ซูมัก (สะกดได้หลายแบบ เช่นsoumakh , sumak , sumacหรือsoumac ) เป็น เทคนิค การทอผ้าชนิดหนึ่งที่ใช้ทอผ้าที่มีความทนทานและสวยงามสำหรับทำพรม พรมปูพื้นกระเป๋าและเครื่องนอน โดยผ้าซูมักที่ใช้ทำเครื่องนอนเรียกว่า ซูมัก มาฟราช (soumak mafrash )

ซูมัก (Soumak) เป็นผ้าทอแบบเรียบชนิดหนึ่ง คล้ายกับคิลิม (Kilim ) แต่มีเนื้อผ้าที่แข็งแรงและหนากว่า ด้านหน้าเรียบ ด้านหลังขรุขระ ในขณะที่คิลิมเรียบทั้งสองด้าน ซูมักไม่มีร่องเหมือนคิลิม เนื่องจากมักทอด้วยเส้นด้าย พุ่ง เสริมเพื่อเป็นตัวรองรับอย่างต่อเนื่อง

เทคนิคนี้เกี่ยวข้องกับการพันเส้นด้ายพุ่งสีต่างๆ ทับและลอดใต้เส้นด้ายยืน เพื่อเพิ่มความแข็งแรงและลวดลายคล้าย งานปัก

ชื่อ 'ซูมัก' ​​อาจมาจากเมืองเก่าเชมักจาในอาเซอร์ไบจานซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นศูนย์กลางการค้าที่สำคัญในคอเคซัสตะวันออก^{[ 1 ]}ทฤษฎีอื่นๆ ได้แก่ รากศัพท์จากภาษาตุรกี'เซกเมก'ซึ่งหมายถึง 'กระโดดขึ้นลง' ซึ่งหมายถึงกระบวนการทอผ้า หรือมาจากพืชดอกประมาณ 35 ชนิดในวงศ์อนาคาร์เดียหรือ วงศ์ ซูแมคเช่นซูแมคย้อมสี ( Cotinus coggygria ) ที่ใช้ในการทำสีย้อม^{[ 2 ]}หากเป็นอย่างหลังนี้ ชื่อนี้จะมาจากคำใน ภาษาอาหรับและ ซีเรียคว่า'ซุมมัค'ซึ่งหมายถึง 'สีแดง' ^{[ 3 ]}

เทคนิคการทำซูมักเกี่ยวข้องกับการพันเส้นด้าย พุ่งทับ เส้นด้ายยืนจำนวนหนึ่ง(โดยปกติ 4 เส้น) ก่อนที่จะดึงเส้นด้ายพุ่งกลับไปใต้เส้นด้ายยืนสองเส้นสุดท้าย กระบวนการนี้จะทำซ้ำจากขอบด้านหนึ่งไปยังอีกด้านหนึ่ง เส้นด้ายพุ่งจะไม่ต่อเนื่องกัน ช่างทอจะเลือกเส้นด้ายสีต่างๆ ทีละเส้น และพันแต่ละเส้นภายในบริเวณที่ต้องการให้มีสีนั้นๆ ต่างจากคิลิม ด้านหลังของซูมักจะปล่อยให้เป็นรอยย่น โดยจะเห็นปลายเส้นด้ายพุ่งสีต่างๆ ที่หลวมๆ ซึ่งบางครั้งยาวหลายนิ้ว ทำให้มีความหนาและความอบอุ่นเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังต่างจากคิลิมตรงที่ไม่มีรอยแยกตรงจุดที่สีต่างๆ มาบรรจบกัน เนื่องจากมีเส้นด้ายพุ่งเสริมหรือเส้นด้ายพุ่งโครงสร้างที่ช่วยรองรับเส้นด้ายพุ่งที่มีลวดลายสี อย่างไรก็ตาม ซูมักบางผืนในยุคหลังที่ทำโดยชาวเคิร์ดนั้น "ไม่มีเส้นด้ายพุ่ง" เนื่องจากขาดการรองรับเส้นด้ายพุ่งโครงสร้าง และการเย็บจะซ้อนทับกันโดยธรรมชาติ^{[ 2 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]}

ซูมักมักทออย่างประณีต และถึงแม้จะไม่ทนทานเท่าพรมขนปุยแต่ก็แข็งแรงกว่าคิลิมการห่อซูมักมักคลุมพื้นผิวทั้งหมดของกระเป๋าหรือพรม แต่ก็สามารถนำมาใช้เป็นแถบตกแต่งได้เช่นกัน โดยตัดกับบริเวณที่ทอแบบเรียบและบางกว่า^{[ 4 ] [ 8 ]}ตัวอย่างเช่น กระเป๋าอูฐจากมาลาตยาในตุรกีตะวันออก อาจทอเป็นแถบสีแดงและสีน้ำเงินแบบทอเรียบเรียบง่าย โดยมีแถบกว้างของการห่อซูมักด้วยลวดลายที่สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์และการปกป้อง^{[ 9 ]}

บางครั้งกระเป๋าจะถูกทอด้วยพื้นผิวแบบซูมัก โดยมี ส่วนบนที่ทอแบบ พรมคล้ายคิลิมสร้างช่องว่างระหว่างบล็อกสี: เชือกจะถูกร้อยเข้าและออกตามช่องว่างต่างๆ เพื่อยึดและปิดกระเป๋า^{[ 10 ]}ขนาดแตกต่างกันไป ตั้งแต่ขนาดเท่าพรมไปจนถึงกระเป๋าสำหรับเครื่องนอนหรือใช้กับสัตว์บรรทุก ไปจนถึงกระเป๋าใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กของชนเผ่า^{[ 4 ] [ 8 ]}ภาพต่อไปนี้แสดงลักษณะและโครงสร้างของกระเป๋าอานม้า ซูมักดังกล่าว ซึ่งทอในลูริสถานในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 ชาวลูร์บางครั้ง เช่นเดียวกับในภาพนี้ ผสมผสานซูมักและขนพรมที่ผูกปมเพื่อตกแต่งชิ้นงานเดียว^{[ 11 ]}ในการสร้างลวดลาย ช่างทออาจดันเส้นด้ายพุ่งไปมาเพื่อสร้างเส้นโค้งหรือรูปทรงเอียงตามต้องการ^{[ 4 ]}

• กระเป๋าอานม้าซูมักจากลูริสถานปลายศตวรรษที่ 20
• 
  ด้านหน้า
• 
  รายละเอียดของด้ามจับผ้าขนสัตว์
• 
  ด้านหลังเป็นลายทางสีแดงและน้ำเงินเรียบง่าย ไม่มีการพันเส้นด้าย
• 
  รายละเอียดการพันเส้นด้ายพุ่ง: "เส้นด้ายพุ่ง...สามารถถูกผลักไปมาได้ตามที่ผู้ทอต้องการ" ^{[ 4 ]}
• 
  รายละเอียดของลวดลายด้านหน้า
• 
  รายละเอียดของขอบตกแต่ง พร้อมช่องสำหรับร้อยเชือกเพื่อปิดและยึดกระเป๋าให้แน่น
• 
  กระเป๋าอานม้าที่เปิดด้านหนึ่ง
• 
  รายละเอียดขอบที่มีแถบพรมขนสั้นแคบ (ด้านขวา)
• 
  รายละเอียดด้านหลังแสดงปลายเส้นด้ายพุ่งที่ไม่เรียบร้อยซึ่งมีสีต่างกัน

ผลิตภัณฑ์ Soumak ผลิตในคอเคซัส (โดยเฉพาะ ภูมิภาค Shirvan ) เปอร์เซียตอนใต้และตะวันตกรวมถึงLuristan อนาโตเลีย ของ ตุรกีโดย ชนเผ่า Shahsavanและชาวเคิร์ดในเปอร์เซียตะวันตกเฉียงเหนือ และโดยชาว Balochที่ชายแดนเปอร์เซีย - อัฟกานิสถาน^{[ 4 ] [ 8 ] [ 2 ] [ 6 ] [ 12 ] [ 13 ]}