กฎหมายและธรรมเนียมปฏิบัติของชาวยิวได้กำหนดให้มีการล้างมือ ตามพิธีกรรม ในหลายสถานการณ์ โดยทั่วไปแล้วพิธีกรรมนี้รู้จักกันในชื่อภาษาฮีบรูว่าnetilath yadayim ( ภาษาฮีบรู : נטילת ידיים ) ซึ่งหมายถึง 'การยกมือขึ้น'

คัมภีร์ทัลมุดได้นำข้อกำหนดเรื่องการล้างมือในเลวีนิติ 15:11ที่กล่าวว่า "และผู้ใดที่เป็นโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ สัมผัสโดยไม่ล้างมือด้วยน้ำ เขาจะต้องซักเสื้อผ้าของตน และอาบน้ำ และจะถือว่าไม่สะอาดจนถึงเย็น" มาใช้เป็นแนวทางสำหรับกฎทั่วไปเกี่ยวกับการล้างมือ โดยใช้หลักการของอัสมัคตะหรือ 'การเปรียบเปรย'

ฮาลาคาห์กำหนดให้ล้างมือก่อนรับประทานอาหารที่มีขนมปัง ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเทน้ำลงบนมือทั้งสองข้างจนถึงข้อมือ ในบางสถานที่ การกระทำนี้จะทำซ้ำสองครั้ง การล้างมือนี้เดิมเรียกว่าmayim rishonim (ภาษาฮีบรู: מַיִם רִאשׁוֹנִים , โรมันไนซ์:  น้ำแรก^{[ 1 ]}ในBerakhot 53b หากบุคคลใดรับประทานขนมปังเพียง 1.1 ออนซ์ (น้ำหนักเท่ากับมะกอกหนึ่งลูก) เขาจะต้องล้างมือ^{[ 2 ] [ 3 ]}อย่างไรก็ตาม ต้องกล่าวคำอวยพรเหนือการล้างมือทุกครั้งที่รับประทานขนมปังอย่างน้อย 2.2 ออนซ์ (น้ำหนักเท่ากับไข่หนึ่งฟอง) ^{[ 2 ] [ 3 ]}

สิ่งนี้ใช้ได้เฉพาะกับขนมปังที่ทำจากธัญพืชหลัก 5 ชนิด (ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ที่ปลูก ข้าวสเปลต์ ข้าวบาร์เลย์ป่า^{[ a ]}และข้าวโอ๊ต) ^{[ 6 ]}การล้างมือจะทำโดยการเทน้ำจากถ้วยลงบนมือแต่ละข้าง ไม่ว่ามือจะสกปรกหรือไม่ก็ตาม^{[ 7 ]}ผู้เชี่ยวชาญด้านกฎหมายศาสนาส่วนใหญ่กำหนดให้เทน้ำลงบนมือซ้ายก่อน ตามด้วยการเทน้ำลงบนมือขวา^{[ 3 ]}น้ำที่ใช้ในการล้างมือต้องเป็นน้ำที่ไม่ได้ใช้สำหรับงานอื่น และลักษณะของน้ำต้องไม่เปลี่ยนสี^{[ 7 ]}หลังจากการล้างมือแต่ละครั้ง จะต้องยกมือทั้งสองข้างขึ้นและอวยพรหลังการล้างมือ จากนั้นจึงเช็ดมือให้แห้งสนิทด้วยผ้าขนหนูทันที^{[ 7 ]}การเช็ดมือให้แห้งเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมการล้างมือ^{[ 7 ]}

เกมาราห์ของทัลมุดบาบิโลนมีคำอธิบายเชิงเทศนาเกี่ยวกับความสำคัญของการปฏิบัติ รวมถึงข้อโต้แย้งที่ว่าการล้างก่อนรับประทานอาหารมีความสำคัญมากจนการละเลยเทียบเท่ากับการไม่บริสุทธิ์และเสี่ยงต่อการลงโทษจากพระเจ้าในรูปแบบของการทำลายล้างหรือความยากจนอย่างฉับพลัน^{[ 8 ] [ 9 ]}

กฎของรับบีระบุว่าผู้เดินทางต้องเดินทางไกลถึงสี่ไมล์ตามคัมภีร์ไบเบิลเพื่อหาน้ำสำหรับล้างมือก่อนรับประทานขนมปัง หากมีแหล่งน้ำที่ทราบแน่ชัดอยู่ ณ ที่นั้น กฎนี้ใช้ได้เฉพาะเมื่อแหล่งน้ำอยู่ในทิศทางการเดินทางเท่านั้น อย่างไรก็ตาม หากเขาเดินทางผ่านแหล่งน้ำไปแล้ว เขาจะต้องเดินทางย้อนกลับไปเพียงระยะทางหนึ่งไมล์ตามคัมภีร์ไบเบิลเท่านั้น^{[ 10 ]}ข้อยกเว้นประการเดียวสำหรับกฎนี้คือ เมื่อชายคนหนึ่งหรือกลุ่มชายหลายคนตั้งค่ายพักแรมระหว่างการเดินทาง และไม่มีน้ำอยู่ในบริเวณใกล้เคียงค่ายพักแรม ในกรณีเช่นนี้ ปราชญ์แห่งอิสราเอลได้ยกเว้นพวกเขาจากการล้างมือก่อนหักขนมปัง^{[ 11 ]}

แหล่งข้อมูลของรับบีกล่าวถึงการปฏิบัติในการล้างมือหลังอาหารก่อนท่องBirkat Hamazon [ ^{12 ] การ}ปฏิบัตินี้เรียกว่าmayim acharonim (“น้ำหลังอาหาร”) ตามคัมภีร์ทัลมุด การล้างมือมีแรงจูงใจมาจากความกังวลด้านสุขภาพ เพื่อกำจัด “เกลือแห่งโซดอม ” ซึ่งอาจเสิร์ฟในมื้ออาหาร เนื่องจากเกลือที่มาจากภูมิภาคดังกล่าวเชื่อกันว่าจะทำให้ตาบอดหากติดอยู่บนนิ้วและบังเอิญไปสัมผัสกับดวงตา^{[ 13 ]}คัมภีร์ทัลมุดถือว่าmayim acharonimเป็นสิ่งจำเป็น^{[ 14 ]}และสำคัญกว่าการล้างมือก่อนรับประทานอาหาร^{[ 15 ]}แหล่งข้อมูลในภายหลังหลายแหล่ง แต่ไม่ใช่ทั้งหมด เห็นด้วย ตัวอย่างเช่นShulchan Aruch , Orach Chaim 181:1

อย่างไรก็ตามโทซาฟอตตัดสินว่า ไม่จำเป็นต้องมี มายิม อาคาโรนิมในสถานการณ์ปัจจุบัน เนื่องจากเกลือแห่งโซดอมไม่ได้เสิร์ฟในมื้ออาหารอีกต่อไปแล้ว^{[ 16 ]}ในทำนองเดียวกันยาคอฟ เอ็มเดนตัดสินว่าไม่จำเป็นต้องมี เนื่องจากปัจจุบันเป็นธรรมเนียมที่จะรับประทานอาหารด้วยส้อมและมีดและเกลือไม่น่าจะติดนิ้ว^{[ 17 ]}จากแหล่งข้อมูลเหล่านี้ ในหลายชุมชนในปัจจุบันจึงไม่มีการปฏิบัติมายิม อาคาโรนิม^{[ 18 ]}อย่างไรก็ตาม อีกหลายชุมชนยังคงปฏิบัติอยู่ เหตุผลหนึ่งที่ยังคงปฏิบัติอยู่คือหลักการที่ว่า หากเหตุผลพื้นฐานเบื้องหลังคำตัดสินของรับบีไม่สามารถใช้ได้อีกต่อไป คำตัดสินนั้นจะไม่ถูกยกเลิกโดยอัตโนมัติ^{[ 19 ]}อีกเหตุผลหนึ่งคือการยืนยันว่าในทุก ๆคอร์ของเกลือ จะมีกุรตอฟของเกลือแห่งโซดอม อยู่ ^{[ 20 ]}

แม้ว่า ในอดีต mayim acharonimจะไม่เป็นที่นิยมแพร่หลาย (ตัวอย่างเช่น จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ก็ไม่ปรากฏในHaggadah สำหรับเทศกาลปัสคาของนิกายออร์โธดอกซ์หลายแห่ง ) แต่ปัจจุบันได้กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง โดยมีการปฏิบัติกันมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีมานี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมื้ออาหารพิเศษ เช่นวันสะบาโตและวันหยุดสำคัญของชาวยิว

ไม่มีการกล่าวคำอวยพรใดๆ ในการล้างนี้ โดยทั่วไปแล้ว จะเทน้ำเพียงเล็กน้อยลงบนปลายนิ้วสองนิ้วด้านนอก^{[ 21 ]}ในขณะที่ชนกลุ่มน้อย (ส่วนใหญ่เป็นชาวยิวเยเมนหรือกลุ่มที่เกี่ยวข้อง) จะล้างมือทั้งหมดจนถึงข้อมือ^{[ 22 ]} บางครั้งน้ำจะถูกเทจากภาชนะสำหรับพิธีกรรมพิเศษ^{[ 23 ]}ไม่ควรหยุดพักระหว่างการล้างและการกล่าวคำอวยพรbirkat hamazon

อับราฮัม ไอแซค คุกอธิบายว่าการมีส่วนร่วมของเราในกิจกรรมทางกายภาพของการกินอาจทำให้ความรู้สึกศักดิ์สิทธิ์ของเราลดลง เพื่อต่อต้านอิทธิพลนี้ เราจึงล้างมือหลังอาหาร ปราชญ์ในคัมภีร์ทัลมุดกล่าวถึงการชำระล้าง "เกลือแห่งโซดอม" ซึ่งชื่อสถานที่นั้นเป็นสัญลักษณ์ของความเห็นแก่ตัวและความไม่แยแสต่อผู้อื่น "เกลืออันตรายนี้ซึ่งสามารถทำให้เรามองไม่เห็นความต้องการของผู้อื่น จะกลายเป็นสิ่งที่ไม่เป็นอันตรายได้ด้วยพิธีกรรมการชำระล้างของมายิม อาคาโรนิม " ^{[ 24 ]}

บางแหล่งข้อมูลกล่าวถึงการล้างมือก่อนรับประทานอาหารที่จุ่มในของเหลว (เช่น น้ำ น้ำผึ้ง น้ำมัน นม ไวน์ ฯลฯ) ซึ่งจะติดอยู่กับอาหารนั้น^{[ 25 ] [ 26 ]}ในขณะที่Shulhan Arukhกำหนดให้ล้างมือก่อนรับประทานผลไม้ที่เพียงแค่เปียกชื้นด้วยของเหลว 7 ชนิด^{[ 27 ]} Maimonides ไม่ได้กล่าวถึงข้อกำหนดที่เข้มงวดนี้ในMishneh Torahของ เขา ^{[ 28 ]} Rabbi Yosef Qafihเขียนว่าข้อกำหนดนี้ใช้ได้เฉพาะกับการจุ่มผลไม้หรือผักในของเหลวเท่านั้น แต่ไม่รวมถึงกรณีที่ความเปียกชื้นเพียงแค่ติดอยู่กับผลไม้หรือผักเหล่านั้นจากการล้าง^{[ 29 ]}ประเพณีดิกไม่ใช่การให้พรเหนือการล้างมือนี้^{[ 30 ]}ในขณะที่ ประเพณี ของชาวยิวในเยเมนคือการให้พรเหนือการล้างมือนี้ เนื่องจาก 'ที่ใดก็ตามที่มีธรรมเนียม กฎเกณฑ์ที่จะผ่อนปรนในกรณีที่พรที่น่าสงสัยจะไม่ใช้' ( ฮีบรู : במקום מנהג לא אומרים ספק ברכות להקל ) ^{[ 29 ]}

ปัจจุบันการล้างมือแบบนี้ไม่ได้ปฏิบัติกันอย่างแพร่หลาย ยกเว้นกรณีพิเศษหนึ่งกรณี คือ ระหว่างพิธีปัสคามือจะถูกล้างมือโดยไม่ต้องกล่าวคำอวยพรก่อนรับประทานคาร์ปัสซึ่งการล้างมือนี้เรียกว่า "อูร์ชาตซ์" ^{[ 31 ]}

ตามShulchan Aruchบุคคลควรล้างมือทั้งสองข้างก่อนสวดมนต์^{[ 32 ]}การล้างมือนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ถ้วย (หรือภาชนะที่คล้ายกัน) แม้ว่าหลายคนจะมีธรรมเนียมในการใช้ถ้วยก็ตาม ไม่มีการกล่าวคำอวยพรใดๆ ในการล้างมือนี้ หากไม่สามารถหาน้ำได้ ก็สามารถทำความสะอาดมือด้วยวิธีอื่นได้

เนื่องจาก โดยทั่วไปแล้วชาวยิวจะสวดบทชา คาริตหลังจากตื่นนอนไม่นาน พวกเขาจึงล้างมือทันทีหลังจากตื่นนอนและจะไม่ล้างมืออีกครั้งก่อนสวดบทชาคาริต

การชำระล้างนี้เปรียบเสมือนการชำระล้างตามพิธีกรรมที่จำเป็นก่อนเข้าพระวิหารในเยรูซาเล็มซึ่งหากไม่มีพิธีกรรมดังกล่าว การอธิษฐานในศาสนายูดายออร์โธดอกซ์จะทำหน้าที่แทน^{[ 33 ]}

ในศาสนายูดายแบบดั้งเดิม (และในบางกรณีในศาสนายูดายแบบอนุรักษ์นิยม ) โคฮานิมจะให้พรแก่ผู้คนในที่ประชุมในบางโอกาส ก่อนปฏิบัติหน้าที่ พวกเขาจะต้องล้างมือ ศาสนายูดายสืบย้อนข้อกำหนดนี้ไปถึงพระธรรมอพยพ 30:19ซึ่งกำหนดให้ปุโรหิตต้องล้างมือก่อนปฏิบัติหน้าที่ในพระวิหาร ข้อนี้ยังกล่าวถึงการล้างเท้า ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะไม่ปฏิบัติหากไม่มีพระวิหารในเยรูซาเล็ม

โดยทั่วไปแล้ว น้ำสำหรับล้างมือนี้จะถูกเทลงบนมือของปุโรหิตโดยชาวเลวีซึ่งเป็นปุโรหิตที่ช่วยเหลือโคฮานิมในด้านอื่นๆ

ในบางชุมชน นักบวชจะไม่ล้างมือก่อนการอวยพรของนักบวช เพราะพวกเขาได้ล้างมือไปแล้วตั้งแต่ตื่นนอนก่อนสวดมนต์^{[ 34 ]}

ตามShulchan Aruchผู้ที่นอนหลับจะต้องล้างมือเมื่อตื่นขึ้น^{[ 35 ]}และกล่าวคำ อวยพร netilat yadayimพิธีกรรมนี้เป็นที่รู้จักในภาษาYiddishว่าנעגל וואַסערถอดเสียงเป็นอักษร โรมัน ว่า  negl vaserแปลว่า ' น้ำตะปู'และในภาษาฮีบรูว่าnetilat yadayim shacharitคำในภาษา Yiddish นี้ยังใช้สำหรับถ้วยพิเศษสำหรับล้างมือด้วย น้ำจะถูกเทออกจากภาชนะสามครั้งสลับกันไปบนมือแต่ละข้างผู้เชี่ยวชาญด้านกฎหมายศาสนา ส่วนใหญ่ กำหนดให้เทน้ำลงบนมือขวาก่อน ตามด้วยมือซ้าย ซึ่งลำดับนี้แตกต่างจากการล้างมือเพื่อรับประทานขนมปัง ซึ่งเป็นธรรมเนียมที่จะเริ่มด้วยมือซ้ายก่อน^{[ 3 ]}

เหตุผลที่ให้สำหรับการล้างมือนี้แตกต่างกันไป เช่น เพื่อขจัดวิญญาณชั่วร้ายออกจากนิ้วมือ^{[ 36 ]}หรือเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการสวดมนต์ตอนเช้า หรือเพื่อทำความสะอาดมือให้สะอาดก่อนกล่าวคำอวยพรและศึกษาโตราห์^{[ 37 ]}การทำเช่นนี้จะทำเมื่อตื่นจากการนอนหลับเต็มอิ่ม หรือแม้กระทั่งหลังจากงีบหลับเป็นเวลานาน

คัมภีร์ทัลมุดระบุว่าพระเจ้าทรงบัญชาให้ชาวยิวล้างมือ และให้ข้อความของ คำอวยพร netilat yadaimที่ยังคงใช้กันอยู่^{[ 38 ]}

• หลังจากสัมผัสส่วนต่างๆ ของร่างกายที่สกปรกหรือถูกปกปิดตามปกติ^{[ 35 ]}เช่น อวัยวะเพศ หลัง รักแร้ ภายในจมูกหรือหู หนังศีรษะ (แต่ไม่นับกรณีที่สัมผัสเส้นผม) หรือเหงื่อจากร่างกาย (ยกเว้นใบหน้า) หรือรองเท้า^{[ 39 ]}
• เมื่อออกจากห้องส้วม ห้องสุขา หรือห้องอาบน้ำ^{[ 39 ] [ 35 ]}ถือเป็นสัญลักษณ์ของความสะอาดของร่างกายและการกำจัดสิ่งสกปรกของมนุษย์ การล้างมือหลังการขับถ่ายบางครั้งเรียกว่า "การล้างอาเชอร์ ยัตซาร์ " ซึ่งหมายถึงคำอวยพรที่ท่องหลังจากล้างมือหลังการขับถ่ายแล้ว
• เมื่อออกจากสุสาน^{[ 39 ] [ 35 ]}
• หลังจากตัดผมหรือเล็บ^{[ 39 ]}
• หลังจากบริจาคเลือด (แม้ว่าปัจจุบันจะไม่มีการเจาะเลือดเพื่อบริจาคแล้ว แต่บางคนก็ยังล้างมือหลังจากบริจาคเลือด)
• เพื่อขจัดความไม่สะอาดจากศพหลังจากเข้าร่วมขบวนแห่ศพหรือเข้าใกล้ศพในระยะสี่ศอก
• บางคนมีธรรมเนียมการล้างมือก่อนเริ่มงานเขียน

มีการกล่าวคำอวยพรหลังล้างมือก่อนรับประทานขนมปังและเมื่อตื่นนอนในตอนเช้า^{[ 40 ]}ไมโมนิเดสกำหนดให้กล่าวคำอวยพรก่อนที่จะเทน้ำลงบนมือ^{[ 41 ]}ดังที่บันทึกไว้ในOrach Chayim 25.8 และSukkah 39a และในPesachim 7b ซึ่งกำหนดให้ต้องกล่าวคำอวยพรก่อนปฏิบัติตามบัญญัติทุกข้อ สำหรับบางคน ธรรมเนียมปฏิบัติได้พัฒนาขึ้นมาคือการกล่าวคำอวยพรหลังจากที่เทน้ำลงบนมือและถูมือเข้าด้วยกันขณะที่ยกมือขึ้นสูงถึงระดับคางก่อนที่จะเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู^{[ b ]}

ข้อความอวยพรมีดังต่อไปนี้: "ข้าแต่องค์พระผู้เป็นเจ้า พระเจ้าของพวกเรา กษัตริย์แห่งจักรวาล ผู้ทรงชำระเราให้บริสุทธิ์ด้วยพระบัญญัติของพระองค์ และทรงบัญชาเราเกี่ยวกับการล้างมือ" ( ฮีบรู : בָּרוּךָ אַתָּה הָ׳ אָלָהָינוּ מָלָּךָ הָעוָלָם אָשָּׁר ค้นหา נְטָילַת יָדַיָם , อักษรโรมัน :  Bāruḵ ʾattā Adonāy ʾElōhēnu meleḵ hāʿolām ʾašer qiddəšānu bəmiṣwoṯāw wəṣiwwānu ʿal nəṭilaṯ yād̲ayim ) ทันทีที่สวดให้ศีลให้พร จะต้องเช็ดมือให้แห้งด้วยผ้าหรือสิ่งที่คล้ายกัน^{[ 43 ]}

มีการค้นพบ ข้อความจากCairo Genizaตามminhag ชาวปาเลสไตน์ซึ่งสรุปคำอวยพรעל מצות שטיפת ידים ʿal šəṭipaṯ yād̲ayim ^{[ 44 ]}

ในการล้างมือสองครั้ง จะมีการเทน้ำลงบนมือโดยใช้ภาชนะ: 1) เมื่อตื่นนอน และ 2) ก่อนรับประทานขนมปัง^{[ 45 ]}การล้างมือเหล่านี้เกือบทุกครั้งจะมีการอวยพรพิเศษก่อนที่จะเสร็จสิ้นการล้างมือจริง ๆ (ดูข้างต้น ) พื้นฐานของการอ้างอิงในพระคัมภีร์เกี่ยวกับการปฏิบัติเช่นนี้ เช่นเอลีชาเทน้ำลงบนมือของเอลียาห์ควรเทน้ำลงบนมือแต่ละข้างอย่างน้อยสองครั้ง ควรใช้สารที่สะอาดและแห้งแทนหากไม่มีน้ำ ในบางกรณีการล้างมืออาจทำได้โดยใช้น้ำไหลจากก๊อกน้ำ

มีการพัฒนาวิธีการอื่นๆ เกี่ยวกับมือข้างใดที่ควรเริ่มเทน้ำลงบนมือ ธรรมเนียมทั่วไปในตอนเช้าตามหลักคาบาลาห์คือการหยิบภาชนะในมือขวา ส่งต่อให้มือซ้าย แล้วจึงเริ่มเทน้ำจากภาชนะนั้นลงบนมือขวา^{[ 46 ]}จากนั้นจึงสลับลำดับโดยหยิบภาชนะในมือขวาและเทน้ำจากภาชนะนั้นลงบนมือซ้าย ทำซ้ำกระบวนการนี้สามครั้งสำหรับแต่ละมือ โดยมีการสลับมือเป็นระยะๆ หลังจากการเทแต่ละครั้ง เมื่อเสร็จสิ้นแล้ว เขาจึงหยิบภาชนะและเทน้ำลงบนมือทั้งสองข้างพร้อมกัน หลังจากนั้นเขาก็ถูมือเข้าด้วยกัน แล้วยกมือขึ้นเพื่ออวยพรเหนือมือของเขาก่อนที่จะเช็ดให้แห้ง^{[ 47 ]}

ธรรมเนียมการล้างมือเพื่อรับประทานขนมปังแตกต่างออกไป คือ ใช้มือขวาถือภาชนะแล้วเทน้ำปริมาณมากราดลงบนมือซ้าย จากนั้นใช้มือซ้ายถือภาชนะแล้วเทน้ำปริมาณมากราดลงบนมือขวา ในกรณีนี้ (สำหรับการรับประทานขนมปัง) ไม่จำเป็นต้องล้างมือสามครั้งสลับกันเหมือนที่ทำกันในตอนเช้า การเทน้ำหนึ่งหรือสองครั้งสำหรับแต่ละมือก็เพียงพอแล้ว

แม้ว่าปริมาณน้ำขั้นต่ำที่จำเป็นในการปฏิบัติหน้าที่ทางศาสนาคือ 1/4 ของปริมาตรน้ำ (ปริมาตรของเหลวที่เท่ากับปริมาตรของไข่ขนาดกลางหนึ่งฟองครึ่ง) ^{[ 48 ]}และต้องเพียงพอที่จะครอบคลุมข้อกลางของนิ้วมืออย่างน้อย^{[ 49 ]}แต่น้ำที่เทออกมามากกว่าปริมาณนี้ถือว่าน่ายกย่องในกฎหมายยิว

น้ำที่ใช้ต้องเป็นน้ำบริสุทธิ์ตามธรรมชาติ ไม่เคยผ่านการใช้งาน ไม่ปนเปื้อนสารอื่น และไม่มีสีผิดปกติ

การล้างมือที่พัฒนามากที่สุดและอาจสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งก็คือการล้างมือก่อนกินขนมปัง ถือเป็นสิ่งที่เคร่งครัดมาก ผู้ที่จงใจละเลยการปฏิบัติเช่นนี้จะถูกกล่าวว่าทำให้ตนเองต้องถูกขับออกจากศาสนา^{[ 50 ]}และนำพาตนเองไปสู่สภาวะขาดแคลน^{[ 51 ]}และถูกพรากจากโลกไปอย่างรวดเร็ว^{[ 43 ]}

พระ ธรรมอพยพ 30:17–20กำหนดให้ปุโรหิตล้างมือและเท้าก่อนถวายเครื่องบูชาหรือเข้าพลับพลาพระวิหารของโซโลมอนมีอ่างทองเหลืองสิบอ่างเพื่อใช้ในการล้างนี้^{[ 52 ]}คัมภีร์มิชนาห์บันทึกว่าปุโรหิตยังต้องล้างมือและเท้าหลังจากปัสสาวะด้วย^{[ 53 ]}การใช้อ่างเหล่านี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับประชาชนทั่วไป หรือการรับประทานอาหารด้วยมือที่ล้างแล้ว

คัมภีร์มิชนาห์ บทYadayimเป็นคัมภีร์แรกที่บรรยายถึงพิธีกรรมการล้างมือภายนอกพระวิหาร

ตามคัมภีร์ทัลมุดของบาบิโลนโซโลมอนได้ออกพระราชกฤษฎีกาเพิ่มเติมที่กำหนดให้ปุโรหิตต้องล้างมือก่อนรับประทานเนื้อจากกอร์บาโนต^{[ 54 ]}

ตามแบบอย่างของโซโลมอนราชวงศ์ฮิลเลลและชัมไมในศตวรรษที่ 1 หรือ 2 ได้ออกกฎว่ามือของปุโรหิตนั้นไม่บริสุทธิ์ตามพิธีกรรมซึ่งทำให้พวกเขาไม่สามารถรับประทานเทรูมาห์ ได้ จนกว่าจะล้างมือ เพราะสามารถรับประทานได้เฉพาะเมื่อมือบริสุทธิ์เท่านั้น กฎนี้เป็นหนึ่งใน18 บทบัญญัติที่บัญญัติขึ้นในราชวงศ์ฮานานิยาห์ บุตรของเฮเซคียาห์ บุตรของกาโรน [ ^{55 ] มี}บันทึกไว้ในมิชนาห์บิกกูริม 2:1 ซึ่งระบุว่าเทรูมาห์และบิกกูริม "ต้องล้างมือ"

ฮาลาคาห์ระบุระดับความไม่บริสุทธิ์ที่แตกต่างกันหลายระดับ แต่ละระดับอาจเกิดจากการสัมผัสวัตถุที่มีระดับความไม่บริสุทธิ์สูงกว่าหนึ่งระดับ ตามระดับการล้างมือนี้ มือของมนุษย์ทุกคนจะมีความไม่บริสุทธิ์ระดับที่สอง ( sheni letumah ) โดยอัตโนมัติจนกว่าจะล้าง^{[ 56 ]}ซึ่งเป็นระดับที่เพียงพอที่จะทำให้terumah เป็นโมฆะ [ ^{57 ]}ร่างกายทั้งหมดของบุคคลไม่สามารถติดความไม่บริสุทธิ์ระดับที่สองได้ มีเพียงมือเท่านั้น (ตามกฎหมายของรับบี) ที่สามารถติดความไม่บริสุทธิ์ระดับที่สองได้ ไม่ว่าจะโดยการสัมผัสความไม่บริสุทธิ์ระดับแรก^{[ 58 ]}หรือโดยการประสบกับhesech hadaat (การเสียสมาธิ) ทำให้มือไม่บริสุทธิ์อีกครั้ง เช่นเดียวกับที่พวกเขาอาจสัมผัสวัตถุที่สกปรกหรือไม่บริสุทธิ์โดยที่บุคคลนั้นไม่ทันสังเกต^{[ 59 ] ความไม่บริสุทธิ์}นี้สามารถกำจัดได้โดยการล้างมือ

ตามคัมภีร์ทัลมุดของบาบิโลน เหตุผลของพระราชกฤษฎีกานี้คือ "มือยุ่ง" (เช่น มืออยู่ไม่สุข) และมักจะสัมผัสสิ่งของต่างๆ จนสกปรก การสัมผัสอาหารศักดิ์สิทธิ์ด้วยมือที่สกปรกนั้นไม่เหมาะสม การประกาศความไม่บริสุทธิ์บนมือที่อาจสกปรกได้ ทำให้มั่นใจได้ว่าเทรูมาห์จะถูกรับประทานด้วยมือที่สะอาด^{[ 60 ]}

คัมภีร์ทัลมุดบาบิโลนถกเถียงกันว่าพระราชกฤษฎีกานี้ถูกตราขึ้นโดยตระกูลฮิลเลลและชัมไม หรือโดยฮิลเลลและชัมไมเอง (ในปีราว 32 ก่อนคริสต์ศักราช^{[ 61 ]} ) โดยสรุปว่าฮิลเลลและชัมไมได้ออกพระราชกฤษฎีกา แต่ไม่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไป และต่อมาตระกูลฮิลเลลและชัมไมได้ออกพระราชกฤษฎีกานี้อีกครั้งและได้รับการยอมรับ^{[ 62 ]}

คัมภีร์ทัลมุดแห่งเยรูซาเล็มระบุว่าฮิลเลลและชัมไมไม่ได้เป็นผู้ริเริ่มการปฏิบัติการล้างก่อนรับประทานเทรูมาห์ แต่ข้อกำหนดดังกล่าวมีมาตั้งแต่สมัยโบราณและถูกละเลยและลืมเลือนไปจนกระทั่งฮิลเลลและชัมไมได้นำกลับมาใช้ใหม่^{[ 63 ]}แม้ว่ากฎหมายนี้จะมีต้นกำเนิดมาจากพวกรับบี แต่ตามความเห็นหนึ่งมีคำใบ้ ( asmakhta אסמכתא ) เกี่ยวกับเรื่องนี้ในเลวีนิติ 15:11

ในปีต่อมา ปุโรหิตหลายคนเพิกเฉยต่อข้อกำหนดในการล้างมือก่อนสัมผัสเทรูมาห์^{[ 64 ]}เพื่อส่งเสริมการปฏิบัติตามกฎนี้ จึงมีการออกพระราชกฤษฎีกาว่าชาวยิวทุกคน (ทั้งปุโรหิตและคนทั่วไป) ต้องล้างมือก่อนรับประทานขนมปัง แม้ว่าขนมปังที่จะรับประทานนั้นจะเป็นเพียงขนมปังธรรมดาที่ไม่ใช่เทรูมาห์ก็ตาม การล้างมือนี้เรียกว่าเซเรค เทรูมาห์ 'นิสัยแห่งเทรูมาห์' ( סֶרֶךְ תְּרוּמָה ); ^{[ c ]}เนื่องจากชาวยิวทุกคนต้องล้างมือก่อนรับประทานขนมปัง จึงคาดหวังว่าปุโรหิตที่ละเลยหน้าที่ก็จะล้างมือก่อนรับประทานเทรูมาห์เช่น กัน ^{[ d ]}

คัมภีร์ทัลมุดระบุว่าต้องล้างมือด้วยเหตุผลสองประการ ประการแรกคือserekh terumahและประการที่สองคือ "พระบัญญัติ" ^{[ 65 ]}วลีสุดท้ายนี้ไม่ชัดเจน ตามความเห็นหนึ่งในคัมภีร์ทัลมุด หมายถึงพระบัญญัติให้เชื่อฟังปราชญ์หลังจากที่พวกเขากำหนดข้อกำหนดการล้างมือ^{[ 65 ]}การตีความอื่นๆ ชี้ให้เห็นถึงเหตุผลประการที่สองที่เป็นอิสระสำหรับการล้างมือ เช่น เพื่อส่งเสริมความสะอาด^{[ e ]}

^{ไม่ชัดเจน ว่า}มีกฎระเบียบใดบ้างที่ใช้กันอยู่แล้วในช่วงปลายสมัยพระวิหารที่สองมีการกล่าวถึงการล้างมือในพระคัมภีร์ใหม่ ของคริสเตียน [ ^{66 ]}เมื่อพวกฟาริสีถามพระเยซูว่าทำไมเหล่าสาวกของพระองค์จึงไม่ล้างมือก่อนรับประทานขนมปัง มีรายงานว่า “พวกฟาริสีและชาวยิวทั้งหมด” ถือว่าการล้างมือนี้เป็น “ประเพณีของผู้อาวุโส” ^{[ 67 ]}เดิมทีคิดว่าเป็นเพียงการปฏิบัติที่เคร่งครัด โดยที่พวกฟาริสีจะรับประทานขนมปังร่วมกันภายใต้เงื่อนไขที่เข้มงวดเช่นเดียวกับสิ่งศักดิ์สิทธิ์ และต้องมีการล้างมือ^{[ 68 ]}อย่างไรก็ตาม พระเยซูและเหล่าสาวกไม่ได้ทำเช่นนั้น แม้ว่าผู้ที่ได้รับการประกาศว่าเป็นพระเมสสิยาห์ควรจะปฏิบัติตามมาตรฐานสูงสุดสำหรับพฤติกรรมอันศักดิ์สิทธิ์ ดังนั้น การที่เหล่าสาวกไม่ปฏิบัติตามอาจบ่งชี้ว่าการล้างมือก่อนรับประทานขนมปังไม่ได้เป็นเรื่องปกติในเวลานั้น บางทีการล้างมืออาจเป็นสิ่งที่ปฏิบัติกันในสำนักคิดฟาริสีบางสำนัก แต่ไม่ใช่ทุกสำนัก (เช่น สำนักชัมไม ไม่ใช่สำนักฮิลเลลที่ผ่อนปรนกว่า) ^{[ 69 ]}

ในแหล่งข้อมูลอื่น ๆ ระบุว่านักวิชาการชาวยิวมีความพิถีพิถันในการล้างมือบ่อย ๆ เนื่องจากถือเป็นมารยาท อย่างหนึ่งของชาว ยิว^{[ 70 ]}

Wikimedia Commons มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับNetilat yadayim

• กฎแห่งการตื่นนอนในตอนเช้า (ชาบัด)
• การล้างมือ โดยรับบีหลุยส์ จาคอบส์
• ประวัติโดยย่อของการล้างมือของชาวยิว