อ่าน 8 นาที
อัลเลียม ทูเบอโรซัม
Allium tuberosum (กระเทียมต้น ,กระเทียมตะวันออก ,กระเทียมเอเชีย ,กระเทียมจีน ,ต้นกระเทียมจีน ) เป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในมณฑลซานซี ของจีน...
อัลเลียม ทูเบอโรซัม
| อัลเลียม ทูเบอโรซัม | |
|---|---|
 | |
| ต้นกระเทียมดอก | |
 | |
| ต้นหอมหัวใหญ่จากร้านค้า | |
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | พืช |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | เอ็มบริโอไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชมีท่อลำเลียง |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | สเปิร์มมาโตไฟต์ |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชดอก |
| กลุ่มสายพันธุ์ : | พืชใบเลี้ยงเดี่ยว |
| คำสั่ง: | หน่อไม้ฝรั่ง |
| ตระกูล: | วงศ์ Amaryllidaceae |
| อนุวงศ์: | Allioideae |
| ประเภท: | อัลเลียม |
| สกุลย่อย: | A. subg.บูโตมิสซา |
| สายพันธุ์: | อะ. ทูเบอโรซัม |
| ชื่อทวินาม | |
| อัลเลียม ทูเบอโรซัม | |
| คำพ้องความหมาย[ 1 ] [ 3 ] | |
คำพ้องความหมาย
| |
Allium tuberosum (กระเทียมต้น ,กระเทียมตะวันออก ,กระเทียมเอเชีย ,กระเทียมจีน ,ต้นกระเทียมจีน ) เป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในมณฑลซานซี ของจีน และมีการเพาะปลูกและแพร่กระจายไปทั่วเอเชียและทั่วโลก [ 1 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]มีประโยชน์หลายอย่างในอาหารเอเชีย
คำอธิบาย
ต้น กระเทียมต้น (Allium tuberosum) เป็น พืช ยืนต้นที่มีเหง้าและขึ้นเป็นกอ เจริญ เติบโตจาก หัวขนาดเล็กยาวรี(ประมาณ10 มม. หรือ13/32 นิ้ว ) ซึ่งแข็งและมีเส้นใย[ 7 ] [ 6 ] [ 8 ]แตกต่างจากหัวหอมหรือกระเทียม ตรง ที่มีใบรูปแถบยาว โคนใบเป็นรูปสามเหลี่ยม กว้างประมาณ1.5 ถึง 8 มม. ( 1/16 ถึง 5/16 นิ้ว ) [ 9 ] มัน ผลิตดอกสี ขาวจำนวนมากเป็นช่อกลม (ช่อแบบร่ม ) บนก้านดอกสูง 25 ถึง 60 ซม. (10 ถึง 24 นิ้ว) [ 4 ] มันเจริญเติบโตเป็นกอยืนต้นที่ขยายตัวอย่างช้าๆ แต่ก็สามารถงอกได้ง่ายจากเมล็ด ในพื้นที่ที่อบอุ่นกว่า ( เขต USDA โซน 8 และอบอุ่นกว่า) ต้นกระเทียมต้นอาจคงความเขียวได้ตลอดทั้งปี ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น (เขต USDA 7 ถึง 4b) ใบและลำต้นจะตายลงจนถึงพื้นดิน และงอกใหม่จากรากหรือเหง้าในฤดูใบไม้ผลิ[ 10 ]
รสชาติคล้ายกระเทียมมากกว่าต้นหอม[ 9 ]
อนุกรมวิธาน
ชื่อสปีชีส์นี้ได้รับการอธิบายครั้งแรกโดยJohan Peter Rottler และได้รับการตีพิมพ์อย่างเป็นทางการโดย Curt Polycarp Joachim Sprengelในปี พ.ศ. 2368 [ 2 ] A. tuberosumจัดอยู่ใน สกุลย่อย Alliumในสกุลย่อยButomissa (Salisb.) N. Friesenส่วนButomissa (Salisb.) Kamelinซึ่งเป็นกลุ่มที่ประกอบด้วยA. tuberosumและA. ramosum L. เท่านั้น [ 11 ] [ 12 ]ซึ่งได้รับการพิจารณาว่าเป็นหน่วยทางพันธุกรรมหนึ่งหรือสองหน่วยที่แตกต่างกัน[ 13 ]
การกระจายตัวและถิ่นที่อยู่
Allium tuberosum มีถิ่นกำเนิดในทุ่งหญ้า สเตปป์ไซบีเรีย-มองโกเลีย-จีนตอนเหนือ[ 11 ] แต่ได้ รับการปลูกฝังและแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง มีรายงานว่าพบขึ้นเองตามธรรมชาติในบางพื้นที่ของสหรัฐอเมริกา ( อิลลินอยส์มิชิแกนโอไฮโอเนบราสกา อ ลาบามา ไอโอวาอาร์คันซอและวิสคอนซิน ) [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]อย่างไรก็ตามเชื่อ กันว่าแพร่หลายมากกว่าในอเมริกาเหนือ เนื่องจากมีเมล็ดและต้นกล้าของพืชชนิดนี้เป็นสมุนไพรต่างถิ่น และเนื่องจากมีลักษณะการเจริญเติบโต ที่รวดเร็ว พืชชนิดนี้ยังแพร่หลายไปทั่วทวีปยุโรป[ 17 ]และเป็นพืชรุกรานในพื้นที่อื่นๆ ของโลก[ 18 ]
นิเวศวิทยา
A. tuberosum เป็น พืชที่ออกดอกในช่วงปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง[ 6 ] เป็นหนึ่งใน สายพันธุ์ Allium หลาย ชนิดที่รู้จักกันในชื่อหัวหอมป่าและ/หรือกระเทียมป่า ซึ่งในหลายส่วนของโลก เช่น ออสเตรเลีย ถูกจัดอยู่ในรายชื่อวัชพืชที่เป็นอันตรายหรือเป็น "วัชพืชรุกรานที่มีผลกระทบสูงต่อสิ่งแวดล้อมและ/หรือการเกษตรที่แพร่กระจายอย่างรวดเร็วและมักก่อให้เกิดพืชชนิดเดียว" [ 14 ] [ 18 ]
การเพาะปลูก
กระเทียม ต้นมักปลูกเป็นไม้ประดับในสวน มี พันธุ์ปลูกให้เลือก หลายชนิด A. tuberosumมีลักษณะเด่นคือออกดอกช้ากว่าAllium สายพันธุ์พื้นเมืองหรือสายพันธุ์ที่เข้ามาอาศัยตามธรรมชาติส่วนใหญ่ [ 15 ] ทนต่อความหนาวเย็นได้ถึงเขต USDA โซน 4–10 (−30 ถึง +35 °F; −34 ถึง 2 °C) [ 8 ]กระเทียมต้นถือว่าปลูกง่ายในหลายสภาพแวดล้อมและสามารถแพร่กระจายได้ง่ายด้วยเมล็ดหรือสามารถขยายพันธุ์โดยการแบ่งกอได้[ 19 ]
มีการพัฒนาพันธุ์ต่างๆ จำนวนมากเพื่อปรับปรุงการผลิตใบ ( เช่น 'Shiva') หรือก้านดอก ( เช่น 'Nien Hua') [ 20 ]ในขณะที่ในเอเชียเน้นไปที่การทำอาหารเป็นหลัก ในอเมริกาเหนือ ความสนใจจะเน้นไปที่การเป็นไม้ประดับมากกว่า[ 21 ] 'Monstrosum' เป็นพันธุ์ไม้ประดับขนาดใหญ่[ 22 ]
การใช้งาน
| ต้นกระเทียม | |
|---|---|
 | |
| ชื่อภาษาจีน | |
| ชาวจีน | 韭菜 |
| ฮันยู พินอิน | จิ่วไฉ |
| เวด-ไจลส์ | chiu 3 ts'ai 4 |
| อักษรโรมัน | kíu chhoi |
| ระบบการถอดเสียงแบบเยล (Yale Romanization) | เกาชอย |
| จยุตปิง | เกา2คอย3 |
| ฮกเกี้ยนโปเจ | kú chhài |
| ไทโล | kú tshài |
| ชื่อดุงกานีส | |
| ดังกัน | жуцей |
| ชื่อเวียดนาม | |
| เวียดนาม | เขา |
| ชู นอม | 𦵠 |
| ชื่อภาษาไทย | |
| แบบไทย | เยชไช |
| อาร์ทีจีเอส | กุยชัย |
| ชื่อเกาหลี | |
| ฮันกุล | 부추 |
| การถอดเสียงเป็นอักษรโรมันแบบแก้ไข | บูชู |
| แมคคูน–ไรชัวร์ | ปุช'อู |
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | |
| คันจิ | 韮 |
| คานะ | にら/ニラ |
| เฮปเบิร์นฉบับปรับปรุง | นิรา |
| ชื่อคีร์กีซ | |
| ชาวคีร์กีซ | жусай |
การใช้งานรวมถึงการใช้เป็นไม้ประดับเช่น ดอกไม้ที่ตัดและตากแห้ง และใช้เป็นสมุนไพรในการปรุงอาหาร ต้นกระเทียมได้รับการปลูกฝังอย่างแพร่หลายในเอเชียตะวันออก มานานหลายศตวรรษ เพื่อคุณค่าทางด้านการทำอาหาร ใบแบน ลำต้น และดอกตูมที่ยังไม่บานถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรส[ 23 ]อีกรูปแบบหนึ่งคือ "การฟอกขาว" โดยการงอกใหม่หลังจากตัดภายใต้ที่กำบังเพื่อให้ได้ใบสีขาวเหลืองและรสชาติที่อ่อนกว่า[ 24 ]
จีน
ใบของต้นกระเทียมใช้เป็นเครื่องปรุงรสคล้ายกับต้นหอมหรือหอมแดงและใช้เป็น ส่วนผสม ในการผัดมักใช้ในเกี๊ยว ที่ มีส่วนผสมของไข่ กุ้ง และ/หรือหมู ขนมปังแผ่นแบนแบบจีนที่คล้ายกับแพนเค้กต้นหอมอาจทำจากต้นกระเทียมแทนหอมแดงได้ ต้นกระเทียมยังเป็นส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งที่ใช้ใน อาหารประเภท อี้เหมินดอกของต้นกระเทียมสามารถนำไปหมักเพื่อทำซอสจากดอกต้นกระเทียม (韭花酱) ได้
เมื่อใบกระเทียมต้นถูกทำให้ซีดจางโดยการปลูกในสภาพแวดล้อมที่มืด จะเรียกว่าจิ่วฮวง (韭黄) หรือจิ่วไฉ่ฮวง (韭菜黄) ซึ่งในภาษาอังกฤษเรียกว่ากระเทียมต้นสีเหลือง ถือเป็นของอร่อยและใช้ในอาหารผัด ต่างๆ [ 25 ]
Jiucai heziหรือกระเป๋ากุยช่าย
จิ่วไฉ่เหอจือ , ตัดเปิด
ตับผัดกระเทียมต้น
อินเดีย
ใน รัฐ มณีปุระและรัฐทางตะวันออกเฉียงเหนืออื่นๆ ของอินเดีย มีการปลูกและใช้แทนกระเทียมและหัวหอมในการปรุงอาหาร[ 26 ] [ 27 ]และเป็นที่รู้จักในชื่อmaroi nakuppi ( ꯃꯔꯣꯏ ꯅꯥꯀꯨꯞꯄꯤ ) หรือmaroi nakupi ( ꯃꯔꯣꯏ ꯅꯥꯀꯨꯄꯤ ) ในภาษาเมเทอิ ( มณีปุรี ) [ 28 ]ในอาหารเมเทอิมันถูกเตรียมเป็นจานที่เรียกว่ามารอย ทองบา ( ꯃꯔꯣꯏ ꯊꯣꯡꯕ ) หรือที่รู้จักในชื่อ มารอย โบริ ทองบา ( ꯃꯔꯣꯏ ꯕꯣꯔꯤ ꯊꯣꯡꯕ ) ซึ่งเป็นแกงที่ทำจากดินแห้ง นักเก็ตถั่วหรือเกี๊ยว[ 29 ] [ 30 ]
ญี่ปุ่น
ในประเทศญี่ปุ่น พืชชนิดนี้รู้จักกันในชื่อนิระ (ニラ) โดยใช้ประโยชน์จากรสชาติคล้ายกระเทียมและความหวานของมัน ในซุปมิโซะและสลัด ผัดกับไข่ และอาหารญี่ปุ่น เช่น เกี๊ยว ซ่าและตับทอด
เอเชียกลาง
ใน ประเทศ แถบเอเชียกลางเช่นคาซัคสถานและคีร์กีซสถานซึ่งมีการนำพืชชนิดนี้เข้ามาปลูกโดย เกษตรกร ชาวดุงกันและมีความเชื่อมโยงกับประเทศจีนที่อยู่ใกล้เคียง ต้นกระเทียมเป็นที่รู้จักกันในชื่อที่ถอดเสียงมาจากชื่อของมัน ใช้ในการปรุงอาหาร[ 31 ]บางครั้งจะถูกใส่เป็นไส้ในมันตีซัมซาลักมัน [ 32 ] ยูตะ อัชลานฟู[ 33 ]และอาหารพื้นเมืองอื่นๆ
เกาหลี
ต้นกระเทียม หรือที่รู้จักกันในชื่อbuchu ( 부추 ) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายใน อาหารเกาหลีสามารถรับประทานสดเป็นnamulดองเป็นกิมจิและจังกัจจิและผัดในbuchimgae (แพนเค้ก) นอกจากนี้ยังเป็นสมุนไพรที่นิยมเสิร์ฟพร้อมกับgukbap (ซุปกับข้าว) และเป็นส่วนผสมทั่วไปในmandu (เกี๊ยว) อีกด้วย [ 34 ]
บูชูจอน (แพนเค้กกุ้ยช่ายกระเทียม)
Buchu- geotjeori (กิมจิกระเทียมสด)
Buchu- กิมจิ (กิมจิกุ้ยช่ายกระเทียม)
ชูเออทัง (ซุปปลาไหล) เสิร์ฟพร้อมต้นหอมซอย
บุชิมแก(แพนเค้กกระเทียมต้น)
เนปาล
ในเนปาล พ่อครัวจะผัดผักแกงกะหรี่ที่ทำจากมันฝรั่งและA. tuberosumซึ่งเรียกว่าdunduko sag [ 35 ]
เวียดนาม
ในเวียดนามใบกระเทียมต้นหอมที่เรียกว่าhẹจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และใช้เป็นผักเพียงอย่างเดียวในน้ำซุป ที่มี ไตหมูหั่นบางๆ[ 36 ]
แกลเลอรี่
ปลูกเป็นสมุนไพรในสวน
ช่อดอก
ดอกไม้แต่ละดอก
เมล็ดกระเทียมต้น
ผลไม้และเมล็ดพืช
บรรณานุกรม
หนังสือและเอกสารทางวิชาการ
- ลินเนียส, คาร์ล (1825) Sprengel, Curt Polycarp Joachim (เอ็ด) ซิสเต็มมา เวเจตาบิเลียม เล่ม 2 ii (ฉบับที่ 16) เกิตทิงเกน : Sumtibus Librariae Dieterichianae. พี 38 . สืบค้นเมื่อ14 ตุลาคม 2558 .
- บล็อก, เอริค (2009). กระเทียมและพืชในวงศ์ Allium อื่นๆ: ความรู้และวิทยาศาสตร์ . เคมบริดจ์: ราชสมาคมเคมี. ISBN 978-0-85404-190-9.
- Brewster, James L. (2008). "ต้นหอมจีน, Allium tuberosum Rottl." . หัวหอมและผักตระกูล Allium อื่นๆ (ฉบับที่ 2). วอลลิงฟอร์ด, สหราชอาณาจักร: CABI. หน้า 20. ISBN 978-1-84593-622-8สืบค้นข้อมูลเมื่อ วัน ที่14 ตุลาคม 2558
- Kays, Stanley J. (2011). "7.13 Allium tuberosum " . ผักปลูกของโลก: พจนานุกรมชื่อวิทยาศาสตร์หลายภาษา . วาเกนิงเงน: Wageningen Academic. หน้า 33. ISBN 9789086867202.
- ลาร์คคอม, จอย; ดักลาส, เอลิซาเบธ (2008). ผักตะวันออก: คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับนักทำสวนและนักปรุงอาหาร (ฉบับที่ 2). นิวยอร์ก: โคดันฉะ อินเตอร์เนชั่นแนล. ISBN 978-1-56836-370-7สืบค้นข้อมูลเมื่อ วัน ที่17 ตุลาคม 2558
- มาจูปูเรีย, อินทรา (1993). ความสุขของการทำอาหารเนปาล: หนังสือที่ครอบคลุมและใช้งานได้จริงที่สุดเกี่ยวกับการทำอาหารเนปาล: 371 สูตรอาหารที่ทำง่ายและผ่านการทดสอบในครัวแล้ว . ลาชการ์ (กวาลิออร์), อินเดีย: เอส. เดวี. ISBN 9789747315318สืบค้นข้อมูลเมื่อ วัน ที่18 ตุลาคม 2558
- แม็กกี, โรส มารี นิโคลส์; สตัคกีย์, แม็กกี (2002). ภาชนะอันอุดมสมบูรณ์ . สำนักพิมพ์เวิร์กแมน. ISBN 978-0-7611-1623-3.
- Rabinowitch, HD; Currah, L. (2002). วิทยาศาสตร์พืชตระกูล Allium: ความก้าวหน้าล่าสุด . สำนักพิมพ์ CABI. ISBN 0-85199-510-1.
- แรนดัลล์, อาร์พี (2007). พืชต่างถิ่นที่นำเข้ามาในออสเตรเลียและสถานะวัชพืช (PDF) . การจัดการวัชพืชของออสเตรเลีย, มหาวิทยาลัยแอดิเลด. ISBN 978-1-920932-60-2สืบค้นข้อมูลเมื่อ วัน ที่15 ตุลาคม 2558
- Zeder, Melinda A.; Bradley, Daniel G; Emshwiller, Eve; Smith, Bruce D, บรรณาธิการ (2006). การบันทึกกระบวนการเลี้ยงสัตว์: กระบวนทัศน์ทางพันธุกรรมและโบราณคดีใหม่ . เบิร์กลีย์, แคลิฟอร์เนีย: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย. ISBN 978-0-520-24638-6สืบค้นข้อมูลเมื่อ วัน ที่14 ตุลาคม 2558
บทความและบทต่างๆ
- Friesen, N; Fritsch, RM; Blattner, Frank R (2006). "วิวัฒนาการชาติพันธุ์และการจัดจำแนกสกุลใหม่ของAllium (Alliaceae) โดยอาศัยลำดับ ITS ของดีเอ็นเอไรโบโซมในนิวเคลียส" Aliso . 22 : 372–395 . doi : 10.5642 /aliso.20062201.31 . สืบค้นเมื่อ13 ตุลาคม 2015 .
- Li, Q.-Q.; Zhou, S.-D.; He, X.-J.; Yu, Y.; Zhang, Y.-C.; Wei, X.-Q. (21 ตุลาคม 2553). "วิวัฒนาการและภูมิศาสตร์ชีวภาพของ Allium (Amaryllidaceae: Allieae) โดยอาศัยลำดับนิวคลีโอไทด์ของไรโบโซมภายในและลำดับ rps16 ของคลอโรพลาสต์ โดยเน้นการรวมชนิดพันธุ์เฉพาะถิ่นของจีน" . Annals of Botany . 106 (5): 709– 733. doi : 10.1093/aob/mcq177 . PMC 2958792 . PMID 20966186 .
- Oyuntsetseg, B; Blattner, FR; Friesen, N. (2012). " Allium ramosum ดิพลอยด์ จากมองโกเลียตะวันออก: ห่วงโซ่ที่ขาดหายไปสำหรับต้นกำเนิดของพืชปลูกA. tuberosumหรือไม่?" . Erforsch. Biol. Ress. Mongolei (Halle/Saale) . 12 : 415– 424.
- Saini, N; Wadhwa, S; Singh, GK (2013). "การศึกษาเปรียบเทียบระหว่างกระเทียมปลูก ( Allium sativum ) และกระเทียมป่า ( Allium tuberosum )" Global R Trad Rep . 1 (1): 12– 24. เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 2016-03-04 . สืบค้นเมื่อ2015-10-14 .
- Blattner, Frank R; Friesen, N. ความสัมพันธ์ระหว่างต้นหอมจีน ( Allium tuberosum ) และบรรพบุรุษที่สันนิษฐานได้คือ A. ramosum ซึ่งประเมินโดยวิธี Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD)สืบค้นเมื่อ 14 ตุลาคม 2558ในZeder และคณะ (2549บทที่ 10. หน้า 134–142 )
- Fritsch, RM; Friesen, N. วิวัฒนาการ การทำให้เชื่อง และการจำแนกประเภทในRabinowitch & Currah (2003 , หน้า 5–30 )
เว็บไซต์
- "Allium tuberosum", รายชื่อพืชวงศ์ต่างๆ ทั่วโลก , สวนพฤกษศาสตร์หลวงคิว, สืบค้นข้อมูลเมื่อ14 ตุลาคม 2558
- "รายชื่อพืช: รายชื่อพืชทุกชนิดฉบับปรับปรุง ฉบับที่ 1.1" . 2013.
- ฐานข้อมูลพืชของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA PLANTS ) Allium tuberosum
- "Floridata" . สารานุกรมพืช Floridata. 2015.
- "Plants For A Future" . สืบค้นเมื่อ6 ตุลาคม 2558 .
- RHS (2015). "Allium tuberosum (Chinese chives)" . สมาคมพืชสวนหลวง. สืบค้นเมื่อ14 ตุลาคม 2015 .
- ฐานข้อมูลภาพพืชสมุนไพร Allium tuberosum Rottl. ex Spreng. (คณะแพทยศาสตร์แผนจีน มหาวิทยาลัยฮ่องกงแบปติสต์) (ภาษาจีน) (ภาษาอังกฤษ)
- ฮิลตี, จอห์น (2015). "ต้นกระเทียม" . ดอกไม้ป่าแห่งรัฐอิลลินอยส์. สืบค้นเมื่อ14 ตุลาคม 2015 .
- "Allium tuberosum Rottler ex Spreng" . nparks.gov.sg สืบค้นเมื่อวันที่ 29 ธันวาคม 2568 .
- "Allium tuberosum Rottler ex Spreng" . Schede di botanica . Flora Italiana. เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2014 . สืบค้นเมื่อ15 ตุลาคม 2015 .
- Norrington-Davies, Tom (8 เมษายน 2549). "Spring it on them" . The Telegraph . สืบค้นเมื่อ17 ตุลาคม 2558 .
- หม่องชี (26 กุมภาพันธ์ 2551). “กุ้ยช่ายเอเชีย” . สืบค้นเมื่อ18 ตุลาคม 2558 .
- "ต้นหอมจีน – เฮ" . สมุนไพรเวียดนาม . 2015 . สืบค้นเมื่อ18 ตุลาคม 2015 .
- โกห์ เคนเน็ธ (30 มีนาคม 2558) "Shredded Chicken Braised E-Fu Noodles (鸡丝韭黄伊府เลดี้）" . Guai Shu Shu . สืบค้นเมื่อ 18 ตุลาคม 2558
- Mahr, Susan (30 สิงหาคม 2553). "กระเทียมต้น, Allium tuberosum" . โครงการผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนของมหาวิทยาลัยวิสคอนซิน. สืบค้นเมื่อ19 ตุลาคม 2558 .
- "Allium tuberosum" . สวนพฤกษศาสตร์มิสซูรี. สืบค้นเมื่อ19 ตุลาคม 2015 .
- Miller, Sally G (14 มิถุนายน 2014). "ต้นกระเทียม - ดีในสวน แต่..." Dave's Garden . สืบค้นเมื่อ19 ตุลาคม 2015 .
- "Allium tuberosum" . Hortipedia . สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2015 .
- "Allium tuberosum 'Monstrosum'" . Staudengärtnerei Gaißmayer. 2015 . สืบค้นเมื่อ19 ตุลาคม 2015 .
ลิงก์ภายนอก
สื่อที่เกี่ยวข้องกับAllium tuberosum ( หมวดหมู่ ) ใน Wikimedia Commons
ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับAllium tuberosumใน Wikispecies- "Allium tuberosum"พืชเพื่ออนาคต
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ อัลเลียม ทูเบอโรซัม
Allium tuberosum (กระเทียมต้น ,กระเทียมตะวันออก ,กระเทียมเอเชีย ,กระเทียมจีน ,ต้นกระเทียมจีน ) เป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในมณฑลซานซี ของจีน...
คำอธิบาย
ต้น กระเทียมต้น (Allium tuberosum) เป็น พืช ยืนต้น ที่มีเหง้าและขึ้นเป็นกอ เจริญ เติบโตจาก หัว ขนาดเล็กยาวรี(ประมาณ10 มม.
อนุกรมวิธาน
ชื่อสปีชีส์นี้ได้รับการอธิบายครั้งแรกโดย Johan Peter Rottler และได้รับการตีพิมพ์อย่างเป็นทางการโดย Curt Polycarp Joachim Sprengel ในปี พ.ศ. 2368 [ 2 ] A. tuberosum จัดอยู่ใน สกุลย่อย Allium ใน สกุลย่อย Butomissa (Salisb.) N. Friesen ส่วน Butomissa (Salisb.
การกระจายตัวและถิ่นที่อยู่
Allium tuberosum มีถิ่นกำเนิดในทุ่งหญ้า ส เตปป์ ไซบีเรีย-มองโกเลีย-จีนตอนเหนือ[ 11 ] แต่ได้ รับ การปลูกฝังและแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง มีรายงานว่าพบขึ้นเองตามธรรมชาติในบางพื้นที่ของสหรัฐอเมริกา ( อิลลินอยส์ มิชิแกน โอไฮโอ เน บรา สกา อ ลา บามา ไอโอวา...