หุบเขาแอปเปิลเกต

แหล่งผลิตไวน์
เขตปลูกองุ่นเพื่อการบริโภคทางตอนใต้ของรัฐโอเรกอน (ภาคใต้)
พิมพ์	เขตปลูกองุ่นอเมริกัน
ปีที่ก่อตั้ง	2000 [ 1 ]
ประสบการณ์หลายปีในอุตสาหกรรมไวน์	156 [ 2 ]
ประเทศ	สหรัฐอเมริกา
ส่วนหนึ่งของ	โอเรกอน , เขตปลูกองุ่นเซาเทิร์นโอเรกอน , เขตปลูก องุ่นโร้กแวลลีย์
ฤดูการเจริญเติบโต	145 วัน[ 3 ]
ภูมิภาคภูมิอากาศ	ภูมิภาคที่ 2
หน่วยความร้อน	2,400-2,700 GDDหน่วย[ 4 ​​] [ 5 ]
ปริมาณน้ำฝน (เฉลี่ยรายปี)	25.2 นิ้ว (640 มม.) [ 2 ]
พื้นที่ทั้งหมด	275,000 เอเคอร์ (430 ตารางไมล์) [ 6 ]
ขนาดของไร่องุ่นที่ปลูก	340 เอเคอร์ (138 เฮกตาร์) [ 1 ]
จำนวนไร่องุ่น	4 [ 1 ]
องุ่นที่ผลิต	คาเบอร์เนต์ ฟรังก์ , คาเบอร์เนต์ โซวิญง , ชา ร์ดอนเนย์ , เมอร์โลต์ , รีสลิง , ซีราห์ , แทนแนต์ , เทมปรา นิลโล , เวอร์เมนติโน , ซินฟานเดล[ 7 ]
จำนวนโรงบ่มไวน์	16 [ 8 ]

Applegate Valleyเป็นเขตปลูกองุ่นอเมริกัน (AVA) ที่ตั้งอยู่ในภูมิประเทศหุบเขา ของแม่น้ำ ApplegateในเขตJacksonและJosephine ทาง ตอนใต้ของรัฐโอเรกอนชื่อของหุบเขามาจากแม่น้ำที่ไหลผ่านเมืองApplegateและใกล้กับเมืองJacksonville เขตปลูกองุ่นนี้ได้รับการจัดตั้งขึ้นเป็น AVA ^ที่ 138 ของประเทศ ที่ 6 ของรัฐ และที่ 2 ของทั้งสองเขต^{[ 9 ]}เมื่อวันที่ 24 ธันวาคม พ.ศ. 2543 โดยสำนักงานแอลกอฮอล์ ยาสูบ และอาวุธปืน (ATF) กระทรวงการคลังหลังจากพิจารณาคำร้องที่ยื่นโดยนาย Barnard E. Smith ประธานสถาบันไวน์แห่งโอเรกอน ในนามของผู้ปลูกองุ่น ในท้องถิ่น ซึ่งเสนอให้จัดตั้งเขตปลูกองุ่นภายในรัฐโอเรกอน ซึ่งจะรู้จักกันในชื่อ "Applegate Valley" ^{[ 2 ]}

พื้นที่ปลูกองุ่นตั้งอยู่ภายในเขตRogue Valley AVAซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1991 และทั้งสองแห่งได้กลายเป็นเขตย่อยภายในเขตSouthern Oregon AVA อันกว้างใหญ่ ในปี 2004 โรงบ่มไวน์แห่งแรกๆ ของโอเรกอน ซึ่งได้รับการบูรณะและเปิดใหม่ในชื่อValley View Wineryได้ก่อตั้งขึ้นในหุบเขา Applegate ภูมิภาคนี้มีไร่องุ่นอยู่ที่ระดับความสูงระหว่าง 1,000 ถึง 1,500 ฟุต (305 ถึง 457 เมตร) เหนือระดับน้ำทะเลและมีอากาศอบอุ่นและแห้งกว่าหุบเขา Illinoisทางตะวันตก แต่มีน้อยกว่าหุบเขา Bear Creekทางตะวันออก^{[ 10 ]} ในช่วงเริ่มต้น มีไร่องุ่น 23 แห่งในหุบเขา โรงบ่มไวน์ที่ได้รับอนุญาต 4 แห่ง และพื้นที่เพาะปลูก 235 เอเคอร์ (95 เฮกตาร์) ในพื้นที่ องุ่นที่เจริญเติบโตได้ดีในบริเวณนี้ ได้แก่ Tempranillo, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tannat, Vermentino, Chardonnay และ Zinfandel ^{[ 7 ]}

แม่น้ำแอปเปิลเกตได้รับการตั้งชื่อตามพี่น้องแอปเปิลเกตคนใดคนหนึ่งหรือมากกว่านั้นที่สำรวจพื้นที่นี้ในปี 1846 ^{[ 11 ]}ปีเตอร์ บริตต์ผู้อพยพจากสวิตเซอร์แลนด์ไปยังไฮแลนด์ รัฐอิลลินอยส์ในปี 1845 ได้เดินทางไปยังพอร์ตแลนด์ รัฐโอเรกอนโดยขบวนเกวียนผ่านเส้นทางโอเรกอนเทรลในปี 1852 จากนั้นเขามุ่งหน้าลงใต้ไปยังสถานที่ที่จะกลายเป็นแจ็กสัน วิลล์ ในหุบเขาโร้กโดยได้รับ แรงดึงดูดจาก ยุคตื่นทองที่เริ่มต้นในปี 1851 ในตอนแรก เขาหาเงินจากการทำเหมืองทองและการขนส่งสัมภาระด้วยลาแต่ในไม่ช้าก็เลิกทำเพื่อกลับไปประกอบอาชีพเดิมคือการถ่ายภาพและการทำสวนเขาได้ก่อตั้ง โรงบ่มไวน์เชิงพาณิชย์แห่งแรกของ แปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือคือไร่องุ่นแวลลีย์วิวในปี 1854 ซึ่งในที่สุดก็ทำให้แจ็กสันวิลล์กลายเป็นศูนย์กลางการผลิตไวน์ ในปี 1880 บริตต์ผลิตไวน์ได้ 1,000 ถึง 3,000 แกลลอนสหรัฐ (3.8 ถึง 11.4 กิโลลิตร) ต่อปี^{[ 12 ]} และรับคำสั่ง ซื้อจากที่ไกลถึงไวโอมิง^{[ 13 ] [ 14 ]} Britt ถือเป็นบิดาแห่งอุตสาหกรรมผลไม้ทางตอนใต้ของโอเรกอน เขายังผลิตและจำหน่ายน้ำผึ้งลูกแพร์ลูกพีชและแอปเปิลรวมถึงองุ่นด้วย เขาพัฒนา ระบบ ชลประทาน อย่างเป็นทางการ ในที่ดินของเขาตั้งแต่ปี 1855 และใช้การรมควันเพื่อป้องกัน ความเสียหาย จากน้ำค้างแข็ง^{[ 13 ]} Britt ยังคงขายองุ่นและไวน์ต่อไปจนกระทั่งเสียชีวิตในปี 1905 ^{[ 15 ]}การปลูกองุ่นในหุบเขาแอปเปิลเกตเติบโตขึ้นเมื่อ AH Carson เริ่มปลูกองุ่นประมาณ 30 เอเคอร์ (12 เฮกตาร์) ตามถนนนอร์ทแอปเปิลเกตในปี 1870 โอเรกอนประกาศใช้กฎหมายห้ามจำหน่ายสุราในปี 1916 สี่ปีก่อนที่การแก้ไขรัฐธรรมนูญครั้งที่ 18จะให้สัตยาบันในระดับประเทศ ทำให้ธุรกิจปลูกองุ่นในท้องถิ่นต้องปิดตัวลงจนถึงปี 1972 เมื่อ Frank Wisnovsky ก่อตั้ง Valley View Vineyards ขึ้นใหม่ในRuch ^{[ 1 ] [ 2 ]}

พื้นที่ปลูกองุ่น Rogue Valley แบ่งออกเป็นสามเขตย่อย ได้แก่ Applegate Valley และหุบเขาอีกสองแห่งที่ยังไม่ได้รับการกำหนดให้เป็น AVA (พื้นที่ปลูกองุ่นคุณภาพสูง) คือIllinois ValleyและBear Creek Valley Illinois Valley ตั้งอยู่ทางทิศตะวันตกของ Applegate Valley และ Bear Creek Valley ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกของ AVA โดยตรง Applegate Valley มีความยาวประมาณ 80 กิโลเมตร (50 ไมล์) ทอดยาวจากจุดกำเนิดทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ใกล้ชายแดนแคลิฟอร์เนีย ไปทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือโดยทั่วไป จนบรรจบกับแม่น้ำ RogueทางตะวันตกของGrants Pass Applegate Valley ล้อมรอบด้วยเทือกเขา Siskiyouซึ่งเชื่อกันว่าเกิดขึ้นในยุคจูราสสิกจากการยกตัวของพื้นมหาสมุทรเมื่อแผ่น เปลือกโลก ดันตัวเข้าไปใต้ไหล่ทวีป ทางทิศตะวันออกและทิศใต้ของ Applegate Valley คือป่าสงวนแห่งชาติ Rogue Riverทางทิศตะวันตกคือป่าสงวนแห่งชาติ Siskiyouขอบเขตของป่าสงวนแห่งชาติทั้งสองแห่งได้รับการกำหนดโดยกรมป่าไม้ของสหรัฐอเมริกาและถูกนำมาใช้กำหนดขอบเขตของ Applegate Valley AVA ในกรณีที่เหมาะสม ขอบเขตด้านตะวันตกบางส่วน และขอบเขตด้านเหนือส่วนใหญ่ กำหนดโดยเส้นตรงที่ลากระหว่างลักษณะทางกายภาพที่โดดเด่นของภูมิประเทศ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นยอดเขา พื้นที่ส่วนเล็ก ๆ ของหุบเขาซึ่งตั้งอยู่ในรัฐแคลิฟอร์เนีย ถูกยกเว้นในคำร้องนี้ ในท้องถิ่น พื้นที่นี้เรียกว่า Elliot Creek ซึ่งเป็นลำธารสาขาของแม่น้ำ Applegate บางพื้นที่ที่รวมอยู่ในขอบเขตของพื้นที่ปลูกองุ่นที่เสนอในปัจจุบันถือว่าไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่น ส่วนใหญ่เนื่องจากระดับความสูง พื้นที่เหล่านี้ถูกรวมไว้เนื่องจากแนวทางปฏิบัติในการปลูกองุ่นในอนาคต เช่น การวางแนวพื้นที่และการป้องกันน้ำค้างแข็ง อาจทำให้การปลูกองุ่นเป็นไปได้^{[ 1 ] [ 2 ]}

ขอบเขตทางภูมิศาสตร์ตามธรรมชาติของหุบเขาแอปเปิลเกตส่งผลให้สภาพภูมิอากาศของที่นี่มีความแตกต่างกัน ทั้งในแง่ของปริมาณน้ำฝน จำนวนวันที่มีอุณหภูมิสูงกว่าจุดเยือกแข็ง และอุณหภูมิ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เทือกเขาซิสคิยูคั่นกลางระหว่างด้านตะวันตกของหุบเขาแอปเปิลเกตกับหุบเขาอิลลินอยส์ และด้านตะวันออกกับหุบเขาแบร์ครีก ซึ่งยิ่งทำให้ความแตกต่างของสภาพภูมิอากาศระหว่างสามหุบเขาเด่นชัดขึ้น ประกอบกับการลดลงของอิทธิพลจากทะเลเมื่อเคลื่อนที่จากทิศตะวันตกไปทิศตะวันออก ตามคู่มือผู้ปลูกองุ่นไวน์แห่งรัฐโอเรกอนระบุว่า "เมื่อเคลื่อนที่จากทิศตะวันตกไปทิศตะวันออก หรือจากหุบเขาแม่น้ำอิลลินอยส์รวมถึงเมืองเซลมาไปยังหุบเขาแอปเปิลเกตและเข้าสู่หุบเขาโร้ก พื้นที่ปลูกองุ่นที่ดีโดยทั่วไปจะมีอุณหภูมิสูงขึ้นเนื่องจากอิทธิพลของอากาศจากทะเลลดลง" คู่มือผู้ปลูกองุ่นไวน์แห่งรัฐโอเรกอนยังชี้ให้เห็นว่าพันธุ์องุ่นที่สุกเร็ว เช่น พินอตนัวร์ มัสแคตต้นฤดู และเกวอร์ซทรามิเนอร์ เจริญเติบโตได้ดีในหุบเขาอิลลินอยส์ ในทางตรงกันข้าม หุบเขาแอปเปิลเกตที่มีช่วงอุณหภูมิของภูมิภาค II สามารถทำให้องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon, Merlot และ Chardonnay สุกงอมได้เร็วกว่าในหุบเขาอิลลินอยส์ถึงสองถึงสามสัปดาห์ ดังที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ เขตปลูกองุ่น Applegate Valley AVA ตั้งอยู่ในเขตแจ็กสันและโจเซฟินหน่วยงานอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯศูนย์น้ำและภูมิอากาศแห่งชาติมีข้อมูลสภาพภูมิอากาศสำหรับเขตแจ็กสันและโจเซฟินให้บริการบนเว็บไซต์ของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ความแตกต่างของอุณหภูมิและปริมาณน้ำฝนในหุบเขาแอปเปิลเกตและพื้นที่โดยรอบแสดงให้เห็นได้จากข้อมูลที่รวบรวมในช่วงปี 1961 ถึง 1990 จากสถานีตรวจอากาศห้าแห่ง สถานีตรวจอากาศ Ruch ตั้งอยู่ภายในเขต Applegate Valley AVA และข้อมูลจากสถานที่นั้นใช้เพื่อประมาณสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ปลูกองุ่นนี้ สถานีตรวจอากาศอีกสี่แห่งที่ตั้งอยู่นอกเขต AVA ได้แก่: (1) Cave Junctionซึ่งตั้งอยู่ในหุบเขาอิลลินอยส์ ในเขตโจเซฟิน ซึ่งอยู่ใกล้กับเขตแดนทางตะวันตกเฉียงใต้ของ AVA (2) แกรนท์สพาสในเขตโจเซฟินเคาน์ตี ซึ่งอยู่ใกล้กับเขตแดนทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือของ AVA (3) เมดฟอร์ดตั้งอยู่ในหุบเขาแบร์ครีกในเขตแจ็กสันเคาน์ตี ซึ่งอยู่ใกล้กับเขตแดนทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของ AVA และ (4) แอชแลนด์นอกจากนี้ยังอยู่ในเขตแจ็กสันเคาน์ตี้ ซึ่งอยู่ใกล้กับเขตแดนทางตะวันออกเฉียงใต้ของ AVA สถิติทางด้านภูมิอากาศมีดังนี้: เคฟจังก์ชัน (หุบเขาอิลลินอยส์) มีปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยต่อปี 59.57 นิ้ว (1,513 มม.) ปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยต่อปีลดลงอย่างต่อเนื่องเมื่อเคลื่อนที่ไปทางทิศตะวันออกโดยทั่วไป เริ่มจากแกรนท์สพาสที่ 30.89 นิ้ว (785 มม.) ไปยังหุบเขาแอปเปิลเกตที่รัชด้วย 26.01 นิ้ว (661 มม.) จากนั้นเมดฟอร์ดในหุบเขาแบร์ครีกด้วย 20.56 นิ้ว (522 มม.) และสุดท้ายแอชแลนด์รายงาน 19.26 นิ้ว (489 มม.) นี่แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างของปริมาณน้ำฝนดังต่อไปนี้เมื่อเปรียบเทียบแต่ละสถานีตรวจวัดสภาพอากาศทั้งสี่แห่งกับ สถานี รัช (หุบเขาแอปเปิลเกต): เคฟจังก์ชันมีปริมาณน้ำฝนสูงสุด 33.56 นิ้ว (852 มม.) มากกว่ารัช; แกรนท์สพาสมีมากกว่า 4.9 นิ้ว (124 มม.); เมืองเมดฟอร์ดมีปริมาณน้ำฝนน้อยกว่าเมืองรุช 5.5 นิ้ว (140 มม.) และเมืองแอชแลนด์มีปริมาณน้ำฝนน้อยกว่าเมืองรุช 6.8 นิ้ว (173 มม.) สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าหุบเขาแอปเปิลเกตมีความแตกต่างทางภูมิอากาศที่ชัดเจนและวัดได้จากพื้นที่โดยรอบในแง่ของปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยต่อปี บันทึกอุณหภูมิสะสมสำหรับการเจริญเติบโตของพืช (จากแหล่งเดียวกับบันทึกปริมาณน้ำฝนที่นำเสนอข้างต้น) แสดงให้เห็นถึงความแตกต่างทางภูมิอากาศอีกประการหนึ่งระหว่างหุบเขาแอปเปิลเกตและพื้นที่โดยรอบ อุณหภูมิสะสมสำหรับการเจริญเติบโตของพืชถูกกำหนดให้เป็นหน่วยของความร้อนที่มีอยู่สำหรับการเจริญเติบโตของพืช คำนวณโดยการนำอุณหภูมิเฉลี่ยรายวัน (บวกอุณหภูมิสูงสุดและต่ำสุดรายวัน แล้วหารด้วยสอง) และลบด้วยอุณหภูมิที่ต่ำกว่านั้นการเจริญเติบโตจะน้อยที่สุดสำหรับพืชผลหลักในพื้นที่ เกณฑ์อุณหภูมิที่ใช้ในการกำหนดการเจริญเติบโตน้อยที่สุดคือ 40 °F (4 °C) ข้อมูลอุณหภูมิระบุว่าค่าเฉลี่ยองศา-วันต่อปีที่สถานี Ruch (หุบเขา Applegate) คือ 5108 ค่าเฉลี่ยองศา-วันต่อปี โดยเริ่มจากสถานีที่อยู่นอกเขตหุบเขา Applegate มีดังนี้: ทางตะวันตกเฉียงใต้ที่ Cave Junction (หุบเขา Illinois) บันทึกได้ 5008 องศา-วัน; ทางตะวันตกเฉียงเหนือที่ Grants Pass รายงาน 5689; ทางตะวันออกเฉียงเหนือที่ Medford (หุบเขา Bear Creek) วัดได้ 5086 และทางตะวันออกเฉียงใต้ที่ Ashland มี 4836 เมื่อเปรียบเทียบองศา-วันของ Ruch (หุบเขา Applegate) กับอีกสี่แห่ง จะเห็นได้ชัดว่ามีความแตกต่างที่วัดได้ในองศา-วันระหว่างหุบเขา Applegate กับพื้นที่โดยรอบ: ความผันแปรของอุณหภูมิมากที่สุดอยู่ที่ Grants Pass ซึ่งมีองศา-วันมากกว่าหุบเขา Applegate 583 และความแตกต่างน้อยที่สุดอยู่ที่ Medford (หุบเขา Bear Creek) ซึ่งมีองศา-วันน้อยกว่าหุบเขา Applegate 20 ^{[ 1 ]} ช่วง โซนความทนทานของพืชคือ 7b ถึง 8b ^{[ 16 ]}

ผู้ร้องได้ยื่นรายงานการวิเคราะห์ดินซึ่งระบุชุดดินหลักจากไร่องุ่นใน Applegate Valley, Bear Creek Valley และ Illinois Valley ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ พื้นที่ย่อยทั้งสามนี้ตั้งอยู่ในเขตปลูกองุ่น Rogue Valley ชุดดินหลักจากไร่องุ่นที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ย่อยแต่ละแห่งมีดังนี้: (1) Applegate Valley: Central Point, Cove, Kerby, Manita, Ruch และ Shefflein; (2) Bear Creek Valley: Agate-Winlow Complex, Brockman, Carney, Central Point, Coleman, Darrow, Evans, Holland, Medford, Provig-Agate Complex, Ruch, Selmac, Shefflein, Vannoy และ Wapato; (3) Illinois Valley: Brockman, Cornutt-Dubakella Complex, Foehlin, Kerby, Pollard และ Takilma จากการวิเคราะห์ดินนี้ ไร่องุ่นใน Applegate Valley และ Bear Creek Valley มีชุดดินหลักร่วมกันสามชุด ได้แก่ Central Point, Ruch และ Shefflein นอกจากนี้ยังเห็นได้ชัดว่าไร่องุ่นในหุบเขาอิลลินอยส์และหุบเขาแอปเปิลเกตมีชุดดินหลักร่วมกันชุดหนึ่งคือ เคอร์บี ประเภทของดินในหุบเขาแอปเปิลเกตโดยทั่วไปมีต้นกำเนิดมาจากหินแกรนิต ซึ่งแตกต่างจากต้นกำเนิดจากภูเขาไฟของเทือกเขาแคสเคดทางตะวันออก ไร่องุ่นส่วนใหญ่ในหุบเขาแอปเปิลเกตปลูกบนที่ราบลุ่มริมลำธารหรือที่ราบตะกอนน้ำพา ทำให้มีดินที่ลึกและระบายน้ำได้ดี การชะล้างส่วนประกอบของดินที่เป็นด่างมากกว่าที่พบในหุบเขาอิลลินอยส์ทำให้ดินมีความเป็นกรดมากกว่าดินในหุบเขาแอปเปิลเกตเล็กน้อย ดินทางตะวันออกของหุบเขาแอปเปิลเกตใกล้กับหุบเขาแบร์ครีกมีแนวโน้มที่จะมีความเป็นกรดน้อยกว่าดินในหุบเขาแอปเปิลเกต ดินในหุบเขาแอปเปิลเกตมีค่า pHระหว่าง 6.1 ถึง 6.5 ในหนังสือ The Oregon Winegrape Growers' Guide เคน บราวนิง เขียนว่าค่า pH 6.0 ถึง 6.5 เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกิจกรรมทางจุลชีววิทยาที่พึงประสงค์ ความพร้อมของสารอาหาร และความสมดุลของสารอาหาร^{[ 1 ]}

หุบเขา Willamette และหุบเขา Umpqua ขึ้นชื่อเรื่ององุ่นในเขตอากาศเย็น ได้แก่ Pinot noir, Pinot Gris และ Reisling ซึ่งต้องการอุณหภูมิสะสมน้อยกว่า 2500 องศาในการสุกงอม จัดอยู่ในเขตภูมิอากาศที่ 1 ของ Winkler ในทางตรงกันข้าม พันธุ์องุ่น เช่น Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel และ Syrah ที่ปลูกในหุบเขา Applegate ต้องการอุณหภูมิสะสม 2500 ถึง 3000 องศา (เขตภูมิอากาศที่ 2) ด้วยอุณหภูมิสะสม 2680 องศา Grants Pass มีสภาพภูมิอากาศคล้ายกับพื้นที่ในหุบเขา Sonoma และ Napa มากกว่าสภาพภูมิอากาศของทางตอนเหนือของรัฐโอเรกอน^{[ 17 ]}ไร่องุ่นในหุบเขา Applegate ปลูกองุ่นพันธุ์ Bordelaise เช่น Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay และ Zinfandel ^{[ 18 ]}

• เส้นทางไวน์แอปเปิลเกต
• เขตปลูกองุ่นเพื่อการบริโภคทางตอนใต้ของรัฐโอเรกอน
• แผนที่ TTB AVA

42°13′31″เหนือ123°02′51″ตะวันตก / 42.225353°N 123.047385°W / 42.225353; -123.047385