ต้นโอ๊ก ช่วงเวลา: รอยต่อระหว่าง ยุคพาลีโอซีนและยุคอีโอซีน – บันทึกที่อาจพบได้ในยุคพาลีโอซีนและยุคครีเทเชียสตอนปลาย
ใบและลูกโอ๊กของต้นโอ๊คแดง (Quercus robur)
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :	โรซิดส์
คำสั่ง:	ฟากาเลส
ตระกูล:	แฟกกาซี
อนุวงศ์:	Quercoideae
ประเภท:	เคอร์คัส แอล.
สกุลย่อยและส่วนต่างๆ
Quercus subg. Cerris Quercus sect. Cerris Quercus sect. Cyclobalanopsis Quercus sect. Ilex Quercus subg. Quercus Quercus sect. Lobatae Quercus sect. Ponticae Quercus sect. Protobalanus สกุลQuercus Quercus Quercus sect. Virentes ดูเพิ่มเติมที่รายชื่อสายพันธุ์ ของต้น โอ๊ก (Quercus )

ต้นโอ๊กเป็น ไม้ ยืนต้นหรือไม้พุ่มเนื้อแข็งในสกุลQuercusวงศ์บีชมีใบเรียงตัวเป็นเกลียว มักมีขอบหยัก และมีผลเป็นเมล็ดเรียกว่าลูกโอ๊กอยู่ภายในถ้วย สกุลนี้กระจายตัวอย่างกว้างขวางในซีกโลกเหนือมีประมาณ 500 ชนิด ทั้งไม้ผลัดใบและไม้ไม่ผลัดใบฟอสซิลของต้นโอ๊กมีอายุย้อนไปถึงยุคอีโอซีนตอนกลางการศึกษาทางด้านวิวัฒนาการระดับโมเลกุลแสดงให้เห็นว่าสกุลนี้แบ่งออกเป็นกลุ่มโลกเก่าและกลุ่ม โลกใหม่ แต่ต้นโอ๊กหลายชนิดผสมข้ามพันธุ์กันได้อย่างอิสระ ทำให้ประวัติความเป็นมาของสกุลนี้ยากที่จะไขปริศนาได้

ในเชิงนิเวศวิทยา ต้นโอ๊กเป็นชนิดพันธุ์สำคัญในถิ่นที่อยู่ตั้งแต่กึ่งทะเลทรายเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงป่าฝน กึ่งเขตร้อน พวกมันอาศัยอยู่ร่วมกับเชื้อรา หลายชนิด รวมถึงเห็ดทรัฟเฟิล ต้น โอ๊กเป็นแหล่งอาหารของหนอน ผีเสื้อมากกว่า 950 ชนิดตัวต่อหลายชนิดที่สร้างปุ่มนูน เฉพาะ (ก้อนไม้กลมๆ เช่นผลโอ๊ก ) และศัตรูพืชและโรคจำนวนมาก ใบและลูกโอ๊กมีแทนนิน มากพอ ที่จะเป็นพิษต่อวัว แต่หมูสามารถย่อยได้อย่างปลอดภัย ไม้โอ๊กมีความแข็งแรงและทนทาน และถูกนำไปใช้ประโยชน์มากมายในการก่อสร้างและการทำเฟอร์นิเจอร์ เปลือกไม้ถูกนำมาใช้ในการฟอกหนังมาแต่ ดั้งเดิม ถังไวน์ทำจากไม้โอ๊ก ซึ่งใช้สำหรับบ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่นเชอร์รี่และวิสกี้ทำให้ได้รสชาติ สี และกลิ่นที่หลากหลาย เปลือกไม้ที่นุ่มของต้นโอ๊กคอร์กใช้ทำจุกขวดไวน์แบบดั้งเดิม เกือบหนึ่งในสามของสายพันธุ์โอ๊กกำลังเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศศัตรูพืชรุกรานและการสูญเสียถิ่นที่อยู่

ในทางวัฒนธรรม ต้นโอ๊กเป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่งและเป็นต้นไม้ประจำชาติของหลายประเทศ ในศาสนาอินโด-ยุโรปและศาสนาที่เกี่ยวข้อง ต้นโอ๊กมีความเกี่ยวข้องกับเทพเจ้าแห่งฟ้าร้องต้นโอ๊กที่มีความสำคัญทางวัฒนธรรม ได้แก่ ต้นโอ๊กหลวงในสหราชอาณาจักร ต้นโอ๊กชาร์เตอร์ในสหรัฐอเมริกา และต้นโอ๊กเกอร์นิกาใน แคว้นบา ส ก์

ชื่อสามัญQuercusมา จาก ภาษาละตินแปลว่า "ต้นโอ๊ก" ซึ่งมาจากภาษาโปรโตอินโด-ยุโรป*kwerkwu-แปลว่า "ต้นโอ๊ก" และยังเป็นที่มาของชื่อ " ต้นเฟอร์ " ซึ่งเป็นต้นไม้สำคัญหรือศักดิ์สิทธิ์อีกชนิดหนึ่งในวัฒนธรรมอินโด-ยุโรปคำว่า "cork" ซึ่งหมายถึงเปลือกของต้นโอ๊กคอร์กก็มาจากQuercus เช่น กัน^{[ 1 ]}ชื่อสามัญ "ต้นโอ๊ก" มาจากภาษาอังกฤษโบราณac (พบได้ในชื่อสถานที่ เช่นActonซึ่งมาจากac + tunแปลว่า "เมือง/หมู่บ้านต้นโอ๊ก") ^{[ 2 ]}ซึ่งมาจากภาษาโปรโตเยอรมัน*aiksแปลว่า "ต้นโอ๊ก" ^{[ 3 ]}

ต้น โอ๊กเป็น ไม้ เนื้อแข็ง ( พืช ใบเลี้ยงคู่ ) ผลัดใบหรือเขียวตลอดปีมีใบเรียงตัวเป็นเกลียว มักมีขอบใบหยักบางชนิดมีใบหยักหรือใบเรียบขอบเรียบ หลายชนิด ผลัดใบ จะคงสภาพอยู่ได้โดยไม่ร่วงหล่นจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นโอ๊กต้นเดียวจะผลิตทั้งดอกตัวผู้และดอกตัวเมีย ดอก ตัวผู้จะเรียงตัวเป็นช่อดอก ในขณะที่ ดอกตัวเมียขนาดเล็ก^{[ 4 ]}จะผลิตลูกโอ๊ก ( ถั่วชนิดหนึ่ง) ที่อยู่ในถ้วยลูกโอ๊กแต่ละลูกมักมีเมล็ดหนึ่งเมล็ดและใช้เวลา 6–18 เดือนในการเจริญเติบโตเต็มที่ ขึ้นอยู่กับชนิด ลูกโอ๊กและใบมีกรดแทนนิก [ ^{5 ] ซึ่ง}ช่วยป้องกันเชื้อราและแมลง^{[ 6 ]}ปัจจุบันมีต้นโอ๊กประมาณ 500 ชนิด^{[ 7 ]}

ต้นไม้ในสกุลนี้มักมีขนาดใหญ่และเติบโตช้าQ. albaสามารถมีอายุยืนได้ถึง 600 ปี มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 13 ฟุต (4.0 ม.) และสูง 145 ฟุต (44 ม.) ^{[ 8 ]}ต้นโอ๊กแกรนิตในบัลแกเรีย ซึ่ง เป็นตัวอย่างของ Q. roburมีอายุประมาณ 1,637 ปี ทำให้เป็นต้นโอ๊กที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป^{[ 9 ]}ต้น Wi'aaSal ซึ่งเป็นต้นโอ๊กมีชีวิตในเขตสงวนของชนเผ่าPechanga Band of Indiansในแคลิฟอร์เนีย มีอายุอย่างน้อย 1,000 ปี และอาจมีอายุมากถึง 2,000 ปี ซึ่งจะทำให้เป็นต้นโอ๊กที่เก่าแก่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา^{[ 10 ]}ในบรรดาต้นโอ๊กที่เล็กที่สุดคือQ. acutaหรือต้นโอ๊กเขียวตลอดปีของญี่ปุ่น มันมีลักษณะเป็นพุ่มไม้หรือต้นไม้ขนาดเล็กสูงประมาณ 30 ฟุต (9.1 ม.) ^{[ 11 ]}

• 
  ลักษณะเด่นของต้นโอ๊คแดง
• 
  ภาพประกอบแสดง ดอก ตัวผู้ (ซ้าย) และ ดอก ตัวเมีย (ขวา) ของ ต้น Q. lusitanica
• 
  ช่อดอกของQ. albaซึ่งประกอบด้วยดอกตัวผู้หรือดอกเพศผู้
• 
  ใบอ่อนและดอกตัวเมียสีแดงอมส้มของQ. robur

มีการรายงานหลักฐานที่อาจเป็นไปได้ของQuercus จากแหล่งสะสมใน ยุคครีเทเชียสตอนปลายในอเมริกาเหนือและเอเชียตะวันออก หลักฐานเหล่านี้ไม่ถือว่าเป็นหลักฐานที่แน่ชัด เนื่องจากซากดึกดำบรรพ์ขนาดใหญ่ที่เก่ากว่ายุคพาลีโอจีนและอาจเก่ากว่ายุคอีโอซีนส่วนใหญ่มีการเก็บรักษาไว้ไม่ดี และไม่มีลักษณะสำคัญสำหรับการระบุตัวตนที่แน่นอน ในบรรดาหลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดของQuercus ที่ระบุได้อย่างชัดเจน คือละอองเรณูจากออสเตรีย ซึ่งมีอายุย้อนไปถึง รอยต่อระหว่างยุค พาลีโอซีนและอีโอซีน ประมาณ 55 ล้านปีก่อน หลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดของQuercusในอเมริกาเหนือมาจากรัฐโอเรกอนซึ่งมีอายุย้อนไปถึงยุคอีโอซีนตอนกลาง ประมาณ 44 ล้านปีก่อน และหลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดในเอเชียมาจากยุคอีโอซีนตอนกลางของญี่ปุ่น ทั้งสองรูปแบบมีความสัมพันธ์กับกลุ่มCyclobalanopsis ^{[ 12 ]}

• 
  ใบ Quercus × ​​hispanicaไมโอซีน ,เยย์ดา , สเปน
• 
  ลูกโอ๊กของต้นโอ๊ค Quercus hiholensis ยุค Langhian (ไมโอซีนตอนกลาง) รัฐวอชิงตัน สหรัฐอเมริกา (ประมาณ 15 ล้านปีก่อน)
• 
  ใบของต้น โอ๊คโคบาตาเคอิ (Quercus kobatakei ) ยุคโอลิโกซีน ตอนต้น ประเทศญี่ปุ่น
• 
  ลูกโอ๊กยุคโอลิโกซีนตอนต้น รัฐโอเรกอน สหรัฐอเมริกา (33 ล้านปีก่อน)

Quercusเป็นส่วนหนึ่ง หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือสองส่วนของ วงศ์ย่อย Quercoideaeของ วงศ์ Fagaceae ซึ่งเป็นวงศ์ของต้นบีช การศึกษาวิวัฒนาการทางโมเลกุลสมัยใหม่ชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ดังต่อไปนี้: ^{[ 13 ] [ 14 ]}

เทคนิคทางโมเลกุลสำหรับการวิเคราะห์วิวัฒนาการแสดงให้เห็นว่าสกุลQuercusประกอบด้วยกลุ่มสายพันธุ์โลกเก่าและโลกใหม่^{[ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]}จีโนมทั้งหมดของQuercus robur (ต้นโอ๊กก้านยาว) ได้รับการจัดลำดับ^{[ 18 ]} ซึ่งเผยให้เห็น การกลายพันธุ์มากมายที่อาจเป็นพื้นฐานของวิวัฒนาการของอายุยืนยาวและความต้านทานโรค ใน ^ต้นโอ๊ก[ ^{19 ]}นอกจากนี้ ยังมีการเปรียบเทียบสายพันธุ์โอ๊กหลายร้อยสายพันธุ์ (ที่ ตำแหน่ง RAD-seq ) ทำให้สามารถสร้างแผนภูมิวิวัฒนาการโดยละเอียดได้ อย่างไรก็ตาม สัญญาณที่สูงของการผสมข้ามสายพันธุ์แบบแทรกซึม (การถ่ายโอนวัสดุทางพันธุกรรมโดยการผสมกลับซ้ำๆ กับลูกผสม) ในสกุลนี้ทำให้ยากที่จะแก้ไขประวัติศาสตร์ของต้นโอ๊กได้อย่างชัดเจนและเป็นเอกภาพ แผนภูมิวิวัฒนาการจาก Hipp et al. 2019 คือ: ^{[ 20 ]}

สกุลQuercusได้รับการกำหนดขอบเขตโดยCarl Linnaeusในฉบับพิมพ์ครั้งแรกของSpecies Plantarumใน ปี 1753 ^{[ 21 ]}เขาได้อธิบาย 15 สปีชีส์ภายในสกุลใหม่นี้ โดยให้ตัวอย่างต้นแบบสำหรับ 10 สปีชีส์ และตั้งชื่อแต่ไม่ได้ให้ตัวอย่างต้นแบบสำหรับQ. cerris , Q. coccifera , Q. ilex , Q. smilaxและQ. suber [ ^{22 ] เขา}เลือกQ. roburหรือต้นโอ๊กก้านยาว เป็นสปีชีส์ต้นแบบสำหรับสกุลนี้^{[ 23 ]}

การจำแนกประเภทของQuercus ในปี 2017 โดยอิงจากการศึกษาวิวัฒนาการทางโมเลกุลหลายครั้ง ได้แบ่งสกุลนี้ออกเป็นสองสกุลย่อยและแปดส่วน : ^{[ 24 ]}

• สกุลย่อยQuercus – กลุ่มพันธุ์ในโลกใหม่ (หรือกลุ่มพันธุ์ในละติจูดสูง) ส่วนใหญ่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ
  • ส่วนLobatae Loudon – ต้นโอ๊กแดงอเมริกาเหนือ
  • ส่วนProtobalanus (Trelease) O.Schwarz – ต้นโอ๊กพันธุ์กลางของอเมริกาเหนือ
  • ส่วนPonticae Stef. – มีการกระจายตัวแบบแยกส่วนระหว่างยูเรเซีย ตะวันตก และอเมริกาเหนือตะวันตก
  • ส่วนVirentes Loudon – ต้นโอ๊กมีชีวิตทางใต้ของอเมริกา
  • ส่วนQuercus – ต้นโอ๊กขาวจากอเมริกาเหนือและยูเรเซีย
• สกุลย่อยCerris Oerst. – กลุ่มสายพันธุ์โลกเก่า (หรือกลุ่มสายพันธุ์ละติจูดกลาง) มีถิ่นกำเนิดเฉพาะในทวีปยูเรเซียเท่านั้น
  • ส่วนCyclobalanopsis Oerst. – ต้นโอ๊กถ้วยวงจรแห่งเอเชียตะวันออก
  • ส่วนCerris Dumort – ต้นโอ๊กเซริสในเขตร้อนชื้นและเขตอบอุ่นของยูเรเซียและแอฟริกาเหนือ
  • ส่วนIlex Loudon – ต้นโอ๊กไอเล็กซ์ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของยูเรเซียและแอฟริกาเหนือ

การแบ่งสกุลย่อยสนับสนุนการกระจายตัวทางวิวัฒนาการของต้นโอ๊กในสองกลุ่มที่แตกต่างกัน ได้แก่ กลุ่มโลกเก่า (สกุลย่อยCerris ) ซึ่งรวมถึงต้นโอ๊กที่กระจายตัวในยูเรเซียและกลุ่มโลกใหม่ (สกุลย่อยQuercus ) ซึ่งเป็นต้นโอ๊กที่กระจายตัวส่วนใหญ่ในทวีปอเมริกา^{[ 15 ] [ 25 ]}

• สกุลLobatae ( ชื่อพ้องErythrobalanus ) คือต้นโอ๊กแดงในอเมริกาเหนืออเมริกากลางและอเมริกาใต้ ตอนเหนือ ก้าน เกสรตัวเมียยาว ผลโอ๊กสุกใน 18 เดือนและมีรสขมมาก ด้านในของเปลือกโอ๊กมีลักษณะเป็นขนปุย เนื้อในของผลโอ๊กถูกห่อหุ้มด้วยเปลือกบางๆ ที่เหนียวคล้ายกระดาษ ใบมักมีปลายแฉกแหลมคม และมีขนแข็งๆ อยู่ที่ปลายแฉก^{[ 24 ]}
• สกุลProtobalanusได้แก่ ต้นโอ๊กหุบเขาและญาติๆในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเม็กซิโกก้านเกสรตัวเมียสั้น ลูกโอ๊กสุกใน 18 เดือนและมีรสขมมาก ด้านในของเปลือกลูกโอ๊กมีลักษณะเป็นขนปุย ใบมักมีปลายแฉกแหลมคมและมีขนแข็งที่ปลายแฉก^{[ 24 ]}
• สกุลPonticaeเป็นกลุ่มแยกที่ประกอบด้วยเพียงสองชนิด ก้านเกสรตัวเมียสั้น และลูกโอ๊กสุกใน 12 เดือน ใบมีหูใบ ขนาดใหญ่ เส้นใบรองสูง และมีขอบหยักมาก^{[ 24 ]}
• สกุลVirentes คือต้นโอ๊กสดทางใต้ของทวีปอเมริกา ก้านเกสรตัวเมียสั้น และลูกโอ๊กจะสุกภายใน 12 เดือน ใบเป็นใบเขียวตลอดปีหรือกึ่งเขียวตลอดปี^{[ 24 ]}
• สกุลQuercus (ชื่อพ้องLepidobalanusและLeucobalanus ) คือต้นโอ๊กขาวแห่งยุโรปเอเชียและอเมริกาเหนือ เป็นต้นไม้หรือไม้พุ่มที่ผลิตผลเป็นเมล็ด โดยเฉพาะลูกโอ๊ก ลูกโอ๊กจะสุกภายในหนึ่งปีสำหรับต้นไม้ปีเดียว และสองปีสำหรับต้นไม้สองปี ลูกโอ๊กถูกห่อหุ้มด้วยเปลือกหุ้มที่มีหนาม ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของวงศ์ Fagaceae ดอกในสกุลQuercusจะมีดอกหนึ่งดอกต่อข้อ โดยมีก้านเกสรตัวเมียสามหรือหกอัน และรังไข่ สามหรือหกอัน ตามลำดับ ใบส่วนใหญ่ไม่มีขนแข็งที่ปลายกลีบ ซึ่งมักจะมีลักษณะกลม ชนิดต้นแบบคือQuercus robur ^{[ 24 ] [ 26 ]}

ชนิดต้นแบบคือQuercus cerris

• กลุ่มCyclobalanopsisคือ ต้น โอ๊กที่มีถ้วยเป็นวงแหวนในเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นไม้ยืนต้นไม่ผลัดใบ สูง 10–40 เมตร (33–131 ฟุต) แตกต่างจากสกุลย่อยQuercus ตรง ที่มีลูกโอ๊กที่มีถ้วยเป็นวงแหวนเกล็ดที่เชื่อมต่อกันอย่างโดดเด่น และมักมีลูกโอ๊กรวมกันเป็นกลุ่มหนาแน่น แม้ว่าลักษณะนี้จะไม่พบในทุกชนิดก็ตาม ชนิดของCyclobalanopsisพบได้ทั่วไปในป่าลอเรล เขตร้อนชื้นที่ไม่ผลัด ใบ ซึ่งทอดยาวจากทางตอนใต้ของญี่ปุ่น ทางตอนใต้ของเกาหลี และไต้หวัน ข้ามทางตอนใต้ของจีนและตอนเหนือของอินโดจีน ไปจนถึงเทือกเขาหิมาลัยตะวันออก โดยอยู่ร่วมกับต้นไม้ในสกุลCastanopsisและวงศ์ลอเรล ( Lauraceae ) ^{[ 24 ]}
• สกุลCerrisได้แก่ ต้นโอ๊กตุรกีและญาติๆในยุโรปและเอเชีย ก้านเกสรตัวเมียยาว ผลโอ๊กสุกใน 18 เดือนและมีรสขมมาก ด้านในของเปลือกโอ๊กไม่มีขน ใบของมันมักมีปลายแฉกแหลมคม และมีขนแข็งอยู่ที่ปลายแฉก^{[ 24 ]}
• สกุลIlexได้แก่ ต้นโอ๊ก Ilex และญาติของมันในยูเรเซียและแอฟริกา เหนือ ก้านเกสรตัวเมียยาวปานกลาง ผลโอ๊กสุกใน 12–24 เดือน มีขนอยู่ด้านใน ใบเป็นใบเขียวตลอดปี มีส่วนขยายคล้ายขนแปรงที่ขอบใบ^{[ 24 ]}

สกุลQuercusมีถิ่นกำเนิดในซีกโลกเหนือและประกอบด้วย พันธุ์ไม้ ผลัดใบและไม้ไม่ผลัดใบที่ขยายจากเขตอบอุ่นไปจนถึง เขต ร้อนในทวีปอเมริกาเอเชีย ยุโรป และแอฟริกาเหนือ อเมริกาเหนือมีจำนวนพันธุ์ไม้โอ๊กมากที่สุด โดยมีประมาณ 160 พันธุ์ในเม็กซิโก ซึ่ง 109 พันธุ์เป็นพันธุ์เฉพาะถิ่น และประมาณ 90 พันธุ์ในสหรัฐอเมริกา พื้นที่ที่มีความหลากหลายของพืชโอ๊กมากเป็นอันดับสองคือประเทศจีน โดยมีประมาณ 100 พันธุ์^{[ 28 ]}

ในทวีปอเมริกาQuercusแพร่หลายตั้งแต่แวนคูเวอร์และโนวาสโกเชียทางตอนใต้ของแคนาดา ลงไปทางใต้ถึงเม็กซิโกและทั่วทั้งภาคตะวันออกของสหรัฐอเมริกา พบได้ในพื้นที่เล็กๆ ทางตะวันตกของคิวบาในเมโสอเมริกาพบได้ส่วนใหญ่ที่ระดับความสูงมากกว่า 1,000 เมตร (3,300 ฟุต) ^{[ 29 ]}สกุลนี้ข้ามคอคอดปานามาเมื่อทวีปเหนือและใต้มาบรรจบกัน^{[ 30 ]}และพบเป็นสายพันธุ์เดียวคือQ. humboldtiiที่ระดับความสูงมากกว่า 1,000 เมตรในโคลอมเบีย[ ^{29 ] ต้น}โอ๊กในอเมริกาเหนือมีหลายส่วน ( Protobalanus , Lobatae , Ponticae , QuercusและVirentes ) พร้อมกับสกุลที่เกี่ยวข้อง เช่นNotholithocarpus ^{[ 27 ]}

ในโลกเก่า ต้นโอ๊กในกลุ่มQuercusแพร่กระจายไปทั่วยุโรป รวมถึงรัสเซียฝั่งยุโรป ยกเว้นทางเหนือสุด และแอฟริกาเหนือ (เหนือทะเลทรายซาฮารา) จากโมร็อกโกถึงลิเบีย ในยุโรปเมดิเตอร์เรเนียน ต้นโอ๊กในกลุ่มCerrisและIlex แพร่กระจาย ไปทั่วตุรกี ตะวันออกกลาง อิหร่าน อัฟกานิสถาน และปากีสถานในขณะที่กลุ่มPonticaeเป็นพืชเฉพาะถิ่นในเทือกเขาคอเคซัสตะวันตกในตุรกีและจอร์เจียต้นโอ๊กในกลุ่มCyclobalanopsis แพร่กระจายในแถบแคบๆ ตามแนวเทือกเขาหิมาลัย ครอบคลุมแผ่นดินใหญ่และเกาะต่างๆ ^{ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไปจนถึงสุมาตรา ชวา บอร์เนียว และปาลาวัน [ 7 ] [ 31 ]}สุดท้ายต้นโอ๊กหลายกลุ่ม ( Cyclobalanopsis ^{, Ilex , Cerris ,} Quercus และสกุลที่เกี่ยวข้องเช่น Lithocarpus และCastanopsis )แพร่กระจายไปทั่วเอเชียตะวันออก รวมถึงจีน เกาหลี และญี่ปุ่น^{[ 27 ]}

ต้นโอ๊กเป็นชนิดพันธุ์หลักในแหล่งที่อยู่อาศัยที่หลากหลาย ตั้งแต่กึ่งทะเลทรายเมดิเตอร์เรเนียนไปจนถึงป่าฝนกึ่งเขตร้อน พวกมันเป็นองค์ประกอบสำคัญของป่าไม้เนื้อแข็ง บางชนิดเติบโตร่วมกับสมาชิกของวงศ์Ericaceaeในป่าโอ๊ก-เฮเธอร์ [ ^{32 ] [ 33 ] เห็ด}ทรัฟเฟิลหลายชนิดรวมถึงสองสายพันธุ์ที่เป็นที่รู้จักกันดี ได้แก่เห็ดทรัฟเฟิลดำ Périgord ^{[ 34 ]}และเห็ดทรัฟเฟิลขาว Piedmont ^{[ 35 ]}มีความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันกับต้นโอ๊ก ในทำนองเดียวกัน เชื้อราอื่นๆ อีกมากมาย เช่นRamaria flavosaponariaก็มีความสัมพันธ์กับต้นโอ๊กเช่น กัน ^{[ 36 ] [ 37 ]}

ต้นโอ๊กเป็นแหล่งอาศัยของหนอนผีเสื้อมากกว่า 950 ชนิด ซึ่งเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับนกหลายชนิด^{[ 38 ]}ต้นโอ๊กที่โตเต็มวัยจะร่วงหล่นลูกโอ๊ก (เรียกรวมกันว่า mast) ในจำนวนที่แตกต่างกันอย่างมากในแต่ละปี โดยจะมีปริมาณมากในปีที่มี mast มาก นี่อาจเป็น กลยุทธ์ ในการทำให้ผู้ล่าอิ่มตัวเพิ่มโอกาสที่ลูกโอ๊กบางส่วนจะรอดชีวิตจนงอกได้^{[ 39 ]}

สัตว์ต่างๆ รวมถึงกระรอก^{[ 40 ]}และนกเจย์ – นกเจย์ยูเรเซียในโลกเก่านกเจย์สีฟ้าในอเมริกาเหนือ – กินลูกโอ๊กเป็นอาหาร และเป็นตัวกลางสำคัญในการกระจายเมล็ดพืชเนื่องจากพวกมันนำลูกโอ๊กไปเก็บไว้และฝังไว้เป็นจำนวนมากเพื่อเป็นอาหารสำรอง^{[ 41 ] [ 42 ] [ 43 ]}อย่างไรก็ตาม กระรอกบางชนิดจะตัดตัวอ่อนออกจากลูกโอ๊กที่พวกมันเก็บไว้ ซึ่งหมายความว่าอาหารสำรองจะอยู่ได้นานขึ้นและลูกโอ๊กจะไม่งอก^{[ 40 ]}

การผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างชนิดค่อนข้างพบได้ทั่วไปในต้นโอ๊ก แต่โดยปกติแล้วจะเกิดขึ้นระหว่างสายพันธุ์ภายในกลุ่มเดียวกันเท่านั้น^{[ 44 ]}และพบได้บ่อยที่สุดในกลุ่มต้นโอ๊กขาว ต้นโอ๊กขาวไม่สามารถแยกแยะการผสมเกสรโดยสายพันธุ์อื่นในกลุ่มเดียวกันได้ เนื่องจากพวกมันผสมเกสรโดยลมและมีอุปสรรคภายในที่อ่อนแอต่อการผสมข้ามสายพันธุ์ การผสมข้ามสายพันธุ์จึงทำให้เกิดเมล็ดที่ใช้งานได้และลูกหลานลูกผสมที่เจริญพันธุ์ได้ ความเครียดทางนิเวศวิทยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้ขอบเขตที่อยู่อาศัย อาจทำให้การจดจำคู่ผสมพันธุ์ล้มเหลว รวมถึงการลดลงของหน้าที่ของตัวผู้ (ปริมาณและคุณภาพของละอองเกสร) ในสายพันธุ์พ่อแม่หนึ่ง^{[ 45 ] [ 46 ]}

การผสมข้ามสายพันธุ์ที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งในหมู่ต้นโอ๊กมีผลกระทบต่อประชากรต้นโอ๊กทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การผสมข้ามสายพันธุ์ได้ก่อให้เกิดประชากรลูกผสมจำนวนมากที่มีการถ่ายทอด ยีน เข้าสู่สายพันธุ์อื่นและวิวัฒนาการ ของสายพันธุ์ใหม่ ^{[ 47 ]}การถ่ายทอดยีนเข้าสู่สายพันธุ์อื่นทำให้สายพันธุ์ต่างๆ ในประชากรเดียวกันมีข้อมูลทางพันธุกรรมร่วมกันมากถึง 50% ^{[ 48 ]}ผลที่ตามมาคือ ข้อมูลทางพันธุกรรมมักจะไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ที่มีลักษณะทางสัณฐานวิทยาแตกต่างกันอย่างชัดเจนได้ แต่กลับแยกแยะความแตกต่างของประชากรแทน^{[ 49 ]}การรักษาตำแหน่งเฉพาะสำหรับการปรับตัวให้เข้ากับนิเวศวิทยาอาจอธิบายถึงการคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์ของสายพันธุ์แม้ว่าจะมีการไหลของยีนอย่างมีนัยสำคัญ^{[ 50 ]}

วงศ์Fagaceaeหรือวงศ์บีช ซึ่งต้นโอ๊กอยู่ในวงศ์นี้ เป็นกลุ่มวิวัฒนาการที่ช้า^{เมื่อเทียบกับพืชดอกชนิดอื่น [} 51 ] [ 52 ^{] และรูปแบบของ}การผสมข้ามพันธุ์และการถ่ายทอดยีนในสกุล Quercusก่อให้เกิดความท้าทายอย่างมากต่อแนวคิดของสปีชีส์ในฐานะกลุ่มของ "ประชากรที่ผสมพันธุ์กันได้จริงหรืออาจผสมพันธุ์กันได้ ซึ่งแยกตัวออกจากกลุ่มอื่น ๆ ในเชิงการสืบพันธุ์" ^{[ 53 ]}ตามคำจำกัดความนี้ สปีชีส์ของQuercus จำนวนมาก จะถูกรวมเข้าด้วยกันตามถิ่นที่อยู่ทางภูมิศาสตร์และนิเวศวิทยา แม้ว่าจะมีความแตกต่างที่ชัดเจนในด้านสัณฐานวิทยาและข้อมูลทางพันธุกรรม ก็ตาม ^{[ 53 ]}

ต้นโอ๊กได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นQ. roburและQ. petraeaในสหราชอาณาจักรเป็นที่อยู่อาศัยของแมลงถึง 423 ชนิด^{[ 54 ]}ความหลากหลายนี้รวมถึงผีเสื้อกลางคืนขนาดใหญ่ 106 ชนิด ผีเสื้อกลางคืนขนาด เล็ก 83 ชนิด ด้วง 67 ชนิด ตัวต่อ ไซนิปอยเดียน 53 ชนิด แมลงเฮเทอ โรปเทอราน 38 ชนิด แมลงออเชนอร์รินชัน 21 ชนิด แมลง เลื่อย 17 ชนิด และเพลี้ย 15 ชนิด^{[ 54 ]}จำนวนแมลงจะเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิ แมลงที่กัดกิน เช่น หนอนผีเสื้อ จะมีจำนวนมาก ตามด้วยแมลงที่มีปากดูด เช่น เพลี้ย จากนั้นเป็นหนอนชอนใบและสุดท้ายเป็นตัวต่อที่สร้างปุ่ม เช่นNeuroterus ^{[ 55 ]}โรคราแป้งหลายชนิด ส่งผลกระทบต่อต้นโอ๊ก ในยุโรป Erysiphe alphitoides เป็น ชนิดที่พบได้บ่อยที่สุด^{[ 56 ]}มันลดความสามารถในการสังเคราะห์แสงของใบ และใบที่ติดเชื้อจะร่วงก่อนกำหนด^{[ 57 ]} ภัยคุกคามที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือผีเสื้อกลางคืนThaumetopoea processioneaซึ่งปรากฏขึ้นในสหราชอาณาจักรตั้งแต่ปี 2006 ตัวหนอนของสายพันธุ์นี้จะกินใบไม้ของต้นไม้และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ร่างกายของพวกมันปกคลุมไปด้วยขนพิษที่สามารถทำให้เกิดผื่นและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ^{[ 58 ]}โรคที่ไม่ค่อยเข้าใจของต้นโอ๊กที่โตเต็มที่โรคต้นโอ๊กเสื่อมโทรมเฉียบพลันได้ส่งผลกระทบต่อสหราชอาณาจักรตั้งแต่ปี 2009 ^{[ 59 ]} ในแคลิฟอร์เนีย ด้วงเจาะต้นโอ๊กจุดทอง ( Agrilus auroguttatus ) ได้ทำลายต้นโอ๊กจำนวนมาก^{[ 60 ]} ในขณะที่โรคต้น โอ๊กตายฉับพลัน ซึ่งเกิดจากเชื้อราPhytophthora ramorumได้ทำลายต้นโอ๊กในแคลิฟอร์เนียและโอเรกอน และพบได้ในยุโรป^{[ 61 ]}โรคเหี่ยวของต้นโอ๊กญี่ปุ่นที่เกิดจากเชื้อราRaffaelea quercivoraได้คร่าชีวิตต้นไม้ทั่วประเทศญี่ปุ่นอย่างรวดเร็ว^{[ 62 ]}

พบปุ่มนูนจำนวนมาก บนใบ ดอกตูม ดอก และรากของต้นโอ๊ก ตัวอย่างเช่น ปุ่มนูนอาร์ติโชคโอ๊กปุ่มนูนหินอ่อนโอ๊กปุ่มนูนแอปเปิลโอ๊กปุ่มนูนนอปเปอร์และปุ่มนูนสแปงเกิล ปุ่มนูนเหล่านี้เป็นฝีมือของแตนขนาดเล็กจากวงศ์ Cynipidaeในความสัมพันธ์ทางนิเวศวิทยาที่ซับซ้อน แตนที่สร้างปุ่มนูนเหล่านี้กลายเป็นโฮสต์ของแตนปรสิตซึ่งส่วนใหญ่มาจากอันดับChalcidoideaซึ่งวางตัวอ่อนไว้ภายในแตนที่สร้างปุ่มนูน จนในที่สุดนำไปสู่การตายของโฮสต์ นอกจากนี้สิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ร่วมกันภายในปุ่มนูนโดยไม่ทำอันตรายต่อแตนที่สร้างปุ่มนูน^{[ 63 ]}

• 
  ปุ่มนูนบนต้นโอ๊ก (Oak apple gall on Quercus garryana)
• 
  แอปเปิ้ลโอ๊คบนใบโอ๊ค
• 
  Biorhiza pallidaตัวผู้ สาเหตุของปุ่มปูดบนต้นโอ๊ก

ประมาณร้อยละ 31 ของสายพันธุ์ต้นโอ๊กทั่วโลกกำลังเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ ในขณะที่ร้อยละ 41 ของสายพันธุ์ต้นโอ๊กถือว่าอยู่ในภาวะที่ต้องได้รับการอนุรักษ์ประเทศที่มีจำนวนสายพันธุ์ต้นโอ๊กที่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์มากที่สุด (ณ ปี 2020) ได้แก่ จีน 36 สายพันธุ์ เม็กซิโก 32 สายพันธุ์ เวียดนาม 20 สายพันธุ์ และสหรัฐอเมริกา 16 สายพันธุ์ สาเหตุหลักคือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและศัตรูพืชรุกรานในสหรัฐอเมริกา และการตัดไม้ทำลายป่าและการขยายตัวของเมืองในเอเชีย^{[ 64 ] [ 65 ] [ 66 ]} ในภูมิภาคหิมาลัยของอินเดีย ป่าโอ๊กกำลังถูกรุกรานโดยต้นสนเนื่องจากภาวะโลกร้อน สายพันธุ์ป่าสนที่เกี่ยวข้องอาจข้ามพรมแดนและรวมเข้ากับป่าโอ๊ก^{[ 67 ]} ในช่วง 200 ปีที่ผ่านมา พื้นที่ป่าโอ๊กขนาดใหญ่ในที่ราบสูงของเม็กซิโก อเมริกากลาง และเทือกเขาแอนดีสตอนเหนือถูกถางเพื่อปลูกกาแฟและเลี้ยงปศุสัตว์ ป่าเหล่านี้ยังคงถูกคุกคามอย่างต่อเนื่องจากการใช้ ^{ประโยชน์}เพื่อผลิตไม้แปรรูป ฟืน และถ่าน [ ^{68 ]}ในสหรัฐอเมริกา ระบบนิเวศของต้นโอ๊กทั้งหมดเสื่อมโทรมลงเนื่องจากปัจจัยหลายประการที่คิดว่ารวมถึงการควบคุมไฟป่า การบริโภคลูกโอ๊กที่เพิ่มขึ้นโดยประชากรสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่เพิ่มจำนวนขึ้น การกินต้นกล้าโดยสัตว์กินพืช และศัตรูพืชที่นำเข้ามา^{[ 69 ]}อย่างไรก็ตาม ต้นโอ๊กที่ทนต่อการรบกวนอาจได้รับประโยชน์จากสัตว์กินพืชเช่นกระทิงและได้รับความเสียหายเมื่อกระทิงถูกกำจัดออกไปหลังจาก การล่า อาณานิคมของชาวยุโรป^{[ 70 ] [ 71 ]}

ใบและลูกโอ๊กเป็นพิษต่อปศุสัตว์รวมถึงวัวและม้าหากกินในปริมาณมาก เนื่องจากมีสารพิษกรดแทนนิกซึ่งทำให้เกิดความเสียหายต่อไตและลำไส้อักเสบ [ ^{72 ] [ 73 ] ยกเว้น}หมูบ้านซึ่งภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม อาจกินลูกโอ๊กเป็นอาหารทั้งหมดได้^{[ 74 ]}และโดยทั่วไปจะเลี้ยงในป่าโอ๊ก (เช่นdehesa ของสเปน ^{[ 75 ]}และระบบpannage ของอังกฤษ ) ^{[ 76 ]}มนุษย์สามารถกินลูกโอ๊กได้หลังจากล้างสารแทนนินออกด้วยน้ำ^{[ 77 ]}

ไม้โอ๊คเป็นไม้ที่แข็งแรงและทนทาน มีการใช้งานหลายอย่าง เช่นเฟอร์นิเจอร์พื้น โครงสร้างอาคาร และไม้อัด^{[ 78 ]}ไม้ของQuercus cerris (โอ๊คตุรกี) มีคุณสมบัติทางกลที่ดีกว่าไม้โอ๊คขาวQ. petraeaและQ. robur ; เนื้อไม้ส่วนแก่นและส่วนกระพี้มีคุณสมบัติทางกลที่คล้ายคลึงกัน^{[ 79 ]}ในบรรดาโอ๊คแดงของอเมริกาเหนือ โอ๊คแดงเหนือ Quercus rubraเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับการทำไม้แปรรูป^{[ 80 ] [ 81 ]}เนื้อไม้มีความทนทานต่อการโจมตีของแมลงและเชื้อรา^{[ 82 ]}ไม้จากQ. roburและQ. petraeaถูกนำมาใช้ในยุโรปสำหรับการต่อเรือโดยเฉพาะเรือรบจนถึงศตวรรษที่ 19 ^{[ 83 ]}

เปลือกไม้โอ๊คที่มีแทนนินสูงถูกนำมาใช้ในการฟอกหนัง ใน โลกยุค โบราณ ^{[ 84 ]}ลูกโอ๊กถูกใช้เป็นส่วนผสมหลักในหมึกเหล็กสำหรับเขียนต้นฉบับมานานหลายศตวรรษ โดยเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่กำหนดของปี^{[ 85 ]}ในเกาหลี เปลือกไม้ โอ๊คฟันเลื่อยถูกนำมาใช้ทำไม้มุงหลังคาแบบดั้งเดิม^{[ 86 ]}เปลือกไม้โอ๊คขาวที่แห้งแล้วถูกนำมาใช้ในการเตรียมยาแผนโบราณกรดแทนนิกในเปลือกไม้ทำให้มีฤทธิ์ฝาดและฆ่าเชื้อ^{[ 87 ]}ลูกโอ๊กถูกบดเป็นแป้ง^{[ 88 ]}และคั่วเพื่อทำกาแฟจากลูกโอ๊ก^{[ 89 ]}

ถังสำหรับบ่มไวน์เชอร์รี่และสุรา เช่นบรั่นดีและวิสกี้สกอตช์ทำจากไม้โอ๊ค โดยวิสกี้มอลต์แบบถังเดี่ยวจะมีราคาสูงกว่า^{[ 90 ]}การใช้ ไม้ โอ๊คในไวน์ช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลาย ถังไม้โอ๊คซึ่งอาจถูกเผาก่อนใช้งาน มีส่วนช่วยให้ไวน์มีสี รสชาติ และกลิ่นหอม รวมถึง กลิ่น วานิลลา ที่พึงปรารถนา ปัญหาสำหรับผู้ผลิตไวน์คือการเลือกระหว่างไม้โอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกัน ไม้โอ๊คฝรั่งเศส ( Quercus robur , Q. petraea ) ให้ความละเอียดอ่อนมากกว่าและถูกเลือกใช้สำหรับไวน์ที่ดีที่สุดและมีราคาแพงที่สุด ไม้โอ๊คอเมริกันให้เนื้อสัมผัสและความทนทานต่อการบ่มที่ดีกว่า แต่ให้กลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่า^{[ 91 ] [ 92 ]}

เศษไม้โอ๊คใช้สำหรับรมควันอาหาร เช่น ปลา เนื้อ และชีส [ ^{93 ] [ 94 ]}ในญี่ปุ่นวันเด็กจะมีการเฉลิมฉลองด้วยขนมโมจิ ข้าวเหนียว ไส้ถั่วแดงหวาน ห่อ ด้วยใบโอ๊คคาชิ วะ ^{[ 95 ]} เปลือกของต้นโอ๊คคอร์กใช้ทำจุกไม้ก๊อกสำหรับ^ขวดไวน์สายพันธุ์นี้เติบโตอยู่รอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียนประเทศโปรตุเกสสเปนแอลจีเรียและโมร็อกโก ผลิตส่วน ^ใหญ่ของโลก[ ^{96 ]}

ลูกโอ๊กจากต้นโอ๊กหลายสายพันธุ์ถูกนำมาใช้เป็นอาหารมานานหลายพันปีแล้ว ทั้งในเอเชีย ยุโรป ตะวันออกกลาง แอฟริกาเหนือ และในหมู่ชนพื้นเมืองของอเมริกาเหนือ ในแอฟริกาเหนือ ลูกโอ๊กถูกนำมาบีบเพื่อทำน้ำมันโอ๊ก ซึ่ง มีปริมาณ น้ำมันสูงถึง 30% นอกจากนี้ ต้นโอ๊กยังถูกใช้เป็นอาหารสัตว์ โดยทั้งใบและลูกโอ๊กถูกนำไปเลี้ยงปศุสัตว์ เช่น หมู เนื่องจากมีปริมาณแทนนินสูง ลูกโอ๊กจึงมักถูกชะล้างเพื่อกำจัดแทนนินออกก่อนนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์^{[ 97 ]}

• 
  เชอร์รี่ที่บ่มในถังไม้โอ๊ค
• 
  ภาพตัดขวางของลำต้นต้นโอ๊กคอร์ก ( Quercus suber ) แสดงให้เห็นเปลือกหนาและนุ่มที่ใช้ทำจุกขวดไวน์
• 
  ขนม โมจิคาชิวะห่อด้วยใบโอ๊ก ประเทศญี่ปุ่น

ต้นโอ๊กเป็นสัญลักษณ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายของความแข็งแกร่งและความอดทน^{[ 99 ]}เป็นต้นไม้ประจำชาติของหลายประเทศ^{[ 100 ]}รวมถึงสหรัฐอเมริกา^{[ 101 ]}บัลแกเรียโครเอเชียไซปรัส ( โอ๊กทอง ) ^เอสโตเนียฝรั่งเศสเยอรมนีมอลโดวาจอร์แดนลัตเวียลิทัวเนียโปแลนด์โรมาเนียเซอร์เบียและเวลส์[ ^{100 ]}ชื่อสามัญของเมืองเดอร์รีในไอร์แลนด์เหนือมาจากภาษาไอริชว่า Doire ซึ่งหมายถึง 'โอ๊ก' ^{[ 102 ]} กิ่งโอ๊กปรากฏอยู่บนเหรียญเยอรมันบางเหรียญ ทั้งเงินมาร์คเยอรมัน เดิม และเงินยูโร^{[ 103 ]} ใบโอ๊กเป็นสัญลักษณ์ของยศในกองทัพ รวมถึงกองทัพสหรัฐอเมริกาการจัดเรียงใบโอ๊ก ลูกโอ๊ก และกิ่งก้านแสดงถึงสาขาต่างๆ ของเจ้าหน้าที่กองทัพเรือสหรัฐฯ^{[ 104 ] [ 105 ]}ต้นโอ๊กถูกใช้เป็นสัญลักษณ์โดยพรรคการเมืองและองค์กรต่างๆ หลายแห่ง เป็นสัญลักษณ์ของพรรคอนุรักษ์นิยมในสหราชอาณาจักร [ ^{106 ]}และในอดีตเคยเป็นของ^{พรรคประชาธิปไตย}ก้าวหน้าในไอร์แลนด์^[ 107 ^]

ชนเผ่า อินโด-ยุโรปในยุคก่อนประวัติศาสตร์บูชาต้นโอ๊กและเชื่อมโยงมันกับเทพเจ้าสายฟ้าและประเพณีนี้สืบทอดมายังวัฒนธรรมคลาสสิกหลายแห่ง ในเทพปกรณัมกรีกต้นโอ๊กเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ของซุสราชาแห่งเทพเจ้า ในวิหารของซุสที่โดโดนาเอพิรัสต้นโอ๊กศักดิ์สิทธิ์เป็นศูนย์กลางของบริเวณนั้น และนักบวชจะทำนายคำประกาศของเทพเจ้าโดยการตีความเสียงใบไม้ของต้นโอ๊ก^{[ 108 ]}มนุษย์ที่ทำลายต้นไม้ดังกล่าวจะถูกลงโทษโดยเทพเจ้า เนื่องจากชาวกรีกโบราณเชื่อว่าสิ่งมีชีวิตที่เรียกว่าฮามาดรายาดอาศัยอยู่ใน ต้นไม้เหล่านั้น ^{[ 109 ]}ใน เทพปกรณัม นอร์สและบอลติก ต้น โอ๊กเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ของเทพเจ้าสายฟ้าธอร์และเพอร์คูนัสตามลำดับ^{[ 110 ] [ 111 ]}ในศาสนาพหุเทวนิยมของชาวเซลติกชื่อดรูอิดซึ่งหมายถึงนักบวชชาวเซลติก เชื่อมโยงกับภาษาโปรโตอินโด-ยุโรป*deruซึ่งหมายถึงต้นโอ๊กหรือต้นไม้^{[ 112 ]}การเคารพบูชาต้นโอ๊กยังคงมีอยู่ในประเพณี ของ คริสตจักรนิกายออร์โธ ดอกซ์เซอร์เบีย การเฉลิมฉลอง คริสต์มาสรวมถึงbadnjakซึ่งเป็นกิ่งที่นำมาจากต้นโอ๊กอายุน้อยและตรงที่ถูกตัดโค่นในพิธีการในเช้าตรู่ของวันคริสต์มาสอีฟ คล้ายกับท่อนซุง ในเทศกาล คริสต์มาส^{[ 113 ]}

หมวดหมู่: ต้นโอ๊กแต่ละต้น

ต้นโอ๊กหลายต้นมีความสำคัญทางวัฒนธรรม เช่นต้นโอ๊กหลวงในสหราชอาณาจักร^{[ 114 ]}ต้นโอ๊กกฎบัตรในสหรัฐอเมริกา^{[ 115 ]}และต้นโอ๊กเกอร์นิกาในแคว้นบาสก์ [ ^{116 ] ภาพ} วาดที่มีชื่อเสียงของ จอห์น เอเวอเร็ตต์ มิลเลส์ เรื่อง " The Proscribed Royalist, 1651 " แสดงให้เห็นผู้สนับสนุนราชวงศ์ซ่อนตัวอยู่ในต้นโอ๊กขณะหลบหนีจากกองกำลังของครอมเวลล์^{[ 117 ] [ 118 ]}

ในสาธารณรัฐโรมันมงกุฎที่ทำจากใบโอ๊กจะมอบให้แก่ผู้ที่ช่วยชีวิตพลเมืองในการรบ เรียกว่า " มงกุฎ พลเมือง " ^{[ 112 ]} ในบทกวีเรื่อง The Gardenในศตวรรษที่ 17 แอนดรูว์ มาร์เวลล์ได้วิพากษ์วิจารณ์ความปรารถนาที่จะได้รับมงกุฎที่ทำจากใบไม้เช่นนี้ว่า "มนุษย์ต่างพยายามอย่างเปล่าประโยชน์ที่จะคว้าใบปาล์มใบโอ๊ก หรือใบเบย์และเห็นความพยายามอย่างไม่หยุดยั้งของพวกเขา ได้รับมงกุฎจากสมุนไพรหรือต้นไม้เพียงต้นเดียว..." ^{[ 119 ] [ 120 ]}

• ไบฟิลด์, ลิซ (1990) ต้นโอ๊ก , คอลลินส์ บุ๊ค บัส, ลอนดอน: คอลลินส์ เอ็ดดูเคชั่น, ISBN 0-00-313526-8
• ฟิลลิปส์, โรเจอร์ (1979). ต้นไม้แห่งอเมริกาเหนือและยุโรป , สำนักพิมพ์แรนดอมเฮาส์, นิวยอร์กISBN 0-394-50259-0.
• โลแกน, วิลเลียม บี. (2005) ต้นโอ๊ก: กรอบแห่งอารยธรรมนิวยอร์ก; ลอนดอน: ดับเบิลยู นอร์ตัน, ISBN 0-393-04773-3
• Paterson, RT (1993). การใช้ต้นไม้โดยปศุสัตว์ , 5 : Quercus , Chatham: Natural Resources Institute, ISBN 0-85954-365-X
• รอยสตัน, แองเจลา (2000). วัฏจักรชีวิตของต้นโอ๊ก , ห้องสมุดไฮเนมันน์แห่งแรก, อ็อกซ์ฟอร์ด: ห้องสมุดไฮเนมันน์, ISBN 0-431-08391-6
• Savage, Stephen (1994). ต้นโอ๊ก , ชุดสังเกตธรรมชาติ, โฮฟ: เวย์แลนด์, ISBN 0-7502-1196-2
• Tansley, Arthur G. (1952). ต้นโอ๊กและป่าโอ๊ก , หนังสือศึกษาภาคสนาม, ลอนดอน: Methuen. OCLC 3196286 . 
• ชุโคฟ-คาร์เชฟสกี้, มาเร็ค (1988) "Dęb – król polskich drzew" [โอ๊ค – ราชาแห่งต้นไม้โปแลนด์] ออร่า (ในภาษาโปแลนด์) 9 : 20–21 .

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับต้นโอ๊ก (Quercus )

เว็บไซต์ Wikispeciesมีข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับต้นโอ๊ก (Quercus )

• พืชพรรณของจีน – ไซโคลบาลาโนปซิส
• โรคของต้นโอ๊ก
• ฟลอร่า ยูโรเปีย: เคอร์คัส
• ต้นโอ๊กธรรมดาแห่งฟลอริดา
• ต้นโอ๊กแห่งโลก
• โครงการรณรงค์ต้นไม้โลก บัญชีรายชื่อต้นโอ๊กที่ใกล้สูญพันธุ์ และการสำรวจต้นโอ๊กที่ถูกคุกคามทั่วโลก
• "ต้นโอ๊ก" สารานุกรมบริแทนนิกาเล่มที่ 19 (ฉบับที่ 11) 1911 หน้า  931–935