การศึกษาพันธุกรรมของกระต่ายเป็นที่สนใจของนักเลี้ยงกระต่าย อุตสาหกรรมเส้นใยและขนสัตว์ นักวิจัยทางการแพทย์ และอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ในหมู่นักเลี้ยงกระต่าย พันธุกรรมของสุขภาพและความหลากหลายของกระต่ายมีความสำคัญอย่างยิ่ง อุตสาหกรรมเส้นใยและขนสัตว์มุ่งเน้นไปที่พันธุกรรมของสีขนและคุณสมบัติของเส้นขน^{[ 22 ]}ในชุมชนวิจัยทางการแพทย์และอุตสาหกรรมยา พันธุกรรมของกระต่ายมีความสำคัญในการวิจัยสิ่งมีชีวิตต้นแบบการปฏิสนธิในหลอดทดลองและการทดสอบความเป็นพิษ^{[ 23 ]}อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่อาศัยพันธุกรรมสำหรับอัตราการแปลงอาหารและศักยภาพในการสืบพันธุ์ในกระต่าย^{[ 24 ]}

จีโนมของกระต่ายได้รับการจัดลำดับและเผยแพร่สู่สาธารณะแล้ว^{[ 25 ]}ดีเอ็นเอไมโทคอนเดรียก็ได้รับการจัดลำดับเช่นกัน^{[ 26 ]}ในปี 2554 บางส่วนของจีโนมกระต่ายได้รับการจัดลำดับใหม่ในระดับความลึกที่มากขึ้นเพื่อเปิดเผยความแปรผันภายในจีโนม^{[ 23 ]}

• ยีนรูปแบบขนและสีขนของกระต่าย
• 
  ยีน = du รูปแบบ: ยีนดัตช์ = Bสี: ดำ (บนพื้นขาว)
• 
  ยีน = e(j) รูปแบบ: ฮาร์เลควิน
• 
  ยีน = Enen รูปแบบ: ยีนที่แตกหัก = Dสี: ช็อกโกแลต (บนพื้นขาว)
• 
  ยีน = si การเกิดสีเงินบนเส้นผม

กระต่าย มี กลุ่ม ยีน สีหลัก 7 กลุ่ม (หรือตำแหน่งยีน) และยังมีตำแหน่งยีนที่ไม่พบบ่อยอีก 4 ตำแหน่ง ซึ่งมักพบเฉพาะในแต่ละสายพันธุ์ นอกจากนี้ยังมียีนอื่นๆ อีกมากมายที่มีอิทธิพลต่อสีขนในระดับที่น้อยกว่า^{[ 27 ]}ขนของกระต่ายอาจมีเม็ดสี สองชนิด (ฟีโอเมลานินสำหรับสีเหลือง และยูเมลานินสำหรับสีน้ำตาลเข้ม) หรือไม่มีเม็ดสีเลย (สำหรับ กระต่าย เผือก ) กลุ่มยีนสีและยีนปรับแต่งจะควบคุมลักษณะต่างๆ เช่น ลวดลายของขน (เช่น ลวดลาย แบบดัตช์หรือ แบบ อังกฤษ ) เฉดสีและความเข้มหรือความเจือจางของสี และตำแหน่งของแถบสีบนเส้นขน (เช่น สีเงิน) ^{[ 28 ]}

อาหารของกระต่ายบ้านมักขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ โดยเป็นการปรับปรุงอาหารของกระต่ายป่า กระต่ายที่ใช้ในการประกวดจะได้รับอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี ระบบกระดูกและกล้ามเนื้อที่แข็งแรง และเช่นเดียวกับกระต่ายที่ใช้เพื่อการค้าขนสัตว์ เพื่อให้ได้ขนที่มีคุณภาพและสภาพที่ดีที่สุด กระต่ายที่ใช้เพื่อการค้าเนื้อจะได้รับอาหารเพื่อการผลิตเนื้อที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ในขณะที่กระต่ายที่ใช้ในการวิจัยจะมีอาหารที่ควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อเป้าหมายเฉพาะ ความต้องการทางโภชนาการของกระต่ายบ้านอาจมุ่งเน้นไปที่การพัฒนารูปร่างที่ช่วยให้สามารถคลอดลูกกระต่ายที่มีสุขภาพแข็งแรงได้อย่างปลอดภัย การเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนและการผลิตอุจจาระที่ตรงตามข้อกำหนดของเสียในท้องถิ่นก็อาจเป็นปัจจัยเช่นกัน^{[ 29 ]}

หญ้าแห้งเป็นส่วนสำคัญของอาหารของกระต่ายทุกตัว และเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารเม็ด สำเร็จรูป สำหรับกระต่ายบ้านที่มีจำหน่ายในหลายพื้นที่ อาหารเม็ดสำหรับกระต่ายส่วนใหญ่ทำ จาก อัลฟัลฟาเพื่อเป็นแหล่งโปรตีนและใยอาหาร โดยมีธัญพืชชนิดอื่น ๆ เพื่อให้ได้คาร์โบไฮเดรตที่เพียงพอ แร่ธาตุและวิตามินจะถูกเติมลงไปในระหว่างการผลิตอาหารเม็ดสำหรับกระต่ายเพื่อให้ตรงตามความต้องการทางโภชนาการของกระต่ายบ้าน นอกจากอาหารเม็ดแล้ว ผู้เลี้ยงกระต่ายเชิงพาณิชย์หลายรายยังให้อาหารเป็นหญ้า แห้งชนิดอื่น ๆ ด้วย โดยเฉพาะอัลฟัลฟาที่ใช้เพื่อการเจริญเติบโตของกระต่ายวัยอ่อน^{[ 30 ]}แม้ว่าอาจจะมีโปรตีนและแคลเซียม สูงเกินไป สำหรับกระต่ายโตเต็มวัยก็ตาม^{[ 31 ]}แหล่งหญ้าแห้งทั่วไปสำหรับกระต่าย ได้แก่ หญ้า บลูแกรสหญ้าโบรมี หญ้าเฟสคิว หญ้ามาร์ชหญ้าออร์ชาร์ด หญ้า ทิโม ธี ข้าวโอ๊ต และหญ้ารายกราส^{[ 32 ]}

กระต่ายเป็นสัตว์ที่ขยายพันธุ์ได้เร็วมาก ส่วนหนึ่งเป็นเพราะกระต่ายถึงวัยเจริญพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันลูกที่ไม่พึงประสงค์ กระต่ายอาจได้รับการทำหมันเมื่อถึงวัยเจริญพันธุ์ วัยเจริญพันธุ์จะถูกกำหนดจากจุดที่อัตราการผลิตอสุจิหยุดเพิ่มขึ้น ซึ่งแตกต่างกันไปตามขนาดของสายพันธุ์: 4–5 เดือนสำหรับสายพันธุ์ขนาดเล็ก (เช่น มินิเร็กซ์ เนเธอร์แลนด์ดวาร์ฟ) 4–6 เดือนสำหรับสายพันธุ์ขนาดกลาง (เช่น เร็กซ์ นิวซีแลนด์) และ 5–8 เดือนสำหรับสายพันธุ์ขนาดใหญ่ (เช่น เฟลมมิชไจแอนท์) ^{[ 33 ] [ 34 ]}โดยทั่วไปแล้วกระต่ายตัวผู้ต้องใช้เวลานานกว่ากระต่ายตัวเมียในการเจริญพันธุ์^{[ 35 ]}

เหนียงคือแผ่นหนังหรือเนื้อเยื่อที่คล้ายกันซึ่งห้อยอยู่ใต้ขากรรไกรล่างหรือคอเป็นลักษณะทางเพศรองในกระต่าย เกิดจากการมีฮอร์โมนเพศหญิง เหนียงจะพัฒนาขึ้นเมื่อเข้า สู่ วัยเจริญพันธุ์กระต่ายเพศเมียที่ถูก ตอนก่อนถึงวัย เจริญพันธุ์จะไม่เกิดเหนียง และแม้ว่ากระต่ายเพศเมียจะถูกตอนหลังจากเกิดเหนียงแล้ว เหนียงก็จะค่อยๆ หายไปภายในเวลาหลายเดือน ซึ่งสอดคล้องกับผลลัพธ์ของการฉีดฮอร์โมนเพศหญิงให้กับกระต่ายเพศผู้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฮอร์โมนจากปัสสาวะ ของหญิงตั้งครรภ์ กระต่ายเพศผู้เกิดเหนียงขึ้น ซึ่งจะค่อยๆ หายไปเมื่อหยุดการให้ยา^{[ 36 ] [ a ]} ​​ในกระต่ายบ้านบางสายพันธุ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพันธุ์ที่เลี้ยงเพื่อเนื้อ เหนียงจะเกิดขึ้นได้ง่ายกว่าในเพศผู้^{[ 38 ]}สายพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่กว่ามักจะมีเหนียงที่ใหญ่กว่า^{[ 39 ]}

หน้าที่ของเหนียงคือการให้วัสดุที่อ่อนนุ่มแก่กระต่ายตัวเมียที่ตั้งท้องเพื่อใช้รองรัง^{[ 39 ]}ขนจะถูกดึงโดยตรงจากเหนียง ด้านข้าง และท้องของกระต่ายเพื่อใช้เป็นวัสดุทำรัง^{[ 40 ]}ขนของเหนียงจะหลุดร่วงเป็นพิเศษประมาณ 5 วันก่อนที่ลูกกระต่ายจะเกิดเนื่องจากระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและโปรแลคติน สูงขึ้น ทำให้สามารถดึงออกได้ง่ายขึ้น^{[ 41 ]}โรคผิวหนังอักเสบแบบเปียกและโรคติดเชื้อราที่ผิวหนังซึ่งเป็นโรคของผิวหนังทั้งสองชนิด เป็นโรคที่พบได้บ่อยในเหนียง^{[ 39 ]}

กระต่ายสามารถเลี้ยงไว้ในบ้านเป็นสัตว์เลี้ยงขนาดเล็กได้กระต่ายที่อาศัยอยู่ในบ้านจะมีความเสี่ยงต่ออันตรายจากสัตว์นักล่า ปรสิต โรคภัยไข้เจ็บ สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และยาฆ่าแมลงน้อยลงซึ่งส่งผลให้อายุขัยของพวกมันยาวนานขึ้น^{[ 42 ]}โดยทั่วไปแล้วกรงมีขนาดเล็กเกินไปสำหรับกระต่ายส่วนใหญ่ที่จะอาศัยอยู่อย่างสะดวกสบายแม้แต่กระต่ายทดลองก็ยังต้องการพื้นที่และสิ่งกระตุ้นที่เพียงพอ^{[ 77 ]}และกลุ่มสวัสดิภาพกระต่ายแนะนำว่าแทนที่จะใช้กรง กระต่ายบ้านควรปล่อยให้วิ่งเล่นได้อย่างอิสระ^{[ 78 ]}สมาคมกระต่ายบ้านแนะนำให้ "ป้องกันกระต่าย" ในพื้นที่ต่างๆ เพื่อลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับความต้องการตามธรรมชาติของพวกมันในการเคี้ยว^{[ 42 ] [ 79 ]}นอกเหนือจากสัญชาตญาณในการเคี้ยวแล้ว กระต่ายยังสืบทอดพฤติกรรมการขุดโพรงมาจากกระต่ายป่า ซึ่งอาจต้องได้รับการแก้ไขโดยเจ้าของ^{[ 80 ]}กระต่ายสามารถ ฝึก ให้ใช้กระบะทราย ได้ง่าย ^{[ 81 ]}

กระต่ายเลี้ยงแสดงอารมณ์ของพวกมันได้หลายวิธี เช่น การเคลื่อนไหวที่เรียกว่า 'บิงกี้' หรือ 'บิงกี้กิ้ง' เมื่อมีความสุข^{[ 82 ]}หรือการ 'กระทืบ' ขาหลังเมื่อไม่พอใจ^{[ 83 ]}

กระต่ายเป็นสัตว์สังคมและจะผูกพันกับกระต่ายตัวอื่นในหรือรอบๆ อาณาเขตของพวกมัน^{[ 84 ]}กลุ่มสวัสดิภาพกระต่ายสนับสนุนให้เจ้าของพยายามสร้างความผูกพันระหว่างกระต่ายเป็นส่วนหนึ่งของการเข้าสังคมตามปกติ ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการพบปะกันระหว่างกระต่ายภายใต้การดูแลอย่างระมัดระวังในพื้นที่ที่เป็นกลาง วิธีนี้ช่วยลดความก้าวร้าวในอาณาเขตและช่วยให้กระต่ายสร้างลำดับชั้นได้^{[ 85 ]}เมื่อเวลาผ่านไป กระต่ายจะเรียนรู้ที่จะยอมรับการมีอยู่ของกันและกัน สร้างความผูกพันทางสังคม และมีส่วนร่วมในพฤติกรรมทางสังคมที่สำคัญ เช่น การเลียขน การเล่น และการกอดกัน^{[ 44 ]}

ในระหว่างการสร้างความผูกพัน เมื่อกระต่ายเริ่มคุ้นเคยกับการอยู่ร่วมกันมากขึ้น พวกมันมักจะเลียขนให้กันและกัน^{[ 86 ]}กระต่ายที่ไม่ได้ทำหมันมักจะสร้างปัญหาให้กับเจ้าของเมื่อเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์^{[ 87 ]}มีรายงานว่าการสร้างความผูกพันทำได้ยากขึ้น กระต่ายตัวผู้ที่ไม่ได้ทำหมันจะหวงถิ่นและต่อสู้กันเอง และการจับคู่ระหว่างตัวผู้และตัวเมียอาจทำให้เกิดการตั้งครรภ์ที่ไม่พึงประสงค์ได้^{[ 88 ]}

เมื่อความผูกพันของกระต่ายแตกสลาย อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพกายและสุขภาพจิตของพวกมัน กระต่ายเป็นสัตว์สังคมสูง และการแยกจากคู่หูที่ผูกพันกันอย่างกะทันหันอาจทำให้เกิดความเครียดและความวิตกกังวล ความเครียดนี้อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ เช่น ปัญหาระบบทางเดินอาหาร ความอยากอาหารลดลง และระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง นอกจากนี้ การขาดคู่หูที่คอยดูแลขนอย่างกะทันหันอาจทำให้ขนของกระต่ายไม่ได้รับการดูแล ทำให้กระต่ายเสี่ยงต่อการเกิดขนพันกันและปัญหาผิวหนังมากขึ้น^{[ 89 ]}

สุนัขและแมวเป็นภัยคุกคามต่อกระต่าย เว้นแต่จะได้รับการฝึกฝนและจัดการอย่างเหมาะสม และจะไม่ผูกพันกันในแบบเดียวกับที่กระต่ายจะผูกพันกันเอง กระต่ายไม่เข้ากันกับนกหรือหนูตะเภาแม้ว่าในอดีตจะนิยมเลี้ยงไว้ด้วยกันก็ตาม^{[ 90 ] [ 91 ] [ 92 ]}ความสัมพันธ์ระหว่างกระต่ายและหนูตะเภาได้รับการอธิบายว่า "อย่างดีที่สุดก็คือเป็นกลาง" และอาจเกี่ยวข้องกับการต่อสู้หรือการถ่ายทอดโรค^{[ 88 ]}

ไม่ใช่สัตวแพทย์ทุกคนที่จะรักษากระต่าย และเจ้าของสัตว์เลี้ยงอาจต้องไปหาสัตวแพทย์เฉพาะทางด้านสัตว์แปลกเพื่อดูแลกระต่ายของตน กระต่ายอาจซ่อนอาการเจ็บป่วยหรือโรคภัยไข้เจ็บ และเอกสารที่ตีพิมพ์เกี่ยวกับการดูแลกระต่ายบ้านแนะนำให้เจ้าของนัดหมายตรวจสุขภาพกับสัตวแพทย์เป็นประจำเพื่อระบุปัญหาที่ซ่อนอยู่^{[ 93 ]}งานเกี่ยวกับการดูแลกระต่ายยังแนะนำให้ตัดเล็บ แปรงขน และเตรียมของเล่นสำหรับเคี้ยวเป็นประจำ^{[ 94 ]}

ลูกกระต่ายที่อายุน้อยกว่าแปดสัปดาห์มีความเสี่ยงต่อโรคลำไส้อักเสบรวมถึงภาวะลำไส้หยุดทำงานและท้องอืด^{[ 95 ]}

กระต่ายเลี้ยงมักแสดงปัญหาพฤติกรรม รวมถึงการก้าวร้าวต่อมนุษย์และสัตว์อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้รับการดูแลที่ไม่ดี กระต่ายอาจมีปฏิกิริยาตอบสนองในเชิงบวกต่อการจับและลูบคลำหรือไม่ก็ได้ ขึ้นอยู่กับบุคลิกและวิธีการเลี้ยงดูของพวกมัน^{[ 44 ]}เจ้าของกระต่ายสามารถขอความช่วยเหลือด้านพฤติกรรมจากสัตวแพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านพฤติกรรมกระต่ายได้^{[ 96 ]}

โครงกระดูกของกระต่ายนั้นเบาและเปราะบางเมื่อเทียบกับร่างกายของมัน และเสี่ยงต่อการบาดเจ็บจากการตก การบิด และการเตะ การจัดการกระต่ายอย่างไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่การบาดเจ็บทั้งต่อกระต่ายและเจ้าของ^{[ 97 ]}กระต่ายยังมีความต้องการที่แตกต่างจากสัตว์เลี้ยงในบ้านทั่วไปอื่นๆ ซึ่งอาจนำไปสู่คุณภาพชีวิตที่ไม่ดีสำหรับสัตว์หากเจ้าของไม่ตระหนักถึงความต้องการเหล่านี้ และมักส่งผลให้กระต่ายถูกส่งกลับไปยังที่พักพิงสัตว์^{[ 98 ]}การปฏิบัติต่อกระต่ายอย่างไม่เหมาะสมอาจรวมถึงอาหาร ที่อยู่อาศัย หรือการเข้าสังคมที่ไม่เพียงพอ^{[ 99 ] [ 100 ]}กระต่ายยังมีภาษากายที่ละเอียดอ่อนกว่าสัตว์เลี้ยงในบ้านทั่วไป เช่นแมวและสุนัข [ ^{101 ]}และเมื่อเทียบกับสัตว์เหล่านี้ กระต่ายเป็นสัตว์ที่ถูกล่ามากกว่าสัตว์นักล่า ซึ่งก่อให้เกิดความท้าทายที่แตกต่างกันสำหรับเจ้าของที่มี^{ศักยภาพ[ 102 ]}

อาหารของกระต่ายเลี้ยงมีความหลากหลายและแตกต่างจากอาหารของกระต่ายป่า ซึ่งอาจต้องบริโภคอาหารคุณภาพต่ำกว่า เช่น กิ่งไม้และพุ่มไม้เพื่อความอยู่รอด เอกสารเกี่ยวกับการดูแลกระต่ายบ้านแนะนำอาหารที่หลากหลายตามอายุเพื่อให้แน่ใจว่ากระต่ายเลี้ยงจะมีอายุยืนยาว^{[ 103 ] [ 30 ]}

กระต่ายสามารถอาศัยอยู่กลางแจ้งได้ในกรง ที่สร้างอย่างเหมาะสมและมีที่กำบัง ซึ่งให้การปกป้องจากสภาพอากาศในฤดูหนาวและช่วยให้กระต่ายเย็นสบายในฤดูร้อน เพื่อป้องกันสัตว์นักล่า กรงกระต่ายมักจะตั้งอยู่ในโรงเก็บของโรงนาหรือโครงสร้าง ปิดอื่นๆ ซึ่งอาจมีคอก ขนาดใหญ่ สำหรับออกกำลังกายด้วย สมาคมสวัสดิภาพกระต่ายได้แนะนำว่าควรเลี้ยงกระต่ายขนาดเฉลี่ยคู่หนึ่งในพื้นที่อย่างน้อย 3 เมตร x 2 เมตร x 1 เมตร^{[ 104 ]}การจัดที่อยู่อาศัยกลางแจ้งในกรงหรือช่วงเวลาที่กระต่ายอยู่กลางแจ้งโดยไม่มีการดูแล แม้ว่าจะมีการรักษาความปลอดภัยอย่างเหมาะสมแล้ว ก็ยังอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ เช่น อุณหภูมิที่สูงหรือต่ำเกินไป การขาดปฏิสัมพันธ์ทางสังคมระหว่างกระต่าย และโรคจากการขุดดิน^{[ 105 ] [ 106 ]}

เช่นเดียวกับการประกวดสุนัขพันธุ์ต่างๆ และการประกวด แมว พันธุ์แท้กระต่ายก็สามารถนำมาจัดแสดงในงานประกวดกระต่ายได้ โดยอาจมีการตัดสินตามมาตรฐานสายพันธุ์ บางคนโต้แย้งว่าการประกวดกระต่ายนั้นไม่เป็นไปตามหลักจริยธรรม เนื่องจากเกี่ยวข้องกับการขนส่งและการขังสัตว์ไว้ในกรงในสภาวะที่ทำให้เกิดความเครียด การประกวดกระต่ายส่วนใหญ่จัดหรือได้รับการรับรองโดยสมาคมผู้เพาะพันธุ์กระต่ายแห่งอเมริกา (ARBA) ^{[ 107 ]}ซึ่งรับรอง 52 สายพันธุ์ในมาตรฐานความสมบูรณ์แบบ 2021–2025 [ ^{108 ] อย่างไรก็ตาม}การประกวดกระต่ายได้รับการจัดโดยกลุ่มต่างๆ มาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 เป็นอย่างน้อย^{[ 109 ] [ 110 ]}

กระต่ายประกวดจะได้รับการตัดสินโดยพิจารณาจากรูปร่างทางกายภาพตามมาตรฐานสายพันธุ์ที่เผยแพร่^{[ 111 ]}และอาจรวมถึงการประเมินพฤติกรรมหรือ "การแสดง" แยกต่างหาก เกณฑ์สำคัญในการตัดสินกระต่าย ได้แก่ สภาพขน รูปร่าง ความยาวหู และสภาพเล็บเท้า^{[ 112 ]}

กระต่ายเลี้ยงจำนวนมากถูกเจ้าของทิ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระต่ายที่ซื้อมาเป็น " กระต่ายอีสเตอร์ " ในปี 2017 กระต่ายเป็นสัตว์เลี้ยงที่ถูกทิ้งมากเป็นอันดับสามในสหรัฐอเมริกา^{[ 118 ]}กระต่ายยังถูกทิ้งหรือส่งมอบให้กับศูนย์พักพิงบ่อยครั้งเนื่องจากปัญหาเกี่ยวกับที่อยู่อาศัยของกระต่าย ปัญหาด้านพฤติกรรม หรือเพียงแค่หมดความสนใจในสัตว์เลี้ยง^{[ 96 ]}สัตว์เลี้ยงที่ถูกทิ้งเหล่านี้บางส่วนได้รับการรับเลี้ยงและกลายเป็นสัตว์เลี้ยงในครอบครัวในรูปแบบต่างๆ^{[ 119 ]}เนื่องจากกระต่ายบ้านได้รับการผสมพันธุ์ให้เชื่องกว่ากระต่ายป่า พวกมันจึงไม่สามารถดูแลหรือหาอาหารเองได้หากถูกทิ้ง หรือหากพวกมันหนีเข้าไปในป่า^{[ 120 ]}

กระต่ายถูกเลี้ยงเพื่อการผลิตเนื้อเชิงพาณิชย์ในหลายส่วนของโลกมาตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 1900 เป็นอย่างน้อย^{[ 122 ] [ 123 ]}ความพยายามอย่างเข้มข้นในการเลี้ยงกระต่ายเพื่อผลิตเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพเริ่มต้นขึ้นในช่วงทศวรรษ 1920 ในแคลิฟอร์เนีย ตอนใต้ และพัฒนาขึ้นโดยใช้เทคนิคต่างๆ เช่นการผสมเทียมนอกเหนือจากความก้าวหน้าทั่วไปของสัตวแพทยศาสตร์กระต่าย ความต้องการทางโภชนาการ และการควบคุมโรค^{[ 124 ]}สายพันธุ์ต่างๆ เช่นนิวซีแลนด์และแคลิฟอร์เนียมักถูกนำมาใช้เพื่อผลิตเนื้อในฟาร์มกระต่ายเชิงพาณิชย์ สายพันธุ์เหล่านี้มีระบบเผาผลาญ ที่มีประสิทธิภาพ และเติบโตอย่างรวดเร็ว พวกมันพร้อมสำหรับการฆ่าเมื่ออายุประมาณ 14 ถึง 16 สัปดาห์ ผู้บริโภคเนื้อกระต่ายรายหลักของโลกคือประเทศจีน ณ ปี 2017 ^{[ 125 ]}แม้ว่าการผลิตเนื้อกระต่ายในประเทศจีนจะลดลง 33.8% ตั้งแต่ปี 2010 ถึง 2020 และการผลิตทั่วโลกลดลง 24.1% ในช่วงเวลาเดียวกัน^{[ 126 ]}

กระต่ายสำหรับทอดเป็นกระต่ายประเภทที่พบมากที่สุดที่ขายเพื่อบริโภคเนื้อ และครองส่วนแบ่งการตลาดมากกว่า 85% พวกมันถูกเลี้ยงจนอายุประมาณ 2 เดือน และมีน้ำหนักตัว ระหว่าง 1.7–2 กก. (3.7–4.4 ปอนด์) ^{[ 127 ]}กระต่ายสำหรับย่าง กระต่ายสำหรับตุ๋น และ "กระต่ายโตเต็มวัย" จัดอยู่ในประเภทที่ไม่ชัดเจนนักและมีส่วนแบ่งการตลาดน้อยกว่า โดยทั่วไปจะมีน้ำหนักตัวมากกว่า1.8 กก. (4.0 ปอนด์)และถูกเลี้ยงจนอายุมากกว่า 6 เดือน^{[ 128 ]}กระต่ายสำหรับตุ๋นยังถูกอธิบายเพิ่มเติมว่าเป็นกระต่ายที่มีน้ำหนักมากกว่า3 กก. (6.6 ปอนด์)และเป็นประเภทที่ขายในราคาที่ต่ำกว่ากระต่ายสำหรับทอด^{[ 127 ]}เกษตรกรผู้เลี้ยงกระต่ายบางรายเลือกที่จะขายหนังกระต่ายที่ถูกฆ่าเพื่อเสริมรายได้^{[ 124 ]}หนังกระต่ายสำหรับบริโภคเนื้ออาจถูกทำให้แห้งด้วยความร้อนเพียงอย่างเดียวและมักจะขายโดยไม่ผ่านการฟอกหนัง^{[ 127 ]}      

กระต่ายพันธุ์แองโกร่า , อเมริกันฟัซซี่ลอปและเจอร์ซีย์วูลลี่ผลิตขนแกะอย่างไรก็ตาม เนื่องจากอเมริกันฟัซซี่ลอปและเจอร์ซีย์วูลลี่เป็นกระต่ายพันธุ์แคระ จึงมีเพียงกระต่ายพันธุ์แองโกร่าที่มีขนาดใหญ่กว่ามาก^{[ 108 ]}เช่น แองโกร่าอังกฤษ, ซาตินแองโกร่า, ไจแอนท์แองโกร่า และเฟรนช์แองโกร่าเท่านั้นที่ใช้ในการผลิตขนแกะเชิงพาณิชย์^{[ 129 ]}ขนยาวของพวกมันจะถูกตัดหวีหรือถอน (ดึงขนที่หลุดร่วงออกจากตัวอย่างเบามือในระหว่างการผลัดขน ) แล้วนำไปปั่นเป็นเส้นด้ายเพื่อใช้ทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ^{[ 130 ]}เสื้อสเวตเตอร์แองโกร่าสามารถหาซื้อได้ในร้านขายเสื้อผ้าหลายแห่ง และโดยทั่วไปจะผสมกับขนแกะชนิดอื่นเนื่องจากเส้นใยแองโกร่ามีความทนทานต่ำ^{[ 131 ]}

หนังกระต่ายมักเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์ แต่บางสายพันธุ์ถูกเพาะพันธุ์มาโดยเฉพาะเพื่อคุณภาพขนที่เหนือกว่า สายพันธุ์หลักที่เลี้ยงเพื่อเอาขนคือกระต่ายเร็กซ์ [ ^{108 ] ขน}กระต่ายสีขาวอาจถูกย้อมเป็นสีต่างๆ ที่ไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งทำให้เกิดความต้องการขนจาก กระต่าย นิวซีแลนด์ไวท์การปฏิบัติในการย้อมขนสีขาวให้ดูเหมือนหนังสัตว์ชนิดอื่นเป็นที่นิยมในช่วงทศวรรษ 1930 ^{[ 57 ]}กระต่ายในอุตสาหกรรมขนสัตว์จะถูกเลี้ยงด้วยอาหารที่เน้นการผลิตขนที่แข็งแรง และจะเก็บเกี่ยวขนหลังจากที่กระต่ายมีสภาพสมบูรณ์ ซึ่งใช้เวลานานกว่าในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ขนกระต่ายถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอทั้งในระดับท้องถิ่นและเชิงพาณิชย์ทั่วโลก^{[ 132 ] [ 133 ]}

กระต่ายถูกนำมาใช้และยังคงถูกนำมาใช้ใน งาน วิจัยในห้องปฏิบัติการเช่น การผลิตแอนติบอดีสำหรับวัคซีนและการวิจัยเกี่ยวกับพิษวิทยา ของ ระบบสืบพันธุ์เพศชาย ในปี 1972 มีการใช้กระต่ายประมาณ 450,000 ตัวในการทดลองในสหรัฐอเมริกา ลดลงเหลือประมาณ 240,000 ตัวในปี 2006 ^{[ 121 ]}วารสาร Environmental Health Perspective ที่ตีพิมพ์โดยสถาบันสุขภาพแห่งชาติระบุว่า "กระต่ายเป็นแบบจำลองที่มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับการศึกษาผลกระทบของสารเคมีหรือสิ่งกระตุ้น อื่นๆ ต่อระบบสืบพันธุ์เพศชาย" ^{[ 134 ]}กระต่ายยังถูกนำมาใช้ในการศึกษาโรคหอบหืดและโรคปอดที่เกี่ยวข้อง^{[ 135 ]}การรักษาเพื่อป้องกัน โรค หลอดเลือดสมอง^{[ 136 ]} โรค ซิสติกไฟโบรซิส^{[ 137 ] โรค}เบาหวาน [ ^{138 ]}และโรคมะเร็ง^{[ 139 ]}

นิวซีแลนด์ไวท์เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ใช้กันทั่วไปในการวิจัยและการทดสอบ^{[ 140 ]}