French breads
ขนมปังฝรั่งเศส
อ่าน 1 นาทีม้วนด่าง
Austrian cuisineขนมปังอบด่างเป็นขนมอบขึ้นชื่อในเยอรมนี (โดยเฉพาะในแคว้นบาวาเรียและสวาเบีย ) ฝรั่งเศส ( แคว้นอัลซาส ) สวิตเซอร์ แลนด์และออสเตรียวิธีการทำคือการแช่ขนมปังใน สารละลาย...
อ่าน 1 นาทีปาน เดอ มี
Bread stubsPain de mie (การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: ⓘ ) คือ ขนมปังขาวหรือขนมปังโฮลวีตที่มีเปลือกบางและนุ่ม ส่วนใหญ่จะขายแบบหั่นเป็นชิ้นและบรรจุห่อในฝรั่งเศสว่า Pain ในภาษา ฝรั่งเศสแปลว่า...
อ่าน 1 นาทีบาแกตต์
CS1 Chinese (Taiwan)-language sources (zh-tw)บาแกตต์ ( / b æ ˈ ɡ ɛ t / ; ฝรั่งเศส: ⓘ ) เป็น ขนมปังชนิดยาวและบางที่มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส ซึ่งโดยทั่วไปทำจากแป้งพื้นฐานที่ไม่มีส่วนผสมของไขมันมาก
อ่าน 1 นาทีรายชื่อขนมปังฝรั่งเศส
CS1 French-language sources (fr)นี่คือรายชื่อขนมปังฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงซึ่งประกอบด้วยขนมปังที่มีต้นกำเนิดในประเทศฝรั่งเศส
อ่าน 1 นาทีฟาลูเช่ (ขนมปัง)
Belgian breadsฟาลูช (Faluche)เป็นขนมปังแบบดั้งเดิมของ ภูมิภาค Nord-Pas-de-Calaisทางตอนเหนือของฝรั่งเศส และ ภูมิภาค Tournaiทางตอนใต้ของเบลเยียม
อ่าน 1 นาทีฟูเอ
AveyronFouée ( การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: ) หรือที่รู้จักกันในชื่อfouace ( )ⓘ ) เป็นขนมปังเนื้อเบาจากทางตะวันตกของฝรั่งเศส (ตูแรนและอองฌูในหุบเขาลัวร์ ปัวตูชาแรนต์)
เพน เพทรี
Braided egg breadsPain petriเป็นขนมปังถักเปียที่มีต้นกำเนิดจากชาวยิวโมร็อกโกซึ่งอบตามประเพณีสำหรับวันสะบาโต วันสะ บาโต ของชาวยิวรวมถึงRosh...
อ่าน 1 นาทีฟูกัส (ขนมปัง)
Anchovy dishesในอาหารฝรั่งเศส fougasse ( การออกเสียงภาษา ฝรั่งเศส: ⓘ (ภาษาอ็อกซิตัน:fogaçaขนมปังชนิดหนึ่งที่มักพบในแคว้นโพรวองซ์แต่ก็พบได้ (โดยมีรูปแบบที่แตกต่างกันไป) ในภูมิภาคอื่นๆ
อ่าน 1 นาทีบริโอช
Braided egg breadsบริออช ( / ˈ b r iː oʊ ʃ / , และUK : / ˈ b r iː ɒ ʃ , b r iː ˈ ɒ ʃ / , US : / b r iː ˈ oʊ ʃ , ˈ b r iː ɔː ʃ , b r iː ˈ ɔː ʃ / , ฝรั่งเศส: ⓘ )
อ่าน 1 นาทีขนมปังกรอบ
American pork dishesขนมปังกรอบถูกกล่าวถึงในนวนิยายเรื่อง To Kill a Mockingbirdมันเป็นของว่างโปรดของสเกาต์ผู้เล่าเรื่อง คาลเพอร์เนีย แม่ครัวประจำบ้าน เตรียมขนมปังกรอบให้สเกาต์หลังจากวันแรกที่โรงเรียน..
อ่าน 1 นาทีปาน เดอ กัมปาญ
French breadsPain de campagne ( การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: , "ขนมปังชนบท") หรือที่เรียกว่า "ขนมปังเปรี้ยวฝรั่งเศส" โดยทั่วไปจะเป็นก้อนกลมขนาดใหญ่ (" miche ")...
อ่าน 1 นาทีบาแกตต์
CS1 Chinese (Taiwan)-language sources (zh-tw)บาแกตต์ ( / b æ ˈ ɡ ɛ t / ; ฝรั่งเศส: ⓘ ) เป็น ขนมปังชนิดยาวและบางที่มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส ซึ่งโดยทั่วไปทำจากแป้งพื้นฐานที่ไม่มีส่วนผสมของไขมันมาก
อ่าน 1 นาทีปาเน่ เดอ เอปิเช่
AnisePain d'épices (ภาษาฝรั่งเศส: ) หรือ pain d'épice (ภาษาฝรั่งเศสแปลว่า 'ขนมปังเครื่องเทศ') เป็นเค้กหรือขนมปังอบเร็วส่วนผสมของมัน ตามพจนานุกรมของสถาบันวิชาการฝรั่งเศส (Le...
อ่าน 1 นาทีขนมปังโรล
Breadsขนมปังโรล เป็น ขนมปังขนาดเล็กรูปทรงยาวรี (หรือกลม สามเหลี่ยม หรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน) เสิร์ฟพร้อมอาหารและรับประทานเปล่าๆ หรือทาเนย...
อ่าน 1 นาทีปาน บรีเอ
Bread stubsปาอิน บรี ( Pain brié) ( การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: ) เป็นขนมปัง แบบดั้งเดิมของ แคว้น นอร์ มังดี ชื่อของมันมาจากกรรมวิธี "การตำ แป้ง " โดยคำว่า "brie" มาจากคำกริยาภาษานอร์มันโบราณ...
อ่าน 1 นาทีฟิเซลล์
Bread stubsA ficelle ( การออกเสียงภาษาฝรั่งเศส: ⓘ ) เป็นขนมปังฝรั่งเศสชนิดหนึ่ง ทำจากยีสต์คล้ายกับบาแกตต์แต่บางกว่ามาก คำว่า ficelle หมายถึง "เส้น" ในภาษาฝรั่งเศส
อ่าน 1 นาทีบูเล่ (ขนมปัง)
Bread stubsBouleมาจากภาษาฝรั่งเศสแปลว่า "ลูกบอล" เป็นรูปทรงดั้งเดิมของขนมปังฝรั่งเศส ที่มีลักษณะคล้าย ลูกบอลแบนๆสามารถทำ Boule ได้โดยใช้แป้ง ชนิดใดก็ได้...