โรงอบ

โรง อบฮ อป (oast , oast houseหรือ oasthouse) หรือเตาอบฮอป (hop kiln) คืออาคารที่ออกแบบมาเพื่ออบ (ทำให้แห้ง) ฮอปซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ กระบวนการ ผลิตเบียร์โรงอบฮอปสามารถพบได้ในพื้นที่ปลูกฮอปส่วนใหญ่ (และพื้นที่ที่เคยปลูกฮอป) และมักเป็นตัวอย่างที่ดีของสถาปัตยกรรมพื้นถิ่นทางการเกษตร โรงอบฮอปที่ไม่ได้ใช้งานแล้วหลายแห่งถูกดัดแปลงเป็นบ้าน ชื่อ "oast" และ "oast house" ใช้แทนกันได้ในเคนต์และซัสเซ็กซ์ แต่ในเซอร์เรย์ แฮมป์เชียร์ เฮเรฟอร์ดเชียร์ และวูสเตอร์เชียร์ จะเรียกว่า "เตาอบฮอป" [ 1 ]
โรงอบฮอปส์ประกอบด้วยอาคารรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าชั้นเดียวหรือสองชั้น (เรียกว่า "ที่เก็บ") และเตาอบหนึ่งเตาหรือมากกว่านั้น ซึ่งใช้สำหรับตากฮอปส์โดยใช้ลมร้อนที่ลอยขึ้นมาจากกองไฟไม้หรือถ่านด้านล่าง พื้นสำหรับตากฮอปส์จะบางและมีรูพรุนเพื่อให้ความร้อนผ่านเข้าไปและระบายออกทางช่องระบายอากาศบนหลังคาซึ่งหมุนไปตามลม ฮอปส์ที่เก็บเกี่ยวใหม่จากทุ่งนาจะถูกกวาดเข้าไปตากให้แห้ง แล้วกวาดออกมาพักให้เย็นก่อนที่จะบรรจุถุงและส่งไปยังโรงเบียร์ คำว่าkell ในภาษาถิ่นเคนท์ บางครั้งใช้เรียกเตาอบ ("โรงอบฮอปส์มีเตาอบสามเตา") และบางครั้งก็ใช้เรียกตัวโรงอบฮอปส์เอง ("เอากล่องอาหารกลางวันนี้ไปให้พ่อของคุณ เขากำลังทำงานอยู่ในเตาอบ") คำว่าoastเองก็หมายถึง "เตาอบ" เช่นกัน[ 2 ]
โรงอบฮอปที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ตั้งอยู่ที่ Golford, Cranbrookใกล้กับTunbridge Wellsสร้างขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 17 และมีความคล้ายคลึงกับหลักฐานทางเอกสารชิ้นแรกๆ เกี่ยวกับโรงอบฮอปที่ปรากฏขึ้นหลังจากมีการนำฮอปเข้ามาในอังกฤษในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 โรงอบฮอปในยุคแรกๆ นั้นดัดแปลงมาจากโรงนา แต่ในศตวรรษที่ 18 ได้มีการพัฒนาอาคารสูงที่มีลักษณะเฉพาะตัว โดยมีหลังคาทรงกรวย เพื่อเพิ่มการไหลเวียนของอากาศ ในตอนแรก โรงอบเหล่านี้เป็นทรงสี่เหลี่ยม แต่ประมาณปี 1800 ได้มีการพัฒนาเตาเผาทรงกลมขึ้น โดยเชื่อว่ามีประสิทธิภาพมากกว่า เตาเผาทรงสี่เหลี่ยมยังคงได้รับความนิยมมากกว่าใน Herefordshire และ Worcestershire และกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งในภาคตะวันออกเฉียงใต้ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ในทศวรรษ 1930 ปล่องระบายอากาศถูกแทนที่ด้วยช่องระบายอากาศแบบบานเกล็ด เนื่องจากมีการใช้พัดลมไฟฟ้าและเตาอบน้ำมันดีเซล
ปัจจุบันนี้ฮอปส์ถูกอบแห้งในระดับอุตสาหกรรม และโรงอบแห้งหลายแห่งในฟาร์มต่างๆ ก็ถูกดัดแปลงเป็นที่อยู่อาศัย หนึ่งในกลุ่มโรงอบแห้งที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีที่สุดอยู่ที่อุทยานธรรมชาติฮอปฟาร์มในเมืองเบลทริง
การอบแห้งฮอป

จุดประสงค์ของการอบฮอปส์คือการทำให้ฮอปส์ แห้ง ซึ่งทำได้โดยการใช้กระแสอากาศร้อนไหลผ่านเตาอบ แทนที่จะใช้กระบวนการเผาแบบเดิม ๆ
การเก็บฮอปส์จะทำโดยกลุ่มคนงานที่เก็บฮอปส์ในสวน โดยทำงานตาม ปริมาณ ที่เก็บได้และได้รับค่าจ้างคงที่ต่อ บุชเชล ฮอปส์สดจะ ถูกบรรจุลงใน กระสอบป่านขนาดใหญ่ที่เรียกว่า" pokes " (ในเคนต์) หรือ "green sacks" (ในเวสต์มิดแลนด์) จากนั้นจะนำไปยังโรงอบและจัดเก็บไว้ที่ชั้นหนึ่ง โรงอบบางแห่งมีเครื่องยกที่ใช้แรงคนในการเคลื่อนย้าย ซึ่งประกอบด้วยรอกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ5 ฟุต (1.52 เมตร)บนแกนหมุนที่ต่อกับเชือกหรือโซ่
ฮอปส์สีเขียวที่เก็บมาใหม่ๆ มีปริมาณความชื้นประมาณ 80% ซึ่งจำเป็นต้องลดให้เหลือ 6% แม้ว่าปริมาณความชื้นจะเพิ่มขึ้นเป็น 10% ในระหว่างการเก็บรักษา
ฮอปส์สีเขียวจะถูกกระจายออกไปในเตาอบ พื้นเตาอบโดยทั่วไปทำจากไม้ระแนงสี่เหลี่ยม ขนาด 1 + 1 ⁄ 4นิ้ว (32 มม.) ตอกตะปูตั้งฉากกับคานโดยเว้นช่องว่างระหว่างไม้ระแนงแต่ละแผ่นให้เท่ากัน และคลุมด้วย ผ้าขน ม้า ฮอปส์จะถูกกระจายออกไปหนาประมาณ12 นิ้ว (300 มม.)ปิดประตูเตาอบ และจุดไฟ เมื่อฮอปส์แห้งได้ที่แล้ว เตาอบจะถูกดับ และฮอปส์จะถูกนำออกจากเตาอบโดยใช้สคูเป็ตซึ่งเป็นพลั่วขนาดใหญ่ที่มีโครงไม้และฐานเป็นผ้ากระสอบ ฮอปส์จะถูกกระจายออกบนพื้นสำหรับจัดเก็บเพื่อให้เย็นลง จากนั้นจะถูกอัดลงในถุงปอกระเจา ขนาดใหญ่ที่เรียกว่า " กระเป๋า"ด้วยเครื่องอัดฮอปส์กระเป๋าแต่ละใบจะบรรจุผลผลิตฮอปส์สีเขียว ประมาณ 150 บุชเชล (5,500 ลิตร)มันมีน้ำหนักหนึ่งร้อยปอนด์กับอีกหนึ่งในสี่ ( 140 ปอนด์ (64 กิโลกรัม) ) และมีการระบุรายละเอียดของผู้ปลูก ซึ่งเป็นข้อกำหนดภายใต้พระราชบัญญัติป้องกันการฉ้อโกงเกี่ยวกับฮอปส์ ปี 1866
จากนั้นจึงส่งถุงฮอปส์เหล่านั้นไปขายในตลาด ซึ่งโรงเบียร์จะซื้อไปและนำฮอปส์แห้งไปใช้ในกระบวนการผลิตเบียร์เพื่อเพิ่มรสชาติและทำหน้าที่เป็นสารกันบูด
บางครั้งโรงอบข้าวก็เกิดไฟไหม้ ความเสียหายบางครั้งจำกัดอยู่เฉพาะเตาเผา (Castle Farm, Hadlow ) หรือบางครั้งอาจนำไปสู่การทำลายโรงอบข้าวทั้งหมด (Stilstead Farm, East Peckhamในเดือนกันยายน พ.ศ. 2526 และ Parsonage Farm, Bekesbourneในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2539) [ 3 ] [ 4 ]
การอบแบบแรกๆ
คำอธิบายแรกสุดของโรงอบฮอปส์มีมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1574 เป็นอาคารขนาดเล็ก มีผังขนาด18 ฟุต (5.49 ม.)คูณ9 ฟุต (2.74 ม.)ผนัง สูง 9 ฟุต (2.74 ม.)เตาเผาตรงกลางยาว ประมาณ 6 ฟุต (1.83 ม.) สูง 2 ฟุต 6 นิ้ว (760 มม.)และ กว้างภายใน 13 นิ้ว (330 มม.)ชั้นบนเป็นพื้นสำหรับตากแห้ง และอยู่สูงกว่าชั้นล่างเพียง5 ฟุต (1.52 ม.)โดยวางฮอปส์ลงบนพื้นไม้ระแนงโดยตรง แทนที่จะวางบนผ้ากระสอบเหมือนที่นิยมใช้ในภายหลัง[ 5 ]
การแปลงเป็นโรงอบ

ในหลายกรณี โรงอบข้าวโอ๊ตในยุคแรกๆ ถูกดัดแปลงมาจากโรงนาหรือกระท่อม ในปี ค.ศ. 1779 โบสถ์เซนต์ปีเตอร์ เมืองฟรินด์สเบอรีถูกดัดแปลงเป็นโรงอบข้าวโอ๊ต[ 6 ]โบสถ์ที่ฮอร์ตันใกล้เมืองแคนเทอร์เบอรีก็ถูกดัดแปลงเช่นกัน[ 7 ]ส่วนหนึ่งของอารามเฮสติงส์ถูกใช้เป็นโรงอบข้าวโอ๊ตในปี ค.ศ. 1823 [ 8 ]ประตูทางเข้าพระราชวังบิชอปบอสเบอรี เฮริฟอร์ดเชอร์ ก็ถูกดัดแปลงเช่นกัน[ 9 ]
วิธีการนี้ทำโดยการสร้างเตาอบภายในอาคาร แบ่งอาคารออกเป็นสามส่วน ชั้นบนใช้สำหรับรับฮอปส์ "สด" ตากให้แห้ง และบีบฮอปส์แห้ง ตัวอย่างของการแปลงประเภทนี้สามารถพบได้ที่ไร่ของแคทท์แพดด็อกวูด [ 10 ] และเกรทดิกซ์เตอร์นอร์เธียม[ 11 ]
การแปลงโรงนาและกระท่อมในภายหลังจะทำได้โดยการสร้างเตาเผาแบบรวมไว้ภายในส่วนปลายด้านหนึ่งของอาคาร ดังที่เห็นได้ที่Biddenden , Kent [ 12 ]หรือโดยการเพิ่มเตาเผาภายนอกอาคารที่มีอยู่ ดังที่เห็นได้ที่ Barnhill Farm, Hunton [ 13 ]และที่Sutton Valence [ 14 ]หรือทั้งสองอย่าง ดังที่เห็นได้ที่ Ightham Mote [ 15 ]
โรงอบแบบสั่งทำพิเศษ (ตามวัตถุประสงค์)

ข้อตกลงสำหรับการสร้างโรงอบข้าวโอ๊ตในฟลิมเวลล์ในอีสต์ซัสเซ็กซ์ในปี 1667 ระบุขนาดของอาคารไว้ที่30 คูณ 15 ฟุต (9.1 คูณ 4.6 เมตร)และอีกแห่งที่จะสร้างที่นั่นในปี 1671 จะมีขนาด 32 คูณ 16 ฟุต (9.8 คูณ 4.9 เมตร)หรือ17 ฟุต (5.2 เมตร)โดยมีเตาเผา 2 เตา[ 16 ]โรงอบข้าวโอ๊ตที่สร้างขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงเหลืออยู่คือที่กอลฟอร์ด แครนบรูคสร้างขึ้นในปี 1750 โรงอบข้าวโอ๊ตโครงไม้ขนาดเล็กนี้มี แผนผัง 21 คูณ 15 ฟุต (6.4 คูณ 4.6 เมตร)และมีหลังคามุงกระเบื้องทรงปั้นหยา มีเตาเผา 1 เตา และปล่องควัน เดี่ยว บนสันหลังคา[ 17 ]
โรงอบแบบดั้งเดิม

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 โรงอบแบบดั้งเดิมอย่างที่เรารู้จักกันในปัจจุบันเริ่มถูกสร้างขึ้น เป็นโรงเก็บของสองหรือสามชั้น มีเตาเผาทรงกลมตั้งแต่หนึ่งถึงแปดเตา ขนาดของเตาเผาโดยทั่วไปมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่12 ฟุต (3.66 ม.)ถึง18 ฟุต (5.49 ม.)และมีหลังคาทรงกรวย ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 มีการสร้างเตาเผาทรงสี่เหลี่ยมขึ้น โดยทั่วไปมีขนาดตั้งแต่16 ฟุต (4.88 ม.)ถึง20 ฟุต (6.10 ม.)สี่เหลี่ยมจัตุรัส[ 18 ]โรงอบที่Hawkhurstสร้างขึ้นโดยมีเตาเผาทรงแปดเหลี่ยม สองเตา ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง15 ฟุต (4.57 ม.) [ 19 ]
โรงอบแบบสมัยใหม่

ในศตวรรษที่ 20 โรงอบข้าวโอ๊ตได้กลับคืนสู่รูปแบบดั้งเดิมโดยมีเตาเผาภายในและปล่องควันอยู่ที่สันหลังคา (Bell 5, Beltring) [ 20 ]โรงอบข้าวโอ๊ตเหล่านี้มีขนาดใหญ่กว่ามากและสร้างจากวัสดุสมัยใหม่ มีการสร้างโรงอบข้าวโอ๊ตขึ้นในช่วงปลายปี 1948 (Upper Fowle Hall, Paddock Wood) [ 21 ]หรือปี 1950 (Hook Green, Lamberhurst )
โรงอบฮอปส์สมัยใหม่มีลักษณะคล้ายคลึงกับโรงอบฮอปส์แบบดั้งเดิมน้อยมาก อาคารขนาดใหญ่เหล่านี้สามารถแปรรูปฮอปส์จากฟาร์มหลายแห่งได้ เช่นที่Nortonใกล้Teynhamใน Kent ซึ่งสร้างขึ้นในปี 1982 [ 22 ]
การก่อสร้าง
ตะวันออกเฉียงใต้

โรงอบข้าวโอ๊ตสร้างจากวัสดุต่างๆ รวมถึงอิฐ ไม้หินแกรนิตและหินทราย[ 23 ]วัสดุหุ้มอาจเป็นไม้กระดาน แผ่นเหล็ก corrugated iron หรือแผ่นใยหิน[ 24 ]
- การจัดเก็บ
โรงอบข้าวโอ๊ตหลายแห่งเป็นอาคารโครงไม้[ 25 ]แม้ว่าบางแห่งจะสร้างด้วยอิฐทั้งหมด หรือหินกรวดหากมีวัสดุดังกล่าวในท้องถิ่น[ 19 ]โรงอบข้าวโอ๊ตบางแห่งสร้างด้วยอิฐทั้งหมด ยกเว้นด้านหน้าและพื้นซึ่งทำจากไม้[ 26 ]
- เตาเผา
เตาเผาภายในสร้างจากไม้หรืออิฐ[ 25 ]เตาเผาภายนอกสร้างจากอิฐ หินกรวดและอิฐ หินเหล็กไฟ หรือหินทราย[ 23 ]การใช้วัสดุที่หายากพบได้ที่ฟาร์มทิลเดนเฮดคอร์นซึ่งเตาเผาสร้างจากหินอ่อนเบเธอร์สเดน[ 27 ]ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง มีการสร้างเตาเผาจำนวนหนึ่งโดยใช้โครงไม้พื้นฐานและหุ้มด้วยเหล็กแผ่นลูกฟูก (ฟาร์มคริตเทนเดนแมทฟิลด์ ) [ 25 ]
- หลังคาเตาเผา
หลังคาเตาเผาซึ่งอยู่ภายนอกนั้น โดยทั่วไปสร้างจากโครงไม้และมุงด้วยกระเบื้องมุงหลังคาหรือกระเบื้องหินชนวน[ 28 ]โรงอบบางแห่งมีหลังคาเตาเผาทรงกรวยที่สร้างจากอิฐ ซึ่งมุงด้วยน้ำมันดินหรือยางมะตอยเพื่อป้องกันสภาพอากาศ[ 29 ]โรงอบบางแห่งมีเตาเผาทรงสี่เหลี่ยมที่มีหลังคาอิฐ ซึ่งมุงด้วยน้ำมันดินหรือยางมะตอยเช่นกัน[ 30 ]ส่วนบนของหลังคาเปิดโล่ง และมีช่องระบายอากาศแบบปล่องหรือบานเกล็ด[ 31 ]
เวสต์มิดแลนด์

โดยทั่วไปแล้วโรงอบข้าวจะสร้างด้วยอิฐหรือหินในท้องถิ่น
- การจัดเก็บ
อิฐเป็นวัสดุที่ใช้สร้างโรงเก็บของตามปกติ ส่วนไม้จะใช้เฉพาะในส่วนพื้นเท่านั้น บางครั้งก็ใช้หินด้วย ( Madley ) [ 32 ] โรงเก็บ ธัญพืชบางแห่งมีโรงบดไซเดอร์อยู่ที่ชั้นล่างของโรงเก็บของ (Little Cowarne Court, Little Cowarne) [ 33 ]
- เตาเผา

อิฐเป็นวัสดุที่ใช้สร้างเตาเผาโดยทั่วไป นอกจากนี้ยังมีการใช้หินด้วย[ 34 ]
- หลังคาเตาเผา
หลังคาเตาเผาอาจทำจากไม้ มุงด้วยกระเบื้องหรือหินชนวน หรืออิฐ หลังคาเตาเผาอิฐอาจทาด้วยน้ำมันดิน ( Little Cowarne Court, Bromyard ) หรือปล่อยไว้โดยไม่ทา (The Farm, Brockhampton ) [ 35 ]หลังคาจะมีปล่องควัน (Upper Lyde Farm, Pipe-cum-Lyde ) [ 36 ]หรือช่องระบายอากาศบนสันหลังคา (Kidley, Acton Beauchamp ) [ 37 ]
สถานที่ตั้ง
สามารถพบเห็นโรงอบข้าวได้ทั้งในสหราชอาณาจักรและต่างประเทศ
ภาคตะวันออกเฉียงใต้ของอังกฤษ
โดยทั่วไปแล้วโรงอบข้าวโอ๊ตมักเกี่ยวข้องกับมณฑลเคนต์และโรงอบข้าวโอ๊ตก็เป็นสัญลักษณ์ที่เกี่ยวข้องกับมณฑลนี้ นอกจากนี้ยังพบได้ใน ซั สเซ็กซ์เซอร์เรย์และแฮมป์เชียร์ด้วย
เวสต์มิดแลนด์

ในเวสต์มิดแลนด์ พื้นที่ปลูกฮอปหลัก ได้แก่วูสเตอร์ เชอ ร์เฮริฟอร์ดเชอร์และกลอสเตอร์เชอร์ในวูสเตอร์เชอร์และเฮริฟอร์ดเชอร์ โรงอบฮอปเรียกว่าโรงอบฮอป ในศตวรรษที่ 19 เฮริฟอร์ดและวูสเตอร์ผลิตฮอปได้ประมาณ 20% ของฮอปทั้งหมดในอังกฤษ และในช่วงเปลี่ยนผ่านระหว่างศตวรรษที่ 20 และ 21 ผลิตได้ถึง 50% [ 38 ]
ยุโรป

ในเบลเยียมพื้นที่ปลูกฮอปหลักอยู่บริเวณPoperingheและYpresในWest Flandersนอกจากนี้ยังมีการปลูกฮอปข้ามพรมแดนไป ยัง Nordประเทศฝรั่งเศสและบริเวณ Aelst ทางตะวันตกเฉียงเหนือของบรัสเซลส์[ 39 ]นอกเหนือจาก Nord แล้ว พื้นที่ปลูกฮอปหลักในฝรั่งเศสยังอยู่บริเวณHaguenauในBas-RhinและบริเวณDijonและBèzeในCôte- d'Or [ 40 ]
ในเยอรมนี มีการปลูกฮอปรอบๆเทตต์นังบาเดน-เวือร์ทเทมแบร์ก; บริเวณรอบๆHallertau , Hersbruck , IllschwangและSpalt , บาวาเรีย[ 41 ]ในสาธารณรัฐเช็ก ต้นฮอปปลูกในบริเวณRoudnice ภูมิภาค Hradec KrálovéและรอบๆÚštěkและŽatec ภูมิภาค Ústí nad Labem นอกจากนี้ยังปลูกในบริเวณOlomouc ภูมิภาค Olomouc ในสโลวาเกียมีการปลูกฮอปรอบๆเมืองTrenčín ภูมิภาค Trenčín ฮ็อพยังปลูกในโปแลนด์และรัสเซีย อีก ด้วย[ 42 ]
ออสเตรเลีย
- ดูเพิ่มเติมที่จอห์น เทอร์รี่

ในออสเตรเลียโรงอบฮอปมักเรียกว่าเตาอบฮอปแทสเมเนียเป็นพื้นที่ปลูกฮอปที่สำคัญ เช่นเดียวกับบางส่วนของรัฐวิกตอเรียในช่วงศตวรรษที่ 19 ชาวไร่ฮอปบางส่วนในเคนทิชได้อพยพและนำฮอปไปด้วย ในตอนแรก โรงอบฮอปในแทสเมเนียถูกดัดแปลงจากอาคารที่มีอยู่เดิม ( นิว นอร์ฟ อล์ก , ราเนลาห์) แต่ต่อมาได้มีการสร้างโรงอบฮอปขึ้นใหม่โดยเฉพาะ (แวลลีย์ ฟิลด์, บุชชี่ พาร์ค) โรงอบฮอปเหล่านี้มีช่องระบายอากาศแบบบานเกล็ดแทนที่จะเป็นปล่องควัน โรงอบฮอปนิว นอร์ฟอล์กถูกดัดแปลงมาจากโรงสีน้ำและปัจจุบันเป็นพิพิธภัณฑ์ อีกสถานที่หนึ่งที่มีโรงอบฮอปคือไทเยนนาโรงอบฮอปสมัยใหม่ขนาด400 x 200 ฟุต (120 x 60 เมตร)ถูกสร้างขึ้นที่บุชชี่ พาร์คในปี 1982 [ 43 ] [ 44 ]
การแปลง
เนื่องจากการใช้เครื่องจักรในการเก็บเกี่ยวฮอปเพิ่มมากขึ้น โรงอบฮอปหลายแห่งจึงเลิกใช้งาน บางแห่งถูกรื้อถอนและบางแห่งก็กลายเป็นที่รกร้าง ความต้องการที่อยู่อาศัยที่เพิ่มขึ้นทำให้โรงอบฮอปหลายแห่งถูกดัดแปลงเป็นบ้าน สภาท้องถิ่นในปัจจุบันมักจะเข้มงวดมากขึ้นเกี่ยวกับความสวยงามของการดัดแปลงมากกว่าเมื่อก่อนที่กฎหมายการวางผังเมืองจะมีผลบังคับใช้ บ่อยครั้งที่ต้องสร้างหลังคาเตาอบใหม่และติดตั้งปล่องควันในโรงอบฮอปที่ดัดแปลงแล้ว[ 45 ]
ตัวอย่างแรกสุดของการดัดแปลงโรงอบข้าวโอ๊ตเป็นบ้านคือโรงอบข้าวโอ๊ต ของฟาร์มมิลลาร์ที่เมืองมีโอแฟม ซึ่ง เซอร์ฟิลิป วอเตอร์โลว์ได้ดัดแปลงเป็นบ้านในปี พ.ศ. 2446 [ 46 ]

การดัดแปลงโรงอบข้าวเพื่อวัตถุประสงค์ที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัยอื่นๆ ได้แก่ โรงละคร ( โรงละคร Oast Theatre, Tonbridge , [ 47 ]และโรงละคร The Oasthouse Theatre, Rainham ), หอพักเยาวชน ( Capstone Farm , Chatham , [ 48 ]อีกแห่งหนึ่งที่ Lady Margaret Manor, Doddington – ปัจจุบันเป็นศูนย์พักอาศัยสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการเรียนรู้), [ 49 ]โรงเรียน ( Sturry ), [ 50 ]โรงอบขนมปัง ( Chartham ), [ 47 ]ศูนย์บริการนักท่องเที่ยว ( Bough Beech Reservoir ), [ 51 ]สำนักงาน (Tatlingbury Farm, Five Oak Green ), [ 52 ]และพิพิธภัณฑ์ (Kent Museum of Rural Life, Sandling , [ 53 ] Preston Street, Faversham , [ 51 ] Wye College , Wye , [ 54 ]และอดีตWhitbread Hop Farmที่Beltring ) [ 51 ]
องค์การอนุรักษ์แห่งชาติเป็นเจ้าของโรงอบข้าวที่เอาต์ริดจ์ ใกล้กับบราสเต็ด ชาร์ต ซึ่งมีปล่องไฟรูปแปดเหลี่ยมที่หายากมาก[ 55 ]หนึ่งแห่งที่คาสเซิลฟาร์มซิสซิงเฮิร์สต์ซึ่งดัดแปลงเป็นห้องชงชา[ 56 ]และอีกแห่งที่เบทแมนส์เบอร์วอชซึ่งดัดแปลงเป็นร้านค้า โดยปล่องไฟถูกแทนที่ด้วยโรงเลี้ยงนกพิราบ[ 57 ]
โรงอบปลอม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการสร้างอาคารจำนวนมากให้มีลักษณะเหมือนโรงอบข้าว แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วจะไม่ใช่เช่นนั้นก็ตาม[ 58 ]ตัวอย่างเช่น:
- ผับ Early Bird ในย่านGrove Greenเมือง Maidstone
- แฮร์ริเอตแชมกลุ่มอาคารสำนักงาน
- ผับโอสต์เฮาส์ นอร์แมนตัน เมืองเดอร์บี
- ผับโอสต์เฮาส์ ในเมืองแมนเชสเตอร์
- Langley Court, Beckenhamสร้างโดยมูลนิธิ Wellcome ซึ่งปัจจุบันเป็นส่วนหนึ่งของ Glaxo Wellcome
- แคร์ริ่ง , เคนต์ – บ้านเรือนที่สร้างในรูปทรงของโรงอบข้าว
- เซาท์แฮร์โรว์ ลอนดอน – ผับที่สร้างในรูปทรงของโรงอบ (ปัจจุบันถูกรื้อถอนและสร้างใหม่เป็นส่วนหนึ่งของที่อยู่อาศัยใหม่) [ 59 ]
- โรงอบข้าว (Oast House) ในเมืองทูเดลีย์มณฑลเคนต์ ปัจจุบันใช้เป็นที่อยู่อาศัย
- ฟาร์มมิลลาร์, มีโอแฟม
- ขนมปังฟาร์มปราสาทSissinghurst
ดูเพิ่มเติม
แหล่งที่มา
- เอ็ดมอนด์ส, โรบิน คิว. (2008). โรงเรียนจูเนียร์คิงส์ เมืองแคนเทอร์เบอรี, 1879-1956 . แคนเทอร์เบอรี: พาร์เกอร์ส.
- ฟิลเมอร์, ริชาร์ด (1982). ฮอปส์และการเก็บเกี่ยวฮอปส์ . พรินเซส ริสโบโรห์, เอลส์เบอรี: ไชร์ พับลิชเชชั่น จำกัด. ISBN 0-85263-617-2.
- แกรตตัน, แพทริค (2021). โรงอบข้าวโอ๊ตและเตาเผาฮอป: ประวัติศาสตร์ . ลิเวอร์พูลและสวินดอน: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยลิเวอร์พูลสำหรับ Historic England. ISBN 978-1-78962-251-5.
- ฮอปกินสัน, จีน (1988). ฮอปส์ในกระเป๋า . บรอมยาร์ด: สมาคมประวัติศาสตร์ท้องถิ่นบรอมยาร์ด. ISBN 0-9502068-4-9.
- Walton, R; Walton, I (1998). โรงอบข้าว เคนทิช . เบิร์นท์มิลล์, เอเกอร์ตัน: คริสติน สวิฟต์. ISBN 0-9506977-7-X.
- วอลตัน, โรบิน (1984). โรงอบข้าวโอ๊ตในเคนต์ . เมดสโตน: คริสติน สวิฟต์. ISBN 0-9506977-3-7.
- เจอร์โรลด์, วอลเตอร์ (1907). ทางหลวงและทางแยกในเคนต์ . ลอนดอน: แม็กมิลแลน.
- โจนส์; เบลล์ (1992). โรงอบข้าวโอ๊ตในซัสเซ็กซ์และเคนต์ . ชิเชสเตอร์: ฟิลลิมอร์. ISBN 0-85033-818-2.
- โคลส์ ฟินช์, วิลเลียม (1925). ในดินแดนแสวงบุญแห่งเคนทิช . ลอนดอน: ซีดับเบิลยู แดเนียล.
ลิงก์ภายนอก
- บทความเกี่ยวกับโรงอบข้าว (Oasthouse) จาก Geograph:บทความออนไลน์ที่ครอบคลุมเกี่ยวกับโรงอบข้าว พร้อมบันทึกภาพ
- Earth Terminal Recording Studioสตูดิโอเพลงที่ดัดแปลงมาจากโรงอบข้าวในแฮมป์เชียร์
- เว็บไซต์ โรงละคร Oast โรงละคร Tonbridge Oast
- เว็บไซต์ โรงละคร Oasthouseโรงละคร Rainham Oast
- ไอคอนโรงอบข้าวเป็นไอคอนหรือไม่?
- เขตการปกครองในเมืองเกี่ยวกับโรงอบข้าวโพด
- บันทึกแหล่งโบราณสถานและอนุสรณ์ (SMR)โรงอบข้าวโพดในเฮริฟอร์ดเชียร์
- Donningtonข้าวโอ๊ตใน Herefordshire
- การเก็บเกี่ยวและคั่วฮอป ด้วยวิธี SMRใน Herefordshire
- พิพิธภัณฑ์ฮอป Hopfenmuseum Tettnang เว็บไซต์ภาษาเยอรมัน
- เว็บไซต์พิพิธภัณฑ์ฮอป อเมริกัน
- ภาพประกอบแสดง สวนฮอป โรงอบ ข้าวและการทำฟาร์มของ Invectis
- วิธีการทำงานของเตาอบข้าวโอ๊ตเกมแบบอินเทอร์แอคทีฟที่แสดงการทำงานของเตาอบข้าวโอ๊ต
- เว็บไซต์ประวัติเตาเผาข้าวโอ๊ตและฮอป