ผลงานชิ้นแรกสุดของนิโคลัสอาจเป็นชีวประวัติของเมเลติออสผู้เยาว์ที่เขาเขียนขึ้นเพื่อแสดงให้เห็นว่าความศรัทธาที่แท้จริงยังคงเป็นไปได้ในยุคสมัยของเขา^{[ 2 ] [ 8 ]}เสร็จสมบูรณ์สามสิบหกปีหลังจากที่นักบุญเสียชีวิต ซึ่งตรงกับประมาณปี 1141 ^{[ 9 ]} มีบทสวด (เพลงสรรเสริญ) สองบทที่นิโคลัสแต่งขึ้น บทหนึ่งเกี่ยวกับเมเลติออส และอีกบทหนึ่งเพื่อเฉลิมฉลองลีโอแห่งคาตาเนียโดยปกติแล้วบทสวดเหล่านี้จะถูกรวมเข้าด้วยกันกับชีวประวัติของเมเลติออส^{[ 10 ]}

ในช่วงเวลาเดียวกับที่เขาเขียนชีวประวัติของเมเลติโอส หรืออาจจะก่อนหน้านั้นด้วยซ้ำ นิโคลัสได้เขียนบทความต่อต้านชาวละตินสามเรื่อง:

• Pros tous Latinous peri tou Hagiou Pneumatos (ถึงชาวละตินเกี่ยวกับพระวิญญาณบริสุทธิ์) ซึ่งอาจเขียนขึ้นในปี พ.ศ. 2379 ยังคงหลงเหลืออยู่ในต้นฉบับ 36 ฉบับ^{[ 11 ]}
• Kephalaiodeis tou para Latinois kainophanous dogmatosซึ่งเป็นบทสรุปของข้อโต้แย้งของPhotiosยังคงอยู่ในต้นฉบับ 15 ฉบับ^{[ 12 ] [ 13 ]}
• Apomnemoneumata ek ton en diaphorois logois gegrammenon kata Latinon (บันทึกความทรงจำของคำพูดต่างๆ ที่เขียนต่อต้านชาวละติน) ซึ่งเป็นบทสรุปของบทความสองฉบับก่อนหน้านี้ที่เขียนขึ้นตามคำขอของเพื่อน ยังคงมีอยู่ในต้นฉบับสองฉบับ^{[ 14 ] [ 13 ]}

ตำราต่อต้านภาษาละตินถูกคัดลอกไปจนถึงยุคปัจจุบันและยังถูกแปลเป็นภาษากรีกเดโมติก อีกด้วย ^{[ 13 ]}

งานเขียนชิ้นต่อไปของนิโคลัสที่เขียนขึ้นในช่วงแรกสุดคือบทความเกี่ยวกับศีลมหาสนิทPros tous distazontas kai legontasซึ่งน่าจะเขียนขึ้นในช่วงกลางทศวรรษ 1140 ระหว่างการโต้เถียงเรื่องโบโกมิลและเรื่องเนฟอนบทความนี้เป็นงานเขียนชิ้นแรกของเขาที่ได้รับการแปลจากภาษากรีกและเป็นงานเขียนชิ้นแรกที่ได้รับการตีพิมพ์ เป็นที่นิยมในโลกตะวันตกในช่วงการปฏิรูปศาสนา และ ได้รับการแปลเป็นภาษาละติน (ตีพิมพ์ในปี 1560) และภาษาฝรั่งเศส (ปี 1561 โดยเจนเชียน แอร์เวต์ ) ^{[ 15 ] [ 13 ]}นิโคลัสเขียนงานเขียนอีกชิ้นหนึ่งเกี่ยวกับศีลมหาสนิทLogos peri azumon (ว่าด้วยขนมปังไร้เชื้อ) ^{[ 16 ]}ซึ่งเขาปกป้องการใช้ขนมปังที่มีส่วนผสมของยีสต์ต่อต้านการปฏิบัติแบบ " ไร้เชื้อ " ของชาวละติน^{[ 17 ]}

งานชิ้นต่อไปของนิโคลัสตามลำดับเวลาคือการตอบคำถามที่ถามโดยหัวหน้าผู้ดูแลบ้านจอห์น แอ็กซูช Pros ton megan Domestikon erotesanta peri tou hagiou Pneumatosแม้ว่าคำถามนี้จะถูกถามก่อนสงครามครูเสดครั้งที่สองและจักรพรรดิได้เร่งเร้าให้นิโคลัสตอบ แต่เขาเพิ่งเขียนคำตอบหลังจากสงครามครูเสด (น่าจะประมาณปี 1147) คำถามที่ถามคือเหตุใดอัครสาวก (ผู้ที่ถูกส่งไป) จึงไม่สามารถถูกเรียกว่าพระคริสต์ (ผู้ที่ได้รับการเจิม) ได้^{[ 18 ] [ 7 ]}

ก่อนปี ค.ศ. 1155 นิโคลัสได้เขียนคำตอบหลายฉบับถึงผู้ถามอีกท่านหนึ่งซึ่งมีตำแหน่งสูง:

• Pros tou erotesanta ei estin horos zoes kai thanatouว่าวาระ (ความยาว) ของชีวิตถูกกำหนดไว้แล้ว หรือไม่
• Peri tou autou logos deuterosคำที่สองในคำเดียวกัน
• Peri tou autou logos tritosคำที่สามในคำเดียวกัน

บทความทั้งสามนี้ยังคงอยู่ในต้นฉบับเดียวกันและสามารถระบุวันที่ได้โดยอ้างอิงจากAnaptyxis ที่ยังเขียนไม่เสร็จของเขา ผู้ถามได้อ่านงานเกี่ยวกับ ตำแหน่ง อดีตกาล (อายุขัยของบุคคลไม่แน่นอน) และต้องการให้นิโคลัสหักล้าง^{[ 19 ] [ 7 ]}

Peri tes epi te katastasei tou Patriarchou antilogias kai peri hierarchiasซึ่งอาจเขียนขึ้นในช่วงปี 1148 แต่มีแนวโน้มมากกว่าที่จะเขียนขึ้นในช่วงปี 1150–51 เป็นการปกป้องพระสังฆราชองค์ใหม่ นิโคลัสที่ 4 และนโยบายของจักรวรรดิในช่วงความขัดแย้งเรื่องโบโกมิล ประกอบด้วยคำปราศรัยถึงมานูเอลที่ 1 และบทสนทนาสมมติกับฝ่ายตรงข้ามของเขา ซึ่งนิโคลัสโจมตี "นวัตกรรม" ( kainotomiai ) ^{[ 20 ] [ 21 ]}

Pros tous skandalizomenous (ถึงผู้ที่ตกใจ) บทความตีความพระคัมภีร์1 โครินธ์ 15:28 เขียนขึ้นไม่นานก่อนการประชุมสภาศาสนาในวันที่ 26 มกราคม ค.ศ. 1156 นิโคลัสประณามความผิดพลาดสองประการ คือ การอ่านพระคัมภีร์ด้วยความอยากรู้อยากเห็นทางปัญญาเท่านั้น และการเพิกเฉยต่อบริบท ซึ่งนำไปสู่ลัทธิอาริอานิสม์และ ลัทธิ โอริเจนิสม์ [ ^{22 ] [ 7 ] ข้อ}โต้แย้งเกี่ยวกับงานเขียนของโซเทอริคอส ปันเตอูเจโนสเกี่ยวกับศีลมหาสนิททำให้เกิดงานเขียนสามชิ้นจากนิโคลัส:

• Antirresis pros ta graphenta para Soterichou (การคัดค้านงานเขียนของ Soterichos) เขียนขึ้นก่อนการประชุมสภา Blachernaeในปี 1157 ^{[ 23 ] [ 7 ]}
• ตาไลโปนตาเปรีเตสเธียสลำดับชั้น^{[ 24 ]}
• ข้อดี ตัน megiston basilea ^{[ 25 ]}

ส่วนสุดท้ายเป็นการสรรเสริญ Antirresis ที่ส่งถึงจักรพรรดิ^{[ 7 ]}ซึ่งนิโคลัสขออภัยที่ไม่สามารถไปคอนสแตนติโนเปิลเพื่อเข้าร่วมการต่อสู้กับโซเทอริคอสเนื่องจากอายุมากแล้ว^{[ 26 ]}เขายกย่องมานูเอลสำหรับชัยชนะทางทหารในภาคตะวันออก ภาคเหนือ ภาคตะวันตก และในทะเล รวมถึงของขวัญที่มอบให้แก่คริสตจักร เขาแสดงความหวังว่ามานูเอลจะสามารถรวมคริสตจักรตะวันออกและตะวันตกเข้าด้วยกันได้^{[ 2 ]}จากการอ้างอิงถึงเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์สามเหตุการณ์ ได้แก่ การโจมตีเจ้าชายโธรอสที่ 2 แห่งอาร์เมเนียของมานูเอลในปี 1158 การเข้าสู่เมืองแอนติโอคในปี 1159 และการโจมตีของชาวมุสลิมต่อกองกำลังของมานูเอลใกล้เมืองโคติอาออนในปี 1159 ซึ่งมานูเอลได้ส่งกองกำลังไปลงโทษในปีถัดมา ทำให้สามารถกำหนดช่วงเวลาของงานชิ้นนี้ได้ว่าอยู่ในปี 1160 และเป็นงานชิ้นสุดท้ายที่สามารถระบุช่วงเวลาได้ของนิโคลัส^{[ 27 ]}

งานทางเทววิทยาและปรัชญาที่สำคัญของนิโคลัสคือการหักล้าง (Anaptyxis ) ขององค์ประกอบทางเทววิทยาของโพรคลัสซึ่งยังคงหลงเหลืออยู่ในต้นฉบับ 13 ฉบับ และในฉบับแปลภาษาละติน ในศตวรรษที่ 16 ^{[ 1 ]}งานนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นผลงานชิ้นเอก ของเขา เขาเริ่มทำงานนี้ไม่เกินปี 1155 และดูเหมือนว่าจะหยุดทำงานในปี 1159 ^{[ 26 ] [ 28 ]}เขาอาจเริ่มเขียนในคอนสแตนติโนเปิลและหยุดที่เมโธน งานนี้อาจยังไม่เสร็จสมบูรณ์เมื่อเขาเสียชีวิต เนื่องจากทฤษฎีบท 14 ข้อสุดท้ายของโพรคลัสยังไม่ได้รับการหักล้าง^{[ 28 ]}นิโคลัสปฏิเสธ ลัทธินี โอเพลโตนิสม์ ของโพรคลัส แต่การหักล้างของเขาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการอ้างอิงอำนาจของบรรดาบิดา แห่ง ศาสนจักร^{[ 2 ]}