ออลเดรสเซด ( ภาษาฝรั่งเศส : assaisonnéesหรือภาษาฝรั่งเศส : toute garnie ^{[ 1 ]} ) เป็น รสชาติ มันฝรั่งทอดกรอบ ที่ได้ รับความนิยมในแคนาดา^{[ 2 ]}เป็นการผสมผสานระหว่างซอสมะเขือเทศ ซอสบาร์บีคิว ครีมเปรี้ยว หัวหอม เกลือ และน้ำส้มสายชู

แม้ว่าโดยทั่วไปจะเชื่อกันว่ารสชาตินี้มีต้นกำเนิดในแคนาดา แต่ก็ไม่ทราบว่าใครหรือบริษัทใดเป็นผู้นำเสนอมันฝรั่งทอดกรอบรสออลเดรสด์เป็นครั้งแรก บริษัท Yum Yum ซึ่งตั้งอยู่ใน ควิเบก เป็นที่ทราบกันว่าได้สร้างมันฝรั่งทอดกรอบรสนี้ขึ้นในปี 1978 ^{[ 3 ]}คำว่า "ออลเดรสด์" และคำภาษาฝรั่งเศสที่เทียบเท่ากันคือtoute garnieเดิมทีใช้กับพิซซ่า ซึ่งหมายถึง "ใส่ทุกอย่างลงไป" หรูหรา หรือ "จัดเต็ม" ^{[ 1 ]}

คำว่า "all-dressed" ไม่ได้จำกัดอยู่แค่พิซซ่าเท่านั้น แต่ยังแพร่หลายไปถึงมันฝรั่งทอดกรอบ ซึ่งหมายถึงการผสมผสานรสชาติต่างๆ เข้าด้วยกัน เช่น ซอสมะเขือเทศ บาร์บีคิว ครีมเปรี้ยวและหัวหอม และเกลือและน้ำส้มสายชู การอ้างอิงถึงรสชาติ all-dressed ในช่วงแรกๆ มักเกี่ยวข้องกับมันฝรั่งทอดกรอบรสพิซซ่า^{[ 1 ]}

มันฝรั่งทอดกรอบรสรวมทุกอย่างที่เรียกว่าThe Whole Shabangผลิตโดย Keefe Group ซึ่งเป็นผู้จัดหาสินค้าให้กับเรือนจำของอเมริกา และเริ่มวางจำหน่ายให้แก่ประชาชนทั่วไปในปี 2016 ^{[ 4 ]} Frito-Layเริ่มจำหน่ายมันฝรั่งทอดกรอบRuffles รส รวมทุกอย่าง ในสหรัฐอเมริกาในปีเดียวกัน^{[ 5 ]} Co-op Foodในสหราชอาณาจักรเริ่มจำหน่ายมันฝรั่งทอดกรอบรสรวมทุกอย่างรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผลิตภัณฑ์ Irresistible ในปี 2024 ^{[ 6 ]}

Frito-Lay นำมันฝรั่งทอดกรอบ Lay'sรส All Dressed เข้ามาในสหรัฐอเมริกาเป็นครั้งแรกในเดือนมกราคม 2025 รสชาตินี้ได้รับการแนะนำอย่างเป็นทางการในระหว่างโฆษณาในเกม Super Bowl 59 การเปิดตัวมาพร้อมกับการชิงโชคที่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ลุ้นรับรางวัล "วันหยุดพักผ่อนแบบ All-dressed All-Inclusive" ^{[ 7 ] [ 8 ]}

• ชิปซอสมะเขือเทศ
• อาหารแคนาดา