ธนาคารในปัจจุบันเกิดจากการควบรวมกิจการและ/หรือการเข้าซื้อกิจการของสถาบันการเงินและธนาคารหลายแห่ง

บริษัท St.George Co-operative Building Society Ltd. ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 6 พฤษภาคม 1937 ในย่านชานเมืองเฮิร์สต์วิลล์ ของซิดนีย์ โดยมี George Cross เป็นประธานคณะกรรมการคนแรก บริษัท Cronulla & District Co-operative Building Society ก่อตั้งขึ้นในเดือนมิถุนายน 1937 สหกรณ์ทั้งสองรวมกิจการกันในปี 1945 และด้วยความเฟื่องฟูของตลาดที่อยู่อาศัยหลังสงคราม บริษัท St.George and Cronulla Building Society จึงขยายตัวอย่างรวดเร็ว โดยมีสาขาถึง 38 แห่งภายในปี 1955 ในปี 1955 สมาคมได้กลายเป็น Permanent Building Society ซึ่งทำให้สามารถให้กู้ยืมได้มากขึ้นและมีระยะเวลาสั้นลง ในปี 1961 สาขาแรกในซิดนีย์เปิดขึ้นที่มิแรนดา ตามมาด้วยสาขาแรกในเมืองซิดนีย์ในเดือนสิงหาคม 1963 การขยายเครือข่ายสาขายังคงดำเนินต่อไปตลอดช่วงทศวรรษ 1960 สมาคมยังดำเนินงานตัวแทนอีก 41 แห่ง^{[ 3 ]}

ในปี พ.ศ. 2515 เซนต์จอร์จเป็นสมาคมอาคารแห่งแรกที่ 'เข้าสู่ระบบออนไลน์' ด้วยการติดตั้งคอมพิวเตอร์เมนเฟรม IBM ที่เชื่อมต่อกับเทอร์มินัล 30 เครื่อง หลังจากนั้นไม่นาน ระบบลายเซ็นแสงสีดำสำหรับสมุดบัญชีเงินฝากก็ถูกนำมาใช้ ซึ่งเป็นระบบที่ธนาคารต่างๆ นำมาใช้ในช่วงปลายทศวรรษ พ.ศ. 2503 ^{[ 3 ]}

ในปี พ.ศ. 2522 จอห์น ลอว์ส ผู้ประกาศข่าววิทยุ เกือบทำให้เกิดการแห่ถอนเงินจากสมาคมอาคารสงเคราะห์เซนต์จอร์จ เมื่อเขาบอกผู้ฟังว่า "สมาคมอาคารสงเคราะห์ขนาดใหญ่กำลังจะล้มละลาย" เซนต์จอร์จยังคงเปิดทำการและจ่ายเงินคืนให้กับผู้ที่ถอนเงินทุกคน ต่อมาเนวิลล์ แวรันนายกรัฐมนตรีแห่งรัฐนิวเซาท์เวลส์ในขณะนั้น ได้ยืนอยู่หน้าสาขาและกล่าวว่าเขาสามารถรับประกันความมั่นคงทางการเงินของสมาคมได้ด้วยตนเอง^{[ 4 ] [ 5 ]}

ในช่วงทศวรรษ 1990 สำนักงานใหญ่ได้ย้ายไปอยู่ที่ถนนมอนต์โกเมอรี เมืองโคการาห์และในปี 1992 สมาคมได้รับใบอนุญาตประกอบธุรกิจธนาคาร เปลี่ยนสถานะจากสหกรณ์เป็นบริษัทมหาชน และกลายเป็นบริษัทมหาชน

สมาคมอาคารและการลงทุนถาวรแห่งรัฐนิวเซาท์เวลส์ก่อตั้งขึ้นในปี 1939 ^{[ 6 ]}สมาคมดังกล่าวได้กลายเป็นธนาคารในปี 1985 ภายใต้ชื่อAdvance Bank

ในปี ค.ศ. 1848 ธนาคารออมสินแห่งเซาท์ออสเตรเลียเปิดทำการที่กอว์เลอร์เพลสเมืองแอดิเลด และองค์กรที่ต่อมากลายเป็นธนาคารแห่งรัฐเซาท์ออสเตรเลียได้เปิดทำการในพื้นที่ชนบทของเซาท์ออสเตรเลีย ทั้งสองแห่งได้รับการค้ำประกันจากรัฐบาลเซาท์ออสเตรเลีย ธนาคารทั้งสองแห่งได้ควบรวมกิจการกันในปี ค.ศ. 1984 และดำเนินกิจการในชื่อธนาคารแห่งรัฐเซาท์ออสเตรเลีย โดยยังคงได้รับการค้ำประกันจากรัฐบาล หลังจากปล่อยสินเชื่อมากเกินไปโดยไม่มีหลักประกันเพียงพอในช่วงทศวรรษ ค.ศ. 1980 ธนาคารก็ล้มละลาย และเนื่องจากการค้ำประกันดังกล่าว รัฐบาลจึงเข้ามารับช่วงต่อ ในปี ค.ศ. 1992 ธนาคารถูกแบ่งออกเป็น " ธนาคารที่ไม่ดี " ซึ่งมีหนี้เสีย และ "ธนาคารที่ดี"

ธนาคาร "ที่ดี" ถูกซื้อกิจการโดย Advance Bank ซึ่งยังคงดำเนินกิจการต่อไปในฐานะหน่วยงานแยกต่างหากภายใต้ชื่อBank of South Australiaโดยทำการค้าในชื่อ BankSA ^{[ 7 ]}

ในปี พ.ศ. 2534 เซนต์จอร์จได้เข้าซื้อกิจการข้ามรัฐเป็นครั้งแรกโดยการซื้อกิจการสมาคมออมทรัพย์และสินเชื่อแห่งรัฐวิกตอเรีย ซึ่งมีสาขาอยู่ในเมืองและเมืองเล็กๆ ในภูมิภาคหลายแห่ง^{[ 8 ]}

สามปีต่อมาในปี 1994 St.george ได้ซื้อกิจการธนาคารพาณิชย์ค้าปลีกและแผนกการเงินของ Barclays Bank Australia โดยรวมพนักงาน 550 คนและสาขา 18 แห่งเข้าไว้ในกลุ่ม^{[ 9 ]}

Advance Bank (และ BankSA ซึ่งเป็นบริษัทย่อย) ถูก St.George Bank เข้าซื้อกิจการในปี 1997

เช่นเดียวกับ Advance Bank ธนาคาร St.George ยังคงดำเนินกิจการ BankSA ในฐานะนิติบุคคลแยกต่างหาก โดยมีสาขา 55 แห่งในเขตเมืองแอดิเลด66แห่งในพื้นที่ชนบทของรัฐเซาท์ออสเตรเลีย (รวมทั้งหมด 121 แห่งในรัฐ ซึ่งมากกว่าธนาคารอื่นใดในรัฐเซาท์ออสเตรเลีย) 4 แห่งในนอร์เทิร์นเทร์ริทอรีและ 1 แห่งใน ควีน ส์แลนด์

เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ. 2549 ธนาคารเซนต์จอร์จประกาศผลกำไรสุทธิ 1 พันล้าน ดอลลาร์ออสเตรเลียสำหรับปี พ.ศ. 2548/2549 เพิ่มขึ้น 17.9 เปอร์เซ็นต์จากปีที่แล้ว และเป็นกำไรสูงสุดเป็นประวัติการณ์ของธนาคาร ณ เวลาที่ธนาคารถูกซื้อกิจการโดยเวสต์แพคในปี พ.ศ. 2551 ธนาคารเซนต์จอร์จ จำกัด (ซึ่งเป็นชื่อที่ใช้ในขณะนั้น) เป็นธนาคารที่ใหญ่เป็นอันดับห้าที่ดำเนินงานในออสเตรเลีย^{[ 10 ]}

ในปี 2016 ธนาคารเซนต์จอร์จได้ย้ายไปยังสำนักงานใหญ่แห่งปัจจุบัน ซึ่งตั้งอยู่ในอาคารหมายเลข 2 ของ ศูนย์การค้า อินเตอร์เนชั่นแนลทาวเวอร์สในย่านบารังการู ใจกลางเมือง ซิดนีย์

เมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2550 มีการประกาศแต่งตั้ง พอล เฟแกนเป็นซีอีโอคนใหม่ของธนาคารเซนต์จอร์จ แทนที่เกล เคลลีซึ่งลาออกเมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2550 เพื่อไปดำรงตำแหน่งซีอีโอของเวสต์แพค

เมื่อวันที่ 9 พฤษภาคม 2551 เวสต์แพคและเซนต์จอร์จได้ออกแถลงการณ์แสดงเจตนาที่จะควบรวมกิจการ^{[ 11 ]}ซึ่งได้รับการอนุมัติจากผู้ถือหุ้นของเซนต์จอร์จเมื่อวันที่ 13 พฤศจิกายน 2551 และได้รับการยืนยันจากศาลรัฐบาลกลางออสเตรเลียเมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน 2551 ทันทีหลังจากคำตัดสินของศาล พอล เฟแกนได้ประกาศลาออกจากตำแหน่งซีอีโอและกรรมการผู้จัดการ เซนต์จอร์จและแบงก์เอสเอจึงกลายเป็นบริษัทในเครือของเวสต์แพคเมื่อวันที่ 1  ธันวาคม 2551

ข้อตกลงแลกหุ้นทั้งหมดนี้ประเมินมูลค่าของเซนต์จอร์จไว้ที่ 18.6 พันล้านดอลลาร์ออสเตรเลีย (17.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) หรือ 33.10 ดอลลาร์ออสเตรเลียต่อหุ้น ซึ่งเป็นราคาสูงกว่าราคาปิดของหุ้นเซนต์จอร์จเมื่อวันที่ 9 พฤษภาคมในออสเตรเลียถึง 28.5% ผู้ถือหุ้นเซนต์จอร์จได้รับหุ้นเวสต์แพค 1.31 หุ้นต่อหุ้นเซนต์จอร์จแต่ละหุ้น และถือครองหุ้น 28.1% ของบริษัทใหม่

หลังจากการควบรวมกิจการกับเวสต์แพคเสร็จสมบูรณ์เกร็ก บาร์ตเลตต์ (อดีตผู้บริหารกลุ่มที่ดูแลธนาคารเพื่อสถาบันและธุรกิจเซนต์จอร์จ) ได้รับการแต่งตั้งเป็นซีอีโอของธนาคาร โดยขึ้นตรงกับเกล เคลลี ซีอีโอของเวสต์แพคในขณะนั้น

ธนาคารแห่งเมลเบิร์นเป็นบริษัทในเครือของเวสต์แพค แบงก์กิ้ง คอร์ปอเรชั่น และได้เปิดตัวใหม่ในเดือนสิงหาคม 2554 ก่อนหน้านี้ เวสต์แพค แบงก์กิ้ง คอร์ปอเรชั่น ได้ซื้อกิจการธนาคารแห่งเมลเบิร์นเดิมในปี 2540 (ซึ่งเป็นสมาคมอาคารสงเคราะห์ที่ดำเนินงานอย่างอิสระในเมลเบิร์น) และหลังจากดำเนินการเบื้องต้นแล้ว ก็ได้ปิดกิจการลงในปี 2545 และรวมกิจการที่เหลืออยู่ภายใต้แบรนด์เวสต์แพค ธนาคารแห่งเมลเบิร์นที่เปิดตัวใหม่นี้ได้เข้ามาแทนที่แบรนด์ธนาคารเซนต์จอร์จอย่างสมบูรณ์ทั่วรัฐวิกตอเรีย

ในช่วงปลายปี 2010 เกร็ก บาร์ตเลตต์ ประกาศว่าจะลงจากตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหารในเดือนธันวาคม หลังจากดำรงตำแหน่งมาอย่างยาวนานและประสบความสำเร็จ โดยร็อบ แชปแมน (กรรมการผู้จัดการของ BankSA) จะได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งดังกล่าว

นับตั้งแต่เข้ารับตำแหน่งร็อบ แชปแมนได้นำพาธนาคารเซนต์จอร์จ โดยร่วมมือและได้รับการสนับสนุนจากบริษัทแม่คือ เวสต์แพค แบงก์กิ้ง คอร์ปอเรชั่น ในการดำเนินกลยุทธ์แบบหลายแบรนด์ ซึ่งทำให้เซนต์จอร์จได้นำหน่วยธุรกิจต่างๆ ของกลุ่ม เช่นRAMSและธนาคารแห่งเมลเบิร์นที่เปิดตัวใหม่ มาอยู่ภายใต้แบรนด์ของตนเอง ปัจจุบันธนาคารแห่งนี้เป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อกลุ่มธนาคารเซนต์จอร์จ (St.George Banking Group)