กระทิง ช่วงเวลา: สมัยไพลสโตซีน ตอนกลาง – ปัจจุบัน[ 1 ]
วัว
วัวและลูกวัว
สถานะการอนุรักษ์
เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ ( IUCN 3.1 ) [ 2 ]
ภาคผนวก I ของ CITES [ 2 ]
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	แอนิมอลเลีย
ไฟลัม:	คอร์ดาต้า
ระดับ:	สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
อินฟราคลาส:	รก
คำสั่ง:	สัตว์กีบเท้าคู่
ตระกูล:	วงศ์วัว
อนุวงศ์:	โบวินาเอ
ประเภท:	บอส
สายพันธุ์:	บี. กอรัส
ชื่อทวินาม
บอส กอรัส ( สมิธ , 1827)
ช่วงปัจจุบัน

กัวร์ ( Bos gaurus ; / ɡaʊər / ⁾หรือที่รู้จักกันในชื่อกระทิงอินเดีย [ ^{2 ]}เป็นวัวขนาดใหญ่ที่มีถิ่นกำเนิดในอนุทวีปอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และถูกจัดอยู่ในรายชื่อ สัตว์ ใกล้สูญพันธุ์ในบัญชีแดงของ IUCNตั้งแต่ปี 1986 ประชากรทั่วโลกคาดการณ์ว่ามีจำนวนสูงสุด 21,000 ตัวที่โตเต็มวัยในปี 2016 โดยส่วนใหญ่อยู่ในอินเดีย^{[ 2 ]} เป็นสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาวัวป่าและวงศ์Bovidae ^{[ 3 ]}

กายาลหรือมิถุนที่เลี้ยงในบ้านมีต้นกำเนิดส่วนหนึ่งมาจากกัวร์ป่า^{[ 4 ]}และพบได้ทั่วไปในบริเวณชายแดนของภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดีย ( อัสสัมมณี^ปุระนากาแลนด์ ) และบังกลาเทศติดกับเมียนมาร์และยูนนานประเทศจีน^{[ 5} ]

คำภาษาสันสกฤตगौर gauraหมายถึง 'สีขาว สีเหลือง สีแดง' คำภาษาสันสกฤตgaur-mriga หมายถึง ควายน้ำชนิดหนึ่ง^{[ 6 ]}

คำภาษาฮินดีगौर gaurหมายถึง 'ผิวขาว, ขาว' ^{[ 7 ]}

Bison gaurusเป็นชื่อวิทยาศาสตร์ที่เสนอโดยCharles Hamilton Smithในปี พ.ศ. 2360 ^{[ 8 ]}ต่อมาผู้เขียนได้จัดกลุ่มสายพันธุ์นี้ไว้ภายใต้สกุลBosหรือBibos ^{[ 9 ]}

จนถึงปัจจุบันมีการจำแนก ชนิดย่อย ของกระทิงออกเป็น 3 ชนิด:

• B. g. gaurus ; ชนิดย่อยต้นแบบ พบในอินเดีย เนปาล และภูฏาน^{[ 9 ]}
• B. g. readei ; อธิบายโดยRichard Lydekkerในปี พ.ศ. 2446 โดยอิงจากตัวอย่างจากพม่าและเชื่อว่ามีถิ่นกำเนิดตั้งแต่พม่าตอนบนไปจนถึงภูมิภาค Tanintharyi ^{[ 10 ]}
• B. g. hubbacki ; อธิบายโดย Lydekker ในปี พ.ศ. 2450 โดยอิงจากตัวอย่างจากปาหังในคาบสมุทรมาเลเซีย [ ^{10 ] เชื่อ}กันว่ามีถิ่นกำเนิดตั้งแต่คาบสมุทรมาเลเซียและขึ้นไปทางเหนือผ่านเทนัสเซริมการจำแนกประเภทนี้ซึ่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความแตกต่างของสีและขนาด ไม่เป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางอีกต่อไป^{[ 11 ]}

ในปี พ.ศ. 2546 คณะกรรมการระหว่างประเทศว่าด้วยการตั้งชื่อทางสัตววิทยาได้กำหนดชื่อเฉพาะ ที่ถูกต้อง ของกระทิงป่าเป็นชื่อแรกที่มีอยู่โดยอิงจากประชากรในป่า แม้ว่าจะมีการใช้ชื่อสำหรับกระทิงเลี้ยงมาก่อนก็ตาม ผู้เขียนส่วนใหญ่ได้นำชื่อวิทยาศาสตร์Bos gaurusสำหรับสายพันธุ์ป่ามาใช้เป็นชื่อที่ถูกต้องสำหรับอนุกรมวิธาน^{[ 12 ]}

เพื่อเป็นการยอมรับ ความแตกต่าง ทางฟีโนไทป์ระหว่างตัวอย่างสัตว์ของกระทิงอินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จึงยอมรับชื่อวิทยาศาสตร์Bos gaurus gaurusและBos gaurus laosiensis เป็นการชั่วคราว โดยรอ การศึกษาทางสัณฐานวิทยาและพันธุกรรม เพิ่มเติม ^{[ 2 ]}

ภายในสกุลBosกระทิงมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดที่สุดกับกระทิง ( Bos javanicus ) และคูเพรย์ ( Bos sauveli ) ซึ่งอาจสูญพันธุ์ไปแล้ว ซึ่งเป็นสัตว์พื้นเมืองของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เช่นกัน ความสัมพันธ์ของสมาชิกในสกุลBosอ้างอิงจากจีโนมนิวเคลียร์ตาม Sinding และคณะ 2021 ^{[ 13 ]}

กระทิงกระทิง

ขนาดของเขา

กัวร์เป็นวัวที่มีขนาดใหญ่ที่สุดที่ยังมีชีวิตอยู่^{[ 14 ]}มันเป็นวัวที่มีโครงสร้างแข็งแรงและใหญ่โต มีสันนูนสูงบนหน้าผากระหว่างเขาที่ยื่นออกมาด้านหน้า ทำให้เกิดร่องลึกในส่วนบนของศีรษะ มีสันเด่นชัดบนหลัง หูมีขนาดใหญ่มาก ในวัวตัวผู้แก่ ขนบนหลังจะบางมาก ตัวผู้ที่โตเต็มวัยมีสีน้ำตาลเข้ม ใกล้เคียงกับสีดำในตัวที่แก่มาก ส่วนบนของศีรษะ ตั้งแต่เหนือตาถึงท้ายทอย มีสีเทาอมเทาหรือบางครั้งก็เป็นสีขาวอมเทาจมูกมีสีอ่อน และส่วนล่างของขาเป็นสีขาวบริสุทธิ์หรือสีน้ำตาลอ่อน วัวตัวเมียและวัวตัวผู้หนุ่มมีสีอ่อนกว่า และในบางกรณีมีสีน้ำตาลแดง ซึ่งเห็นได้ชัดเจนที่สุดในกลุ่มที่อาศัยอยู่ในพื้นที่แห้งและโล่ง หางสั้นกว่าวัว ทั่วไป ยาว ถึงแค่ข้อเท้าพวกมันมีสันที่เห็นได้ชัดเจนวิ่งจากไหล่ไปยังกลางหลัง ไหล่อาจสูงกว่าสะโพกมากถึง 12 ซม. (4.7 นิ้ว) สันนี้เกิดจากความยาวของกระดูกสันหลังส่วนหน้าของลำตัวที่ยาวกว่าเมื่อเทียบกับกระดูกสันหลังส่วนเอวขนสั้น ละเอียด และเงางาม กีบแคบและแหลม^{[ 15 ]}

กระทิงมีเหนียง ที่เห็นได้ชัดเจน บริเวณลำคอและหน้าอก^{[ 15 ]}ทั้งสองเพศมีเขาซึ่งงอกออกมาจากด้านข้างของศีรษะ โค้งขึ้นด้านบน ระหว่างเขามีสันนูนสูงบนหน้าผาก ที่โคนของเขาจะมีหน้าตัดเป็นรูปวงรี ซึ่งเป็นลักษณะที่เด่นชัดกว่าในกระทิงมากกว่าในวัวตัวเมีย โคนของเขาจะแบนอย่างเห็นได้ชัดและโค้งอย่างสม่ำเสมอตลอดความยาว และปลายเขาจะงอเข้าด้านในและเอียงไปด้านหลังเล็กน้อย สีของเขาเป็นสีเขียวอ่อนหรือสีเหลืองตลอดความยาวส่วนใหญ่ แต่ปลายเขาเป็นสีดำ^{[ 15 ]}เขาซึ่งมีขนาดปานกลางเมื่อเทียบกับมาตรฐานของวัวขนาดใหญ่ มีความยาว 60 ถึง 115 เซนติเมตร (24 ถึง 45 นิ้ว) ^{[ 16 ]} วัวตัวเมียมีสีอ่อนกว่ากระทิงอย่างเห็นได้ชัด เขาของวัวตัวเมียจะเรียวและตั้งตรงกว่า มีความโค้งเข้าด้านในมากกว่า และมีสันหน้าผากที่แทบมองไม่เห็น ในสัตว์อายุน้อย เขาจะเรียบและขัดมัน ในขณะที่ในวัวแก่ เขาจะขรุขระและมีรอยบุ๋มที่โคน^{[ 17 ]}

กระทิงมีขนาดลำตัวยาว 250 ถึง 330 เซนติเมตร (8 ฟุต 2 นิ้ว ถึง 10 ฟุต 10 นิ้ว) หางยาว 70 ถึง 105 เซนติเมตร (28 ถึง 41 นิ้ว) และสูงที่ไหล่ 142 ถึง 220 เซนติเมตร (56 ถึง 87 นิ้ว) โดยเฉลี่ยประมาณ 168 เซนติเมตร (5 ฟุต 6 นิ้ว) ในตัวเมียและ 188 เซนติเมตร (6 ฟุต 2 นิ้ว) ในตัวผู้ ความสูงเฉลี่ยของตัวผู้ที่โตเต็มวัยอยู่ที่ประมาณ 200 เซนติเมตร (6 ฟุต 7 นิ้ว) ที่ส่วนบนของโหนกกล้ามเนื้อด้านหลังไหล่ และรอบอกของตัวผู้เฉลี่ยประมาณ 277 เซนติเมตร (9 ฟุต 1 นิ้ว) ตัวผู้มีขนาดใหญ่และหนักกว่าตัวเมียประมาณหนึ่งในสี่^{[ 16 ]}น้ำหนักตัวของกระทิงเพศเมียที่โตเต็มวัยมีช่วงกว้างตั้งแต่ 440 ถึง 1,000 กิโลกรัม (970 ถึง 2,200 ปอนด์) และกระทิงเพศผู้ที่โตเต็มวัยตั้งแต่ 588 ถึง 1,500 กิโลกรัม (1,296 ถึง 3,307 ปอนด์) ^{[ 18 ]}โดยทั่วไป การวัดจะมาจากกระทิงที่สำรวจในอินเดียในตัวอย่าง 13 ตัวในอินเดีย กระทิงเพศผู้มีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 1,500 กิโลกรัม (3,300 ปอนด์) และเพศเมียมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 700 กิโลกรัม (1,500 ปอนด์) ^{[ 19 ]}ในประเทศจีน ความสูงของกระทิงที่ไหล่มีช่วงตั้งแต่ 165 ถึง 220 เซนติเมตร (5 ฟุต 5 นิ้ว ถึง 7 ฟุต 3 นิ้ว) และกระทิงเพศผู้มีน้ำหนักมากถึง 1,500 กิโลกรัม (3,300 ปอนด์) ^{[ 20 ]}

ในอดีต กระทิงเคยอาศัยอยู่ทั่วแผ่นดินใหญ่ของเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงเนปาลอินเดียภูฏานบังกลาเทศ เมียนมาร์ ไทย ลาว กัมพูชา เวียดนาม และจีนปัจจุบันถิ่นที่อยู่ของมันกระจัดกระจายอย่างมากและสูญพันธุ์ไปแล้วในระดับภูมิภาคในคาบสมุทรมาเลเซียและศรีลังกา [ ^{2 ] ส่วน} ใหญ่มันอาศัยอยู่ในป่าดิบชื้นหรือป่ากึ่งดิบชื้นและป่าผลัดใบ ชื้น แต่ก็อาศัยอยู่ในพื้นที่ป่าผลัดใบบริเวณรอบนอกด้วย ถิ่นที่อยู่ของกระทิงมีลักษณะเป็นป่าขนาดใหญ่ที่ค่อนข้างไม่ถูกรบกวน ภูมิประเทศเป็นเนินเขาที่ระดับความสูงต่ำกว่า 1,500 ถึง 1,800 เมตร (4,900 ถึง 5,900 ฟุต) มีน้ำ และมีอาหารอุดมสมบูรณ์ในรูปของหญ้าไม้ไผ่ไม้พุ่ม และต้นไม้ ความชอบภูมิประเทศที่เป็นเนินเขาของมันอาจเป็นผลมาจากการเปลี่ยนพื้นที่ราบและพื้นที่ต่ำอื่นๆ ส่วนใหญ่ไปเป็นพื้นที่เพาะปลูกและทุ่งเลี้ยงสัตว์ในอดีต^{[ 21 ]}พบได้ตั้งแต่ระดับน้ำทะเลจนถึงระดับความสูงอย่างน้อย 2,800 เมตร (9,200 ฟุต) พื้นที่ราบต่ำดูเหมือนจะเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมที่สุด^{[ 22 ]}

ในเนปาล ประชากรกระทิงถูกประเมินว่ามีจำนวน 250–350 ตัวในช่วงกลางทศวรรษ 1990 โดยส่วนใหญ่อยู่ในอุทยานแห่งชาติจิตวันและอุทยานแห่งชาติปาร์สา ที่อยู่ติดกัน อุทยานทั้งสองแห่งนี้เชื่อมต่อกันด้วยแนวเนินเขาที่มีป่าไม้ แนวโน้มประชากรดูเหมือนจะค่อนข้างคงที่^{[ 2 ]}ประชากรในจิตวันเพิ่มขึ้นจาก 188 ตัวเป็น 368 ตัวในช่วงปี 1997 ถึง 2016 การสำรวจสำมะโนประชากรที่ดำเนินการในอุทยานแห่งชาติปาร์สาได้ยืนยันการมีอยู่ของกระทิง 112 ตัวในช่วงเวลาเดียวกัน^{[ 23 ]}

ในอินเดีย ประชากรถูกประเมินไว้ที่ 12,000–22,000 ตัวในช่วงกลางทศวรรษ 1990 เทือกเขาเวสเทิร์ นกั ตส์และเนินเขาโดยรอบในอินเดียตอนใต้ถือเป็นหนึ่งในแหล่งที่อยู่อาศัยที่สำคัญของกระทิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่Wayanad – Nagarhole – Mudumalai – Bandipur ^{[ 24 ]}ประชากรในอินเดีย ภูฏาน และบังกลาเทศ คาดว่ามีจำนวน 23,000–34,000 ตัว^{[ 22 ]}มีรายงานว่ามีประชากรจำนวนมากประมาณ 2,000 ตัวในอุทยานแห่งชาติ Nagarahole และ Bandipur มากกว่า 1,000 ตัวในโครงการเสือ Tadoba Andhari 500–1,000 ตัวในเขตรักษาพันธุ์เสือ PeriyarและSilent Valleyและป่าโดยรอบ และมากกว่า 800 ตัวในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่า Bhadra [ ^{2 ] เขต}รักษาพันธุ์สัตว์ป่า TrishnaในTripura ตอนใต้ เป็นที่อยู่อาศัยของกระทิงจำนวนมาก^{[ 25 ]}

ในภูฏาน ดูเหมือนว่าพวกมันจะยังคงอยู่ทั่วบริเวณเชิงเขาทางใต้ โดยเฉพาะในอุทยานแห่งชาติรอยัลมานัสเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าฟิบซูและเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าคาลิง^{[ 22 ]}

ในบังกลาเทศ มีกระทิงจำนวนเล็กน้อยอยู่ในเขตเทือกเขาจิตตะกองโดยส่วนใหญ่อยู่ในเขตบันเดอร์บัน ระหว่างโครงการดักจับด้วยกล้อง มีการบันทึกภาพกระทิงจำนวนเล็กน้อย ซึ่งบ่งชี้ว่าประชากรกระทิงกระจัดกระจายและอาจกำลังลดลง^{[ 26 ]}

ในประเทศไทย ครั้งหนึ่งเคยมีกระทิงอาศัยอยู่ทั่วประเทศ แต่คาดว่าเหลืออยู่ไม่ถึง 1,000 ตัวในช่วงทศวรรษ 1990 ในเทือกเขาดงพญาเย็น ซึ่งส่วนใหญ่เป็นป่ากึ่งเขียวชอุ่ม มีการบันทึกว่ามีจำนวนกระทิงหนาแน่นน้อยในช่วงต้นศตวรรษ โดยคาดว่ามีจำนวนรวมประมาณ 150 ตัว^{[ 27 ]}

ในเวียดนาม พบกระทิงในหลายพื้นที่ในจังหวัดดั๊กลักในปี พ.ศ. 2540 ^{[ 28 ]}ฝูงกระทิงหลายฝูงยังคงอาศัยอยู่ในอุทยานแห่งชาติกั๊ตเตียนและในพื้นที่ป่าไม้ของรัฐที่อยู่ติดกัน^{[ 29 ]}สถานะปัจจุบันของประชากรกระทิงยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด อาจอยู่ในภาวะลดลงอย่างมาก^{[ 2 ]}

ในกัมพูชา ประชากรกระทิงลดลงอย่างมากในช่วงปลายทศวรรษ 1960 ถึงต้นทศวรรษ 1990 ประชากรส่วนใหญ่ของประเทศยังคงอยู่ในจังหวัดมอนดุลคิรีซึ่งอาจมีกระทิงเหลือรอดอยู่ถึง 1,000 ตัวจนถึงปี 2010 ในพื้นที่ป่าที่มีขนาดกว่า 15,000 ตารางกิโลเมตร⁽ 5,800 ตารางไมล์) ^{[ 30 ]}ผลการสำรวจด้วยกล้องดักจับที่ดำเนินการในปี 2009 ชี้ให้เห็นว่ามีประชากรกระทิงจำนวนมากในระดับโลกในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าสเรโป๊กและเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าพนมปริชที่ อยู่ติดกัน ^{[ 31 ]}การสุ่มตัวอย่างระยะทางตามแนวเส้นในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าเกอเซมาเผยให้เห็นว่ามีประมาณ 500 ตัวในปี 2553 แต่พบเพียง 33 ตัวในปี 2563 ^{[ 32 ]}อัตราการพบเห็นในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าศรีโป๊กและเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าพนมปรีชในปี 2563 อยู่ในระดับต่ำ โดยพบเห็น 0-5 ตัวในแนวเส้นยาว 10 กม. (6.2 ไมล์) ^{[ 33 ]}

ในประเทศลาว มีการประมาณการณ์ว่ามีประชากรมากถึง 200 ตัวอาศัยอยู่บริเวณขอบเขตพื้นที่คุ้มครองในช่วงกลางทศวรรษ 1990 ^{[ 34 ]}มีรายงานว่าพวกมันกระจายตัวอย่างไม่ต่อเนื่องและมีจำนวนน้อย การล่าสัตว์มากเกินไปทำให้ประชากรลดลง และผู้รอดชีวิตส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในพื้นที่ห่างไกลมีพื้นที่อนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพแห่งชาติ ไม่ถึง 6 แห่ง ที่มีประชากรมากกว่า 50 ตัว พื้นที่ที่มีประชากรที่อาจมีความสำคัญระดับชาติ ได้แก่ ลุ่มน้ำ น้ำเทินและที่ราบสูงที่อยู่ติดกัน^{[ 35 ]}การสำรวจครั้งต่อมาที่ดำเนินการในอีก 10 ปีต่อมาโดยใช้การดักจับด้วยกล้องอย่างเข้มข้น ไม่พบเห็นกระทิงอีกต่อไป ซึ่งบ่งชี้ว่าประชากรลดลงอย่างมาก^{[ 2 ]}

ในประเทศจีน กระทิงเคยอาศัยอยู่จนถึงละติจูดที่ 34 องศาเหนือในช่วงปลายยุคหินใหม่เมื่อประมาณ 5,200 ปีก่อน[ ^{36 ] ปัจจุบัน}พบได้เฉพาะในประชากรที่กระจัดกระจายอย่างมากในยูนนานและทิเบต ตะวันออกเฉียงใต้ ในช่วงทศวรรษ 1980 กระทิงได้สูญพันธุ์ไปจากอำเภอหลาน ชาง และสัตว์ที่เหลืออยู่ได้แยกออกเป็นสองประชากรในซีซวงปันนาได้แก่อำเภอซีเมาและชางหยวนในช่วงกลางทศวรรษ 1990 อาจมีประชากรกระทิงประมาณ 600-800 ตัวอาศัยอยู่ในมณฑลยูนนาน โดยส่วนใหญ่อยู่ในเขตอนุรักษ์ธรรมชาติแห่งชาติซีซวงปันนา^{[ 2 ]}

ในปี 2016 มีการประมาณการว่าประชากรทั่วโลกลดลงมากกว่า 70% ในอินโดจีนและมาเลเซียในช่วงสามชั่วอายุคนที่ผ่านมาซึ่งกินเวลา 24-30 ปี และพบว่ากระทิงได้สูญพันธุ์ไปจากศรีลังกา แล้ว ประชากรในพื้นที่ที่มีการคุ้มครองอย่างดีดูเหมือนจะคงที่^{[ 2 ]}

ในบริเวณที่ฝูงกระทิงไม่ถูกรบกวน พวกมันส่วนใหญ่จะออกหากินในเวลากลางวันในพื้นที่อื่นๆ พวกมันกลับกลายเป็นออกหากิน ในเวลากลางคืนเป็นส่วนใหญ่ เนื่องจากผลกระทบของมนุษย์ต่อป่า ในภาคกลางของอินเดีย พวกมันจะออกหากินมากที่สุดในเวลากลางคืน และแทบจะไม่พบเห็นพวกมันในที่โล่งหลังจาก 8 นาฬิกาในตอนเช้า ในช่วงฤดูแล้ง ฝูงกระทิงจะรวมตัวกันและอาศัยอยู่ในพื้นที่เล็กๆ ก่อนจะกระจายตัวไปยังเนินเขาเมื่อฤดูมรสุม มาถึง แม้ว่ากระทิงจะต้องพึ่งพาน้ำเพื่อดื่ม แต่พวกมันดูเหมือนจะไม่อาบน้ำหรือแช่โคลน^{[ 16 ]}

ในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ กระทิงจะอาศัยอยู่เป็นฝูงเล็กๆ ประมาณ 8-11 ตัว โดยมีกระทิงตัวผู้ 1 ตัว ในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม อาจมีกระทิงตัวผู้เข้าร่วมฝูงมากขึ้นเพื่อผสมพันธุ์ และกระทิงตัวผู้แต่ละตัวอาจย้ายจากฝูงหนึ่งไปยังอีกฝูงหนึ่ง โดยแต่ละตัวจะผสมพันธุ์กับกระทิงตัวเมียหลายตัว ในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน พวกมันจะออกจากฝูงและอาจรวมตัวกันเป็นฝูงเฉพาะกระทิงตัวผู้ หรืออาจอาศัยอยู่ตามลำพัง ฝูงกระทิงจะเดินทางไปมาเป็นระยะทาง 2-5 กิโลเมตร (1.2-3.1 ไมล์) ในแต่ละวัน แต่ละฝูงมีพื้นที่หากินที่ไม่จำกัด และบางครั้งฝูงกระทิงอาจรวมตัวกันเป็นกลุ่มใหญ่ถึง 50 ตัวขึ้นไป^{[ 37 ]}

ฝูงกระทิงมักนำโดยตัวเมียที่โตเต็มวัยซึ่งเป็นผู้นำฝูง ตัวผู้ที่โตเต็มวัยอาจอยู่โดดเดี่ยว ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ ตัวผู้ที่ไม่มีคู่จะเร่ร่อนไปทั่วเพื่อหาตัวเมียที่พร้อมผสมพันธุ์ ไม่พบการต่อสู้ที่รุนแรงระหว่างตัวผู้ โดยขนาดเป็นปัจจัยหลักในการกำหนดความเหนือกว่า ตัวผู้จะส่งเสียงร้องเรียกหาคู่ที่มีโทนเสียงที่ชัดเจนและก้องกังวาน ซึ่งอาจได้ยินไปไกลกว่า 1.6 กิโลเมตร (1 ไมล์) กระทิงยังส่งเสียงร้องคล้ายเสียงนกหวีดเพื่อเตือนภัย และเสียงร้องต่ำๆ คล้ายเสียงวัวอีกด้วย^{[ 38 ]}

ในบางภูมิภาคของอินเดียที่การรบกวนจากมนุษย์มีน้อย กระทิงจะขี้อายและไม่กล้าแสดงออกแม้จะมีขนาดใหญ่และแข็งแรง เมื่อตกใจ กระทิงจะวิ่งเข้าไปในป่าด้วยความเร็วที่น่าประหลาดใจ อย่างไรก็ตาม ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอินเดียตอนใต้ซึ่งพวกมันคุ้นเคยกับการมีอยู่ของมนุษย์ ชาวบ้านกล่าวว่ากระทิงมีความกล้าหาญและก้าวร้าวมาก พวกมันมักจะเข้าไปในทุ่งนาและกินหญ้าร่วมกับวัวควาย บางครั้งก็ฆ่าพวกมันในการต่อสู้ กระทิงตัวผู้สามารถพุ่งเข้าใส่โดยไม่มีการยั่วยุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน เมื่อความร้อนจัดและแมลงปรสิตทำให้พวกมันอารมณ์ฉุนเฉียวมากกว่าปกติ เพื่อเตือนสมาชิกตัวอื่นในฝูงถึงอันตรายที่กำลังจะมาถึง กระทิงจะร้องเสียงสูงเพื่อขอความช่วยเหลือ^{[ 17 ]}

กระทิงกินหญ้าและเล็มใบพืชเป็นส่วนใหญ่ เช่น ใบ ลำต้น เมล็ด และดอกของพืชตระกูลหญ้า รวมถึงหญ้าคาดัมAdina cordifolia [ ^{39 ] ใน} ระหว่างการสำรวจในเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าภควานมหาเวียร์และอุทยานแห่งชาติโมลเลมพบว่ากระทิงกินพืช 32 ชนิด พวกมันกินสมุนไพร ยอดอ่อน ดอกไม้ และผลของแอปเปิ้ลช้าง ( Dillenia ) โดยชอบกินใบเป็นพิเศษ ความชอบอาหารจะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล ในฤดูหนาวและฤดูมรสุมพวกมันจะกินหญ้า สดและ สมุนไพรตระกูลถั่วเช่น โคลเวอร์เห็บ ( Desmodium triflorum ) เป็นหลัก แต่ก็ยังเล็มใบของไม้พุ่ม เช่นคาร์วี ( Strobilanthes callosus ) บ็อก ซ์วูดอินเดีย ( Gardenia latifolia ) ครอสเบอร์รี่ใบมัลโลว์ ( Grewia abutifolia ) ต้นสกรูอินเดียตะวันออก ( Helicteres ) และต้นวิเท็กซ์เนกุนโด ( Vitex negundo ) ในฤดูร้อน พวกมันยังกินเปลือกไม้สัก ( Tectona grandis ) ผลของต้นแคสเซียฟิสตูลา ( Cassia fistula ) และเปลือกและผลของต้นมะม่วงหิมพานต์ ( Anacardium occidentale ) อีกด้วย กระทิงใช้เวลาส่วนใหญ่ในแต่ละวันไปกับการกินอาหาร ช่วงเวลาที่มีกิจกรรมการกินอาหารสูงสุดคือระหว่างเวลา 6:30 ถึง 8:30 น. ในตอนเช้า และระหว่างเวลา 17:30 ถึง 18:45 น. ในตอนเย็น ในช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของวัน พวกมันจะพักผ่อนในร่มเงาของต้นไม้ใหญ่^{[ 40 ]}

พวกมันอาจลอกเปลือกต้นไม้เนื่องจากขาดแคลนอาหารที่ชอบ และแร่ธาตุและธาตุอาหารรองที่จำเป็นต่อโภชนาการ หรือเพื่อรักษาสัดส่วนเส้นใย/โปรตีนที่เหมาะสมสำหรับการย่อยอาหารอย่างถูกต้องและการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้น พวกมันอาจหันไปกินพืชอาหารสัตว์ที่มีอยู่และเปลือกไม้สักที่มีเส้นใยในช่วงฤดูร้อนเมื่อหญ้าสีเขียวและแหล่งอาหารสมุนไพรแห้งเหี่ยว มีรายงานว่าเปลือกไม้สักมีแคลเซียม (22,400 ppm) และฟอสฟอรัส (400 ppm) ในปริมาณสูง ดังนั้นการบริโภคเปลือกไม้สักอาจช่วยให้สัตว์เหล่านี้สามารถตอบสนองความต้องการแร่ธาตุและอาหารอื่นๆ ได้ การอยู่รอดและการอนุรักษ์สัตว์กินพืชเหล่านี้ในระยะยาวขึ้นอยู่กับความพร้อมของพืชที่ชอบเป็นอาหาร ดังนั้นการปกป้องถิ่นที่อยู่อาศัยที่กระทิงเคยใช้ในอดีตจึงเป็นปัจจัยสำคัญในชีววิทยาการอนุรักษ์^{[ 40 ]}

วัวกระทิงจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุได้ 2 หรือ 3 ปี การผสมพันธุ์เกิดขึ้นได้ตลอดทั้งปี แต่โดยทั่วไปจะถึงจุดสูงสุดระหว่างเดือนธันวาคมถึงมิถุนายน ตัวเมียจะให้กำเนิดลูก 1 ตัว หรือบางครั้ง 2 ตัว หลังจาก ระยะเวลา ตั้งครรภ์ประมาณ 275 วัน ซึ่งน้อยกว่าวัวบ้านเพียงไม่กี่วัน ลูกวัวมักจะหย่านมหลังจากอายุ 7 ถึง 12 เดือน อายุขัยของวัวกระทิงในกรงเลี้ยงอาจยาวนานถึง 30 ปี^{[ 37 ]}

เนื่องจากขนาดและพละกำลังของมัน กัวร์จึงมีผู้ล่าตามธรรมชาติเพียงไม่กี่ชนิดนอกจากมนุษย์เสือดาว ฝูงหมาป่าดิงโกและจระเข้ปาก ใหญ่ บางครั้งอาจโจมตีลูกกัวร์ที่ไม่มีผู้เฝ้าหรือสัตว์ที่ไม่แข็งแรง มีเพียงเสือโคร่งและจระเข้น้ำเค็ม เท่านั้น ที่มีรายงานว่าสามารถฆ่ากัวร์โตเต็มวัยได้ อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันถิ่นที่อยู่และการกระจายตัวของกัวร์และจระเข้น้ำเค็มแทบจะไม่ทับซ้อนกัน เนื่องจากขอบเขตการกระจายตัวของทั้งสองชนิดลดลง จระเข้จะต้องเป็นจระเข้ตัวผู้ที่โตเต็มวัย มีขนาดมากกว่า 3.7 เมตร (12 ฟุต) และหนัก 300 กิโลกรัม (660 ปอนด์) จึงจะสามารถโจมตี กัวร์โตเต็มวัยที่แข็งแรงได้สำเร็จ^{[ 41 ] [ 42 ] [ 43 ]}

เสือล่ากระทิงที่อายุน้อยหรืออ่อนแอ แต่ก็มีรายงานว่าพวกมันฆ่ากระทิงตัวผู้ที่แข็งแรงซึ่งมีน้ำหนักอย่างน้อย 1,000 กิโลกรัม (2,200 ปอนด์) ได้เช่นกัน^{[ 44 ]}เมื่อเผชิญหน้ากับเสือ สมาชิกที่โตเต็มวัยของฝูงกระทิงมักจะรวมตัวกันเป็นวงกลมล้อมรอบลูกกระทิงและลูกอ่อนที่อ่อนแอ เพื่อปกป้องพวกมันจากเสือ เนื่องจากเสืออาศัยการซุ่มโจมตีเมื่อล่าเหยื่อที่มีขนาดใหญ่เช่นกระทิง พวกมันจึงมักจะละทิ้งการล่าหากถูกตรวจพบและเผชิญหน้าในลักษณะนี้^{[ 45 ]}ฝูงกระทิงในมาเลเซียล้อมรอบลูกกระทิงที่ถูกเสือฆ่าและป้องกันไม่ให้เสือเข้าใกล้ซากศพ^{[ 21 ]}อย่างไรก็ตาม กระทิงเป็นคู่ต่อสู้ที่น่าเกรงขามของเสือและสามารถฆ่าเสือเพื่อป้องกันตัวเองได้^{[ 46 ]}

ในประเทศลาว กระทิงถูกคุกคามอย่างมากจากการล่าเพื่อการค้าส่งไปยังตลาดต่างประเทศ รวมถึงการล่าแบบฉวยโอกาส และการล่าเพื่อบริโภคในครัวเรือนโดยเฉพาะ^{[ 35 ]}ในช่วงทศวรรษ 1990 กระทิงเป็นที่ต้องการอย่างมากจากนักล่าสัตว์ชาวเวียดนามเนื่องจากมีมูลค่าทางการค้า^{[ 34 ]} ในประเทศไทย กระทิงถูกคุกคามอย่างรุนแรงจากการล่าเพื่อการค้าเนื้อและของที่ระลึก^{[ 27 ]}

กัวร์อยู่ในบัญชีภาคผนวก I ของ CITESและได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายในทุกรัฐที่เป็นถิ่นที่อยู่^{[ 2 ]}

เมื่อวันที่ 8 มกราคม พ.ศ. 2544 ลูกกระทิง โคลนนิ่งตัวแรกถือกำเนิดขึ้นที่ Trans Ova Genetics ในเมืองซูเซ็นเตอร์ รัฐไอโอวาลูกกระทิงตัวนี้ได้รับการอุ้มท้องและคลอดออกมาได้สำเร็จโดยแม่บุญธรรมซึ่งเป็นวัวบ้าน ( Bos taurus ) แม้ว่าจะมีสุขภาพแข็งแรงตั้งแต่แรกเกิด แต่ลูกกระทิงก็เสียชีวิตภายใน 48 ชั่วโมงเนื่องจากโรคบิดซึ่งไม่น่าจะเกี่ยวข้องกับการโคลนนิ่ง^{[ 47 ]}

• กมลกัญญานันท์ รังคณาธาน; ภาวนา, กริพปะดากัม; ประภู, วันทนา ร.; สุเรชโกปี, ธานปานี; สิงห์, ฮิจัม สุรจันทรา; Nagarajan, Muniyandi (20 กรกฎาคม 2020) "จีโนมไมโตคอนเดรียที่สมบูรณ์ของกระทิงอินเดีย บอสกอรัส และผลกระทบทางสายวิวัฒนาการของมัน " รายงานทางวิทยาศาสตร์10 (1): 11936. Bibcode : 2020NatSR..1011936K . ดอย : 10.1038/s41598-020-68724-6 . PMC  7371690 . PMID  32686769 .
• ชัยยรัตน์ รัตนวัฒน์; ประสพสิน สุภัทร; ภูมิภักพันธ์ นริส (8 กุมภาพันธ์ 2564). "อาหารและโภชนาการของกระทิง (Bos gaurus CH Smith, 1827) บริเวณขอบอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ประเทศไทย"รายงานทางวิทยาศาสตร์ 11 ( 1): 3281. Bibcode : 2021NatSR..11.3281C . doi : 10.1038/s41598-021-82858-1 . PMC  7870890 . PMID  33558608 .
• "ถิ่นที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมสำหรับกระทิง (Bos gaurus) ในประเทศไทยในอดีต ปัจจุบัน และอนาคต"เกษตรกรรมและทรัพยากรธรรมชาติ55 (5). 2021. doi : 10.34044 /j.anres.2021.55.5.05 . S2CID  244816249 .
• Bhaydiya, Nilesh (15 กุมภาพันธ์ 2021). "นิเวศวิทยาของปฏิสัมพันธ์ของปรสิตในระบบทางเดินอาหารในกระทิงป่า (Bos gaurus)"วารสารวิจัยสัตว์11 (1). doi : 10.30954 /2277-940X.01.2021.29 . S2CID  235499691 . ProQuest 2546152600 . 

• ฝูงกระทิงอินเดียประมาณ 30 ตัวในป่าสัตยามังคัลลัม
• เสือล่ากระทิงป่าที่ใหญ่ที่สุด!
• วิดีโอเสือและกระทิง
• วิดีโอของกระทิง
• ARKive: ภาพและวิดีโอของกระทิง(Bos frontalis)
• ภาพของกระทิงอินเดีย
• กัวร์ในบันดิปูร์
• เสือฆ่ากระทิงตัวเต็มวัย
• The Hindu.com: นัดพบกับกระทิงในเมืองมาดูไร
• The Hindu.com: เจ้าหน้าที่ป่าไม้กล่าวว่ากระทิงกำลังกลับมาตั้งถิ่นฐานในเนินเขาจาวาธุอีกครั้ง