อ่าน 11 นาที
การต่อกิ่ง
การต่อกิ่งหรือการต่อกิ่งเป็น เทคนิค ทางพืชสวนที่เนื้อเยื่อของพืชถูกเชื่อมต่อกันเพื่อให้เจริญเติบโตต่อไปด้วยกัน ส่วนบนของพืชที่รวมกันเรียกว่ากิ่งพันธุ์ ( / ˈ s aɪ ə n / )...
การต่อกิ่ง

การต่อกิ่งหรือการต่อกิ่ง[ 1 ]เป็น เทคนิค ทางพืชสวนที่เนื้อเยื่อของพืชถูกเชื่อมต่อกันเพื่อให้เจริญเติบโตต่อไปด้วยกัน ส่วนบนของพืชที่รวมกันเรียกว่ากิ่งพันธุ์ ( / ˈ s aɪ ə n / ) ในขณะที่ส่วนล่างเรียกว่าต้นตอ ความสำเร็จของการเชื่อมต่อนี้ต้องอาศัยเนื้อเยื่อหลอดเลือดที่เจริญเติบโตไปด้วยกัน กระบวนการที่เทียบเท่าตามธรรมชาติของกระบวนการนี้คือการเชื่อมต่อกันของเนื้อเยื่อเทคนิคนี้มักใช้ในการขยายพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ ของพืชที่ปลูกเพื่อการค้าสำหรับ พืช สวนและเกษตรกรรมโดยทั่วไปกิ่งพันธุ์จะถูกต่อเข้ากับต้นตอที่ระดับดิน อย่างไรก็ตาม การต่อกิ่งแบบด้านบนอาจเกิดขึ้นเหนือระดับนี้มาก ทำให้เหลือต้นตอที่ประกอบด้วยส่วนล่างของลำต้นและระบบราก
โดยส่วนใหญ่แล้วต้นตอหรือต้นติดรากจะถูกเลือกจากรากและกิ่งพันธุ์จะถูกเลือกจากลำต้นใบดอกหรือผล [ 1 ]กิ่งพันธุ์นั้นมีพันธุกรรมที่ต้องการให้ถูกทำซ้ำในการผลิตในอนาคตโดยพืชที่ต่อ กิ่ง
ในการต่อกิ่งแบบใช้ลำต้น ซึ่งเป็นวิธีการต่อกิ่งที่พบได้ทั่วไปนั้น จะนำ กิ่ง ของ พืชพันธุ์ที่เลือกไว้มาต่อเข้ากับต้นตอของพืชอีกชนิดหนึ่ง ส่วนการต่อกิ่งแบบใช้ตา ซึ่งเป็นอีกรูปแบบหนึ่งที่พบได้ทั่วไปเช่นกัน จะนำตาข้างที่อยู่เฉยๆ มาต่อเข้ากับลำต้นของต้นตออีกชนิดหนึ่ง และเมื่อตาเชื่อมติดกันสำเร็จแล้ว ก็จะกระตุ้นให้ตาเจริญเติบโตโดยการตัดลำต้นของต้นตอออกเหนือตาที่ต่อใหม่
เพื่อให้การต่อกิ่งประสบความสำเร็จ เนื้อเยื่อ แคมเบียมหลอดเลือดของพืชต้นตอและพืชกิ่งต้องสัมผัสกัน เนื้อเยื่อทั้งสองต้องมีชีวิตอยู่จนกว่าการต่อกิ่งจะ "ติด" ซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาประมาณสองสามสัปดาห์การต่อกิ่งที่ประสบความสำเร็จนั้นต้องการเพียงแค่การเชื่อมต่อของหลอดเลือดระหว่างเนื้อเยื่อที่ต่อกิ่งเท่านั้น การวิจัยที่ดำเนินการในไฮโปโคทิล ของ Arabidopsis thaliana แสดงให้เห็นว่าการเชื่อมต่อของโฟลเอ็มเกิดขึ้นหลังจากสามวันของการต่อกิ่งครั้งแรก ในขณะที่การเชื่อมต่อของไซเล็มอาจใช้เวลานานถึงเจ็ดวัน[ 2 ]ข้อต่อที่เกิดจากการต่อกิ่งนั้นไม่แข็งแรงเท่ากับข้อต่อที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ดังนั้นจุดอ่อนทางกายภาพมักจะยังคงเกิดขึ้นที่บริเวณต่อกิ่งเนื่องจากมีเพียงเนื้อเยื่อที่เกิดขึ้นใหม่เท่านั้นที่เชื่อมต่อกัน เนื้อเยื่อโครงสร้างที่มีอยู่ (หรือเนื้อไม้) ของพืชต้นตอไม่ได้หลอมรวมกัน
ข้อดี
ความรวดเร็วในการออกผล : ความสามารถในการกระตุ้นให้เกิดผลได้เร็วขึ้น[ 3 ]โดยไม่จำเป็นต้องผ่านระยะวัยอ่อน วัยอ่อนเป็นสภาวะตามธรรมชาติที่ต้นกล้าต้องผ่านก่อนที่จะสามารถสืบพันธุ์ได้ ในไม้ผลส่วนใหญ่ วัยอ่อนอาจกินเวลาระหว่าง 5 ถึง 9 ปี แต่ในผลไม้เขตร้อนบางชนิด เช่นมังคุดวัยอ่อนอาจยืดเยื้อได้นานถึง 15 ปี การต่อกิ่งของกิ่ง ที่โตเต็มที่ ลงบนต้นตอสามารถทำให้เกิดผลได้ภายในเวลาเพียงสองปี
การทำให้แคระแกร็น : เพื่อชักนำให้กิ่งพันธุ์แคระแกร็น ทนต่อความหนาวเย็น หรือมีลักษณะอื่นๆ ต้น แอปเปิล ส่วนใหญ่ใน สวนผลไม้สมัยใหม่จะถูกต่อกิ่งกับต้นแคระหรือกึ่งแคระที่ปลูกในความหนาแน่นสูง วิธีนี้ให้ผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่มากขึ้น มีคุณภาพสูงขึ้น และลดอันตรายจากอุบัติเหตุของทีมเก็บเกี่ยวที่ทำงานบนบันได[ 4 ]ต้องระมัดระวังเมื่อปลูกต้นแคระหรือกึ่งแคระ หากปลูกต้นไม้ดังกล่าวโดยให้กิ่งต่ออยู่ใต้ดิน ส่วนของกิ่งพันธุ์ก็สามารถงอกรากได้เช่นกัน และต้นไม้ก็จะยังคงเติบโตจนมีขนาดมาตรฐาน
ความง่ายในการขยายพันธุ์ : [ 5 ]เนื่องจากการขยายพันธุ์กิ่งพันธุ์ทำได้ยากด้วยวิธีอื่น เช่นการปักชำในกรณีนี้ จะใช้กิ่งของพืชที่รากงอกง่ายมาเป็นต้นตอ ในบางกรณี กิ่งพันธุ์อาจขยายพันธุ์ได้ง่าย แต่การต่อกิ่งก็ยังคงใช้ได้ เพราะเป็นวิธีที่คุ้มค่าที่สุดในเชิงพาณิชย์ในการปลูกพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง
การผสมพันธุ์ลูกผสม : เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของลูกผสมในโครงการปรับปรุงพันธุ์ไม้ผล ต้นกล้าลูกผสมอาจใช้เวลาสิบปีขึ้นไปในการออกดอกและผลบนรากของตัวเอง การต่อกิ่งสามารถลดระยะเวลาในการออกดอกและทำให้โครงการปรับปรุงพันธุ์สั้นลงได้
ความทนทาน : เนื่องจากกิ่งพันธุ์ที่นำมาต่อกิ่งมีรากอ่อนแอ หรือรากของต้นตอทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ยากลำบาก ตัวอย่างเช่น พืชหลายชนิด จากรัฐเวส เทิร์นออสเตรเลียมีความอ่อนไหวต่ออาการกิ่งแห้งตายในดินเหนียว ซึ่งพบได้ทั่วไปในสวนในเมือง และมักนำมาต่อกิ่งกับพืชที่แข็งแรงกว่า จาก รัฐทางตะวันออกของออสเตรเลียตัวอย่างเช่น เกรวิลเลียและยูคาลิปตั ส
ความแข็งแรง : เพื่อให้ได้ลำต้น ที่แข็งแรงและสูง สำหรับ ไม้พุ่มและต้นไม้ ประดับ บางชนิด ในกรณีเหล่านี้ จะทำการปลูกถ่ายกิ่งที่ความสูงที่ต้องการบนต้นตอที่มีลำต้นแข็งแรง วิธีนี้ใช้ในการปลูกกุหลาบ แบบ "มาตรฐาน" ซึ่งเป็นพุ่มกุหลาบที่มีลำต้นสูง และยังใช้กับต้นไม้ประดับบางชนิด เช่น ต้นเชอร์รี่พันธุ์กิ่งห้อยบางชนิด
ความต้านทานต่อโรค/ศัตรูพืช : ในพื้นที่ที่ศัตรูพืชหรือเชื้อโรคในดินอาจขัดขวางการปลูกพันธุ์ที่ต้องการ การใช้ตอที่ทนต่อศัตรูพืช/โรคจะช่วยให้สามารถผลิตพันธุ์ที่ปกติแล้วจะไม่ประสบความสำเร็จได้ ตัวอย่างที่สำคัญคือการใช้ตอในการต่อสู้กับฟิ ลล็อกเซรา[ 6 ]
แหล่งละอองเรณู : เพื่อจัดหาต้นไม้ที่ช่วยผสมเกสรตัวอย่างเช่น ในสวนแอปเปิลพันธุ์เดียวที่ปลูกแน่นเกินไปหรือวางแผนไม่ดีอาจใช้ วิธีการต่อกิ่ง แอปเปิลป่าในระยะห่างที่สม่ำเสมอลงบนต้นไม้ตามแนวแถว วิธีนี้จะช่วยตอบสนอง ความต้องการ ละอองเรณูในช่วงที่ดอกไม้บาน
การซ่อมแซม : [ 5 ]เพื่อซ่อมแซมความเสียหายที่ลำต้นของต้นไม้ซึ่งจะขัดขวางการไหลของสารอาหาร เช่น การลอกเปลือกโดยสัตว์ฟัน แทะ ที่รัดลำต้นจนเป็นวงรอบ ในกรณีนี้อาจใช้การต่อกิ่งแบบสะพาน เพื่อเชื่อมต่อเนื้อเยื่อที่ได้รับสารอาหารจากรากกับเนื้อเยื่อเหนือบริเวณที่เสียหายซึ่งถูกตัดขาดจากการไหล หาก มีหน่ออ่อนหน่อจากโคนต้น หรือต้นกล้าของ สายพันธุ์เดียวกันเติบโตอยู่ใกล้เคียง สามารถนำสิ่งเหล่านี้มาต่อกิ่งในบริเวณเหนือบริเวณที่เสียหาย ได้โดยใช้วิธีที่เรียกว่าการต่อกิ่งแบบอินอาร์ช ทางเลือกเหล่านี้แทนกิ่งพันธุ์ต้องมีความยาวที่เหมาะสมเพื่อเชื่อมช่องว่างของบาดแผล
การเปลี่ยนพันธุ์ : การเปลี่ยนพันธุ์ไม้ในสวนผลไม้ไปเป็นพันธุ์ที่ให้ผลกำไรมากกว่า เรียกว่าการต่อกิ่ง การต่อกิ่งพันธุ์ใหม่ลงบนกิ่งเดิมของต้นไม้ที่ปลูกไว้แล้ว อาจทำได้เร็วกว่าการปลูกสวนใหม่ทั้งหมด
ความสม่ำเสมอทางพันธุกรรม : แอปเปิลขึ้นชื่อเรื่องความแปรปรวนทางพันธุกรรม แม้กระทั่งลักษณะหลายอย่าง เช่น ขนาด สี และรสชาติ ของผลไม้ที่อยู่บนต้นเดียวกัน ในอุตสาหกรรมการเกษตรเชิงพาณิชย์ การรักษาความสม่ำเสมอทำได้โดยการต่อกิ่งที่มีลักษณะผลไม้ที่ต้องการลงบนต้นตอที่แข็งแรง

เกร็ดความรู้:
- บางครั้ง ชาวสวนนิยมนำมันฝรั่งและมะเขือเทศที่อยู่ในวงศ์เดียวกันมาต่อกิ่งเพื่อให้ได้ผลผลิตทั้งสองชนิดบนต้นเดียวกัน โดยส่วนหนึ่งอยู่เหนือดินและอีกส่วนหนึ่งอยู่ใต้ดิน ทำให้เกิดเป็นพืช ที่เรียกว่า โปมาโต (pomato )
- บางครั้งมี การนำต้นกระบองเพชรที่มีรูปร่างแตกต่างกันอย่างมากมาต่อกิ่งเข้าด้วยกัน
- บางครั้งมี การนำพันธุ์ ไม้ ผลหลายสาย พันธุ์ เช่น แอปเปิล มาต่อกิ่งบนต้นเดียวกัน ต้นไม้แบบนี้เรียกว่า " ต้นไม้ครอบครัว " ซึ่งให้ผลไม้หลากหลายชนิดมากขึ้นสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก เช่น สวนหลังบ้านในเขตชานเมือง และยังช่วยเรื่องการผสมเกสรด้วย ข้อเสียคือคนทำสวนต้องได้รับการฝึกฝนให้ตัดแต่ง กิ่งอย่างถูกต้อง มิฉะนั้นพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งที่แข็งแรงกว่าจะ "ครอบงำ" ต้นไม้ชนิดเดียวกัน นอกจากนี้ยังสามารถนำพันธุ์ไม้ผลที่มีเมล็ดแข็ง (สกุล Prunus ) หลายสายพันธุ์มาต่อกิ่งบนต้นเดียวกันได้ ซึ่งเรียกว่าต้นไม้สลัดผลไม้
- การตัดแต่งทรงต้นไม้มีทั้งประโยชน์ใช้สอยและเพื่อความสวยงามโดยใช้เทคนิคการต่อกิ่งเพื่อเชื่อมต่อต้นไม้ที่แยกจากกันหรือส่วนต่างๆ ของต้นไม้ต้นเดียวกันเข้าด้วยกันตัวอย่างเช่นเฟอร์นิเจอร์ รูปหัวใจ ซุ้มประตูทางเข้า แอ็กเซล เออร์แลนด์สันเป็นนักตัดแต่งทรงต้นไม้ที่มีผลงานมากมาย โดยปลูกต้นไม้ที่โตเต็มวัยกว่า 75 ต้น
ปัจจัยที่ส่งผลต่อความสำเร็จของการปลูกถ่าย
ความเข้ากันได้ของกิ่งพันธุ์และต้นตอ : เนื่องจากการต่อกิ่งเกี่ยวข้องกับการเชื่อมต่อของเนื้อเยื่อหลอดเลือดระหว่างกิ่งพันธุ์และต้นตอ พืชที่ไม่มีแคมเบียมหลอดเลือด เช่น พืชใบเลี้ยงเดี่ยวจึงไม่สามารถต่อกิ่งได้ตามปกติ โดยทั่วไปแล้ว ยิ่งพืชสองชนิดมีความใกล้เคียงกันทางพันธุกรรมมากเท่าใด โอกาสที่การต่อกิ่งจะประสบความสำเร็จก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น โคลนที่เหมือนกันทางพันธุกรรมและพืชชนิดเดียวกันมีอัตราความสำเร็จในการต่อกิ่งสูง การต่อกิ่งระหว่างพืชในสกุลเดียวกันบางครั้งก็ประสบความสำเร็จ การต่อกิ่งมีอัตราความสำเร็จต่ำเมื่อทำกับพืชในวงศ์เดียวกันแต่ต่างสกุล และการต่อกิ่งระหว่างวงศ์ที่แตกต่างกันนั้นหายาก[ 7 ]การต่อกิ่งข้ามวงศ์เพียงอย่างเดียวอาจเป็นการต่อกิ่งของAlluaudiopsis marnierana ( Didiereaceae ) บนPereskia aculeata ( Cactaceae ) [ 8 ]
การจัดเรียงและการกดของแคมเบียม : แคมเบียมหลอดเลือดของกิ่งพันธุ์และต้นตอควรถูกกดเข้าหากันอย่างแน่นหนาและวางแนวไปในทิศทางของการเจริญเติบโตตามปกติ การจัดเรียงและการกดที่เหมาะสมจะช่วยกระตุ้นให้เนื้อเยื่อเชื่อมต่อกันอย่างรวดเร็ว ทำให้สารอาหารและน้ำสามารถถ่ายเทจากรากต้นตอไปยังกิ่งพันธุ์ได้[ 9 ] : 466
ดำเนินการในช่วงระยะที่เหมาะสมของพืช : การต่อกิ่งจะดำเนินการเมื่อกิ่งพันธุ์ดีและกิ่งพันธุ์ดีสามารถสร้างแคลลัสและเนื้อเยื่อตอบสนองต่อบาดแผลอื่นๆ ได้ โดยทั่วไป การต่อกิ่งจะทำเมื่อกิ่งพันธุ์ดีอยู่ในระยะพักตัว เนื่องจากหากเกิดการแตกหน่อก่อนกำหนด อาจทำให้บริเวณที่ต่อกิ่งแห้งก่อนที่รอยต่อกิ่งจะเชื่อมติดกันอย่างสมบูรณ์ อุณหภูมิมีผลอย่างมากต่อระยะทางสรีรวิทยาของพืช หากอุณหภูมิสูงเกินไป อาจทำให้เกิดการแตกหน่อก่อนกำหนด ในทางกลับกัน อุณหภูมิสูงอาจทำให้การสร้างแคลลัสช้าลงหรือหยุดชะงักได้[ 7 ]
การดูแลบริเวณที่ต่อกิ่งอย่างเหมาะสม : หลังจากการต่อกิ่งแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องดูแลต้นไม้ที่ต่อกิ่งให้แข็งแรงเป็นระยะเวลาหนึ่ง เทปและแว็กซ์สำหรับต่อกิ่งชนิดต่างๆ ถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันกิ่งพันธุ์และต้นตอจากการสูญเสียน้ำมากเกินไป นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับชนิดของการต่อกิ่ง อาจใช้เชือกหรือด้ายเพื่อเพิ่มการรองรับโครงสร้างให้กับบริเวณที่ต่อกิ่ง บางครั้งจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งบริเวณนั้น เนื่องจากต้นตออาจสร้างหน่อที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของกิ่งพันธุ์[ 7 ]
เครื่องมือ

เครื่องมือตัด : การรักษาความคมของเครื่องมือตัดเป็นขั้นตอนที่ดีเพื่อลดความเสียหายของเนื้อเยื่อ และทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกและสารอื่นๆ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค มีดที่ดีสำหรับการต่อกิ่งทั่วไปควรมีใบมีดและด้ามจับยาวประมาณ 3 นิ้วและ 4 นิ้วตามลำดับ มีดเฉพาะทางสำหรับการต่อกิ่ง ได้แก่ มีดต่อกิ่งตา มีดผ่าตัด และมีดตัดแต่งกิ่ง มีดสับ สิ่ว และเลื่อยจะใช้เมื่อต้นไม้มีขนาดใหญ่เกินกว่าจะตัดด้วยวิธีอื่น
การฆ่าเชื้อเครื่องมือ : การใช้สารฆ่าเชื้อกับเครื่องมือตัดจะช่วยให้บริเวณที่ทำการปลูกถ่ายปราศจากเชื้อโรค สารฆ่าเชื้อที่ ใช้ กันทั่วไปมากที่สุดคือแอลกอฮอล์
วัสดุปิดรอยต่อกิ่ง : ช่วยรักษาความชุ่มชื้นบริเวณที่ต่อกิ่ง วัสดุปิดรอยต่อที่ดีควรแน่นพอที่จะกักเก็บความชุ่มชื้นไว้ได้ ในขณะเดียวกันก็ต้องหลวมพอที่จะรองรับการเจริญเติบโตของพืชได้ วัสดุที่ใช้ทำวัสดุปิดรอยต่อกิ่งมีหลายชนิด เช่น ดินเหนียว ขี้ผึ้ง วาสลีน และเทปกาว
วัสดุสำหรับผูกและค้ำยัน : เพิ่มการค้ำยันและแรงกดที่บริเวณต่อกิ่งเพื่อยึดต้นตอและกิ่งพันธุ์เข้าด้วยกันก่อนที่เนื้อเยื่อจะเชื่อมติดกัน ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการต่อกิ่งพืชล้มลุก วัสดุที่ใช้มักจะทำให้ชื้นก่อนใช้งานเพื่อช่วยป้องกันบริเวณนั้นจากการแห้ง อุปกรณ์ค้ำยันประกอบด้วยแถบที่ทำจากวัสดุต่างๆ เชือก ตะปู และไม้ค้ำยัน[ 10 ]
เครื่องจักรสำหรับการต่อกิ่ง : เนื่องจากการต่อกิ่งอาจใช้เวลานานและต้องใช้ทักษะมาก จึงมีการสร้างเครื่องจักรสำหรับการต่อกิ่งขึ้นมา ระบบอัตโนมัติเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับ การต่อกิ่ง ต้นกล้าในประเทศต่างๆ เช่น ญี่ปุ่นและเกาหลี ซึ่งมีพื้นที่ทำการเกษตรจำกัดและใช้ประโยชน์อย่างเข้มข้น เครื่องจักรบางชนิดสามารถต่อกิ่งต้นกล้าได้ 800 ต้นต่อชั่วโมง[ 9 ] : 496
เทคนิค
เข้าใกล้
การต่อกิ่งแบบประกบหรือแบบโค้งใช้เพื่อเชื่อมต่อพืชที่ยากต่อการเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน พืชจะถูกปลูกใกล้กัน จากนั้นจึงเชื่อมต่อกันเพื่อให้แต่ละต้นมีรากอยู่ด้านล่างและมีการเจริญเติบโตอยู่เหนือจุดที่เชื่อมต่อ[ 11 ]ทั้งกิ่งพันธุ์และต้นตอจะยังคงรักษาต้นแม่ของตนไว้ ซึ่งอาจถูกเอาออกหรือไม่ก็ได้หลังจากเชื่อมต่อแล้ว นอกจากนี้ยังใช้ในการดัดกิ่ง การต่อกิ่งสามารถทำได้สำเร็จตลอดทั้งปี[ 12 ]
ตา

การต่อกิ่งตา (เรียกอีกอย่างว่าการต่อกิ่งแบบชิปบูทหรือการต่อกิ่งแบบชีลด์บูท ) ใช้ตาแทนกิ่ง[ 13 ]การต่อกิ่งกุหลาบเป็นตัวอย่างที่พบได้บ่อยที่สุดของการต่อกิ่งตา ในวิธีนี้จะนำตาออกจากต้นแม่ และนำฐานของตาไปเสียบไว้ใต้เปลือกของลำต้นของต้นตอซึ่งส่วนที่เหลือของหน่อได้ถูกตัดออกไปแล้ว ตาส่วนเกินที่เริ่มงอกออกมาจากลำต้นของต้นตอจะถูกตัดออก ตัวอย่างเช่น กุหลาบและไม้ผล เช่น ลูกพีช
กิ่งตาคือกิ่งที่มีตาหลายตาอยู่บนนั้น ซึ่งสามารถตัดออกมาใช้ในการต่อกิ่งได้ เป็นวิธีการขยายพันธุ์ที่นิยมใช้กับต้นส้ม[ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]
รอยแยก
ในการต่อกิ่งแบบผ่าซีก จะทำการกรีดกิ่งต้นตอเป็นรอยเล็กๆ แล้วจึงเสียบปลายแหลมของกิ่งพันธุ์เข้าไปในกิ่งต้นตอ วิธีนี้ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ และมีประโยชน์สำหรับการต่อกิ่งพันธุ์ที่บางประมาณ1 ซม. ( 3/8นิ้ว ) เข้ากับกิ่งหรือต้นตอที่หนากว่า โดย ควรเลือกกิ่งพันธุ์ที่มีตา 3-5 ตา และ กิ่ง ต้นตอที่มีขนาด2-7ซม. ( 3/4 – 2 นิ้ว)+3/4นิ้ว ) ในเส้นผ่านศูนย์กลาง กิ่งหรือลำต้นควรผ่าอย่างระมัดระวังตามแนวกึ่งกลางเพื่อให้เกิดรอยแยกประมาณ 3ซม. ( 1+ลึก ประมาณ 1/8 นิ้ว หากเป็นกิ่งที่ไม่ตั้งตรง ควรตัดเป็นแนวนอน ปลายกิ่งควรตัดให้เรียบร้อยเป็นรูปทรงลิ่มยาวและตื้น โดยควรตัดเพียงครั้งเดียวสำหรับแต่ละด้านของลิ่ม และไม่ควรเหลา อาจตัดครั้งที่สามขวางปลายลิ่มเพื่อให้ได้แนวตรง
สอดลิ่มเข้าไปในรอยแตก โดยให้ลิ่มอยู่ตรงขอบของต้นตอ และให้ด้านตรงกลางของลิ่มแนบกับชั้นแคมเบียมระหว่างเปลือกและเนื้อไม้ ควรสอดกิ่งพันธุ์ที่สองเข้าไปในรอยแตกอีกด้านด้วยวิธีเดียวกัน วิธีนี้จะช่วยปิดรอยแตกได้ ใช้เทปพันรอบด้านบนของต้นตอเพื่อยึดกิ่งพันธุ์ไว้ให้แน่น แล้วปิดทับด้วยขี้ผึ้งสำหรับต่อกิ่งหรือสารปิดผนึก วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ชั้นแคมเบียมแห้ง และป้องกันไม่ให้น้ำซึมเข้าไปในรอยแตก
แส้
ในการต่อกิ่งแบบแส้ (whip grafting) กิ่งพันธุ์และต้นตอจะถูกตัดเฉียงแล้วนำมาต่อกัน จุดที่ต่อกิ่งจะถูกพันด้วยเทปและปิดทับด้วยวัสดุปิดแผลอ่อนๆ เพื่อป้องกันการขาดน้ำและการติดเชื้อจากเชื้อโรค วิธีการต่อกิ่งแบบแส้และลิ้น (whip and tongue graft) ที่นิยมใช้กันทั่วไปนั้นถือว่ายากที่สุด แต่มีอัตราความสำเร็จสูงที่สุด เนื่องจากมีการสัมผัสกันของเนื้อเยื่อแคมเบียมระหว่างกิ่งพันธุ์และต้นตอมากที่สุด เป็นการต่อกิ่งที่ใช้กันมากที่สุดในการเตรียมไม้ผลเชิงพาณิชย์ โดยทั่วไปจะใช้กับต้นตอที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า1.25 เซนติเมตร ( 1/2 นิ้ว ) โดยเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมควรใกล้เคียงกับ1 เซนติเมตร ( 3/8นิ้ว ) และกิ่งพันธุ์ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางใกล้เคียงกับต้นตอ
ใช้มีดคมๆ กรีดลำต้นด้านเดียวเป็นมุมตื้นๆ (ถ้าเป็นกิ่ง ไม่ใช่ลำต้นหลักของต้นตอ ให้หันด้านที่กรีดออกไปด้านนอกตรงกลางต้น) ส่วนกิ่งพันธุ์ก็กรีดในทำนองเดียวกัน เป็นมุมเท่ากัน เริ่มจากใต้ตาเล็กน้อย เพื่อให้ตาอยู่ด้านบนของรอยกรีด และอยู่ด้านตรงข้ามกับด้านที่กรีด
ในการตัดแต่งแบบใช้แส้และลิ้นนั้น จะมีการกรีดเป็นรอยลงไปตามด้านที่ผ่าของลำต้น และกรีดเป็นรอยขึ้นไปตามด้านที่ผ่าของกิ่งพันธุ์ รอยกรีดเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นลิ้น และต้องใช้ทักษะในการตัดเพื่อให้กิ่งพันธุ์และลำต้นเชื่อมต่อกันอย่างเรียบร้อย รูปทรงตัว "Z" ที่ยาวขึ้นจะช่วยเพิ่มความแข็งแรง ทำให้ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้ค้ำเสริมในฤดูกาลแรก (ดูภาพประกอบ)
จากนั้นจึงพันเทปรอบข้อต่อและทาด้วยสารอุดรอยรั่วของไม้หรือขี้ผึ้งสำหรับต่อกิ่ง การต่อกิ่งแบบแส้ที่ไม่มีลิ้นจะไม่ค่อยมั่นคงและอาจต้องการการเสริมแรงเพิ่มเติม
ตั๋ว
การต่อกิ่งแบบตอสั้นเป็นเทคนิคที่ใช้ตอปลูกน้อยกว่าการต่อกิ่งแบบผ่า และช่วยรักษารูปทรงของต้นไม้ไว้ได้ นอกจากนี้ กิ่งที่ใช้ในการต่อกิ่งแบบนี้โดยทั่วไปจะมีตาประมาณ 6-8 ตา
กรีดกิ่งเป็นรอย ยาว 1 เซนติเมตร ( 3/8นิ้ว ) จากนั้นจึงเสียบกิ่งพันธุ์เข้าไปในกิ่ง กิ่งพันธุ์ควรทำมุมไม่เกิน 35 องศา กับต้นแม่ เพื่อให้รอยต่อแข็งแรง จากนั้นจึงปิดรอยต่อด้วยวัสดุสำหรับติด กิ่ง
หลังจากที่กิ่งต่อติดแล้ว จะทำการตัดกิ่งนั้นออกและทำการรักษาบริเวณเหนือจุดที่ต่อกิ่งขึ้นไปประมาณสองสามเซนติเมตร จากนั้นจึงตัดกิ่งนั้นออกทั้งหมดเมื่อกิ่งต่อแข็งแรงดีแล้ว
สี่แผ่นพับ
การต่อกิ่งแบบสี่แผ่น (เรียกอีกอย่างว่าการต่อกิ่งแบบกล้วย) มักใช้กับต้นพีแคน และเริ่มเป็นที่นิยมกับสายพันธุ์นี้ในโอคลาโฮมาในปี 1975 [ 17 ]วิธีนี้ได้รับการยกย่องว่ามีการทับซ้อนของแคมเบียมสูงสุด แต่เป็นการต่อกิ่งที่ซับซ้อน ต้องใช้เส้นผ่านศูนย์กลางของต้นตอและกิ่งที่ใกล้เคียงกัน เปลือกของต้นตอจะถูกกรีดและลอกออกเป็นสี่แผ่น และส่วนที่เป็นเนื้อแข็งจะถูกนำออก ซึ่งดูคล้ายกับกล้วยที่ปอกเปลือกแล้ว เป็นการต่อกิ่งที่เรียนรู้ได้ยาก
สว่าน
การเสียบยอดด้วยเหล็กแหลมใช้ทรัพยากรและเวลาน้อยที่สุด ควรทำโดยผู้ที่มีประสบการณ์ในการเสียบยอด เนื่องจากอาจเผลอเสียบเหล็กแหลมเข้าไปในลำต้นมากเกินไป ทำให้โอกาสที่กิ่งพันธุ์จะรอดลดลง การเสียบยอดด้วยเหล็กแหลมสามารถทำได้โดยใช้ไขควงกรีดเปลือกไม้เป็นรอยเล็กๆ โดยไม่ต้องทะลุชั้นแคมเบียม จากนั้นจึงเสียบกิ่งพันธุ์ที่เสียบเข้าไปในรอยกรีด
วีเนียร์
การต่อกิ่งแบบวีเนียร์ หรือการต่อกิ่งแบบฝัง เป็นวิธีการที่ใช้กับต้นตอที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 2.5 เซนติเมตร (1 นิ้ว) [ 18 ]แนะนำให้ใช้กิ่งพันธุ์ที่มีความหนาประมาณเท่าดินสอ รอยแยกจะทำในขนาดเดียวกับกิ่งพันธุ์ที่ด้านข้างของกิ่ง ไม่ใช่ด้านบน ปลายกิ่งพันธุ์จะถูกขึ้นรูปเป็นรูปทรงลิ่ม สอดเข้าไป และพันด้วยเทปเข้ากับกิ่งโครงสร้างเพื่อให้มีความแข็งแรงมากขึ้น
เปลือก (หรือเรียกอีกอย่างว่า เปลือกไม้)
การต่อกิ่งแบบเปลือกคือการต่อกิ่งขนาดเล็กเข้ากับปลายของตอที่หนา โดยจะเลื่อยตอที่หนาออก แล้วทำรอยกรีดลึกประมาณ 4 เซนติเมตร ขนานกับตอ จากปลายที่เลื่อยลงมา แล้วแยกเปลือกออกจากเนื้อไม้ด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้าน กิ่งที่จะต่อกิ่งจะถูกตัดแต่งให้เป็นรูปทรงลิ่ม โดยให้เห็นเนื้อเยื่อแคมเบียมทั้งสองด้าน แล้วดันเข้าไปใต้ด้านหลังของตอ โดยให้ด้านเรียบแนบกับเนื้อไม้
การต่อกิ่งแบบธรรมชาติ
กิ่งก้านและราก ของ ต้นไม้ชนิดเดียวกันมักจะต่อกิ่งกันเองตามธรรมชาติ ซึ่งเรียกว่าการต่อกิ่ง (inosculation ) เปลือกของต้นไม้อาจถูกลอกออกเมื่อรากสัมผัสกัน ทำให้เห็นเนื้อเยื่อแคมเบียมหลอดเลือดและทำให้รากต่อกิ่งกันได้ กลุ่มต้นไม้สามารถแบ่งปันน้ำและแร่ธาตุผ่านรากที่ต่อกิ่ง ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อต้นไม้ที่อ่อนแอกว่า และอาจทำให้เกิดมวลรากที่ใหญ่ขึ้นเพื่อเป็นการปรับตัวให้ทนต่อไฟและฟื้นฟู ดังเช่นต้นโอ๊กดำแคลิฟอร์เนีย ( Quercus kelloggii ) [ 19 ]นอกจากนี้ การต่อกิ่งอาจช่วยปกป้องกลุ่มต้นไม้จากความเสียหายจากลมได้ เนื่องจากความมั่นคงทางกลที่เพิ่มขึ้นจากการต่อกิ่ง[ 20 ]ต้นเรดวูดเผือกใช้การต่อกิ่งรากเป็นรูปแบบหนึ่งของปรสิตพืชของต้นเรดวูดปกติ
ปัญหาอย่างหนึ่งของการต่อกิ่งรากคือ มันทำให้เกิดการแพร่กระจายของเชื้อโรค บางชนิด เช่นโรคดัตช์เอล์มนอกจากนี้ บางครั้งอาจเกิดการเชื่อมต่อกันของลำต้นสองต้นบนต้นไม้ พุ่มไม้ หรือไม้เลื้อยชนิดเดียวกัน ซึ่งพบได้ทั่วไปในพืช เช่นสตรอว์เบอร์รี และมันฝรั่ง
การต่อกิ่งตามธรรมชาติพบเห็นได้ยากในพืชล้มลุก เนื่องจากพืชประเภทนี้โดยทั่วไปมีรากที่มีอายุสั้นและมีการเจริญเติบโตรองในแคมเบียม หลอดเลือดน้อยมากหรือไม่มีเลย [ 20 ]
คิเมร่ากราฟต์
บางครั้ง อาจเกิดสิ่งที่เรียกว่า " ลูกผสมจากการต่อกิ่ง " หรือที่ถูกต้องกว่าคือ ไคเมราจากการต่อกิ่ง ซึ่งเนื้อเยื่อของต้นตอจะเจริญเติบโตต่อไปภายในกิ่งที่ต่อ พืชเช่นนี้สามารถผลิตดอกและใบที่มีลักษณะเฉพาะของทั้งสองชนิด รวมถึงหน่อที่มีลักษณะอยู่ระหว่างสองชนิดนั้น ตัวอย่างที่รู้จักกันดีที่สุดน่าจะเป็นLaburnocytisus ' Adamii'ซึ่งเป็นลูกผสมจากการต่อกิ่งระหว่างLaburnumและCytisusซึ่งมีต้นกำเนิดในเรือนเพาะชำใกล้ กรุง ปารีส ประเทศฝรั่งเศสในปี 1825 ต้นไม้ขนาดเล็กนี้มีดอกสีเหลืองซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของLaburnum anagyroidesดอกสีม่วงซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของCytisus purpureusและดอกสีชมพูอมทองแดงที่แปลกตาซึ่งแสดงลักษณะของทั้ง "พ่อแม่" แคคตัสหลายชนิดก็สามารถสร้างไคเมราจากการต่อกิ่งได้เช่นกันภายใต้สภาวะที่เหมาะสม แม้ว่ามักจะเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจและผลลัพธ์ดังกล่าวก็มักจะยากที่จะทำซ้ำได้
การสื่อสารระหว่างชิ้นส่วน
เพื่อให้การต่อกิ่งประสบความสำเร็จตั้งแต่แรก ต้นตอและกิ่งต้องประสานการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อใหม่ที่บริเวณรอยต่อกิ่ง เซลล์จากทั้งสองส่วนจะสร้างพลาสโมเดสมาตาเพื่อเชื่อมต่อกัน[ 21 ]
ใบหรือยอดจากพืชที่ถูกกระตุ้นให้ออกดอกสามารถนำมาต่อกิ่งกับพืชที่ไม่ถูกกระตุ้นให้ออกดอกได้ และส่งต่อสิ่งกระตุ้นการออกดอกที่ทำให้พืชเหล่านั้นออกดอกได้[ 22 ]
การชักนำให้เกิดการออกดอกเป็นตัวอย่างหนึ่งของการสื่อสารระยะไกลในพืชมีท่อลำเลียง การสื่อสารประเภทนี้ยังคงมีอยู่ในการปลูกถ่ายข้ามสองส่วนที่แตกต่างกันทางพันธุกรรม สัญญาณที่ข้ามส่วนต่อประสานการปลูกถ่ายประกอบด้วยโมเลกุลอย่างง่าย เช่นจัสมอเนตเปปไทด์ขนาดเล็ก และโมเลกุล RNA เช่นmRNAและmiRNA [ 23 ] [ 24 ]
การต่อกิ่งยังสามารถถ่ายโอนคลอโรพลาสต์ ( ออร์แกเนลล์ ของพืช ที่สามารถสังเคราะห์แสง ได้ ) ดีเอ็นเอไมโตคอนเดรีย และ นิวเคลียสของเซลล์ทั้งหมดที่มีจีโนมทำให้การต่อกิ่งเป็นรูปแบบหนึ่งของวิศวกรรมพันธุกรรม ตามธรรมชาติ ได้[ 25 ]บางครั้งวัสดุที่แลกเปลี่ยนกันส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ถ่ายทอดได้ แม้กระทั่งสายพันธุ์อัลโลโพลีพลอยด์ที่อุดมสมบูรณ์ชนิดใหม่: สิ่งนี้เรียกว่า ไฮ บริดจากการต่อกิ่ง[ 26 ]
การใช้งานทางวิทยาศาสตร์
การต่อกิ่งมีความสำคัญใน การวิจัย การออกดอกโดยใช้คุณสมบัติการกระตุ้นการออกดอกดังกล่าว[ 22 ]
การต่อกิ่งยังใช้เพื่อทำความเข้าใจระบบการสื่อสารระยะไกลในพืชมีท่อลำเลียง เนื่องจากความแตกต่างทางพันธุกรรมระหว่างต้นตอและกิ่งพันธุ์ทำให้นักวิจัยสามารถระบุที่มาของโมเลกุลที่นำข้อมูลได้[ 23 ]
การแพร่กระจายของไวรัสพืชได้รับการศึกษาโดยใช้วิธีการต่อกิ่ง การตรวจสอบไวรัสเกี่ยวข้องกับการต่อกิ่งพืชที่ไม่มีอาการแต่สงสัยว่ามีไวรัสอยู่ เข้ากับพืชตัวบ่งชี้ที่ไวต่อไวรัสมาก
ตัวอย่าง
ต้นสนขาว
ต้นสนขาว สามารถต่อกิ่งได้สำเร็จอย่างสม่ำเสมอโดยใช้กิ่งที่งอกใหม่ขนาด 8–10 ซม. (3–4 นิ้ว) บน ต้นตอที่แข็งแรงอายุ 4-5 ปี(Nienstaedt และ Teich 1972) [ 27 ]ก่อนการต่อกิ่งในเรือนกระจก ควรปลูกต้นตอในปลายฤดูใบไม้ผลิ ปล่อยให้เจริญเติบโตตามฤดูกาล จากนั้นจึงนำไปแช่เย็นกลางแจ้ง หรือประมาณ 8 สัปดาห์ในห้องเย็นที่อุณหภูมิ 2 °C (Nienstaedt 1966) [ 28 ]
Nienstaedt และคณะ (1958) ได้พัฒนาวิธีการต่อกิ่งต้นสนขาวที่มีอายุพร้อมออกเมล็ดในช่วงเก็บเกี่ยวเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วง[ 29 ]กิ่งพันธุ์ของต้นสนขาวที่มีอายุเนื้อไม้ 2 ช่วงอายุจากต้นไม้อายุ 30 ถึง 60 ปีถูกเก็บรวบรวมในฤดูใบไม้ร่วงและต่อกิ่งด้วย 3 วิธีบนต้นตอที่ปลูกในกระถางซึ่งได้รับการบำบัดด้วยความยาวของวันต่างกันก่อนการต่อกิ่ง ต้นตอที่ต่อกิ่งได้รับการบำบัดด้วยแสงยาวและแสงธรรมชาติ อัตราการรอดชีวิตอยู่ที่ 70% ถึง 100% และแสดงให้เห็นผลกระทบของต้นตอและการบำบัดหลังการต่อกิ่งในบางกรณีเท่านั้น อย่างไรก็ตาม การบำบัด ด้วยช่วงแสงและอุณหภูมิหลังการต่อกิ่งมีผลกระทบอย่างมากต่อกิจกรรมของกิ่งพันธุ์และการเจริญเติบโตโดยรวม การบำบัดหลังการต่อกิ่งที่ดีที่สุดคือการบำบัดด้วยแสงยาว 4 สัปดาห์ ตามด้วยการบำบัดด้วยแสงสั้น 2 สัปดาห์ จากนั้นแช่เย็น 8 สัปดาห์ และสุดท้ายบำบัดด้วยแสงยาว
เนื่องจากกิ่งของต้นสนขาวมีการเจริญเติบโตค่อนข้างน้อยในช่วง 2 ปีหลังการต่อกิ่ง จึงมีการศึกษาเทคนิคเร่งการเจริญเติบโตในช่วงต้นโดย Greenwood (1988) [ 30 ]และคนอื่นๆ ระบอบการเพาะปลูกที่ใช้เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตเพิ่มอีกหนึ่งรอบในหนึ่งปีนั้นเกี่ยวข้องกับการจัดการความยาวของวันและการใช้ห้องเย็นเพื่อตอบสนองความต้องการความเย็น Greenwood นำกิ่งที่ปลูกในกระถางซึ่งอยู่ในระยะพักตัวเข้าไปในเรือนกระจกในช่วงต้นเดือนมกราคม จากนั้นค่อยๆ เพิ่มอุณหภูมิในช่วงหนึ่งสัปดาห์จนกระทั่งอุณหภูมิต่ำสุดเพิ่มขึ้นเป็น 15 °C ระยะเวลาการได้รับแสงเพิ่มขึ้นเป็น 18 ชั่วโมงโดยใช้ หลอดไฟ ไส้ในเทคนิคนี้ กิ่งจะถูกปลูกจนกว่าการยืดตัวจะเสร็จสมบูรณ์ โดยปกติจะถึงกลางเดือนมีนาคม ปุ๋ยละลายน้ำ 10-52-10 จะถูกใส่ที่ปลายทั้งสองด้านของวงจรการเจริญเติบโตและ 20-20-20 ในระหว่างวงจร พร้อมกับการให้น้ำตามความจำเป็น เมื่อการยืดตัวของการเจริญเติบโตเสร็จสมบูรณ์ ความยาวของวันจะลดลงเหลือ 8 ชั่วโมงโดยใช้ม่านบังแสง เมื่อกิ่งเริ่มติดตาแล้ว จะเก็บรักษากิ่งไว้ในเรือนกระจกจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม จากนั้นจึงย้ายกิ่งไปไว้ในห้องเย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1,000 ชั่วโมง หลังจากนั้นจึงย้ายไปไว้ในโรงเรือนที่มีร่มเงา ซึ่งจะเจริญเติบโตตามปกติ โดยมีการใส่ปุ๋ยและรดน้ำเช่นเดียวกับรอบแรก กิ่งจะถูกย้ายไปไว้ในโรงเรือนเย็นหรือเรือนกระจกที่ไม่ใช้เครื่องทำความร้อนในเดือนกันยายนถึงมกราคม การบำบัดเพื่อกระตุ้นการออกดอกจะเริ่มขึ้นกับกิ่งที่ยาวอย่างน้อย 1 เมตร การเปลี่ยนกระถางจากขนาดกระถางเริ่มต้น 4.5 ลิตร เป็นกระถางขนาด 16 ลิตร โดยใช้ดินผสมในอัตราส่วน 2:1:1 ที่ประกอบด้วยพีทมอส ดินร่วน และหินกรวด
ในการทดลองเร่งการเจริญเติบโตครั้งแรกๆ กิ่งสนขาวที่ทำในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ ซึ่งโดยปกติจะยืดตัวขึ้นหลังจากต่อกิ่งไม่นาน ออกดอก และคงอยู่ในสภาพนั้นจนถึงฤดูใบไม้ผลิถัดไป จะถูกนำไปแช่เย็นเป็นเวลา 500, 1000 หรือ 1500 ชั่วโมง เริ่มตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม และมีกลุ่มควบคุมที่ไม่ได้รับการแช่เย็นเก็บไว้ในเรือนเพาะชำ[ 30 ]หลังจากเสร็จสิ้นการบำบัดด้วยความเย็น กิ่งที่ต่อไว้จะถูกย้ายเข้าไปในเรือนกระจกที่มีช่วงเวลาแสง 18 ชั่วโมงจนถึงปลายเดือนตุลาคม การเพิ่มความสูงได้รับอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญ (P 0.01) จากการบำบัดด้วยความเย็น ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดได้จากการบำบัด 1000 ชั่วโมง[ 30 ]
ต่อมาพบว่าขั้นตอนการแช่เย็น (การบำบัดด้วยความเย็น) มีประสิทธิภาพเมื่อนำมาใช้ก่อน 2 เดือน โดยมีการจัดการที่เหมาะสมและใช้ม่านบังแสง ซึ่งช่วยให้วงจรการเจริญเติบโตครั้งที่สองเสร็จสมบูรณ์ทันเวลาเพื่อตอบสนองความต้องการการพักตัวก่อนเดือนมกราคม (Greenwood et al. 1988) [ 30 ]
การต่อกิ่งพืชล้มลุก
การต่อกิ่งมักใช้กับพืช ที่ไม่ใช่ ไม้และพืชผัก ( มะเขือเทศแตงกวามะเขือยาวและแตงโม ) [ 31 ]การต่อกิ่งมะเขือเทศเป็นที่นิยมมากในเอเชียและยุโรป และกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในสหรัฐอเมริกา ข้อดีหลักของการต่อกิ่งคือการใช้ตอที่ต้านทานโรค นักวิจัยในญี่ปุ่นได้พัฒนาวิธีการอัตโนมัติโดยใช้หุ่นยนต์ ต่อกิ่ง ตั้งแต่ปี 1987 [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ]สามารถใช้ท่อพลาสติกเพื่อป้องกันการแห้งและช่วยในการสมานแผลที่บริเวณรอยต่อกิ่ง/กิ่งพันธุ์[ 35 ]
ประวัติศาสตร์ สังคม และวัฒนธรรม
ดินแดนพระจันทร์เสี้ยวอันอุดมสมบูรณ์
เมื่อมนุษย์เริ่มนำพืชและสัตว์มาเลี้ยง การทำสวนที่สามารถขยายพันธุ์พืชยืนต้นที่มีคุณสมบัติที่ต้องการได้อย่างน่าเชื่อถือจึงจำเป็นต้องได้รับการพัฒนา แม้ว่าการต่อกิ่งจะไม่ถูกกล่าวถึงโดยเฉพาะในคัมภีร์ไบเบิลภาษาฮีบรูแต่ก็มีการอ้างว่าข้อความในคัมภีร์ไบเบิลโบราณได้บอกใบ้ถึงการปฏิบัติการต่อกิ่ง ตัวอย่างเช่นเลวีนิติ 19:19 กล่าวว่า "[ชาวฮีบรู] จะต้องไม่หว่านเมล็ดพืชปนลงในทุ่งนาของตน" ( คัมภีร์ไบเบิลฉบับคิงเจมส์ ) นักวิชาการบางคนเชื่อว่าวลี "เมล็ดพืชปนกัน" นั้นรวมถึงการต่อกิ่งด้วย แม้ว่าการตีความนี้ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันในหมู่นักวิชาการ
การต่อกิ่งยังถูกกล่าวถึงในพันธสัญญาใหม่ในโรม 11เริ่มต้นที่ข้อ 17 มีการพูดคุยเกี่ยวกับการต่อกิ่ง ต้น มะกอกป่าที่เกี่ยวข้องกับความสัมพันธ์ระหว่างชาวยิวและคนต่างชาติ[ 36 ] [ 37 ]
เมื่อถึง 500 ปีก่อนคริสตกาล การต่อกิ่งก็เป็นที่ยอมรับและปฏิบัติกันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคนี้ ดังที่มิชนาห์ได้อธิบายว่าการต่อกิ่งเป็นเทคนิคทั่วไปที่ใช้ในการปลูกองุ่น[ 38 ]
จีน
หลักฐานเกี่ยวกับการต่อกิ่งในประเทศจีนพบได้ในตำราเกษตรกรรมQimin Yaoshu (ทักษะที่จำเป็นสำหรับสามัญชน) ของ Jia Sixie ในศตวรรษที่ 6 [ 39 ]ตำรานี้กล่าวถึงการต่อกิ่งลูกแพร์เข้ากับต้นแอปเปิ้ลป่า พุทรา และทับทิม (แอปเปิ้ลที่ปลูกในบ้านยังไม่มาถึงจีน) รวมถึงการต่อกิ่งลูกพลับด้วยQimin yaoshuอ้างอิงถึงตำราเก่าๆ ที่กล่าวถึงการต่อกิ่ง แต่ตำราเหล่านั้นหายไปแล้ว
กรีซ โรม และตะวันออกกลาง
ในประเทศกรีซ บันทึกทางการแพทย์ที่เขียนขึ้นเมื่อปี 424 ก่อนคริสต์ศักราช มีการกล่าวถึงการปลูกถ่ายผิวหนังโดยตรงเป็นครั้งแรก ชื่อของงานเขียนชิ้นนั้นคือ " ว่าด้วยธรรมชาติของเด็ก"และเชื่อกันว่าเขียนโดยผู้ติดตามของฮิปโปเครติสภาษาที่ผู้เขียนใช้บ่งชี้ว่าการปลูกถ่ายผิวหนังปรากฏขึ้นหลายศตวรรษก่อนหน้านั้น
ในกรุงโรมCato the Elderได้เขียนตำราภาษาละตินที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่เมื่อปี 160 ก่อนคริสต์ศักราช คือDe Agri Culturaและให้คำแนะนำอย่างละเอียดเกี่ยวกับวิธีการต่อกิ่งหลายวิธี[ 40 ]ผู้เขียนคนอื่นๆ ในภูมิภาคนี้จะเขียนเกี่ยวกับการต่อกิ่งในอีกหลายปีต่อมา อย่างไรก็ตาม สิ่งพิมพ์เหล่านั้นมักนำเสนอการผสมผสานระหว่างกิ่งพันธุ์และต้นตอที่ไม่ถูกต้อง
การสร้างสวนที่อุดมสมบูรณ์และงดงามถือเป็นรูปแบบการแข่งขันที่พบได้ทั่วไปในหมู่ผู้นำอิสลามในยุคกลางในเวลานั้น เนื่องจากภูมิภาคนี้จะได้รับไม้ประดับจำนวนมากเพื่อตกแต่งสวนเหล่านี้ การต่อกิ่งจึงถูกนำมาใช้มากในช่วงเวลานี้[ 38 ]
ยุโรปและสหรัฐอเมริกา
หลังจาก จักรวรรดิโรมันล่มสลายการต่อกิ่งยังคงถูกปฏิบัติกันในอารามของคริสเตียน และกลับมาได้รับความนิยมในหมู่ฆราวาสอีกครั้งในช่วงยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาการประดิษฐ์แท่นพิมพ์ได้เป็นแรงบันดาลใจให้ผู้เขียนหลายคนตีพิมพ์หนังสือเกี่ยวกับการทำสวน ซึ่งรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับการต่อกิ่งด้วย ตัวอย่างเช่น หนังสือเรื่อง " สวนผลไม้และสวนใหม่: หรือ วิธีที่ดีที่สุดสำหรับการปลูก การต่อกิ่ง และทำให้พื้นดินใดๆ ก็ตามเหมาะสำหรับสวนผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคเหนือ"เขียนโดยวิลเลียม ลอว์สัน ในปี 1618
ในขณะที่การต่อกิ่งยังคงเติบโตในยุโรปในช่วงศตวรรษที่สิบแปด แต่ในสหรัฐอเมริกาถือว่าไม่จำเป็น เนื่องจากผลผลิตจากไม้ผลส่วนใหญ่ถูกนำไปใช้ทำไซเดอร์หรือเลี้ยงหมู[ 38 ]
โรคระบาดไวน์ฝรั่งเศส
ตั้งแต่ปี 1864 เป็นต้นมา โดยไม่มีสัญญาณเตือนล่วงหน้า ต้นองุ่นทั่วประเทศฝรั่งเศสเริ่มเสื่อมโทรมลงอย่างรวดเร็ว ด้วยความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ เช่นซี.วี. ไรลีย์และเจ.อี. พลานชงทำให้สามารถระบุสาเหตุได้ว่าคือเพลี้ยไฟซึ่งเป็นแมลงที่เข้าทำลายรากของต้นองุ่นและทำให้เกิดการติดเชื้อรา ในระยะแรก เกษตรกรพยายามควบคุมศัตรูพืชโดยการตัดและเผาต้นองุ่นที่ติดเชื้อ แต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จ เมื่อพบว่าเพลี้ยไฟเป็นสายพันธุ์ต่างถิ่นที่เข้ามาจากอเมริกาเหนือ บางคนจึงเสนอให้นำเข้าต้นตอจากภูมิภาคดังกล่าว เนื่องจากต้นองุ่นจากอเมริกาเหนือมีความต้านทานต่อศัตรูพืชชนิดนี้ แต่บางคนก็คัดค้าน โดยให้เหตุผลว่าต้นตอจากอเมริกาจะทำให้องุ่นฝรั่งเศสมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ พวกเขาจึงเลือกที่จะใช้สารกำจัดศัตรูพืชราคาแพงฉีดลงในดินแทน ในที่สุด การต่อกิ่งองุ่นฝรั่งเศสบนต้นตอจากอเมริกาจึงแพร่หลายไปทั่วภูมิภาค ทำให้เกิดเทคนิคการต่อกิ่งและเครื่องมือใหม่ๆ ขึ้นมา ต้นตอของอเมริกามีปัญหาในการปรับตัวให้เข้ากับค่า pH ของดินที่สูงในบางภูมิภาคของฝรั่งเศส ดังนั้นวิธีแก้ปัญหาขั้นสุดท้ายของการระบาดใหญ่จึงเป็นการผสมพันธุ์ระหว่างสายพันธุ์อเมริกาและฝรั่งเศส[ 38 ]
พืชที่ปลูกเลี้ยงขยายพันธุ์โดยการต่อกิ่ง
- แอปเปิล – การต่อกิ่ง
- อะโวคาโด – การต่อกิ่ง
- ไม้สน - การปักชำกิ่ง การต่อกิ่ง
- ส้ม ( มะนาวส้ม เก รปฟรุต ส้มแมนดาริน ส้ม ดายัป ) – การต่อกิ่ง
- องุ่น – การปักชำกิ่ง การต่อกิ่ง การตอนกิ่งเหนือดิน
- Kumquat – การตัดลำต้น การต่อกิ่ง
- มะม่วง - การต่อกิ่ง การติดตา
- ต้นเมเปิล – การปักชำกิ่ง การต่อกิ่ง
- พืชตระกูลถั่ว ( วอลนัท , พีแคน ) – การต่อกิ่ง
- ลูกพีช – การต่อกิ่ง
- ลูกแพร์ – การต่อกิ่ง
- ต้นยาง - การต่อกิ่งแบบตา
- กุหลาบ - การต่อกิ่ง
ดูเพิ่มเติม
- การซ้อนชั้น
- การสอดใส่
- สวนเมล็ดพันธุ์
- ต้นไม้แห่งผลไม้ 40 ผล
- การปักชำ (ต้นไม้)
- โปมาโต้ – พืชลูกผสมที่สามารถปลูกได้ทั้งมันฝรั่งและมะเขือเทศ
ลิงก์ภายนอก
- "การสาธิตการต่อกิ่ง" (พร้อมภาพถ่าย) โพรวิเดนซ์ ฟาร์ม อะโนเรนัลส์ เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 2013-11-14 เรียกดูเมื่อ2012-06-19
- "การซ่อมแซมโดยการต่อกิ่ง"กระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบทแห่งรัฐออนแทรีโอ
- "วิธีการต่อกิ่งไม้ผล" (พร้อมภาพประกอบ) กระทรวงเกษตร อาหาร และกิจการชนบทแห่งรัฐออนแทรีโอ
- "ภาพรวมของการสืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ" . Earth-Kind . ระบบมหาวิทยาลัยเท็กซัสเอแอนด์เอ็ม
- "คู่มือผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนของรัฐแอริโซนา"มหาวิทยาลัยแอริโซนา ปี 1998 เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 29 มกราคม 2017
- "การขยายพันธุ์แบบอาศัยเพศ: การต่อกิ่ง" (พร้อมภาพประกอบ) มหาวิทยาลัยแอริโซนา 1998 เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 10 กุมภาพันธ์ 2017
- แดเนียล เอลเลียต (26 กันยายน 2013). "พบกับทอมทาโต้: มะเขือเทศและมันฝรั่งที่ปลูกรวมกัน" . ซีบีเอส นิวส์ .
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ การต่อกิ่ง
การต่อกิ่งหรือการต่อกิ่งเป็น เทคนิค ทางพืชสวนที่เนื้อเยื่อของพืชถูกเชื่อมต่อกันเพื่อให้เจริญเติบโตต่อไปด้วยกัน ส่วนบนของพืชที่รวมกันเรียกว่ากิ่งพันธุ์ ( / ˈ s aɪ ə n / )...
ข้อดี
ความรวดเร็วในการออกผล : ความสามารถในการกระตุ้นให้เกิดผลได้เร็วขึ้น [ 3 ] โดยไม่จำเป็นต้องผ่านระยะวัยอ่อน วัยอ่อนเป็นสภาวะตามธรรมชาติที่ต้นกล้าต้องผ่านก่อนที่จะสามารถสืบพันธุ์ได้ ในไม้ผลส่วนใหญ่ วัยอ่อนอาจกินเวลาระหว่าง 5 ถึง 9 ปี แต่ในผลไม้เขตร้อนบางชนิด เช่น...
ปัจจัยที่ส่งผลต่อความสำเร็จของการปลูกถ่าย
ความเข้ากันได้ของกิ่งพันธุ์และต้นตอ : เนื่องจากการต่อกิ่งเกี่ยวข้องกับการเชื่อมต่อของเนื้อเยื่อหลอดเลือดระหว่างกิ่งพันธุ์และต้นตอ พืชที่ไม่มีแคมเบียมหลอดเลือด เช่น พืช ใบเลี้ยงเดี่ยว จึงไม่สามารถต่อกิ่งได้ตามปกติ โดยทั่วไปแล้ว...
เครื่องมือ
เครื่องมือตัด : การรักษาความคมของเครื่องมือตัดเป็นขั้นตอนที่ดีเพื่อลดความเสียหายของเนื้อเยื่อ และทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกและสารอื่นๆ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค มีดที่ดีสำหรับการต่อกิ่งทั่วไปควรมีใบมีดและด้ามจับยาวประมาณ 3 นิ้วและ 4 นิ้วตามลำดับ...