หางม้าหัวใหญ่
สถานะการอนุรักษ์
ความเสี่ยงต่ำ ( IUCN 3.1 ) [ 1 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	สคอมบริฟอร์มส์
ตระกูล:	ตริคิอูริดา
ประเภท:	ทริคิอุรัส
สายพันธุ์:	ที. เลปทูรัส
ชื่อทวินาม
ทริคิอุรัส เลปตูรัส ลินเนียส , 1758
คำพ้องความหมาย
Trichiurus coxii RamsayและOgilby , 1887 Trichiurus nitens Garman , 1899 Trichiurus argenteus Shaw , 1803 Trichiurus lajor Bleeker , 1854 Trichiurus malabaricus Day , 1865 Trichiurus coxii Ramsay & Ogilby, 1887

ปลาหางยาวหัวโต ( Trichiurus lepturus ) หรือปลาเข็มขัดเป็นสมาชิกของ วงศ์ ปลาคัตลาส (Trichiuridae) ชนิดนี้พบได้ทั่วไปในมหาสมุทรเขตร้อนและเขตอบอุ่นทั่วโลก^{[ 1 ] [ 2 ]}การจำแนกทางอนุกรมวิธานยังไม่ได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์ และประชากรในมหาสมุทรแอตแลนติก มหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออก และมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ เรียกอีกอย่างว่าปลาคัตลาสแอตแลนติกและปลาคัตลาสแปซิฟิกตามลำดับ ปลาล่าเหยื่อที่มีลำตัวยาวนี้เป็นแหล่งอาหารสำคัญของการประมง^{[ 3 ]}

ปลาหางยาวหัวโตมีสีฟ้าอมเงินคล้ายเหล็ก และจะเปลี่ยนเป็นสีเทาเงินหลังจากตาย^{[ 3 ]}ครีบโดยทั่วไปจะโปร่งแสงและอาจมีสีเหลืองอ่อน^{[ 3 ]}ปลาหางยาวหัวโตมีรูปร่างยาวเรียวและมีหางแหลมบาง (พวกมันไม่มีหางปลาในรูปแบบปกติ) ดวงตามีขนาดใหญ่ และปากขนาดใหญ่มีฟันแหลมยาวคล้ายเขี้ยว^{[ 3 ]}

หางยาวหัวโตมีน้ำหนักถึง 6 กก. (13 ปอนด์ 4 ออนซ์) ^{[ 4 ]}และยาว 2.34 ม. (7 ฟุต 8 นิ้ว) ^{[ 2 ]}ส่วนใหญ่ยาวเพียง 0.5–1 ม. (1 ฟุต 8 นิ้ว – 3 ฟุต 3 นิ้ว) ^{[ 3 ]}แม้ว่าในออสเตรเลียพวกมันจะยาวถึง 1.5–1.8 ม. (4 ฟุต 11 นิ้ว – 5 ฟุต 11 นิ้ว) เป็นประจำก็ตาม^{[ 4 ]}

ปลาหางยาวหัวใหญ่พบได้ทั่วโลกในมหาสมุทรเขตร้อนและเขตอบอุ่น^{[ 2 ]}ในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออก พบได้ตั้งแต่ทางตอนใต้ของสหราชอาณาจักรไปจนถึงแอฟริกาใต้ รวมถึงทะเลเมดิเตอร์เรเนียน^{[ 1 ] [ 5 ]}ในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันตก พบได้ตั้งแต่เวอร์จิเนีย (บางครั้งเคปคอด ) ไปจนถึงอาร์เจนตินาตอนเหนือ รวมถึงทะเลแคริบเบียนและอ่าวเม็กซิโก^{[ 1 ] [ 6 ]} ในมหาสมุทร แปซิฟิกตะวันออก พบได้ตั้งแต่ทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนียไปจนถึงเปรู^{[ 1 ]}แพร่หลายใน ภูมิภาค อินโด-แปซิฟิกพบได้ตั้งแต่ทะเลแดงไปจนถึงแอฟริกาใต้ ญี่ปุ่น ชายฝั่งทั้งหมดของออสเตรเลีย (ยกเว้นแทสเมเนียและวิกตอเรีย ) และฟิจิแต่ไม่พบในมหาสมุทรแปซิฟิกตอนกลาง รวมถึง^{ฮาวาย} [ 1 ^{] [ 3 ] [ 7 ]ประชากรบาง}กลุ่มอพยพ [ ^{3 ]}

การศึกษาเกี่ยวกับปลาหางยาวหัวโตในช่องแคบบุนโกะ ทางตอนใต้ของญี่ปุ่น ระบุว่าอุณหภูมิน้ำที่เหมาะสมที่สุดคือ 20–24 °C (68–75 °F) ^{[ 8 ]}จากข้อมูลการจับปลาในช่องแคบเชจูของเกาหลีใต้ พบว่าปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในน้ำที่อุ่นกว่า 14 °C (57 °F) เป็นหลัก ในขณะที่การจับปลาในน้ำที่เย็นกว่านั้นมีน้อย^{[ 9 ]}นอกชายฝั่งทางตอนใต้ของบราซิล ปลาชนิดนี้ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในน้ำที่อุ่นกว่า 16 °C (61 °F) ^{[ 10 ]}และจะไม่พบในน้ำที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า 10 °C (50 °F) ^{[ 1 ]}ปลาหางยาวหัวโตชอบอาศัยอยู่ในบริเวณชายฝั่งที่ค่อนข้างตื้นมากกว่าพื้นโคลน^{[ 1 ]}แต่บางครั้งก็เข้าไปในปากแม่น้ำและมีการบันทึกว่าพบที่ความลึก 0 ถึง 589 เมตร (0–1,932 ฟุต) ^{[ 2 ]}ในน่านน้ำยุโรป บันทึกส่วนใหญ่อยู่ที่ระดับความลึก 100 ถึง 350 เมตร (330–1,150 ฟุต) ^{[ 5 ]}นอกชายฝั่งทางใต้ของบราซิล ปลาหางยาวพบมากที่สุดที่ระดับความลึก 40 ถึง 120 เมตร (130–390 ฟุต) ^{[ 10 ]}มีการบันทึกว่าพบที่ระดับความลึก 55 ถึง 385 เมตร (180–1,263 ฟุต) ในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออก^{[ 3 ]}และในช่องแคบบุนโกะทางตอนใต้ของญี่ปุ่น พบปลาหางยาวเป็นหลักที่ระดับความลึก 60 ถึง 280 เมตร (200–920 ฟุต) แต่พบมากที่สุดที่ระดับความลึก 70 ถึง 160 เมตร (230–520 ฟุต) ^{[ 8 ]}พวกมันส่วนใหญ่เป็นปลาที่อาศัยอยู่ ทั้งบนพื้นทะเลและในน้ำลึก แต่อาจปรากฏตัวที่ผิวน้ำในเวลากลางคืน^{[ 1 ]}

แม้ว่ามักจะถือว่าเป็นสายพันธุ์เดียวที่แพร่หลายมาก^{[ 2 ]}แต่ก็มีการโต้แย้งว่าเป็นกลุ่มสายพันธุ์ที่ประกอบด้วยหลายสายพันธุ์ โดยกลุ่มหลักอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติก (ปลาคัตลาสแอตแลนติก) มหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออก (ปลาคัตลาสแปซิฟิก) มหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ (ปลาคัตลาสญี่ปุ่น) และอินโด-แปซิฟิก หากแยกออกมหาสมุทรแอตแลนติกจะยังคงใช้ชื่อวิทยาศาสตร์ว่าT. lepturusเนื่องจากแหล่งที่พบต้นแบบอยู่บริเวณนอกชายฝั่งเซาท์แคโรไลนามหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ ( ทะเลญี่ปุ่นและทะเลจีนตะวันออก ) มีความแตกต่างในด้านสัณฐานวิทยา สัณฐานวิทยาเชิงปริมาณและพันธุกรรมและบางครั้งก็ได้รับการยอมรับว่าเป็นT. japonicus [ ^{11 ] [ 12 ] ความ}แตกต่างด้านสัณฐานวิทยาและสัณฐานวิทยาเชิงปริมาณยังแสดงให้เห็นในประชากรของมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออก (แคลิฟอร์เนียถึงเปรู) ทำให้บางคนยอมรับว่าเป็นT. nitens ^{[ 13 ]} FishBaseไม่ยอมรับT. japonicusหรือT. nitens ว่าเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน โดยถือว่าเป็นชื่อพ้องของT. lepturus [ ^{2 ]} แต่ Catalog of Fishesยอมรับว่าเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน[ ^{14 ] IUCN}ยอมรับ ประชากรใน มหาสมุทรแอตแลนติกตะวันออกว่าเป็นสายพันธุ์ที่แตกต่าง ซึ่งปัจจุบันยังไม่ได้มีการอธิบาย^{[ 1 ] โดย}อิงจากหลักฐานทางพันธุกรรมที่แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างระหว่างประชากรในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันตกและตะวันออก^{[ 1 ]}อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้จะต้องทำให้T. japonicus , T. nitensและประชากรในอินโด-แปซิฟิกได้รับการยอมรับว่าเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกันด้วย ซึ่งจะจำกัดT. lepturusให้อยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันตกเท่านั้น (ซึ่งขัดแย้งกับ IUCN ^{[ 1 ]} ) เนื่องจากสายพันธุ์เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างที่มากกว่า^{[ 15 ]}

จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแยกและการตั้งชื่อที่ เป็นไปได้ ของประชากรอินโด-แปซิฟิก จากการศึกษาmtDNAซึ่งอย่างไรก็ตามขาดตัวอย่างจากส่วนใต้ของมหาสมุทรแปซิฟิกและมหาสมุทรอินเดีย มีสามชนิดในอินโด-แปซิฟิก ได้แก่T. japonicus (พบเฉพาะบริเวณชายขอบของภูมิภาค ดูขอบเขตข้างต้น) T. lepturus (แปซิฟิกตะวันตกและมหาสมุทรอินเดียตะวันออก; พบชนิดนี้ในมหาสมุทรแอตแลนติกด้วย) และชนิดสุดท้ายที่เรียกเบื้องต้นว่าTrichiurus sp. 2 (มหาสมุทรอินเดีย และทะเลจีนตะวันออกและใต้ ) ^{[ 15 ] [ 16 ]}เป็นไปได้ว่าTrichiurus sp. 2 เท่ากับT. nanhaiensis ^{[ 17 ]}ชื่อT. coxiiและT. haumelaถูกใช้สำหรับประชากรนอกชายฝั่งออสเตรเลียและในอินโด-แปซิฟิก ตามลำดับ แต่ยังขาดหลักฐานที่แน่ชัดที่สนับสนุนความถูกต้องของพวกมันในฐานะชนิด^{[ 12 ] [ 15 ]}

ปลาวัยอ่อนจะเข้าร่วมการอพยพแนวตั้งตามรอบวันโดยขึ้นมาหากินเคยและปลาขนาดเล็กในเวลากลางคืน และกลับลงสู่ก้นทะเลในเวลากลางวัน^{[ 18 ]}รูปแบบการเคลื่อนไหวนี้จะกลับกันกับปลาโตเต็มวัยขนาดใหญ่ ซึ่งส่วนใหญ่กินปลาเป็นอาหาร^{[ 2 ] [ 3 ]}เหยื่ออื่นๆ ที่ทราบกันดี ได้แก่ปลาหมึกและกุ้ง และปลาโตเต็มวัยที่เป็นสัตว์กินเนื้ออย่างมากมักจะกินปลาวัยอ่อน ด้วยกันเอง ^{[ 19 ]}ปลาหางยาวหัวใหญ่ มักพบเป็นฝูง ขนาดใหญ่และหนาแน่น ^{[ 7 ] [ 20 ]}

การวางไข่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ เนื่องจากตัวอ่อนชอบน้ำที่อุ่นกว่า 21 °C (70 °F) และจะไม่มีตัวอ่อนเลยที่อุณหภูมิต่ำกว่า 16 °C (61 °F) ดังนั้น การวางไข่จึงเกิดขึ้นได้ตลอดทั้งปีในเขตร้อน แต่โดยทั่วไปจะเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนในเขตที่หนาวเย็นกว่า^{[ 21 ]}ในช่วงฤดูวางไข่ ตัวเมียแต่ละตัวจะวางไข่ลอยน้ำหลายพันฟอง ซึ่งจะฟักออกมาหลังจากสามถึงหกวัน^{[ 3 ]}ในทะเลญี่ปุ่น ส่วนใหญ่จะเจริญเติบโตเต็มที่เมื่ออายุสองปี แต่บางตัวก็โตเต็มที่แล้วหลังจากหนึ่งปี^{[ 3 ]}อายุที่บันทึกไว้ที่มากที่สุดคือ 15 ปี^{[ 2 ]}

ปลาหางยาวหัวใหญ่เป็นสายพันธุ์เชิงพาณิชย์ที่สำคัญ โดยมีรายงานปริมาณการจับมากกว่า 1.3 ล้านตันในปี 2552 ทำให้เป็นสายพันธุ์ปลาที่จับได้มากเป็นอันดับที่ 6 [ 23 ^{]สายพันธุ์}นี้ถูกจับได้ทั่วทั้งพื้นที่การกระจายพันธุ์ โดยทั่วไปจะใช้อวนลากพื้นหรืออวนลากชายหาดแต่ก็มีการใช้วิธีการอื่นๆ อีกมากมาย^{[ 1 ]}ในปี 2552 ปริมาณการจับที่มากที่สุด (1.2 ล้านตัน) รายงานโดยจีนและไต้หวันจากมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ ( พื้นที่ประมง FAO 61) ปริมาณการจับที่มากเป็นอันดับถัดมามีรายงานจากเกาหลีใต้ ญี่ปุ่น และปากีสถาน^{[ 23 ]}ประเทศอื่นๆ อีกมากมายที่จับได้เป็นประจำ ได้แก่ แองโกลา ไนจีเรีย เซเนกัล มอริเตเนีย โมร็อกโก บราซิล ตรินิแดด โคลอมเบีย เม็กซิโก ทางตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา อิหร่าน^{[ 1 ]}อินเดีย^{[ 20 ]}และออสเตรเลีย^{[ 4 ​​]}

ในเกาหลี ปลาหางยาวหัวโตเรียกว่ากัลชี ( 갈치 ) โดยที่กัล ( 갈 ) มาจาก ภาษา เกาหลีกลางกัลห์ ( 갏 ) ซึ่งหมายถึง "ดาบ" และ-ชี ( 치 ) เป็นคำต่อท้ายสำหรับ "ปลา" ^{[ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]}นิยมนำมาทอดหรือย่าง ในญี่ปุ่น ซึ่งรู้จักกันในชื่อทาจิอุโอ ("太刀(tachi)": ดาบ, "魚(uo)": ปลา) มีการจับปลาชนิดนี้มาเป็นอาหารและรับประทานแบบย่างหรือดิบเป็นซาชิมินอกจากนี้ยังเรียกว่า "ปลาดาบ" ในโปรตุเกสและบราซิล ( peixe-espada ) ซึ่งนิยมรับประทานแบบย่างหรือทอด เนื้อปลามีความแน่นแต่ก็อ่อนนุ่มเมื่อปรุงสุก มีกลิ่นคาวปลาในระดับปานกลางและมีน้ำมันน้อย ปลาหางยาวหัวใหญ่เป็นปลาที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่งตรงที่สามารถเลาะกระดูกออกได้ค่อนข้างง่าย

• 
  การตากผ้าที่เมืองค็อกซ์บาซาร์ ประเทศบังกลาเทศ
• 
  คัลชิกุยเกาหลี(ผมหางใหญ่ย่าง)
• 
  คัลชิโฮเกาหลี(ผมหางม้าดิบ)
• 
  คัลชิ-โจริมเกาหลี(เคี่ยวผมหัวโต)
• 
  Kripik Beledang (ผมชุบแป้งและทอด) จากเบงกูลูประเทศอินโดนีเซีย
• 
  โอชิซูชิแบบญี่ปุ่นที่มีหางผม

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับTrichiurus lepturus

• "Trichiurus lepturus" . ระบบข้อมูลอนุกรมวิธานแบบบูรณาการ. สืบค้นเมื่อ11 มีนาคม 2549 .