ถ้วย ชาคือถ้วยสำหรับดื่มชาโดยทั่วไปจะมีหูจับ เล็กๆ ที่สามารถจับได้ด้วยนิ้วหัวแม่มือและนิ้ว อื่นๆ หนึ่งหรือสองนิ้ว มักทำจาก วัสดุ เซรามิกและมักเป็นส่วนหนึ่งของชุดที่ประกอบด้วยถ้วยและจานรองที่ เข้าชุดกัน หรือชุดสามชิ้นที่รวมถึงจานเค้กหรือจานแซนด์วิชขนาดเล็ก อาจเป็นส่วนหนึ่งของชุดน้ำชาที่รวมกับกาน้ำชาเหยือกครีมชามน้ำตาล มีฝาปิดและชามรองน้ำชา ถ้วยชามักจะกว้างกว่าและเตี้ยกว่าถ้วยกาแฟถ้วยสำหรับดื่มชาตอนเช้ามักจะมีขนาดใหญ่กว่าถ้วยสำหรับ ดื่ม ชา ตอนบ่าย

ถ้วยชาคุณภาพสูงมักทำจาก พอร์ เซลิน สีขาวโปร่งแสงเนื้อละเอียด และตกแต่งด้วยลวดลาย นักสะสมบางคนสะสมถ้วยชาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวหลายใบพร้อมจานรองที่เข้าชุดกัน ถ้วยตกแต่งเหล่านี้อาจเป็นของที่ระลึกจากสถานที่ บุคคล หรือเหตุการณ์ใดเหตุการณ์หนึ่ง

ในยุโรป ถ้วยชากระเบื้องเคลือบชั้นดี เช่นกระเบื้องเคลือบลิโมจส์ ของฝรั่งเศส ที่ทำจากดินขาวแล้วนำไปอบในเตา หรือกระเบื้องเคลือบจีน ถือเป็นของหรูหราสำหรับการดื่มชา ถ้วยเหล่านี้มีหูจับและมักจับคู่กับจานรองเป็นชุด และมักตกแต่งด้วยลวดลายวาดด้วยมือและลวดลายสีทองหรือสีเงิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณขอบและหูจับ

ในวัฒนธรรมจีนถ้วยชามีขนาดเล็กมากและจุน้ำได้ระหว่าง 20 ถึง 50 มิลลิลิตร ออกแบบมาเพื่อใช้กับ กาน้ำชา อี้ซิงหรือไกวาน [ ^{1 ] ใน}วัฒนธรรมที่ใช้ภาษารัสเซียและเอเชียตะวันตกที่ได้รับอิทธิพลจากจักรวรรดิออตโตมัน มักจะเสิร์ฟชาในแก้วทรงเหลี่ยมที่วางอยู่ในภาชนะโลหะแยกต่างหากที่มีหูจับ เรียกว่าซาร์ฟในภาษาตุรกีและอาหรับ ซึ่งพอดสตากันนิคเป็นญาติในภาษารัสเซีย^{[ 2 ]}

ถ้วยชาและจานรองมีต้นกำเนิดในประเทศจีนในช่วงเวลาเดียวกับการนำชาและเครื่องลายครามเข้ามาใช้เกือบพร้อมกัน การออกแบบถ้วยชาดั้งเดิมไม่มีหูจับหรือจานรอง ต่อมาได้มีการคิดค้นที่จับรูปวงแหวนขึ้นมาเพื่อป้องกันนิ้วมือ และในที่สุดก็พัฒนามาเป็นจานรอง^{[ 3 ]}ถ้วยชาในศตวรรษที่ 17 มีขนาดเล็กมาก โดยมีความกว้างประมาณ 2¼ นิ้วที่ด้านบน 1¼ นิ้วที่ด้านล่าง และความลึก 1½ นิ้ว จานรองมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4½ นิ้ว ผู้ผลิตในยุโรปในตอนแรกได้ลอกเลียนแบบการออกแบบแบบตะวันออกที่ไม่มีหูจับ^{[ 4 ]}ที่ส่งออกมาจากท่าเรืออิมาลีของญี่ปุ่น หรือจากท่าเรือกวางโจวทางตอนใต้ของจีน (ส่วนหนึ่งของระบบกวางโจว 1757-1842) ซึ่งปัจจุบันคือกวางโจว หูจับของถ้วยชาถูกนำมาใช้ในโลกตะวันตกในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ^{[ 5 ]}เดิมทีหูจับกลายเป็นส่วนประกอบของถ้วยดื่มช็อกโกแลตในศตวรรษที่ 17 ในขณะที่ถ้วยชายังไม่มีหูจับ^{[ 6 ]}

จานรองถ้วยชามีต้นกำเนิดในประเทศอังกฤษในช่วงต้นทศวรรษ 1800 โดยใช้เป็นที่วางถ้วยและพื้นที่สำหรับเสิร์ฟของว่างเบาๆ แต่ก็หมดความนิยมไปในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19

งานวิจัยขนาดเล็กดำเนินการโดย Yang et al. ในปี 2019 เพื่อทดสอบอิทธิพลของรูปทรงถ้วยชาต่อการประเมินรสชาติชาโดยผู้เชี่ยวชาญ พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ^{[ 7 ]}ซึ่งสนับสนุนแนวคิด "คุณกินด้วยตา" ^{[ 8 ]}

รหัสยูนิโคดU+1F375 🍵 ถ้วยชาไม่มีหูจับ^{[ 9 ]}และU+26FE ⛾ ถ้วยบนพื้นสี่เหลี่ยมสีดำ^{[ 10 ]}แสดงภาพถ้วยชาU+2615 ☕ เครื่องดื่มร้อนมักแสดงเป็นถ้วยชา^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]}

• " ชาสักถ้วยแสนอร่อย "
• กิลล์ (หน่วย)
• ถ้วยหนวด
• แก้ว
• จานรอง
• วัฒนธรรมการดื่มชา

• Ukers, William Harrison (1935). "วิวัฒนาการของอุปกรณ์ชงชา". ทุกสิ่งเกี่ยวกับชา เล่ม 2.บริษัทวารสารการค้าชาและกาแฟ. หน้า  436–448 . OCLC  1201914 .
• Yang, Su-Chiu; Peng, Li-Hsun; Hsu, Li-Chieh (4 ธันวาคม 2019). "อิทธิพลของรูปทรงถ้วยชาต่อการรับรู้ชา และคุณค่าความยั่งยืนของการออกแบบถ้วยชาทั้งด้านสุนทรียศาสตร์และการใช้งาน" . ความยั่งยืน . 11 (24): 6895. Bibcode : 2019Sust...11.6895Y . doi : 10.3390/su11246895 . eISSN  2071-1050 .
• Jamieson, RW (1 ธันวาคม 2001). "แก่นแท้ของการทำให้เป็นสินค้า: การพึ่งพาคาเฟอีนในโลกยุคต้นสมัยใหม่" (PDF) . วารสารประวัติศาสตร์สังคม . 35 (2): 269– 294. doi : 10.1353/jsh.2001.0125 . eISSN  1527-1897 . ISSN  0022-4529 . PMID  18546583 . S2CID  22532559 . เก็บถาวรจากต้นฉบับ(PDF)เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2023 . สืบค้นเมื่อ 9 ธันวาคม 2022 .\
• Schifferstein, Hendrik NJ (เมษายน 2552). "ประสบการณ์การดื่ม: ถ้วยหรือเนื้อหา?" (PDF) . คุณภาพอาหารและความชอบ . 20 (3): 268– 276. doi : 10.1016/j.foodqual.2008.11.003 . ISSN  0950-3293 .