ฮาเซียนดา
ฮาเซียนดา (Hacienda) (ภาษาอังกฤษแบบอังกฤษ: /ˌhæsiˈɛndə /หรือแบบอเมริกัน: / ˌhɑːsiˈɛndə / ;ภาษาสเปน: [ aˈθjenda ]หรือ[ aˈsjenda ] ) คือที่ดินขนาดใหญ่ ( หรือฟินกา)คล้ายกับลาติฟันเดียมของโรมันในสเปนและอดีตจักรวรรดิสเปนมีต้นกำเนิดในอันดาลูเซียฮาเซียนดาเป็นทั้งไร่ ( อาจรวมถึงสัตว์หรือสวนผลไม้) เหมืองหรือโรงงานโดยฮาเซียนดาหลายแห่งผสมผสานกิจกรรมเหล่านี้เข้าด้วยกัน คำนี้มาจากภาษาสเปนhacer (ทำ จากภาษาละตินfacere ) และhaciendo (การทำ) ซึ่งหมายถึงกิจการธุรกิจที่ก่อให้เกิดผลผลิต
คำว่าhacienda นั้นไม่แม่นยำนัก แต่โดยทั่วไปหมายถึงที่ดินขนาดใหญ่ ในขณะที่ที่ดินขนาดเล็กกว่าจะเรียกว่าestanciaหรือrancho hacienda ในยุค อาณานิคมเกือบทั้งหมดเป็นของชาวสเปนและชาวครีโอลหรือนานๆ ครั้งจะเป็นของบุคคลเชื้อสายผสม[ 2 ]ในอาร์เจนตินา คำว่าestanciaใช้สำหรับที่ดินขนาดใหญ่ ซึ่งในเม็กซิโกจะเรียกว่าhaciendaในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา คำนี้ถูกนำมาใช้ในสหรัฐอเมริกาสำหรับรูปแบบสถาปัตยกรรมที่เกี่ยวข้องกับคฤหาสน์แบบดั้งเดิม
ระบบฮาเซียนดาในอาร์เจนตินา โบลิเวีย ชิลี โคลอมเบีย กัวเตมาลา เอลซัลวาดอร์ เม็กซิโกนิวแกรนาดาและเปรูเป็นระบบเศรษฐกิจที่เน้นการถือครองที่ดินขนาดใหญ่ ระบบที่คล้ายกันนี้มีอยู่ในฟิลิปปินส์และเปอร์โตริโกในขนาดที่เล็กกว่าในเปอร์โตริโกฮาเซียนดามีขนาดใหญ่กว่าเอสตันเซียโดยปกติจะปลูกอ้อย กาแฟ หรือฝ้าย และส่งออกผลผลิตไปต่างประเทศ
ที่มาและการเติบโต
ระบบไร่ขนาดใหญ่ (Haciendas)มีต้นกำเนิดในช่วงการยึดคืนแคว้นอันดาลูเซียในสเปน การได้ดินแดนที่ถูกพิชิตมาอย่างฉับพลันทำให้กษัตริย์สามารถพระราชทานที่ดินผืนใหญ่แก่ขุนนาง ทหารรับจ้าง และคณะ สงฆ์ เพื่อเป็นการตอบแทนการรับใช้ชาติ ไร่ขนาดใหญ่ในอันดาลูเซียผลิตไวน์ ธัญพืช น้ำมัน และปศุสัตว์ และมีลักษณะการเกษตรที่บริสุทธิ์กว่าสิ่งที่เกิดขึ้นในอเมริกาใต้ของสเปน ในเวลาต่อ มา
ในช่วงการล่าอาณานิคมของสเปนในทวีปอเมริการูป แบบ ฮาเซียนดาถูกส่งออกไปยังโลกใหม่ โดยยังคงรูปแบบของ การยึดคืนดิน แดน (Reconquista ) ต่อไป เมื่อชาวสเปนสร้างเมืองในดินแดนที่ถูกพิชิต ราชสำนักได้แจกจ่ายที่ดินแปลงเล็กๆ ในบริเวณใกล้เคียง ในขณะที่ในพื้นที่ที่ห่างไกลออกไปผู้พิชิตได้รับที่ดินผืนใหญ่ซึ่งกลายเป็นฮาเซียนดาและเอสตันเซีย [ 3 ] ฮาเซียนดาได้รับการพัฒนาให้เป็นกิจการที่สร้างผลกำไรโดยเชื่อมโยงกับตลาดระดับภูมิภาคหรือระดับนานาชาติ เอสเตทส์ถูกรวมเข้ากับเศรษฐกิจแบบตลาดที่มุ่งเป้าไปที่ภาคส่วนของชาวสเปน และปลูกพืชผล เช่นน้ำตาลข้าวสาลีผลไม้ และผัก และผลิตผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อขนสัตว์หนัง และไขมันสัตว์[ 4 ] [ 5 ]
ระบบในเม็กซิโกถือว่าเริ่มต้นขึ้นเมื่อราชสำนักสเปนพระราชทานตำแหน่งมาร์ควิสแห่งหุบเขาโออาซา กาแก่ เฮอร์นัน กอร์เตสในปี ค.ศ. 1529 ซึ่งรวมถึงรัฐโมเรโลส ในปัจจุบันทั้งหมด ตลอดจน สัมปทานแรงงาน เอนโคเมีย นดาจำนวนมหาศาล แม้ว่าฮาเซียนดาจะมีต้นกำเนิดมาจากการมอบให้แก่ชนชั้นสูง แต่ชาวสเปนทั่วไปจำนวนมากก็สามารถยื่นคำร้องขอรับที่ดินจากราชสำนักได้เช่นกัน ฮาเซียนดาใหม่ๆ ก่อตั้งขึ้นในหลายแห่งในช่วงศตวรรษที่ 17 และ 18 เนื่องจากเศรษฐกิจท้องถิ่นส่วนใหญ่เปลี่ยนจากการทำเหมืองไปสู่การเกษตรและการเลี้ยงสัตว์[ 6 ]
การกระจายที่ดินเกิดขึ้นควบคู่ไปกับการจัดสรรชนพื้นเมืองให้เป็นทาสภายใต้ระบบเอนโคเมียนดา[ 7 ]แม้ว่าฮาเซียนดาจะไม่ได้เชื่อมโยงโดยตรงกับเอนโคเมียนดา แต่ผู้ถือครองเอนโคเมียนดาชาวสเปนจำนวนมากได้รวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันอย่างมีกำไรโดยการซื้อที่ดินหรือพัฒนากิจการเพื่อจ้างแรงงานบังคับนั้น เมื่อราชสำนักดำเนินการเพื่อกำจัดแรงงานเอนโคเมียนดา ชาวสเปนจึงรวมที่ดินส่วนตัวและเกณฑ์แรงงานทั้งแบบถาวรและชั่วคราว ในที่สุด ฮาเซียนดาก็กลายเป็นทรัพย์สินส่วนตัวที่มั่นคง ซึ่งรอดพ้นจากยุคอาณานิคมและต่อเนื่องมาจนถึงศตวรรษที่ 20
บุคลากร
ในอเมริกาใต้เจ้าของฮาเซียนดาเรียกว่า ฮาเซนดาโดหรือปาตรอนเจ้าของฮาเซียนดาขนาดใหญ่และทำกำไรได้มากส่วนใหญ่มักอาศัยอยู่ในเมืองของสเปน ซึ่งมักอยู่ใกล้กับฮาเซียนดา แต่ในเม็กซิโก เจ้าของที่ร่ำรวยที่สุดอาศัยอยู่ในเม็กซิโกซิตี้และเดินทางไปเยี่ยมฮาเซียนดาเป็นครั้งคราว[ 8 ]การจัดการที่ดินในชนบทในพื้นที่นั้นดำเนินการโดยผู้บริหารหรือผู้จัดการที่ได้รับค่าจ้าง ซึ่งคล้ายกับการจัดการแบบเอนโคเมียนดา ผู้บริหารมักได้รับการว่าจ้างตามระยะเวลาที่กำหนด โดยได้รับเงินเดือนและบางครั้งก็ได้รับส่วนแบ่งกำไรจากที่ดินด้วย ผู้บริหารบางคนยังซื้อที่ดินในบริเวณที่ดินที่พวกเขากำลังจัดการอยู่ด้วย[ 9 ]
แรงงานในไร่ขนาดใหญ่มีความหลากหลาย ขึ้นอยู่กับประเภทของไร่และสถานที่ตั้ง ในภาคกลางของเม็กซิโก ใกล้กับชุมชนพื้นเมืองและปลูกพืชเพื่อส่งตลาดในเมือง มักจะมีแรงงานประจำจำนวนน้อยที่อาศัยอยู่ในไร่ แรงงานสามารถถูกเกณฑ์มาจากชุมชนพื้นเมืองใกล้เคียงตามความจำเป็น เช่น ในช่วงฤ planting และฤเก็บเกี่ยว[ 5 ]พนักงานไร่ทั้งแบบประจำและชั่วคราวทำงานในที่ดินที่เป็นของเจ้าของไร่และอยู่ภายใต้การดูแลของหัวหน้าแรงงานท้องถิ่น ในบางแห่ง เกษตรกรรายย่อยหรือชาวนาทำงานในที่ดินขนาดเล็กที่เป็นของเจ้าของไร่ และเป็นหนี้ส่วนหนึ่งของผลผลิตแก่เขา
การเลี้ยงปศุสัตว์เป็นหัวใจสำคัญของฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ในพื้นที่ที่ไม่มีประชากรพื้นเมืองหนาแน่น เช่น ทางตอนเหนือของเม็กซิโก แต่เมื่อประชากรพื้นเมืองลดลงในพื้นที่ตอนกลาง ก็มีที่ดินมากขึ้นสำหรับการเลี้ยงสัตว์[ 10 ]ปศุสัตว์ที่นำเข้ามาจากสเปน ได้แก่ วัว ม้า แกะ และแพะ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการแลกเปลี่ยนโคลัมเบียและก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางนิเวศวิทยาอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะแกะมีผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อสิ่งแวดล้อมเนื่องจาก การเลี้ยง มากเกินไป[ 11 ]คนงานในฟาร์มปศุสัตว์ที่ขี่ม้า ซึ่งเรียกกันว่าvaquerosและgauchos (ในอเมริกาใต้ ) รวมถึงคำอื่นๆ ทำงานให้กับฟาร์มปศุสัตว์ขนาด ใหญ่
ในกรณีที่ไร่ขนาดใหญ่ (hacienda) มีเหมืองแร่ ที่ยังคงดำเนินการอยู่ เช่นในเม็กซิโกเจ้าของไร่ (patrón)อาจได้รับความมั่งคั่งมหาศาลไร่ ซานตา ลูเซีย (Santa Lucía) ของคณะ เยซู อิต ซึ่งตั้งอยู่ใกล้เมืองเม็กซิโกซิตี้ ก่อตั้งขึ้นในปี 1576 และดำเนินกิจการจนกระทั่งถูกขับไล่ออกไปในปี 1767 ได้รับการสร้างขึ้นใหม่โดยเฮอร์แมน คอนราด (Herman Konrad) จากแหล่งข้อมูลทางประวัติศาสตร์ การสร้างขึ้นใหม่นี้ได้เปิดเผยถึงลักษณะและการดำเนินงานของระบบไร่ขนาดใหญ่ในเม็กซิโก แรงงาน ระบบการถือครองที่ดินและความสัมพันธ์กับสังคมชาวสเปนในเม็กซิโกโดยรวม
คริสตจักรคาทอลิกและ คณะนักบวชโดยเฉพาะคณะเยสุอิตได้ ครอบครอง ที่ดิน ขนาดใหญ่ หรือให้เงินกู้แก่เจ้าของที่ดินเหล่านั้นในอัตราดอกเบี้ยพิเศษ ในฐานะผู้ถือครองจำนองของเจ้าของที่ดิน ผลประโยชน์ของคริสตจักรจึงเชื่อมโยงกับชนชั้นเจ้าของที่ดิน ในประวัติศาสตร์ของเม็กซิโกและประเทศอื่นๆในละตินอเมริกาประชาชนได้พัฒนาความไม่พอใจต่อคริสตจักร ในช่วงเวลาที่ได้รับเอกราชหรือในระหว่างการเคลื่อนไหวทางการเมืองบางอย่าง ประชาชนได้ยึดที่ดินของคริสตจักรหรือจำกัดการใช้ประโยชน์ที่ดินเหล่านั้น
ฮาเซียนดาในแคริบเบียนได้รับการพัฒนาขึ้นเป็นหลักเนื่องจากไร่ น้ำตาล ต้องพึ่งพาแรงงานทาสชาวแอฟริกัน ที่นำเข้ามาในภูมิภาคและมีทาสที่นำมาจากแอฟริกาเป็น พนักงาน [ 12 ]ในเปอร์โตริโก ระบบนี้สิ้นสุดลงด้วยการยกเลิกการเป็นทาสเมื่อวันที่ 22 มีนาคม พ.ศ. 2416 [ 13 ]
ไร่ในอเมริกาใต้
ในอเมริกาใต้ระบบไร่ขนาดใหญ่ยังคงอยู่หลังจากการล่มสลายของระบบอาณานิคมในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 เมื่อประเทศต่างๆ ได้รับเอกราช ในบางแห่ง เช่นสาธารณรัฐโดมินิกันการได้รับเอกราชนำมาซึ่งความพยายามที่จะแบ่งแยกที่ดินทำกินขนาดใหญ่เป็นที่ดินขนาดเล็กจำนวนมากสำหรับเกษตรกรที่ทำการเกษตรเพื่อยังชีพ ซึ่งเป็นการปฏิวัติทางการเกษตร
ในโบลิเวียระบบที่ดินแบบฮาเซียนดาแพร่หลายจนกระทั่งการปฏิวัติปี 1952ของวิกเตอร์ ปาซ เอสเตนส์โซ โร เขาได้ริเริ่มโครงการแจกจ่ายที่ดินอย่างกว้างขวางซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการปฏิรูปที่ดิน ในทำนอง เดียวกันเปรูเคยมีระบบที่ดินแบบฮาเซียนดาจนกระทั่งการปฏิรูปที่ดิน (1969) ของฮวน เวลาสโก อัลวาราโดซึ่งได้ยึดที่ดินจากเจ้าของที่ดินแบบฮาเซียนดาและแจกจ่ายให้กับชาวนา
ชิลี
ฮาเซียนดาแห่งแรกของชิลีเกิดขึ้นในช่วงการพิชิตของสเปนในศตวรรษที่ 16 [ 7 ]การทำลายล้างเจ็ดเมืองหลังจากการรบที่คูราลาบา (1598) หมายความว่าสเปนสูญเสียทั้งเขตทองคำหลักและแหล่งแรงงานพื้นเมืองที่ใหญ่ที่สุด[ 14 ]หลังจากช่วงเวลาอันแสนดราม่าเหล่านั้น อาณานิคมของชิลีก็กระจุกตัวอยู่ในชิลีตอนกลางซึ่งมีประชากรเพิ่มขึ้น มีการสำรวจ และมีการแสวงหาประโยชน์ทางเศรษฐกิจมากขึ้น[ 6 ]พื้นที่ส่วนใหญ่ในชิลีตอนกลางถูกถางด้วยไฟในช่วงเวลานี้[ 15 ]ในทางตรงกันข้าม ทุ่งโล่งในชิลีตอนใต้กลับรกไปด้วยพืชพรรณ เนื่องจากประชากรพื้นเมืองลดลงเนื่องจากโรคระบาดที่ชาวสเปนนำเข้ามาและสงครามที่เกิดขึ้นเป็นระยะ[ 16 ]การสูญเสียเมืองต่างๆ หมายความว่าการตั้งถิ่นฐานของชาวสเปนในชิลีกลายเป็นชนบทมากขึ้น[ 17 ]โดยที่ฮาเซียนดามีความสำคัญมากขึ้นในด้านเศรษฐกิจและสังคม[ 18 ]เมื่อกิจกรรมการทำเหมืองในชิลีลดลงในศตวรรษที่ 17 [ 19 ]จึงมีการก่อตั้งฮาเซียนดามากขึ้น เนื่องจากเศรษฐกิจเปลี่ยนจากการทำเหมืองไปสู่การเกษตรและการเลี้ยงสัตว์[ 6 ]
ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 17 ไร่ขนาดใหญ่ของชิลีเริ่ม ส่งออกข้าว สาลีไปยังเปรูแม้ว่าสาเหตุโดยตรงคือเปรูประสบทั้งแผ่นดินไหวและโรคราสนิม [ 20 ] แต่ สภาพดินและสภาพภูมิอากาศ ของชิลี นั้นดีกว่าสำหรับการผลิตธัญพืชมากกว่าของเปรู และข้าวสาลีของชิลีก็มีราคาถูกกว่าและมีคุณภาพดีกว่าข้าวสาลีของเปรู[ 20 ] [ 21 ]ในช่วงแรก ไร่ขนาดใหญ่ของชิลีไม่สามารถตอบสนองความต้องการข้าวสาลีได้เนื่องจากขาดแคลนแรงงาน ดังนั้นจึงต้องจ้างแรงงานชั่วคราวเพิ่มเติมจากพนักงานประจำ การตอบสนองอีกทางหนึ่งของไร่ขนาดใหญ่ต่อการขาดแคลนแรงงานคือการทำหน้าที่เป็นพ่อค้า โดยซื้อข้าวสาลีที่ผลิตโดยเกษตรกรอิสระหรือจากเกษตรกรที่เช่าที่ดิน ในช่วงปี 1700 ถึง 1850 ตัวเลือกที่สองนี้โดยรวมแล้วมีกำไรมากกว่า[ 22 ]โดยหลักแล้วไร่ขนาดใหญ่ของชิลีตอนกลางลาเซเรนาและคอนเซปซิออนมีส่วนเกี่ยวข้องกับการส่งออกธัญพืชไปยังเปรู[ 20 ]
ในศตวรรษที่ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 ไร่ขนาดใหญ่เป็นเป้าหมายหลักของโจร ปล้น สะดมในชิลี[ 23 ]ไร่ขนาดใหญ่ของชิลีในศตวรรษที่ 20 โดดเด่นในเรื่องสภาพความเป็นอยู่ที่ไม่ดีของคนงาน[ 24 ]และเป็นส่วนหนึ่งของเศรษฐกิจที่ล้าหลัง[ 25 ] [ 26 ] สถาบัน ไร่ขนาดใหญ่และอินควิลินาเฆซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของเกษตรกรรมส่วนใหญ่ในชิลีถูกกำจัดไปโดยการปฏิรูปที่ดินของชิลี (พ.ศ. 2505–2516) [ 27 ]
สถานที่อื่นๆ
ฟิลิปปินส์
ในฟิลิปปินส์ระบบฮาเซียนดาและวิถีชีวิตได้รับอิทธิพลจากการล่าอาณานิคมของสเปนที่เกิดขึ้นผ่านทางเม็กซิโกเป็นเวลากว่า 300 ปี แต่เพิ่งเริ่มต้นขึ้นในช่วงทศวรรษ 1850 ตามคำสั่งของนิโคลัส โลนีย์ [ 28 ] นักธุรกิจชาวอังกฤษและรองกงสุลของจักรวรรดิอังกฤษ ใน เมืองอิโลอิโลตามที่อัลเฟรด ดับเบิลยู แมคคอย [ 29 ] กล่าว ไว้ เป้าหมายของโลนีย์ คือการลดอุตสาหกรรมของอิโลอิโลอย่างเป็นระบบ[ 28 ] [ 30 ]การลดอุตสาหกรรมนี้จะสำเร็จได้ด้วยการโยกย้ายแรงงานและทุนจากอุตสาหกรรมสิ่งทอของอิโลอิโล (ภาษาฮิลิกายอน: habol Ilonggo ) ซึ่งมีต้นกำเนิดมาก่อนการมาถึงของ ชาว กัสติเลียน[ 31 ]ไปยังการผลิตน้ำตาลบนเกาะเนกรอส ที่อยู่ใกล้ เคียง[ 32 ] [ 33 ]ท่าเรืออิโลอิโลยังเปิดรับ สิ่งทอ ราคาถูกจากอังกฤษ อีกด้วย [ 28 ] [ 29 ] [ 32 ]การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มีผลสองประการ คือ เสริมสร้างอุตสาหกรรมสิ่งทอของอังกฤษและสกอตแลนด์โดยแลกกับการลดลงของอุตสาหกรรมสิ่งทอ ของ อิโลอิโล และตอบสนองความต้องการน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นของยุโรป[ 34 ]
ในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 และต้นศตวรรษที่ 21 ความพยายามที่จะยกเลิก ระบบ ฮาเซียนดาในประเทศผ่าน กฎหมาย ปฏิรูปที่ดินไม่ประสบความสำเร็จ[ 35 ] [ 36 ]การหมดอายุของข้อตกลงลอเรล-แลงลีย์และการล่มสลายของอุตสาหกรรมน้ำตาลเนกรอสที่เกิดขึ้นตามมา ทำให้ประธานาธิบดีเฟอร์ดินานด์ อี.อี. มาร์กอสมีโอกาสที่จะปลดฮาเซนเดโรออกจากบทบาทที่พวกเขาแต่งตั้งตัวเองเป็นผู้กำหนดทิศทางการเมืองระดับชาติ[ 37 ]อย่างไรก็ตาม ความหวังนั้นมีอายุสั้น เนื่องจากมีการประท้วงเกี่ยวกับฮาเซียนดาลุยซิตา [ 38 ] รวมถึงการสังหารหมู่และการลอบสังหาร ใน จังหวัดเนกรอส[ 39 ] [ 40 ] [ 41 ] [ 42 ] ซึ่งยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ โอกาสที่เคยเกิดขึ้นก่อนหน้านี้จึงสูญเปล่าและผลประโยชน์ที่สำคัญใดๆ ก็ไม่เกิดขึ้น[ 40 ] [ 43 ] [ 44 ]
เปอร์โตริโก
Haciendas ในเปอร์โตริโกพัฒนาขึ้นในช่วงยุคอาณานิคมของสเปน ตัวอย่างเช่นHacienda Buena Vista ในปี 1833 ซึ่งดำเนินธุรกิจหลักเกี่ยวกับการเพาะปลูก การบรรจุ และการส่งออกกาแฟ[ 45 ] ปัจจุบัน Hacienda Buena Vista ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนใน ทะเบียนสถานที่ทางประวัติศาสตร์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกาดำเนินการเป็นพิพิธภัณฑ์Museo Hacienda Buena Vista [ 46 ]
ไร่ Hacienda Merceditaในปี ค.ศ. 1861 เคย เป็นไร่ อ้อย ที่ผลิต บรรจุ และจำหน่ายน้ำตาลภายใต้ชื่อแบรนด์Snow White [ 47 ]ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 Mercedita กลายเป็นแหล่งผลิตเหล้ารัมDon Q [ 48 ]ธุรกิจเหล้ารัมที่ทำกำไรได้ในปัจจุบันเรียกว่าDestilería Serrallés [ 49 ] ไร่ประเภทนี้เสื่อมโทรมลงอย่างมากตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 1950 เนื่องจากการพัฒนาอุตสาหกรรมของเปอร์โตริโกผ่านโครงการ Operation Bootstrap [ 50 ] [ 51 ] เมื่อถึงช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ไร่กาแฟส่วนใหญ่ก็หายไป
ไร่ ที่ใช้ผลิต น้ำตาลได้เปลี่ยนเป็นโรงงานผลิตน้ำตาลขนาดใหญ่[ 52 ]อย่างไรก็ตาม ในช่วงทศวรรษ 1990 แม้จะได้รับการสนับสนุนทางการเงินจากรัฐบาลอย่างมากโรงงานผลิตน้ำตาลขนาดใหญ่ 13 แห่งสุดท้ายของเปอร์โตริโก ก็ถูกบังคับให้ปิดตัวลง ซึ่งถือเป็นจุดสิ้นสุดของไร่ที่ดำเนินการอยู่ในเปอร์โตริโก[ 53 ]ในปี 2000 โรงงานผลิตน้ำตาลสองแห่งสุดท้ายปิดตัวลง หลังจากดำเนินการมาเกือบ 100 ปี[ 52 ] [ 54 ]
"เอสตันเซีย "เป็นฟาร์มอาหารประเภทเดียวกัน เอสตันเซียแตกต่างจากฮาเซียนดาในแง่ของชนิดพืชที่ปลูก ตลาดเป้าหมาย เครื่องจักรที่ใช้ และขนาด ในช่วงยุคอาณานิคมของสเปนในเปอร์โตริโก (ค.ศ. 1508 [ 55 ] – 1898) [ a ] เอสตันเซีย คือที่ดินที่ใช้ปลูก"ฟรุตอส เมโนเรส" (พืชผลขนาดเล็ก) [ 56 ]กล่าวคือ พืชผลใน ฟาร์ม เอสตันเซีย เหล่านี้ ผลิตในปริมาณค่อนข้างน้อย ดังนั้นจึงไม่ได้มีไว้สำหรับขายส่งหรือส่งออก แต่มีไว้สำหรับขายและบริโภคในท้องถิ่นที่ผลิตและเมืองใกล้เคียง[ 57 ]ฮาเซียนดาแตกต่างจากเอสตันเซียตรงที่ติดตั้งเครื่องจักรอุตสาหกรรมที่ใช้แปรรูปพืชผลเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่นน้ำผลไม้แยมแป้งฯลฯสำหรับการขายส่งและส่งออก[ 58 ] “ผลไม้เล็ก”บางชนิดที่ปลูกในเอสตันเซีย ได้แก่ข้าวข้าวโพดถั่วมันเทศมันฝรั่งและฟักทอง[ 58 ] ส่วนผลไม้ ได้แก่กล้วยหอมกล้วยส้มอะโวคาโดและเกรปฟรุต [ 59 ] ฮาเซียนดาส่วนใหญ่ในเปอร์โตริโกผลิตน้ำตาล กาแฟ และยาสูบ ซึ่งเป็นพืชผลสำหรับการส่งออก[ 59 ] เอสตันเซียบางแห่งมีขนาดใหญ่กว่าฮาเซียนดาบาง แห่ง แต่โดยทั่วไปแล้วนี่เป็นข้อยกเว้น ไม่ใช่เรื่องปกติ[ 60 ]
ความหมายอื่นๆ
ในยุคปัจจุบันMinisterio de Haciendaคือหน่วยงานราชการในสเปนที่ดูแลด้านการเงินและภาษี เช่นเดียวกับ Secretaría de Hacienda y Crédito Públicoในเม็กซิโกซึ่งเทียบเท่ากับDepartment of the Treasuryในสหรัฐอเมริกา หรือHM Treasuryในสหราชอาณาจักร
ไร่ที่มีชื่อเสียง
- ฮาเซียนดา โคโคโยค (เม็กซิโก)
- ฮาเซียนดา เดมิโญ (เม็กซิโก)
- ฮาเซียนดา บูเอนา วิสตา (เปอร์โตริโก)
- ฮาเซียนดา จูริกีญา (เม็กซิโก)
- ฮาเซียนดา ลุยซิตา (ฟิลิปปินส์)
- ฮาเซียนดา เมอร์ซิดิต้า (เปอร์โตริโก)
- ฮาเซียนดา นาโปเลส (โคลอมเบีย)
- ฮาเซียนดา ซานอันโตนิโอ เด เพเทรล (ชิลี)
- ฮาเซียนดา โมรากา (เวเนซุเอลา)
- ฮาเซียนดา ซานโฮเซ ชากตุน (เม็กซิโก)
- ฮาเซียนดา ยอร์บา (สหรัฐอเมริกา)
- พระราชวังซานโฮเซ (อาร์เจนตินา)
- ซานเชซ นาบาร์โร ลาติฟันดิโอ (เม็กซิโก)
- ฮาเซียนดา ลา ทรินิแดด (เวเนซุเอลา)
- ฮาเซียนดา ลา เวกา (เวเนซุเอลา)
- ฮาเซียนดา ซาน มาเตโอ (เวเนซุเอลา)
- ฮาเซียนดา ซานตา เทเรซา (เวเนซุเอลา)
- ฮาเซียนดา เอล เซดราล (เวเนซุเอลา)
ดูเพิ่มเติม
- คอร์ติโฮ
- ฟาเซนดา
- ระบบศักดินา
- มิตา (Mit'a)คือรูปแบบหนึ่งของการส่งบรรณาการให้แก่รัฐบาลอินคาในรูปของการใช้แรงงาน ซึ่งถูกนำไปใช้ในทางที่ผิดโดยผู้สำเร็จราชการแทนพระองค์ชาวสเปนในเปรู
- " บ้านอะโดบีของฉัน "
- เรปาร์ติเมียนโต (Repartimiento)คือระบบแรงงานบังคับในยุคอาณานิคมที่ถูกนำมาใช้กับชนพื้นเมืองในอเมริกาใต้และฟิลิปปินส์
- วิลล่าโรมัน
หมายเหตุ
- ↑หลังจากที่อำนาจอธิปไตยเปลี่ยนจากสเปนไปเป็นสหรัฐอเมริกาในปี 1898 อันเป็นผลจากสงครามสเปน-อเมริกา และการพัฒนาอุตสาหกรรมและการเติบโตของสังคมที่เน้นการผลิตและบริการในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ทำให้ทั้งไร่ขนาดใหญ่ (haciendas) และฟาร์มขนาดใหญ่ (estancias) ค่อยๆ ลดจำนวนลงจนแทบไม่มีเหลืออยู่เลย
อ่านเพิ่มเติม
ทั่วไป
- มอร์เนอร์, แม็กนัส. "ไร่สเปนในอเมริกา: การสำรวจงานวิจัยและการถกเถียงล่าสุด" วารสารประวัติศาสตร์ฮิสแปนิกอเมริกัน (1973), 53#2, หน้า 183–216 JSTOR 2512251
- Van Young, Eric , "ประวัติศาสตร์ชนบทของเม็กซิโกตั้งแต่สมัยเชวาลิเยร์: ประวัติศาสตร์ของฮาเซียนดาในยุคอาณานิคม" Latin American Research Review , 18 (3) 1983; 5–61.
- บียาโลโบส, เซร์คิโอ ; Silva, ออสวัลโด้ ; ซิลวา, เฟอร์นันโด; เอสเทล, ปาทริซิโอ (1974) Historia De Chile (ฉบับที่ 14) กองบรรณาธิการมหาวิทยาลัย . ไอเอสบีเอ็น 956-11-1163-2.
ไร่ในเม็กซิโก
- บาร์ตเลตต์, พอล อเล็กซานเดอร์ . ไร่ขนาดใหญ่ของเม็กซิโก: บันทึกของศิลปิน . นิวอต, โคโลราโด: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยโคโลราโด, 1990 ในโครงการกูเตนเบิร์ก
- Bauer, Arnold. "เจ้าของที่ดินที่ทันสมัยและชาวนาผู้สร้างสรรค์: ในชนบทของเม็กซิโก", Mexican Studies / Estudios Mexicanos (ฤดูหนาว 1998), 14#1, หน้า 191–212.
- DA Brading , Haciendas และ Ranchos ใน Bajío ของเม็กซิโก เคมบริดจ์และนิวยอร์ก: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์, 1978
- เชวาลิเยร์, ฟรองซัวส์ . ที่ดินและสังคมในเม็กซิโกยุคอาณานิคม . เบิร์กลีย์: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย, 1963.
- ฟลอเรสกาโน, เอนริเก . "ไร่ในนิวสเปน" ในเลสลี เบเธลล์ (บรรณาธิการ), ประวัติศาสตร์ละตินอเมริกาฉบับเคมบริดจ์เล่ม 4, เคมบริดจ์และนิวยอร์ก: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์, 1984.
- ฟลอเรสกาโน, เอ็นริเก้. Precios de maíz และวิกฤต agrícolas en México, 1708 – 1810 . เม็กซิโกซิตี้: Colegio de México , 1969.
- กิบสัน, ชาร์ลส์ . ชาวแอซเท็กภายใต้การปกครองของสเปน . สแตนฟอร์ด: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด, 1964.
- แฮร์ริส, ชาร์ลส์ เอช. อาณาจักรครอบครัวเม็กซิกัน: ลาติฟุนดิโอของตระกูลซานเชซ นาวาร์โร, 1765 – 1867.ออสติน: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเท็กซัส, 1975, ISBN 0-292-75020-X.
- Konrad, Herman W. ไร่ของคณะเยซูอิตในเม็กซิโกยุคอาณานิคม: ซานตา ลูเซีย, 1576–1767 . สแตนฟอร์ด: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด, 1980.
- ล็อคฮาร์ท, เจมส์ . "เอนโคเมียนดาและฮาเซียนดา: วิวัฒนาการของที่ดินขนาดใหญ่ในหมู่เกาะอินเดียของสเปน" วารสารประวัติศาสตร์ฮิสแปนิกอเมริกัน, 1969, 59: 411–29
- มิลเลอร์, ไซมอน. เจ้าของที่ดินและไร่ขนาดใหญ่ในเม็กซิโกยุคใหม่ . อัมสเตอร์ดัม: CEDLA, 1995.
- โมริน, คล็อด. Michoacán en la Nueva España del Siglo XVIII: Crecimiento และ dissigualidad และอาณานิคมทางเศรษฐกิจ เม็กซิโกซิตี้: Fondo de Cultura Económica , 1979.
- ชไรเยอร์, ฟรานส์ เจ. ชาวแรนเชรอสแห่งปิซาฟลอเรส . โทรอนโต: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยโตรอนโต, 1978
- เทย์เลอร์, วิลเลียม บี. เจ้าของที่ดินและชาวนาในโออาซากาในยุคอาณานิคม . สแตนฟอร์ด: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด, 1972.
- เทย์เลอร์, วิลเลียม บี. "สังคมเจ้าของที่ดินในนิวสเปน: มุมมองจากทางใต้" วารสารประวัติศาสตร์ฮิสแปนิกอเมริกัน (1974), 54#3, หน้า 387–413 JSTOR 2512930
- ทูติโน, จอห์น. จากการก่อจลาจลสู่การปฏิวัติในเม็กซิโก . พรินซ์ตัน: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยพรินซ์ตัน, 1986.
- แวน ยัง, เอริค . ไร่และตลาดในเม็กซิโกศตวรรษที่สิบแปด . เบิร์กลีย์: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย, 1981.
- วาสเซอร์แมน, มาร์ค. ทุนนิยม, หัวหน้าเผ่า และการปฏิวัติ . แชปเพิลฮิลล์: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนา, 1984.
- เวลส์, อัลเลน. ยุคทองของยูกาตัน . อัลบูเคอร์คี: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโก, 1985.
ฟาร์มขนาดใหญ่ในเปอร์โตริโก
- Balletto, Barbara Insight Guide เปอร์โตริโก
- De Wagenheim, Olga J. เปอร์โตริโก: ประวัติศาสตร์การตีความจาก Precolumbia Times ถึง 1900
- ฟิเกโรอา, หลุยส์ เอ. น้ำตาล การเป็นทาส และเสรีภาพในเปอร์โตริโกในศตวรรษที่สิบเก้า
- สการาโน, ฟรานซิสโก เอ. น้ำตาลและระบบทาสในเปอร์โตริโก: เศรษฐกิจไร่ในเมืองปอนเซ ค.ศ. 1800–1850
- Schmidt-Nowara, Christopher จักรวรรดิและการต่อต้านการค้าทาส: สเปน คิวบา และเปอร์โตริโก ค.ศ. 1833–1874
- Soler, Luis MD Historia de la esclavitud negra ในเปอร์โตริโก
อเมริกาใต้
- ไลออนส์, แบร์รี เจ. รำลึกถึงไร่: ศาสนา อำนาจ และการเปลี่ยนแปลงทางสังคมในที่สูงของเอกวาดอร์ (2006)
- ลอเรนโซ, ซานติอาโก (1986) [1983] Origen de las ciudades chilenas: Las fundaciones del siglo XVIII (ภาษาสเปน) ( ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 2) ซานติอาโก เด ชิลี พี 158.
{{cite book}}: CS1 maint: ตำแหน่งไม่ชัดเจน ผู้เผยแพร่ ( ลิงก์ ) - ซัลลาซาร์, กาเบรียล ; ปินโต, ฮูลิโอ (2002) ประวัติศาสตร์ร่วมสมัยแห่งชิลี III La economía: mercados empresarios และ trabajadores. ฉบับLOM ไอเอสบีเอ็น 956-282-172-2.
ลิงก์ภายนอก
- ฟาร์มเก่าแก่ในบราซิล
- .สารานุกรมบริแทนนิกา . ฉบับที่ 12 ( ฉบับที่ 11). พ.ศ. 2454. หน้า 793.