ทินโต เด เวราโน
Tinto de verano ( ภาษาสเปน : /tin.toðeβeˈɾa.no/ , แปลตรงตัวว่า ' ไวน์แดงแห่งฤดูร้อน' ) เป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ที่ทำจากไวน์ เป็นที่นิยมในสเปน โดย ทั่วไป แล้วจะประกอบด้วย ไวน์แดง 1 ส่วนและโซดา 1 ส่วน ซึ่งมักจะเป็นรสเลมอน แบรนด์ดั้งเดิม เช่นSandevidซึ่งเป็นแบรนด์ไวน์ฤดูร้อนแบรนด์แรกในสเปน สามารถเลียนแบบได้โดยการผสมSpriteหรือ7-Upกับน้ำโซดาเครื่องดื่มนี้เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง และมักจะตกแต่งด้วยมะนาวหรือส้มฝาน
บางครั้งมีการเติม เหล้ารัมลงในเครื่องดื่ม[ 1 ]รูปแบบอื่นๆ ได้แก่ ไวน์แดงผสมกับโซดามะนาว โซดาส้ม หรือมะนาวขมไวน์โรเซ่ผสมกับโซดามะนาวหรือโซดาส้ม และไวน์แดงผสมกับโคล่า (เรียกว่าคาลิโมโช )
เครื่องดื่มชนิดนี้มีต้นกำเนิดในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เมื่อเฟเดริโก วาร์กัส ได้สร้างสรรค์เครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างไวน์แดงและโซดาสำหรับลูกค้าของเขาที่ร้าน Venta Vargas ในเมืองกอร์โดบา ประเทศสเปนในตอนแรกเครื่องดื่มนี้มีชื่อว่าun Vargasแต่ต่อมาไม่นานก็เป็นที่รู้จักในชื่อTinto de Verano [ 2 ]
แตกต่างจากซังเกรียเครื่องดื่มไวน์แดงอีกชนิดหนึ่งจากสเปน ทินโต เด เวราโน ไม่มีส่วนผสมของผลไม้อบเชยหรือส่วนผสมพิเศษอื่นๆ
ตามชื่อที่บ่งบอก ตินโต เด เวราโน (Tinto de Verano) มักเสิร์ฟในช่วงฤดูร้อน สามารถผสมเองหรือซื้อแบบบรรจุขวดสำเร็จรูปจากซูเปอร์มาร์เก็ตก็ได้ ในคอสตาเดลโซลและภูมิภาคทางใต้ของสเปนอื่นๆ ตินโต เด เวราโนเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่คนท้องถิ่น ในขณะที่ ซังเกรีย ( Sangria)ถือว่าเป็นเครื่องดื่มเชิงพาณิชย์และ "สำหรับนักท่องเที่ยว" มากกว่า ตินโต เด เวราโนยังพบได้ทั่วไปในงานปาร์ตี้ งานเทศกาล และบาร์เล็กๆที่มีราคาไม่แพงและดื่มกันในปริมาณมาก