Butter
เนย
โรงงานผลิตครีม
Butterโรงงาน ผลิต ผลิตภัณฑ์นมหรือชีสเป็นสถานที่แปรรูปนมและครีม รวมถึงผลิตเนยและชีส โดยจะแยกครีม ออกจากนมสด และทำการพาสเจอร์ไรส์ กับนมพร่องมันเนยและครีมแยกกัน นม สด
เนยจากนมจามรี
Bhutanese cuisineเนยจามรี ( ภาษาทิเบตมาตรฐาน : འབྲི་མར། ; ภาษาจีน :酥油) เป็นที่นิยมในภูมิภาคที่จามรีเลี้ยงเป็นแหล่งผลิตภัณฑ์นม หลัก นมจามรี มี ปริมาณไขมันเกือบสองเท่าของนมวัว...
Butterfat
ButterButterfat or milkfat is the fatty portion of milk. Milk and cream are often sold according to the amount of butterfat they contain.
การตีเนย
Butterการตีเนยคือกระบวนการเขย่าครีมหรือนมสดเพื่อทำเนยโดยปกติจะใช้เครื่องมือที่เรียกว่าเครื่องปั่นเนยในยุโรปตั้งแต่ยุคกลางจนถึงการปฏิวัติอุตสาหกรรมเครื่องปั่นเนยส่วนใหญ่มักเป็นเพียงถังที่...
เนยบึง
Bogsเนยบึงเป็น สาร คล้ายขี้ผึ้ง โบราณ ที่พบฝังอยู่ในบึงพีท โดยเฉพาะในไอร์แลนด์และสกอตแลนด์ น่าจะเป็นวิธีการทำและถนอมเนย แบบโบราณ เนยบึงบางก้อนที่ทดสอบแล้วทำจากนม...
บิสโคชิโต
American cookiesบิสโคชิโตหรือบิสโคชิโตเป็นคุกกี้เนยกรอบแบบนิวเม็กซิโก ที่ทำจากไขมันหมู ปรุงรสด้วย น้ำตาลอบเชยและโป๊ยกั๊ก แป้งจะถูกรีดให้บางและตัดเป็นรูปดอกลิลลี่ ไม้กางเขน ของศาสนาคริสต์รูปดาว...
เนยกระเทียม
Butterเนยกระเทียมหรือที่รู้จักกันในชื่อbeurre à la bourguignonneเป็นเนยผสมที่ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารหลายชนิดหรือใช้เป็นเครื่องปรุง...
เบอร์ ดิซิญญี
Butterเนยอิซิญี ( Beurre d'Isigny) ( การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: ; แปลตรงตัวว่า' เนยแห่งอิซิญี' ) เป็นเนยที่ทำจากนมวัวชนิดหนึ่ง ผลิตใน บริเวณ อ่าวเวสและหุบเขาของแม่น้ำที่ไหลลงสู่บริเวณนั้น.
เนย
Butterเนยเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่ทำจากไขมันและโปรตีนซึ่งเป็นส่วนประกอบของครีมที่ตีจนขึ้นฟู มีลักษณะเป็นอิมัลชัน กึ่งแข็ง ที่อุณหภูมิห้องประกอบด้วยไขมันเนย ประมาณ 81%
แลนด์ โอ เลคส์
1921 establishments in MinnesotaLand O'Lakes, Inc. เป็น สหกรณ์การเกษตรของอเมริกาที่สมาชิกเป็นเจ้าของตั้งอยู่ใน เขตชานเมือง มินนิอาโปลิส-เซนต์พอลของอาร์เดนฮิลส์...
เนยใส
Bengali cuisineเนยใส ( ภาษาฮินดี : घी) เป็น เนยที่ผ่านการกรองชนิดหนึ่ง มีต้น กำเนิดในอนุทวีปอินเดียเป็นเนยที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร...
เนยนัวเซ็ตต์
Butterเบอร์รูเซ็ตต์ (การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: , แปลตรงตัว:เนยเฮเซลนัท , แปลอย่างคร่าวๆ:เนยสีน้ำตาล ) เป็นซอสอุ่นชนิด หนึ่ง ที่ใช้ในอาหารฝรั่งเศสสามารถใช้กับอาหารคาว เช่น ผักฤดูหนาว...
เครื่องปั่นเนย
Butterเครื่องปั่นเนยเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการเปลี่ยนครีมให้เป็นเนยซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่าการปั่นเนยกระบวนการนี้ทำโดยวิธีทางกล โดยส่วนใหญ่มักใช้แท่งโลหะเสียบเข้าไปทางฝาเครื่องปั่น
ลูร์แพ็ก
Arla Foods brandsLurpakเป็นแบรนด์เนย ของเดนมาร์ก ที่Arla Foodsเป็นเจ้าของ จำหน่ายในกว่า 75 ประเทศทั่วโลกและเป็นที่รู้จักจากบรรจุภัณฑ์สีเงินอันเป็นเอกลักษณ์ Lurpak ถือกำเนิดขึ้นในเดือนตุลาคม ค.ศ.
เนยสีชมพู
Butterเบอร์โรส เป็น เนยนมหมักที่ผลิตในลักเซมเบิร์กภายใต้เครื่องหมายการค้าแห่งชาติของแกรนด์ดัชชีลักเซมเบิร์ก บางครั้งบริโภคเป็นเนยทาขนมปัง...
ที่ม้วนเนย
Butterเครื่องม้วนเนยเป็นอุปกรณ์ในครัวที่ออกแบบมาเพื่อสร้าง รูปทรง เนย ตกแต่ง สำหรับใช้ตกแต่งอาหาร และยังช่วยเร่งการอ่อนตัวของเนยแข็งเพื่อให้สามารถทาได้ง่ายขึ้น...
เนยขาว
Butterเบอร์บล็อง ( Beurre blanc ) หรือเบอร์นองแตส์( Beurre Nantais ) เป็นซอสเนยอุ่นๆ ที่ทำจากน้ำมะนาว และ/หรือไวน์ขาว ผสมกับหอมแดง แล้วค่อยๆเติมลงคนให้เข้ากัน
แต่งกลิ่นเนยเทียม
Butterสารแต่งกลิ่นรสเนยเทียมเป็นสารแต่งกลิ่นรสที่ใช้เพื่อให้ผลิตภัณฑ์อาหารมีรสชาติและกลิ่นเหมือนเนยอาจมีไดอะเซทิลอะเซทิลโพรพิโอ นิล หรืออะเซโทอินซึ่งเป็นสารประกอบตามธรรมชาติ 3
รายการสเปรด
Butterนี่คือรายชื่อของอาหารประเภทสเปรดสเปรดคืออาหารที่ใช้ทาลงบนอาหาร เช่นขนมปังหรือแครกเกอร์ โดยทั่วไปจะใช้มีด ทา สเปรดถูกเพิ่มลงในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติหรือเนื้อสัมผัสของอาหาร
เบอร์นัวร์
Butterเบอร์นัวร์ (การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: ;ภาษาฝรั่งเศส :เนยดำ ) คือเนย ที่ละลาย แล้วนำไปปรุงด้วยไฟอ่อนจนกระทั่งของแข็งในนมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มมาก เมื่อเกิดเช่นนี้แล้ว จะมีการเติม...
เอชาบเว
Ankole sub-regionเอชาบเว (Eshabwe) คือ เนยใสชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดในเมืองอันโคเล (Ankole)และนิยมใช้เป็นเครื่องปรุงรส เอชาบเว หรือที่รู้จักกันในชื่อซอสเนยใส (ghee sauce)...
นพนิต
Butterเนยใสคือเนย ที่นำ ของแข็งจากนมออกทั้งหมด ผลลัพธ์ที่ได้คือเนยใสสีเหลืองที่สามารถให้ความร้อนได้สูงขึ้นก่อนที่จะไหม้
เนยผสม
Butterเนยผสม ( ภาษาฝรั่งเศส : beurre composé , พหูพจน์beurres composés ) คือส่วนผสมของเนยและส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้เป็นเครื่องปรุงรส ในลักษณะคล้ายกับซอส เนยผสมมีประโยชน์หลากหลาย...
เกลือสำหรับผลิตภัณฑ์นม
Butterเกลือสำหรับผลิตภัณฑ์นมเป็นเกลือปรุงอาหาร (โซเดียมคลอไรด์) ที่ใช้ในการเตรียมเนยและผลิตภัณฑ์ชีส ซึ่งทำหน้าที่เพิ่มรสชาติและทำหน้าที่เป็นสารกัน บูดในอาหาร