บ็อคส์เบอเทล ( ภาษาเยอรมัน: [ˈbɔksˌbɔɪ̯tl̩]^(ⓘ ) คือ ขวดไวน์ชนิดหนึ่งที่มีรูปทรงเป็นทรงรีแบนโดยทั่วไปมักใช้กับไวน์จากแคว้นฟรังโกเนียในเยอรมนีแต่ก็ใช้กับไวน์โปรตุเกสโดยเฉพาะไวน์โรเซ่ซึ่งขวดแบบนี้เรียกว่าcantilและในบางกรณีที่หายากก็ใช้กับไวน์อิตาลี(ในกรณีนี้เรียกว่าpulcianella) และไวน์กรีก

รูปทรงขวดนี้มีที่มาจากขวดสนามซึ่งเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ และผลิตขึ้นโดยมีรูปทรงแบนเพื่อวัตถุประสงค์ในทางปฏิบัติ เช่น เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดกลิ้งไปบนพื้นผิวที่ไม่เรียบ

ขวดทรงกล่อง (Bocksbeutel) ถูกใช้สำหรับไวน์จากแคว้นฟรังโกเนียอย่างน้อยตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 18 โดยเริ่มแรกใช้กับไวน์จากไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดของภูมิภาค คือ ไร่องุ่นเวิร์ซบูร์ก สไตน์ (Würzburger Stein) และต่อมาใช้กับไวน์ฟรังโกเนียอื่นๆ โดยเฉพาะไวน์คุณภาพดี สภาเมืองเวิร์ซบูร์กตัดสินใจในปี 1728 ว่าไวน์ที่ดีที่สุดจากโรงบ่มไวน์ของเมืองเอง คือ โรงบ่มไวน์บวร์เกอร์สปิตัล (Bürgerspital ) ควรบรรจุในขวดทรงกล่อง (Bocksbeutel)

มีข้อกล่าวอ้างที่ขัดแย้งกันสองประการเกี่ยวกับที่มาของชื่อ Bocksbeutel แม้ว่า ส่วน Beutelจะมีความหมายว่า "ภาชนะ" ในทั้งสองกรณีก็ตาม

ข้อกล่าวอ้างหนึ่งคือ คำนี้มีที่มาจากคำในภาษาเยอรมันต่ำว่าBooksbüdelซึ่งหมายถึงถุงเล็กๆ ที่ใช้สำหรับปกป้องและพกพาหนังสือโดยเฉพาะหนังสือสวดมนต์หรือหนังสือเพลงที่พกติดตัวไปในการเดินทาง (ดูหนังสือคาดเอว ) ถุงเหล่านี้ถูกใช้มาแล้วในยุคก่อนการปฏิรูปศาสนาแต่ในที่สุดก็ล้าสมัยและถูกมองว่าเป็นพฤติกรรมอนุรักษ์นิยมที่มากเกินไปอย่างน่าขัน

อีกข้อกล่าวอ้างหนึ่งคือ คำนี้มีความหมายว่า " ถุงอัณฑะของแกะตัวผู้ " ซึ่งเชื่อกันว่ามีรูปร่างคล้ายกับขวด คำอธิบายนี้ปรากฏครั้งแรกในพจนานุกรมของคาสปาร์ ฟอน สตีเลอร์ ในปี ค.ศ. 1690 กล่าวกันว่า คำว่าBokesbudelในความหมายนี้มีอยู่แล้วในยุคกลางตอนต้น ก่อนที่จะมีการใช้หนังสือเพลง

อย่างไรก็ตาม คำอธิบายทั้งสองไม่ได้ขัดแย้งกัน ฟรังโกเนียอยู่ห่างไกลจากดินแดนที่พูดภาษาเยอรมันต่ำ และคำอย่างBooksbüdelก็คงไม่เป็นที่เข้าใจในแถบนั้น หากคำภาษาเยอรมันต่ำนี้ถูกนำมาใช้ในฟรังโกเนีย คำท้องถิ่นที่คล้ายคลึงกันก็มีแนวโน้มที่จะมีอิทธิพลต่อกระบวนการนี้ด้วย

มีสำนวนในยุคหลัง ว่า einen Bocksbeutel anhängen ("ติดBocksbeutel [กับใครบางคน]") ซึ่งหมายถึง "ทำให้ใครบางคนเป็นเป้าหมายของการเยาะเย้ย" ปรากฏในพจนานุกรมเยอรมัน ในศตวรรษที่ 19 Bocksbeutel ที่เป็นของจริงถูกใช้เป็นเรื่องตลก (เช่น การเล่นตลก " เตะฉัน " เขาสัตว์ ของคนถูกสวมเขาและ การทำให้คนอื่น อับอายในที่สาธารณะใน รูปแบบอื่นๆ เช่น "หูลา") แต่ขวดไวน์ไม่น่าจะเป็นวัตถุที่นำมาใช้เพื่อจุดประสงค์เช่นนั้น ทั้งBooksbüdelและถุงอัณฑะของแกะตัวผู้เหมาะสมกว่า เพราะเป็นวัตถุขนาดเล็กและเบาที่มีความหมายในเชิงตลก ดังนั้นจึงยากที่จะระบุว่าBooksbüdelหรือBokesbudelหรือทั้งสองอย่างมีส่วนทำให้เกิดคำศัพท์สมัยใหม่มาก น้อยเพียงใด

ภายในสหภาพยุโรป Bocksbeutel มีสถานะเป็นรูปทรงขวดที่ได้รับการคุ้มครอง^{[ 1 ]}ข้อบังคับอธิบายว่า Bocksbeutel เป็นขวดแก้วคอสั้น มีลักษณะป่องแต่แบน โดยฐานและหน้าตัดของขวด ณ จุดที่นูนที่สุดมีรูปทรงวงรี อัตราส่วนระหว่างแกนยาวและแกนสั้นของหน้าตัดวงรีมีค่าประมาณ 2:1 และอัตราส่วนของความสูงของส่วนนูนต่อคอทรงกระบอกของขวดมีค่าประมาณ 2.5:1

สามารถใช้บ็อคส์บิวเทล (Bocksbeutel) สำหรับไวน์ต่อไปนี้:

• ไวน์เยอรมันคุณภาพระดับQbAและPrädikatsweinจาก:
  • ฟรังโกเนีย
  • บางส่วนของแคว้นบาเดนในเขตที่รู้จักกันในชื่อทาวแบร์ ฟรังโคเนีย ( Tauberfranken ) และบริเวณรอบๆบาเดน-บาเดน
• ไวน์บางชนิดจากภาคเหนือและภาคกลางของอิตาลี ที่มี ระดับการ รับรอง DOCและDOCG :
  • ซานตา มัดดาเลนา (นักบุญมักดาเลเนอร์)
  • Valle Isarco (Eisacktaler) ถ้าทำจากSilvanerหรือMüller-Thurgau
  • เทอร์ลาเนอร์ หากทำจากองุ่นปิโนต์ บลองก์
  • บอซเนอร์ ไลเทน
  • Alto Adige (Südtiroler) ถ้าทำจากRiesling , Müller-Thurgau, Pinot noir , Moscato giallo , Silvaner, Lagrein, Pinot blanc หรือMoscato rosa
  • เกรโก ดิ เบียนโก
  • เทรนติโนถ้าทำจากมอสกาโต
  • (ในสมัยโบราณ) มอนเตปุลชาโน
• ไวน์กรีกบางชนิด
  • อาจิโอริติโก
  • รอมโบลา เคฟาโลเนียส
  • ไวน์จากเกาะเคฟาโลเนีย
  • ไวน์จากเกาะปารอส
  • ไวน์จากเพโลปอนเนส
• ไวน์โปรตุเกสบางชนิด เช่นMateusการใช้งานจำกัดเฉพาะไวน์โรเซ่และไวน์คุณภาพอื่นๆ รวมถึงไวน์ประจำภูมิภาค (vinho regional)ที่สามารถพิสูจน์ได้ว่าได้รับการบรรจุขวดใน ขวดแบบ cantil มา แต่ดั้งเดิม ก่อนที่จะได้รับการจัดประเภทในปัจจุบัน

• Garçon Winesผู้ผลิตขวดไวน์แบนสัญชาติอังกฤษ เคยใช้เพื่อทำให้การขนส่งสะดวกยิ่งขึ้น