อ่าน 2 นาที
คินปิรา
คินพิระ(金平)เป็นเครื่องเคียงของญี่ปุ่น มักทำจากผักรากที่นำมาผัดและเคี่ยวชนิดที่พบมากที่สุดคือคินพิระโกโบหรือรากโกโบตุ๋นผักอื่นๆ ที่ใช้ ได้แก่แครอทรากบัว...
คินปิรา
 คินปิรา | |
| คอร์ส | เครื่องเคียง |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | ญี่ปุ่น |
| ส่วนประกอบหลัก | หญ้าเจ้าชู้แครอทรากบัวขึ้นฉ่ายคะโบฉะอูโดะซีอิ๊วมิริน |
| |
คินพิระ(金平)เป็นเครื่องเคียงของญี่ปุ่น มักทำจากผักรากที่นำมาผัดและเคี่ยว[ 1 ]ชนิดที่พบมากที่สุดคือคินพิระโกโบหรือรากโกโบตุ๋น[ 2 ]ผักอื่นๆ ที่ใช้ ได้แก่แครอทรากบัว [ 1 ] [ 2 ] เปลือกฟักทองเช่นฟักทองคาโบฉะเห็ด บรอกโคลีหรือ ก้าน อิตาโดริ ป่า (ผักบุ้งญี่ปุ่น) [ 3 ] [ 4 ]และสาหร่ายทะเลเช่นอะราเมะและฮิจิกิ [ 4 ] อาจมีการเพิ่มอาหารอื่นๆ เช่นเต้าหู้พริกหวานกลูเตนข้าวสาลี ( นามาฟุ ) เนื้อไก่ส่วน สะโพก เนื้อหมูและเนื้อวัว[ 5 ] [ 6 ]
ซอสที่ เคี่ยวนั้นประกอบด้วยซีอิ๊วมิรินน้ำตาล และพริก[ 2 ] [ 7 ]
ชื่อ
คินพิระตั้งชื่อตามบุตรชายของคินทาโร่ วีรบุรุษพื้นบ้านของญี่ปุ่น[ 8 ] [ 3 ]
แกลเลอรี่
คินพิระโกโบ (รากหญ้าเจ้าชู้)
รากหญ้าเจ้าชู้
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ คินปิรา
คินพิระ(金平)เป็นเครื่องเคียงของญี่ปุ่น มักทำจากผักรากที่นำมาผัดและเคี่ยวชนิดที่พบมากที่สุดคือคินพิระโกโบหรือรากโกโบตุ๋นผักอื่นๆ ที่ใช้ ได้แก่แครอทรากบัว...
ชื่อ
คินพิระตั้งชื่อตามบุตรชายของ คินทาโร่ วีรบุรุษ พื้นบ้านของ ญี่ปุ่น [ 8 ] [ 3 ]
แกลเลอรี่
คินพิระ โกโบ (รากหญ้าเจ้าชู้) รากหญ้าเจ้าชู้ อูโด และ แครอท ขึ้นฉ่าย ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Kinpira&oldid=1324934175 "