Chocolate
ช็อคโกแลต
อ่าน 1 นาทีโครงร่างของช็อกโกแลต
Chocolateช็อกโกแลต – อาหารดิบหรือแปรรูปที่ผลิตจากเมล็ดของต้นโกโก้ เขตร้อน เมล็ดของต้นโกโก้มี รส ขม จัด และต้องนำไปหมักเพื่อปรับปรุงรสชาติ ช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมยอดนิยมในขนมหวานและลูกอม
อ่าน 1 นาทีน้ำพุช็อกโกแลต
Chocolateน้ำพุช็อกโกแลตเป็นอุปกรณ์สำหรับเสิร์ฟช็อกโกแลตฟองดูว์ ตัวอย่างทั่วไปจะมีลักษณะคล้ายกรวย หลายชั้น สูง 2-4 ฟุต (0.61-1.
อ่าน 1 นาทีปฏิทินวันคริสต์มาส
Adventปฏิทินแอดเวนต์ (Advent calendar ) มาจากคำภาษาเยอรมันAdventskalenderใช้สำหรับนับวันแอดเวนต์เพื่อรอคอยวันคริสต์มาสเนื่องจากวันอาทิตย์แรกของแอดเวนต์มีวันที่แตกต่างกันไป...
อ่าน 1 นาทีช็อกโกแลตขาว
Belgian chocolateช็อกโกแลตขาวเป็นช็อกโกแลตที่ทำจากเนยโกโก้น้ำตาลและนมผงมีสีงาช้างและไม่มีสีเข้มเหมือนช็อกโกแลตชนิด อื่นๆ เนื่องจากไม่มีส่วนประกอบที่เป็นของแข็งที่ไม่ใช่ไขมันของโกโก้ ( ผงโกโก้ )...
อ่าน 1 นาทีเนเปิลส์ (ช็อกโกแลต)
1819 establishments in Franceเนเปิลส์ (หรือนาโปลิแตงส์หรือแนปส์ ) เป็น ช็อกโกแลตรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ห่อแยกชิ้น มีรสชาติหลากหลาย มักเสิร์ฟในโรงแรมและร้านกาแฟ (มักเสิร์ฟพร้อม...
อ่าน 1 นาทีคอนชิง
All accuracy disputesการกวน (Conching)เป็นกระบวนการที่ใช้ในการผลิตช็อกโกแลตโดยใช้เครื่องผสมและเครื่องกวนแบบขูดผิวหน้า ซึ่งเรียกว่าคอนเช (conche ) เพื่อกระจายเนยโกโก้ให้ทั่วช็อกโกแลต อย่างสม่ำเสมอ...
อ่าน 1 นาทีช็อกโกแลตบลูม
Chocolateคราบขาวบนช็อกโกแลต (Chocolate bloom)คือคราบสีขาวสองประเภทที่อาจปรากฏบนผิวหน้าของช็อกโกแลตได้แก่ คราบไขมัน (fat bloom) ซึ่งเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของผลึกไขมันในช็อกโกแลต...
อ่าน 1 นาทีช็อกโกแลตชิป
Chocolateช็อกโกแลตชิปหรือช็อกโกแลตมอร์เซล คือชิ้น ช็อกโกแลตหวานขนาดเล็กใช้เป็นส่วนผสมในขนมหวานหลายชนิด (โดยเฉพาะคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและมัฟฟิน ) ในขนมขบเคี้ยวและพบได้น้อยใน อาหาร เช้า บางชนิด.
อ่าน 1 นาทีช็อคโกแลต
Aphrodisiac foodsช็อกโกแลตเป็นอาหารที่ทำจากเมล็ดโกโก้ คั่วและบด อาจอยู่ในรูปของเหลว ของแข็ง หรือเป็นเนื้อครีม สามารถรับประทานได้โดยตรง หรือใช้ปรุงแต่งรสชาติอาหารอื่นๆ
อ่าน 1 นาทีเมลังเจอร์
Chocolateเครื่องบดหิน (หรือmelangeurมาจากภาษาฝรั่งเศส: mélangeurแปลว่า "เครื่องปั่น") คือเครื่องบดหินที่ใช้ใน การทำ ช็อกโกแลตโดยทั่วไปประกอบด้วยล้อหินแกรนิตสองล้อ...
อ่าน 1 นาทีเหรียญช็อกโกแลต
Chinese New Year foodsช็อกโกแลตเหรียญหรือช็อกโกแลตเงินคือช็อกโกแลตที่หุ้มด้วยฟอยล์ มีรูปร่างเหมือนเหรียญโดยทั่วไปทำจากช็อกโกแลตนม และบรรจุในถุงตาข่าย ขนาดเล็กตาม ธรรมเนียม
อ่าน 1 นาทีกานาช
CS1 French-language sources (fr)กานาช ( UK : / ɡəˈnæʃ / , US : / ɡəˈnɑːʃ / ; ฝรั่งเศส: ) คือน้ำตาลเคลือบน้ำตาลไอซิ่งซอสหรือไส้สำหรับขนมอบและขนมหวานอื่นๆที่ทำจากช็อกโกแลตและครีม
อ่าน 1 นาทีช็อกโกแลตคูแวร์ตูร์
Chocolateช็อกโกแลตคูเวอร์เจอร์ ( / ˈ k uː . v ər . tʃ ʊər / ) เป็นช็อกโกแลตที่มีปริมาณเนยโกโก้ สูงกว่า (32–39%) เมื่อเทียบกับช็อกโกแลตสำหรับอบหรือรับประทานเนยโกโก้ที่เพิ่มขึ้นนี้...
อ่าน 1 นาทีช็อกโกแลตสเปรด
CS1: long volume valueช็อกโกแลตสเปรดเป็น ครีมรส ช็อกโกแลต หวาน ที่นิยมรับประทานโดยทาบนขนมปังและขนมปังปิ้งหรือผลิตภัณฑ์ธัญพืชอื่นๆ เช่นวาฟเฟิ ล แพนเค้กมัฟฟินและพิต้า
อ่าน 1 นาทีประเภทของช็อกโกแลต
CS1 maint: deprecated archival serviceช็อกโกแลตเป็นอาหาร ที่ทำจาก เมล็ดโกโก้คั่วและบดผสมกับไขมัน (เช่นเนยโกโก้ ) และน้ำตาลไอซิ่งเพื่อให้ได้ขนมหวาน ที่เป็นของแข็ง ช็อกโกแลตมีหลายประเภท โดยแบ่งประเภทหลักๆ...
อ่าน 1 นาทีมงเชรี
Brand name food products stubsMon Chéri (ภาษาฝรั่งเศสแปลว่า'ที่รักของฉัน')เป็นชื่อแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักในระดับสากลสำหรับช็อกโกแลตพราลีนที่ผลิตโดยบริษัทFerrero ของอิตาลี
อ่าน 1 นาทีกล่องเลือก
British confectioneryกล่อง ของขวัญรวมของ กินคือกล่องของขวัญที่บรรจุของกินหลากหลายชนิด โดยส่วนใหญ่จะเป็นช็อกโกแลต มักเกี่ยวข้องกับเทศกาลคริสต์มาส โดยเฉพาะในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์
อ่าน 1 นาทีช่างทำช็อกโกแลต
Artisansช่างทำช็อกโกแลตคือบุคคลหรือบริษัทที่ผลิตและจำหน่ายขนมช็อกโกแลตช่างทำช็อกโกแลตแตกต่างจากผู้ผลิตช็อกโกแลตซึ่งสร้างช็อกโกแลตจากเมล็ดโกโก้และวัตถุดิบอื่นๆ...
อ่าน 1 นาทีน้ำเชื่อมช็อกโกแลต
Chocolateน้ำเชื่อมช็อกโกแลตบางครั้งเรียกว่าซอสช็อกโกแลต เป็น เครื่องปรุงรสหวานรสช็อกโกแลตมักใช้เป็นท็อปปิ้งหรือซอสสำหรับของหวาน ต่างๆ...
อ่าน 1 นาทีกระสุนช็อกโกแลต
Australian confectioneryช็อกโกแลตรูปกระสุน (หรือที่รู้จักกันในชื่อลิโคริสรูปกระสุน ) เป็นขนมหวานที่จำหน่ายในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ โดยบริษัทต่างๆ เช่น FYNA Darrell Lea RJ 's Liquorice และCadbury...
อ่าน 1 นาทีวล็อกเคน
ChocolateVlokken ( ภาษาดัตช์แปลว่าเกล็ด ) หรือchocoladevlokken เป็นท็อปปิ้งแซนด์วิช ที่นิยมใช้กันทั่วไปในเนเธอร์แลนด์ Vlok ทำจากช็อกโกแลตและมีลักษณะโค้ง ขนาดประมาณ 0.5 ซม. x 2 ซม. x 0.1 ซม.
อ่าน 1 นาทีเมล็ดโกโก้
CS1: unfit URLเมล็ดโกโก้หรือที่รู้จักกันในชื่อโกโก้ ( / ˈ k oʊ . k oʊ / ) หรือคาเคา ( / k ə ˈ k aʊ / ) คือ เมล็ดที่แห้งและหมัก อย่างสมบูรณ์ ของTheobroma cacaoซึ่งเป็นต้นคาเคา...
อ่าน 1 นาทีคูสแซง เดอ ลียง
CS1 French-language sources (fr)คูแซง เดอ ลียง ( ภาษาฝรั่งเศส: ) เป็นขนมหวานขึ้นชื่อของเมืองลียงประเทศฝรั่งเศสทำจากช็อกโกแลตและมาร์ซิปันสร้างสรรค์โดยโวแซงช่างทำช็อกโกแลตชาวฝรั่งเศส...
อ่าน 1 นาทีเมล็ดโกโก้
Chocolateเมล็ดโกโก้หรือที่รู้จักกันในชื่อโกโก้ ( / ˈ k oʊ . k oʊ / ) หรือคาเคา ( / k ə ˈ k aʊ / ) คือ เมล็ดที่แห้งและหมัก อย่างสมบูรณ์ ของTheobroma cacaoซึ่งเป็นต้นคาเคา...