อ่าน 3 นาที
มะนาวหวาน
มะนาวหวาน และ มะนาวเขียวหวาน หมายถึงกลุ่มของ ลูกผสมส้ม ที่มี เนื้อ และ น้ำที่มี กรดต่ำ พวกมันเป็นลูกผสมที่มักคล้ายกับ มะนาว หรือ มะนาวเขียว ที่ไม่หวานแต่มีเชื้อสายซิตรอนน้อยกว่า [...
มะนาวหวาน



มะนาวหวานและมะนาวเขียวหวานหมายถึงกลุ่มของลูกผสมส้มที่มีเนื้อและน้ำที่มี กรดต่ำ พวกมันเป็นลูกผสมที่มักคล้ายกับ มะนาวหรือมะนาวเขียวที่ไม่หวานแต่มีเชื้อสายซิตรอนน้อยกว่า[ 1 ]มะนาวเขียวหวานและมะนาวหวานไม่ได้แยกออกจากกันอย่างชัดเจน:
มะนาวหวานCitrus limettioides Tan. (syn. C. lumia Risso et Poit.) มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นมะนาวหวานC. limetta Tan. (ดูเพิ่มเติมในหัวข้อมะนาว) ซึ่งในบางพื้นที่เรียกว่า "มะนาวหวาน" ในเอกสารบางฉบับ ไม่สามารถระบุได้ว่ากำลังพูดถึงผลไม้ชนิดใด[ 2 ]
พืชชนิดเดียวกันอาจมีชื่อเรียกแตกต่างกันได้:
มะนาวหวานอินเดียคือมิทานิมบู (มีการดัดแปลงและชื่อท้องถิ่นอื่นๆ อีกมากมาย) ของอินเดีย ลิมุนเฮลูหรือซูคารีของอียิปต์ และมะนาวหวานปาเลสไตน์ (เพื่อแยกความแตกต่างจากมะนาวหวานมิลล์สวีทและลิเมตตา ของตูนิเซีย ซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่ามะนาวหวาน) [ 3 ]
มะนาวหวานและมะนาวเขียวหวานไม่ได้มาจากมะนาวหรือ มะนาวเขียวทั่วไปและไม่ได้เป็น กลุ่ม โมโนฟิเลติกโดยเกิดขึ้นจากการผสมข้ามพันธุ์ของส้มที่แตกต่างกัน[ 4 ]พืชและผลไม้ที่มีชื่อสามัญว่ามะนาวหวานหรือมะนาวเขียวหวาน ได้แก่:
- Citrus limettaมีขนาดเล็กและกลมเหมือนมะนาวทั่วไป มีน้ำหวานเป็นลูกผสมระหว่างส้มโอและส้มเปรี้ยว[ 4 ]
- ลูเมีย ผลไม้ แห้งขนาดใหญ่ คล้าย มะนาวมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์และไม่จำเป็นต้องหวาน กลุ่มนี้เองก็เป็นกลุ่มผสม: พบว่าสมาชิกหนึ่งเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างมะนาวกับมะนาวลูกผสมระหว่าง มะนาวกับ ส้มโอ[ 5 ]สมาชิกที่สองเป็น ลูกผสมระหว่าง ไมแครนธากับมะนาว[ 4 ]
- มะนาวหวานปาเลสไตน์ Citrus × latifolia ส่วนใหญ่ใช้เป็นต้นตอเป็นลูกผสมระหว่างมะนาว ส้มแมนดาริน และส้มโอ[ 4 ]
- อุจูกิตสึ, Citrus ujukitsuหรือ 'ผลไม้น้ำมะนาว' น่าจะเป็นส้มแทงเจโลซึ่ง เป็น ส้มคิชูมิคังที่ผสมกับผลไม้คล้ายส้มโอ[ 6 ]ผลิตโดยโชซาบุโร ทานากะผู้ บุกเบิกด้านส้ม
- เลมู ชิริน คือมะนาวหวานของอิหร่านนิยมทำในช่วงฤดูหนาวและได้จากต้น มะนาวหวาน (เลมู ชิริน )
ดูเพิ่มเติม
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ มะนาวหวาน
มะนาวหวาน และ มะนาวเขียวหวาน หมายถึงกลุ่มของ ลูกผสมส้ม ที่มี เนื้อ และ น้ำที่มี กรดต่ำ พวกมันเป็นลูกผสมที่มักคล้ายกับ มะนาว หรือ มะนาวเขียว ที่ไม่หวานแต่มีเชื้อสายซิตรอนน้อยกว่า [...
ดูเพิ่มเติม
อนุกรมวิธานของส้ม ผลไม้เลมอนเนด ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Sweet_lemon&oldid=1337920855 "