ริซินัส
ใบและช่อดอก (ดอกตัวผู้ใต้ดอกตัวเมีย)
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :	โรซิดส์
คำสั่ง:	มัลปิเกียเลส
ตระกูล:	ยูโฟร์เบียซี
อนุวงศ์:	อะคาลิโฟอิเดอี
เผ่า:	อะคาลิเฟีย
เผ่าย่อย:	ริซินินาเอ
ประเภท:	ริซินัสแอล.
สายพันธุ์:	อาร์. คอมมูนิส
ชื่อทวินาม
ริซินัส คอมมูนิส ล.

Ricinus communisหรือต้นละหุ่ง^{[ 1 ]}หรือต้นน้ำมันละหุ่ง [ ^{2 ]} เป็น พืชดอกยืนต้นชนิด หนึ่งใน^วงศ์ Euphorbiaceae วงศ์ Euphorbiaceae เป็นพืชชนิดเดียว ในสกุล Ricinusและวงศ์ย่อย Ricininae

เมล็ดของมันคือเมล็ดละหุ่ง ซึ่งถึงแม้จะเรียกว่าถั่ว แต่จริงๆ แล้วไม่ใช่ถั่ว (เพราะไม่ใช่เมล็ดของพืชในวงศ์Fabaceae ) ละหุ่งมีถิ่นกำเนิดในแถบตะวันออกเฉียงใต้ของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนแอฟริกาตะวันออกและอินเดียแต่แพร่หลายไปทั่วเขตร้อน (และปลูกกันอย่างแพร่หลายในที่อื่นๆ ในฐานะไม้ประดับ)

เมล็ดละหุ่งเป็นแหล่งของน้ำมันละหุ่งซึ่งมีประโยชน์หลากหลาย เมล็ดละหุ่งมีน้ำมันอยู่ 40-60% ซึ่งอุดมไปด้วยไตรกลีเซอไรด์โดยส่วนใหญ่เป็นริซิโนเลอิน นอกจากนี้ เมล็ดละหุ่งยังมีริซิน ซึ่งเป็น สารพิษ ที่ละลายน้ำได้และมีฤทธิ์รุนแรงมาก

ต้นหมากฝรั่ง Ricinus communisมีลักษณะการเจริญเติบโตและรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันอย่างมาก ความหลากหลายนี้เพิ่มขึ้นจากการคัดเลือกพันธุ์โดยพิจารณาจากสีของใบและดอก รวมถึงการผลิตน้ำมันหมากฝรั่ง เป็นไม้พุ่ม ที่เติบโตเร็วและ แตกหน่อได้ ง่าย สามารถสูงได้เท่าต้นไม้ขนาดเล็ก ประมาณ 12 เมตร (39 ฟุต) แต่ไม่ทนต่อความหนาวเย็น

ใบมันวาวมีความยาว 15–45 เซนติเมตร (6–18 นิ้ว) มีก้านใบยาว เรียงสลับกันเป็นรูปฝ่ามือ มีแฉกที่ลึก 5 ถึง 12 แฉก โดยแต่ละแฉกมีขอบหยักหยาบ ในบางพันธุ์ ใบอ่อนจะมีสีม่วงแดงเข้มหรือสีบรอนซ์ ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม บางครั้งอาจมีสีแดงปนเล็กน้อยเมื่อโตเต็มที่ ใบของบางพันธุ์จะมีสีเขียวตั้งแต่เริ่มแรก ในขณะที่บางพันธุ์ เม็ดสีจะปกปิดสีเขียวของส่วนต่างๆ ที่มีคลอ โรฟิลล์เช่น ใบ ลำต้น และผลอ่อน ทำให้ส่วนต่างๆ เหล่านั้นมีสีม่วงถึงน้ำตาลแดงที่สวยงามตลอดอายุของพืช พืชที่มีใบสีเข้มสามารถพบได้เจริญเติบโตอยู่ข้างๆ พืชที่มีใบสีเขียว ดังนั้นจึงเป็นไปได้มากว่ามีเพียงยีนเดียวที่ควบคุมการสร้างเม็ดสีในบางพันธุ์^{[ 3 ]}ลำต้นและฝักเมล็ดทรงกลมที่มีหนามก็มีเม็ดสีที่แตกต่างกัน ฝักผลของบางพันธุ์มีสีสันสวยงามกว่าดอก

ดอกไม้ไม่มีกลีบดอกและเป็นดอกเพศเดียว (ทั้งเพศผู้และเพศเมีย) โดยทั้งสองชนิดจะอยู่บนต้นเดียวกัน ( โมโนอีเซียส ) ในช่อดอก แบบ ช่อ กระ จะ ปลายยอด มีสีเขียวหรือในบางพันธุ์มีสีแดง ดอกเพศผู้มีจำนวนมาก สีเหลืองอมเขียว มีเกสร ตัวผู้สีครีมเด่น ชัด ดอกเพศเมียซึ่งอยู่ตรงปลายช่อดอก อยู่ภายในแคปซูลที่มีหนามซึ่งยังไม่เจริญเต็มที่ มีจำนวนค่อนข้างน้อยและมีเกสรตัวเมีย สีแดงเด่น ชัด^{[ 4 ]}

ผลของต้นละหุ่งเป็นฝักมีหนาม สีเขียว (ถึงม่วงแดง) ภายในบรรจุ เมล็ดขนาดใหญ่ รูปไข่ ผิวมันเงา คล้ายถั่ว มีพิษร้ายแรง และมีลายจุดสีน้ำตาลแตกต่างกันไป เมล็ดละหุ่งมีส่วนยื่นเป็นปุ่มๆ เรียกว่าคารันเคิลซึ่งเป็นชนิดหนึ่งของอีไลโอโซมคารันเคิลช่วยในการกระจายเมล็ดโดยมด (ไมร์เมโคโครี)

มันสืบพันธุ์ด้วยระบบการผสมเกสรแบบผสมซึ่งสนับสนุนการผสมตัวเองโดยเกอิโทโนกามีแต่ในขณะเดียวกันก็สามารถผสมข้ามต้นได้โดยการผสมเกสรโดย ลม ( anemophily ) หรือ การผสมเกสรโดยแมลง ( entomophily ) ^{[ 5 ]}

พบสารเทอร์พีนอยด์ 3 ชนิดและ สารประกอบที่เกี่ยวข้องกับ โทโคฟีรอล 1 ชนิดในส่วนเหนือดินของ Ricinusสารประกอบที่มีชื่อว่า (3 E ,7 Z ,11 E )-19-hydroxycasba-3,7,11-trien-5-one, 6α-hydroxy-10β-methoxy-7α,8α-epoxy-5-oxocasbane-20,10-olide, 15α-hydroxylup-20(29)-en-3-one และ (2 R ,4a R ,8a R )-3,4,4a,8a-tetrahydro-4a-hydroxy-2,6,7,8a-tetramethyl-2-(4,8, 12-trimethyltridecyl)-2 H -chromene-5,8-dione ถูกแยกได้จากสารสกัดเมทานอลของRicinus communisโดยวิธีการทางโครมาโทกราฟี^{[ 6 ]} เศษส่วน h-hexane ที่แยกจาก สารสกัดเมทานอลของราก Ricinusส่งผลให้มีการเพิ่มปริมาณของไตรเทอร์พีนสองชนิด ได้แก่ ลูพีออลและเออร์ส-6-อีน-3,16-ไดโอน (เอแรนโดน) สารสกัดเมทานอลดิบ เศษส่วน n-hexane ที่เพิ่มปริมาณ และสารแยกที่ขนาด 100 มก./กก. ทางปาก แสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.001) ในแบบจำลองอาการบวมที่อุ้งเท้าหลังที่เกิดจากคาร์ราจีแนน^{[ 7 ]}

ปัจจุบันมีการศึกษาวิวัฒนาการของต้นละหุ่งและความสัมพันธ์กับสายพันธุ์อื่นโดยใช้เครื่องมือทางพันธุกรรมสมัยใหม่^{[ 8 ]}

พืชที่รู้จักกันในชื่อ "ต้นละหุ่งน้ำมันปลอม" ( Fatsia japonica ) นั้นไม่ได้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับ พืชชนิดนี้

คาร์ล ลินเนียสใช้ชื่อRicinusเพราะเป็นคำภาษาละติน ที่แปลว่า เห็บ เมล็ดพืชชนิดนี้ได้รับการตั้งชื่อเช่นนั้นเนื่องจากมีปุ่มที่ปลายเมล็ด รวมถึงเครื่องหมายที่ปรากฏซึ่งคล้ายกับเห็บบางชนิด สกุลRicinus ^{[ 9 ]}ยังมีอยู่ในทางสัตววิทยา และใช้เรียกแมลง (ไม่ใช่เห็บ) ซึ่งเป็นปรสิตของนก ซึ่งเป็นไปได้เพราะชื่อของสัตว์และพืชอยู่ภายใต้รหัสการตั้งชื่อที่ แตกต่างกัน ^{[ 10 ] [ 11 ]}

ชื่อสามัญ "น้ำมันละหุ่ง" น่าจะมาจากการใช้เป็นสารทดแทนแคสโตเรียมซึ่งเป็นสารตั้งต้นน้ำหอมที่ทำจากต่อมรอบทวาร หนักแห้ง ของบีเวอร์ ( castorในภาษาละติน) ^{[ 12 ]}นอกจากนี้ยังมีชื่อสามัญอีกชื่อหนึ่งคือปาล์มแห่งพระคริสต์หรือPalma Christiซึ่งมาจากความเชื่อที่ว่าน้ำมันละหุ่งสามารถรักษาบาดแผลและบรรเทาอาการเจ็บป่วยได้

แม้ว่าR. communisจะมีถิ่นกำเนิดในลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียน ตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกาตะวันออกและอินเดีย แต่ปัจจุบันแพร่กระจายไปทั่วภูมิภาคเขตร้อน^{[ 13 ]}ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศที่เหมาะสม ต้นละหุ่งสามารถตั้งรกรากได้ง่ายและอาจกลายเป็นพืชรุกราน และมักพบได้ในพื้นที่รกร้าง

Ricinus communisเป็นพืชอาหารของผีเสื้อกลางวันAriadne merione , ผีเสื้อไหมSamia cynthia riciniและผีเสื้อกลางวันAchaea janataนอกจากนี้ยังใช้เป็นพืชอาหารของตัวอ่อน ของ ผีเสื้อบางชนิดเช่นHypercompe hambletoniและลูกจันทน์เทศDiscestra trifoliiแมงมุมกระโดดEvarcha culicivoraมีความสัมพันธ์กับR. communis โดย พวกมันกินน้ำหวานเป็นอาหารและใช้พืชเหล่านี้เป็นสถานที่เกี้ยวพาราสีเป็นพิเศษ^{[ 14 ]}

เมล็ดละหุ่งแต่ละเมล็ดจะมีปุ่มสีเหลืองที่เต็มไปด้วยไขมันอยู่ที่ปลายเมล็ดด้านหนึ่ง ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมดวัยอ่อน หลังจากขนผลผลิตเข้าไปในรังและดึงส่วนที่อร่อยออกแล้ว มดจะทิ้งเมล็ดส่วนที่เหลือลงในกองขยะ ซึ่งเป็นที่ที่ต้นละหุ่งในอนาคตจะเริ่มเติบโต^{[ 15 ]}

นอกจากนี้ยังใช้เป็นไม้ประดับในสวนสาธารณะและพื้นที่สาธารณะอื่นๆ อย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็น "ไม้ประดับจุด" ในการจัดสวน แบบดั้งเดิม หากปลูกแต่เนิ่นๆ ในเรือนกระจก และรักษาอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 20 °C (68 °F) จนกว่าจะปลูกลงดิน ต้นละหุ่งสามารถสูงได้ถึง 2–3 เมตร (6.6–9.8 ฟุต) ภายในหนึ่งปี ในพื้นที่ที่เสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็ง ต้นละหุ่ง มักจะเตี้ยกว่า และปลูกเหมือนเป็น พืช ล้มลุก^{[ 13 ]}อย่างไรก็ตาม มันสามารถเติบโตได้ดีกลางแจ้งในสภาพอากาศที่เย็นกว่า อย่างน้อยก็ในทางตอนใต้ของอังกฤษ และใบดูเหมือนจะไม่ได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในที่กำบัง ซึ่งมันยังคงเป็นไม้ยืนต้นตลอดปี^{[ 16 ]}มีการใช้ในสมัยเอ็ดเวิร์ดในสวนสาธารณะของเมืองโตรอนโต ประเทศแคนาดา แม้ว่าจะไม่ได้ปลูกที่นั่น แต่พืชชนิดนี้ก็เติบโตตามธรรมชาติในสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสวนกริฟฟิธในลอสแอนเจลิส^{[ 17 ]}

นักปรับปรุงพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ต่างๆ เพื่อใช้เป็นไม้ประดับ (ความสูงหมายถึงพืชที่ปลูกเป็นไม้ล้มลุก) และเพื่อการผลิตน้ำมันละหุ่งเชิงพาณิชย์ ^{[ 4 ]}

พันธุ์ไม้ประดับ

• 'Carmencita' ได้รับรางวัล Garden MeritจากRoyal Horticultural Society ^{[ 18 ] [ 19 ]}
• 'Carmencita Bright Red' มีลำต้นสีแดง ใบสีม่วงเข้ม และฝักเมล็ดสีแดง
• พันธุ์ 'Carmencita Pink' มีใบสีเขียวและฝักเมล็ดสีชมพู
• พันธุ์ 'Gibsonii' มีใบสีแดงอมชมพู มีเส้นใบสีแดง และฝักเมล็ดสีแดงสด
• พันธุ์ 'New Zealand Purple' มีใบสีม่วงอมแดง และฝักเมล็ดสีม่วงจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก

  (พืชทั้งหมดข้างต้นเติบโตสูงประมาณ 1.5 เมตร (4.9 ฟุต) เป็นพืชล้มลุก) ^{[ 13 ]}

• พันธุ์ 'Impala' มีขนาดกะทัดรัด (สูงเพียง 1.2 เมตร หรือ 3.9 ฟุต) มีใบและลำต้นสีแดง โดยสีจะสดใสที่สุดที่ยอดอ่อน
• พันธุ์ 'Red Spire' มีความสูง (2–3 เมตร หรือ 6.6–9.8 ฟุต) ลำต้นสีแดง และใบสีบรอนซ์
• 'Zanzibarensis' ก็มีความสูงเช่นกัน (2–3 เมตร หรือ 6.6–9.8 ฟุต) โดยมีใบขนาดใหญ่ สีเขียวกลาง (ยาว 50 เซนติเมตร หรือ 20 นิ้ว) ซึ่งมีเส้นกลางใบสีขาว^{[ 4 ]}

พันธุ์พืชสำหรับผลิตน้ำมัน

• 'Hale' เปิดตัวในช่วงทศวรรษ 1970 สำหรับรัฐเท็กซัสของสหรัฐอเมริกา^{[ 20 ]}มันมีขนาดสั้น (สูงไม่เกิน 1.2 เมตร หรือ 3 ฟุต 11 นิ้ว) และมีช่อดอกหลายช่อ
• 'บริกแฮม' เป็นพันธุ์ที่มีปริมาณสารก่อริซินลดลง ปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศในรัฐเท็กซัส สหรัฐอเมริกา มันเติบโตได้สูงถึง 1.8 เมตร (5 ฟุต 11 นิ้ว) และมีปริมาณสารก่อริซินเพียง 10% ของพันธุ์ 'เฮล'
• พันธุ์ 'BRS Nordestina' ได้รับการพัฒนาโดย บริษัท Embrapaของบราซิลในปี 1990 สำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยมือและสภาพแวดล้อมกึ่งแห้งแล้ง
• "BRS Energia" เป็นพันธุ์ที่ Embrapa พัฒนาขึ้นในปี 2547 สำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรหรือด้วยมือ
• พันธุ์ 'GCH6' พัฒนาโดยมหาวิทยาลัย Sardarkrushinagar Dantiwadaประเทศอินเดีย ในปี 2547 มีคุณสมบัติทนทานต่อโรครากเน่าและโรคเหี่ยวจากเชื้อรา Fusarium
• พันธุ์ 'GCH5' พัฒนาโดยมหาวิทยาลัย Sardarkrushinagar Dantiwada ในปี 1995 มีคุณสมบัติต้านทานโรคเหี่ยวจากเชื้อรา Fusarium
• 'Abaro' ได้รับการพัฒนาโดยศูนย์วิจัยน้ำมันหอมระเหยของสถาบันวิจัยการเกษตรแห่งเอธิโอเปีย สำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยมือ
• 'Hiruy' ได้รับการพัฒนาโดย ศูนย์วิจัยการเกษตร MelkassaและWondo Genet แห่งสถาบันวิจัยการเกษตรแห่งเอธิโอเปีย เพื่อการเก็บเกี่ยวด้วยมือระหว่างปี 2010/2011

Ricinusเป็นพืชที่ก่อให้เกิดอาการแพ้อย่างมาก และมี คะแนนระดับการแพ้ OPALSอยู่ที่ 10 เต็ม 10 พืชชนิดนี้ยังเป็นตัวกระตุ้นโรคหอบหืดที่รุนแรงมาก และอาการแพ้Ricinusก็พบได้ทั่วไปและรุนแรง^{[ 21 ]}

ต้นละหุ่งผลิตละอองเรณูที่มีน้ำหนักเบาจำนวนมาก ซึ่งลอยอยู่ในอากาศได้ง่ายและสามารถสูดดมเข้าไปในปอด ทำให้เกิดอาการแพ้ได้ น้ำยางของต้นละหุ่งทำให้เกิดผื่นคันตามผิวหนัง ผู้ที่แพ้ต้นละหุ่งอาจเกิดผื่นคันจากการสัมผัสใบ ดอก หรือเมล็ดได้ นอกจากนี้ยังอาจมีอาการแพ้ข้ามสายพันธุ์กับ น้ำ ยาง จาก ต้นHevea brasiliensisที่เกี่ยวข้องได้ อีกด้วย ^{[ 21 ]}

ความเป็นพิษของเมล็ดละหุ่งดิบเกิดจากการมีสารริซินอยู่ แม้ว่าปริมาณที่ทำให้เสียชีวิตในผู้ใหญ่จะถือว่าอยู่ที่ 4 ถึง 8 เมล็ด แต่รายงานเกี่ยวกับกรณีเป็นพิษจริงนั้นค่อนข้างหายาก^{[ 22 ]}ตามบันทึกสถิติโลกกินเนสส์พืชชนิดนี้เป็นพืชทั่วไปที่มีพิษร้ายแรงที่สุดในโลก^{[ 23 ]}นอกจากนี้ ริซินยังพบได้ในความเข้มข้นที่ต่ำกว่าทั่วทั้งต้น

หากรับประทานริซินเข้าไป อาการมักจะเริ่มภายใน 2-4 ชั่วโมง แต่บางครั้งอาจล่าช้าได้ถึง 36 ชั่วโมง อาการเหล่านี้ได้แก่ ความรู้สึกแสบร้อนในปากและลำคอ ปวดท้อง ถ่ายเหลว และท้องเสียเป็นเลือด ภายในไม่กี่วันจะเกิดภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรง ความดันโลหิตลดลง และปัสสาวะลดลง หากไม่ได้รับการรักษา อาจเสียชีวิตภายใน 3-5 วัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่ผู้ป่วยสามารถฟื้นตัวได้อย่างสมบูรณ์^{[ 24 ] [ 25 ]}

การเป็นพิษเกิดขึ้นเมื่อสัตว์ รวมทั้งมนุษย์ กินเมล็ดละหุ่งที่แตกหัก หรือบดเมล็ดโดยการเคี้ยว: เมล็ดที่สมบูรณ์อาจผ่านระบบย่อยอาหารไปโดยไม่ปล่อยสารพิษออกมา^{[ 24 ]}สารพิษนี้ช่วยให้ต้นละหุ่งมีการป้องกันตามธรรมชาติจากแมลงศัตรูพืช เช่นเพลี้ยอ่อนได้ ในระดับหนึ่ง มีการศึกษาถึงศักยภาพของริซินในการใช้เป็น ยา ฆ่าแมลง^{[ 26 ]}

น้ำมันละหุ่งสกัดเย็นที่มีจำหน่ายทั่วไปไม่เป็นพิษต่อมนุษย์ในปริมาณปกติ ไม่ว่าจะรับประทานภายในหรือภายนอก^{[ 27 ]}

การผลิตเมล็ดละหุ่งทั่วโลกอยู่ที่ประมาณสองล้านตันต่อปี พื้นที่ผลิตหลักคืออินเดีย (โดยมีผลผลิตมากกว่าสามในสี่ของโลก) จีน และโมซัมบิก และมีการปลูกอย่างแพร่หลายในเอธิโอเปีย นอกจากนี้ยังมีโครงการปรับปรุงพันธุ์หลายโครงการที่กำลังดำเนินการอยู่

การนำผลิตภัณฑ์จากน้ำมันละหุ่งธรรมชาติ น้ำมันละหุ่งผสม หรือน้ำมันละหุ่งที่ผ่านการดัดแปลงทางเคมีมาใช้ประโยชน์ในยุคปัจจุบันมีอีกหลายด้าน ได้แก่:

• ในฐานะสารหล่อลื่น ที่ไม่แข็งตัวต้านจุลชีพ ทนแรงดัน สำหรับวัตถุประสงค์พิเศษ ไม่ว่าจะเป็นน้ำยางหรือโลหะ หรือเป็นส่วนประกอบหล่อลื่นของเชื้อเพลิง^{[ 28 ]}
• ในฐานะแหล่งวัตถุดิบ ทาง เคมี ต่างๆ ^{[ 29 ]}
• ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับไบโอดีเซล บางชนิด
• เมล็ดละหุ่งถูกนำมาใช้เป็นเครื่องประดับส่วนบุคคลที่มีลวดลายสวยงามและราคาถูก เช่น สร้อยคอและกำไลที่ไม่ทนทาน ห้ามเจาะรูในเมล็ดเพื่อทำลูกปัด เปลือกนอกช่วยปกป้องผู้สวมใส่จากพิษ การสวมใส่เมล็ดละหุ่งอาจทำให้เกิดผื่นคัน และอาจร้ายแรงกว่านั้น
• เป็นส่วนประกอบในเครื่องสำอางหลายชนิด
• ในฐานะสารต้านจุลชีพกรดริซิโนเลอิก ในปริมาณสูง ที่พบในน้ำมันละหุ่งและอนุพันธ์ของมัน สามารถยับยั้งจุลินทรีย์ได้หลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นไวรัส แบคทีเรีย หรือเชื้อรา ดังนั้นจึงเป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในขี้ผึ้งและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันหลายชนิด
• โดยเป็นวัตถุดิบหลัก (ในรูปของน้ำมัน) สำหรับโพลีกลีเซอรอลโพลีริซิโนเลเอต ซึ่งเป็นสารปรับปรุงคุณสมบัติการไหลของเนยโกโก้ในการผลิตช็อกโกแลตแท่งและช่วยลดต้นทุนได้
• ใช้เป็นสารไล่หนูและตัวตุ่นในสนามหญ้า

เมล็ดละหุ่งถูกพบใน สุสาน อียิปต์โบราณที่มีอายุย้อนไปถึง 4000 ปีก่อนคริสตกาล น้ำมันที่เผาไหม้ช้าส่วนใหญ่ใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับ ตะเกียง เฮโรโดตัสและ นักเดินทาง ชาวกรีก คนอื่นๆ ได้บันทึกการใช้น้ำมันเมล็ดละหุ่งสำหรับการให้แสงสว่าง ยาหม่องสำหรับทาตัว และการปรับปรุงการเจริญเติบโตและเนื้อสัมผัสของเส้นผม มีเรื่องเล่าว่า คลีโอพัตราใช้มันเพื่อทำให้ตาขาวของเธอดูสดใสขึ้นปาปิรัสเอเบอร์สเป็นตำราทางการแพทย์ของอียิปต์โบราณที่เชื่อกันว่ามีอายุย้อนไปถึง 1552 ปีก่อนคริสตกาล แปลในปี 1872 อธิบายว่าน้ำมันละหุ่งเป็นยาระบาย^{[ 30 ]}

การใช้น้ำมันละหุ่ง ( eranda ) ในอินเดียได้รับการบันทึกไว้ตั้งแต่ 2000 ปีก่อนคริสตกาลในตะเกียงและในยาพื้นบ้านในฐานะยาระบาย ยาถ่ายและยาขับลมใน ระบบการแพทย์ Unani , Ayurvedic , Siddhaและ ระบบการ แพทย์พื้นบ้าน อื่นๆ การแพทย์ แผนโบราณอายุรเวทและสิทธาถือว่าน้ำมันละหุ่งเป็นราชาแห่งยาในการรักษาโรคข้ออักเสบมีการให้เด็กกินเป็นประจำเพื่อรักษาการติดเชื้อพยาธิ^{[ 31 ]}

ชาวโรมันโบราณใช้ประโยชน์จากเมล็ดและใบของ Ricinus communisในด้านการแพทย์และเครื่องสำอางหลากหลายวิธีนักธรรมชาติวิทยาพลินีผู้เฒ่ากล่าวถึงคุณสมบัติที่เป็นพิษของเมล็ด แต่กล่าวว่าเมล็ดเหล่านั้นสามารถนำมาทำเป็นไส้ตะเกียงน้ำมันได้ (อาจจะต้องบดรวมกัน) และน้ำมันสามารถใช้เป็นยาระบายและน้ำมันสำหรับตะเกียงได้^{[ 32 ]}เขายังแนะนำการใช้ใบดังต่อไปนี้:

ใบของพืชชนิดนี้ใช้ทาภายนอกร่วมกับน้ำส้มสายชูเพื่อรักษาโรคผิวหนังอักเสบและเมื่อเก็บสดๆ มาใช้รักษาโรคเต้านมและอาการไหลย้อน การต้มใบในไวน์ร่วมกับพอลเลนตาและหญ้าฝรั่นมีประโยชน์ต่อการอักเสบหลายชนิด เมื่อต้มใบเหล่านี้และทาบนใบหน้าติดต่อกันสามวัน จะช่วยปรับสภาพผิวให้ดีขึ้น^{[ 33 ]}

ในเฮติเรียกว่าmaskreti [ ^{34 ]}โดยนำพืชมาทำเป็นน้ำมันสีแดงแล้วนำไปให้ทารกแรกเกิดใช้เป็น^ยาระบายเพื่อทำความสะอาดอุจจาระครั้งแรก^{[ 35 ]}

เมล็ดละหุ่งและน้ำมันละหุ่งยังถูกนำมาใช้ในประเทศจีนมานานหลายศตวรรษ โดยส่วนใหญ่ใช้เป็นยาพื้นบ้านสำหรับรับประทานภายในหรือใช้ทำแผล^{[ 36 ]}

น้ำมันละหุ่งถูกใช้เป็นเครื่องมือในการบีบบังคับโดยกองกำลังกึ่งทหารเสื้อดำภายใต้ระบอบเผด็จการของเบนิโต มุสโซลินีแห่งอิตาลีและโดยกองกำลังพิทักษ์พลเรือนของสเปนในยุคฟรังโก ผู้เห็นต่างและฝ่ายตรงข้ามของระบอบการปกครองถูกบังคับให้กินน้ำมันในปริมาณมาก ทำให้เกิดอาการท้องเสีย อย่างรุนแรง และขาดน้ำซึ่งอาจถึงแก่ความตายได้ วิธีการลงโทษนี้เดิมทีคิดค้นโดยกาเบรียล ดันนันซิโอกวีชาวอิตาลีและผู้สนับสนุนลัทธิฟาสซิสต์ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง^{[ 37 ]}

สารสกัดจาก Ricinus communisแสดง ฤทธิ์ ฆ่าไรและฆ่าแมลงต่อไรHaemaphysalis bispinosa ตัวเต็มวัย ( Acarina : Ixodidae ) และแมลงดูดเลือด Hippobosca maculata ( Diptera : Hippoboscidae ) ^{[ 38 ]}

สมาชิกของชนเผ่าโบโดในโบโดแลนด์รัฐอัสสัมประเทศอินเดีย ใช้ใบของพืชชนิดนี้เป็นอาหารสำหรับตัวอ่อนของ หนอน ไหมมูกาและหนอนไหมเอน ดี

น้ำมันละหุ่งเป็นสารหล่อลื่นเครื่องยนต์ที่มีประสิทธิภาพและถูกนำมาใช้ในเครื่องยนต์สันดาปภายในรวมถึงเครื่องยนต์ของ เครื่องบิน ในสงครามโลกครั้งที่ 1รถแข่งบางคัน และเครื่องบินจำลอง บางรุ่น ในอดีตน้ำมันละหุ่งได้รับความนิยมในการหล่อลื่นเครื่องยนต์สองจังหวะเนื่องจากทนความร้อนได้ดีกว่าน้ำมันที่ผลิตจากปิโตรเลียม อย่างไรก็ตาม น้ำมันละหุ่งไม่ผสมกับผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุณหภูมิต่ำ แต่ผสมได้ดีกว่ากับเชื้อเพลิงเมทานอลที่ใช้ในเครื่องยนต์จำลองแบบเรืองแสงใน การใช้งานที่ต้องการ การหล่อลื่นแบบสูญเสียทั้งหมด น้ำมันละหุ่งมักจะทิ้งคราบคาร์บอนและคราบเหนียวไว้ภายในเครื่องยนต์ ปัจจุบันจึงถูกแทนที่ด้วยน้ำมันสังเคราะห์ที่เสถียรกว่าและเป็นพิษน้อยกว่า

เครื่องประดับสามารถทำจากเมล็ดละหุ่งได้ โดยเฉพาะสร้อยคอและกำไล^{[ 39 ]}ห้ามเจาะรูในเมล็ดละหุ่ง เพราะเปลือกจะช่วยปกป้องผู้สวมใส่จากสารริซิน เศษเปลือกที่แตกอาจทำให้ผู้สวมใส่เป็นพิษได้ สัตว์เลี้ยงที่เคี้ยวเครื่องประดับอาจป่วยได้^{[ 39 ]}

ใบ Ricinus communis ใช้ในการพิมพ์พฤกษศาสตร์ (หรือที่รู้จักกันในชื่อ ecoprinting) ในเอเชีย เมื่อมัดรวมกับผ้าฝ้ายหรือผ้าไหมแล้วนำไปอบไอน้ำ ใบเหล่านี้สามารถสร้างรอยพิมพ์สีเขียวได้^{[ 40 ]}

^{ในอาหารไนจีเรีย แบบ}ดั้งเดิม เครื่องเทศโอจิริ คือแป้งถั่วละหุ่งหมัก [ ^{41 ]}ซึ่งใช้ปรุงรสซุป การเตรียมการเกี่ยวข้องกับการล้างพิษถั่วอย่างระมัดระวัง

หมึกที่ทำจากเมล็ดพืชนี้ใช้ในการสักแบบดั้งเดิม ของชาว มาคอนเดในจังหวัดกาโบเดลกาโด^และในส่วนอื่นๆ ของโมซัมบิก^{[ 42} ]

• คิคายอน
• ท็อกซัลบูมิน

• เอเวอริตต์, เจเอช; โลนาร์ด, อาร์แอล; ลิตเติล, ซีอาร์ (2007). วัชพืชในเท็กซัสตอนใต้และเม็กซิโกตอนเหนือ . ลับบ็อก: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเท็กซัสเทค. ISBN 978-0-89672-614-7.

• Ricinus communis L.  – ที่มหาวิทยาลัย Purdue
• เมล็ดละหุ่ง  – ที่มหาวิทยาลัยเพอร์ดู
• Ricinus communis (เมล็ดละหุ่ง)ที่มหาวิทยาลัยคอร์เนลล์
• Ricinus communis ถูกเก็บถาวรเมื่อวันที่ 8 ธันวาคม 2016 ที่Wayback Machineในหมวดดอกไม้ป่าของอิสราเอล
• ดอกไม้ ของต้นละหุ่งในอิสราเอล