อ่าน 15 นาที
มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้
มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ( ICH ) ซึ่งแตกต่างจากมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ เช่น โบราณสถาน อนุสาวรีย์ และสิ่งประดิษฐ์ต่างๆนั้นประกอบด้วยการแสดงออกถึงความมั่งคั่งทางปัญญา
มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้
มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ( ICH ) ซึ่งแตกต่างจากมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ เช่น โบราณสถาน อนุสาวรีย์ และสิ่งประดิษฐ์ต่างๆนั้นประกอบด้วยการแสดงออกถึงความมั่งคั่งทางปัญญา เช่นขนบธรรมเนียมความเชื่อประเพณีนิทานพื้นบ้านภาษาและความรู้ โดย เฉพาะอย่างยิ่งที่แสดงออกผ่านงานฝีมือและการแสดง
เพื่อตอบสนองต่อการรับรู้ถึงการเป็นตัวแทนของยุโรปตะวันตกที่มากเกินไปในแหล่งมรดกโลก [ 1 ]เพื่อช่วยส่งเสริมคุณค่าของความหลากหลายทางวัฒนธรรม[ 2 ]และสืบเนื่องมาจากมาตรการที่เกี่ยวข้องก่อนหน้านี้ในญี่ปุ่น( 1950) และในเกาหลีใต้ (1962) [ 1 ]ในปี 2001 ยูเนสโกได้ทำการสำรวจ[ 3 ]ในหมู่รัฐและองค์กรพัฒนาเอกชนเพื่อพยายามตกลงกันเกี่ยวกับคำจำกัดความ และอนุสัญญาว่าด้วยการคุ้มครองมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้[ 4 ]ได้ถูกร่างขึ้นในปี 2003 เพื่อการคุ้มครองและส่งเสริม
คำนิยาม

อนุสัญญาว่าด้วยการคุ้มครองมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้[ 6 ]นิยามมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ว่าเป็นแนวปฏิบัติ การแสดงออก ตลอดจนความรู้และทักษะ (รวมถึงเครื่องมือ วัตถุ สิ่งประดิษฐ์พื้นที่ทางวัฒนธรรม ) ที่ชุมชน กลุ่ม และในบางกรณี บุคคล ยอมรับว่าเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมของตน บางครั้งเรียกว่ามรดกทางวัฒนธรรมที่มีชีวิต และปรากฏให้เห็นในโดเมนต่อไปนี้ เป็นต้น: [ 7 ]
- ประเพณีและสำนวนปากเปล่า รวมถึงภาษาที่เป็นสื่อกลางของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้
- ศิลปะการแสดง;
- ประเพณีทางสังคม พิธีกรรม และงานเฉลิมฉลองต่างๆ;
- ความรู้และแนวปฏิบัติเกี่ยวกับธรรมชาติและจักรวาล;
- งานฝีมือแบบดั้งเดิม

มรดกทางวัฒนธรรมโดยทั่วไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์และกระบวนการของวัฒนธรรมที่ได้รับการอนุรักษ์และส่งต่อผ่านรุ่นสู่รุ่น[ 8 ]มรดกบางส่วนอยู่ในรูปของ ทรัพย์สิน ทางวัฒนธรรม ซึ่งประกอบด้วยสิ่งประดิษฐ์ ที่จับต้องได้ เช่น อาคารหรืองานศิลปะ อย่างไรก็ตาม วัฒนธรรมหลายส่วนเป็นสิ่งที่จับต้องไม่ได้ รวมถึงเพลงดนตรีการเต้นรำละครทักษะอาหาร กีฬา[ 9 ] งานฝีมือ และเทศกาล สิ่ง เหล่านี้เป็นรูปแบบของวัฒนธรรมที่สามารถบันทึกได้ แต่ไม่สามารถสัมผัสหรือเก็บรักษาไว้ในรูปแบบทางกายภาพ เช่น ในพิพิธภัณฑ์ แต่สามารถสัมผัสได้ผ่านสื่อที่แสดงออกถึงวัฒนธรรมนั้น สื่อทางวัฒนธรรมดังกล่าวเรียกว่า "สมบัติของมนุษย์" โดยองค์การสหประชาชาติการปกป้องภาษา ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ที่ใหญ่ที่สุดและสำคัญที่สุด ควรได้รับการกล่าวถึงในบริบทนี้ด้วย ตามที่Karl von Habsburgอดีตประธานของ Blue Shield International กล่าว การปกป้องภาษามีความสำคัญในยุคแห่งสงครามอัตลักษณ์ เพราะภาษาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถกลายเป็นเป้าหมายของการโจมตีในฐานะทรัพย์สินทางวัฒนธรรมเชิงสัญลักษณ์[ 10 ]

ตามอนุสัญญาว่าด้วยการคุ้มครองมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ปี 2003 มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ (ICH) หรือมรดกที่มีชีวิต คือแหล่งกำเนิดหลักของความหลากหลายทางวัฒนธรรม ของมนุษยชาติ และการรักษามรดกนี้เป็นการรับประกันความคิดสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง โดยมีนิยามดังนี้:
มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ หมายถึง แนวปฏิบัติ การแสดงออก ความรู้ ทักษะ ตลอดจนเครื่องมือ วัตถุ สิ่งประดิษฐ์ และพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้อง ซึ่งชุมชน กลุ่ม และในบางกรณี บุคคล ต่างยอมรับว่าเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมของตน มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้นี้ ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น และได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องโดยชุมชนและกลุ่มต่างๆ เพื่อตอบสนองต่อสภาพแวดล้อม การปฏิสัมพันธ์กับธรรมชาติ และประวัติศาสตร์ของพวกเขา และมอบความรู้สึกถึงอัตลักษณ์และความต่อเนื่องให้แก่พวกเขา จึงส่งเสริมความเคารพต่อความหลากหลายทางวัฒนธรรมและความคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์ สำหรับวัตถุประสงค์ของอนุสัญญานี้ จะพิจารณาเฉพาะมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ซึ่งสอดคล้องกับเครื่องมือสิทธิมนุษยชนระหว่างประเทศที่มีอยู่ ตลอดจนข้อกำหนดของการเคารพซึ่งกันและกันระหว่างชุมชน กลุ่ม และบุคคล และการพัฒนาอย่างยั่งยืนเท่านั้น
ประวัติศาสตร์ปากเปล่า
มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้นั้นแตกต่างจากศาสตร์แห่งประวัติศาสตร์ปากเปล่า เล็กน้อย ซึ่งก็คือการบันทึก การอนุรักษ์ และการตีความข้อมูลทางประวัติศาสตร์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเพณีปากเปล่า ) โดยอาศัยประสบการณ์และความคิดเห็นส่วนตัวของผู้พูด มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้พยายามที่จะอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรม 'ร่วมกับ' ผู้คนหรือชุมชน โดยการปกป้องกระบวนการที่ทำให้ประเพณีและความรู้ที่แบ่งปันกันสามารถส่งต่อได้ ในขณะที่ประวัติศาสตร์ปากเปล่าพยายามรวบรวมและอนุรักษ์ข้อมูลทางประวัติศาสตร์ที่ได้รับจากบุคคลและกลุ่มต่างๆ
มรดกทางอาหาร
เนื่องจากการพัฒนาอย่างยั่งยืน กำลังได้รับแรงผลักดันมาก ขึ้นในฐานะลำดับความสำคัญของนโยบายมรดกของยูเนสโก จึงมีการเสนอชื่อที่เกี่ยวข้องกับอาหารจำนวนมากขึ้นเพื่อขึ้นทะเบียนในรายการของอนุสัญญาว่าด้วยการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้[ 12 ]อาหารเมดิเตอร์เรเนียน [ 13 ]อาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมและวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแบบวาโชคุเป็นตัวอย่างบางส่วนของเรื่องนี้
จาน
มรดกการเต้นรำ

รายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโกยังรวมถึงประเภทการเต้นรำหลากหลายประเภท ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการร้องเพลง ดนตรี และการเฉลิมฉลอง จากทั่วโลก รายชื่อดังกล่าวรวมถึง: การเต้นรำเพื่อการเฉลิมฉลองและพิธีกรรมเช่น ดนตรีพิณชามมาดีและ การเต้นรำ เซบิบาจากแอลจีเรีย และการเต้นรำจากยูกันดาและเพลงพื้นบ้านและการเต้นรำคาลเบเลีย แห่งรัฐราชสถานจากอินเดีย และ การเต้นรำเพื่อสังคมเช่นรุมบาของคิวบานอกจากนี้ การเต้นรำบางประเภทก็มีการปรับให้เข้ากับท้องถิ่นและฝึกฝนกันเฉพาะในประเทศต้นกำเนิด เช่นสังคีรตนะศิลปะการแสดงที่รวมถึงการตีกลองและการร้องเพลงจากอินเดีย
อย่างไรก็ตาม รูปแบบการเต้นรำอื่นๆ[ 15 ]แม้ว่าจะได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นมรดกจากประเทศต้นกำเนิด แต่ก็มีการฝึกฝนและเพลิดเพลินไปทั่วโลก ตัวอย่างเช่นฟลาเมนโกจากสเปน และแทงโกจากอาร์เจนตินาและอุรุกวัย มีมิติในระดับนานาชาติ การเต้นรำเป็นปรากฏการณ์ที่ซับซ้อน ซึ่งเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม ประเพณี การใช้ร่างกายมนุษย์ สิ่งประดิษฐ์ (เช่น เครื่องแต่งกายและอุปกรณ์ประกอบฉาก) รวมถึงการใช้ดนตรี พื้นที่ และบางครั้งแสงในลักษณะเฉพาะ ส่งผลให้องค์ประกอบที่จับต้องได้และจับต้องไม่ได้[ 16 ] จำนวนมาก ถูกรวมเข้าด้วยกันในการเต้นรำ ทำให้การอนุรักษ์มรดกประเภทนี้เป็นเรื่องท้าทายแต่ก็น่าสนใจ
มรดกทางดิจิทัล

มรดกดิจิทัลคือการแสดงถึงมรดกในโลกดิจิทัลและเป็นหมวดหมู่ย่อยของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้[ 18 ]โดยหลักแล้วหมายถึงการใช้สื่อดิจิทัล เพื่อ การอนุรักษ์ มรดก ทางวัฒนธรรมหรือมรดกทางธรรมชาติ[ 19 ] [ 20 ] [ 21 ]ตัวอย่างเช่น การทำแผนที่ปรากฏการณ์มรดกที่จับต้องไม่ได้ เช่น ความเชื่อพื้นบ้านที่เชื่อมโยงกับสิ่งเหนือธรรมชาติ[ 22 ]
มรดกทางกีฬา

ยูเนสโกส่งเสริม TSG ในฐานะ "มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้" และมีคณะกรรมการที่ปรึกษา TSG โดยเฉพาะ[ 23 ] [ 24 ]ยูเนสโกได้จัดการประชุมปรึกษาหารือร่วมกันมาแล้ว 4 ครั้ง ได้แก่ ปี 2006 ที่ปารีส ปี 2009 ที่เตหะราน และปี 2017 ที่ปารีส โดยครั้งที่ 4 ในปี 2018 ที่อิสตันบูล มีผู้เข้าร่วมมากกว่า 82 คนจาก 40 ประเทศ[ 25 ]
ความต่อเนื่องทางปาก
มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้นั้นถูกส่งต่อกันมาด้วยวาจาภายในชุมชน และถึงแม้จะมีบุคคลที่เป็นที่รู้จักว่าเป็นผู้สืบทอดประเพณี แต่มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้มักจะกว้างขวางกว่าทักษะหรือความรู้ของบุคคลใดบุคคลหนึ่ง รายงานปี 2549 ของรัฐบาลนิวฟาวนด์แลนด์และแลบราดอร์กล่าวถึงวัฒนธรรมปากเปล่าในพื้นที่ของพวกเขาว่า "กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการสืบทอดความรู้ดั้งเดิมนี้ถือเป็นหนึ่งในแง่มุมที่น่าสนใจที่สุดของมรดกที่มีชีวิตของเรา สมาชิกแต่ละคนในชุมชนต่างก็มีส่วนหนึ่งของความรู้ที่แบ่งปันกัน[ 26 ]ความรู้ที่สำคัญจะถูกส่งต่อในระหว่างกิจกรรมของชุมชน บ่อยครั้งโดยไม่มีการใส่ใจในกระบวนการอย่างมีสติ" [ 27 ]
การอนุรักษ์
ก่อนอนุสัญญายูเนสโก รัฐต่างๆ ได้พยายามปกป้องมรดกทางวัฒนธรรม ที่จับต้องไม่ได้ของตนแล้ว [ 28 ]ญี่ปุ่นเป็นประเทศแรกที่ออกกฎหมายเพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้และจับต้องไม่ได้ รวมถึงวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้โดยมีการกำหนดมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ที่สำคัญและรับรอง "ผู้ถือครอง" ของประเพณีงานฝีมือและการแสดงเหล่านี้ ซึ่งเรียกกันอย่างไม่เป็นทางการว่าสมบัติแห่งชาติที่มีชีวิต [ 11 ] [ 29 ]ประเทศอื่นๆ รวมถึงเกาหลีใต้ ( มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ที่สำคัญของเกาหลี ) ฟิลิปปินส์ ยูเครน สหรัฐอเมริกา ไทย ฝรั่งเศส โรมาเนีย สาธารณรัฐเช็ก และโปแลนด์ ได้สร้างโปรแกรมที่คล้ายคลึงกันขึ้นมา[ 29 ]
ในปี 2546 องค์การยูเนสโกได้นำอนุสัญญาว่าด้วยการคุ้มครองมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้มาใช้ ซึ่งมีผลบังคับใช้ในวันที่ 20 เมษายน 2549 อนุสัญญานี้แนะนำให้ประเทศและนักวิชาการจัดทำบัญชีรายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ในดินแดนของตน ตลอดจนทำงานร่วมกับกลุ่มที่ดูแลรักษามรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้เหล่านี้เพื่อให้มั่นใจว่ามรดกเหล่านั้นจะคงอยู่ต่อไป นอกจากนี้ยังจัดให้มีการรวบรวมเงินทุนโดยสมัครใจจากสมาชิกยูเนสโกและจัดสรรเพื่อสนับสนุนการบำรุงรักษามรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ที่ได้รับการยอมรับ[ 29 ]ยูเนสโกยังได้สร้างโปรแกรมวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้อื่นๆ ขึ้นมา เช่น รายชื่อที่เรียกว่า ประกาศผลงานชิ้นเอกของมรดกทางวาจาและมรดกที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติรายชื่อนี้เริ่มต้นในปี 2544 ด้วย 19 รายการ และเพิ่มอีก 28 รายการในปี 2546 และอีก 43 รายการในปี 2548 ส่วนหนึ่ง รายชื่อเดิมถูกมองว่าเป็นวิธีแก้ไขความไม่สมดุลในรายชื่อมรดกโลก เนื่องจากไม่รวมวัฒนธรรมในซีกโลกใต้หลายแห่งที่ไม่ได้สร้างอนุสาวรีย์หรือการแสดงออกทางวัฒนธรรมทางกายภาพอื่นๆ[ 29 ]ถูกแทนที่ด้วยรายการมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO ในปี 2551
ตามที่นักวิชาการ Yi Sun ตีพิมพ์ในปี 2024 ระบุว่า " จีนมีบทบาทที่กระตือรือร้นมากขึ้นในการกระตุ้น" โครงการความร่วมมือด้านมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้[ 30 ] : 157
เมื่อเร็วๆ นี้มีการถกเถียงกันมากเกี่ยวกับการปกป้องมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ผ่านสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาตลอดจนความเหมาะสมที่จะทำเช่นนั้นผ่านกรอบกฎหมายนี้ และความเสี่ยงของการทำให้เป็นสินค้าที่เกิดจากความเป็นไปได้นี้[ 31 ]ประเด็นนี้ยังคงเปิดกว้างอยู่ในการศึกษาทางกฎหมาย
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิธีการดิจิทัลถูกนำมาใช้มากขึ้นเพื่อสนับสนุนการจัดทำเอกสารและการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ แนวทางที่พัฒนาขึ้นในสาขามนุษยศาสตร์ดิจิทัล ซึ่งรวมถึงการทำแผนที่ดิจิทัล การแสดงภาพข้อมูล และการวิเคราะห์เครือข่าย ช่วยให้นักวิจัยสามารถจัดทำเอกสารเกี่ยวกับแนวปฏิบัติทางวัฒนธรรม ติดตามการหมุนเวียนของความรู้ดั้งเดิม และวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของมรดกในสภาพแวดล้อมดิจิทัล วิธีการเหล่านี้ยังถูกนำไปใช้เพื่อศึกษา กระบวนการของการยึดครองหรือการลักลอบใช้ความรู้ทางการแพทย์แผนโบราณผ่านการวิเคราะห์ข้อมูลเว็บและฐานข้อมูลสิทธิบัตร ซึ่งมีส่วนช่วยในรูปแบบใหม่ของการตรวจสอบและการจัดทำเอกสารมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ในรูปแบบดิจิทัล[ 32 ] [ 33 ] [ 34 ]
รายชื่อประเทศที่มีองค์ประกอบมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก
หมายเหตุ : แต่ละประเทศอาจมีรายการมรดกทางวัฒนธรรมของตนเอง ซึ่งรายการเหล่านั้นอาจไม่ได้ขึ้นทะเบียนอยู่ในรายชื่อขององค์การยูเนสโกเสมอไป
ดูเพิ่มเติม
บันทึก
อ่านเพิ่มเติม
- Petrillo Pier Luigi, ความหลากหลายทางชีววัฒนธรรมและอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ใน FAO, อาหารที่ยั่งยืนและความหลากหลายทางชีวภาพ, โรม 2012
- Petrillo Pier Luigi, การคุ้มครองทางกฎหมายของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้: มุมมองเชิงเปรียบเทียบ, Springer 2020
ลิงก์ภายนอก
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
- นิยามของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ตามที่รัฐ องค์กรระหว่างรัฐบาล และองค์กรพัฒนาเอกชนกำหนดไว้ในปี 2544
- ข้อความฉบับเต็มของอนุสัญญา
- เอกสาร "ICH คืออะไร?"จากนิวฟาวนด์แลนด์ ประเทศแคนาดา
- การสำรวจรูปแบบมรดกทางวัฒนธรรมที่มีชีวิตรูปแบบใหม่ของมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้
- Culture Quintessence คือองค์กรระดับนานาชาติที่อุทิศตนเพื่อการปกป้อง การชื่นชม และการถ่ายทอดมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้
- Dédalo ซอฟต์แวร์โอเพนซอร์สสำหรับการจัดการมรดกทางวัฒนธรรม (ทั้งที่เป็นรูปธรรมและนามธรรม) และประวัติศาสตร์บอกเล่า
- มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของสเปน
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้
มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ( ICH ) ซึ่งแตกต่างจากมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ เช่น โบราณสถาน อนุสาวรีย์ และสิ่งประดิษฐ์ต่างๆนั้นประกอบด้วยการแสดงออกถึงความมั่งคั่งทางปัญญา
คำนิยาม
อนุสัญญาว่าด้วยการคุ้มครองมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ [ 6 ] นิยามมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ว่าเป็นแนวปฏิบัติ การแสดงออก ตลอดจนความรู้และทักษะ (รวมถึงเครื่องมือ วัตถุ สิ่งประดิษฐ์ พื้นที่ทางวัฒนธรรม ) ที่ชุมชน กลุ่ม และในบางกรณี บุคคล...
ประวัติศาสตร์ปากเปล่า
มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้นั้นแตกต่างจากศาสตร์แห่ง ประวัติศาสตร์ปากเปล่า เล็กน้อย ซึ่งก็คือการบันทึก การอนุรักษ์ และการตีความข้อมูลทางประวัติศาสตร์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ประเพณีปากเปล่า ) โดยอาศัยประสบการณ์และความคิดเห็นส่วนตัวของผู้พูด...
มรดกทางอาหาร
เนื่องจาก การพัฒนาอย่างยั่งยืน กำลังได้รับแรงผลักดันมาก ขึ้น ในฐานะลำดับความสำคัญของนโยบายมรดกของยูเนสโก จึงมีการเสนอชื่อที่เกี่ยวข้องกับอาหารจำนวนมากขึ้นเพื่อขึ้นทะเบียนในรายการของอนุสัญญาว่าด้วยการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ [ 12 ] อาหาร...