กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 2 นาที

ซาลาดิโตส

ซาลาดิโตส เป็น ของว่างเม็ก ซิกัน ที่ทำจาก ลูกพลัม หรือ แอปริคอต ตาก แห้ง และ เค็ม ซึ่งอาจเพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลและ โป๊ยกั๊ก หรือเคลือบด้วย พริก และ มะนาว...

ซาลาดิโตส

ซาลาดิโตสเป็น ของว่างเม็ก ซิกันที่ทำจากลูกพลัมหรือ แอปริคอต ตากแห้งและเค็มซึ่งอาจเพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลและโป๊ยกั๊กหรือเคลือบด้วยพริกและมะนาวความเข้าใจผิดทั่วไปคือซาลาดิโตสและชามอยเป็นสิ่งเดียวกัน ซาลาดิโตสคือผลไม้ตากแห้งเค็ม ในขณะที่ชามอยทำจากน้ำเกลือที่เหลือ[ 1 ]

ประวัติศาสตร์

Saladitos และchamoyมาจากkiamoy ("ciamoy" ในภาษาสเปนฟิลิปปินส์ ) และchampóyของฟิลิปปินส์ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากli hing mui ที่ชาว ฮกเกี้ยนอพยพนำเข้ามาในฟิลิปปินส์ในช่วงยุคอาณานิคมของสเปนคาดว่าน่าจะถูกขนส่งไปยังNueva Españaโดยผู้อพยพชาวฟิลิปปินส์ผ่านทางเรือกาเลออนมะนิลา (ค.ศ. 1565 ถึง 1815) [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]

การบริโภค

วิธีหนึ่งในการรับประทานซาลาดิโตสคือ นำซาลาดิโตสสักสองสามลูกใส่ลงในส้มหรือมะนาวแล้วดูดน้ำเค็มออกมา ขณะเดียวกันก็ปล่อยให้ซาลาดิโตสดูดซับน้ำ เมื่อดูดน้ำหมดแล้วก็สามารถรับประทานซาลาดิโตสได้ นอกจากนี้ยังสามารถแกะเมล็ดออกเพื่อรับประทานได้ด้วย อีกวิธีหนึ่งคือรับประทานซาลาดิโตสโดยไม่รับประทานร่วมกับผลไม้ชนิดอื่น แล้วอาจจะแกะเมล็ดออกเพื่อรับประทานหรือทิ้งเมล็ดไปก็ได้ หรืออาจจะล้างซาลาดิโตสด้วยน้ำก่อนแล้วรับประทานเปล่าๆ ก็ได้

ในบางโอกาส อาจใส่สลัดิโตสองสามชิ้นลงในเครื่องดื่ม เช่นมิเชลาดา [ 5 ]สไปรท์ จิ งเจอร์เอลหรือเบียร์เมื่อใส่สลัดิโตลงในโซดา ฟองอากาศจะเริ่มลอยขึ้นทันที นอกจากนี้ยังมี ค็อกเทล เมซคาลที่มีชื่อว่าสลัดิโตด้วย[ 6 ]

การเรียกคืนสินค้า

ในปี 2009 กรมบริการสุขภาพแห่งรัฐเท็กซัสในสหรัฐอเมริกาได้ออกประกาศเรียกคืนสินค้าเนื่องจากพบว่าสลัดดิโตสที่เชื่อว่ามีแหล่งที่มาจากเอเชียมีระดับตะกั่วเกินกว่าแนวทางด้านสุขภาพ[ 7 ]ในปี 2021–2022 กรมสาธารณสุขแห่งรัฐแคลิฟอร์เนียได้ออกคำเตือนเรียกคืนสลัดดิโตส 8 ยี่ห้อที่ผลิตในประเทศจีนและไต้หวัน ซึ่งพบว่ามีระดับตะกั่วเกินกว่าแนวทางด้านสุขภาพเช่นกัน[ 8 ]

ดูเพิ่มเติม

ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Saladitos&oldid=1347792757 "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ ซาลาดิโตส

ซาลาดิโตส เป็น ของว่างเม็ก ซิกัน ที่ทำจาก ลูกพลัม หรือ แอปริคอต ตาก แห้ง และ เค็ม ซึ่งอาจเพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลและ โป๊ยกั๊ก หรือเคลือบด้วย พริก และ มะนาว...

ประวัติศาสตร์

Saladitos และ chamoy มาจาก kiamoy ("ciamoy" ใน ภาษาสเปนฟิลิปปินส์ ) และ champóy ของ ฟิลิปปินส์ ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจาก li hing mui ที่ชาว ฮกเกี้ยน อพยพ นำเข้ามาในฟิลิปปินส์ในช่วง ยุคอาณานิคมของสเปน คาดว่าน่าจะถูกขนส่งไปยัง Nueva España โดย ผู้อพยพชาวฟิลิปปินส์...

การบริโภค

วิธีหนึ่งในการรับประทานซาลาดิโตสคือ นำซาลาดิโตสสักสองสามลูกใส่ลงใน ส้ม หรือ มะนาว แล้วดูดน้ำเค็มออกมา ขณะเดียวกันก็ปล่อยให้ซาลาดิโตสดูดซับน้ำ เมื่อดูดน้ำหมดแล้วก็สามารถรับประทานซาลาดิโตสได้ นอกจากนี้ยังสามารถแกะเมล็ดออกเพื่อรับประทานได้ด้วย...

การเรียกคืนสินค้า

ในปี 2009 กรมบริการสุขภาพแห่งรัฐเท็กซัส ในสหรัฐอเมริกาได้ออกประกาศเรียกคืนสินค้าเนื่องจากพบว่าสลัดดิโตสที่เชื่อว่ามีแหล่งที่มาจากเอเชียมีระดับตะกั่วเกินกว่าแนวทางด้านสุขภาพ [ 7 ] ในปี 2021–2022 กรมสาธารณสุขแห่งรัฐแคลิฟอร์เนีย ได้ออกคำเตือนเรียกคืนสลัดดิโตส 8...