โอเดนเซเป็นหนึ่งในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดของเดนมาร์ก การขุดค้นทางโบราณคดีในบริเวณใกล้เคียงแสดงให้เห็นหลักฐานการตั้งถิ่นฐานมานานกว่า 4,000 ปี อย่างน้อยก็ตั้งแต่ยุคหิน^{[ 13 ] [ 12 ]}ชุมชนที่เก่าแก่ที่สุดตั้งอยู่บนพื้นที่สูงระหว่างแม่น้ำโอเดนเซทางใต้และทะเลสาบเนสบีโฮเวด (ปัจจุบันแห้งแล้ว) ทางเหนือนนเนบักเคน หนึ่งใน ป้อมปราการวงแหวนไวกิ้งในอดีตของเดนมาร์กตั้งอยู่ทางใต้ของแม่น้ำ^{[ 14 ]}ปัจจุบัน พิพิธภัณฑ์มอนเทอร์การ์เดนในโอเดนเซมีสิ่งประดิษฐ์มากมายที่เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์ไวกิ้งยุคแรกในพื้นที่โอเดนเซ^{[ 15 ]}ชาวไวกิ้งสร้างป้อมปราการจำนวนมากตามริมฝั่งแม่น้ำเพื่อป้องกันการรุกรานจากชายฝั่ง^{[ 13 ]}

เมืองนี้เฉลิมฉลองครบรอบพันปีในปี 1988 เพื่อรำลึกถึงการกล่าวถึงชื่อเมืองเป็นครั้งแรกในจดหมายลงวันที่ 18 มีนาคม 988 จากจักรพรรดิออตโตที่ 3 แห่ง เยอรมนี ซึ่งพระราชทานสิทธิให้แก่โอเดนเซและชุมชนใกล้เคียง^{[ 16 ]}โบสถ์แห่งแรกในโอเดนเซดูเหมือนจะเป็นโบสถ์เซนต์แมรี [ ^{17 ] ซึ่ง}น่าจะสร้างขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 12 ^{[ 18 ]}ดินแดนนี้ซึ่งเดิมเป็นส่วนหนึ่งของอัครสังฆมณฑลฮัมบูร์กอัน กว้างใหญ่ ได้ถูกจัดตั้งเป็นสังฆมณฑลคาทอลิกในปี 988 บิชอปคนแรกที่บันทึกไว้ของโอเดนเซคือ โอดินการ์ ฮวีเด และเรกินเบิร์ตซึ่งได้รับการอภิเษกโดยอัครสังฆราชเอเธลนอธแห่งแคนเท อร์เบอรี ในปี 1022 ^{[ 19 ]}

การขุดค้นล่าสุดแสดงให้เห็นว่าตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 11 เมืองได้พัฒนาขึ้นในบริเวณรอบๆ Albani Torv, Fisketorvet, Overgade และ Vestergade ^{[ 14 ]}ภายในปี 1070 โอเดนเซได้เติบโตเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงในเดนมาร์กแล้ว^{[ 12 ]}คานูตที่ 4 แห่งเดนมาร์กซึ่งโดยทั่วไปถือว่าเป็นกษัตริย์ไวกิ้งองค์สุดท้าย ถูกลอบสังหารโดยชาวนาที่ไม่เชื่อฟัง เนื่องจากไม่พอใจภาษีสูงที่เขาเรียกเก็บจากเมือง ในอารามเซนต์อัลบันส์ ของโอเดนเซ เมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 1086 ^{[ 12 ]}เขาได้รับการประกาศเป็นนักบุญในปี 1100 ^{[ 20 ]}อารามดังกล่าวไม่มีอยู่แล้ว แม้ว่าจะมีโบสถ์ตั้งอยู่บนพื้นที่นั้นตั้งแต่ประมาณปี 900 ในช่วงต้นศตวรรษที่ 12 พระภิกษุเบเนดิกตินจากอังกฤษได้ก่อตั้งอารามเซนต์คานูตขึ้น ณ ที่แห่งนี้ พระภิกษุชาวอังกฤษÆlnothได้เขียนผลงานวรรณกรรมชิ้นแรกของเดนมาร์ก คือVita et Passio S. Canuti (ชีวิตและความทุกข์ทรมานของนักบุญคานูต) ^{[ 20 ]}ศาลเจ้าของคานูตในมหาวิหารโอเดนเซ (ซึ่งอยู่ติดกับอาราม) ดึงดูดผู้แสวงบุญตลอดช่วงยุคกลาง และยังคงสามารถชมได้ในปัจจุบัน^{[ 21 ]}

ในยุคกลาง มีการสร้างโบสถ์และอารามจำนวนมากในเมืองโบสถ์เซนต์คานูต ( สันสกฤต: Knuds Kirke ) ซึ่งปัจจุบันเป็นมหาวิหาร มีอายุย้อนไปถึงปลายศตวรรษที่ 13 และมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับคณะเบเนดิกตินโบสถ์เก่าแก่อื่นๆ ในเมือง ได้แก่ โบสถ์เซนต์แมรี ( Vor Frue Kirke ) และโบสถ์เซนต์จอห์น ( สันสกฤต: Hans Kirke ) พร้อมอารามที่อยู่ติดกัน อารามเกรย์ไฟรเออร์ส ( Gråbrødre Kloster ) ก่อตั้งโดย คณะ ฟรานซิสกันในปี 1279 ^{[ 16 ]}

ในปี ค.ศ. 1247 เมืองโอเดนเซถูกเผาโดยอาเบลแห่งเดนมาร์กในช่วงความขัดแย้งกับพระเจ้าเอริกที่ 4 พระอนุชาของพระองค์^{[ 22 ] มหาวิหารต้องได้รับการสร้างใหม่ทั้งหมด [ 23 ]}อย่างไรก็ตาม^{เมืองนี้}ยังคง^{เจริญรุ่งเรืองใน}ฐานะศูนย์กลางการค้า และได้รับการจัดทำแผนที่ในปี ค.ศ. 1335 ^{[ 21 ]}เมืองนี้เจริญรุ่งเรืองทางเศรษฐกิจในช่วงยุคกลาง ดึงดูดพ่อค้าและช่างฝีมือจำนวนมากที่ทำการค้าขายสินค้าของตน^{[ 13 ]}

ในปี ค.ศ. 1482 บิชอปคาร์ล รอนนอฟ ได้นำ โยฮันน์ สเนลล์ช่างพิมพ์ชาวเยอรมันมาที่โอเดนเซเพื่อพิมพ์หนังสือสวดมนต์ขนาดสั้นชื่อBreviarium Ottonienseซึ่งถือเป็นงานพิมพ์ชิ้นแรกในสแกนดิเนเวีย ในเวลาเดียวกัน สเนลล์ได้พิมพ์De obsidione et bello Rhodiano ซึ่งเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับการล้อม เกาะโรดส์ของชาวตุรกี^{[ 24 ] [ 25 ]}

หลังจากการปฏิรูปศาสนาของเดนมาร์กซึ่งรวมถึงการยุบสังฆมณฑลคาทอลิกในปี 1536 เมืองนี้ก็ประสบความเจริญรุ่งเรืองอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ช่วงปี 1530 จนถึงกลางศตวรรษที่ 17 กลายเป็นศูนย์กลางการค้าทางตอนเหนือของฟูเนน แหล่งรายได้หลักอย่างหนึ่งคือการขายปศุสัตว์ ซึ่งให้เงินทุนจำนวนมากสำหรับการสร้าง บ้าน ไม้ครึ่งหลัง ที่สวยงาม สำหรับพ่อค้าในท้องถิ่น ขุนนางท้องถิ่นก็มีส่วนร่วมในการพัฒนาเมืองด้วยการสร้างที่อยู่อาศัยซึ่งพวกเขาใช้เวลาในช่วงฤดูหนาว แต่ความเจริญรุ่งเรืองของเมืองก็สิ้นสุดลงอย่างกะทันหันในช่วงปลายปี 1650 เนื่องจากมีการเก็บภาษีอย่างหนักหลังจากสิ้นสุดสงครามสวีเดนช่วงเวลาแห่งความซบเซาจึงเกิดขึ้นจนถึงปลายศตวรรษที่ 18 ^{[ 20 ]}

ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 เมืองนี้เป็นสถานที่ประชุมของรัฐสภาหลายแห่ง และจนถึงปี 1805 โอเดนเซเป็นที่ตั้งของสภาจังหวัดฟูเนน^{[ 26 ]}ในปี 1700 ประชากรของโอเดนเซมีประมาณ 4,000 คน^{[ 13 ]}

การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เริ่มขึ้นในโอเดนเซในศตวรรษที่ 18 เพื่อทำให้เมืองทันสมัย ​​และมีการวางแผนพัฒนาครั้งใหญ่ขึ้น ในปี 1720 พระเจ้าฟรีดริชที่ 4 ทรงมีพระราชดำรัสให้สร้างพระราชวังโอเดนเซขึ้นใหม่ โดยสร้างบนฐานรากของอารามเซนต์ฮันส์ ในศตวรรษที่ 13 บางส่วน และให้ อัศวินฮอสปิตัลเลอร์สร้างโบสถ์เซนต์ฮันส์ขึ้น^{[ 21 ] [ 27 ]} คลองยาว 8 กิโลเมตร (5.0  ไมล์) ลึก 7.5 เมตร (25 ฟุต ) จากท่าเรือโอเดนเซไปยังอ่าวโอเดนเซถูกสร้างขึ้นระหว่างปี 1796 ถึง 1806 เพื่ออำนวยความสะดวกในการเติบโตของโอเดนเซในฐานะเมืองท่า ทำให้ระดับการค้าและประชากรเพิ่มขึ้นอย่างมาก^{[ 12 ] [ 28 ]}โรงละครโอเดนเซก่อตั้งขึ้นในปี 1796 เป็นโรงละครประจำจังหวัดแห่งแรกในเดนมาร์กและเป็นโรงละครที่เก่าแก่เป็นอันดับสองของประเทศ^{[ 29 ] [ 30 ]}หอสมุดกลางโอเดนเซ่ก่อตั้งขึ้นในปี 1924 และย้ายไปยังสถานีโอเดนเซ่ในปี 1995 ^{[ 31 ]}หอสมุดดนตรีโอเดนเซ่มีคอลเล็กชั่นแผ่นเสียงที่ใหญ่ที่สุดของเดนมาร์ก^{[ 32 ]}

ตั้งแต่ทศวรรษ 1840 เมืองนี้ได้ขยายตัวอย่างรวดเร็วเกินขอบเขตเดิม จนกลายเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเดนมาร์ก ประตูเมืองถูกรื้อถอนในปี 1851 และหลังจากนั้นไม่นาน การพัฒนาก็ขยายไปยังพื้นที่ทางใต้ของแม่น้ำ การผลิตถุงมือซึ่งเริ่มต้นในศตวรรษที่ 18 ได้พัฒนาเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่สำคัญที่สุด ในขณะที่สิ่งอำนวยความสะดวกในท่าเรือก็ได้รับการขยายเพิ่มเติม^{[ 33 ]}ในปี 1853 โรงงานผลิตน้ำและก๊าซที่ทันสมัยแห่งแรกของเดนมาร์กได้เปิดทำการในโอเดนเซ^{[ 20 ]}การค้าได้รับการส่งเสริมเพิ่มเติมจากการสร้างทางรถไฟข้ามฟูเนนในปี 1865 และโอเดนเซกลายเป็นหนึ่งในจุดเชื่อมต่อทางรถไฟที่ใหญ่ที่สุดของเดนมาร์ก^{[ 12 ] [ 13 ]}ทั้งหมดนี้เป็นพื้นฐานที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรม ดึงดูดอุตสาหกรรมหลากหลายประเภท รวมถึงเหล็กและโลหะ สิ่งทอ และอาหารและเครื่องดื่ม พื้นที่ต่างๆ ของเมืองถูกจัดสรรให้กับการขยายตัวทางอุตสาหกรรมและที่อยู่อาศัยที่เพิ่มขึ้น^{[ 29 ]}และประชากรของเมืองก็เริ่มเติบโตอย่างเห็นได้ชัด ภายในปี พ.ศ. 2443 มีประชากร 35,000 คน^{[ 13 ]}

แลนด์มาร์คที่มีชื่อเสียงที่สุดของโอเดนเซคือหอคอยโอ ดิน ( Odinstårnet ) ซึ่งสร้างขึ้นในปี 1935 และเป็นหอคอยที่สูงเป็นอันดับสองในยุโรป รองจากหอไอเฟลที่มีความสูง 177 เมตร หอคอยโอดินถูกกลุ่มนาซีเดนมาร์กระเบิดทำลายในปี 1944 และไม่เคยถูกสร้างขึ้นใหม่^{[ 34 ]}อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีแบบจำลองขนาดเล็กตั้งอยู่ในสวนโอดิน (Odinsparken)ในบริเวณที่เคยเป็นที่ตั้งของหอคอยดั้งเดิม ในช่วงที่เยอรมันเข้ายึดครองในสงครามโลกครั้งที่สองการนัดหยุดงานทั่วไปของโอเดนเซในเดือนสิงหาคม 1943 มีส่วนทำให้การร่วมมือกับเยอรมันสิ้นสุดลง^{[ 29 ]}

จนกระทั่งถึงช่วงเริ่มต้นของการปฏิวัติอุตสาหกรรมของเดนมาร์ก โอเดนเซเป็นเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสองในเดนมาร์กสมัยใหม่ แต่ในช่วงไม่นานมานี้ถูกอาร์ฮุสแซงหน้าไปแล้ว ตั้งแต่ทศวรรษ 1960 โอเดนเซได้กลายเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยมีการก่อตั้งมหาวิทยาลัยในปี 1966 และการเปิดตัวงานแสดงสินค้าต่างๆ รวมถึงศูนย์การประชุมโอเดนเซขนาดใหญ่^{[ 12 ]}ในปี 1988 มีการจัดตั้งเครือข่ายโทรทัศน์แห่งชาติขนาดใหญ่TV2ขึ้นในโอเดนเซ^{[ 29 ]}

เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองครบรอบพันปีในปี 1988 ได้มีการปลูกป่าชื่อTusindårsskoven (ซึ่งหมายถึง "ป่าพันปี") ^{[ 12 ]}ปัจจุบันป่าแห่งนี้เป็นสถานที่จัดงานเทศกาลดนตรีประจำปี Tinderbox ในปี 2005 เมืองนี้ได้เฉลิมฉลองครบรอบ 200 ปีของการเกิดของฮันส์ คริสเตียน แอนเดอร์เซน^{[ 12 ]}และในปี 2025 ครบรอบ 150 ปีของการเสียชีวิตของเขา

อู่ต่อเรือเหล็กโอเดนเซ ( Staalskibsvæeft ) ซึ่งเป็นโรงงานต่อเรือที่ใหญ่ที่สุดของเดนมาร์กมาตั้งแต่ปี 1996 ได้ปิดตัวลงในปี 2012 อันเป็นผลมาจากการแข่งขันในระดับนานาชาติ อู่ต่อเรือแห่งนี้เปิดดำเนินการในปี 1919 โดยAP Møllerและต่อมาได้ผลิตเรือคอนเทนเนอร์ให้กับ Mærsk ซึ่งเป็นบริษัทแม่ ที่ดินในลินดอถูกขายให้กับท่าเรือโอเดนเซ ( Odense Havn ) ซึ่งกำลังพัฒนาสวนอุตสาหกรรมลินดอ^{[ 35 ]}

โอเดนเซมีภูมิอากาศแบบมหาสมุทรเขตอบอุ่นจัดอยู่ในเขต Köppen Cfbฤดูร้อนไม่ร้อนจัด มีอุณหภูมิสูงสุดเฉลี่ยเกิน 20  °C (68  °F) ในขณะที่ฤดูหนาวมีอุณหภูมิต่ำสุดต่ำกว่าจุดเยือกแข็งเล็กน้อย เดือนที่ร้อนที่สุดโดยเฉลี่ยคือเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม โดยมีอุณหภูมิสูงสุด 21  °C (70  °F) และอุณหภูมิเฉลี่ยรายวัน 17  °C (63  °F) และ 16  °C (61  °F) ตามลำดับ^{[ 41 ]}เดือนเหล่านี้ยังเป็นเดือนที่มีฝนตกมากที่สุด โดยเดือนสิงหาคมมี ปริมาณ น้ำฝนเฉลี่ย80 มม. (3.1 นิ้ว)และเดือนกรกฎาคม64 มม. (2.5 นิ้ว) พายุไซโคลนนอกเขตร้อนมักส่งผลกระทบต่อภูมิภาคนี้ ทำให้มีปริมาณน้ำฝนมาก^{[ 41 ]}เดือนที่หนาวที่สุดคือเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ โดยมีอุณหภูมิเฉลี่ยรายวัน 0 °C (32 °F) และอุณหภูมิต่ำสุด −2 °C (28 °F) และ −3 °C (26 °F) ตามลำดับ^{[ 41 ]} เป็นเรื่องปกติที่อ่าวโอเดนเซจะมีน้ำแข็งปกคลุมระหว่างเดือนมกราคมถึงมีนาคม และทางเข้าจะถูกรักษาให้สะอาดโดยเรือตัดน้ำแข็ง ระดับน้ำขึ้นน้ำลงในอ่าวมีความแตกต่างกันถึง0.6 เมตร (2 ฟุต 0 นิ้ว)และลมจากทิศตะวันตกและตะวันออกเฉียงเหนืออาจทำให้ระดับน้ำสูงขึ้นถึง1.8 เมตร (5 ฟุต 11 นิ้ว)และลมจากทิศตะวันออกและตะวันตกเฉียงใต้อาจทำให้ระดับน้ำลดลงถึง1.5 เมตร (4 ฟุต 11 นิ้ว) ^[ 38 ^]ข้อมูลสภาพอากาศของเมืองถูกบันทึกไว้ที่สนามบินฮันส์ คริสเตียน แอนเดอร์เซน ( ICAO : EKOD ⁾                

ฤดูหนาวที่Skovsøen ใน Fruens Bøge, Odense

โอเดนเซเป็นที่ตั้งของบิชอปแห่งฟูเนนมหาวิหารเซนต์คานูต ( ภาษาเดนมาร์ก: Sankt Knuds Kirke ) เดิมทีเชื่อมโยงกับ อาราม เบเนดิกติน อันยิ่งใหญ่ ชื่อเดียวกัน และเป็นหนึ่งในอาคารที่ใหญ่ที่สุดและงดงามที่สุดในประเภทเดียวกันในเดนมาร์ก^{[ 70 ] [ 71 ]}เดิมสร้างขึ้นระหว่างปี 1081 ถึง 1093 โบสถ์แห่งนี้ได้รับการสร้างใหม่ในศตวรรษที่ 13 ด้วยอิฐใน สไตล์ โกธิก บริสุทธิ์ ใต้แท่นบูชามีรูปปั้นของคานูต (ภาษาเดนมาร์ก: Knud ) นักบุญอุปถัมภ์ของเดนมาร์ก^{[ 26 ]} และน้องชายของเขาจัดแสดงให้ประชาชนได้ชม ผ้า ไบแซนไทน์ชิ้นใหญ่ถูกจัดแสดงไว้ข้างโครงกระดูกทั้งสอง มหาวิหารแห่งนี้ยังภูมิใจนำเสนอแท่นบูชาที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งของเดนมาร์ก ซึ่งเป็นภาพสามส่วน อันงดงาม โดยเคลาส์ เบิร์กกษัตริย์ฮันส์และคริสเตียนที่ 2ถูกฝังอยู่ในเมืองนี้^{[ 72 ]}

โบสถ์เซนต์อัลบันสร้างขึ้นใน สไตล์ นีโอโกธิกและได้รับการถวายในปี 1908 เป็นโบสถ์โรมันคาทอลิกของเมืองโอเดนเซ หอระฆังสูง54 เมตร (177 ฟุต) ^{[ 73 ]}โบสถ์เซนต์แมรี ( Vor Frue Kirkeหรือ Our Lady's Church) สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 13 และได้รับการบูรณะในปี 1851–1852 และอีกครั้งในปี 1864 มีแท่นบูชาแกะสลักในศตวรรษที่ 16 โดย Claus Berg แห่งลือเบ็ค [ ^{74 ] โบสถ์}เซนต์จอห์น ( Sankt Hans Kirke ) กล่าวถึงครั้งแรกในปี 1295 สร้างโดยอัศวินฮอสปิตัลเลอร์ หรือที่รู้จักกันในชื่อคณะนักบุญจอห์น อาคารดั้งเดิมเหลืออยู่ไม่มากนักเนื่องจากสร้างใหม่ในปี 1636 และได้รับการบูรณะในภายหลัง สร้างด้วยอิฐสีแดงพร้อมการตกแต่งแนวนอนบนผนังบริเวณแท่นบูชา มีหน้าต่างโกธิกขนาดใหญ่ วันที่ 1496 บนระฆังใบหนึ่งในหอคอยที่มีโครงสร้างเป็นขั้นบันได อาจเป็นปีที่โบสถ์สร้างเสร็จสมบูรณ์ หอคอยนี้อยู่ติดกับพระราชวังโอเดนเซ ซึ่งเดิมทีสร้างขึ้นเป็นอาราม^{[ 75 ]}  

โบสถ์ Ansgarsเป็นโบสถ์แห่งแรกที่สร้างขึ้นใน Odense นับตั้งแต่ยุคกลาง สร้างเสร็จในปี 1902 ออกแบบโดยNiels Jacobsenใน รูปแบบ โรมาเนสก์ ตอนปลาย สร้าง ด้วยอิฐแดงบนฐานหินแกรนิต ภายในมีรูปทรงกากบาท เสริมด้วยหอระฆังยอดแหลมสูง45 เมตร (148 ฟุต) ^{[ 76 ]}โบสถ์แห่งสันติภาพ ( Fredenskirke ) ซึ่งได้รับการอุทิศในปี 1920 ได้รับชื่อนี้เพื่อแสดงความขอบคุณสำหรับการสิ้นสุดของสงครามโลกครั้งที่หนึ่งโบสถ์แห่งนี้เป็นผลงานของPeder Vilhelm Jensen-Klintผู้ซึ่งต่อมาได้ออกแบบโบสถ์Grundtvig ในโคเปนเฮเกน ^{[ 77 ]}  

ศาลาว่าการเมืองโอเดนเซ( Odense Rådhus ) ซึ่งมีรูปลักษณ์แบบอิตาลีสมัยกลาง ออกแบบโดยโยฮัน ดาเนียล เฮอร์โฮลด์ทและคาร์ล เลนดอร์ฟใน รูปแบบ สถาปัตยกรรมประวัติศาสตร์สร้างเสร็จในปี 1883 โดยผสมผสานการก่อสร้างด้วยอิฐสีแดงเข้ากับการตกแต่งด้วยหินทรายหน้าจั่วแบบขั้นบันไดและแนวโค้งฟันเลื่อย^{[ 78 ]}ตั้งอยู่บนพื้นที่ของอาคารขนาดเล็กกว่าจากปี 1480 ^{[ 79 ]}ในปี 1937 เบนท์ เฮลเวก-โมลเลอร์ชนะการประกวดเพื่อขยายอาคาร หอคอยเหนือทางเข้าหลักถูกรื้อถอนในปี 1942 แต่ไม่ได้สร้างใหม่ เนื่องจากงานก่อสร้างล่าช้าในช่วงสงคราม การต่อเติมจึงไม่เสร็จสมบูรณ์จนกระทั่งปี 1955 เนื่องในโอกาสครบรอบ 200 ปีของฮันส์ คริสเตียน อันเดอร์เซน ในปี 2005 ได้มีการปรับปรุงภายในอาคารอย่างครอบคลุม รวมถึงห้องโถงทางเข้า ห้องประชุม ห้องจัดเลี้ยง และห้องประชุมสภา^{[ 80 ]}

พระราชวังโอเดนเซ สร้างขึ้นโดยพระเจ้าฟรีดริชที่ 4 ซึ่งสิ้นพระชนม์ที่นั่นในปี ค.ศ. 1730 ปัจจุบันเป็นอาคารบริหาร ตั้งอยู่บนที่ตั้งของ อาราม ซังต์ฮันส์ซึ่งเป็นอารามในศตวรรษที่ 15 ซึ่งถูกโอนให้แก่ราชวงศ์ในปี ค.ศ. 1536 ^{[ 81 ]}ปีกอาคารหลักสีขาวสไตล์บาโรกที่มี 13 ช่อง ออกแบบโดยJC Kriegerสำหรับพระเจ้าฟรีดริชที่ 4 และสร้างเสร็จในปี ค.ศ. 1723 ^{[ 82 ]}สวนหลวงซึ่งตั้งอยู่ในสวนสาธารณะสร้างขึ้นตามแบบฝรั่งเศสโดยJohan Cornelius Krieger ^{[ 83 ]}

โรงละครโอเดนเซ (Odense Teater ) ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปี 1796 เป็นโรงละครที่เก่าแก่เป็นอันดับสองของเดนมาร์ก และเป็นหนึ่งในสามโรงละครหลักของประเทศ อาคารเดิมตั้งอยู่บน Sortebrødre Torv และใช้งานจนถึงปี 1914 เมื่อมีการเปิดอาคารใหม่ที่ออกแบบโดย Jacobsen บนถนน Jernbanegade โรงละครแห่งนี้มีเวทีสามแห่ง ได้แก่Store Scene , VærkstedetและFoyerscenenนอกจากนี้ โรงละครยังมีเวทีในโรงงานน้ำตาลเก่าSukkerkogerietซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงเรียนสอนการแสดงแห่งแรกนอกกรุงโคเปนเฮเกนที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1941 ^{[ 84 ]} โรงละครแห่ง นี้มีความสำคัญในประวัติศาสตร์การละครเนื่องจากได้จัดการแสดงรอบปฐมทัศน์ของละครแนวสัจนิยมร่วมสมัยเรื่องแรกของเฮนริก อิปเซน เรื่อง The Pillars of Societyเมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 1877 ^{[ 85 ]} Teater Momentumหรือ Teater uden Ryglæn ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากรัฐบาลเทศบาลและกระทรวงวัฒนธรรม ก็มีความสำคัญเช่นกัน ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2548 โดยจะว่าจ้างผู้อำนวยการคนใหม่ทุกปี ซึ่งมีหน้าที่สร้าง "ผลงาน" ประจำปีด้วยชุดบทละครและนักแสดง นอกจากนี้ยังจัดกิจกรรมบันเทิงทางวัฒนธรรมอื่นๆ เช่น คอนเสิร์ต การอภิปราย การบรรยาย และบทกวี^{[ 86 ]}

วงดุริยางค์ซิมโฟนีโอเดนเซ (Odense Symfoniorkester) ซึ่งเป็นหนึ่งในห้าวงดุริยางค์ประจำภูมิภาคของเดนมาร์ก ก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการในปี 1946 วงดุริยางค์ตั้งอยู่ที่หอแสดงคอนเสิร์ตโอเดนเซ ซึ่งเปิดทำการในปี 1982 คอนเสิร์ตส่วนใหญ่ของวงดุริยางค์จัดขึ้นที่หอประชุมคาร์ล นีลเซ่น ซึ่งมีที่นั่งจุได้ 1,212 ที่นั่ง และมีออร์แกนขนาดใหญ่ 46 สต็อปที่สร้างโดยMarcussen & Son [ ^{87 ] วง}ดุริยางค์โอเปร่าฟูเนน ( Den Fynske Opera ) ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปี 1948 และเปิดทำการอีกครั้งในปี 1996 หลังจากปิดทำการไปช่วงหนึ่ง วงดุริยางค์นี้เชี่ยวชาญในการนำเสนอโอเปร่าร่วมสมัยเป็นภาษาเดนมาร์ก^{[ 88 ]}

ฮันส์ คริสเตียน แอนเดอร์เซน ผู้เป็นที่จดจำมากที่สุดจากนิทาน ของเขา เกิดที่เมืองโอเดนเซในปี ค.ศ. 1805 เชื่อกันว่าบ้านเกิดของเขาคือบ้านหลังเล็กสีเหลืองที่มุมถนนฮันส์ เยนเซนส์ สแตรเดอ และถนนแบงส์ โบเดอร์ ในเมืองเก่า^{[ 89 ]}ในปี ค.ศ. 1908 บ้านหลังนี้ได้เปิดเป็นพิพิธภัณฑ์ฮันส์ คริสเตียน แอนเดอร์เซนซึ่งจัดแสดงเรื่องราวชีวิตของเขาตั้งแต่สมัยเด็กในฐานะลูกชายของช่างทำรองเท้าที่ยากจน ไปจนถึงการเรียน การทำงานเป็นนักเขียน และชีวิตในวัยต่อมา พร้อมด้วยสิ่งของต่างๆ ที่ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับเพื่อนฝูงและการผจญภัยของเขา^{[ 90 ]}บ้านในวัยเด็กของแอนเดอร์เซน^{[ 91 ]}ตั้งอยู่บนถนนมุนเคโมลเลสเตรเดอ ไม่ไกลจากมหาวิหาร เขาอาศัยอยู่ในบ้านไม้ครึ่งหลังเล็กๆ ตั้งแต่อายุ 2 ขวบจนถึง 14 ปี บ้านหลังนี้เปิดเป็นพิพิธภัณฑ์ในปี ค.ศ. 1930 และมีการจัดแสดงเครื่องมือทำรองเท้าที่พ่อของเขาใช้ รวมถึงสิ่งของอื่นๆ ที่อิงตามคำบรรยายของแอนเดอร์เซนเอง^{[ 91 ]}

ทั่วทั้งเมืองมีรูปปั้นและประติมากรรมมากมายที่แสดงถึงตัวละครจากนิทานของฮันส์ คริสเตียน แอนเดอร์เซน ได้แก่ ทหารดีบุกผู้ไม่ย่อท้อ นางเงือก คนเลี้ยงแกะและคนกวาดปล่องไฟ คางคก เข็มเย็บผ้า เสื้อผ้าใหม่ของจักรพรรดิ ม้าน้ำ เรือกระดาษ หีบบิน และหงส์ป่า^{[ 92 ]}รูปปั้นของแอนเดอร์เซนตั้งอยู่ในอีเวนตีร์ฮาเวน (สวนเทพนิยาย) ข้างมหาวิหาร แกะสลักโดยหลุยส์ ฮัสเซลริสในปี 1888 แสดงให้เห็นนักเล่าเรื่องถือหนังสืออยู่ในมือ พร้อมที่จะให้ความบันเทิงแก่ผู้ชมด้วยเทพนิยายของเขา^{[ 93 ]}

พิพิธภัณฑ์ในโอเดนเซส่วนใหญ่อยู่ภายใต้การกำกับดูแลของพิพิธภัณฑ์เมืองโอเดนเซซึ่งเป็นหน่วยงานของรัฐบาลเทศบาลพิพิธภัณฑ์ศิลปะฟูเนน (Fyns Kunstmuseum) ซึ่งเดิมชื่อพิพิธภัณฑ์สังฆมณฑลฟูเนน เป็นหนึ่งในพิพิธภัณฑ์ศิลปะที่เก่าแก่ที่สุดของเดนมาร์ก ก่อตั้งขึ้นในปี 1885 โดยมีผลงานสำคัญของJens Juel , Dankvart Dreyer , PS KrøyerและHA Brendekildeปัจจุบันพิพิธภัณฑ์ปิดทำการแล้ว และผลงานทั้งหมดได้ถูกย้ายไปที่Kunstmuseum Brandts พิพิธภัณฑ์ หมู่บ้านฟูเนนกลางแจ้ง ( Den Fynske Landsby ) พยายามจำลองวิถีชีวิตในชนบทของเดนมาร์กในสมัยของแอนเดอร์เซน และมีบ้านเรือนเก่าแก่ของโอเดนเซจัดแสดงอยู่ อีกประเด็นสำคัญคือความยั่งยืนและเศรษฐกิจหมุนเวียน และสิ่งที่เกี่ยวข้องในช่วงปี 1800 ^{[ 94 ]}

พิพิธภัณฑ์คาร์ล นีลเซ่นอุทิศให้กับชีวิตของคาร์ล นีลเซ่นและภรรยาของเขาแอนน์ มารี คาร์ล-นีลเซ่นประติมากรหญิง พิพิธภัณฑ์แห่งนี้จัดแสดงเรื่องราวชีวิตของเขาตั้งแต่วัยเด็กในเมืองนอร์ ลินเดลเซ่ ไปจนถึงอาชีพและความสำเร็จในวงการดนตรีของยุโรป โดยมีการจัดแสดงไวโอลิน แตร และเปียโนแกรนด์ของเขา รวมถึงโน้ตเพลงจำนวนมาก ซึ่งรวมถึงซิมโฟนี 6 บท คอนแชร์โต 3 บท โอเปรา 2 บท และเพลงสำหรับวงดนตรีขนาดเล็กและเพลงร้องอีกมากมาย^{[ 95 ]}

พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์วัฒนธรรม Møntergården แห่งโอเดนเซ ซึ่งปัจจุบันคือพิพิธภัณฑ์ TID เป็นหนึ่งในอาคารยุคเรเนสซองส์ที่โดดเด่นที่สุดที่ยังคงเหลืออยู่ของเมืองสร้างขึ้นในปี 1646 โดยขุนนางFalk Gøyeภายในมีโบราณวัตถุมากมายที่เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์ไวกิ้งยุคแรกในโอเดนเซ^{[ 15 ]}และตั้งชื่อตามถนนแคบๆ Møntestræde ที่อยู่ติดกับอาคาร ซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีโรงงานผลิตเหรียญกษาปณ์ดำเนินการอยู่ราวปี 1420 ^{[ 96 ]}พิพิธภัณฑ์ตั้งอยู่ในลานบ้านที่มีบ้านไม้ครึ่งหลัง และยังมีนิทรรศการเกี่ยวกับประวัติศาสตร์โบราณของฟูเนน รวมถึงโอเดนเซในยุคกลางและยุคเรเนสซองส์ด้วย^{[ 97 ]}

พิพิธภัณฑ์รถไฟเดนมาร์กเป็นพิพิธภัณฑ์รถไฟ แห่งชาติ ของเดนมาร์ก และเป็นพิพิธภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดในสแกนดิเนเวีย ก่อตั้งขึ้นในปี 1975 ในโรงเก็บหัวรถจักรเก่าที่อยู่ติดกับสถานีรถไฟหลักของเมือง มีพื้นที่กว่า10,000 ตารางเมตร (33,000 ตารางฟุต)โดยมีหัวรถจักรและตู้รถไฟประมาณ 50 คัน บนรางรถไฟ 20 ราง จากทุกยุคทุกสมัยของประวัติศาสตร์รถไฟเดนมาร์ก หัวรถจักรไอน้ำที่เก่าแก่ที่สุดมีอายุย้อนไปถึงปี 1869 ^{[ 98 ]} 

พิพิธภัณฑ์ศิลปะแบรนด์ทส์ตั้งอยู่ในย่านอุตสาหกรรมเก่าและจัดแสดงงานศิลปะของเดนมาร์กและต่างประเทศ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ได้จัดแสดงนิทรรศการกึ่งถาวรต่างๆ เช่นพิพิธภัณฑ์ศิลปะการถ่ายภาพแบรนด์ทส์พิพิธภัณฑ์สื่อ และคอลเลกชันคลาสสิกจากพิพิธภัณฑ์ศิลปะฟินส์เดิม พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 13 กันยายน 1985 ในฐานะส่วนหนึ่งของศูนย์ศิลปะและวัฒนธรรมนานาชาติแบรนด์ทส์และเปิดพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการของตนเองในปี 1987 ^{[ 99 ]}

Tidens Samling (พิพิธภัณฑ์แฟชั่นและการตกแต่งภายใน แบบลงมือทำ 1900–1999) จัดแสดงงานออกแบบและแฟชั่นของเดนมาร์กจากศตวรรษที่ 20 “คุณสามารถเดินชมอดีตที่ผ่านมาได้ทีละทศวรรษ”

มหาวิทยาลัยโอเดนเซก่อตั้งขึ้นตามกฎหมายในปี 1964 เป็นมหาวิทยาลัยประจำจังหวัดแห่งแรกในจำนวนสามแห่งใหม่ที่จัดตั้งขึ้นเพื่อลดภาระให้กับมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนและอาร์ฮุสการเรียนการสอนเริ่มขึ้นในปี 1966 เมื่อสิ้นสุดศตวรรษที่ 20 มีนักศึกษา 11,000 คนและพนักงานประมาณ 5,000 คน ก่อนที่จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของมหาวิทยาลัยเดนมาร์กตอนใต้ในปี 1998 มหาวิทยาลัยแห่งนี้มีสี่คณะ ได้แก่ ศิลปศาสตร์ แพทยศาสตร์ และวิทยาศาสตร์ธรรมชาติและสังคม อาคารมหาวิทยาลัยซึ่งเปิดทำการในปี 1971 ได้รับการออกแบบโดยKHR Arkitekter ^{[ 100 ]}

มหาวิทยาลัยเซาเทิร์นเดนมาร์ก ( Syddansk Universitet ) ก่อตั้งขึ้นในปี 1998 โดยเป็นการควบรวมกิจการของ Odense University, Southern Danish Business School ( Handelshøjskole Syd ), Southern Engineering School ( Ingeniørhøjskole Syd ) และ South Jutland University Center ( Sydjysk Universitetscenter ) วิทยาเขตหลักตั้งอยู่ใน Odense แต่ยังมีแผนกต่างๆ ใน ​​Copenhagen, Esbjerg, Kolding, Slagelse และ Sønderborg ด้วยจำนวนนักศึกษา 26,000 คน (พ.ศ. 2555) สถาบันแห่งนี้จึงเป็นมหาวิทยาลัยที่ใหญ่เป็นอันดับสามของเดนมาร์ก^{[ 101 ]}คณะวิศวกรรมศาสตร์ ( Det Tekniske Fakultet ) รวมสถาบันหลายแห่ง: Odense Maskinteknikum (วิทยาลัยวิศวกรรมเครื่องกลซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1905 และในปี 1962 ได้กลายเป็นโรงเรียนวิศวกรรมภาคใต้), สถาบัน Mads Clausen และสถาบัน Mærsk Mc-Kinney Møller ^{[ 102 ]}

วิทยาเขตโอเดนเซของมหาวิทยาลัยแห่งเดนมาร์กใต้เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นที่ตั้งของคณะและหลักสูตรการศึกษาทั้งหมดในสถานที่เดียวกัน ซึ่งแตกต่างจากมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนที่สถาบันและสาขาวิชาต่างๆ กระจายอยู่ทั่วเมือง สิ่งนี้ยังสะท้อนให้เห็นในกลยุทธ์ของมหาวิทยาลัยที่เน้นการวิจัยข้ามสาขาวิชา ในปี 2024 วิทยาเขต ของมหาวิทยาลัยแห่งเดนมาร์กใต้และ Nyt OUH ซึ่งเป็นอาคารใหม่ของโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยโอเดนเซจะเชื่อมต่อกันเพื่อส่งเสริมความร่วมมือระหว่างสองสถาบัน มหาวิทยาลัยและโรงพยาบาลที่รวมกันนี้จะมีพื้นที่ 500,000 ตารางเมตร^{[ 103 ]}ทำให้เป็นหนึ่งในอาคารที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป

โอเดนเซยังรวมถึงแผนกต่างๆ ของวิทยาลัยมหาวิทยาลัย UCLซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เวจเลมหาวิทยาลัยแห่งนี้เป็นผลมาจากการควบรวมกิจการระหว่างสถาบันการศึกษาต่อเนื่องหลายแห่งบนเกาะ ฟูเนน และในเมืองเจลลิง เวจเล และสเวนด์บอร์ก [ ^{104 ] ปัจจุบัน} UCL กำลังดำเนินการปรับปรุงอาคารต่างๆ บนถนนนีลส์ โบห์รส อัลเล่ ซึ่งสร้างขึ้นในช่วงทศวรรษ 1960 อย่างครอบคลุม โดยจะเป็นศูนย์กลางของกิจการในโอเดนเซ และมีแผนจะเปิดวิทยาเขตวิทยาลัยมหาวิทยาลัยลิลเลเบลต์ โอเดนเซ ในเดือนสิงหาคม 2014 ^{[ 105 ]}

สถาบันการศึกษาขั้นสูงวิชาชีพ Lillebaelt ( Erhvervsakademiet Lillebælt ) ก่อตั้งขึ้นในปี 2552 โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงโอกาสการจ้างงานในภาคธุรกิจ อันเป็นผลมาจากการควบรวมกิจการระหว่างวิทยาลัยธุรกิจ Tietgen, วิทยาลัย SDE, วิทยาลัย Kold และวิทยาลัยธุรกิจ Vejle ในปี 2557 มีนักศึกษา 3,200 คน และบุคลากร 300 คน หลักสูตรของสถาบันเปิดสอนในสถานที่ต่างๆ ในเมือง Odense และ Vejle ^{[ 106 ]}ภายใต้การดูแลของเทศบาล โรงเรียนดนตรี Odense ( Odense Musikskole ) เปิดสอนหลักสูตรการศึกษาโดยเน้นด้านดนตรีสำหรับเด็กและเยาวชนอายุไม่เกิน 25 ปี^{[ 107 ]}

วิทยาลัยโคลด์เป็นสถาบันเอกชนที่เปิดสอนหลักสูตรวิชาชีพด้านอาหาร การเกษตร และการทำสวน ก่อตั้งขึ้นในปี 2547 หลังจากการควบรวมกิจการระหว่าง Datum Tekniske Skole และ Gartnerskolen Søhus และเปลี่ยนชื่อเป็นวิทยาลัยโคลด์ในปี 2551 นอกจากนี้ยังเปิดสอนหลักสูตรการศึกษาระดับมัธยมศึกษาในสาขาวิทยาศาสตร์ธรรมชาติด้วย^{[ 108 ]}วิทยาลัยแห่งนี้ตั้งชื่อตามคริสเตน โคลด์ผู้ก่อตั้งโรงเรียนอาชีวศึกษาบนเกาะฟูเนนในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ^{[ 109 ]}

สถาบันศิลปะฟูเนนเป็นสถาบันการศึกษาอิสระที่ได้รับการยอมรับในระดับประเทศ ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ณ บริเวณพิพิธภัณฑ์แห่งแรกของโอเดนเซและอดีตพิพิธภัณฑ์ศิลปะฟูเนน สถาบันแห่งนี้เปิดสอนหลักสูตรศิลปะทัศนศิลป์ 5 ปี รวมถึงนิทรรศการ เวิร์คช็อป และการเสวนาของศิลปินต่างๆ^{[ 110 ]}

โอเดนเซเป็นที่ตั้งของโรงเรียนมัธยมศึกษา (โรงเรียนไวยากรณ์) 8 แห่ง โรงเรียนประถมศึกษา ของรัฐ 21 แห่ง รวมถึง โรงเรียนเอกชนอีกจำนวนหนึ่ง^{[ 111 ] [ 112 ]}

ในช่วงต้นเดือนธันวาคม 2017 ^{[ 123 ]} รอบชิงชนะ เลิศ ESL Pro League ซีซั่น 6 จัดขึ้นที่Arena Fyn ซึ่งจุผู้ชมได้ 4,000 ที่นั่ง งานนี้จะกลับมาจัดที่เมืองโอเดนเซอีกครั้งในรอบชิงชนะเลิศซีซั่น 8 ซึ่งทีมเจ้าบ้านอย่างAstralis เป็นผู้ชนะ ในเดือนธันวาคม 2018 รอบชิงชนะเลิศแบบออฟไลน์ของ ESL Pro League ซีซั่น 10 ก็จัดขึ้นที่เมืองนี้เช่นกัน

ท่าเรือโอเดนเซประกอบด้วยอ่างจอดเรือหลัก 3 แห่งและสิ่งอำนวยความสะดวกจำนวนหนึ่งตามแนวคลอง โดยมีท่าเทียบเรือยาวรวมกัน ประมาณ 4,200 เมตร (13,800 ฟุต) ^{[ 124 ]}เรือที่มีความยาวไม่เกิน160 เมตร (520 ฟุต)และระวางบรรทุกไม่เกิน6.8 เมตร (22 ฟุต)สามารถเข้าเทียบท่าได้ ท่าเทียบเรือสำหรับเรือบรรทุกน้ำมันตั้งอยู่นอกท่าเรือทางด้านใต้ของคลอง โดยมีสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับเรือบรรทุกน้ำมัน เรือบรรทุกสินค้าทั่วไป เรือบรรทุกสินค้าเทกอง และ เรือบรรทุก ก๊าซ LPGและมีความลึก7.5 เมตร (25 ฟุต ) ^{[ 124 ]}    

การเดินทางไปยังโอเดนเซสะดวกขึ้นมากเมื่อ บริการ เรือข้ามฟากระหว่างสองเกาะหลักของเดนมาร์ก คือซีแลนด์และฟูเนน ถูกแทนที่ด้วยสะพานเกรตเบลต์ซึ่งเปิดให้บริการสำหรับรถไฟในปี 1997 และสำหรับรถยนต์ในปี 1998 เมื่อสะพานเปิดให้บริการ มันเป็นสะพานแขวน ที่ยาวเป็นอันดับสอง ของโลก สามารถเดินทางไปยังอาร์ฮุสโดยรถไฟได้ในเวลา 1 ชั่วโมง 33 นาที ในขณะที่ด้วยสะพานเกรตเบลต์ รถไฟไปยังโคเปนเฮเกนสามารถใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมง 15 นาทีเท่านั้น^{[ 125 ]}

สถานีรถไฟหลักของโอเดนเซ สถานีโอเดนเซตั้งอยู่บนเส้นทางรถไฟระหว่างโคเปนเฮเกนและจัตแลนด์ ซึ่ง^เป็นแผ่นดินใหญ่คาบสมุทรของเดนมาร์ก รถไฟระหว่างประเทศเชื่อมต่อเมืองนี้กับฮัมบูร์กในเยอรมนี^{[ 126} ] รถไฟท้องถิ่นและระดับภูมิภาคเชื่อมต่อโอเดนเซกับส่วนอื่นๆ ของเดนมาร์ก เส้นทางรถไฟโดยสารแยกต่างหากSvendborgbanenให้บริการระหว่างโอเดนเซและสเวนบอร์ก เดิมทีทางรถไฟเชื่อมต่อโอเดนเซกับเมืองชายฝั่งส่วนใหญ่ของฟูเนน แต่เส้นทางเหล่านี้ถูกปิดลงในช่วงทศวรรษ 1950 และ 1960 ^{[ 127 ]}ปัจจุบัน เส้นทางระดับภูมิภาคเหล่านี้ให้บริการโดยรถบัสที่ดำเนินการโดยบริษัทมหาชนFynBusซึ่งดำเนินการบริการรถบัสเทศบาลของเมืองด้วย โดยเชื่อมต่อชานเมืองกับใจกลางเมือง^{[ 128 ]}เมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม 2022 รถรางสายใหม่ของโอเดนเซได้เริ่มให้บริการ เส้นทางรถไฟสองรางยาว 14.5  กิโลเมตร วิ่งจาก Tarup ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือไปยังสถานี Syddansk Universitet โรงพยาบาล และ Hjallese ทางทิศใต้ โดยมีสถานีจอด 26 แห่ง กำลังพิจารณาขยายเส้นทางเพิ่มเติม^{[ 129 ]}

ทางบก โอเดนเซเชื่อมต่อกับซีแลนด์และจัตแลนด์ด้วยทางหลวงฟูเนน ( Fynske Motorvej ) ซึ่ง ^เป็นส่วนหนึ่งของE20 [ ^{130 ]}และเชื่อมต่อกับสเวนบอร์กทางตอนใต้ของฟูเนนโดยผ่านทางหลวงสเวนบอร์ก ( Svendborgmotorvejen ) ซึ่งประกอบด้วยทางหลวงแห่งชาติเดนมาร์กหมายเลข 9 [ ^{131 ] เส้นทาง}อื่นๆ ที่มีขนาดเล็กกว่าเชื่อมต่อโอเดนเซกับส่วนอื่นๆ ของฟูเนน โดยมีเส้นทางเชื่อมต่อโดยตรงไปยังเมืองชายฝั่งทั้งหมด^{[ 132 ]}

ในปี 2558 ได้มีการวางแผนสร้างทางแยกต่างระดับรูปเพชรแยก (DDI) แห่งแรกของเดนมาร์ก ซึ่งเรียกว่า "Dynamisk Ruderanlæg" โดยปรับปรุงทางแยกต่างระดับรูปเพชรหมายเลข 52 บนถนน Fynske Motorvej (E20) ที่ตัดผ่านถนน Assensvej โดยใช้รูปแบบการออกแบบ DDI ของอเมริกาที่พิกัด55°21′41″N 10°20′42″E / 55.361287°N 10.344932°E / 55.361287; 10.344932 ^{[ 133 ] [ 134 ]}เมื่อวันที่ 17 กันยายน 2560 ทางแยกต่างระดับที่ออกแบบใหม่นี้ได้เปิดให้ใช้งาน^{[ 135 ] [ 136 ] [ 137 ]}การจำลองด้วยคอมพิวเตอร์และการใช้ที่ดินส่งผลให้ DDI เป็นทางออกที่เหมาะสม^{[ 138 ]}

เมือง โอเดนเซมีสนามบินโอเดนเซให้บริการเที่ยวบินไปยังแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ โดยส่วนใหญ่ในช่วงฤดูร้อน^{[ 139 ]}

ในปี 2016 เมืองโอเดนเซ ประเทศเดนมาร์ก ได้นำเทคโนโลยีรูปแบบใหม่มาใช้เพื่อให้การเดินทางด้วยจักรยานมีประสิทธิภาพมากขึ้น บ่อยครั้งที่เมื่อฝนตกหนัก นักปั่นจักรยานต้องนั่งรอสัญญาณไฟจราจรเป็นเวลานาน ซึ่งทำให้พวกเขาไม่อยากปั่นจักรยานไปทำงานในวันนั้น เพื่อแก้ไขปัญหานี้ โอเดนเซได้ติดตั้งเซ็นเซอร์ตรวจจับฝนไว้ที่สัญญาณไฟจราจรตามทางหลวงสำหรับจักรยานโดยเฉพาะ เซ็นเซอร์เหล่านี้ทำงานร่วมกับเครื่องตรวจจับการเคลื่อนไหวซึ่ง "ทำให้ระบบสามารถบันทึกได้ว่ามีจักรยานอยู่ภายในระยะ 70 เมตรจากทางแยก" ^{[ 140 ]}จากนั้นระบบจะขยายเวลาไฟเขียวโดยอัตโนมัติ ทางแยกจะมีป้ายขนาดเล็กที่อธิบายระบบให้กับนักปั่นจักรยาน และเมื่อไฟติด พวกเขาสามารถเห็นได้ว่าระบบกำลังทำงาน เทคโนโลยีนี้ช่วยให้นักปั่นจักรยานได้รับไฟเขียวนานขึ้นถึง 20 วินาที และทำให้การเดินทางโดยรวมมีประสิทธิภาพ ปลอดภัย และแห้งมากขึ้น

สถานทูตจักรยานแห่งเดนมาร์กเป็นองค์กรที่เป็นผู้นำในการวิจัยและริเริ่มโครงการนี้ แม้ว่าจะไม่มีการวิพากษ์วิจารณ์มากนักเนื่องจากวัฒนธรรมการปั่นจักรยานค่อนข้างแพร่หลายในโอเดนเซอยู่แล้ว แต่ผู้ที่เดินทางด้วยรถยนต์ย่อมไม่พอใจกับสัญญาณไฟแดงที่นานขึ้น อย่างไรก็ตาม สถานทูตเชื่อว่าไม่ควรมีการต่อต้านมากนักเนื่องจาก ประเด็น เรื่องความเท่าเทียมกันที่เกี่ยวข้องกับการเผชิญกับสายฝนเมื่อเทียบกับการอยู่ในรถที่มีหลังคาคลุม^{[ 141 ]}นอกจากนี้ยังจะใช้งานเพียงไม่เกิน 3 ครั้งต่อเดือน

โครงการริเริ่มนี้ไม่เพียงแต่ปรับปรุงการไหลเวียนและความเร็วของทางเดินสำหรับนักปั่นจักรยานเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้าง " คลื่นสีเขียว " อีกด้วย^{[ 142 ]}คลื่นสีเขียวหมายถึงความสามารถในการปั่นจักรยานผ่านทางแยกหลายแห่งโดยไม่ต้องหยุด นี่คือแนวคิดโดยรวมที่สถานทูตจักรยานมีในการติดตั้งเซ็นเซอร์วัดปริมาณน้ำฝน เนื่องจากพวกเขาหวังว่าจะนำเทคโนโลยีนี้ไปใช้ในทางแยกอื่นๆ ของเมือง เพื่อสร้างระบบขนส่งที่ยั่งยืนที่มีประสิทธิภาพทั่วทั้งเมือง ในที่สุด การปั่นจักรยานจะง่ายกว่าการขับรถยนต์

• คานูตที่ 4 แห่งเดนมาร์ก ( ประมาณ ค.ศ. 1042 – 1086) หรือที่รู้จักกันในนาม คานูตผู้ศักดิ์สิทธิ์และคานูตผู้บริสุทธิ์
• ชาร์ลส์ที่ 1 เคานต์แห่งฟลานเดอร์ส (ค.ศ. 1084–1127) หรือที่รู้จักกันในนามชาร์ลส์ผู้ดีโอรสของพระเจ้าคานูตที่ 4 แห่งเดนมาร์ก
• ลุดวิก โรเซนแครนซ์ (ค.ศ. 1628–1685) ขุนนาง นายทหาร และเจ้าของที่ดิน ตั้งถิ่นฐานในนอร์เวย์
• บิรกิตต์ ดัชเชสแห่งกลอสเตอร์ (ประสูติปี 1946) พระชายาของเจ้าชายริชาร์ด ดยุกแห่งกลอสเตอร์พระญาติชั้นที่หนึ่งของ สมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธ ที่2

• ยอร์เกิน ซาโดลิน ( ประมาณ ค.ศ. 1490–1559 ) นักปฏิรูป ชาวเดนมาร์ก
• ฟรันต์ส เบิร์ก (1504–1591) นักบวช อธิการบดีในโอเดนเซ 1581 บิชอปแห่งออสโลในปี 1548–1580
• จาคอบ บี. วินสโลว์ (ค.ศ. 1669–1760) นักกายวิภาคศาสตร์ชาวเดนมาร์ก-ฝรั่งเศส
• Ida Falbe-Hansen (1849–1922) นักการศึกษา นักปรัชญา และนักกิจกรรมสตรี
• หลุยส์ วินเทเลอร์ (ค.ศ. 1834–1926) อาจารย์ใหญ่ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสตรีหลุยส์ วินเทเลอร์
• แอนนา โลห์เซ (ค.ศ. 1866–1942) ครูและนักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสตรี
• Lise Østergaard (1924–1996) นักจิตวิทยาและนักการเมือง
• นีลส์ เฮลเวก ปีเตอร์เซน (1939–2017) นักการเมือง
• Bendt Bendtsen (เกิดปี 1954) นักการเมืองและMEPในปี 2009–2019
• ลาร์ส คริสเตียน ลิลเลโฮลต์ (เกิดปี 1965) นักการเมือง อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพลังงาน สาธารณูปโภค และสภาพภูมิอากาศ
• ฌาเน็ต วาร์เบิร์ก (เกิดปี 1978) นักโบราณคดี ภัณฑารักษ์ประจำพิพิธภัณฑ์แห่งชาติเดนมาร์ก

• โยฮัน เฟรเดอริก ชูลทซ์ (ค.ศ. 1756–1817) ช่างพิมพ์และผู้จัดพิมพ์หนังสือ
• วิลเฮล์ม เบนด์ซ (ค.ศ. 1804–1832) จิตรกรผู้เชี่ยวชาญด้านภาพชีวิตประจำวันและภาพเหมือน
• ฮันส์ คริสเตียน แอนเดอร์เซน (ค.ศ. 1805–1875) นักเขียนนวนิยาย กวี นักเขียนนิทานและเรื่องสั้น
• Carl Frederik Aagaard (1833–1895) จิตรกรภูมิทัศน์และศิลปินมัณฑนศิลป์
• จูเลียส พอลเซน (ค.ศ. 1860–1940) จิตรกร
• คาร์ล นีลเซ่น (ค.ศ. 1865 ในเมืองซอร์เตลุง – ค.ศ. 1931) นักแต่งเพลง นักดนตรี วาทยกร และนักไวโอลิน
• โฮลเกอร์ จาค็อบเซน (ค.ศ. 1876–1960) สถาปนิก
• โบดิล เคเจอร์ (1917–2003) นักแสดง
• แดกมาร์ ออร์ลามุนด์ (1863–1939) นักแสดงหญิง
• โอเว สโปรเก (1919–2004) นักแสดง
• มอร์เทน กรุนวัลด์ (1934–2018) นักแสดง ผู้กำกับการแสดง และผู้จัดการโรงละคร
• คิม ลาร์เซน (1945–2018) นักดนตรีแนวร็อกและป็อป
• Jens Galschiøt (เกิด พ.ศ. 2497) ประติมากร; ย้ายไปโอเดนเซในปี 1973
• อุลริช ธอมเซน (เกิด พ.ศ. 2506 ในเมืองแนสบี) นักแสดง
• แคลส์ แบง (เกิดปี 1967) นักแสดงและนักดนตรี
• ทริน ไดร์โฮล์ม (เกิดปี 1972) นักแสดง นักร้อง และนักแต่งเพลง
• โรลันด์ มอลเลอร์ (เกิดปี 1972) นักแสดง
• โยฮัน คอบบอร์ก (เกิดปี 1972) นักบัลเลต์ นักออกแบบท่าเต้น ผู้กำกับ และศิลปินทัศนศิลป์
• MØ (เกิดปี 1988 ในเมือง Ubberud) นักร้อง-นักแต่งเพลง

• เอริช เอริคเซน (ค.ศ. 1752–1837) พ่อค้าและเจ้าของเรือ
• โยฮัน เฟรเดอริก ชูลทซ์ (ค.ศ. 1756–1817) ช่างพิมพ์และผู้จัดพิมพ์หนังสือ
• Carl Frederik Tietgen (1829–1901) นักอุตสาหกรรมนักการเงิน และนายธนาคาร
• นีลส์ จาคอบเซน (ค.ศ. 1865–1935) สถาปนิกและนักการเมือง ประธานกลุ่มบริษัทเลโก้ทำงานและเสียชีวิตในเมืองโอเดนเซ
• Kurt Østervig (1912–1986) นักออกแบบเฟอร์นิเจอร์

• เอ็ดมุนด์ แฮนเซน (ค.ศ. 1900–1995) นักปั่นจักรยานสองที่นั่ง เจ้าของเหรียญเงินโอลิมปิก
• อับราฮัม เคอร์แลนด์ (1912–1999) นักมวยปล้ำ เจ้าของเหรียญเงินโอลิมปิก
• Jytte Hansen (1932–2015) นักว่ายน้ำท่ากบ
• อิบ โซลแวง แฮนเซน (1934–1978) นักมวยปล้ำอาชีพ
• ริชาร์ด โมลเลอร์ นีลเซ่น (1937 ในอุบเบรุด – 2014) นักฟุตบอลและผู้จัดการ
• จอห์น ดาเนียลเซิน (เกิด พ.ศ. 2482) นักฟุตบอล
• โอเล่ บียอร์นโมส (1944 ใน Strib - 2006) นักฟุตบอล
• ลาร์ส โฮก (เกิด พ.ศ. 2502 - 2564) นักฟุตบอล
• อิงเกอร์ พอร์ส โอลเซ่น (เกิด พ.ศ. 2509) นักพายเรือ
• Þorvaldur Örlygsson (เกิด พ.ศ. 2509) นักฟุตบอลชาวไอซ์แลนด์
• อันยา แอนเดอร์เซน (เกิดปี 1969) นักกีฬาและโค้ชแฮนด์บอล ผู้ชนะเลิศโอลิมปิก
• นีลส์ เฟรเดอริกเซ่น (เกิดปี 1970) ผู้จัดการทีมฟุตบอล
• โธมัส เฮลเวก (เกิด พ.ศ. 2514) นักฟุตบอล
• นิคกี้ เพเดอร์เซน (เกิดปี 1977) นักแข่งมอเตอร์ไซค์สปีดเวย์
• อัลลัน ไซมอนเซน (1978–2013) นักแข่งรถ
• สเตฟาน มอลวิก (เกิดปี 1979) นักกีฬาเรือพาย ผู้ชนะการแข่งขันโอลิมปิก
• ลาร์ส จาค็อบเซน (เกิด พ.ศ. 2522) นักฟุตบอล
• ฮันส์ แอนเดอร์เซน (เกิดปี 1980) นักแข่งมอเตอร์ไซค์สปีดเวย์
• เฮลเล เฟรเดอริกเซน (เกิดปี 1981) นักไตรกีฬา
• เฟรเดอริก โคลเกอร์ (เกิดปี 1983) นักคริกเก็ต
• มาร์ติน แดมส์โบ (เกิดปี 1985) นักกีฬายิงธนูประเภทคอมปาวด์
• Rikke Møller Pedersen (เกิด พ.ศ. 2532) นักว่ายน้ำกบ ผู้ชนะเลิศเหรียญทองแดงโอลิมปิก
• แคโรไลน์ วอซเนียคกี้ (เกิดปี 1990) นักเทนนิส
• Viktor Axelsen (เกิดปี 1994) นักแบดมินตัน ผู้ชนะโอลิมปิก