อ่าน 3 นาที
ดายอค
ดายอก เป็น เครื่องปรุงรสของฟิลิปปินส์ ที่มีต้นกำเนิดจากหมู่เกาะ วิซายาส และ มินดาเนา ในประเทศ ฟิลิปปินส์ ทำจากเครื่องในปลา (โดยปกติจะเป็น ปลาทูน่าครีบเหลือง ) โดยไม่รวมหัวใจและ...
ดายอค
ดายอกเป็นเครื่องปรุงรสของฟิลิปปินส์ที่มีต้นกำเนิดจากหมู่เกาะวิซายาสและมินดาเนาในประเทศฟิลิปปินส์ทำจากเครื่องในปลา (โดยปกติจะเป็นปลาทูน่าครีบเหลือง ) โดยไม่รวมหัวใจและถุงน้ำดีนำไปหมักกับเกลือ และบางครั้งก็ใส่เหล้าข้าว ( ปังกาซี ) และสมุนไพรต่างๆ มี รส อูมามิ เข้มข้น และเค็มคล้ายกับปาติส (น้ำปลา) และบากูออง มาก จำหน่ายในขวดแก้วปิดผนึก[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
ดูเพิ่มเติม
- เบกาซังซึ่งเป็นอาหารอินโดนีเซียที่คล้ายกัน
- ชิโอคาระเป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีลักษณะคล้ายกัน
- บากูง
- กะปิ
- น้ำปลา
ลิงก์ภายนอก
สื่อที่เกี่ยวข้องกับดายอกที่วิกิมีเดียคอมมอนส์
 | บทความเกี่ยวกับอาหารฟิลิปปินส์นี้ ยัง ไม่สมบูรณ์คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป |
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ดายอค
ดายอก เป็น เครื่องปรุงรสของฟิลิปปินส์ ที่มีต้นกำเนิดจากหมู่เกาะ วิซายาส และ มินดาเนา ในประเทศ ฟิลิปปินส์ ทำจากเครื่องในปลา (โดยปกติจะเป็น ปลาทูน่าครีบเหลือง ) โดยไม่รวมหัวใจและ...
ดูเพิ่มเติม
เบกาซัง ซึ่งเป็นอาหารอินโดนีเซียที่คล้ายกัน ชิโอคาระ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีลักษณะคล้ายกัน บากูง กะปิ น้ำปลา
ลิงก์ภายนอก
บทความเกี่ยวกับ อาหารฟิลิปปินส์ นี้ ยัง ไม่สมบูรณ์คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มข้อมูลที่ขาดหายไป