เทาทอก
สถานะการอนุรักษ์
เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ ( IUCN 3.1 ) [ 1 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	วงศ์ Labriformes
ตระกูล:	วงศ์ Labridae
อนุวงศ์:	ลาบรินาเอ
ประเภท:	ทาอูโตกามิตชิลล์ , 1814
สายพันธุ์:	ที. โอนิติส
ชื่อทวินาม
Tautoga onitis ( ลินเนียส , 1758)
คำพ้องความหมาย
ประเภท: Hiatula Lacépède, 1800 (กำลังศึกษาเกี่ยวกับหอย ) สายพันธุ์: Labrus onitis Linnaeus, 1758 ลาบรูส คาโรลินัสบอนนาแตร์, 1788 Sparus anonymus Walbaum (อดีต Schöpf), 1792 Labrus americanus Bloch & Schneider, 1801 Tautoga niger Mitchill, 1814

ปลาเทาทอก ( Tautoga onitis ) หรือที่รู้จักกันในชื่อปลาแบล็กฟิช เป็น ปลาวงศ์ Wrasseชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันตก ตั้งแต่โนวาสโก เชีย ไปจนถึงเซาท์แคโรไลนาปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในแหล่งที่อยู่อาศัยที่มีพื้นผิวแข็งในน่านน้ำชายฝั่งที่ระดับความลึก 1 ถึง 75 เมตร (5 ถึง 245 ฟุต) ปัจจุบันเป็นสมาชิกเพียงชนิดเดียวที่รู้จักในสกุลนี้^{[ 2 ]}

บาร์เลตต์ (1848) เขียนว่า "[Tautaug] เป็นคำในภาษาพื้นเมืองอเมริกัน และสามารถพบได้ในหนังสือKey to the Indian Language ของ โรเจอร์ วิลเลียมส์ " ชื่อนี้มาจาก ภาษา แนร์ราแกน เซตต์ เดิมที คือ tautauog (พหูพจน์ของtaut ) นอกจากนี้ยังเรียกอีกชื่อว่า "ปลาพอร์จี้ดำ" ( เทียบกับปลาพอร์จี้ดำญี่ปุ่น ) "ปลาชับ" ( เทียบกับ ปลา ชับน้ำจืด) "ปลานางรม" (ในนอร์ทแคโรไลนา) หรือ "ปลาดำ" (ในนิวยอร์ก/นิวเจอร์ซีย์ นิวอิงแลนด์)

ปลาเทาทอกมีสีน้ำตาลและเขียวมะกอกเข้ม มีจุดด่างสีขาว ลำตัวอวบอ้วนและยาว น้ำหนักโดยทั่วไปอยู่ที่ 0.5 ถึง 1.5 กิโลกรัม (1 ถึง 3 ปอนด์) และมีความยาวและน้ำหนักสูงสุด 90 เซนติเมตร (3 ฟุต) และ 13.1 กิโลกรัม (28 ปอนด์ 14 ออนซ์) ตามลำดับ

ทาโทกมีการปรับตัวหลายอย่างเพื่อการดำรงชีวิตในและรอบๆ พื้นที่ที่เป็นหิน พวกมันมีริมฝีปากที่หนาและยืดหยุ่นได้ และขากรรไกรที่ทรงพลัง ด้านหลังลำคอของพวกมันมีฟันชุดหนึ่งที่คล้ายกับฟันกราม ฟันเหล่านี้ใช้ในการจับและบดขยี้เหยื่อ เช่นหอยและกุ้งนอกจากนี้ผิวหนังของพวกมันยังมีลักษณะคล้ายยางและมีเมือกหนาปกคลุม ซึ่งช่วยปกป้องพวกมันเมื่อว่ายน้ำท่ามกลางโขดหิน^{[ 3 ]}

การวางไข่เกิดขึ้นนอกชายฝั่งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน ไข่จะฟักและเจริญเติบโตขณะลอยไปตามกระแสน้ำ ลูกปลาทั้งหมดจะอาศัยอยู่ในน้ำตื้นที่ได้รับการปกป้อง และอาศัยและซ่อนตัวอยู่ในสาหร่าย ทะเล ผักกาดทะเลหรือ แหล่ง หญ้าทะเลเพื่อป้องกันตัว และมีสีเขียวเพื่อพรางตัว ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง พวกมันจะเคลื่อนตัวออกไปนอกชายฝั่งและจำศีลในฤดูหนาวโดยลดกิจกรรมลง

Goode (1884) กล่าวว่า "ปลาทาโทกเป็นปลาที่นิยมรับประทานมาโดยตลอด โดยเฉพาะในนิวยอร์ก เนื้อปลามีสีขาว แห้ง และมีรสชาติที่นุ่มนวล" ^{[ 4 ]}

เดวิดสันแนะนำให้นำไปย่าง อบ และใช้ในซุปปลา^{[ 5 ]}

ปลาทาโทกเป็นที่นิยมในหมู่นักตกปลา แต่ก็ขึ้นชื่อว่าเป็นปลาที่จับยากเป็นพิเศษ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะมันมักอาศัยอยู่ตามโขดหินและโครงสร้างอื่นๆ ที่อาจทำให้สายเบ็ดของนักตกปลาติดได้ เหยื่อที่นิยมใช้ตกปลาทาโทก ได้แก่ปูเขียวปูชายฝั่งเอเชีย ปูแสมหอยลาย กุ้งหอยแมลงภู่หนอนทรายและกุ้งมังกรการตกปลา ทาโทกอาจยากขึ้นอีกเนื่องจากนักตกปลามักจะพยายามเกี่ยวเบ็ดทันทีที่รู้สึกว่าปลา มากินเหยื่อ แทนที่จะรอให้ปลาทาโทกกลืนเหยื่อก่อน ควรใช้ชุดเบ็ดที่มีลูกปัด ตัวหมุน และตะขอให้น้อยที่สุด เพื่อป้องกันการพันกันกับโขดหิน แนวปะการัง หรือซากเรือที่ปลาทาโทกมักอาศัยอยู่

เนื่องจากพบพวกมันในซากเรืออับปาง นักดำน้ำจึงมักพบเห็นพวกมัน นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในหมู่นักล่าปลา ด้วย ฉมวก อีกด้วย

การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโตที่ช้าทำให้ปลาทาโทกมีความเสี่ยงต่อการจับปลา มากเกินไป การจัดการสายพันธุ์นี้เน้นการลดอัตราการตายจากการทำประมง รวมถึงการจำกัดอุปกรณ์ ขนาด ปริมาณที่ครอบครอง และฤดูกาลจับปลาที่จำกัด ปัจจุบันสถาบันบลูโอเชียนแนะนำให้ผู้บริโภคหลีกเลี่ยงการรับประทานปลาชนิดนี้ เนื่องจากประชากรอยู่ในระดับต่ำซึ่งไม่ถือว่ายั่งยืน^{[ 6 ]}

ประมาณปี พ.ศ. 2463 มีการเก็บเกี่ยวได้ 750 ตันต่อปีนอกชายฝั่งนิวอิงแลนด์^{[ 7 ]}

• ปลาแบล็กฟิช
• คันเนอร์

• Dixon, MS "การใช้ SCUBA และเส้นสำรวจแบบมีจุดเพื่อนับจำนวนปลาแนวปะการังในเขตอบอุ่น"ใน: Maney, EJ Jr. & Ellis, CH Jr. (บรรณาธิการ) การดำน้ำเพื่อวิทยาศาสตร์...1997การประชุมวิชาการดำน้ำทางวิทยาศาสตร์ประจำปีครั้งที่ 17 มหาวิทยาลัยนอร์ทอีสเทิร์น บอสตัน แมสซาชูเซตส์: รายงานการประชุมของสมาคมวิทยาศาสตร์ใต้น้ำแห่งอเมริกา (AAUS) สืบค้นเมื่อ2009-02-20{{cite journal}}: CS1 maint: บริการเก็บถาวรที่เลิกใช้แล้ว ( ลิงก์ )
• "เทาทอก" สารานุกรมสากลฉบับใหม่ค.ศ. 1905