ปลาคาร์พธรรมดา
สถานะการอนุรักษ์
เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ ( IUCN 3.1 ) [ 1 ]
ปลอดภัย ( NatureServe ) [ 2 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	แอคติโนปเทอริจี
คำสั่ง:	ไซปรินิฟอร์ม
ตระกูล:	วงศ์ปลาคาร์พ
อนุวงศ์:	ไซปรินินาเอ
ประเภท:	ไซปรินัส
สายพันธุ์:	ซี. คาร์ปิโอ
ชื่อทวินาม
ปลาคาร์พ ลินเนียส , 1758
ถิ่นกำเนิด    ช่วงที่แนะนำ

ปลาคาร์พธรรมดา ( Cyprinus carpio ) หรือที่รู้จักกันในชื่อปลาคาร์พยุโรปปลาคาร์พยูเรเซียหรือเรียกง่ายๆ ว่าปลาคาร์พเป็นปลาน้ำจืด ที่แพร่หลาย ใน แหล่งน้ำที่มีสาร อาหารสูงในทะเลสาบและแม่น้ำขนาดใหญ่ในยุโรปและเอเชีย^{[ 3 ] [ 4 ]}ประชากรปลาคาร์พป่าพื้นเมืองถือว่ามีความเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์โดยสหภาพระหว่างประเทศเพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติ ( IUCN ) ^{[ 1 ]}แต่สายพันธุ์นี้ก็ได้รับการเลี้ยงดูและนำเข้ามา (ดูการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ) ในสภาพแวดล้อมทั่วโลก และมักถูกพิจารณาว่าเป็นสายพันธุ์รุกราน [ ^{3 ]}โดยถูกรวมอยู่ใน รายชื่อสายพันธุ์รุกรานที่เลวร้ายที่สุด 100 อันดับ ^แรกของโลกชื่อนี้เป็นที่มาของชื่อวงศ์ปลาคาร์พ Cyprinidae

ชนิดย่อยต้นแบบคือCyprinus carpio carpioซึ่งเป็นปลาพื้นเมืองของยุโรปส่วนใหญ่ (โดยเฉพาะ แม่น้ำ ดานูบและโวลกา ) ^{[ 3 ] [ 5 ]}

ปลาคาร์พอะมูร์ ( Cyprinus carpio haematopterus ) ซึ่ง เป็นสายพันธุ์ย่อยที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออก ได้รับการยอมรับในอดีต^{[ 5 ]}แต่ในปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญถือว่าเป็นสายพันธุ์แยกต่างหากภายใต้ชื่อCyprinus rubrofuscus [ ^{1 ] [ 6 ] ปลา}คาร์พธรรมดาและญาติๆ ในเอเชียหลายชนิด ในรูปแบบบริสุทธิ์สามารถแยกแยะได้ด้วยลักษณะทางกายภาพและยังแตกต่างกันในด้านพันธุกรรมแต่พวกมันสามารถผสมพันธุ์กันได้^{[ 1 ] [ 7 ]}ปลาคาร์พธรรมดายังสามารถผสมพันธุ์กับปลาทอง ( Carassius auratus ) ได้ ผลลัพธ์ที่ได้เรียกว่าปลาคาร์พคอลลาร์ [ ^{8 ] [ 9 ] ลูก}ผสมเทียมอีกชนิดหนึ่งคือปลาคาร์พผี ซึ่งเกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างปลาคาร์พธรรมดาและปลาคาร์พญี่ปุ่นพูราชินา ความหลากหลายของสีที่เกิดขึ้นทำให้ปลาคาร์พผีเป็นสายพันธุ์ที่นิยมในเชิงพาณิชย์^{[ 10 ]}

ปลาคาร์พธรรมดามีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย และถูกนำเข้าไปในทุกส่วนของโลกยกเว้นขั้วโลก พวกมันเป็นปลาที่ถูกนำเข้ามาบ่อยเป็นอันดับสามของโลก^{[ 11 ]}และประวัติการเลี้ยงปลาคาร์พในฟาร์มนั้นย้อนกลับไปถึงสมัยโรมัน^{[ 12 ]}ปลาคาร์พถูกใช้เป็นอาหารในหลายพื้นที่ แต่ก็ถูกมองว่าเป็นศัตรูพืชในหลายภูมิภาคเนื่องจากความสามารถในการแย่งชิงทรัพยากรปลาพื้นเมือง^{[ 13 ]}ปลาคาร์พธรรมดาดั้งเดิมถูกพบในบริเวณปากแม่น้ำดานูบตอนในเมื่อประมาณ 2,000 ปีที่แล้ว มีรูปร่างคล้ายตอร์ปิโดและมีสีเหลืองทอง มีหนวดสองคู่และมีเกล็ดเป็นลายตาข่าย แม้ว่าในตอนแรกปลาชนิดนี้จะถูกเลี้ยงไว้เพื่อใช้ประโยชน์ แต่ต่อมาชาวโรมันในยุโรปตอนกลางและตอนใต้ได้เลี้ยงมันไว้ในบ่อขนาดใหญ่ที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ (ได้รับการยืนยันจากการค้นพบซากปลาคาร์พธรรมดาในแหล่งที่อยู่อาศัยที่ขุดค้นในบริเวณปากแม่น้ำดานูบ) เมื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำกลายเป็นสาขาการเกษตรที่ทำกำไรได้ จึงมีการพยายามเพาะเลี้ยงสัตว์ และระบบการเพาะเลี้ยงก็รวมถึงบ่อเพาะพันธุ์และบ่อเลี้ยงปลาในไม่ช้า^{[ 14 ]}ถิ่นกำเนิดของปลาคาร์พทั่วไปยังขยายไปถึงทะเลดำทะเลแคสเปียนและทะเลอารัลด้วย

ทั้งสายพันธุ์ย่อยของยุโรปและเอเชียได้รับการเลี้ยงดู^{[ 5 ]}ในยุโรป การเลี้ยงปลาคาร์พเพื่อเป็นอาหารแพร่หลายโดยพระสงฆ์ระหว่างศตวรรษที่ 13 ถึง 16 ปลาคาร์พสายพันธุ์ป่าได้มาถึงปากแม่น้ำไรน์ในศตวรรษที่ 12 แล้ว ซึ่งอาจได้รับความช่วยเหลือจากมนุษย์บ้าง^{[ 15 ]}สายพันธุ์ที่เกิดขึ้นจากการเลี้ยงดู ได้แก่ปลาคาร์พกระจกที่มีเกล็ดขนาดใหญ่คล้ายกระจก (กระจกเส้นตรง – ไม่มีเกล็ดยกเว้นเกล็ดขนาดใหญ่ที่เรียงเป็นแถวตามแนวเส้นข้างลำตัวมีต้นกำเนิดในเยอรมนี ) ปลาคาร์พหนัง (แทบไม่มีเกล็ดยกเว้นบริเวณใกล้ครีบหลัง) และปลาคาร์พที่มีเกล็ดเต็มตัว ปลาคาร์พ โค่ย (錦鯉 ( nishikigoi ) ในภาษาญี่ปุ่น, 鯉魚 ( พินอิน : lĭ yú ) ในภาษาจีน) เป็นพันธุ์ไม้ประดับที่เลี้ยงในบ้านซึ่งมีต้นกำเนิดในภูมิภาคนิงาตะของญี่ปุ่นในช่วงทศวรรษ 1820 ^{[ 16 ]}แต่สายพันธุ์แม่น่าจะเป็นปลาคาร์พเอเชียตะวันออก ซึ่งอาจเป็นC. rubrofuscus ^{[ 1 ] [ 6 ]}

ปลาคาร์พมีรูปร่างแข็งแรง มีสีทองเข้มเป็นประกายเด่นชัดที่สุดบริเวณหัว ลำตัวประดับด้วยเกล็ดขนาดใหญ่ที่เห็นได้ชัดเจนและมันวาวมาก มีครีบ หน้าอกขนาดใหญ่ และครีบหลังเรียวยาวลงมาตามส่วนสองในสามสุดท้ายของลำตัว โดยจะสูงขึ้นเรื่อยๆ เมื่อใกล้ถึงหัว ครีบหางและครีบก้นอาจมีสีบรอนซ์เข้มหรือมีสีส้มอมแดงคล้ายยาง ครีบก้นมีหนามสองหรือสามอัน^{[ 3 ]}อันแรกมีลักษณะเป็นหยัก^{[ 17 ]}และครีบหลังมีหนามด้านหน้าสามหรือสี่อัน^{[ 3 ]}อันแรกก็มีลักษณะเป็นหยักเช่นกัน^{[ 18 ]}ปากของปลาคาร์พหันลง มีหนวด สองคู่ คู่หนึ่งอยู่ที่มุมของริมฝีปากบน และอีกคู่หนึ่งอยู่ที่ริมฝีปากล่าง^{[ 19 ]}ปลาคาร์พธรรมดาในธรรมชาติมักจะเพรียวบางกว่าปลาคาร์พที่เลี้ยง โดยมีความยาวลำตัวประมาณสี่เท่าของความสูง เนื้อสีแดง และปากที่ยื่นไปข้างหน้า ปลาคาร์พธรรมดาสามารถเติบโตได้จนมีขนาดใหญ่มากหากมีพื้นที่และสารอาหารเพียงพอ อัตราการเติบโตโดยเฉลี่ยตามน้ำหนักของพวกมันอยู่ที่ประมาณครึ่งหนึ่งของอัตราการเติบโตของปลาคาร์พที่เลี้ยง^{[ 20 ] [ 21 ]}พวกมันไม่สามารถเติบโตได้ยาวและหนักเท่าปลาคาร์พที่เลี้ยง ซึ่ง (ช่วง 3.2–4.8 เท่า) ^{[ 3 ]}สามารถเติบโตได้ยาวสูงสุด 120 เซนติเมตร (47 นิ้ว) และมีน้ำหนักสูงสุดมากกว่า 40 กิโลกรัม (88 ปอนด์) ^{[ 3 ]}ปลาคาร์พธรรมดาที่มีอายุยืนยาวที่สุดที่บันทึกไว้มีต้นกำเนิดมาจากป่า (ในถิ่นที่อยู่ที่ไม่ใช่ถิ่นกำเนิดของอเมริกาเหนือ) และมีอายุ 64 ปี^{[ 22 ]}ปลาคาร์พที่ใหญ่ที่สุดที่บันทึกไว้ ซึ่งจับได้โดยนักตกปลาชาวอังกฤษ โคลิน สมิธ ในปี 2013 ที่บ่อตกปลา Etang La Saussaie ประเทศฝรั่งเศส มีน้ำหนัก 45.59 กิโลกรัม (100.5 ปอนด์) ขนาดเฉลี่ยของปลาคาร์พทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 40–80 เซนติเมตร (16–31 นิ้ว) และ 2–14 กิโลกรัม (4.4–30.9 ปอนด์) ^{[ 23 ]}

แม้ว่าปลาคาร์พทั่วไปจะทนต่อสภาพแวดล้อมส่วนใหญ่ได้ แต่พวกมันชอบแหล่งน้ำขนาดใหญ่ที่มีน้ำไหลช้าหรือน้ำนิ่ง และตะกอนอ่อนนุ่มที่มีพืชน้ำ พวกมันเป็นปลาที่อยู่รวมกันเป็นฝูง โดยชอบอยู่รวมกันเป็นกลุ่มห้าตัวขึ้นไป พวกมันอาศัยอยู่ใน สภาพอากาศ อบอุ่น ตามธรรมชาติ ในน้ำจืดหรือน้ำกร่อย เล็กน้อยที่มี ค่า pH 6.5–9.0 และความเค็มไม่เกินประมาณ 0.5% ^{[ 24 ]}และอุณหภูมิ 3 ถึง 35 °C (37–95 °F) ^{[ 3 ]}อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 23 ถึง 30 °C (73–86 °F) โดยการวางไข่จะเริ่มที่ 17 ถึง 18 °C (63–64 °F) พวกมันสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวในบ่อที่แข็งตัวได้ง่าย ตราบใดที่ยังมีน้ำอิสระอยู่ใต้น้ำแข็ง^{[ 24 ]}ปลาคาร์พสามารถทนต่อน้ำที่มีระดับออกซิเจนต่ำมากได้โดยการสูดอากาศที่ผิวน้ำ^{[ 4 ] [ 25 ]}

ปลาคาร์พธรรมดาเป็นสัตว์ กินพืชและสัตว์ พวกมันสามารถกินพืชน้ำ หัวพืช และเมล็ดพืช ได้แต่ชอบคุ้ยหาอาหารตามพื้นน้ำ เช่นแมลงกุ้ง(รวมถึงแพลงก์ตอนสัตว์และกุ้งน้ำจืด ) หอยหนอนที่ อาศัยอยู่ก้นน้ำ ไข่ปลาและ ซาก ปลา^{[ 26 ] [ 27 ]}ปลาคาร์พธรรมดากินอาหารตลอดทั้งวัน โดยจะกินอาหารมากที่สุดในเวลากลางคืนและช่วงใกล้รุ่งสาง^{[ 28 ]}

ปลาคาร์พธรรมดาเป็นปลาที่หากินอยู่ก้นน้ำและขุดหาอาหารในตะกอน หนวดของพวกมันอาจช่วยในการสัมผัสหาอาหารที่ฝังอยู่ในตะกอน เช่น หัวพืชหรือหนอนปล้อง^{[ 19 ]}ปลาคาร์พจะดูดตะกอนขึ้นมาและอมไว้ในปากเพื่อระบุและเลือกอาหารตามรสชาติและขนาด ซี่เหงือกสร้างตะแกรงเหงือกที่อาจช่วยในการแยกอาหาร แต่ปลาคาร์พยังสามารถกัดอาหารที่ตรวจพบได้โดยใช้แผ่นกล้ามเนื้อเพดานปากและอวัยวะหลังลิ้นส่วนล่าง ตะกอนจะถูกส่งไปมาระหว่างปากและคอหอยซ้ำๆ เมื่อพบอาหาร ปลาคาร์พอาจคายตะกอนออกมา^{[ 29 ]}ซึ่งทำให้เกิดความขุ่นของน้ำ^{[ 30 ]}

แม้ว่าปลาคาร์พทั่วไปจะไม่มีฟันในช่องปาก แต่มีฟันในคอหอย 10 ซี่ ที่ใช้สำหรับบดหรือเคี้ยวอาหาร^{[ 29 ] [ 31 ]}ปลาคาร์พไม่มีกระเพาะอาหาร^{[ 32 ]}และความยาวของลำไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของอาหารในช่วงต้นชีวิต^{[ 19 ]}

An egg-layer, a typical adult female can lay 300,000 eggs in a single spawn.^[33] Although carp typically spawn in the spring, in response to rising water temperatures and rainfall, carp can spawn multiple times in a season. In commercial operations, spawning is often stimulated using a process called hypophysation, where lyophilized pituitary extract is injected into the fish. The pituitary extract contains gonadotropic hormones, which stimulate gonad maturation and sex steroid production, ultimately promoting reproduction.

A single carp can lay over a million eggs in a year.^[4] Eggs and fry often fall victim to bacteria, fungi, and the vast array of tiny predators in the pond environment. Carp that survive to the juvenile stage are preyed upon by other fish such as the northern pike and largemouth bass, and several birds (including cormorants, herons, goosanders, and ospreys)^[34] and mammals (including otter^[35] and mink^[36]).

Common carp are quite salt tolerant compared to other types of freshwater fish, research studies showed that they can withstand salinity of at least 12 g/L (12 ppt).

Mirror carp, regionally known as Israeli carp,^{[note 1]} are a type of domesticated fish commonly found in Europe but widely introduced or cultivated elsewhere. They are a variety of the common carp (Cyprinus carpio) developed through selective breeding. The name "mirror carp" originates from their scales' resemblance to mirrors.

ความแตกต่างที่โดดเด่นที่สุดระหว่างปลาคาร์พกระจกและปลาคาร์พธรรมดาคือการมีเกล็ดขนาดใหญ่คล้ายกระจกบนปลาคาร์พกระจก ลักษณะเกล็ดคล้ายกระจกเกิดจากการกลายพันธุ์ ทางพันธุกรรมที่ ตำแหน่งลักษณะเกล็ด 2 ตำแหน่ง ซึ่งแสดงด้วย อัลลีล S และ N ตามลำดับจีโนไทป์ที่ทำให้เกิดลักษณะเกล็ดคล้ายกระจกคือ "ssnn" (ลักษณะด้อยทั้งหมด) ในขณะที่ปลาคาร์พป่าอาจมีจีโนไทป์ SSnn หรือ Ssnn ​​ก็ได้^{[ 37 ] : 13–14} ตำแหน่ง "S" ได้รับการระบุว่ามียีนที่เข้ารหัสตัวรับปัจจัยการเจริญเติบโตของไฟโบรบลาส ต์ Fgfr1A1 ซึ่งถูกทำซ้ำในระหว่างวิวัฒนาการของปลาคาร์พ และด้วยเหตุนี้จึงมักไม่ทำให้เกิดลักษณะที่ร้ายแรงเมื่อมีการกลายพันธุ์เพียงตำแหน่งเดียว^{[ 39 ]}ตำแหน่ง "N" ยังไม่ได้รับการระบุ^{[ 40 ]}แต่มีสมมติฐานว่ามีผลต่อการพัฒนาของเนื้อเยื่อมีเซนไคม์ ของตัว อ่อน^{[ 37 ] : 17–18}

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่แพร่หลาย ปลาคาร์พหนังไม่ได้หมายความว่าจะเป็นปลาคาร์พกระจกที่ไม่มีเกล็ดเสมอไป คล้ายกับปลาคาร์พกระจก ปลาคาร์พหนังหรือปลาคาร์พเปลือยมีลักษณะเป็นโฮโมไซกัสแบบด้อยที่ตำแหน่ง "S" แต่ต่างจากปลาคาร์พกระจกตรงที่ปลาคาร์พหนังแท้มีลักษณะเป็นเฮเทโรไซกัสสำหรับอัลลีลกลายพันธุ์แบบเด่นที่ตำแหน่ง "N" (จีโนไทป์ ssNn) ^{[หมายเหตุ 2 ]}ปลาคาร์พหนังยังมีจำนวนเม็ดเลือดแดงลดลงและอัตราการเจริญเติบโตช้ากว่าปลาคาร์พที่มีเกล็ด^{[ 37 ] : 16–17} พบว่าปลาคาร์พกระจกจากแหล่งเพาะเลี้ยงในฮังการีและเอเชียมีฟันในคอหอย น้อย กว่าปลาคาร์พที่มีเกล็ด ในขณะที่ปลาคาร์พเปลือยมีน้อยกว่านั้นอีก^{[ 40 ]}

พบว่า ประชากรปลาคาร์พกระจกในมาดากัสการ์ (ซึ่งเป็นสายพันธุ์รุกราน ) กลับมามีเกล็ดปกคลุมเต็มที่อีกครั้งหลังจากนำเข้ามาจากฝรั่งเศสในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ปลาคาร์พมาดากัสการ์ที่กลายเป็นปลาป่ายังคงมีเกล็ดขนาดใหญ่เนื่องจากลักษณะฟีโนไทป์แบบกระจก แต่มีเกล็ดปกคลุมเพิ่มขึ้นจนใกล้เคียงกับปลาคาร์พป่า Hubert et al. (2016) พบว่าอัลลีลด้อยที่ตำแหน่ง "S" ยังคงคงที่ในประชากร พวกเขาเชื่อว่าการกลับคืนสู่ลักษณะฟีโนไทป์เกิดจากการชดเชยโดยตำแหน่งลักษณะเชิงปริมาณอันเป็นผลมาจากข้อเสียเปรียบในการคัดเลือกสำหรับเกล็ดบางส่วนในป่า อาจเกี่ยวข้องกับการบกพร่องในการต้านทานปรสิต^{[ 41 ]}

ปลาคาร์พธรรมดาได้ถูกนำเข้าไปในทวีปส่วนใหญ่และประมาณ 59 ประเทศ ในกรณีที่ไม่มีผู้ล่าตามธรรมชาติหรือการประมงเชิงพาณิชย์พวกมันอาจเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมอย่างกว้างขวางเนื่องจากอัตราการสืบพันธุ์และพฤติกรรมการกินอาหารโดยการคุ้ยเขี่ยตะกอนก้นทะเลเพื่อหาอาหาร ในการกินอาหาร พวกมันอาจทำลาย ถอนรากถอนโคน รบกวน และกินพืชใต้น้ำ ทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อแหล่งอาหารและที่อยู่อาศัยของเป็ดพื้นเมือง (เช่นเป็ดแคนวาสแบ็ก ) และประชากรปลา^{[ 42 ] [ 43 ]}

ในปี 2020 นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าไข่ปลาคาร์พที่ได้รับการผสมพันธุ์แล้วจำนวนเล็กน้อยที่นกน้ำกินเข้าไปนั้นสามารถอยู่รอดผ่านทางเดินอาหารและฟักตัวได้หลังจากถูกดึงออกมาจากอุจจาระ^{[ 44 ] [ 45 ]}นกแสดงความชอบอย่างมากต่อไข่ปลา ในขณะที่ปลาวงศ์ Cyprinidae ผลิตไข่หลายแสนฟองในการวางไข่เพียงครั้งเดียว ข้อมูลเหล่านี้บ่งชี้ว่าถึงแม้จะมีสัดส่วนของไข่ที่รอดชีวิตจากทางเดินอาหารของนกน้อย แต่การแพร่กระจายโดยสัตว์อาจเป็นกลไกการแพร่กระจายของปลาวงศ์ Cyprinidae ที่รุกรานซึ่งอาจถูกมองข้ามไป หากได้รับการพิสูจน์ภายใต้สถานการณ์ทางธรรมชาติ การแพร่กระจายโดยสัตว์ของปลาที่รุกรานอาจเป็นข้อกังวลด้านการอนุรักษ์ที่สำคัญสำหรับความหลากหลายทางชีวภาพของน้ำจืด

ปลาคาร์พถูกนำเข้ามาในออสเตรเลียเมื่อกว่า 150 ปีที่แล้ว แต่ไม่ได้ถูกมองว่าเป็นศัตรูพืชที่ได้รับการยอมรับจนกระทั่งสายพันธุ์ "Boolarra" หลุดออกมาในช่วงทศวรรษ 1960 ^{[ 46 ] [ 47 ] [ 48 ]}หลังจากแพร่กระจายไปทั่วลุ่มแม่น้ำเมอร์เรย์-ดาร์ลิงโดยได้รับความช่วยเหลือส่วนหนึ่งจากน้ำท่วมครั้งใหญ่ในปี 1974 ^{[ 47 ]}แต่ก็อาจเกิดจากการผสมพันธุ์กับสายพันธุ์ปลาคาร์พที่มีอยู่แล้วด้วย^{[ 46 ]}พวกมันได้ตั้งรกรากอยู่ในทุกรัฐและดินแดนของออสเตรเลีย ยกเว้นดินแดนทางเหนือ^{[ 49 ]}ใน รัฐ วิกตอเรียปลาคาร์พธรรมดาถูกประกาศให้เป็นปลาที่เป็นอันตรายในปี 1962 ^{[ 46 ]}และปริมาณที่ชาวประมงสามารถจับได้นั้นไม่จำกัด^{[ 50 ]}ในรัฐเซาท์ออสเตรเลียการปล่อยปลาชนิดนี้กลับคืนสู่ธรรมชาติถือเป็นความผิด^{[ 51 ]}บริษัทของออสเตรเลียแห่งหนึ่งผลิตปุ๋ยพืชจากปลาคาร์พ^{[ 52 ] [ 53 ]}

ความพยายามในการกำจัดอาณานิคมขนาดเล็กจากทะเลสาบเครสเซนต์ในแทสเมเนียโดยไม่ใช้สารเคมีประสบความสำเร็จ แต่การดำเนินการระยะยาวที่มีค่าใช้จ่ายสูงและเข้มข้นนี้เป็นตัวอย่างทั้งความเป็นไปได้และความยากลำบากในการกำจัดสายพันธุ์นี้อย่างปลอดภัยเมื่อมันตั้งรกรากแล้ว^{[ 46 ] [ 54 ]}ข้อเสนอที่เป็นที่ถกเถียงกันอย่างหนึ่งคือการควบคุมจำนวนปลาคาร์พโดยการให้พวกมันสัมผัสกับไวรัสเริมโค่ย เฉพาะปลาคาร์พ ซึ่งมีอัตราการตายสูง^{[ 49 ]}ในปี 2016 รัฐบาลออสเตรเลียได้ประกาศแผนการที่จะปล่อยไวรัสนี้ลงในลุ่มน้ำเมอร์เรย์-ดาร์ลิงเพื่อพยายามลดจำนวนปลาคาร์พที่รุกราน^{[ 55 ] [ 56 ]}มีการดำเนินการวิจัยมากมายเกี่ยวกับศักยภาพของแนวทางนี้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแผนควบคุมปลาคาร์พแห่งชาติ^{[ 57 ]}อย่างไรก็ตาม ความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและประสิทธิภาพถูกตั้งคำถาม^{[ 58 ] [ 59 ] [ 60 ]} CSIRO ได้ทำการวิจัยเทคนิคการปรับเปลี่ยนพันธุกรรมของปลาคาร์พเพื่อให้ผลิตลูกหลานเพศผู้ เท่านั้น^{[ 61 ]}

ปลาคาร์พธรรมดาถูกนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2374 ^{[ 62 ]}ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 รัฐบาลได้แจกจ่ายปลาคาร์พเหล่านี้ไปทั่วประเทศในฐานะปลาสำหรับบริโภคแต่ปัจจุบันแทบไม่มีใครกินปลาคาร์พในสหรัฐอเมริกาแล้ว และโดยทั่วไปถือว่าเป็นศัตรูพืช เช่นเดียวกับในออสเตรเลีย การนำเข้าปลาคาร์พเหล่านี้ได้แสดงให้เห็นถึงผลกระทบเชิงลบต่อสิ่งแวดล้อม^{[ 63 ]}

ในรัฐยูทาห์ คาดว่า ประชากรปลาคาร์พธรรมดาในทะเลสาบยูทาห์จะลดลง 75 เปอร์เซ็นต์โดยการใช้ อวนจับ ปลาคาร์พหลายล้านตัว แล้วนำไปให้คนกินหรือแปรรูปเป็นปุ๋ย ซึ่งจะทำให้ประชากร ปลาจูนซัคเกอร์พื้นเมืองที่ลดลงมีโอกาสฟื้นตัว^{[ 64 ]}อีกวิธีหนึ่งในการควบคุมคือการดักจับพวกมันด้วยอวนลากในลำธารสาขาที่พวกมันใช้วางไข่ แล้วให้พวกมันสัมผัสกับสารฆ่าปลาโรเท โนน วิธีนี้แสดงให้เห็นว่าสามารถลดผลกระทบภายใน 24 ชั่วโมงและเพิ่มพืชพื้นเมืองและพันธุ์ปลาที่พึงประสงค์ได้อย่างมาก นอกจากนี้ยังช่วยให้ปลาพื้นเมืองล่าลูกปลาคาร์พได้ง่ายขึ้น

เชื่อกันว่าปลาคาร์พธรรมดาถูกนำเข้ามาในรัฐบริติชโคลัมเบีย ของแคนาดา จากรัฐวอชิงตัน ที่อยู่ใกล้เคียง พวกมันถูกพบเห็นครั้งแรกในหุบเขาโอคานากันในปี พ.ศ. 2455 เช่นเดียวกับการเพิ่มจำนวนประชากรอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันปลาคาร์พกระจายตัวอยู่ในแม่น้ำโคลัมเบีย ตอนล่าง ( ทะเลสาบแอร์โรว์ ) แม่น้ำคูเทเนย์ ตอนล่าง แม่น้ำเคทเทิล ( ทะเลสาบคริสตินา ) และทั่วทั้งระบบแม่น้ำโอคานากัน^{[ 65 ]}

ปลาคาร์พธรรมดาผลิตได้ประมาณ 4.67 ล้านตันทั่วโลกในช่วงปี 2015-2016 คิดเป็นประมาณ 7.4% ของผลผลิตการประมงน้ำจืดทั่วโลกทั้งหมด ในยุโรป ปลาคาร์พธรรมดาผลิตได้ 1.8% (0.17 ล้านตัน) ของผลผลิตการประมงน้ำจืดทั้งหมด (9.42 ล้านตัน) ในช่วงปี 2015-2016 เป็นปลาที่นิยมเลี้ยงมากในอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำน้ำจืดของยุโรป โดยการผลิตกระจุกตัวอยู่ในประเทศแถบยุโรปกลางและยุโรปตะวันออก สหพันธรัฐรัสเซีย (0.06 ล้านตัน) ตามด้วยโปแลนด์ (0.02 ล้านตัน) สาธารณรัฐเช็ก (0.02 ล้านตัน) ฮังการี (0.01 ล้านตัน) และยูเครน (0.01 ล้านตัน) คิดเป็นประมาณ 70% ของการผลิตปลาคาร์พในยุโรปในปี 2016 ที่จริงแล้ว ประเทศในยุโรปกลางที่ไม่มีทางออกสู่ทะเลพึ่งพาการเพาะเลี้ยงปลาคาร์พธรรมดาในบ่อเลี้ยงปลาเป็นอย่างมาก ผลผลิตเฉลี่ยของระบบการเลี้ยงปลาคาร์พในประเทศแถบยุโรปกลางอยู่ระหว่าง 0.3 ถึง 1 ตันต่อเฮกตาร์ การผลิตปลาคาร์พทั่วไปของยุโรปในแง่ของปริมาณนั้นถึงจุดสูงสุด (0.18 ล้านตัน) ในช่วงปี 2009–2010 และลดลงเรื่อยมาตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา การเลี้ยงปลาคาร์พมักถูกวิพากษ์วิจารณ์ว่าเป็นตัวขับเคลื่อนภาวะยูโทรฟิเคชันของแหล่งน้ำจืดภายในประเทศที่เกิดจากกิจกรรมของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคยุโรปกลางและตะวันออก (CEER) มีการถกเถียงกันระหว่างนักสิ่งแวดล้อมและเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาคาร์พเกี่ยวกับภาวะยูโทรฟิเคชันของแหล่งน้ำ ซึ่งแสดงออกในรูปแบบของการล็อบบี้ในระดับกระทรวงที่เกี่ยวข้องกับกฎหมายบ่อเลี้ยงปลา^{[ 67 ] [ 68 ]} การเพาะเลี้ยงปลาคาร์พใน บ่อเลี้ยงปลาในยุโรปมีแนวโน้มที่จะมีภาระสารอาหารต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าภาคการผลิตอาหารส่วนใหญ่ในสหภาพยุโรป^{[ 69 ]}

ชาวโรมันเลี้ยงปลาคาร์พ และวัฒนธรรมการเลี้ยงในบ่อนี้ยังคงดำเนินต่อไปในอารามต่างๆ ของยุโรปจนถึงปัจจุบัน ในประเทศจีน เกาหลี และญี่ปุ่น การเลี้ยงปลาคาร์พเกิดขึ้นตั้งแต่สมัยยาโยอิ (ประมาณ 300 ปีก่อนคริสตกาล – ค.ศ. 300) ^{[ 70 ]}

ปริมาณปลาคาร์พธรรมดาที่ผลิตได้ในประเทศจีนเพียงประเทศเดียวต่อปี ไม่รวมปลาคาร์พชนิดอื่นๆ มีน้ำหนักมากกว่าปลาชนิดอื่นๆ เช่น ปลาเทราต์และปลาแซลมอน ที่ผลิตได้จากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั่วโลก ประมาณสามล้านตันถูกผลิตได้ต่อปี คิดเป็น 14% ของปลาน้ำจืดที่เลี้ยงทั้งหมดในปี 2545 ประเทศจีนเป็นผู้ผลิตเชิงพาณิชย์รายใหญ่ที่สุด โดยคิดเป็นประมาณ 70% ของการผลิตปลาคาร์พ^{[ 24 ]}ปลาคาร์พถูกบริโภคในหลายส่วนของโลก ทั้งที่จับได้จากธรรมชาติและที่เลี้ยงในระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ปลาคาร์พธรรมดาเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักตกปลาในหลายส่วนของยุโรป และความนิยมในการตกปลาคาร์พก็เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ ในหมู่นักตกปลาในสหรัฐอเมริกา (ถึงแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วพวกมันยังคงถูกมองว่าเป็นศัตรูพืชและถูกกำจัดในพื้นที่ส่วนใหญ่ของสหรัฐอเมริกา) และแคนาดาตอนใต้ นอกจากนี้ ปลาคาร์พยังเป็นที่นิยมในหมู่นักตกปลาด้วยหอก ธนู และเหยื่อปลอมอีกด้วย^{[ 71 ]}

ในยุโรปกลาง ซุป ปลาเป็นส่วนหนึ่งของ อาหารมื้อค่ำ วันคริสต์มาสอีฟ แบบดั้งเดิม ซุปปลาของชาวประมงฮังการีซึ่งเป็นซุปปลาที่ปรุงขึ้นเป็นพิเศษจากปลาคาร์พเพียงอย่างเดียวหรือผสมกับปลาน้ำจืดชนิดอื่น เป็นส่วนหนึ่งของอาหารมื้อค่ำวันคริสต์มาสอีฟแบบดั้งเดิมในฮังการี พร้อมกับกะหล่ำปลียัดไส้ ขนมปังไส้เมล็ดป๊อปปี้ และขนมปังไส้วอลนัท อาหารมื้อค่ำวันคริสต์มาสอีฟแบบดั้งเดิมของเช็กคือซุป ข้นที่ ทำจากหัวและเครื่องในปลาคาร์พเนื้อปลาคาร์พทอด (บางครั้งเนื้อปลาจะถูกลอกหนังและอบแทน) กับสลัดมันฝรั่งหรือปลาคาร์พต้มในซอสดำ^{[ 72 ]}อาหารมื้อค่ำวันคริสต์มาสอีฟของสโลวาเกียค่อนข้างคล้ายกัน โดยซุปจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค และปลาคาร์พทอดเป็นอาหารจานหลัก นอกจากนี้ในออสเตรียบางส่วนของเยอรมนีและโปแลนด์ปลาคาร์พทอดก็เป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมในวันคริสต์มาสอีฟ^{[ 73 ]}ปลาคาร์พจะถูกผสมกับปลาชนิดอื่นทั่วไปเพื่อทำเกฟิลเตฟิชซึ่ง เป็นที่นิยมในอาหารยิว^{[ 74 ]}

ปลาคาร์พอุดมไปด้วยคอลลาเจน ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับข้อต่อที่แข็งแรง ในบรรดาปลาทั้งหมด ปลาคาร์พมีปริมาณคอลลาเจนสูง ต่างจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ ที่ย่อยยาก ปลาคาร์พย่อยง่ายต่อระบบย่อยอาหารของเรา ในปลาคาร์พ 100 กรัม มีแคลอรี่เพียงประมาณ 100 แคลอรี่ และกรดไขมันโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัวที่อยู่ในปลาคาร์พช่วยปกป้องหัวใจ ระบบไหลเวียนโลหิต และสมอง ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง นักโภชนาการยังเน้นย้ำว่าโปรตีนจากปลาคาร์พสามารถใช้แทนเนื้อวัวหรือเนื้อหมูได้ ย่อยง่าย และแนะนำแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร การอบในเตาอบช่วยรักษาสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของปลาคาร์พไว้ทั้งหมดและทำให้เมนูมีแคลอรี่ต่ำลง ^{[ 75 ]}

ในยุโรปตะวันตกปลาคาร์พเป็นที่นิยมเลี้ยงเป็นปลากีฬามากกว่า แม้ว่าจะมีตลาดขนาดเล็กสำหรับปลาชนิดนี้ในฐานะปลาบริโภคก็ตาม^{[ 76 ] [ 77 ]}

ในสหรัฐอเมริกาปลาคาร์พมักถูกมองข้ามในฐานะปลาสำหรับบริโภค แทบทุกครัวเรือนในสหรัฐฯ เลือกที่จะไม่ซื้อปลาคาร์พ เนื่องจากนิยมซื้อปลาที่แล่เป็นชิ้นแล้วมากกว่าการปรุงอาหารทั้งตัว ปลาคาร์พมีกระดูกแทรกในกล้ามเนื้อขนาดเล็กที่เรียกว่ากระดูกรูปตัว Y ซึ่งทำให้ปลาคาร์พเหมาะสำหรับปรุงอาหารทั้งตัว

เมื่อนำปลาคาร์พยูเรเซียนมาปล่อยในทะเลสาบโตบาในสุมาตราก็ได้ปรับตัวให้สามารถนำไปใช้ทำอาหาร อา ร์ซิก แบบดั้งเดิมได้ ^{[ 78 ]}

• รายชื่อพันธุ์ปลาสวยงามน้ำจืด
• ปลาคาร์พขาวญี่ปุ่น
• ปลาหยาบ
• เบนสันปลาคาร์พธรรมดาที่มีชื่อเสียง
• ปลาคาร์พโคลน

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับปลาคาร์พ (Cyprinus carpio )

• Cyprinus carpio Arkive
• ภาพถ่ายปลาคาร์พธรรมดาในคอลเล็กชันสัตว์ทะเล
• ไวรัสเริมในปลาคาร์พ - การจัดการระบบนิเวศทางน้ำ - CSIRO
• Carp Fishingeye - ข้อมูลเกี่ยวกับการตกปลาคาร์พกระจก
• แกลเลอรี่ภาพปลาคาร์พกระจกและปลาคาร์พธรรมดา รวมถึงสถานที่ตกปลาคาร์พในสหราชอาณาจักร
• ภาพถ่ายปลาคาร์พกระจกที่จับได้ในสถานที่ตกปลาแห่งหนึ่งในฝรั่งเศสเก็บถาวรเมื่อวันที่ 2 ธันวาคม 2013 ที่Wayback Machine
• The British Record Mirror Carp