Moin-moin , moi-moiหรือolele ( ภาษาโยรูบา : mọ́yín-mọyín, ọ́lẹ̀lẹ̀) เป็นพุดดิ้ง ถั่ว ที่นึ่งหรือต้มทำจากส่วนผสมของถั่ว ที่ล้างและปอกเปลือกแล้ว หัวหอมพริกแดงสด เครื่องเทศ และมักจะใส่ปลาไข่ ไก่ หรือกุ้ง^{[ 2 ] [ 3} ] เป็นอาหารโยรูบา ที่มีโปรตีนสูง ^{[ 4 ] [ 5 ]}ซึ่งนิยมรับประทานกันทั่วดิน^แดนโยรูบาและภูมิภาคใกล้เคียงในแอฟริกาตะวันตก^{[ 6 ]}นอกจากนี้ยังรับประทานกันในหมู่ชาวบราซิลเชื้อสายโยรูบาและเรียกอีกอย่างว่าabará ^{[ 7 ]}

• ถั่วหรือถั่วดำ
• หัวหอม
• น้ำมันปาล์มหรือน้ำมันพืช
• ไข่
• ตับวัว
• ก้อนซุปไก่
• กุ้งเครย์ฟิช
• เกลือ^{[ 4 ]}

โมยโมยทำจากถั่วที่แช่น้ำและบดจนเป็นเนื้อเนียน จากนั้นผสมกับกุ้งแห้ง น้ำมันพืช หัวหอม และพริกแดงสดเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน บางคนอาจใส่ส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ปลาซาร์ดีนเนื้อวัวกระป๋องไก่ฉีก หรือไข่ต้มหั่นเป็น ชิ้นๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ^{[ 8 ]}

โดยทั่วไปโมอินโมอินจะมีรูปร่างเป็นพีระมิดเอียง ทรงกระบอก หรือทรงกรวย^{[ 9 ]}ขึ้นอยู่กับแม่พิมพ์ที่ใช้เทก่อนปรุง รูปร่างพีระมิดมาจากใบเอเว่ ( Thaumatococcus daniellii ) แบบดั้งเดิม ^{[ 10 ]}หรือใบกล้วย^{[ 11 ]}ที่พับเป็นทรงกรวยในฝ่ามือ เทเครื่องปรุงรสและตกแต่งลงในใบที่พับไว้ ส่วนรูปทรงกระบอกมาจากการใช้กระป๋องเปล่าหรือฟอยล์^{[ 12 ]}

โมอิน-โมอินรับประทานเดี่ยวๆ เป็นของว่างหรือรับประทานกับข้าวเป็นอาหารหลัก หรือรับประทานกับโอกิ (โจ๊ก) ข้าวโอ๊ตคัสตาร์ดสลัด โคโค่ หรือการ์ริ^{[ 13 ]}

• 
  มอยมอยน์หั่นบางๆ
• 
  ใบอีเว่-เอรัน ( Thaumatococcus daniellii )
• 
  ผู้ขายโมอินโมอินในไนจีเรีย
• 
  โมโมอิ (Moi-moi) ที่ปรุงสุกแล้วห่อด้วยใบไม้

• อัคาร่า
• โอคปา
• รายชื่ออาหารแอฟริกัน
• รายชื่ออาหารนึ่ง

• วิธีที่ Afrolems ทำโมอิน-โมอิน