กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 2 นาที

ทิกนาเนลโล (ไวน์)

Tignanelloเป็นชื่อที่ตั้งขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 สำหรับไวน์ ใหม่ ที่ผลิตโดยโรงบ่มไวน์เก่าแก่Antinori (ผู้ผลิตไวน์ตั้งแต่ปี 1385) และตั้งชื่อตามพื้นที่การผลิต Tenuta di Tignanello...

ทิกนาเนลโล (ไวน์)

2003 แอนติโนริ ทิกาเนลโล
กล่องขวดทิกนาเนลโล

Tignanelloเป็นชื่อที่ตั้งขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 สำหรับไวน์ ใหม่ ที่ผลิตโดยโรงบ่มไวน์เก่าแก่Antinori (ผู้ผลิตไวน์ตั้งแต่ปี 1385) [ 1 ]และตั้งชื่อตามพื้นที่การผลิต Tenuta di Tignanello ในเมืองSan Casciano ใน Val di Pesa Tignanello ผลิตขึ้นในปี 1971 และเป็นหนึ่งในไวน์แดงชนิดแรกที่ผลิตในพื้นที่โดยไม่ใช้องุ่นขาว[ 2 ]และใช้พันธุ์องุ่น Cabernet Sauvignon และ Cabernet Franc Tignanello ถือเป็นผู้บุกเบิกนวัตกรรมของไวน์ชั้นนำของอิตาลีสมัยใหม่ หรือที่เรียกว่าSuper Tuscansและมีบทบาทสำคัญในการกำหนดรูปแบบการปลูกองุ่น ของ อิตาลี

พื้นหลัง

Tignanello ได้รับรางวัลระดับนานาชาติและได้รับการจัดอันดับอยู่ใน 10 อันดับแรกของนิตยสารWine Spectatorหลาย ครั้ง [ 3 ]

ไวน์นี้ผลิตขึ้นครั้งแรกในปี 1970 โดยปิเอโร อันติโนริ มีลักษณะเด่นคือการผสมผสาน องุ่น คาเบอร์เนต์โซวิญงและคาเบอร์เนต์ฟรังก์เข้ากับองุ่นซานโจเวเซแบบดั้งเดิม และบ่มในถังไม้โอ๊คชนิดหนึ่งที่เรียกว่าบาร์ริคซึ่งแตกต่างจากระเบียบปฏิบัติทางประวัติศาสตร์ของ ไวน์ คิอันติคลาสสิกDOCGที่กำหนดโดยเบ็ตติโน ริกาโซลีด้วยเหตุนี้จึงสูญเสียการกำหนด DOC และคงไว้ซึ่งการระบุทั่วไปว่าเป็นไวน์สำหรับดื่มบนโต๊ะอาหารจนกระทั่งปี 1994 เมื่อได้รับ เครื่องหมายรับรองทางภูมิศาสตร์เชิง แนะนำ (Indicazione Geografica Tipica )

หลังจากการทดลองครั้งแรกในปี 1975 องุ่นขาวถูกกำจัดออกไปทั้งหมด ปัจจุบันส่วนประกอบคือSangiovese 80% , Cabernet Sauvignon 15% และ Cabernet Franc 5% โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์ 13.50% อัตราส่วนระหว่างองุ่นนี้ได้รับการรักษาไว้ตั้งแต่ปี 1995 ยกเว้นช่วงปี 2001-2006 ซึ่งเปอร์เซ็นต์ของ Sangiovese เพิ่มขึ้นเป็น 85% โดยลด Cabernet Sauvignon ลงเหลือ 10% [ 4 ]ในทางปฏิบัติ ไวน์นี้ร่วมกับSassicaiaเป็นไวน์ต้นแบบของSuper Tuscanที่ได้รับรางวัลมากมายทั่วโลก

การอ้างอิงทางวัฒนธรรม

ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Tignanello_(wine)&oldid=1318502662 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ทิกนาเนลโล (ไวน์)

Tignanelloเป็นชื่อที่ตั้งขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 สำหรับไวน์ ใหม่ ที่ผลิตโดยโรงบ่มไวน์เก่าแก่Antinori (ผู้ผลิตไวน์ตั้งแต่ปี 1385) และตั้งชื่อตามพื้นที่การผลิต Tenuta di Tignanello...

พื้นหลัง

Tignanello ได้รับรางวัลระดับนานาชาติและได้รับการจัดอันดับอยู่ใน 10 อันดับแรกของนิตยสาร Wine Spectator หลาย ครั้ง [ 3 ]

การอ้างอิงทางวัฒนธรรม

ไวน์ Tignanello เป็นแรงบันดาลใจให้กับการตั้งชื่อบล็อกไลฟ์สไตล์ ("The Tig") ที่ Meghan Markle ดำเนินการ(ก่อนการแต่งงานกับราชวงศ์) ตั้งแต่ปี 2014-2016 [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] ชื่อนี้อาจมาจากเทพี ทิเนีย ของชาวอีทรู เรีย ซึ่งเทียบเท่ากับ ซุ ส ดึงข้อมูลมาจาก "...