กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 12 นาที

อาร์เธอร์ กินเนสส์

อาร์เธอร์ กินเนสส์ ( ประมาณ 24 กันยายน 1725 – 23 มกราคม 1803) เป็นผู้ผลิตเบียร์ นักธุรกิจ และ ผู้ใจบุญ ชาวไอริช เขา เป็นผู้คิดค้น เบียร์ กินเนสส์ส เตาต์ และก่อตั้ง...

อาร์เธอร์ กินเนสส์

บทความนี้ดีมาก คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม

อาร์เธอร์ กินเนสส์
ภาพเหมือนของกินเนสส์ ลงวันที่ ค.ศ. 1759
เกิด( 24 กันยายน 1725 )24 กันยายน ค.ศ. 1725
โคลนอลิสเซลบริดจ์เคาน์ตี้คิลแดร์ไอร์แลนด์
เสียชีวิต23 มกราคม 1803 (23 มกราคม 1803)(อายุ 77 ปี)
ดับลินประเทศไอร์แลนด์
สถานที่พักผ่อน
Oughter Ard , เคาน์ตีคิลแดร์, ไอร์แลนด์
อาชีพเบียร์
จำนวนปีที่ปฏิบัติงานค.ศ. 1755–1799
เป็นที่รู้จักในด้านผู้ก่อตั้งเบียร์กินเนสส์สเตาท์
คู่สมรส
โอลิเวีย วิทมอร์
( ค.ศ.  1761 )
เด็ก10 รวมถึงอาร์เธอร์ที่ 2
ตระกูลกินเนสส์

อาร์เธอร์ กินเนสส์ ( ประมาณ 24 กันยายน 1725 – 23 มกราคม 1803) เป็นผู้ผลิตเบียร์นักธุรกิจและผู้ใจบุญ ชาวไอริช เขา เป็นผู้คิดค้น เบียร์ กินเนสส์สเตาต์ และก่อตั้งโรงเบียร์กินเนสส์ที่ประตูเซนต์เจมส์ในปี 1759

กินเนสส์เกิดที่คลอนอลิส เซลบริดจ์เคาน์ตี้คิลแดร์ในปี 1725 บิดาของเขาทำงานให้กับอาร์เธอร์ ไพรซ์บิชอปแห่งริสตจักรแห่งไอร์แลนด์ต่อมากินเนสส์เองก็ทำงานให้กับไพรซ์ และเมื่อไพรซ์เสียชีวิตในปี 1752 ทั้งเขาและบิดาได้รับมรดกจากพินัยกรรม ของไพรซ์ จากนั้นกินเนสส์ทำงานที่ โรงเหล้าของแม่เลี้ยงก่อนที่จะก่อตั้งโรงเบียร์ในเลกซ์ลิปในปี 1759 ในช่วงวิกฤตเศรษฐกิจที่ทำให้มีที่ดินราคาไม่แพงจำนวนมาก กินเนสส์ย้ายไปดับลินและซื้อโรงเบียร์ร้างจากตระกูลเรนส์ฟอร์ดเดิมทีเป็น โรงเบียร์ เอลแต่กินเนสส์เริ่มผลิตพอร์เตอร์ในปี 1778 และในปี 1799 การผลิตเอลก็หยุดลงเนื่องจากเบียร์สีเข้มของเขาได้รับความนิยมมากขึ้น

นอกเหนือจากกิจการโรงเบียร์แล้ว กินเนสส์ยังมีบทบาททางสังคมและการเมืองอย่างมาก ในฐานะโปรเตสแตนต์ ผู้เคร่งครัด เขาได้ก่อตั้งโรงเรียนวันอาทิตย์ แห่งแรก ในดับลินในปี 1786 และมักเรียกร้องให้ขุนนาง คนอื่นๆ วางตัวเป็นแบบอย่างที่ดีทางศีลธรรม เขาสนับสนุนสิทธิของชาวคาทอลิกในไอร์แลนด์เป็นส่วนใหญ่ แต่ต่อต้านการกบฏของชาวไอริชในปี 1798ในฐานะสมาชิกของสมาคมผู้ผลิตเบียร์แห่งดับลิน กินเนสส์ยังมีบทบาทสำคัญในการยื่นคำร้องต่อสภาสามัญชนของไอร์แลนด์เพื่อเปลี่ยนแปลงกฎหมายภาษีเกี่ยวกับการนำเข้าเบียร์ กินเนสส์และภรรยามีบุตรด้วยกันสิบคน และเมื่อกินเนสส์เสียชีวิตในปี 1803 บุตรชายของเขาอาร์เธอร์ กินเนสส์ที่ 2ได้รับมรดกโรงเบียร์และกิจการทั้งหมด

ชีวิตช่วงต้น

ตราประจำตระกูลแม็ กเคนนิสในช่วงชีวิตของเขา กินเนสส์เชื่อว่าเขาเป็นทายาทของตระกูลนี้ แต่หลักฐานดีเอ็นเอในศตวรรษที่ 21 ชี้ให้เห็นว่าไม่ใช่เช่นนั้น

รายละเอียดมากมายเกี่ยวกับชีวิตและเชื้อสายของอาร์เธอร์ กินเนสส์ยังไม่เป็นที่รู้จักหรือเป็นที่ถกเถียงกันในหมู่นักประวัติศาสตร์ ไม่ว่าจะเป็นเพราะข้อมูลที่เป็นลายลักษณ์อักษรไม่เพียงพอหรือเนื่องจากการแพร่กระจายของข่าวลือจากคนร่วมสมัยของเขา[ 1 ]ในช่วงชีวิตของเขา กินเนสส์เชื่อว่าเขาสืบเชื้อสายมาจากตระกูลแม็กเกนนิสแห่งไอเวียห์ในขณะที่ไวเคานต์แม็กเกนนิส ขุนนางคาทอลิก ชาวเกลิก และผู้สนับสนุนเจมส์ที่ 2 แห่งอังกฤษได้หนีออกจากไอร์แลนด์ไปยังฝรั่งเศสหลังจากการรบที่บอยน์เขาได้ทิ้งส่วนหนึ่งของตระกูลไว้เบื้องหลังซึ่งเปลี่ยนไปนับถือศาสนาโปรเตสแตนต์และเปลี่ยนชื่อเป็นเจนนิส[ 2 ]อย่างไรก็ตามการทดสอบดีเอ็นเอที่ดำเนินการโดยวิทยาลัยทรินิตี้ ดับลิน ชี้ให้เห็นว่าบรรพบุรุษของกินเนสส์นั้นแท้จริงแล้วเป็นอีก ครอบครัวหนึ่งในเคาน์ตีดาวน์ คือตระกูลแม็กคาร์ตันซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านชื่อกินเนสส์นอกเมืองบัลลีนาฮินช์[ 3 ] [ 4 ]ในทำนองเดียวกัน มีข้อมูลเกี่ยวกับบิดาของกินเนสส์น้อยมาก แต่บันทึกทางประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่ระบุว่าวันเกิดของเขาน่าจะอยู่ในช่วงประมาณปี 1690 ในเคาน์ตี้คิลแดร์ [ 5 ] ข่าวลือที่เป็นที่นิยมในสมัยของกินเนสส์คือ ริชาร์ด บิดาของเขาเป็นบุตรนอกสมรสของคู่สามีภรรยาที่หนีออกจากไอร์แลนด์หลังยุทธการบอยน์ โดยทิ้งบุตรสาวไว้ในสถานเลี้ยงเด็กกำพร้าในเลกซ์ลิป [ 6 ] ในทางตรงกันข้าม เอลิซาเบธ รีด มารดาของกินเนสส์ เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นบุตรสาวของเจ้าของที่ดินในคลอนอลิส ซึ่งอยู่ในเคาน์ตี้คิลแดร์เช่นกัน[ 7 ]

ริชาร์ด กินเนสส์และเอลิซาเบธ รีดแต่งงานกันในช่วงต้นทศวรรษ 1720 อาจจะในโบสถ์ประจำตำบลที่เอาเตอร์ อาร์ด[ 8 ]ในขณะที่ข่าวลือในเวลานั้นระบุว่าทั้งคู่หนีตามกันไปในขณะที่กินเนสส์ทำงานเป็นคนดูแลม้าให้กับพ่อแม่ของรีดในที่ดินของพวกเขาที่คลอนอลิส แต่เรื่องนี้ไม่น่าเป็นไปได้ในทางประวัติศาสตร์ เนื่องจากบาทหลวงน่าจะปฏิเสธที่จะทำพิธีแต่งงานให้กับคู่รักโดยไม่ได้รับอนุญาตจากพ่อแม่ของเจ้าสาว[ 9 ]ในปี 1722 ริชาร์ด กินเนสส์ทำงานให้กับอาร์เธอร์ ไพรซ์บาทหลวงในเซลบริดจ์[ 8 ]

อาร์เธอร์ กินเนสส์ เป็นบุตรคนแรกจากทั้งหมดห้าคนของริชาร์ดและเอลิซาเบธ[ 10 ]น่าจะเกิดในที่ดินของครอบครัวมารดาของเขาที่คลอนอลิส อาร์เธอร์ได้รับการตั้งชื่อตามบาทหลวงอาร์เธอร์ ไพรซ์ ซึ่งเป็นพ่อทูนหัวของ เขาด้วย [ 9 ]วันเกิดที่แน่นอนของกินเนสส์เป็นที่ถกเถียงกันในหมู่นักประวัติศาสตร์: ในขณะที่หลายแหล่งข้อมูลระบุว่าเขาเกิดเมื่อวันที่ 24 กันยายน ค.ศ. 1725 บริษัทกินเนสส์ได้ประกาศอย่างเป็นทางการในปี ค.ศ. 1991 ว่าวันเกิดของผู้ก่อตั้งคือวันที่ 28 กันยายน[ 11 ]ในขณะเดียวกัน บนศิลาจารึกหลุมศพของเขาระบุว่าเขามีอายุ 78 ปีเมื่อเสียชีวิตในเดือนมกราคม ค.ศ. 1803 ทำให้เป็นไปได้ว่าเขาเกิดในปี ค.ศ. 1724 มากกว่าปี ค.ศ. 1725 [ 12 ]

ในเดือนสิงหาคม ค.ศ. 1742 มารดาของกินเนสส์เสียชีวิตเมื่ออายุ 44 ปี ขณะที่ลูกชายคนโตของเธออายุ 18 ปี[ 13 ]ในปีเดียวกันนั้น เขาได้ทำงานให้กับไพรซ์ในตำแหน่งนายทะเบียน ตามรอย บิดา[ 14 ]อาชีพนี้ต้องการให้กินเนสส์อ่านออกเขียนได้ เชี่ยวชาญด้านคณิตศาสตร์ และสามารถเขียนได้ ซึ่งเป็นโอกาสที่หาได้ยากสำหรับผู้ที่ไม่ใช่ขุนนาง[ 15 ] [ 16 ]ในปี ค.ศ. 1744 ไพรซ์ได้รับการแต่งตั้งเป็นอาร์ชบิชอปแห่งคาเชล ซึ่ง เป็นหนึ่งในตำแหน่งที่มีเกียรติที่สุดที่มอบให้กับนักบวชในคริสตจักรแห่งไอร์แลนด์ [ 17 ]และมาพร้อมกับเงินเดือนที่เพิ่มขึ้นอย่างมากซึ่งจะขยายไปถึงพนักงานของเขาด้วย[ 18 ]ครอบครัวกินเนสยังคงทำงานให้กับไพรซ์จนกระทั่งเขาเสียชีวิตในวันที่ 17 กรกฎาคม ค.ศ. 1752 เมื่อเขาเสียชีวิต เขาได้ยกมรดกซึ่งมีมูลค่า 8,850 ปอนด์ไอริชให้แก่ญาติและพนักงานหลายคน และทั้งกินเนสและบิดาของเขาได้รับคนละ 100 ปอนด์[ 19 ]ในวันที่ 19 ตุลาคม ค.ศ. 1752 ริชาร์ด กินเนสได้แต่งงานกับภรรยาคนที่สองของเขา เอลิซาเบธ แคลร์ ซึ่งเป็นแม่ม่ายเช่นกัน แคลร์ได้เข้ามารับช่วงกิจการไวท์ฮาร์ทอินน์หลังจากสามีคนแรกของเธอเสียชีวิต และริชาร์ดและลูกๆ ของเขาได้ทำงานที่โรงเตี๊ยมแห่งนี้หลังจากการแต่งงาน[ 20 ]การทำงานให้กับแม่เลี้ยงของเขาน่าจะเป็นหนึ่งในหลายๆ ที่ที่กินเนสได้เรียนรู้วิธีการชงเบียร์[ 21 ]

เบียร์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อชีวิตชาวไอริชในสมัยของกินเนสส์ จนกระทั่งนอกเหนือจากโรงเบียร์จำนวนมากบนเกาะแล้วการผลิตเบียร์เองที่บ้านยังเป็นที่นิยมในหมู่สตรีผู้เป็นหัวหน้าครอบครัว เจ้าของผับ และผู้จัดการที่ดิน และสมาชิกหลายคนในครอบครัวของกินเนสส์ก็มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ ปู่ของเขาทางฝั่งแม่ วิลเลียม รีด ได้ยื่นขอใบอนุญาตขายเอลในปี 1690 ซึ่งเขาน่าจะผลิตเองและขายที่แผงลอยบน ถนน ดับลิน - คอร์[ 22 ] [ 23 ]ในฐานะผู้จัดการที่ดินของบาทหลวงไพรซ์ ริชาร์ด กินเนสส์ มีหน้าที่รับผิดชอบมากมาย ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการดูแลบ้านและการจัดการเงินทุนของไพรซ์ แม้ว่าจะเชื่อกันบ่อยครั้งว่ากินเนสส์มีส่วนร่วมในการจัดการโรงเบียร์ของไพรซ์ แต่ก็ไม่น่าเป็นไปได้ เนื่องจากโรงมอลต์ในโอ๊คลีย์พาร์คถูกระบุว่าเป็นทรัพย์สินของแจสเปอร์ คาร์เบอรี[ 24 ]โรงเบียร์แห่งนี้เป็นที่รู้จักกันดีใน Kildare ในเรื่องเบียร์พอร์เตอร์ซึ่งกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในสหราชอาณาจักรในช่วงวัยเด็กของกินเนสส์[ 25 ]

โรงเบียร์กินเนสส์

ภาพมุมมองโรงงานผลิตเบียร์กินเนสส์ที่ประตูเซนต์เจมส์

กินเนสส์ซื้อโรงเบียร์แห่งแรกของเขาในเลกซ์ลิปในปี 1755 [ 26 ]โรงเบียร์แห่งแรกนี้ ซึ่งเขาได้มาในเดือนกันยายน เป็นอาคารสามชั้นที่ทอดยาวจากถนนไปจนถึงแม่น้ำลิฟฟีย์แม่น้ำช่วยให้เขาสามารถเข้าถึงน้ำสำหรับการผลิตเบียร์และพลังงานได้ง่าย ในขณะที่ข้าวบาร์เลย์ปลูกในฟาร์มใกล้เคียง ส่วน ฮอปส์นั้นสามารถนำมาจากดับลินได้ง่าย เนื่องจากเลกซ์ลิปตั้งอยู่ริมถนน สายหลักดับลิน -กัล เวย์ ที่มาของ ยีสต์ ของกินเนสส์ นั้นไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่คาดว่ามาจากคิลแดร์และอาจมีต้นกำเนิดมาจากโรงแรมไวท์ฮาร์ทอินน์[ 27 ]ในเดือนกันยายนปี 1756 กินเนสส์ได้ลงนามในสัญญาเช่าที่ดินในเลกซ์ลิปอีกหลายแปลง รวมถึงที่ดินที่เป็นของนักธุรกิจชาวอเมริกันชื่อจอร์จ ไบรอัน[ 28 ]

บ้านของกินเนสส์ในถนนโทมัส กรุงดับลินพร้อมป้ายจารึกที่ระลึก

ในปี ค.ศ. 1759 กินเนสส์ย้ายไปดับลิน โดยฝากทรัพย์สินที่เลกซ์ลิปไว้ในความดูแลของริชาร์ด น้องชายของเขา[ 29 ]การย้ายครั้งนี้เกิดขึ้นพร้อมกับสงครามเจ็ดปีซึ่งก่อให้เกิดความปั่นป่วนทางเศรษฐกิจหลายประการในไอร์แลนด์ culminating ในการล่มสลายของธนาคารหลายแห่งและวิกฤตการณ์ทางการเงินในปี ค.ศ. 1759 ซึ่งทำให้มีอสังหาริมทรัพย์ราคาไม่แพงจำนวนมากในดับลิน[ 30 ]กินเนสส์สนใจที่จะซื้อโรงเบียร์ที่ประตูเซนต์เจมส์ซึ่งถูกทิ้งร้างมาเก้าปีก่อน[ 31 ]ที่ดินมีพื้นที่ 4 เอเคอร์ (1.6 เฮกตาร์) และมีโรงเบียร์โรงโม่แป้งโรงมอลต์สองแห่ง และคอกม้า[ 32 ]ทำเลที่ตั้งยังได้เปรียบทางเศรษฐกิจ เนื่องจากไอร์แลนด์กำลังอยู่ในระหว่างการสร้างคลองแกรนด์คาแนลซึ่งตั้งใจจะสิ้นสุดที่ด้านนอกประตูเซนต์เจมส์[ 33 ]กินเนสส์เช่าที่ดินจากตระกูลเรนส์ฟอร์ดเมื่อวันที่ 31 ธันวาคม พ.ศ. 2392 ตามข้อตกลง เขาจ่ายเงินดาวน์ 100 ปอนด์ และตกลงที่จะจ่ายเพิ่มอีก 45 ปอนด์ต่อปีเป็นเวลา 9,000 ปี[ 34 ]

ความขัดแย้งสำคัญประการหนึ่งที่ครอบงำอาชีพโรงเบียร์ช่วงแรกของกินเนสส์เกี่ยวข้องกับเงื่อนไขในสัญญาเช่าที่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำ เจ้าของโรงเบียร์คนแรก ไจล์ส มี ได้ลงนามในสัญญาเช่าสองฉบับแยกกันกับบริษัทดับลินฉบับหนึ่งสำหรับที่ดิน และอีกฉบับสำหรับการใช้น้ำ เมื่อโรงเบียร์เลิกกิจการในปี 1750 สัญญาเช่าน้ำก็ถูกลืมไป[ 35 ]ในปี 1773 บริษัทเริ่มไม่พอใจกินเนสส์ โดยอ้างว่าโรงเบียร์ของเขาใช้น้ำมากกว่าที่ระบุไว้ในสัญญาเช่า ในขณะที่กินเนสส์โต้แย้งว่าเงื่อนไขในสัญญาเช่าระบุว่าเขาใช้น้ำ "โดยไม่เสียภาษีหรือค่าท่อ" [ 36 ]ในเดือนเมษายน ปี 1775 บริษัทซึ่งพบว่ากินเนสส์ได้ทำการดัดแปลงระบบท่อหลายอย่างเพื่อดึงน้ำเข้ามาในที่ดินของเขามากขึ้น จึงตัดสินใจตัดการจ่ายน้ำของเขา[ 37 ]ในทางกลับกัน กินเนสส์ได้เผชิญหน้ากับบริษัทด้วยจอบและขู่ว่าจะขุดคลองของตัวเอง เจ้าของที่ดินตกลงที่จะยุติเรื่องนี้ในศาล และในปี 1785 กินเนสส์ตกลงที่จะเช่าน้ำจากเมืองดับลินโดยจ่ายค่าธรรมเนียมรายปี 10 ปอนด์[ 38 ]

แม้ว่าเขาจะได้รับความนิยมในดับลินทันที แต่กินเนสส์ก็ไม่ได้ก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำในหมู่ผู้ผลิตเบียร์ในภูมิภาคในทันที ข้อมูลภาษีจากปี 1766 ระบุว่าเขายังคงตามหลังผู้ผลิตเบียร์คู่แข่งหลายราย เช่น เทย์เลอร์ ธเวทส์ และฟีโพ[ 39 ]โดยรวมแล้ว ผู้ผลิตเบียร์ในดับลินประสบความสำเร็จทางเศรษฐกิจน้อยกว่าผู้ผลิตเบียร์ชาวอังกฤษ ซึ่งเบียร์พอร์เตอร์ที่นำเข้าเป็นเครื่องดื่มหลักในเมือง[ 40 ] [ 41 ] กิน เนสส์เริ่มเพิ่มเบียร์พอร์เตอร์ลงในโรงเบียร์ที่เน้นเบียร์เอลของเขาอย่างระมัดระวังในปี 1778 [ 42 ]และในปี 1783 เบียร์พอร์เตอร์ก็กลายเป็นสินค้าหลักในตลาดของเขา โดยกินเนสส์กล่าวต่อคณะกรรมการรัฐสภาว่า "คนดื่มเบียร์พอร์เตอร์จะซื้อแต่ของที่ดีที่สุดเท่านั้น เพราะอย่างอื่นจะไม่ตอบโจทย์" [ 43 ]สมุดบันทึกที่กินเนสส์เก็บไว้ในปี 1796 แสดงให้เห็นว่าการผลิตพอร์เตอร์ที่โรงเบียร์เซนต์เจมส์เกตในเวลานั้นมีขนาดใหญ่กว่าการผลิตเอลถึงห้าเท่า[ 43 ]เมื่อวันที่ 22 เมษายน 1799 กินเนสส์ได้ผลิตเอล ครั้งสุดท้ายอย่างเป็นทางการ และประกาศให้เซนต์เจมส์เกตเป็น " โรงเบียร์ พอร์เตอร์ " ในทันที [ 44 ]แม้ว่าเขาจะจำกัดโรงเบียร์ของเขาไว้เฉพาะเบียร์ดำ แต่กินเนสส์ก็ทดลองกับพอร์เตอร์ในรูปแบบต่างๆ แนวคิดของเขาเกี่ยวกับ "เวสต์อินเดียพอร์เตอร์" ซึ่งใช้ฮอปส์และปริมาณแอลกอฮอล์ที่มากขึ้นเพื่อให้สามารถเดินทางข้ามทะเลไปยังแคริบเบียน ได้เป็นเวลานาน ต่อมาได้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับกินเนสส์ ฟอเรน เอ็กซ์ตร้า สเตาต์[ 45 ]

ในฐานะบุคคลสำคัญในวงการโรงเบียร์ของดับลิน และในฐานะสมาชิกของชนชั้นสูงหลังจากการแต่งงานกับโอลิเวีย วิทมอร์ กินเนสส์ได้กลายเป็นตัวแทนของการเปลี่ยนแปลงทางการเมืองในนามของผู้ผลิตเบียร์ชาวไอริช เขาดำรงตำแหน่งเป็นผู้ดูแลและต่อมาเป็นประธานของบริษัทผู้ผลิตเบียร์แห่งดับลิน ซึ่งเป็นตำแหน่งที่เขามักจะโต้แย้งในนามของอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ต่อรัฐสภาไอริช[ 46 ]ประเด็นสำคัญประการหนึ่งคือเรื่องการเก็บภาษีเบียร์ ในปี 1773 กินเนสส์และจอร์จ ธเวทส์ ผู้ผลิตเบียร์อีกคนหนึ่ง ได้ยื่นคำร้องต่อสภาสามัญชนของไอร์แลนด์เพื่อเปลี่ยนแปลงนโยบายการเก็บภาษีที่เข้มงวด ซึ่งเบียร์พอร์เตอร์ของไอร์แลนด์ในประเทศถูกเก็บภาษีในอัตราที่สูงกว่าเบียร์ที่นำเข้าจากอังกฤษถึงห้าเท่า[ 47 ]สี่ปีต่อมา ท่ามกลางวิกฤตการณ์ครั้งใหญ่ในนโยบายการเก็บภาษีของอังกฤษที่เกิดจากสงครามปฏิวัติอเมริกาสภาสามัญชนได้เปลี่ยนแปลงประมวลกฎหมายภาษีอย่างเป็นทางการเพื่อไม่ให้มีการอุดหนุนการนำเข้าเบียร์พอร์เตอร์จากอังกฤษของไอร์แลนด์อีกต่อไป การเปลี่ยนแปลงนี้สร้างตลาดสำหรับการนำเข้าเบียร์พอร์เตอร์ของไอร์แลนด์ไปยังอังกฤษ และการส่งออกเบียร์ก็กลายเป็นส่วนสำคัญของเศรษฐกิจไอร์แลนด์ในไม่ช้า[ 48 ]สองปีหลังจากที่ประมวลกฎหมายภาษีได้รับการแก้ไข กินเนสส์ก็กลายเป็นผู้จัดหาเบียร์อย่างเป็นทางการของปราสาทดับลิน[ 49 ]

ชีวิตส่วนตัว

ตระกูล

หลังจากบิดาเสียชีวิตอาร์เธอร์ กินเนสส์ที่ 2ก็เข้ามารับช่วงบริหารโรงเบียร์ต่อ

เมื่อวันที่ 17 มิถุนายน ค.ศ. 1761 กินเนสส์ได้แต่งงานกับโอลิเวีย วิทมอร์ หญิงสาวที่อายุน้อยกว่าจากครอบครัวที่ร่ำรวยและมีเส้นสายดี ซึ่งเสนอสินสอด ให้เขา 1,000 ปอนด์ [ 50 ]วิทมอร์เป็นทายาทของวิลเลียมแห่งไวเคแฮมและมีญาติที่มีชื่อเสียงทางสังคมและการเมืองหลายคน[ 51 ]หนึ่งในนั้นคือเฮนรี แกรตตัน ลูกพี่ลูกน้องของเธอ สมาชิกสภาแห่งไอร์แลนด์ที่สนับสนุนการช่วยเหลือชาวคาทอลิกและการได้รับเอกราชทางนิติบัญญัติในไอร์แลนด์[ 52 ] โอลิเวีย กินเนสส์แท้ง บุตร 11 ครั้งกับอาร์เธอร์แต่ให้กำเนิดบุตร 10 คน ซึ่งทั้งหมด ยกเว้นโอลิเวีย รอดชีวิตจนถึงวัยผู้ใหญ่ บุตรสาว 4 คนและบุตรชาย 6 คนนี้ ได้รับการตั้งชื่อจากคนโตสุดไปคนสุดท้องว่า เอลิซาเบธ โฮเซอา อาร์เธอร์ เอ็ดเวิร์ด โอลิเวีย เบนจามิน ลุยซา จอห์น แกรตตัน วิลเลียม ลูเนลล์ และแมรี แอนน์[ 53 ]เอลิซาเบธเกิดเมื่อวันที่ 28 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1763 [ 54 ]เมื่อถึงเวลาที่แมรี แอนน์เกิดในปี 1787 เอลิซาเบธก็แต่งงานแล้ว[ 49 ]

เอลิซาเบธ กินเนสส์ แต่งงานกับเฟรเดอริก ดาร์ลีย์ ในปี ค.ศ. 1809 [ 55 ]ซึ่งเป็นปีเดียวกับที่เขาได้เป็นนายกเทศมนตรีแห่งดับลิน [ 56 ] โฮเซอา บุตรชายคนโตของกินเนสส์ เกิดในปี ค.ศ. 1765 คาดว่าจะสืบทอดกิจการของครอบครัว แต่เขากลับเลือกที่จะเข้าสู่คณะสงฆ์ เขาได้รับการศึกษาที่วิทยาลัยวินเชสเตอร์มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ดและวิทยาลัยทรินิตี้ ดับลิน ก่อนที่จะดำรงตำแหน่งเป็นอธิการของโบสถ์เซนต์เวอร์เบิร์ก ดับลินจนกระทั่งเสียชีวิตในปี ค.ศ. 1841 [ 57 ]ทั้งลุยซาและแมรี แอนน์ ต่างก็แต่งงานกับคณะสงฆ์ โดยแต่งงานกับวิลเลียม ดีน โฮร์ และจอห์น เบิร์ก ตามลำดับ[ 56 ]

บุตรคนที่สามของกินเนสส์ซึ่งมีชื่อว่าอาร์เธอร์เช่นกันเกิดในปี 1768 [ 55 ]เมื่อบิดาของเขาเสียชีวิต เขาได้รับมรดกโรงเบียร์ที่เซนต์เจมส์เกต ซึ่งเขาได้รับความช่วยเหลือจากเบนจามินและวิลเลียม พี่น้องของเขา[ 58 ]ในปี 1808 เบนจามินและวิลเลียมได้เป็นหุ้นส่วนเต็มตัวในบริษัท ซึ่งเปลี่ยนชื่อเป็นโรงเบียร์กินเนสส์ (เอ., เบน และดับเบิลยูแอล) [ 59 ] จอห์น แกรตตัน กินเนสส์ ผู้ซึ่งเคยรับราชการในบริษัทอีสต์อินเดียมาก่อน [ 56 ] เข้าร่วมบริษัทโรงเบียร์ในฐานะตัวแทนขายในปี 1824 แต่ลาออกจากตำแหน่งหลังจากภรรยาของเขาเสียชีวิต[ 60 ]เมื่ออาร์เธอร์ผู้น้องเสียชีวิตในปี 1855 บุตรชายคนเล็กของเขา ซึ่งมีชื่อว่าเบนจามินตามชื่อลุงของเขา ได้เข้ามารับช่วงกิจการโรงเบียร์[ 61 ] บุตรเพียงคนเดียวของกินเนสส์ที่ไม่ประสบความสำเร็จทางเศรษฐกิจคือเอ็ดเวิร์ด ซึ่งตกอยู่ในหนี้สินหลังจากลงทุนใน บริษัทโรงงานเหล็กที่ล้มเหลวในปี พ.ศ. 2354 เอ็ดเวิร์ด กินเนสส์ที่ล้มละลายได้หนีไปยังเกาะแมนเพื่อขอความคุ้มครองจากเจ้าหนี้ของเขา[ 62 ]

การเมืองและศาสนา

กินเนสส์มีบทบาททางการเมืองตลอดชีวิต ทั้งในฐานะผู้สนับสนุน เฮนรี แกรตตันลูกพี่ลูกน้องเขยของเขาและในฐานะสมาชิกของดับลินคอร์ปอเรชั่น[ 63 ]นอกจากนี้ เขายังเป็นสมาชิกและเลขานุการตลอดชีพของ Kildare Knot ซึ่งเป็น ชมรมรับประทานอาหารที่ประกอบด้วยบุคคลร่ำรวยโดยไม่คำนึงถึงศาสนา[ 64 ]ในช่วงที่เขาดำรงตำแหน่ง Knot มีส่วนเกี่ยวข้องกับIrish Volunteers ซึ่งเป็นกลุ่ม ทหารอาสาสมัครผู้รักชาติที่อุทิศตนเพื่อปกป้องไอร์แลนด์จากผู้รุกรานชาวฝรั่งเศสที่อาจเกิดขึ้น[ 65 ]อย่างไรก็ตาม จุดยืนทางการเมืองหลักของกินเนสส์เกี่ยวข้องกับสิทธิของชาวคาทอลิกในการมีส่วนร่วมอย่างเต็มที่ในทางการเมืองและสังคมของไอร์แลนด์[ 66 ] [ 67 ]นอกจากการจ้างชาวคาทอลิกทำงานในโรงเบียร์ของเขาเอง และจากรายงานต่างๆ พบว่าเขาปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างเป็นธรรมแล้ว กินเนสส์ยังสนับสนุนให้ยกเลิกกฎหมายที่จำกัดความสามารถของชาวคาทอลิกในการเข้าสู่อาชีพบางอย่าง และในฐานะสมาชิกของRoyal Dublin Societyเขาได้โต้แย้งถึงการพัฒนาเศรษฐกิจที่จะส่งผลดีต่อชาวคาทอลิกชนชั้นล่างในด้านการเกษตรและอุตสาหกรรมในครัวเรือน[ 49 ]อย่างไรก็ตาม เขาต่อต้านการกบฏของชาวไอริชในปี 1798ซึ่งเป็นการกบฏของกลุ่มหัวรุนแรงนิกายเพรสไบทีเรียนที่ต้องการโค่นล้มการปกครองของอังกฤษในไอร์แลนด์[ 68 ]กินเนสส์ไม่ชอบทั้งความวุ่นวายทางเศรษฐกิจที่การกบฏนำมา และความรุนแรง ลูกชายของเขา จอห์น ได้รับบาดเจ็บจากการต่อสู้ ซึ่งยิ่งทำให้ครอบครัวกินเนสส์ไม่พอใจ[ 69 ]การต่อต้านการกบฏของกินเนสส์ทำให้ชาวคาทอลิกและชาตินิยมชาวไอริชโกรธแค้น ซึ่งต่อมาพวกเขาเรียกเบียร์ของเขาว่า "เบียร์พอร์เตอร์โปรเตสแตนต์สีดำ" [ 70 ]

Guinness was a deeply religious man whose personal motto was Spes Mea in Deo, Latin for "My Hope is in God".[49] Although he never converted to Methodism during his life, instead remaining a member of the Church of Ireland,[71] his diaries indicate that his faith was influenced by that of John Wesley and the Methodist model of evangelical social work.[72] He served as treasurer and later Governor of Meath Hospital and frequently donated money to St Patrick's Cathedral, Dublin.[73] Another religious inspiration for Guinness was Robert Raikes, who promoted Sunday school as a method of eliminating crime by introducing faith and morals early in life. In 1786, Guinness opened the first Sunday school in Dublin.[74]

Many of Guinness's social positions were based on his beliefs of temperance and moderation. He believed that the duty of the wealthy and powerful was to set a strong moral example for their citizenry and looked unfavourably at what he viewed as displays of excess.[75][76] He once protested the traditional feast of a new alderman, worried that the occasion would lead to drunken impropriety,[75] and instead suggested that the money set aside for the banquet be donated to The King's Hospital.[77] Guinness's investment in penal reform similarly stemmed from his displeasure towards what he believed was excess punishment towards criminals.[73] He was particularly opposed to the culture of duelling among the Irish elite, which he viewed as a deadly sport masquerading as honour, but his efforts to eliminate or reduce duelling were unsuccessful.[73] Despite his generally temperate positions, Guinness never ventured into the teetotalism movement, instead joining the belief of his fellow brewers that drunkenness was attributed to liquor, not to beer.[78]

Later life and death

Guinness was buried in Oughter Ard next to his mother, whose gravestone is pictured here.

The Guinnesses moved into Beaumont House, an estate located north of Dublin, in 1764.[54] He continued to expand and renovate the brewery throughout his life: by 1790, two flour mills in Kilmainham, known as the Hibernian Mills, were constructed and fully operational.[79][80] The transition from ale to porter drastically increased his brewery's output as well: In 1796, the St. James's Gate brewery was producing 198,000 pints per month. By the time of his death, this number had reached 724,000 monthly pints.[81]

Guinness died on 23 January 1803 at the family estate of Beaumont of unknown causes.[82] Upon his death, his funeral bier, which was adorned with the family crest of the Magennises,[83] carried his remains from the house to the parish church of Oughter Ard in County Kildare, and he was buried beside his mother.[84] The funeral was presided over by his son Hosea.[85] The inscription on his gravestone reads, "In the adjoining Vault are deposited the mortal remains of Arthur Guinness late of James's Gate in the city and of Beaumont in the County of Dublin Esquire who departed his life on the 23rd of January 1803 aged 78 years".[83] His obituary in the Dublin Evening Post read, "The worthy and the good will regret him because his life has been useful and benevolent and virtuous."[57]

Upon his death, Guinness's estate was valued at £23,000.[86] In his will, Guinness left Beaumont and his investment properties to Hosea, while the younger Arthur had already inherited his brewery. Benjamin and William were given £1,500 apiece, while Elizabeth received £1,000. As Guinness's other daughters were unmarried at the time of his death, they each received £2,000 to cover a dowry. Finally, his widow was afforded Guinness's Gardiner Street house, carriage, and a fixed income of £200 annually.[87]

Legacy

เบียร์กินเนสส์ยังคงได้รับความนิยมทั่วโลก โดยทำยอดขายสุทธิได้ 12.2 พันล้านปอนด์ในปีงบประมาณ 2018 [ 88 ]ในปี 1997 Guinness PLC ได้ควบรวมกิจการกับGrand Metropolitanเพื่อก่อตั้งกลุ่มบริษัทเครื่องดื่มDiageo [ 89 ]นอกจากการผลิตเบียร์แล้ว ส่วนหนึ่งของโรงเบียร์ St. James's Gate ยังได้รับการปรับปรุงใหม่เป็นGuinness Storehouseซึ่งเป็นศูนย์มรดกและสถานที่ท่องเที่ยวที่เปิดในปี 2000 [ 90 ] [ 91 ]ในเดือนพฤษภาคม 2008 Diageo ประกาศว่าจะปิดโรงเบียร์กินเนสส์ในKilkennyและDundalkรวมถึงครึ่งหนึ่งของโรงเบียร์ St. James's Gate แต่จะยังคงรักษา Storehouse ไว้และจะปรับปรุงส่วนที่เหลือของโรงเบียร์ในดับลิน[ 92 ]ในปี 2009 เนื่องในโอกาสครบรอบ 250 ปีของเบียร์กินเนสส์ บริษัทได้ก่อตั้งกองทุนอาร์เธอร์ กินเนสส์ ซึ่งมอบเงินทุนและให้คำปรึกษาแก่ธุรกิจที่ลงทุนในการปฏิรูปสังคม[ 93 ]

Diageo ประกาศให้วันที่ 24 กันยายน 2009 เป็น " วันอาร์เธอร์ " ซึ่งหมายถึงการเฉลิมฉลองชีวิตและมรดกของกินเนสส์ทั่วโลก[ 94 ]ในส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองAn Postได้ออกแสตมป์ที่ระลึกสำหรับโรงเบียร์ เช่นเดียวกับที่เคยทำในปี 1959 เนื่องในโอกาสครบรอบ 200 ปีของโรงเบียร์[ 95 ] Diageo ส่งเสริมวันอาร์เธอร์ประจำปีเป็นเวลาห้าปีก่อนที่จะยกเลิกการเฉลิมฉลองในปี 2014 [ 96 ]หลังจากที่เทศกาลถูกยกเลิกไม่นาน แผนกการท่องเที่ยวของ Kildare ได้ประกาศ "เส้นทางอาร์เธอร์" ซึ่งเป็นเส้นทางมรดกที่เชื่อมต่อสถานที่หลายแห่งในดับลินที่มีความสำคัญต่อกินเนสส์ รวมถึง Celbridge, Leixlip และ Oughter Ard [ 97 ]หนึ่งปีก่อนวันอาร์เธอร์ มีการสร้างรูปปั้นของกินเนสส์ขึ้นใน Celbridge [ 98 ]

ดูเพิ่มเติม

บรรณานุกรม

  • คอร์โคแรน, โทนี่ (2005). ความดีงามของกินเนสส์: โรงเบียร์ ผู้คน และเมืองดับลิน . ดับลิน, ไอร์แลนด์: สำนักพิมพ์ลิเบอร์ตี้ส์. ISBN 0-9545335-7-7.
  • กินเนสส์, มิเชล (1999). จิตวิญญาณของกินเนสส์: ผู้ผลิตเบียร์และนายธนาคาร นักบวชและมิชชันนารี . ลอนดอน สหราชอาณาจักร: ฮอดเดอร์ แอนด์ สโตตัน. ISBN 0-340-72165-0.
  • กินเนสส์, แพทริค (2008). อาร์เธอร์ส ราวด์: ชีวิตและยุคสมัยของตำนานการผลิตเบียร์ อาร์เธอร์ กินเนสส์ . ลอนดอน, สหราชอาณาจักร: ปีเตอร์ โอเวน. ISBN 978-0-7206-1296-7.
  • แมนส์ฟิลด์, สตีเฟน (2009). การแสวงหาพระเจ้าและกินเนสส์: ชีวประวัติของเบียร์ที่เปลี่ยนแปลงโลก . แนชวิลล์, เทนเนสซี: เนลสัน บุ๊คส์. ISBN 978-0-7180-1133-8.
  • เยนเน, บิล (2007). กินเนสส์: การแสวงหาเบียร์ที่สมบูรณ์แบบตลอด 250 ปี . โฮโบเคน, นิวเจอร์ซีย์: จอห์น ไวลีย์ แอนด์ ซันส์ อิงค์. ISBN 978-0-470-12052-1.
  • ประวัติความเป็นมาของกินเนสส์
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Arthur_Guinness&oldid=1356050864 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ อาร์เธอร์ กินเนสส์

อาร์เธอร์ กินเนสส์ ( ประมาณ 24 กันยายน 1725 – 23 มกราคม 1803) เป็นผู้ผลิตเบียร์ นักธุรกิจ และ ผู้ใจบุญ ชาวไอริช เขา เป็นผู้คิดค้น เบียร์ กินเนสส์ส เตาต์ และก่อตั้ง...

ชีวิตช่วงต้น

รายละเอียดมากมายเกี่ยวกับชีวิตและเชื้อสายของอาร์เธอร์ กินเนสส์ยังไม่เป็นที่รู้จักหรือเป็นที่ถกเถียงกันในหมู่นักประวัติศาสตร์ ไม่ว่าจะเป็นเพราะข้อมูลที่เป็นลายลักษณ์อักษรไม่เพียงพอหรือเนื่องจากการแพร่กระจายของข่าวลือจากคนร่วมสมัยของเขา [ 1 ] ในช่วงชีวิตของเขา...

โรงเบียร์กินเนสส์

กินเนสส์ซื้อโรงเบียร์แห่งแรกของเขาในเลกซ์ลิปในปี 1755 [ 26 ] โรงเบียร์แห่งแรกนี้ ซึ่งเขาได้มาในเดือนกันยายน เป็นอาคารสามชั้นที่ทอดยาวจากถนนไปจนถึง แม่น้ำลิฟฟีย์ แม่น้ำช่วยให้เขาสามารถเข้าถึงน้ำสำหรับการผลิตเบียร์และพลังงานได้ง่าย ในขณะที่ ข้าวบาร์เลย์...

ตระกูล

เมื่อวันที่ 17 มิถุนายน ค.ศ. 1761 กินเนสส์ได้แต่งงานกับโอลิเวีย วิทมอร์ หญิงสาวที่อายุน้อยกว่าจากครอบครัวที่ร่ำรวยและมีเส้นสายดี ซึ่งเสนอ สินสอด ให้เขา 1,000 ปอนด์ [ 50 ] วิทมอร์เป็นทายาทของ วิลเลียมแห่งไวเคแฮม และมีญาติที่มีชื่อเสียงทางสังคมและการเมืองหลายคน...