ก่อนที่จะก่อตั้งโรงเบียร์วิลเลียม บาสส์เคยขนส่งเบียร์ให้กับเบนจามิน ปรินตัน ผู้ผลิตเบียร์ บาสส์ขายธุรกิจขนส่ง นี้ให้กับตระกูล พิกฟอร์ดโดยใช้เงินทุนดังกล่าวเพื่อก่อตั้งโรงเบียร์บาสส์แอนด์โคในปี 1777 ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงเบียร์แห่งแรกๆ ในเบอร์ตัน-อัพอน-เทรนต์^{[ 13 ]}

ในช่วงต้นประวัติศาสตร์ของบริษัท บาสส์ส่งออกเบียร์บรรจุขวดไปทั่วโลก โดยให้บริการแก่ภูมิภาคบอลติกผ่านทางท่าเรือฮัลล์ความต้องการที่เพิ่มขึ้นทำให้ไมเคิล โทมัส บาสส์ (1760–1827) บุตรชายของเขา สร้างโรงเบียร์แห่งที่สองในเบอร์ตันในปี 1799 โดยร่วมมือกับจอห์น แรตคลิฟฟ์ น้ำจากบ่อบาดาลในท้องถิ่นได้รับความนิยมจากผู้ผลิตเบียร์ โดยมีโรงเบียร์ถึง 30 แห่งที่ดำเนินการอยู่ที่นั่นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ไมเคิล โทมัส บาสส์ (1799–1884) บุตรชายของเขา สืบทอดกิจการต่อจากบิดาเมื่อบิดาเสียชีวิตในปี 1827 เขาได้ต่ออายุความร่วมมือกับแรตคลิฟฟ์ นำจอห์น เกรตตันเข้ามา และก่อตั้งบริษัท 'บาสส์ แรตคลิฟฟ์ แอนด์ เกรตตัน'

การเปิดเส้นทางรถไฟผ่านเมืองเบอร์ตันในปี พ.ศ. 2482 ^{[ 14 ]}ทำให้เบอร์ตันกลายเป็นเมืองผลิตเบียร์ที่โดดเด่นยิ่งขึ้น ในช่วงกลางทศวรรษ พ.ศ. 2413 โรงเบียร์ Bass, Ratcliff และ Gretton มีส่วนแบ่งการผลิตเบียร์ในเบอร์ตันถึงหนึ่งในสาม ธุรกิจส่งออกที่แข็งแกร่งทำให้ Bass สามารถอวดอ้างได้ว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขามีจำหน่าย "ในทุกประเทศทั่วโลก" ^{[ 15 ] [ 16 ]}ในปี พ.ศ. 2420 Bass เป็นโรงเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีผลผลิตต่อปีหนึ่งล้านบาร์เรล ในช่วงทศวรรษ พ.ศ. 2423 โรงเบียร์ได้รับชื่อเสียงที่ไม่พึงประสงค์จากวิถีชีวิตของเฟรเดอริก เกรตตัน บุตรชายของจอห์น เกรตตัน หลังจากเคยทำงานให้กับบริษัทเมื่อยังหนุ่ม เขาก็ปลีกตัวออกไปและเลี้ยงม้าแข่ง ม้าแข่งของเขาชื่อ 'Sterling' และ 'Isonomy' เป็นดาวเด่นของวงการแข่งม้า แต่เฟร็ด หรือที่รู้จักกันในชื่อนี้ ก็เป็นคนดื่มหนักและมีภรรยาน้อยคือ แฟนนี ลูซี แรดมอลล์ วัยรุ่น ต่อมาในชีวิตเธอจะกลายเป็นที่รู้จักในนามลูซี่ เลดี้ ฮูสตันเมื่อเฟร็ดเสียชีวิตจากการดื่มสุราในปี พ.ศ. 2326 เขาได้ทิ้งมรดกให้เธอปีละ 6,000 ปอนด์ ซึ่งทำให้ครอบครัวของเขาไม่พอใจอย่างมาก^{[ 17 ]}

หลังจากไมเคิล โทมัส บาสส์คนที่สองเสียชีวิตในปี 1884 ไมเคิล อาร์เธอร์ บาสส์ บุตรชายของเขา ซึ่งต่อมาคือบารอนเบอร์ตันคนที่ 1ได้เข้ารับช่วงต่อ ทั้งไมเคิล โทมัส บาสส์และลอร์ดเบอร์ตันบุตรชายของเขามีใจเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ โดยได้บริจาคเงินจำนวนมากให้แก่เมืองเบอร์ตันและเดอร์บี การท่องเที่ยว ประจำปีของบาสส์ซึ่งบริษัทจัดขึ้นสำหรับพนักงาน เป็นกิจกรรมที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่จัดโดยบริษัทเอกชน โรงเบียร์แห่งนี้ได้กลายเป็นบริษัทมหาชนจำกัดในปี 1888 ^{[ 18 ]}

เบียร์ Bass' No. 1 Ale เป็นเบียร์ชนิดแรกที่วางจำหน่ายในชื่อbarley wineประมาณปี พ.ศ. 2413 ^{[ 19 ]}

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ตลาดที่ซบเซาทำให้โรงเบียร์หลายแห่งในเบอร์ตันต้องปิดตัวลง จาก 20 แห่งในปี 1900 เหลือเพียง 8 แห่งในปี 1928 บริษัท Bass เข้าซื้อกิจการ Walkers ในปี 1923 และWorthingtonในปี 1927 นอกจากนี้ ในปี 1927 พวกเขายังได้ซื้อ กิจการ Thomas Salt ด้วยราคามากกว่า 1 ล้านปอนด์ ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1774 ในชื่อ Clay Brewery โดย Joseph Clay ผู้ซึ่งขายกิจการให้กับ Salt ผู้ผลิตมอลต์ของเขา ก่อนที่นโปเลียน จะ นำระบบ Continental System มาใช้ ซึ่งหยุดการค้าทั้งหมดระหว่างอังกฤษและยุโรป

Bass เป็นหนึ่งในบริษัทดั้งเดิมของตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนFT 30เมื่อมีการจัดตั้งการจดทะเบียนในปี 1935 ^{[ 20 ]}ตลอดครึ่งศตวรรษต่อมา Bass ยังคงครองความเป็นผู้นำในสหราชอาณาจักรโดยการเข้าซื้อกิจการโรงเบียร์ต่างๆ เช่นMitchells & Butlers (1961), Sidney Fussell & Sons Ltd (1962), Charringtons (1967), Bents-Gartsides (1967), John Joule & Sons (1968), William Stones Ltd (1968) และHewitt Brothers Ltd ของGrimsby (1969) ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อต่างๆ เช่น Bass, Mitchells and ButlersหรือBass Charringtonเบียร์สด Bass ale และ Worthington "E" ถูกรวมเข้าด้วยกันจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์เดียวกัน จนกระทั่ง Bass กลายเป็นชื่อที่นิยมใช้สำหรับเบียร์แบบถัง และ Worthington สำหรับเบียร์แบบคีบ แม้ว่าผับบางแห่งจะต่อต้านการแบ่งแยกนี้ก็ตาม

เดิมทีบริษัท Bass พึ่งพาการขนส่งทางรถไฟเพื่อกระจายเบียร์จากเมืองเบอร์ตัน และเป็นเจ้าของเครือข่ายทางรถไฟส่วนตัวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศภายในเมือง ซึ่งเชื่อมโยงสถานที่ต่างๆ ของบริษัทเข้าด้วยกัน ตั้งแต่ทศวรรษ 1970 บริษัทได้ปฏิบัติตามกระแสการเลิกใช้การขนส่งสินค้าทางรถไฟ ซึ่งขึ้นชื่อว่าไม่น่าเชื่อถือ การเปลี่ยนมาใช้การขนส่งทางถนนทำให้จำเป็นต้องมีศูนย์ขนส่งในท้องถิ่น และในหลายแห่ง โรงเบียร์อิสระขนาดเล็กถูกซื้อและดัดแปลงให้เป็นศูนย์ขนส่ง ในเวลานั้น เช่นเดียวกับโรงเบียร์รายใหญ่อื่นๆ ที่ครองอุตสาหกรรมอยู่ในขณะนั้น บริษัท Bass กำลังเปลี่ยนจากการผลิตเบียร์เอลแบบดั้งเดิมไปสู่เบียร์แบบถัง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเบียร์ลาเกอร์ของ Carling ที่เมืองวอร์ริงตัน โดยไม่สนใจเสียงคัดค้านจากCAMRA

ในปี พ.ศ. 2523 Bass ได้รวมกิจการเครื่องดื่มของตนกับWhitbread ซึ่งเป็นคู่แข่ง เพื่อก่อตั้งบริษัทโฮลดิ้งแห่งใหม่ชื่อBritannia Soft Drinksบริษัทใหม่นี้ได้รวมธุรกิจ Canada Dry Rawlings ของ Bass เข้ากับR. White's ของ Whitbread ในปี พ.ศ. 2529 Allied Breweriesได้รวมธุรกิจ Britvic ของตนเข้ากับบริษัท โดย Bass ถือหุ้น 50% และบริหารจัดการธุรกิจ ในขณะที่อีก 50% แบ่งเท่าๆ กันระหว่าง Whitbread และ Allied ^{[ 21 ]}

ในปี พ.ศ. 2531 บาสส์ได้รับสิทธิ์ในการแฟรนไชส์ ชื่อ ฮอลิเดย์อินน์นอกทวีปอเมริกาเหนือและอเมริกาใต้ และในปี พ.ศ. 2532 ได้ซื้อกิจการเครือโรงแรมฮอลิเดย์อินน์จาก^ฮอลิเดย์คอร์ปอเรชั่น [ ^{22 ]}

หลังจากหลายทศวรรษของการปิดตัว การควบรวมกิจการ และผลกระทบจากคำสั่งเกี่ยวกับเบียร์ ในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 โรงเบียร์ Bass เหลืออยู่เพียงแห่งเดียวใน Burton ในฐานะหนึ่งในสองโรงเบียร์ขนาดใหญ่ที่ยังคงดำเนินกิจการอยู่ บริษัท Bass ตัดสินใจมุ่งเน้นไปที่ธุรกิจบริการด้านการต้อนรับมากกว่าการผลิตเบียร์^{[ 23 ]}และธุรกิจการผลิตเบียร์ของ Bass ถูกขายให้กับInterbrew ผู้ผลิตเบียร์ชาวเบลเยียม (ต่อมาคือAnheuser-Busch InBev ) ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2543 คณะกรรมการการแข่งขันของรัฐบาลสหราชอาณาจักรได้แสดงความกังวลอีกครั้งเกี่ยวกับผลกระทบของการผูกขาดที่เกิดขึ้นจากข้อตกลงนี้^{[ 25 ]}และสั่งให้ Interbrew ขายโรงเบียร์ Bass ใน Burton พร้อมกับ แบรนด์ CarlingและWorthingtonซึ่งทั้งหมดถูกขายให้กับCoors (ต่อมาคือMolson Coors ) ^{[ 6 ]}อย่างไรก็ตาม Interbrew ยังคงรักษาสิทธิ์ในแบรนด์ Bass Pale Ale ไว้^{[ 26 ]}

เมื่อบริษัท Bass เหลือเพียงธุรกิจโรงแรมและผับอยู่ในพอร์ตโฟลิโอ บริษัทจึงเปลี่ยนชื่อเป็น^Six Continents plc [ ^{27 ]}ซึ่งต่อมาได้แยกออกเป็นMitchells & ButlersและInterContinental Hotels Groupในปี 2546 ^{[ 28 ] [ 29 ]}

เบียร์ Bass บรรจุขวดและถังที่เคยส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาซึ่งมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงกว่า ปัจจุบันผลิตในประเทศโดยAnheuser-Buschที่โรงงานในเมืองBaldwinsvilleรัฐนิวยอร์ก^{[ 30 ] [ 31 ]}

ชะตากรรมของโรงเบียร์ Bass ดั้งเดิมในเมืองเบอร์ตันอะพอนเทรนต์

ตั้งแต่ปี 2000 ถึง 2005 เบียร์ Bass ผลิตภายใต้ใบอนุญาตโดย Molson Coors ในเมืองเบอร์ตัน ณ โรงเบียร์ Bass เดิม เมื่อใบอนุญาตของ Coors ในการผลิตเบียร์ Bass แบบสดสิ้นสุดลงในปี 2005 ใบอนุญาตใหม่จึงตกเป็นของWolverhampton & Dudley Breweries plc (ต่อมาคือMarston's plc ) ซึ่งได้ย้ายการผลิตเบียร์ Bass ไปยังโรงเบียร์ของตนเองในเมืองเบอร์ตันเช่นกัน^{[ 9 ]}โรงเบียร์ Bass เดิมในเมืองเบอร์ตัน ซึ่งอยู่ภายใต้การเป็นเจ้าของของ Molson Coors ได้รับการปรับปรุงใหม่ในช่วงต้นศตวรรษที่ 21 ^{[ 32 ]}และในปี 2021 ได้ผลิต เบียร์ Carlingและเบียร์อื่นๆ สำหรับตลาดสหราชอาณาจักรและยุโรป^{[ 33 ]}ในปี 2020 สถานที่ตั้งโรงเบียร์ Bass เดิม ซึ่งอยู่ติดกับโรงเบียร์สมัยใหม่ ได้ถูกนำออกสู่ตลาดเพื่อการพัฒนาใหม่^{[ 34 ]}

• บริษัท Bass ให้การสนับสนุนสโมสรฟุตบอล Derby Countyตั้งแต่ปี 1984 ถึง 1986 ^{[ 50 ]}
• บริษัท Bass ให้การสนับสนุนสโมสรฟุตบอล Crewe Alexandraตั้งแต่ปี 1986 ถึง 1989 ^{[ 51 ]}
• บริษัท Bass ให้การสนับสนุนสโมสรฟุตบอลแบล็คพูลตั้งแต่ปี 1988 ถึง 1990 ^{[ 52 ]}
• บริษัท Bass ให้การสนับสนุนสโมสรฟุตบอล Bohemianตั้งแต่ปี 1993 ถึง 1994 ^{[ 53 ]}
• บริษัท Bass เป็นผู้สนับสนุนหลักของทีมรักบี้บริสตอลในช่วงปี 2006–07
• บริษัท Bass เป็นผู้สนับสนุนหลักของสโมสรPontypridd RFCในช่วงฤดูกาล 2009–2011

Draught Bass เป็นเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์ 4.4% ABV หมักในถังไม้ โอ๊ ค พบได้ทั่วไปในบริเวณBurton upon TrentและDerbyshire ^{[ 1 ]}ผลิตโดยMarston'sใน Burton in Yorkshire Squaresโดยใช้ฮอปส์จากอังกฤษและมีการเติมฮอปส์แบบแห้ง^{[ 54 ]}และได้รับการอธิบายว่าเป็น "เอลคลาสสิกที่มีกลิ่นหอมของมอลต์ ผลไม้ และถั่ว พร้อมรสชาติที่ซับซ้อนและน่าพึงพอใจ" ^{[ 55 ]}

เบียร์ Bottled Bass ไม่ได้ผ่านกระบวนการบ่มในขวด และผลิตที่โรงงาน Samlesburyใน Lancashire โดยบริษัท AB InBev

เบียร์เอลที่ผลิตเพื่อการส่งออก โดยปกติจะมีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 5%

• Bass Extra Smooth - เบียร์ Bass ที่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์บรรจุถัง มีปริมาณแอลกอฮอล์ 3.6% ผลิตตามสูตรเดียวกัน และเป็นที่นิยมมากในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษ^{[ 56 ]}
• Bass Mild XXXX - เบียร์อ่อนแบบถังที่มีแอลกอฮอล์ 3.1% ^{[ 57 ]}
• Bass Best Scotch - เบียร์สดแบบถังที่มีแอลกอฮอล์ 3.4% ในสไตล์สก็อตช์เอล ของภาค ตะวันออกเฉียงเหนือของอังกฤษ^{[ 58 ]}เดิมทีผลิตที่ระดับแอลกอฮอล์ 3.8% หลังจากการเปิดตัวในปี 1986

เครื่องดื่มแชนดี้ ที่ มีแอลกอฮอล์ 1.2% (ต่อมา 0.5% ABV) ทำจากเบียร์ Bass และน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังมีแบบ Pilsner ในกระป๋องสีขาวอีกด้วย^{[ 59 ]}เปิดตัวในปี 1972 ผลิตโดยBritvicและเลิกผลิตในปี 2018

เบียร์ Bass Pale Ale ผลิตภายใต้ลิขสิทธิ์ในประเทศเบลเยียมตั้งแต่ Interbrew เข้าซื้อกิจการ โดยปกติจะจำหน่ายในขวดขนาด 25cl ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 5.2%

เบียร์สด Bass ได้ถูกส่งออกไปยังอเมริกาตั้งแต่ปี 1966 เป็นอย่างน้อย^{[ 60 ]}ในปี 2001 มีการขายเบียร์ Bass ในสหรัฐอเมริกาถึง 66,500,000 ลิตร[ 61 ^{]อย่างไรก็ตามเบียร์} Bass ประสบปัญหาภายใต้การดูแลของInBevและต่อมาAnheuser-Busch InBevเนื่องจากมีการบริโภคในอเมริกาลดลงอย่างมาก โดยมีการขายในประเทศเพียง 24,200,000 ลิตรในปี 2010 ^{[ 61 ]} Molson Coorsได้ให้คำมั่นว่าจะให้เงินทุนสนับสนุนแบรนด์ Bass ในอเมริกา และตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2012 เบียร์ Bass ได้ถูกผลิตขึ้นที่เมืองเมอร์ริแมค รัฐนิวแฮมป์เชียร์โดยมีปริมาณแอลกอฮอล์ 5% สำหรับตลาดอเมริกา

ในปี พ.ศ. 2403 บาสส์เป็นเบียร์ต่างประเทศชนิดแรกที่วางจำหน่ายในญี่ปุ่น^{[ 62 ]}