ฟาร์ม(เรียกอีกอย่างว่าที่ดินทำการเกษตร ) คือพื้นที่ดินที่ใช้สำหรับการทำเกษตรกรรมเป็นหลักโดยมีวัตถุประสงค์หลักในการผลิตอาหารและพืชผล อื่นๆ ถือเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกพื้นฐานใน การ ผลิตอาหาร^{[ 1 ]}ชื่อนี้ใช้สำหรับหน่วยงานเฉพาะทาง เช่นฟาร์มเพาะปลูกฟาร์มผักฟาร์ม ผล ไม้ ฟาร์ม โคนม ฟาร์ม สุกรและสัตว์ปีกและที่ดินที่ใช้ในการผลิตเส้นใยธรรมชาติเชื้อเพลิงชีวภาพและผลิตภัณฑ์ ชีวภาพอื่นๆ ซึ่งรวมถึงฟาร์มปศุสัตว์ฟาร์มเลี้ยงสัตว์สวนผลไม้ไร่และที่ดิน ขนาดใหญ่ ที่ดิน ขนาดเล็กและฟาร์มสำหรับทำกิจกรรมยามว่าง รวมทั้งบ้านไร่และอาคารเกษตรกรรม ตลอดจนที่ดิน ในยุคปัจจุบัน คำนี้ได้ขยายความหมายไปรวมถึงการดำเนินงานทางอุตสาหกรรม เช่นฟาร์มกังหันลมและฟาร์มปลาซึ่งทั้งสองอย่างสามารถดำเนินการได้ทั้งบนบกและในทะเล

ทั่วโลกมีฟาร์มประมาณ 570 ล้านแห่ง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นฟาร์มขนาดเล็กและดำเนินงานโดยครอบครัว ฟาร์มขนาดเล็กที่มีพื้นที่น้อยกว่า 2 เฮกตาร์ ดำเนินงานบนพื้นที่เกษตรกรรมประมาณ 12% ของโลก และฟาร์มของครอบครัวคิดเป็นประมาณ 75% ของพื้นที่เกษตรกรรมทั่วโลก^{[ 2 ]}

ฟาร์มสมัยใหม่ในประเทศพัฒนาแล้วมีการใช้เครื่องจักรกลอย่างมาก ในสหรัฐอเมริกา สัตว์เลี้ยงอาจถูกเลี้ยงในทุ่งหญ้าและเลี้ยงให้โตเต็มที่ในคอกและการใช้เครื่องจักรในการผลิตพืชผลทำให้จำนวนแรงงานภาคเกษตร ลดลงอย่างมาก ในยุโรป ฟาร์มครอบครัวแบบดั้งเดิมกำลังถูกแทนที่ด้วยหน่วยการผลิตขนาดใหญ่ขึ้น ในออสเตรเลีย ฟาร์มบางแห่งมีขนาดใหญ่มากเนื่องจากที่ดินไม่สามารถรองรับความหนาแน่นของปศุสัตว์สูงได้เนื่องจากสภาพภูมิอากาศ ในประเทศที่กำลังพัฒนา ฟาร์มขนาดเล็กเป็นเรื่องปกติ และชาวชนบทส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรเพื่อยังชีพ เลี้ยงดูครอบครัวและขายผลผลิตส่วนเกินในตลาดท้องถิ่น

คำนี้ในความหมายของการถือครองที่ดินเพื่อการเกษตร มาจากคำกริยา "ทำฟาร์ม" ซึ่งหมายถึงแหล่งรายได้ ไม่ว่าจะเป็นภาษี ค่าธรรมเนียม ค่าเช่าของกลุ่มคฤหาสน์ หรือเพียงแค่การถือครองคฤหาสน์แต่ละหลังโดยระบบการถือครองที่ดินแบบศักดินาที่เรียกว่า "fee farm" คำนี้มาจากคำนามภาษาละตินยุคกลางfirmaซึ่งเป็นที่มาของคำภาษาฝรั่งเศสfermeซึ่งหมายถึงข้อตกลงหรือสัญญาที่แน่นอน^{[ 3 ]}มาจากคำคุณศัพท์ภาษาละตินคลาสสิกfirmusซึ่งหมายถึง แข็งแรง มั่นคง^{[ 4 ] [ 5 ]}เนื่องจากในยุคกลาง คฤหาสน์เกือบทั้งหมดประกอบธุรกิจเกษตรกรรม ซึ่งเป็นแหล่งรายได้หลัก ดังนั้นการถือครองคฤหาสน์โดยระบบการถือครอง "fee farm" จึงมีความหมายเหมือนกับการประกอบอาชีพเกษตรกรรมนั่นเอง

การทำเกษตรกรรมได้รับการพัฒนาในหลายจุดและหลายสถานที่ในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ การเปลี่ยนผ่านจากสังคมล่าสัตว์และเก็บเกี่ยวมาเป็นสังคมเกษตรกรรมที่ตั้งถิ่นฐานเรียกว่าการปฏิวัติยุคหินใหม่และเริ่มต้นขึ้นครั้งแรกเมื่อประมาณ 12,000 ปีที่แล้ว ใกล้กับจุดเริ่มต้นของยุคทางธรณีวิทยา ของยุคโฮโลซีน^{[ 7 ]}เมื่อประมาณ 12,000 ปีที่แล้ว^{[ 8 ]}นับเป็นการปฏิวัติทางการเกษตรครั้งแรกของโลกที่สามารถตรวจสอบได้ทางประวัติศาสตร์ การทำเกษตรกรรมแพร่กระจายจากตะวันออกกลางไปยังยุโรป และเมื่อถึง 4,000 ปีก่อนคริสตกาล ผู้คนที่อาศัยอยู่ในภาคกลางของยุโรปได้ใช้โคในการไถและลากเกวียน^{[ 9 ]}การเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในแนวทางการทำเกษตรกรรมของมนุษย์ในเวลาต่อมาเกิดขึ้นจากการปฏิวัติเกษตรกรรมของอังกฤษในศตวรรษที่ 18 และการปฏิวัติเขียวในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20

การเกษตรเกิดขึ้นอย่างอิสระในส่วนต่างๆ ของโลก เมื่อสังคมล่าสัตว์และเก็บของป่าเปลี่ยนจากการล่าสัตว์มาเป็นการผลิตอาหาร อาจเริ่มต้นเมื่อประมาณ 12,000 ปีที่แล้ว ด้วยการเลี้ยงปศุสัตว์ในบริเวณพระจันทร์เสี้ยวอันอุดมสมบูรณ์ในเอเชียตะวันตก ซึ่งต่อมาก็มีการปลูกพืชตามมา หน่วยการเกษตรสมัยใหม่มักจะเชี่ยวชาญในการปลูกพืชหรือเลี้ยงปศุสัตว์ที่เหมาะสมที่สุดกับภูมิภาค โดยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกจำหน่ายในตลาดค้าปลีกหรือแปรรูปต่อไป และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจะถูกค้าขายไปทั่วโลก

ฟาร์มอาจเป็นของบุคคลคนเดียว ครอบครัว ชุมชน บริษัท หรือองค์กร อาจผลิตผลผลิตประเภทเดียวหรือหลายประเภท และอาจเป็นที่ดินขนาดใดก็ได้ตั้งแต่เศษหนึ่งเฮกตาร์^{[ 10 ]}ไปจนถึงหลายพันเฮกตาร์^{[ 11 ]}

ฟาร์มอาจดำเนินการภายใต้ ระบบการปลูกพืช เชิงเดี่ยวหรือปลูกพืชไร่หลากหลายชนิด ซึ่งอาจแยกจากการเลี้ยงปศุสัตว์หรือปลูกควบคู่กันไป ฟาร์มเฉพาะทางมักมีการระบุชื่อเรียกเฉพาะ เช่น ฟาร์มโคนม ฟาร์มปลา ฟาร์มสัตว์ปีก หรือฟาร์มมิงค์

ฟาร์มบางแห่งอาจไม่ใช้คำนี้เลย ดังนั้นจึงใช้คำว่า ไร่องุ่น (องุ่น), สวนผลไม้ (ถั่วและผลไม้ชนิดอื่น ๆ), สวนผักหรือ "ฟาร์มขายของ" (ผักและดอกไม้) แทน บางฟาร์มอาจระบุตามที่ตั้งทางภูมิประเทศ เช่นฟาร์มบนเนินเขาในขณะที่ที่ดินขนาดใหญ่ที่ปลูกพืชเศรษฐกิจ เช่น ฝ้ายหรือกาแฟ อาจเรียกว่าสวนไร่ (plantation )

นอกจากนี้ยังมีคำศัพท์อื่นๆ อีกมากมายที่ใช้ในการอธิบายฟาร์ม เพื่อบ่งบอกถึงวิธีการผลิต เช่นฟาร์มรวมฟาร์มบริษัท ฟาร์มแบบเข้มข้นฟาร์มอินทรีย์หรือฟาร์มแบบ ครบวงจร

ในกรณีที่รายได้ส่วนใหญ่มาจากงานประจำอื่น และฟาร์มเป็นที่อยู่อาศัยที่ขยายใหญ่ขึ้น คำว่า " ฟาร์มสำหรับทำกิจกรรมยามว่าง"จึงเป็นคำที่ใช้กันทั่วไป ฟาร์มประเภทนี้มีขนาดเพียงพอสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจ แต่ไม่น่าจะสร้างรายได้เพียงพอที่จะเลี้ยงชีพได้ โดยทั่วไปแล้ว ฟาร์มสำหรับทำกิจกรรมยามว่างจะมีขนาดประมาณ 2 เฮกตาร์ (4.9 เอเคอร์) แต่ก็อาจมีขนาดใหญ่กว่านั้นได้ ขึ้นอยู่กับราคาที่ดิน

ฟาร์มบางแห่งอาจมีอยู่เพื่อการวิจัยหรือการศึกษาเป็นหลัก เช่นฟาร์มมดและเนื่องจากการทำฟาร์มมีความหมายเหมือนกับการผลิตจำนวนมาก คำว่า "ฟาร์ม" จึงอาจถูกนำมาใช้เพื่ออธิบายการผลิตพลังงานลมหรือฟาร์มลูกสุนัข ได้เช่น กัน

• 
  ขนาดฟาร์มเฉลี่ยและมัธยฐานจำแนกตามกลุ่มรายได้ของประเทศ
• 
  การมีส่วนร่วมของฟาร์มขนาดต่างๆ ต่อการผลิตพลังงานอาหารทั่วโลกจำแนกตามกลุ่มพืช
• 
  สัดส่วนฟาร์มทั่วโลกและพื้นที่ทำการเกษตรจำแนกตามขนาดฟาร์ม
• 
  พื้นที่เพาะปลูกในสหรัฐอเมริกา แปลงนาที่เป็นทรงกลมเกิดจากการใช้ระบบชลประทานแบบหมุนรอบแกนกลาง

ฟาร์มมีอาคารพิเศษหลายหลัง อาคารบางหลัง เช่นโรงนาอาจใช้เลี้ยงสัตว์ อาจมีอาคารแยกสำหรับไก่และหมู ในฟาร์มโคนม โรงรีดนมเป็นอาคารสำคัญ เป็นที่ที่รีดนมโคนม นมจะถูกเก็บไว้ในโรงรีดนมจนกว่ารถบรรทุกนมจะมารับ นอกจากนี้ยังมีอาคารพิเศษสำหรับเก็บเมล็ดพืช ไซโลเป็นอาคารสูงที่ใช้เก็บเมล็ดพืช เช่น ข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต เกษตรกรยังใช้อาคารโลหะทรงกลมขนาดเล็กเพื่อเก็บเมล็ดพืช อาคารเหล่านี้เรียกว่า ยุ้งฉาง เก็บ เมล็ดพืช

การเลี้ยงโคนมเป็นประเภทหนึ่งของการเกษตรกรรม โดยมีการเลี้ยงโคตัวเมียแพะหรือสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดอื่น ๆ เพื่อรีดนมซึ่งอาจแปรรูปในสถานที่หรือขนส่งไปยังโรงรีดนมเพื่อแปรรูปและจำหน่ายปลีกในที่สุด มีโคหลายสายพันธุ์ที่สามารถรีดนมได้ บางสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตดีที่สุด ได้แก่โฮลสไตน์นอร์เวย์เร ด คอสโตรมา บราวน์สวิสและอื่น ๆ^{[ 12 ]}

ในประเทศตะวันตก ส่วนใหญ่ โรงงานผลิต นม แบบรวมศูนย์ จะแปรรูปนมและผลิตภัณฑ์นม เช่นไอศกรีมโยเกิร์ตเนยและชีสในสหรัฐอเมริกา โรงงานเหล่านี้มักเป็นบริษัทท้องถิ่น ในขณะที่ในซีกโลกใต้โรงงานอาจดำเนินการโดยบริษัทขนาดใหญ่ระดับประเทศหรือข้ามชาติ (เช่นฟอนเทอร์รา )

โดยทั่วไปฟาร์มโคนมจะขายลูกวัวตัวผู้เพื่อนำไป ทำเนื้อ ลูกวัวเนื่องจากสายพันธุ์โคนมมักไม่เหมาะสมสำหรับการผลิตเนื้อวัวเชิงพาณิชย์ ฟาร์มโคนมหลายแห่งยังปลูกพืชอาหารสัตว์เอง ซึ่งโดยทั่วไปได้แก่ ข้าวโพดอัลฟัลฟาและหญ้าแห้ง อาหารสัตว์เหล่านี้จะนำไปให้โคกินโดยตรง หรือเก็บไว้เป็นไซเลจสำหรับใช้ในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มสารอาหารเสริมลงในอาหารสัตว์เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำนม^{[ 13 ]}

ฟาร์มสัตว์ปีกมุ่งเน้นการเลี้ยงไก่⁽ไก่ไข่หรือไก่เนื้อ ) ไก่งวงเป็ดและสัตว์ปีก อื่นๆ โดยทั่วไปเพื่อเนื้อหรือไข่^{[ 14} ]

ฟาร์มเลี้ยงหมูคือฟาร์มที่เชี่ยวชาญในการเลี้ยงหมูเพื่อผลิตเบคอน แฮม และผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูอื่นๆ โดยอาจเป็นฟาร์มเลี้ยงแบบปล่อย อิสระ ฟาร์ม เลี้ยงแบบปิด หรือทั้งสองแบบ

การควบคุมและการเป็นเจ้าของฟาร์มเป็นตัวบ่งชี้สถานะและอำนาจที่สำคัญมาโดยตลอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสังคมเกษตรกรรม ยุคกลางของยุโรป การ กระจายการเป็นเจ้าของฟาร์มนั้นมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับรูปแบบการปกครองมา โดยตลอด ระบบศักดินา ในยุคกลาง เป็นระบบที่รวมศูนย์การควบคุมที่ดินทำกิน การควบคุมแรงงานในฟาร์ม และอำนาจทางการเมือง ในขณะที่ประชาธิปไตยยุคแรกของอเมริกา ซึ่งการเป็นเจ้าของที่ดินเป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับสิทธิในการออกเสียงเลือกตั้งนั้น สร้างขึ้นบนเส้นทางที่ค่อนข้างง่ายไปสู่การเป็นเจ้าของฟาร์มของแต่ละบุคคล อย่างไรก็ตาม การพัฒนาและการใช้เครื่องจักรในภาคการเกษตรอย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งเพิ่มทั้งประสิทธิภาพและความต้องการเงินทุนในการทำฟาร์มอย่างมาก ได้นำไปสู่ฟาร์มขนาดใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งมักจะมาพร้อมกับการแยกอำนาจทางการเมืองออกจากการเป็นเจ้าของฟาร์ม

จากฟาร์มประมาณ 570 ล้านแห่งทั่วโลกในปี 2025 ร้อยละ 85 มีขนาดเล็กกว่า 2 เฮกตาร์ ซึ่งครอบคลุมพื้นที่เกษตรกรรมเพียงร้อยละ 9 ในทางตรงกันข้าม ฟาร์มที่มีขนาดมากกว่า 1,000 เฮกตาร์ คิดเป็นเพียงร้อยละ 0.1 ของฟาร์มทั้งหมด แต่บริหารจัดการพื้นที่เกษตรกรรมครึ่งหนึ่งของโลก แม้จะมีข้อจำกัดอย่างต่อเนื่อง แต่เกษตรกรรายย่อยเกือบ 500 ล้านรายก็มีส่วนสำคัญต่อการจัดหาอาหารทั่วโลก ในขณะเดียวกัน ฟาร์มขนาดใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟาร์มที่มีขนาดเกิน 50 เฮกตาร์ มีอิทธิพลอย่างมากต่อการใช้ที่ดินและการจัดหาอาหาร ทำให้พวกเขากลายเป็นผู้มีบทบาทสำคัญในการรับมือกับการเสื่อมโทรมของที่ดินในระดับโลก[ 15 ^{]ขนาดของ}ฟาร์มมีอิทธิพลอย่างมากต่อการจัดการที่ดินและกลยุทธ์การผลิตอาหาร ตลอดจนความสามารถของเกษตรกรในการแก้ไขปัญหาการเสื่อมโทรมของที่ดิน ฟาร์มขนาดกลาง ซึ่งมีขนาดระหว่าง 2 เฮกตาร์ถึง 50 เฮกตาร์ มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในแอฟริกาและเอเชีย ซึ่งบริหารจัดการพื้นที่เกษตรกรรมประมาณครึ่งหนึ่งของพื้นที่ทั้งหมด ฟาร์มขนาดใหญ่มักมีทรัพยากรมากกว่าในการลงทุนในเทคโนโลยีขั้นสูงที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ปัจจัยการผลิตและผลผลิต แต่เทคโนโลยีเหล่านี้อาจทำให้การเสื่อมโทรมของที่ดินรุนแรงขึ้น อย่างไรก็ตาม ฟาร์มเหล่านี้อาจมีแรงจูงใจมากขึ้นในการรักษาคุณภาพของที่ดิน หากมีความเชื่อมโยงอย่างชัดเจนกับผลกำไรในระยะยาว ในทางกลับกัน ฟาร์มขนาดเล็กมักต้องเผชิญกับสภาพที่ดินที่เปราะบางกว่า และต้องดิ้นรนกับทรัพยากรที่จำกัดและข้อจำกัดของตลาดหลายประการ^{[ 16 ]}

ขนาดของฟาร์มแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละภูมิภาค ในปี 2025 ลาตินอเมริกาและแคริบเบียนมีฟาร์มเพียง 3% เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วที่ดินมีขนาดใหญ่ ในเอเชียและแอฟริกา ฟาร์มขนาดเล็กที่มีพื้นที่ 2 ถึง 50 เฮกตาร์ทำการเกษตรในพื้นที่ประมาณครึ่งหนึ่งของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด และในยุโรป อเมริกา และโอเชียเนีย ฟาร์มที่มีพื้นที่เกิน 1,000 เฮกตาร์ควบคุมพื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่^{[ 16 ]}

ในปี 2025 พืชผลที่ผลิตโดยเกษตรกรรายย่อยมีส่วนสนับสนุนพลังงานอาหารทั่วโลกประมาณ 16% โปรตีน 12% และไขมัน 9% ที่ได้จากพืชผล การมีส่วนร่วมของพวกเขามีความสำคัญสำหรับพืชผลบางประเภท: ฟาร์มที่มีขนาดเล็กกว่า 5 เฮกตาร์ผลิตพืชกระตุ้น เครื่องเทศ และพืชหอมเกือบ 50% ของโลก ในขณะที่มีส่วนร่วมในการผลิตธัญพืช ผลไม้ และผักระหว่าง 20% - 30% ^{[ 16 ]}

ความไม่เท่าเทียมทางเพศที่สำคัญยังคงมีอยู่ในการเป็นเจ้าของฟาร์มในปี 2025 โดยผู้หญิงใน 43 จาก 49 ประเทศที่มีข้อมูลอยู่ มีโอกาสน้อยกว่าผู้ชายที่จะเป็นเจ้าของหรือมีสิทธิในที่ดินเกษตรกรรมอย่างมั่นคง เมื่อผู้หญิงมีสิทธิในที่ดินอย่างมั่นคง พวกเธอก็จะเพิ่มการลงทุนในการอนุรักษ์ดิน มีความหลากหลายของพืชผลมากขึ้น และมีความมั่นคงทางอาหารในครัวเรือนที่ดีขึ้น^{[ 16 ]}

ในบางสังคม (โดยเฉพาะสังคมนิยมและคอมมิวนิสต์ ) การทำเกษตรแบบรวมกลุ่มเป็นเรื่องปกติ โดยอาจเป็นการที่รัฐบาลเป็นเจ้าของที่ดินหรือกลุ่มคนในท้องถิ่นเป็นเจ้าของร่วมกัน โดยเฉพาะในสังคมที่ยังไม่มีการทำเกษตรกรรมแบบอุตสาหกรรมอย่างแพร่หลายการเช่าที่ดินและการแบ่งผลผลิตเป็นเรื่องปกติ เกษตรกรอาจจ่ายเงินให้เจ้าของที่ดินเพื่อแลกกับสิทธิ์ในการใช้ที่ดินทำกิน หรืออาจสละผลผลิตบางส่วนให้เจ้าของที่ดิน

ค่าจ้างต่ำสำหรับแรงงานภาคเกษตรส่งผลให้เกิดปัญหาการขาดแคลน แรงงานภาคเกษตร ^{[ 23 ]}

ที่ดินและอาคารของฟาร์มเรียกว่า "ฟาร์มสเตด" ^{[ 24 ]} กิจการที่เลี้ยงปศุสัตว์บนทุ่งหญ้าเรียกว่าแรนช์ในกรณีที่เลี้ยงปศุสัตว์ในพื้นที่ปิดโดยใช้อาหารที่ผลิตจากที่อื่นมักใช้ คำว่า ฟีดล็อต

ในสหรัฐอเมริกา ในปี 1910 มีฟาร์ม 6,406,000 แห่ง และคนงานในครอบครัว 10,174,000 คน ในปี 2000 มีฟาร์มเพียง 2,172,000 แห่ง และคนงานในครอบครัว 2,062,300 คน^{[ 25 ]}สัดส่วนของฟาร์มในสหรัฐอเมริกาที่ดำเนินการโดยผู้หญิงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา จาก 5 เปอร์เซ็นต์ในปี 1978 เป็น 14 เปอร์เซ็นต์ในปี 2007 ^{[ 26 ]}

ในสหรัฐอเมริกา มีแรงงานภาคเกษตรมากกว่า 3 ล้านคน ร้อยละ 72 เกิดในต่างประเทศ ร้อยละ 78 เป็นเพศชาย มีอายุเฉลี่ย 36 ปี และมีการศึกษาเฉลี่ย 8 ปี^{[ 27 ]}

ในปี พ.ศ. 2550 คาดว่าพื้นที่ปลูกข้าวโพดจะเพิ่มขึ้น 15% เนื่องจากความต้องการเอทานอลที่สูงทั้งในและนอกสหรัฐอเมริกา ผู้ผลิตคาดว่าจะปลูกข้าวโพด 90.5 ล้านเอเคอร์ (366,000 ตารางกิโลเมตร⁾ซึ่งถือเป็นการปลูกข้าวโพดครั้งใหญ่ที่สุดนับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2487 ^{[ 28 ]}

ในสหราชอาณาจักร คำ ว่า "ฟาร์ม"ในฐานะหน่วยทางการเกษตร หมายถึงพื้นที่ทุ่งหญ้าและทุ่งนาอื่นๆ รวมทั้งบ้านไร่ ลานฟาร์ม และสิ่งปลูกสร้างอื่นๆ ฟาร์มขนาดใหญ่ หรือกลุ่มฟาร์มที่อยู่ภายใต้การครอบครองเดียวกัน อาจเรียกว่า "เอสเตท" ในทางกลับกัน ฟาร์มขนาดเล็กที่อยู่รอบๆ ที่อยู่อาศัยของเจ้าของ เรียกว่า " สมอลล์โฮลดิง " และโดยทั่วไปมุ่งเน้นที่การพึ่งพาตนเองโดยจะขายเฉพาะส่วนที่เกินความต้องการเท่านั้น

ในยุโรป ฟาร์มครอบครัวแบบดั้งเดิมกำลังถูกแทนที่ด้วยหน่วยการผลิตขนาดใหญ่ขึ้น โดยการเกษตรเชิงอุตสาหกรรมและการใช้เครื่องจักรทำให้ได้ผลผลิตพืช ผลจำนวนมาก ^{[ 9 ]}

นโยบายเกษตรกรรมร่วม (CAP) เป็นหนึ่งในนโยบายที่สำคัญที่สุดของสหภาพยุโรป และมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงฟาร์มจากฟาร์มครอบครัวแบบดั้งเดิมไปสู่หน่วยการผลิตขนาดใหญ่ นโยบายนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร สร้างความมั่นใจในด้านอุปทานอาหาร รับรองคุณภาพชีวิตที่ดีสำหรับเกษตรกร สร้างเสถียรภาพให้กับตลาด และรับรองราคาที่เหมาะสมสำหรับผู้บริโภค^{[ 29 ]}จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ นโยบายนี้ดำเนินการโดยระบบเงินอุดหนุนและการแทรกแซงตลาด จนถึงช่วงทศวรรษ 1990 นโยบายนี้คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ของงบประมาณประจำปีของสหภาพยุโรป และในปี 2013 คิดเป็นสัดส่วนประมาณ 34 เปอร์เซ็นต์^{[ 30 ]}

ตามข้อมูลของธนาคารโลก "หลักฐานเชิงประจักษ์ส่วนใหญ่บ่งชี้ว่าผลผลิตของที่ดินในฟาร์มขนาดใหญ่ในปากีสถานต่ำกว่าฟาร์มขนาดเล็ก โดยที่ปัจจัยอื่นๆ คงที่" เกษตรกรรายเล็กมี "ผลตอบแทนสุทธิต่อเฮกตาร์สูงกว่า" ฟาร์มขนาดใหญ่ ตามข้อมูลรายได้ครัวเรือนของเกษตรกร^{[ 31 ]}

เนปาลเป็นประเทศเกษตรกรรม และประชากรประมาณ 80% ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจหลักในเนปาล รวมถึงผลไม้ เช่น แอปเปิล^{[ 32 ]}การเลี้ยงโคนมและการเลี้ยงสัตว์ปีกก็กำลังเติบโตในเนปาล เช่น กัน

การเกษตรเป็นภาคเศรษฐกิจที่สำคัญในออสเตรเลียฟาร์มคือพื้นที่ดินที่ใช้สำหรับการผลิตขั้นต้น ซึ่งรวมถึงสิ่งปลูกสร้างต่างๆ ด้วย

ตามที่ UN ระบุไว้ว่า "เกษตรกรรมสีเขียวจะจัดสรรส่วนแบ่งที่มากขึ้นของค่าใช้จ่ายด้านปัจจัยการผลิตทางการเกษตรทั้งหมดไปสู่การซื้อปัจจัยการผลิตที่มาจากแหล่งในท้องถิ่น (เช่น แรงงานและปุ๋ยอินทรีย์) และคาดว่าจะเกิดผลทวีคูณในระดับท้องถิ่น โดยรวมแล้ว แนวทางการทำเกษตรกรรมสีเขียวมักต้องการแรงงานมากกว่าการทำเกษตรกรรมแบบดั้งเดิม (เช่น จากระดับที่เทียบเท่าไปจนถึงมากถึง 30 เปอร์เซ็นต์) (FAO 2007 และคณะกรรมาธิการยุโรป 2010) ซึ่งจะสร้างงานในพื้นที่ชนบทและให้ผลตอบแทนจากการใช้แรงงานที่สูงขึ้น" ^{[ 33 ]}

โดยทั่วไปแล้ว ฟาร์มขนาดเล็กที่ใช้สำหรับการผลิตขั้นต้นแบบเข้มข้น มักถูกเรียกตามความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน เช่น ฟาร์มโคนม (แทนที่จะเรียกว่าฟาร์มโคนม) ฟาร์มเลี้ยงสุกร สวนผัก เป็นต้น เช่นเดียวกับโรงเลี้ยงสัตว์ ซึ่งพัฒนาขึ้นมาเพื่อวัตถุประสงค์เดียวโดยเฉพาะ และมักไม่สามารถนำไปใช้ในการทำฟาร์มแบบผสมผสานได้

ในพื้นที่ห่างไกล ฟาร์มอาจมีขนาดใหญ่มาก เช่นเดียวกับที่ดินขนาดใหญ่ในอังกฤษ ไม่มีขนาดหรือวิธีการดำเนินงานที่แน่นอนว่าฟาร์มขนาดใหญ่จะกลายเป็นสถานี ได้ อย่างไร

ฟาร์มในแอฟริกามีโครงสร้างหลากหลาย ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ โดยหลักแล้วการทำฟาร์มคือการเลี้ยงและเพาะพันธุ์ปศุสัตว์ที่กินหญ้า เช่น วัว แกะ นกกระจอกเทศ ม้า หรือแพะ ส่วนใหญ่จะเลี้ยงสัตว์เลี้ยงเพื่อเอาเนื้อ นม หนัง เครื่องหนัง หรือเส้นใยขนสัตว์ คุณอาจพบฟาร์มไหมด้วย^{[ 34 ]}

นอกจากนี้ ยังมีฟาร์มล่าสัตว์ ฟาร์มสำหรับนักท่องเที่ยว และฟาร์มเลี้ยงสัตว์ป่า อยู่มากมาย ที่ดินทำการเกษตรหรือที่ดินชลประทานมักใช้ในการปลูกพืช เช่น ธัญพืชสำหรับเลี้ยงสัตว์และหญ้าแห้งสำหรับเลี้ยงสัตว์

ในฟาร์มบางแห่ง (Astro Farm) การดูดาวได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากคุณภาพทางแสงที่ยอดเยี่ยมในทะเลทราย^{[ 35 ]}ระบบสเตอริโอสโคปิกพลังงานสูง (HESS) ซึ่งตรวจสอบรังสีแกมมาคอสมิก ตั้งอยู่ที่ฟาร์ม Göllschau ในนามิเบีย

อุปกรณ์การเกษตรได้พัฒนามาหลายศตวรรษ ตั้งแต่เครื่องมือมือแบบง่ายๆ เช่นจอบไปจนถึงอุปกรณ์ที่ใช้แรงงานวัวหรือม้าลาก เช่น ไถและคราดไปจนถึงเครื่องจักรที่ทันสมัยและมีเทคโนโลยีสูง เช่นรถแทรกเตอร์เครื่องอัดฟางและเครื่องเก็บเกี่ยวแบบรวมซึ่งเข้ามาแทนที่อาชีพที่ต้องใช้แรงงานจำนวนมากก่อนการปฏิวัติอุตสาหกรรมปัจจุบันอุปกรณ์การเกษตรส่วนใหญ่ที่ใช้ในฟาร์มขนาดเล็ก^{[ 36 ]}และฟาร์มขนาดใหญ่เป็นระบบอัตโนมัติ (เช่น การใช้ ระบบนำทางด้วย ดาวเทียม ) ^{[ 37 ]}

เนื่องจากอุปกรณ์การเกษตรไฮเทคชนิดใหม่ไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับเกษตรกรที่เคยซ่อมแซมอุปกรณ์ของตนเองมาก่อน นิตยสาร Wiredรายงานว่ามีการต่อต้านเพิ่มมากขึ้น^{[ 38 ]}ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากบริษัทต่างๆ ใช้ กฎหมาย ทรัพย์สินทางปัญญาเพื่อป้องกันไม่ให้เกษตรกรมีสิทธิ์ตามกฎหมายในการซ่อมแซมอุปกรณ์ของตน (หรือเข้าถึงข้อมูลเพื่อให้พวกเขาสามารถทำได้) ^{[ 39 ]}สิ่งนี้กระตุ้นให้กลุ่มต่างๆ เช่นOpen Source Ecologyและ Farm Hack ^{[ 40 ]}เริ่มสร้างฮาร์ดแวร์โอเพนซอร์สสำหรับเครื่องจักรทางการเกษตร นอกจากนี้ ในระดับที่เล็กกว่าFarmbot ^{[ 41 ]}และ ชุมชน เครื่องพิมพ์ 3 มิติโอเพนซอร์สRepRapได้เริ่มทำให้เครื่องมือทางการเกษตรโอเพนซอร์สที่มีความซับซ้อนมากขึ้นพร้อมใช้งาน^{[ 42 ]}

 บทความนี้มีการนำข้อความจาก งาน เนื้อหาเสรีมาใช้ ได้รับอนุญาตภายใต้ CC BY 4.0 ( คำชี้แจง/การอนุญาต ) ข้อความนำมาจากรายงานสถานการณ์อาหารและการเกษตรปี 2025 ของ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ

• Adams, Jane H. (กรกฎาคม 1988). "การแยกตัวของฟาร์มและครัวเรือน: ผลกระทบที่แตกต่างกันของการพัฒนาทุนนิยมในฟาร์มครอบครัวทางตอนใต้ของรัฐอิลลินอยส์และประเทศโลกที่สาม" การศึกษาเปรียบเทียบในสังคมและประวัติศาสตร์ 30 ( 3): 453– 482. doi : 10.1017/S0010417500015334 . S2CID  154381479 .
• แบล็กเบิร์น, เดวิด (1998). ศตวรรษที่ 19 อันยาวนาน: ประวัติศาสตร์ของเยอรมนี, 1780–1918 . นิวยอร์ก: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด.
• คลาร์ก, คริสโตเฟอร์ (2006). อาณาจักรเหล็ก: การขึ้นและลงของปรัสเซีย ค.ศ. 1600–1947 . เคมบริดจ์, แมสซาชูเซตส์: สำนักพิมพ์เบลกแนปแห่งมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด
• Gregor , Howard F. (กรกฎาคม 1969). "โครงสร้างฟาร์มในการเปรียบเทียบระดับภูมิภาค: ฟาร์มผักในแคลิฟอร์เนียและนิวเจอร์ซีย์" ภูมิศาสตร์เศรษฐกิจ45 (3): 209– 225. doi : 10.2307/143091 . JSTOR  143091 .
• Grigg, David (กรกฎาคม 2509). "ภูมิศาสตร์ของขนาดฟาร์ม การสำรวจเบื้องต้น" ภูมิศาสตร์เศรษฐกิจ42 ( 3): 205– 235. doi : 10.2307/142007 . JSTOR  142007 .
• Schmidt, Elizabeth (1992). ชาวนา พ่อค้า และภรรยา: สตรีชาวโชนาในประวัติศาสตร์ของซิมบับเว ค.ศ. 1870–1939 . พอร์ตสมัธ รัฐนิวแฮมป์เชียร์: ไฮเนมันน์.

วิกิมีเดียคอมมอน ส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับฟาร์ม

ลองค้นหาคำว่า "farm"  หรือ"farmstead"ใน Wiktionary ซึ่งเป็นพจนานุกรมออนไลน์ฟรี

• ความหมายของเกษตรกร ประเภทของเกษตรกร เกษตรกรที่ร่ำรวยที่สุดห้าอันดับแรก(เก็บถาวรเมื่อ 31 กรกฎาคม 2020 ที่Wayback Machine)
• "รูปแบบการ ทำฟาร์มและการส่งเสริมการเกษตรในพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่"สมาคมปฐพีวิทยาแห่งออสเตรเลียสืบค้นเมื่อ18 เมษายน 2550
• "เกษตรกรรมยั่งยืนคืออะไร?"มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียธันวาคม 1997 เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 21 เมษายน 2550 สืบค้นเมื่อวันที่ 18 เมษายน 2550
• ไดเวอร์, สตีฟ (สิงหาคม 2545). "บทนำสู่เพอร์มาคัลเจอร์: แนวคิดและแหล่งข้อมูล"โครงการATTRA . เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 16 มีนาคม 2550. สืบค้นเมื่อ18 เมษายน 2550 .
• นิเวศวิทยาโอเพนซอร์ส
• "การสำรวจแรงงานภาคเกษตรแห่งชาติ"กระทรวงแรงงานสหรัฐอเมริกาเก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2556 เรียกดูเมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2556