ในทางชีววิทยาเนื้อเยื่อคือการรวมตัวของเซลล์ที่คล้ายคลึงกันและเมทริกซ์นอก เซลล์ จาก แหล่งกำเนิด ตัวอ่อน เดียวกัน ซึ่งทำงานร่วมกันเพื่อทำหน้าที่เฉพาะ^{[ 1 ] [ 2 ]}เนื้อเยื่ออยู่ในระดับการจัดระเบียบทางชีววิทยา ที่ อยู่ระหว่างเซลล์และอวัยวะ ที่สมบูรณ์ ดังนั้น อวัยวะจึงเกิดขึ้นจากการรวมกลุ่มกันของเนื้อเยื่อหลายชนิดเพื่อทำหน้าที่ร่วมกัน^{[ 3 ]}

คำภาษาอังกฤษ "tissue" มาจากคำภาษาฝรั่งเศส " tissu " ซึ่งเป็นคำกริยาช่อง 3 ของคำกริยา "tisser" ที่แปลว่า "ทอ"

การศึกษาเนื้อเยื่อเรียกว่าเนื้อเยื่อวิทยาหรือในส่วนที่เกี่ยวข้องกับโรค เรียกว่าพยาธิวิทยาเนื้อเยื่อXavier Bichatถือเป็น "บิดาแห่งเนื้อเยื่อวิทยา" ^{[ 4 ]}เนื้อเยื่อวิทยาของพืชได้รับการศึกษาทั้งในด้านกายวิภาคศาสตร์และสรีรวิทยา ของพืช เครื่องมือแบบดั้งเดิมสำหรับการศึกษาเนื้อเยื่อ ได้แก่บล็อกพาราฟินซึ่งใช้ฝังเนื้อเยื่อแล้วตัดเป็นชิ้น การย้อมสีเนื้อเยื่อและกล้องจุลทรรศน์แบบใช้ แสง การพัฒนาในด้านกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอน อิมมูโนฟลูออเรสเซนซ์และการใช้ชิ้นเนื้อแช่แข็งได้เพิ่มรายละเอียดที่สามารถสังเกตได้ในเนื้อเยื่อ ด้วยเครื่องมือเหล่านี้ ลักษณะดั้งเดิมของเนื้อเยื่อสามารถตรวจสอบได้ทั้งในภาวะสุขภาพและโรคทำให้ การวินิจฉัย และการพยากรณ์โรคทางการ แพทย์ มีความแม่นยำมากขึ้น

• ในกายวิภาคของพืชเนื้อเยื่อจะถูกแบ่งออกเป็นระบบเนื้อเยื่อหลักๆ สามระบบ ได้แก่เอพิเดอร์มิสเนื้อเยื่อพื้นฐานและเนื้อเยื่อหลอดเลือด^{[ 5 ]}
• ชั้นหนังกำพร้า – เซลล์ที่ประกอบเป็นพื้นผิวด้านนอกของใบและลำต้นอ่อนของต้นพืช
• เนื้อเยื่อท่อลำเลียง – ส่วนประกอบหลักของเนื้อเยื่อท่อลำเลียง ได้แก่ไซเลมและโฟลเอมซึ่งทำหน้าที่ลำเลียงของเหลวและสารอาหารภายในเซลล์
• เนื้อเยื่อพื้นฐาน – เนื้อเยื่อพื้นฐานมีการแบ่งชั้น น้อย กว่าเนื้อเยื่ออื่นๆ เนื้อเยื่อพื้นฐานสร้างสารอาหารโดยกระบวนการสังเคราะห์แสงและสะสมสารอาหารสำรอง

เนื้อเยื่อพืชสามารถแบ่งออกได้เป็นสองประเภทที่แตกต่างกัน:

1. เนื้อเยื่อเจริญ
2. เนื้อเยื่อถาวร

เนื้อเยื่อเจริญประกอบด้วยเซลล์ที่กำลังแบ่งตัวอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้พืชมีความยาวและความหนาเพิ่มขึ้น การเจริญเติบโตขั้นต้นของพืชเกิดขึ้นเฉพาะในบางบริเวณ เช่น ปลายลำต้นหรือปลายราก ในบริเวณเหล่านี้จะมีเนื้อเยื่อเจริญอยู่ เซลล์ของเนื้อเยื่อชนิดนี้มีรูปร่างค่อนข้างกลมหรือหลายเหลี่ยมไปจนถึงสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีผนังเซลล์ บาง เซลล์ใหม่ที่ผลิตโดยเนื้อเยื่อเจริญในระยะแรกจะเป็นเซลล์ของเนื้อเยื่อเจริญเอง แต่เมื่อเซลล์ใหม่เจริญเติบโตและเจริญเต็มที่ คุณลักษณะของเซลล์จะค่อยๆ เปลี่ยนไป และเกิดการแบ่งแยกเป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อเจริญ โดยแบ่งออกเป็น:

1. เนื้อเยื่อเจริญขั้นต้น

• เนื้อเยื่อเจริญปลายยอด : พบที่ปลายยอดของลำต้นและรากที่กำลังเจริญเติบโต ทำหน้าที่เพิ่มความยาวของลำต้นและราก เนื้อเยื่อเจริญปลายยอดจะสร้างส่วนที่เจริญเติบโตที่ปลายรากและลำต้น และมีหน้าที่ในการเพิ่มความยาว ซึ่งเรียกว่าการเจริญเติบโตขั้นต้น เนื้อเยื่อเจริญนี้มีหน้าที่ในการเจริญเติบโตเชิงเส้นของอวัยวะ

2. เนื้อเยื่อเจริญทุติยภูมิ

• เนื้อเยื่อเจริญด้านข้าง : เซลล์ที่แบ่งตัวส่วนใหญ่ในระนาบ เดียว ทำให้เนื้อเยื่อเจริญเติบโตขยายขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางและความหนา เนื้อเยื่อเจริญด้านข้างมักพบอยู่ใต้เปลือกไม้ในรูปของ เนื้อเยื่อ คอร์กแคมเบียมและในกลุ่มเนื้อเยื่อท่อลำเลียงของพืชใบเลี้ยงคู่ในรูปของเนื้อเยื่อท่อลำเลียงแคมเบี ยม กิจกรรมของเนื้อเยื่อแคมเบียมนี้ก่อให้เกิดการเจริญเติบโตทุติยภูมิ
• เนื้อเยื่อเจริญแทรกกลาง : ตั้งอยู่ระหว่างเนื้อเยื่อถาวร มักพบที่โคนข้อปล้อง และโคนใบ มีหน้าที่ในการเจริญเติบโตด้านความยาวของพืชและเพิ่มขนาดของปล้อง ส่งผลให้เกิดการแตกกิ่งและเจริญเติบโต

เซลล์ของเนื้อเยื่อเจริญมีโครงสร้างคล้ายคลึงกันและมีผนังเซลล์ปฐมภูมิที่บางและยืดหยุ่นได้ซึ่งทำจากเซลลูโลส เซลล์ เหล่านี้เรียงตัวกันอย่างหนาแน่นโดยไม่มีช่องว่างระหว่างเซลล์ แต่ละเซลล์มีไซโตพลา ซึมหนาแน่น และนิวเคลียส ที่เห็นได้ชัดเจน โปรโตพลาซึมที่หนาแน่น ของเซลล์เจริญมี แวคิวโอลน้อยมากโดยปกติเซลล์เจริญจะมีรูปร่างเป็นรูป ไข่ รูป หลายเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า

เซลล์เนื้อเยื่อเจริญมีนิวเคลียสขนาดใหญ่และมีแวคิวโอลขนาดเล็กหรือไม่มีเลย เนื่องจากไม่จำเป็นต้องเก็บสะสมสารใดๆ หน้าที่พื้นฐานของเซลล์เหล่านี้คือการขยายพันธุ์และเพิ่มขนาดเส้นรอบวงและความยาวของพืช โดยไม่มีช่องว่างระหว่างเซลล์

เนื้อเยื่อถาวรอาจนิยามได้ว่าเป็นกลุ่มเซลล์ที่ยังมีชีวิตหรือเซลล์ที่ตายแล้วซึ่งเกิดจากเนื้อเยื่อเจริญ และได้สูญเสียความสามารถในการแบ่งตัวไปแล้ว และได้คงอยู่ในตำแหน่งคงที่ในลำต้นของพืช เนื้อเยื่อเจริญที่ทำหน้าที่เฉพาะจะสูญเสียความสามารถในการแบ่งตัว กระบวนการที่เนื้อเยื่อเจริญมีรูปร่าง ขนาด และหน้าที่ถาวรนี้เรียกว่า การเปลี่ยนแปลงรูปร่างของเซลล์ เซลล์ของเนื้อเยื่อเจริญจะเปลี่ยนแปลงรูปร่างเพื่อสร้างเนื้อเยื่อถาวรชนิดต่างๆ มีเนื้อเยื่อถาวร 2 ชนิด:

1. เนื้อเยื่อถาวรแบบธรรมดา
2. เนื้อเยื่อถาวรที่ซับซ้อน

เนื้อเยื่อถาวรแบบง่าย คือกลุ่มเซลล์ที่มีต้นกำเนิด โครงสร้าง และหน้าที่คล้ายคลึงกัน โดยแบ่งออกเป็น 3 ประเภท:

1. พาเรนไคมา
2. คอลเลนไคม่า
3. สเคลเรนไคม่า

พาเรนไคมา (ภาษากรีกpara – 'ข้างๆ'; enchyma – การรวม – 'เนื้อเยื่อ') คือส่วนประกอบหลักของสาร ในพืช พาเรนไคมาประกอบด้วยเซลล์ที่มีชีวิตที่ไม่เฉพาะเจาะจงมากนัก มีผนังเซลล์บาง และมักเรียงตัวกันอย่างหลวมๆ ทำให้มีช่องว่างระหว่างเซลล์ในเนื้อเยื่อนี้ เซลล์เหล่านี้มักมีรูปร่างสมมาตร มีแวคิวโอลจำนวนเล็กน้อย หรือบางครั้งอาจไม่มีแวคิวโอลเลย แม้จะมี แวคิวโอลก็จะมีขนาดเล็กกว่าเซลล์สัตว์ทั่วไปมาก เนื้อเยื่อนี้ช่วยค้ำจุนพืชและเก็บสะสมอาหารคลอเรนไคมาเป็นพาเรนไคมาชนิดพิเศษที่มีคลอโรฟิลล์และทำหน้าที่สังเคราะห์แสง ในพืชน้ำ เนื้อเยื่อ แอเรนไคมาหรือช่องอากาศขนาดใหญ่ ช่วยให้พืชลอยน้ำได้ เซลล์พาเรนไคมาที่เรียกว่าไอดี โอบลาสต์ มีของเสียจากการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังมีเส้นใยรูปทรงกระสวยอยู่ในเซลล์นี้เพื่อช่วยค้ำจุนเซลล์ เรียกว่า โปรเซนไคมา หรือ พาเรนไคมาอวบน้ำ ใน พืช ทนแล้งเนื้อเยื่อพาเรนไคมาทำหน้าที่กักเก็บน้ำ

คอลเลนไคมา (ภาษากรีกCollaหมายถึงยาง; enchymaหมายถึงการแช่) เป็นเนื้อเยื่อที่มีชีวิตชนิดหนึ่ง คล้ายกับพาเรนไคมาเซลล์มีผนังบาง แต่มีสารเซลลูโลสน้ำ และเพคติน ( เพคโตเซลลูโลส ) สะสมอยู่บริเวณมุมที่เซลล์จำนวนมากมารวมกัน เนื้อเยื่อนี้ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้แก่พืช เซลล์เรียงตัวกันอย่างหนาแน่นและมีช่องว่างระหว่างเซลล์น้อยมาก พบมากในชั้นไฮโปเดอร์มิสของลำต้นและใบ ไม่พบในพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและในราก

เนื้อเยื่อคอลเลนไคมาทำหน้าที่เป็นเนื้อเยื่อค้ำจุนในลำต้นของต้นอ่อน มันให้การสนับสนุนทางกล ความยืดหยุ่น และความแข็งแรงต่อแรงดึงแก่ลำต้นของพืช ช่วยในการสร้างน้ำตาลและเก็บสะสมไว้ในรูปของแป้ง พบได้ที่ขอบใบและช่วยต้านทานแรงลมที่ทำให้ใบฉีกขาด

สเคลเรนไคมา (ภาษากรีกSclerousหมายถึง แข็ง; enchymaหมายถึง การแช่) ประกอบด้วยเซลล์ที่ตายแล้ว มีผนังหนา และมีโปรโตพลาซึมน้อยมาก เซลล์เหล่านี้มีผนังทุติยภูมิที่แข็งและหนามากเนื่องจากการกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอและการหลั่งลิกนิน ในปริมาณสูง และมีหน้าที่ให้การสนับสนุนทางกล พวกมันไม่มีช่องว่างระหว่างเซลล์ การสะสมของลิกนินหนามากจนผนังเซลล์แข็งแรง แข็ง และไม่สามารถซึมผ่านน้ำได้ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าเซลล์หินหรือสเคลอรีดเนื้อเยื่อเหล่านี้ส่วนใหญ่มีสองประเภท ได้แก่ สเคลเรนไคมาไฟเบอร์และสเคลอรีดเซลล์สเคลเรนไคมาไฟเบอร์มีช่องว่าง ภายในแคบ ยาว แคบ และเป็นเซลล์เดียว ไฟเบอร์เป็นเซลล์ยาวที่แข็งแรงและยืดหยุ่น มักใช้ในการทำเชือกสเคลอรีดมีผนังเซลล์หนามากและเปราะ พบได้ในเปลือกถั่วและพืชตระกูลถั่ว

ผิวทั้งหมดของพืชประกอบด้วยเซลล์ชั้นเดียวที่เรียกว่า เอพิเดอร์มิส หรือเนื้อเยื่อผิว ผิวทั้งหมดของพืชมีชั้นนอกสุดของเอพิเดอร์มิส ดังนั้นจึงเรียกว่าเนื้อเยื่อผิวด้วย เซลล์เอพิเดอร์มิสส่วนใหญ่มีลักษณะค่อนข้างแบน ผนังด้านนอกและด้านข้างของเซลล์มักจะหนากว่าผนังด้านใน เซลล์เหล่านี้เรียงตัวเป็นแผ่นต่อเนื่องโดยไม่มีช่องว่างระหว่างเซลล์ ทำหน้าที่ปกป้องทุกส่วนของพืช เอพิเดอร์มิสชั้นนอกเคลือบด้วยชั้นแว็กซ์หนาที่เรียกว่าคิวตินซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำ เอพิเดอร์มิสยังประกอบด้วยปากใบ (เอกพจน์: สโตมา) ซึ่งช่วยในการคายน้ำ

เนื้อเยื่อถาวรที่ซับซ้อนประกอบด้วยเซลล์มากกว่าหนึ่งชนิดที่มีต้นกำเนิดเดียวกันและทำงานร่วมกันเป็นหน่วยเดียว เนื้อเยื่อที่ซับซ้อนส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการขนส่งสารอาหารแร่ธาตุ สารละลายอินทรีย์ (สารอาหาร) และน้ำ ดังนั้นจึงเรียกอีกอย่างว่าเนื้อเยื่อนำส่งและเนื้อเยื่อหลอดเลือด ประเภทของเนื้อเยื่อถาวรที่ซับซ้อนที่พบได้ทั่วไป ได้แก่:

• ไซเล็ม (หรือเนื้อไม้)
• โฟลเอ็ม (หรือเนื้อเยื่อเปลือก)

ไซเล็มและโฟลเอมรวมกันเป็นมัดท่อลำเลียง

ไซเลม (ภาษากรีกxylos = เนื้อไม้) ทำหน้าที่เป็นเนื้อเยื่อลำเลียงหลักของพืชมีท่อลำเลียง มีหน้าที่ในการลำเลียงน้ำและสารละลายอนินทรีย์ ไซเลมประกอบด้วยเซลล์สี่ชนิด:

• เทรคีดส์
• หลอดเลือด (หรือหลอดลม)
• เส้นใยไซเล็มหรือเนื้อเยื่อสเคลเรนไคมาของไซเล็ม
• พาเรนไคมาไซเล็ม

เนื้อเยื่อไซเล็มเรียงตัวเป็นท่อตามแกนหลักของลำต้นและราก ประกอบด้วยเซลล์พาเรนไคมา เส้นใย เซลล์ท่อลำเลียง เซลล์ทราคีด และเซลล์รังสี เซลล์ท่อลำเลียงประกอบด้วยเซลล์แต่ละเซลล์เรียงต่อกันเป็นท่อยาว โดยเซลล์ท่อลำเลียงจะมีช่องเปิดที่ปลายทั้งสองข้าง ภายในอาจมีแท่งของผนังเซลล์ยื่นออกมาขวางช่องว่าง เซลล์เหล่านี้ต่อกันเป็นท่อยาว เซลล์ท่อลำเลียงและเซลล์ทราคีดจะตายเมื่อเจริญเต็มที่ เซลล์ทราคีดมีผนังเซลล์ทุติยภูมิหนาและเรียวที่ปลาย ไม่มีช่องเปิดที่ปลายเหมือนเซลล์ท่อลำเลียง ปลายของเซลล์ทราคีดจะซ้อนทับกัน โดยมีรูพรุนเป็นคู่ๆ รูพรุนเหล่านี้ช่วยให้น้ำผ่านจากเซลล์หนึ่งไปยังอีกเซลล์หนึ่งได้

แม้ว่าการลำเลียงน้ำส่วนใหญ่ในเนื้อเยื่อไซเล็มจะเป็นแนวตั้ง แต่การลำเลียงน้ำในแนวราบตามเส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นจะเกิดขึ้นได้โดยอาศัยเรย์ เรย์คือแถวแนวนอนของเซลล์พาเรนไคมาที่มีอายุยืนยาวซึ่งเกิดขึ้นจากแคมเบียมหลอดเลือด

เนื้อเยื่อโฟลเอ็มประกอบด้วย:

• หลอดตะแกรง
• เซลล์คู่หู
• เส้นใยโฟลเอ็ม
• เนื้อเยื่อพาเรนไคมาของท่อลำเลียงอาหาร

โฟลเอ็มเป็นเนื้อเยื่อพืชที่สำคัญไม่แพ้กัน เพราะเป็นส่วนหนึ่งของ "ระบบท่อส่ง" ของพืช โดยหลักแล้ว โฟลเอ็มทำหน้าที่ลำเลียงสารอาหารที่ละลายแล้วไปทั่วทั้งต้น ระบบการลำเลียงนี้ประกอบด้วยเซลล์ท่อตะแกงและเซลล์คู่ ซึ่งไม่มีผนังเซลล์ทุติยภูมิ เซลล์ต้นกำเนิดของแคมเบียมหลอดเลือดสร้างทั้งไซเล็มและโฟลเอ็ม ซึ่งโดยปกติแล้วจะรวมถึงเส้นใย เซลล์พาเรนไคมา และเซลล์รังสีด้วย ท่อตะแกงเกิดจากการเรียงตัวของเซลล์ท่อตะแกงต่อกัน ผนังด้านปลายต่างจากเซลล์ท่อในไซเล็มตรงที่ไม่มีช่องเปิด แต่ผนังด้านปลายเต็มไปด้วยรูพรุนขนาดเล็กที่ไซโตพลาสซึมยื่นออกมาจากเซลล์หนึ่งไปยังอีกเซลล์หนึ่ง การเชื่อมต่อที่มีรูพรุนเหล่านี้เรียกว่าแผ่นตะแกง แม้ว่าไซโตพลาสซึมของเซลล์ท่อตะแกงจะมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการลำเลียงสารอาหาร แต่เมื่อเจริญเต็มที่แล้ว เซลล์คู่ที่อยู่ระหว่างเซลล์ท่อตะแกงจะทำหน้าที่บางอย่างในการลำเลียงอาหาร เซลล์ท่อลำเลียงที่ยังมีชีวิตอยู่จะมีพอลิเมอร์ที่เรียกว่าแคลโลสซึ่ง เป็นพอลิเมอร์ คาร์โบไฮเดรตก่อตัวเป็นแผ่นแคลลัส/แคลลัส ซึ่งเป็นสารไม่มีสีที่ปกคลุมแผ่นท่อลำเลียง แคลโลสจะคงอยู่ในสารละลายตราบใดที่สารภายในเซลล์ยังคงอยู่ภายใต้ความดัน โฟลเอ็มทำหน้าที่ลำเลียงอาหารและสารต่างๆ ในพืชขึ้นและลงตามความต้องการ

เนื้อเยื่อของสัตว์แบ่งออกเป็นสี่ประเภทพื้นฐาน ได้แก่^{เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน กล้ามเนื้อ ระบบประสาท และเนื้อเยื่อบุผิว [ 6 ] อวัยวะต่างๆ เกิดขึ้นจากการรวมกลุ่มกันของเนื้อเยื่อสองประเภทขึ้นไป [} 3 ] แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วสัตว์ส่วน^{ใหญ่จะ}มีเนื้อเยื่อ^{ทั้งสี่ประเภท}แต่การแสดงออกของเนื้อเยื่อเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของสิ่งมีชีวิต ตัวอย่างเช่น ต้นกำเนิดของเซลล์ที่ประกอบเป็นเนื้อเยื่อประเภทใดประเภทหนึ่งอาจแตกต่างกันไปตามพัฒนาการของสัตว์แต่ละกลุ่ม เนื้อเยื่อปรากฏขึ้นครั้งแรกในดิพลอบลาสต์แต่รูปแบบที่ทันสมัยปรากฏขึ้นในไตรพลอบลาสต์เท่านั้น

เนื้อเยื่อบุผิวในสัตว์ทุกชนิดมีต้นกำเนิดมาจากเอกโตเดิร์มและเอนโดเดิร์ม (หรือสารตั้งต้นในฟองน้ำ ) โดยมีส่วนร่วมเล็กน้อยจากเมโซเดิร์มก่อตัวเป็นเอนโดธีเลียมซึ่งเป็นเนื้อเยื่อบุผิวชนิดพิเศษที่ประกอบเป็นหลอดเลือดในทางตรงกันข้ามเนื้อเยื่อบุผิว ที่แท้จริง จะมีอยู่เพียงชั้นเดียวของเซลล์ที่ยึดติดกันด้วยรอยต่อที่เรียกว่าไทต์จังก์ ชัน เพื่อสร้างเป็นกำแพงที่ยอมให้สารผ่านได้แบบเลือกสรร เนื้อเยื่อนี้ปกคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตที่สัมผัสกับสิ่งแวดล้อมภายนอก เช่นผิวหนังทางเดินหายใจ และทางเดินอาหาร ทำหน้าที่ในการป้องกันการหลั่งและการดูดซึม และถูกแยกออกจากเนื้อเยื่ออื่นๆ ด้านล่างด้วยเบซัลลามินา

เนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกล้ามเนื้อมีต้นกำเนิดมาจากมีโซเดิร์ม ส่วนเนื้อเยื่อประสาทมีต้นกำเนิดมาจากเอกโตเดิร์ม

เนื้อเยื่อบุผิวเกิดจากเซลล์ที่ปกคลุมพื้นผิวของอวัยวะต่างๆ เช่น ผิวหนังทางเดินหายใจพื้นผิวของอวัยวะอ่อนระบบสืบพันธุ์และเยื่อบุภายในของระบบทางเดินอาหารเซลล์ที่ประกอบเป็นชั้นเยื่อบุผิวเชื่อมต่อกันด้วยรอยต่อแน่น แบบกึ่งซึมผ่าน ได้ ดังนั้นเนื้อเยื่อนี้จึงทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันระหว่างสิ่งแวดล้อมภายนอกกับอวัยวะที่มันปกคลุม นอกจากหน้าที่ในการป้องกันแล้ว เนื้อเยื่อบุผิวยังอาจมีความเฉพาะเจาะจงในการทำหน้าที่หลั่งสารขับถ่ายและดูดซึมสารต่างๆ เนื้อเยื่อบุผิวช่วยปกป้องอวัยวะจากจุลินทรีย์ การบาดเจ็บ และการสูญเสียของเหลว

หน้าที่ของเนื้อเยื่อบุผิว:

• หน้าที่หลักของเนื้อเยื่อบุผิวคือการปกคลุมและบุผิวของพื้นผิวอิสระ
• เซลล์ที่อยู่บนพื้นผิวของร่างกายประกอบกันเป็นชั้นนอกสุดของผิวหนัง
• ภายในร่างกาย เซลล์เยื่อบุผิวจะก่อตัวเป็นเยื่อบุภายในช่องปากและทางเดินอาหาร และทำหน้าที่ปกป้องอวัยวะเหล่านี้
• เนื้อเยื่อบุผิวช่วยในการกำจัดของเสีย
• เนื้อเยื่อบุผิวจะหลั่งเอนไซม์และ/หรือฮอร์โมนในรูปของต่อมต่างๆ
• เนื้อเยื่อบุผิวบางชนิดทำหน้าที่หลั่งสารต่างๆ เช่น เหงื่อ น้ำลาย เมือก และเอนไซม์

เนื้อเยื่อบุผิวมีหลายชนิด และระบบการตั้งชื่อก็มีความหลากหลาย โดยส่วนใหญ่จะรวมคำอธิบายรูปร่างของเซลล์ในชั้นบนสุดของเนื้อเยื่อบุผิวเข้ากับคำที่บ่งบอกจำนวนชั้น: แบบชั้นเดียว (เซลล์ชั้นเดียว) หรือแบบหลายชั้น (เซลล์หลายชั้น) อย่างไรก็ตาม คุณลักษณะของเซลล์อื่นๆ เช่น ขนเซลล์ (cilia) ก็อาจถูกอธิบายไว้ในระบบการจำแนกประเภทด้วย เนื้อเยื่อบุผิวชนิดที่พบได้ทั่วไปมีดังต่อไปนี้:

• เนื้อเยื่อบุผิวแบบแบนเรียบ (แบบปูพื้น)
• เนื้อเยื่อบุผิวทรงลูกบาศก์แบบเรียบง่าย
• เนื้อเยื่อบุผิวทรงกระบอกเรียบง่าย
• เนื้อเยื่อบุผิวทรงกระบอกมีขนซีเลียแบบเรียบง่าย (แบบเทียมเรียงชั้น)
• เนื้อเยื่อบุผิวทรงกระบอกต่อมแบบเรียบง่าย
• เนื้อเยื่อบุผิวสควาโมสแบบเรียงชั้นที่ไม่สร้างเคราติน
• เนื้อเยื่อบุผิวเคราตินแบบหลายชั้น
• เนื้อเยื่อบุผิวทรานซิชันแบบแบ่งชั้น

เนื้อเยื่อเกี่ยวพันประกอบด้วยเซลล์ที่คั่นด้วยสารที่ไม่มีชีวิต ซึ่งเรียกว่าเมทริกซ์นอกเซลล์เมทริกซ์นี้อาจเป็นของเหลวหรือแข็งก็ได้ ตัวอย่างเช่น เลือดมีพลาสมาเป็นเมทริกซ์ และเมทริกซ์ของกระดูกนั้นแข็ง เนื้อเยื่อเกี่ยวพันช่วยให้รูปร่างของอวัยวะและยึดอวัยวะเหล่านั้นไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสม ตัวอย่างของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ได้แก่ เลือด กระดูก เอ็น เส้นเอ็น ไขมัน และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันชนิดหลวม วิธีหนึ่งในการจำแนกประเภทของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันคือการแบ่งออกเป็นสามประเภท ได้แก่ เนื้อเยื่อเกี่ยวพันชนิดเส้นใย เนื้อเยื่อเกี่ยวพันชนิดโครงกระดูก และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันชนิดของเหลว

เซลล์กล้ามเนื้อ (ไมโอไซต์) เป็นเนื้อเยื่อหดตัวที่ทำงานได้ของร่างกายเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อทำหน้าที่สร้างแรงและทำให้เกิดการเคลื่อนไหว ไม่ว่าจะเป็นการเดินหรือการเคลื่อนไหวภายในอวัยวะ กล้ามเนื้อประกอบด้วยเส้นใย หดตัว และแบ่งออกเป็นสามประเภทหลัก ได้แก่กล้ามเนื้อเรียบกล้ามเนื้อโครงร่างและกล้ามเนื้อหัวใจกล้ามเนื้อเรียบไม่มีลายเมื่อตรวจสอบด้วยกล้องจุลทรรศน์ มันหดตัวช้าแต่ยังคงความสามารถในการหดตัวในช่วงความยาวการยืดที่กว้าง พบได้ในอวัยวะต่างๆ เช่น หนวด ของดอกไม้ทะเลและผนังลำตัวของแตงกวาทะเลกล้ามเนื้อโครงร่างหดตัวอย่างรวดเร็วแต่มีช่วงการยืดที่จำกัด พบได้ในการเคลื่อนไหวของระยางค์และขากรรไกร กล้ามเนื้อลายเฉียงอยู่ระหว่างสองประเภทแรก เส้นใยจะเหลื่อมกัน และนี่คือกล้ามเนื้อประเภทที่พบในไส้เดือนดินซึ่งสามารถยืดออกช้าๆ หรือหดตัวอย่างรวดเร็วได้^{[ 7 ]}ในสัตว์ชั้นสูง กล้ามเนื้อลายเกิดขึ้นเป็นมัดที่ยึดติดกับกระดูกเพื่อให้เกิดการเคลื่อนไหว และมักจะจัดเรียงเป็นชุดที่ตรงข้ามกัน กล้ามเนื้อเรียบพบได้ในผนังมดลูกกระเพาะปัสสาวะลำไส้กระเพาะอาหารหลอดอาหารทางเดินหายใจและหลอดเลือดส่วนกล้ามเนื้อหัวใจพบได้เฉพาะในหัวใจ เท่านั้น ทำหน้าที่หดตัวและสูบฉีดเลือด ไปทั่วร่างกาย

เซลล์ที่ประกอบขึ้นเป็นระบบประสาทส่วนกลางและระบบประสาทส่วนปลายถูกจัดประเภทเป็นเนื้อเยื่อประสาท (หรือเนื้อเยื่อประสาท) ในระบบประสาทส่วนกลาง เนื้อเยื่อประสาทจะประกอบเป็นสมองและไขสันหลังในระบบประสาทส่วนปลาย เนื้อเยื่อประสาทจะประกอบเป็นเส้นประสาทสมองและเส้นประสาทไขสันหลังซึ่งรวมถึงเซลล์ประสาทสั่งการด้วย

เนื้อเยื่อที่มีแร่ธาตุเป็นองค์ประกอบ คือ เนื้อเยื่อทางชีวภาพที่รวมเอาแร่ธาตุเข้าไปในโครงสร้างอ่อนนุ่ม เนื้อเยื่อดังกล่าวสามารถพบได้ทั้งในพืชและสัตว์

Xavier Bichatได้นำคำว่าเนื้อเยื่อมาใช้ในการศึกษากายวิภาคศาสตร์ในปี พ.ศ. 2344 ^{[ 8 ]}เขาเป็น "คนแรกที่เสนอว่าเนื้อเยื่อเป็นองค์ประกอบสำคัญในกายวิภาคของมนุษย์และเขามองว่าอวัยวะเป็นกลุ่มของเนื้อเยื่อที่แตกต่างกันออกไป มากกว่าที่จะมองว่าเป็นหน่วยในตัวเอง" ^{[ 9 ]}แม้ว่าเขาจะทำงานโดยไม่มีกล้องจุลทรรศน์แต่ Bichat ก็ได้จำแนกเนื้อเยื่อพื้นฐาน 21 ชนิด ซึ่งเป็นส่วนประกอบของอวัยวะในร่างกายมนุษย์^{[ 10 ]}ซึ่งต่อมาผู้เขียนคนอื่นๆ ได้ลดจำนวนลง

ในปี 2013 งานของ de Bono และคณะ ได้นำเสนอแนวคิดของหน่วยเนื้อเยื่อเชิงฟังก์ชัน (FTU) ซึ่งเป็นคำจำกัดความทางชีวฟิสิกส์ของโดเมนเนื้อเยื่อเชิงพื้นที่ที่ตรงตามข้อจำกัดการสื่อสารทั้งระยะไกลและระยะสั้น (เช่น เฉพาะที่) สำหรับการบำรุงรักษาเซลล์และการจัดระเบียบเหนือเซลล์ (เช่น สถาปัตยกรรม) ^{[ 11 ]} FTU ประกอบด้วยสนามการแพร่กระจายทรงกระบอกของพาเรนไคมาที่อยู่รอบท่อตรงกลาง ท่อตรงกลางนี้ลำเลียงการไหลของของเหลวในร่างกายในระยะไกล (เช่น เลือด น้ำดี อากาศ ของเหลวที่กรองจากปัสสาวะ) เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะเปรียบเทียบข้อจำกัดทางชีวฟิสิกส์ที่กระทำต่อโดเมนเนื้อเยื่อกับข้อจำกัดที่กระทำต่อโดเมนโปรตีน ในการเปรียบเทียบนี้ ท่อตรงกลางของ FTU เปรียบเสมือนกระดูกสันหลังของเปปไทด์ในโดเมนโปรตีน และเซลล์ในปลอกการแพร่กระจายโดยรอบเปรียบเสมือนโซ่ข้างของกรดอะมิโนที่ทำปฏิกิริยากัน

• เนื้อเยื่อสร้างใหม่  – วัสดุประเภทหนึ่งที่ใช้ในทางการแพทย์
• การตัดแยกเนื้อเยื่อด้วยเลเซอร์
• ไมโครอาร์เรย์เนื้อเยื่อ  – เทคนิคการจัดเรียงเนื้อเยื่อ
• ความเครียดของเนื้อเยื่อ

• Raven, Peter H., Evert, Ray F., & Eichhorn, Susan E. (1986). ชีววิทยาของพืช (ฉบับที่ 4). นิวยอร์ก: Worth Publishers. ISBN 087901315X.
• Roeckelein, Jon E. (1998). พจนานุกรมทฤษฎี กฎ และแนวคิดในจิตวิทยา . สำนักพิมพ์ Greenwood Publishing Group. ISBN 978-0313304606สืบค้นข้อมูลเมื่อ วัน ที่1 มกราคม 2556

• สื่อที่เกี่ยวข้องกับเนื้อเยื่อทางชีวภาพในวิกิมีเดียคอมมอนส์
• รายชื่อเนื้อเยื่อใน ExPASy ที่เก็บถาวรเมื่อวันที่ 4 มิถุนายน 2011 ในWayback Machine