59 และชี้ให้เห็นว่าอาจมีประโยชน์ทางคลินิกมากกว่าวัคซีนที่ไม่มี MF59" [ 30 ]

ความปลอดภัย

การศึกษา ทางพิษวิทยาบ่งชี้ว่าในความเข้มข้นที่ใช้ในเครื่องสำอางสควาเลนมีความเป็นพิษเฉียบพลันต่ำ และไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้หรือสารระคายเคืองจากการสัมผัสที่สำคัญ[ 31 ] [ 32 ]

องค์การอนามัยโลกและกระทรวงกลาโหมสหรัฐฯต่างก็เผยแพร่รายงานที่ครอบคลุมซึ่งเน้นย้ำว่าสควาเลนเกิดขึ้นตามธรรมชาติ แม้กระทั่งในน้ำมันจากลายนิ้วมือของมนุษย์[ 11 ] [ 33 ]องค์การอนามัยโลกยังอธิบายเพิ่มเติมว่าสควาเลนมีอยู่ในวัคซีนไข้หวัดใหญ่มากกว่า 22 ล้านโดสที่ฉีดให้กับผู้ป่วยในยุโรปตั้งแต่ปี 1997 โดยไม่มีเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับวัคซีนอย่างมีนัยสำคัญ[ 11 ]

ประเด็นถกเถียง

มีความพยายามที่จะเชื่อมโยงสควาเลนกับกลุ่มอาการสงครามอ่าวแต่ความเชื่อมโยงเหล่านี้ถูกหักล้างไปแล้ว และต่อมาได้มีการเปิดเผยว่าสควาเลนไม่ได้เป็นส่วนประกอบของวัคซีนดังกล่าว[ 34 ] [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ]

  • สควาเลน เอ็มเอส สเปกตรัม
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Squalene&oldid=1360371350 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ สควาเลน

สควาเลน เป็น สารประกอบอินทรีย์ เป็น ไตรเทอร์พีน ที่ มี สูตรเคมี C₃₀H₅₀ เป็น น้ำมันไม่มีสี แต่ตัวอย่างที่ไม่บริสุทธิ์อาจมีสีเหลือง เดิมทีได้มาจาก น้ำมันตับปลาฉลาม...

ประวัติศาสตร์

สควาเลนถูกค้นพบในปี พ.ศ. 2449 โดยมิตสึมารุ สึจิโมโตะ นักวิจัยชาวญี่ปุ่นด้านน้ำมันและไขมัน เขาค้นพบ เศษส่วน ที่ไม่สามารถเกิดสบู่ได้ ของ คุโรโกะ-ซาเมะ ในฉลามทะเลลึก โดยวัดสูตรเคมีเป็น C 10 H 18 [ 12 ] ก่อนหน้านี้...

มีบทบาทในการสังเคราะห์ไตรเทอร์พีนอยด์

สควาเลนเป็นสารตั้งต้นทางชีวเคมีของทั้ง สเตียรอยด์ และ โฮพาโนอิด [ 18 ] สำหรับ สเตอรอล การแปลงสควาเลนเริ่มต้นด้วยการออกซิเดชัน (ผ่าน สควาเลนโมโนออกซิเจเนส ) ของพันธะคู่ปลายหนึ่งพันธะ ส่งผลให้เกิด 2,3-ออกซิโดสควาเลน จากนั้นจะเกิดการสร้าง วงแหวน โดย...

การสังเคราะห์ทางชีวภาพ

สควาเลนถูกสังเคราะห์ทางชีวภาพโดยการเชื่อมต่อโมเลกุลของ ฟาร์เนซิลไพโรฟอสเฟต สองโมเลกุล กระบวนการควบแน่นนี้ต้องอาศัย NADPH และเอนไซม์ สควาเลนซินเท ส