Enḍuri Piṭhā ( Odia - ଏଣ୍ଡୁରି ପିଠା) หรือที่รู้จักในชื่อhaḷadi patra piṭhā ( Odia - ହଳଦି ପତ୍ର ପିଠା) เป็นความหลากหลายของพิธาทำในรัฐโอริสสา ของอินเดีย ส่วนใหญ่อยู่ในภาคเหนือ ภาคตะวันออก และภาคกลาง^{[ 1 ]}ส่วนผสมได้แก่ใบขมิ้นกรัมดำแป้งข้าวเจ้ามะพร้าวหรือชีน่าน้ำตาลโตนดและพริกไทยดำ^{[ 2 ]} Enduri ส่วนใหญ่เตรียมพร้อมในช่วงPrathamastami ^{[ 3 ] [ 4 ]}และManabasa Gurubara . ^{[ 5 ]}เป็นอาหารว่างเบาๆ และมีฤทธิ์เป็นยาระบายเนื่องจากใบขมิ้นที่ใช้ห่อปิฐา ตามประเพณีแล้ว เอนดูรีจะทำโดยการนึ่งในหม้อดินเผาขนาดใหญ่^{[ 6 ]}เอนดูรีเป็นหนึ่งในปิฐาอื่นๆ อีกมากมายที่ถวายแด่พระเจ้าจาแกนนาถในวัดจาแกนนาถ เมืองปุรีสำหรับสากาละธุพา (อาหารเช้า) ^{[ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]}

• มูเทีย
• อาหารโอเดีย
• ประธามัสตามิ
• รายชื่ออาหารนึ่ง