เสบียงอาหารสำหรับป่า (หรือ"J-Ration" ) เป็นเสบียงอาหารแห้ง น้ำหนักเบาที่กองทัพสหรัฐฯ พัฒนาขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองสำหรับทหารที่ปฏิบัติภารกิจระยะยาวในเขตร้อน

ก่อนสงครามโลกครั้งที่สอง ระหว่างการฝึกภาคสนามในปานามาและภูมิประเทศที่เป็นป่าทึบอื่นๆ พบว่าอาหารกระป๋องหรืออาหารเปียกแบบมาตรฐานนั้นไม่เหมาะสมสำหรับทหารราบที่ปฏิบัติภารกิจระยะยาวในป่าทึบหรือสภาพแวดล้อมเขตร้อนที่มีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ การทดสอบในปานามาโดยหน่วยของกองทัพสหรัฐฯแสดงให้เห็นว่าอาหารแห้งที่สามารถเทใส่ถุงกันน้ำสำหรับใช้ส่วนตัวได้ง่ายนั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับทหารราบในป่าที่ต้องแบกสัมภาระเองขณะเดินเท้า และสามารถเติมน้ำจากแหล่งน้ำในพื้นที่ได้ตามต้องการ

เสบียงอาหารสำหรับป่า (Jungle ration) เดิมทีมีพื้นฐานมาจากอาหารที่พลเรือนชาวอเมริกัน เช่น นักธรณีวิทยาและวิศวกร พกพาก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 ^{[ 1 ]} อาหารแห้งพร้อมรับประทานที่มีน้ำหนักเบาและถูกปากชาวอเมริกัน โดยเลือกจากปริมาณเมื่อเติมน้ำ เช่น เนื้อวัวแห้ง ลูกพีชแห้ง แอปริคอตแห้ง และนมสดแห้ง^{[ 1 ]} ยาเม็ดสำหรับทำน้ำให้บริสุทธิ์ถูกพกพาไปด้วยเพื่อทำน้ำให้บริสุทธิ์สำหรับการดื่มและเติมความชุ่มชื้น หลังจากการทดสอบภาคสนามอย่างกว้างขวางในป่าปานามา เสบียงอาหารสำหรับป่าก็ได้รับการสรุปที่ห้องปฏิบัติการวิจัยการดำรงชีพ (SRL) ของกองทัพบกสหรัฐฯ ในชิคาโกรัฐอิลลินอยส์ส่งผลให้มีพลังงานรวมต่อวันประมาณ4,000 กิโลแคลอรี (17,000 กิโลจูล)และมีน้ำหนักประมาณ1 กิโลกรัม (2 ปอนด์)เมื่อบรรจุเพื่อการขนส่ง^{[ 2 ]}

The Jungle ration was designed to be compact and to feed four men in one day. A can opener, matches, toilet paper, and cigarettes were packed in each 10-ration waterproof box.^[2] In the original issue of the Jungle ration, all food components were dried or dehydrated and could be decanted from their tins or packages into individually carried lightweight waterproof bags. This practice greatly decreased the total weight, yet the foods would still keep for several weeks in jungle heat and humidity.^[3] In general, it was favorably accepted by soldiers during experiments with the testing platoons in Panama. Among Australian forces, who were briefly issued the ration in New Guinea, the Jungle ration became known as "the Christmas package" for its varied components, which were appreciated after a steady diet of hardtack and tins of corned beef.^[2]

Because of its expense and specialized nature, the Jungle ration, like the Mountain ration, was never popular with the U.S. Army's Quartermaster Command, who were forced to expend additional funds for procurement and storage of what they viewed as an overly expensive, redundant, and limited-issue field ration.^[4] The Subsistence Research Laboratory staff criticized the Jungle ration for not being packaged from the processor for immediate distribution to an individual soldier fighting in a foxhole or other defensive position, as for example, the K ration.^[5][6] This criticism arose as a result of the Army and Quartermaster Corps' failure to incorporate previous infantry field reports and test data to SRL staff and dieticians.^[7] As none of the SRL personnel had ever served as infantry foot soldiers carrying their own loads through jungle terrain, they were unaware that the primary rationale of the Jungle ration was to provide a palatable, lightweight dry ration that could be broken down and carried in waterproof bags for extended patrols in heavy jungle.^[5]

ในช่วงเวลาสั้นๆ ที่มีอยู่ เสบียงอาหาร Jungle ถูกปรับเปลี่ยนซ้ำแล้วซ้ำเล่าด้วยส่วนประกอบกระป๋องที่มีน้ำหนักมากกว่าและราคาถูกกว่าโดย SRL ตามคำสั่งของเจ้าหน้าที่ Quartermaster Corps ซึ่งทำให้จุดประสงค์ของเสบียงอาหารแห้งที่มีน้ำหนักเบาเสียไป การแทนที่ส่วนประกอบเนื้อวัวแห้งด้วยเนื้อหมูหรือเนื้อวัวกระป๋องแปรรูปในปี 1942 ตามด้วยการกำจัดส่วนประกอบผลไม้แห้ง ทำให้ความนิยมของเสบียงอาหาร Jungle ลดลงอย่างที่คาดการณ์ได้^{[ 8 ]} มันถูกยกเลิกอย่างสมบูรณ์ในปี 1943 โดยเปลี่ยนไปใช้เสบียงอาหาร Kแทน^{[ 2 ]} การไม่มีเสบียงอาหารสนามขนาดกะทัดรัดที่มีน้ำหนักเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอและรสชาติที่รับประทานได้ ส่งผลร้ายแรงต่อทหารสหรัฐบางกลุ่มในช่วงหลังของสงคราม โดยเฉพาะอย่างยิ่งทหารของMerrill's Marauders ^{[ 9 ]}

เสบียงอาหารในป่ามีการเปลี่ยนแปลงซ้ำแล้วซ้ำเล่าตลอดระยะเวลาที่มีอยู่ เนื่องจากเจ้าหน้าที่กองพลาธิการได้เปลี่ยนส่วนประกอบกระป๋องที่มีราคาถูกกว่าหรือหนักกว่า (เช่นนมระเหย ) แทน^{[ 10 ]} ส่วนประกอบที่ทราบกันดีบางส่วนได้แก่:

• บิสกิต ( ฮาร์ดแท็ก )
• เนื้อวัวเค็ม (ฉบับที่ 1) – เป็นอาหาร ประเภทเนื้อวัว แห้ง แบบอเมริกัน ซึ่งดัดแปลงมาจากอาหารพื้นเมืองของอเมริกากลางและอเมริกาใต้โดยใช้เนื้อวัวคุณภาพสูงที่นำมาตากแห้ง ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย ส่วนประกอบนี้เป็นหนึ่งในส่วนประกอบแรกๆ ที่ถูกตัดออกไปเพื่อแทนที่ด้วยเนื้อกระป๋องที่มีราคาถูกกว่าและหนักกว่า
• เนื้อกระป๋อง(ฉบับที่ 2) – เนื้อวัว/เนื้อหมูกระป๋องหรือเนื้อหมูบด; บางแหล่งข้อมูล^{[ 8 ]}ระบุว่าเนื้อหมูแปรรูป ( สแปม ) ก็เป็นส่วนประกอบหมุนเวียนเช่นกัน
• โจ๊ก – (คำทั่วไปที่ใช้เรียกซีเรียลแห้งปรุงสุก เช่นเกรปนัทส์ )
• บาร์ผลไม้
• หมากฝรั่ง
• ลูกอมแข็ง
• แอปริคอตแห้ง
• ลูกพีชอบแห้ง
• ผงมะนาว
• ผงโกโก้ (โดยปกติจะผสมกับนมผงและน้ำตาลเพื่อทำเครื่องดื่มช็อกโกแลต)
• ถั่วลิสงคั่ว เกลือ
• นมผงเต็ม ไขมัน
• ลูกเกด
• เกลือ
• พริกไทยดำ
• กาแฟสำเร็จรูป
• น้ำตาลทรายขาว
• บุหรี่
• กระดาษชำระ

• อาหารสำเร็จรูป LRP (อาหารสำเร็จรูปชนิดแห้งจากยุค 1960)
• เสบียงภูเขา
• เค-เรชั่น
• บี-เรชั่น
• อัตราส่วนซี
• อาหาร 5 อย่างในหนึ่งเดียว

• ประวัติความเป็นมาของห้องปฏิบัติการวิจัยการดำรงชีพ - Quartermaster Review
• สีเขียวมะกอก: เสบียงอาหารภาคสนาม
• เสบียงอาหารของกองทัพ: ประวัติความเป็นมา