ตลาด

ตลาด[ a ]หรือซูค[ b ]คือตลาดที่ประกอบด้วยแผงลอยหรือร้านค้าขนาดเล็กจำนวนมาก[ 1 ] โดยเฉพาะในเอเชียตะวันตก [ 2 ] [ 1 ]แอฟริกาเหนือบอลข่านเอเชียกลางและเอเชียใต้[ 1 ] โดย ทั่วไปแล้วจะตั้งอยู่ในถนนที่มีหลังคาโค้งหรือมีประตูอยู่ทั้งสองด้าน และทำหน้าที่เป็นตลาดกลางของเมือง[ 3 ]
คำว่าbazaarมีต้นกำเนิดมาจากภาษาเปอร์เซียซึ่งหมายถึงย่านตลาดสาธารณะของเมือง[ 4 ] Bazaariหมายถึงกลุ่มพ่อค้านายธนาคารและช่างฝีมือที่ทำงานใน bazaar คำว่าsoukมาจากภาษาอาหรับและหมายถึงตลาดในเอเชียตะวันตกและแอฟริกาเหนือ[ 5 ]
แม้ว่าการขาดแคลนหลักฐานทางโบราณคดีจะจำกัดการศึกษาโดยละเอียดเกี่ยวกับการวิวัฒนาการของตลาด แต่หลักฐานที่เก่าแก่ที่สุดเกี่ยวกับการมีอยู่ของตลาดหรือซูคมีอายุย้อนไปถึงประมาณ 3000 ปีก่อนคริสตกาล เมืองต่างๆ ในเอเชียตะวันตกโบราณดูเหมือนจะมีเขตการค้า ต่อมาในโลกอิสลาม ในประวัติศาสตร์ ตลาดมักจะมีสถาบันบางอย่างร่วมกัน เช่น ตำแหน่งของมุฮ์ตะซีบและรูปแบบสถาปัตยกรรมบางอย่าง เช่น ถนนที่มีหลังคาและอาคารที่มีลานภายใน ซึ่งในภาษาอังกฤษเรียกว่าคาราวานเซไรรายละเอียดที่แน่นอนของการวิวัฒนาการและการจัดระเบียบของตลาดนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค
ในศตวรรษที่ 18 และ 19 ความสนใจของชาวตะวันตกใน วัฒนธรรม ตะวันออกนำไปสู่การตีพิมพ์หนังสือจำนวนมากเกี่ยวกับชีวิตประจำวันในประเทศแถบเอเชียตะวันตก ตลาด ซูค และสิ่งของที่เกี่ยวข้องกับการค้าขายปรากฏให้เห็นอย่างเด่นชัดในภาพวาดและภาพพิมพ์ งานเขียนนวนิยาย และบันทึกการเดินทาง
การซื้อของที่ตลาดหรือบาซาร์ยังคงเป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวันในเมืองและหมู่บ้านหลายแห่งในเอเชียตะวันตกและเอเชียใต้ และบาซาร์ยังคงเป็นหัวใจสำคัญของชีวิตในเอเชียตะวันตกและเอเชียใต้ ในเอเชียตะวันตก ตลาดมักจะตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าของเมือง บาซาร์และซูคมักเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญ เขตบาซาร์หลายแห่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกของยูเนสโกเนื่องจากมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และ/หรือสถาปัตยกรรม
ศัพท์เฉพาะ
ตลาด

ที่มาของคำว่า "bazaar" มาจากภาษาเปอร์เซียใหม่ bāzār [ 6 ] [ 7 ] ภาษาเปอร์เซีย: بازار จากภาษาเปอร์เซียกลาง wāzār [ 8 ] จากภาษาเปอร์เซียโบราณ wāčar [ 9 ]จากภาษาโปรโตอินโด - อิหร่าน* wahā - čarana [ 10 ]คำนี้แพร่กระจายจากภาษาเปอร์เซียไปยังภาษาอาหรับซึ่งปัจจุบัน ใช้กันทั่ว เอเชียตะวันตกและในอนุทวีปอินเดีย[ 11 ]
ในอเมริกาเหนือและยุโรป คำภาษาอังกฤษ "bazaar" อาจหมายถึงร้านค้าหรือตลาดที่ขายสินค้าเบ็ดเตล็ดโดยทั่วไป นอกจากนี้ยังอาจหมายถึงการขายหรืองานแสดงสินค้าเพื่อระดมทุนเพื่อการกุศล โดยเฉพาะ (เช่นตลาดการกุศล ) [ 12 ] [ 13 ] [ 11 ]
ตลาด
คำว่า "souk" ในโลกที่พูดภาษาอาหรับมีความหมายใกล้เคียงกับ "bazaar" [ 14 ]คำภาษาอาหรับนี้เป็นคำยืมจากภาษาอราเมอิก "šūqā" ("ถนน, ตลาด") ซึ่งเป็นคำยืมจากภาษาอัคคาเดียน "sūqu" ("ถนน") [ 15 ] [ 16 ] จากนั้น คำภาษาอาหรับsūqก็ถูกยืมเข้ามาในภาษาอังกฤษผ่านทางภาษาฝรั่งเศส ( souk ) ในศตวรรษที่ 19 [ 17 ] [ 18 ]คำภาษาอังกฤษนี้สามารถสะกดได้ว่า "suq" หรือ "souq" [ 19 ] [ 20 ]
ในภาษาอาหรับมาตรฐานสมัยใหม่คำว่าอัล-ซูคหมายถึงตลาดทั้งในแง่กายภาพและใน แง่ เศรษฐกิจเชิง นามธรรม (เช่น ผู้พูดภาษาอาหรับจะพูดถึงซูคในเมืองเก่า เช่นเดียวกับซูคสำหรับน้ำมัน และจะเรียกแนวคิดของตลาดเสรี ว่าอั ล-ซูค อัล-ฮะระห์ หรือ อัล-ซูค อัล-ฮะระห์ )
ในอิสราเอลคำว่าshukหรือshuq ( ภาษาฮีบรู: שׁוּק , โรมัน : šūq ) มี รากศัพท์มาจาก ภาษาอราเมอิก เช่นเดียว กับคำว่าsouk ในภาษาอาหรับ และมีบทบาทสำคัญในชีวิตประจำวันตลาดต่างๆ เช่น ตลาดมาฮาเน เยฮูดาในเยรูซาเล็มมักเป็นแผงลอยที่มีหลังคาคลุมเรียงรายคล้ายกับที่พบเห็นได้ในภูมิภาคอื่นๆ โดยขายผลผลิตทางการเกษตร เครื่องเทศ ขนมฮัลวาห์และแม้แต่เสื้อผ้า
การเปลี่ยนแปลง
ในภาคเหนือของโมร็อกโก มักใช้คำว่า socco ซึ่งเป็นคำที่ผิดเพี้ยนมาจากภาษาสเปน เช่นGrand SoccoและPetit Soccoในเมืองแทนเจียร์[ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]

ประวัติศาสตร์
ต้นกำเนิดในสมัยโบราณ
นักวิชาการโมฮัมหมัด การิปูร์ ชี้ให้เห็นว่า แม้ว่าตลาดจะเป็นศูนย์กลางของประวัติศาสตร์เปอร์เซีย แต่ก็มีข้อมูลค่อนข้างน้อยเนื่องจากขาดหลักฐานทางโบราณคดี[ 24 ]บันทึกทางประวัติศาสตร์ระบุถึงแนวคิดของตลาดที่มีอยู่ในอิหร่านตั้งแต่ 3000 ปีก่อนคริสตกาล โดยที่เมืองใหญ่บางแห่งมีเขตที่อุทิศให้กับการค้าขาย[ 25 ] [ 26 ]ข้อมูลทางโบราณคดียังชี้ให้เห็นถึงการมีอยู่ของเขตตลาดในเมโสโปเตเมียโบราณ[ 26 ]ศูนย์กลางตลาดต้องมีอยู่ในอียิปต์เพื่อทำการค้าระหว่างประเทศ แต่ไม่พบหลักฐานทางโบราณคดีใดๆ[ 26 ]ใน เปอร์เซีย สมัยอาเคเมนิด (550–330 ปีก่อนคริสตกาล) เอกสารระบุว่ามีการขายงานฝีมือในตลาดใกล้กับเมืองเปอร์เซโพลิส [ 26 ] เครือข่ายของตลาดได้เกิดขึ้นตามเส้นทางการค้าคาราวานโบราณ ตลาดที่ตั้งอยู่ตามเส้นทางการค้าเหล่านี้ก่อให้เกิดเครือข่ายที่เชื่อมโยงเมืองใหญ่ๆ เข้าด้วยกัน และเป็นที่ที่สามารถแลกเปลี่ยนสินค้า วัฒนธรรม ผู้คน และข้อมูลได้[ 27 ]แหล่งข้อมูลจากยุคเดียวกันยังระบุว่าชาวกรีกโบราณควบคุมการค้าในพื้นที่ใจกลางเมืองรอบๆ อาคาร สโตอาแนวคิดการวางผังเมืองของกรีกแพร่กระจายไปยังเอเชียตะวันตกในช่วง ยุค เซเลวซิดหลังจากการพิชิตของ อ เล็กซานเดอร์มหาราช[ 26 ]
เฮโรโดตัสนักประวัติศาสตร์ชาวกรีกสังเกตว่าในอียิปต์ บทบาทกลับกันเมื่อเทียบกับวัฒนธรรมอื่นๆ และผู้หญิงชาวอียิปต์มักไปตลาดและทำการค้า ในขณะที่ผู้ชายอยู่บ้านทอผ้า[ 28 ]เขายังบรรยายถึงตลาดการแต่งงานของชาวบาบิโลนอีก ด้วย [ 29 ]
การปกครองของราชวงศ์ซาสซานิดในอิหร่านเป็นช่วงเวลาสำคัญสำหรับการพัฒนาด้านการวางผังเมืองและการค้า[ 25 ]ในอิหร่านสมัยราชวงศ์ซาสซานิด ตลาดบาซาร์มักเป็นหัวใจของเมืองหรือนคร ซึ่งขยายออกไปและส่งผลต่อการพัฒนาของย่านอื่นๆ ตลาดบาซาร์มักมีหรืออยู่ติดกับลานกลางแจ้งซึ่งทำหน้าที่เป็นเวทีสำหรับกิจกรรมทางเศรษฐกิจและสังคม[ 25 ]
ในอดีต ตลาดบาซาร์มักจัดขึ้นนอกเมือง ณ สถานที่ที่ขบวนคาราวานที่เข้ามาแวะพัก และพ่อค้าจะนำสินค้ามาวางขายตลาดบาซาร์จัดตั้งขึ้นที่คาราวานเซไรซึ่งเป็นสถานที่ที่ขบวนคาราวานเดินทางมาถึงและพักค้างคืนเพื่อพักผ่อนและรับประทานอาหาร เนื่องจากอาจเกิดขึ้นไม่บ่อยนัก ตลาดซูคจึงมักขยายขอบเขตไปไกลกว่าการซื้อขายสินค้า โดยรวมถึงเทศกาลสำคัญๆ ที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางวัฒนธรรมและสังคมต่างๆ ตลาดบาซาร์ใดๆ ก็ตามอาจทำหน้าที่ทางสังคมในฐานะสถานที่พบปะของผู้คน นอกเหนือจากหน้าที่ทางการค้า[ 30 ]
ในอาระเบียก่อนยุคอิสลามมีตลาดสองประเภท ได้แก่ ตลาดในเมืองถาวรและตลาดตามฤดูกาลชั่วคราว ตลาดตามฤดูกาลชั่วคราวจะจัดขึ้นในช่วงเวลาที่กำหนดของปีและมีความเกี่ยวข้องกับผลผลิตประเภทต่างๆ ตลาดซุกฮิจร์ในบาห์เรนมีชื่อเสียงในเรื่องอินทผลัม ในขณะที่ตลาดซุกอาดันมีชื่อเสียงในเรื่องเครื่องเทศและน้ำหอม แม้ว่าเอเชียตะวันตกจะมีบทบาทสำคัญในประวัติศาสตร์ของตลาด แต่ก็มีข้อมูลค่อนข้างน้อยเนื่องจากขาดหลักฐานทางโบราณคดี อย่างไรก็ตาม แหล่งข้อมูลเอกสารชี้ให้เห็นถึงตลาดถาวรในเมืองต่างๆ มาตั้งแต่ 550 ปีก่อนคริสตกาล[ 24 ]
ยุคอิสลาม

ตามเรื่องเล่าของชาวมุสลิมดั้งเดิมมูฮัมหมัดได้ก่อตั้งตลาด ( ซูค ) ในมะดีนะฮ์ไม่นานหลังจากเดินทางมาถึงที่นั่นในช่วงฮิจเราะห์ในปี ค.ศ. 622 เขาได้กำหนดพื้นที่โล่งที่ยังไม่ได้สร้างเป็นพื้นที่ตลาด และห้ามทั้งการก่อสร้างสิ่งปลูกสร้างถาวรและการเก็บภาษีในพื้นที่นี้[ 14 ]แปดปีต่อมา มีรายงานว่าเขาได้แต่งตั้งผู้ตรวจตลาด ( 'āmil 'alā l-sūq ) ซึ่งตำแหน่งนี้อาจพัฒนาไปเป็น muḥtasib ในเมืองอิสลาม ในภายหลังซึ่งเป็นเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบในการดูแลศีลธรรมสาธารณะและควบคุมน้ำหนักและมาตรวัด[ 14 ]
แม้ว่าตลาดจะมีความสำคัญต่อชีวิตทางเศรษฐกิจและคำศัพท์เกี่ยวกับตลาดจะมีบทบาทสำคัญในคัมภีร์อัลกุรอานแต่ก็ยังไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ยุคแรกของตลาด และยังคงเป็นหัวข้อของการวิจัยอย่างต่อเนื่อง[ 14 ]โครงสร้างเชิงพาณิชย์ในเมืองส่วนใหญ่ที่ยังหลงเหลืออยู่ในโลกอิสลามนั้นมีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 หรือหลังจากนั้น แม้ว่าคาราวานเซไร ในเมืองบางแห่งที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ (โดยทั่วไปเรียกว่าfunduq , khānหรือwakāla ) จะมีอายุตั้งแต่ยุคก่อนหน้านั้น[ 31 ]ที่เก่าแก่ที่สุดในบรรดาเหล่านี้คือKhan al-Mirjanในแบกแดด ซึ่งสร้างขึ้นในปี 1359 เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มอาคารทางสถาปัตยกรรมขนาดใหญ่[ 32 ]

ข้อห้ามของมูฮัมหมัดเกี่ยวกับการสร้างอาคารถาวรและการเก็บภาษีในตลาดเริ่มถูกละเลยตั้งแต่สมัยราชวงศ์อุมัยยะฮ์ (ศตวรรษที่ 7 ถึง 8) กาหลิบอุมัยยะ ฮ์ มุอา วิยะฮ์ที่ 1และฮิชาม อิบนุ อับดุลมาลิกต่างก็สร้างสิ่งปลูกสร้างในตลาดของมะดีนะฮ์และเก็บภาษีที่นั่น ในขณะที่ตลาดที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะถูกสร้างขึ้นในเมืองอิสลามยุคแรกๆ ที่อยู่ไกลออกไป เช่นบัสราในอิรักฟุสตัตในอียิปต์ และไครูอันในตูนิเซีย กระบวนการนี้ดูเหมือนจะเร่งตัวขึ้นในรัชสมัยของฮิชาม อิบนุ อับดุลมาลิก ( ครองราชย์ ค.ศ. 724–743 ) โดยเฉพาะ[ 14 ]ตลาดที่ขายสินค้าที่สำคัญที่สุดหรือมีราคาแพงที่สุดมักจะตั้งอยู่ใกล้กับมัสยิดกลางวันศุกร์ของ เมือง [ 14 ]ในบางเมือง เช่น ไคโรและอเลปโป ตลาดหลักในตอนแรกจะเน้นไปตามถนนสายสำคัญสายหนึ่ง จากนั้นก็ค่อยๆ เติบโตและแตกแขนงออกไปยังถนนโดยรอบ[ 31 ]
ในช่วงยุคอิสลามในอิหร่าน ตลาดบาซาร์พัฒนาไปในแนวทางเดียวกับในยุคซาสซานิด[ 25 ]จนถึงศตวรรษที่ 11 ตลาดบาซาร์มักพัฒนาในชานเมืองนอกกำแพงเมืองที่ล้อมรอบชาห์ริสถาน ซึ่ง เป็นเมืองที่เป็นทางการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชียกลาง แม้ว่าจะมีข้อยกเว้นในบางภูมิภาคที่ตลาดบาซาร์รวมกลุ่มกับป้อมปราการและมัสยิดวันศุกร์ของเมืองภายในกำแพงเมือง[ 33 ]หลังจากศตวรรษที่ 11 ความสำคัญที่เพิ่มขึ้นของชานเมืองและย่านการค้าส่งผลให้ส่วนใหญ่ถูกล้อมรอบด้วยกำแพงเมืองที่ขยายใหม่ ตั้งแต่ศตวรรษที่ 10 เป็นต้นไป ตลาดบาซาร์กลายเป็นศูนย์กลางทางการเงินของเมืองและได้รับการอุปถัมภ์และพัฒนาอย่างมากโดยชนชั้นปกครอง การรวมกลุ่มของตลาดบาซาร์ ป้อมปราการ และมัสยิดวันศุกร์ก็กลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้น[ 33 ]

ในสมัยสุลต่านมัมลุก (ศตวรรษที่ 13 ถึง 16) และในจักรวรรดิออตโตมัน (ศตวรรษที่ 14 ถึง 20) การก่อสร้างอาคารพาณิชย์ในและรอบๆ ตลาดมักได้รับการสนับสนุนจากสุลต่าน ชนชั้นปกครอง หรือสมาชิกราชวงศ์ออตโตมัน รายได้ที่เกิดจากอาคารเหล่านี้มักถูกจัดสรรเพื่อสนับสนุนการบำรุงรักษาศาสนสถานซึ่งได้รับการสนับสนุนจากผู้อุปถัมภ์เหล่านั้น ผ่านกรอบกฎหมายของวักฟ์ (การบริจาคตามกฎหมาย) [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]
ศตวรรษที่ 21

ในเอเชียตะวันตก ตลาดถือเป็น "หัวใจที่เต้นแรงของเมืองและเป็นสัญลักษณ์ของสถาปัตยกรรมและวัฒนธรรมอิสลามที่มีความสำคัญสูง" [ 37 ]ปัจจุบัน ตลาดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม และตลาดโบราณบางแห่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกหรืออนุสรณ์สถานแห่งชาติโดยพิจารณาจากคุณค่าทางประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม หรือสถาปัตยกรรม
เมดินาแห่งเฟซประเทศโมร็อกโกซึ่งรวมถึงถนนตลาดสายยาวมากมาย (เช่นTala'a Kebira ) และพื้นที่ตลาด (เช่นKissariat al-Kifah ) ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกของยูเนสโกในปี 1981 [ 38 ] ตลาด อัลมาดินาในเมืองอเลปโปเป็นตลาดประวัติศาสตร์ที่มีหลังคาคลุมที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีความยาวประมาณ 13 กิโลเมตร[ 39 ]ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเมืองอเลปโปโบราณซึ่งเป็นมรดกโลกของยูเนสโกตั้งแต่ปี 1986 ในประเทศซีเรีย[ 40 ]ตลาดบาซาร์ในเมืองทาบริซประเทศอิหร่าน ได้รับการขึ้นทะเบียนโดย UNESCO ในปี 2010 [ 41 ]ตลาด Qaisiyariye ในเมืองลาร์ ประเทศอิหร่านอยู่ในรายชื่อเบื้องต้นของแหล่งมรดกโลกของ UNESCO ตั้งแต่ปี 2007 [ 42 ] ตลาด Kemeraltıในเมืองอิซมีร์ได้รับการขึ้นทะเบียนในรายชื่อเบื้องต้นในปี 2020 [ 43 ]
องค์กรและสถาบัน
การซื้อของที่ตลาดหรือตลาดสดเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันในเอเชียตะวันตกส่วนใหญ่[ 44 ]โดยทั่วไปแล้วราคาจะถูกกำหนดโดยการต่อรองราคาระหว่างผู้ซื้อและผู้ขาย[ 45 ]
ตลาดหรือซูคตามประเพณีจะแบ่งออกเป็นส่วนเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับสินค้าประเภทต่างๆ โดยแต่ละส่วนมักตั้งอยู่ในตรอกแคบๆ ไม่กี่แห่ง และตั้งชื่อตามสินค้าที่เชี่ยวชาญ เช่นตลาดทองคำตลาดสิ่งทอ ตลาดเครื่องเทศ ตลาดเครื่องหนัง ตลาดหนังสือ เป็นต้น ซึ่งส่งเสริมการแข่งขันระหว่างผู้ขายและช่วยให้ผู้ซื้อเปรียบเทียบราคาได้ง่าย[ 46 ]พ่อค้าที่เชี่ยวชาญในแต่ละการค้ายังจัดตั้งเป็นสมาคมซึ่งให้การสนับสนุนแก่พ่อค้าและลูกค้า รายละเอียดที่แน่นอนขององค์กรจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค แต่ละสมาคมมีกฎที่สมาชิกต้องปฏิบัติตาม แต่ก็มีความยืดหยุ่นเพียงพอที่จะอนุญาตให้มีการแข่งขัน สมาคมยังทำหน้าที่บางอย่างที่คล้ายกับสหภาพแรงงานและสามารถเจรจากับรัฐบาลในนามของพ่อค้าหรือเป็นตัวแทนผลประโยชน์ของพวกเขาเมื่อจำเป็น[ 46 ]
แม้ว่าแต่ละย่านในเมืองจะมีตลาดท้องถิ่นขายอาหารและสิ่งจำเป็นอื่นๆ แต่ตลาดหลักเป็นหนึ่งในโครงสร้างศูนย์กลางของเมืองใหญ่ ทำหน้าที่ขายสินค้าคงทน สินค้าฟุ่มเฟือย และให้บริการต่างๆ เช่น การแลกเปลี่ยนเงินตรา ส่วนโรงงานผลิตสินค้า (ในกรณีของพ่อค้าที่ขายสินค้าที่ผลิตในท้องถิ่น) มักจะตั้งอยู่ห่างจากตลาดท้องถิ่น
ในอดีต ในเมืองอิสลามมุฮ์ตัสสิบเป็นเจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบในการควบคุมและดูแลตลาดและด้านอื่นๆ ของชีวิตในเมือง พวกเขาตรวจสอบสิ่งต่างๆ เช่น น้ำหนักและมาตรวัด ราคา ความสะอาด เสียงรบกวน และการจราจร ตลอดจนรับผิดชอบในประเด็นอื่นๆ เกี่ยวกับศีลธรรมสาธารณะ[ 14 ] [ 46 ]พวกเขายังตรวจสอบข้อร้องเรียนเกี่ยวกับการโกงหรือคุณภาพของสินค้า[ 46 ]เจ้าหน้าที่ที่เทียบเท่ากันอาจรู้จักกันในชื่ออื่นๆ ในภูมิภาคต่างๆ เช่นเคดโคดาในอิสตันบูล หรืออามีร์-อิ บาซาริยันในเดลีในมาเกร็บ (แอฟริกาตะวันตกเฉียงเหนือ) มุฮ์ตัสสิบยังแบ่งปันความรับผิดชอบกับเจ้าหน้าที่อื่นๆ เช่นกอดีหรือฮาคิม[ 46 ]
การจัดวางและสถาปัตยกรรม
ตลาดถาวรถูกจัดตั้งขึ้นในเขตเมือง โดยปกติจะอยู่ภายในกำแพงเมืองและใกล้กับใจกลางเมือง ในเอเชียตะวันตกและแอฟริกาเหนือส่วนใหญ่ ตลาดเป็นเครือข่ายของพื้นที่ที่เชื่อมต่อกัน ซึ่งรวมถึงถนนและอาคารที่มีรูปแบบสถาปัตยกรรมที่หลากหลาย ขอบเขตของตลาดไม่ได้ถูกกำหนดไว้อย่างชัดเจนและสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามสถานการณ์ เนื่องจากตลาดมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับสภาพแวดล้อมในเมืองและสถาบันสำคัญอื่นๆ ของเมือง[ 14 ]
แม้ว่าตลาดในภูมิภาคนี้จะมีความหลากหลายมาก แต่ก็มีองค์ประกอบที่เกิดขึ้นซ้ำๆ สามประการ นอกเหนือจากเครือข่ายถนนตลาดโดยทั่วไป องค์ประกอบหนึ่งคือร้านค้าหรือแผงลอยแต่ละแห่งที่เรียงรายอยู่สองข้างทางของถนนตลาด ร้านค้าเหล่านี้มักเป็นพื้นที่เล็กๆ ที่เปิดโล่งสู่ถนนและเป็นที่ตั้งของพ่อค้าแม่ค้า โดยทั่วไปจะมีบานประตูขนาดใหญ่ที่สามารถปิดและล็อคได้เมื่อเจ้าของร้านไม่อยู่[ 14 ]อีกองค์ประกอบหนึ่งคือพื้นที่ตลาดที่มีความปลอดภัยมากขึ้น ซึ่งมักตั้งอยู่ใจกลางเมืองและประกอบด้วยถนนที่มีหลังคาคลุม พื้นที่นี้มีชื่อเรียกแตกต่างกันไป เช่นqayṣariyya , bedestenหรือkhānขึ้นอยู่กับเมืองหรือช่วงเวลาทางประวัติศาสตร์ โดยปกติแล้วจะเป็นที่ตั้งของการค้าที่มีชื่อเสียงและทำกำไรได้มากที่สุด เช่น เครื่องประดับ น้ำหอม และสิ่งทอ เพื่อปกป้องสินค้าเหล่านี้ ทางเข้าสู่พื้นที่นี้อาจถูกปิดและล็อคในเวลากลางคืนหรือในยามอันตราย[ 14 ]องค์ประกอบที่เกิดขึ้นซ้ำๆ อีกอย่างหนึ่งคือการมีอาคารลานภายในที่เข้าได้ทางประตูขนาดใหญ่เพียงบานเดียวอาคารประเภทนี้มักแปลเป็นภาษาอังกฤษว่าcaravanserai และเป็นที่รู้จักในภูมิภาคต่างๆ ว่า funduq , khān , samsaraหรือwakālaซึ่งอาจทำหน้าที่หลากหลาย เช่น เป็นที่พักสำหรับนักเดินทางและพ่อค้า เป็นศูนย์กลางการผลิต สถานที่ค้าขาย หรือโกดังเก็บสินค้า[ 14 ]

ในอิหร่านและเอเชียกลาง ตลาดถาวรก็ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเช่นกัน และมีองค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมที่เหมือนกัน ตลาดเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางทางการเงินของเมือง และโดยทั่วไปอยู่ภายใต้การดูแลของรัฐ[ 33 ]ตลาดบางแห่งในอิหร่านจัดวางโดยมีถนนตลาดสายยาวสายหนึ่งเป็นแกนหลัก ซึ่งมีถนนตลาดสายอื่นๆ แยกออกไป (เช่น ในอิสฟาฮานหรือเตหะราน) ในขณะที่บางแห่งเป็นพื้นที่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ที่มีโครงข่ายถนนขนานและตัดกันเป็นตาราง (เช่น ในทาบริซ) [ 33 ]ถนนเรียงรายไปด้วยอาคารหนึ่งหรือสองชั้นที่มีพื้นที่สำหรับร้านค้า โดยทั่วไปถนนจะมีหลังคาเป็นซุ้มโค้งอิฐ เจาะช่องแสงเพื่อให้แสงและอากาศไหลเวียน ร้านค้ามักจะอยู่ติดกับหรือเชื่อมต่อกับโรงงานที่ผลิตสินค้า ดังนั้นการผลิตและการค้าปลีกจึงมักกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่เดียวกัน แม้ว่าการผลิตบางอย่าง (โดยเฉพาะสิ่งทอ) จะกระจายอยู่ในส่วนอื่นๆ ของเมืองด้วย[ 33 ]เช่นเดียวกับตลาดที่อยู่ทางทิศตะวันตก มี คาราวานเซไร ( khān s) จำนวนมากที่สร้างขึ้นในบริเวณนี้ ซึ่งทำหน้าที่เป็นคลังสินค้า ศูนย์การผลิต ศูนย์การค้าส่ง ที่พักสำหรับพ่อค้า และสำนักงานสำหรับการดำเนินธุรกิจ[ 33 ]

ในเมืองต่างๆ ที่พัฒนาขึ้นภายใต้จักรวรรดิออตโตมัน โดยทั่วไปจะมีพื้นที่ตลาดกลางเพียงแห่งเดียว ซึ่งในภาษาตุรกีเรียกว่าçarşıตลาดใหญ่ในอิสตันบูลซึ่งคนท้องถิ่นเรียกว่าKapalıçarşı ('ตลาดที่มีหลังคา') เป็นตัวอย่างที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้ โครงสร้างตลาดหลายประเภทก็เป็นที่นิยม ได้แก่bedesten , arastaและhan (คำในภาษาตุรกีที่คล้ายกับkhān ) [ 34 ] bedestenของออตโตมันเป็นอาคารหินทึบ โดยทั่วไปมีรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีหลังคาเป็นโดม มีร้านค้าอยู่ภายใน เช่นเดียวกับqayṣariyyaหรือbedestenในภูมิภาคอื่นๆ มันเป็นที่ตั้งของการค้าที่สำคัญและหรูหราที่สุด[ 34 ] arasta มักจะ เป็นโครงสร้างตลาดหรือถนนตลาดที่ยาว โดยมีร้านค้าเรียงรายอยู่ตามด้านหน้าอาคารอาราซตาอาจเป็นตลาดอิสระที่สร้างขึ้นนอกพื้นที่ตลาดหลัก เช่น ตลาดที่สร้างขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของศาสนสถานขนาดใหญ่ เช่นมัสยิดเซลิมิเยในเอดีร์เนหรือมัสยิดสุลตานาห์เมตในอิสตันบูลตลาดเครื่องเทศหรือมิซีร์ ชาร์ซี ('ตลาดอียิปต์') ในอิสตันบูลก็เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดและเป็นที่รู้จักมากที่สุด[ 34 ]ฮานมีฟังก์ชันคล้ายกับ อาคาร ข่านหรือคาราวานเซไรอื่นๆ ในที่อื่นๆ โดยมีลานภายในล้อมรอบด้วยอาคารสองชั้น ชั้นล่างมักใช้สำหรับเก็บของและคอกม้า ในขณะที่ชั้นบนเป็นที่พักของพ่อค้า[ 34 ]
ตลาดชั่วคราว

ตลาดชั่วคราวตามฤดูกาลจะจัดขึ้นในช่วงเวลาที่กำหนด ซึ่งอาจเป็นรายปี รายเดือน หรือรายสัปดาห์ ตลาดที่เก่าแก่ที่สุดจัดตั้งขึ้นทุกปี และโดยทั่วไปแล้วจะเป็นเทศกาลทั่วไปที่จัดขึ้นนอกเมือง ตัวอย่างเช่น ตลาดอูคาดห์จัดขึ้นทุกปีในสมัยก่อนอิสลามในพื้นที่ระหว่างเมกกะและตาอิฟในช่วงเดือนศักดิ์สิทธิ์ดุอัลกิอ์ดะฮ์แม้จะเป็นตลาดที่คึกคัก แต่ก็มีชื่อเสียงมากกว่าในด้านการประกวดบทกวี ซึ่งตัดสินโดยกวีที่มีชื่อเสียง เช่นอัล-คันซาและอัล-นาบิฆาตัวอย่างของตลาดประจำปีของอิสลามคืออัลมีร์บิดที่อยู่นอกเมืองบัสราซึ่งมีชื่อเสียงในด้านการประกวดบทกวี นอกเหนือจากกิจกรรมการเล่าเรื่อง[ 47 ]ตลาดชั่วคราวมักจะมีชื่อเสียงในด้านผลผลิตเฉพาะประเภท ตัวอย่างเช่น ซูคฮิจร์ในบาห์เรนมีชื่อเสียงในด้านอินทผลัม ในขณะที่ซูคอาดันมีชื่อเสียงในด้านเครื่องเทศและน้ำหอม[ 48 ]การเปลี่ยนแปลงทางการเมือง เศรษฐกิจ และสังคมทำให้เหลือเพียงตลาดตามฤดูกาลขนาดเล็กนอกหมู่บ้านและเมืองเล็กๆ ซึ่งส่วนใหญ่ขายปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
ตลาดนัดประจำสัปดาห์ยังคงเปิดดำเนินการอย่างต่อเนื่องทั่วโลกอาหรับ ตลาดส่วนใหญ่ตั้งชื่อตามวันในสัปดาห์ที่จัดตลาดนัด โดยปกติจะมีพื้นที่โล่งที่จัดไว้เฉพาะสำหรับใช้ในตลาดนัดภายในเมือง ตัวอย่างของตลาดที่ยังคงอยู่ ได้แก่ ตลาดวันพุธในอัมมานซึ่งเชี่ยวชาญด้านการขายสินค้ามือสอง ตลาด กาซล์ที่จัดขึ้นทุกวันศุกร์ในแบกแดดซึ่งเชี่ยวชาญด้านสัตว์เลี้ยง และตลาดฟินาในมาราเกชซึ่งมีการแสดงต่างๆ เช่น การร้องเพลง ดนตรี การแสดงกายกรรม และการแสดงละครสัตว์
ในพื้นที่ชนเผ่าที่มีตลาดตามฤดูกาล มักจะมีการประกาศความเป็นกลางจากความขัดแย้งระหว่างชนเผ่าในช่วงเวลาที่ตลาดเปิดทำการ เพื่อให้สามารถแลกเปลี่ยนสินค้าส่วนเกินได้อย่างไม่ติดขัด ตลาดตามฤดูกาลบางแห่งจัดขึ้นในช่วงเวลาที่กำหนดของปี และมีความเกี่ยวข้องกับสินค้าเกษตรบางประเภท เช่น ตลาดซุกฮิจร์ในบาห์เรน ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องอินทผลัม ในขณะที่ตลาดซุกอาดันขึ้นชื่อเรื่องเครื่องเทศและน้ำหอม แม้ว่าตลาดในเอเชียตะวันตกจะเป็นศูนย์กลาง แต่ก็ยังไม่ค่อยมีใครรู้จักมากนักเนื่องจากขาดหลักฐานทางโบราณคดี[ 24 ]
ในศิลปะและวรรณกรรม – ลัทธิโอเรียนทัลลิสม์
ในช่วงศตวรรษที่ 18 และ 19 ชาวยุโรปได้พิชิตและขุดค้นบางส่วนของแอฟริกาเหนือและเลแวนต์ภูมิภาคเหล่านี้เมื่อเทียบกับยุโรปเรียกว่าตะวันออกใกล้และตะวันออกกลางแต่ก็เป็นที่รู้จักกันในชื่อตะวันออก เช่น กันชาวยุโรปแบ่งผู้คนออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ๆ คือยุโรปตะวันตก ( Occidentซึ่งมาจากภาษาละติน ) และตะวันออก (หรือOrient ) คือเราและคนอื่นชาวยุโรปมักมองชาวตะวันออกว่าเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับอารยธรรมตะวันตก ผู้คนเหล่านั้นอาจเป็นภัยคุกคาม พวกเขา "เผด็จการ หยุดนิ่ง และไร้เหตุผล ในขณะที่ยุโรปถูกมองว่าเป็นประชาธิปไตย มีพลวัต และมีเหตุผล" [ 49 ]ในขณะเดียวกัน ตะวันออกก็ถูกมองว่าแปลกใหม่ ลึกลับ เป็นสถานที่แห่งนิทานและความงาม ความหลงใหลในคนอื่นนี้ทำให้เกิดประเภทของภาพวาดที่เรียกว่าOrientalismนวนิยายและบันทึกการเดินทางเกี่ยวกับตะวันออกแพร่หลายในช่วงต้นยุคสมัยใหม่
เนื้อหา
ผลงานเหล่านี้จำนวนมากมีภาพประกอบอย่างหรูหราด้วยภาพแกะสลักฉากชีวิตประจำวันของชาวตะวันออก รวมถึงฉากตลาดและการค้าขาย[ 50 ]ศิลปินมุ่งเน้นไปที่ความงามอันแปลกใหม่ของดินแดน – ตลาด ขบวนคาราวาน และคนเป่าปี่เรียกงู สถาปัตยกรรมอิสลามก็กลายเป็นหัวข้อที่ได้รับความนิยมเช่นกัน ผลงานบางชิ้นเป็นการโฆษณาชวนเชื่อที่ออกแบบมาเพื่อสนับสนุนจักรวรรดินิยมของยุโรปในตะวันออก อย่างไรก็ตาม ศิลปินหลายคนอาศัยประสบการณ์ในชีวิตประจำวันของพวกเขาเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ผลงานศิลปะ[ 51 ]ตัวอย่างเช่นชาร์ลส์ ดอยลีซึ่งเกิดในอินเดีย ได้ตีพิมพ์หนังสือโบราณสถานแห่งดักกาซึ่งมีภาพแกะสลัก 15 ภาพของดักกา [ปัจจุบันคือธากา ประเทศบังกลาเทศ] ที่แสดงฉากตลาด การค้า อาคาร และทิวทัศน์ถนน[ 52 ]สังคมยุโรปโดยทั่วไปไม่เห็นด้วยกับการวาดภาพเปลือย – แต่ฮาเร็ม นางสนม และตลาดค้าทาส ซึ่งนำเสนอในรูปแบบกึ่งสารคดี กลับตอบสนองความต้องการของชาวยุโรปสำหรับศิลปะลามกอนาจาร หญิงชาวตะวันออกที่สวมผ้าคลุมหน้าเป็นหัวข้อที่น่าสนใจเป็นพิเศษเพราะเธอถูกซ่อนจากสายตา ทำให้เสน่ห์ลึกลับของเธอเพิ่มมากขึ้น[ 53 ]
ศิลปินแนวโอเรียนทัลลิสต์ที่มีชื่อเสียง
ศิลปินที่มีชื่อเสียงในแนวศิลปะตะวันออก ได้แก่ ฌอง-เลอง เฌอโรม เดลาครัวซ์ (ค.ศ. 1824–1904), อเล็กซานเดอร์-กาเบรียล เด อ แคมป์ (ค.ศ. 1803–1860), เฟรเด อริก ไลตัน (ค.ศ. 1830–1896) , เออแฌน อเล็กซิส จิราเดต์ (ค.ศ. 1853–1907) และ วิลเลียม โฮลแมน ฮันต์ (ค.ศ. 1827–1910) ซึ่งล้วนได้รับแรงบันดาลใจจากภาพชีวิตบนท้องถนน การค้า และพาณิชย์ของชาวตะวันออก จิตรกรชาวฝรั่งเศสฌอง-เอเตียน ลิโอตาร์ดเคยมาเยือนอิสตันบูลในศตวรรษที่ 17 และวาดภาพสีพาสเทล depicting ฉากชีวิตประจำวันของชาวตุรกี จิตรกรชาวอังกฤษจอห์น เฟรเดอริก ลูอิสซึ่งอาศัยอยู่ในคฤหาสน์แบบดั้งเดิมในกรุงไคโรเป็นเวลาหลายปี ได้วาดภาพที่มีรายละเอียดสูง แสดงฉากชีวิตประจำวันของชาวอียิปต์อย่างสมจริงเอ็ดวิน ลอร์ด วีคส์เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของศิลปินและนักเขียนชาวอเมริกันในศตวรรษที่ 19 ในแนวศิลปะตะวันออก บิดามารดาของเขาเป็นพ่อค้าชาและเครื่องเทศที่ร่ำรวย ซึ่งสามารถสนับสนุนการเดินทางและความสนใจในการวาดภาพของเขาได้ ในปี ค.ศ. 1895 วีคส์ได้เขียนและวาดภาพประกอบหนังสือท่องเที่ยวชื่อ " จากทะเลดำ ผ่านเปอร์เซียและอินเดีย"จิตรกรที่มีชื่อเสียงคนอื่นๆ ในแนวศิลปะตะวันออกที่รวมฉากชีวิตบนท้องถนนและการค้าขายในตลาดไว้ในผลงานของพวกเขา ได้แก่ ฌอง-เลอง เฌอโรม เดลาครัวซ์ (ค.ศ. 1824–1904), อเล็กซานเดอร์-กาเบรียล เดอแคมป์ (ค.ศ. 1803–1860), เฟรเดอริก ไลตัน (ค.ศ. 1830–1896), เออแฌน อเล็กซิส จิราเดต์ ( ค.ศ. 1853–1907) และวิลเลียม โฮลแมน ฮันต์ (ค.ศ. 1827–1910) ซึ่งทั้งหมดต่างได้รับแรงบันดาลใจจากฉากบนท้องถนน การค้าขาย และพาณิชย์ของชาวตะวันออก[ 54 ]
วรรณกรรมตะวันออก
นวนิยายตะวันออกและงานเขียนเกี่ยวกับการเดินทางแพร่หลายมากขึ้นในช่วงต้นยุคสมัยใหม่[ 55 ]
นักท่องเที่ยวชาวอังกฤษจำนวนมากที่เดินทางไปยังตะวันออกได้เขียนบันทึกเกี่ยวกับการเดินทางของพวกเขา วรรณกรรมโรแมนติกของอังกฤษในประเพณีโอเรียนทัลลิสม์มีต้นกำเนิดในช่วงต้นศตวรรษที่สิบแปด ด้วยการแปลเรื่อง " พันหนึ่งราตรี" ครั้งแรก (แปลเป็นภาษาอังกฤษจากภาษาฝรั่งเศสในปี 1705–08) ความนิยมของงานชิ้นนี้ได้เป็นแรงบันดาลใจให้นักเขียนพัฒนาแนววรรณกรรมใหม่ นั่นคือ นิทานโอเรียนทัลประวัติศาสตร์ของราสเซลัส เจ้าชายแห่งอบิสซิเนีย ของซามูเอล จอห์นสัน (1759) เป็นตัวอย่างของแนววรรณกรรมนี้ในช่วงกลางศตวรรษ[ 56 ]นิทานโอเรียนทัลของไบรอนเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของแนววรรณกรรมโรแมนติกโอเรียนทัลลิสม์[ 57 ]
แม้ว่างานเหล่านี้จะถูกกล่าวอ้างว่าเป็นเรื่องจริง แต่ก็เป็นที่รู้กันว่าไม่น่าเชื่อถือ บัญชีเหล่านี้จำนวนมากให้คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับตลาด การค้า และการพาณิชย์[ 58 ]ตัวอย่างของงานเขียนเกี่ยวกับการเดินทาง ได้แก่Les Mysteres de L'Egypte DevoilesโดยOlympe Audouardซึ่งตีพิมพ์ในปี 1865 [ 59 ]และRoad Trip Diary of a Painter in the Atlas and the Anti-AtlasของJacques Majorelleซึ่งตีพิมพ์ในปี 1922 [ 60 ]
แกลเลอรีภาพวาดและภาพร่าง
- ภาพวาด "ตลาดมัวร์"โดยเอ็ดวิน ลอร์ด วีคส์ปี 1873
- ภาพทิวทัศน์ถนนในอินเดียโดย เอ็ดวิน ลอร์ด วีคส์ ประมาณปี 1885
- ภาพวาด "นักเดินทางสวมผ้าแคชเมียร์บนถนนในเดลี"โดย เอ็ดวิน ลอร์ด วีคส์ ช่วงทศวรรษ 1880
- ตลาดสดในซามาร์คันด์ภาพประกอบโดยLéon Benettสำหรับ นวนิยายของ Jules Verneพ.ศ. 2436
- ภาพวาด "ตลาด"โดยอเล็กซานเดอร์ เดอโฟซ์ปี 1856
- Grand Bazaar , อิสตันบูลโดยAmadeo Preziosiปลายศตวรรษที่ 19
- Silk Bazaarโดย Amedeo Preziosi ปลายศตวรรษที่ 19
- Souk des étoffesตูนิสโดยAnton Robert Leinweberก่อนปี 1921
- พ่อค้าพรมในข่านเอลคาลีลจากหนังสือของจอร์จ เอเบอร์สเรื่อง อียิปต์: พรรณนา ประวัติศาสตร์ และภาพที่งดงามเล่ม 1 ปี 1878
- ภาพวาด "ภายในตลาดซูคกรุงไคโร" โดยชาร์ลส์ ไวลดาปี 1892
- ภาพวาด "ตลาดช่างทองแดงในกรุงไคโร" โดยเดวิด โรเบิร์ตส์ ปี 1838
- บาซาร์ เอล มู ริสตันในกรุงไคโร โดย เดวิด โรเบิร์ตส์, 1838
รายชื่อตลาดและซูค
ดูเพิ่มเติม
ประเภทของตลาด บาซาร์ และซูค:
- ตลาดฮาต (Haat bazaar ) – (หรือที่รู้จักกันในชื่อตลาดกลางแจ้ง ) ตลาดหรือตลาดเปิดในเอเชียใต้
- ตลาดแลกเปลี่ยนสินค้าในร่ม - เป็นคำที่ใช้กันในบางภูมิภาคของอเมริกา หมายถึงตลาดที่มีลักษณะคล้ายตลาดนัด
- ตลาดลันดา – ตลาดปลายทางหรือตลาดขายสินค้ามือสอง (เอเชียใต้)
- มีนา บาซาร์ – ตลาดที่จัดขึ้นเพื่อระดมทุนให้กับองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร
- ปาซาร์มาลัม – ตลาดกลางคืนในมาเลเซีย อินโดนีเซีย และสิงคโปร์ ซึ่งเปิดในตอนเย็น โดยทั่วไปจะจัดขึ้นบนถนนในย่านที่อยู่อาศัย
- Pasar pagi – ตลาดเช้า ซึ่งโดยทั่วไปเป็นตลาดสดที่เปิดทำการตั้งแต่รุ่งสางจนถึงเที่ยงวัน พบได้ในประเทศมาเลเซีย อินโดนีเซีย และสิงคโปร์
- โชเท็นไก – รูปแบบหนึ่งของย่านการค้าของญี่ปุ่น โดยทั่วไปจะมีลักษณะเป็นถนนตลาดท้องถิ่นที่ห้ามรถยนต์สัญจร
ตลาดและธุรกิจค้าปลีกโดยทั่วไป:
- ตลาดซื้อขาย
- ศูนย์การค้า
- อาร์เคด – ทางเดินที่มีหลังคาคลุม โดยมีร้านค้าตั้งเรียงรายอยู่ด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้าน
- ประวัติศาสตร์การตลาด
หมายเหตุ
- ↑เปอร์เซีย : بازار ,อักษรโรมัน : bâzâr ;ภาษาอาหรับ : بازار ;ภาษาตุรกี : پازار ,อักษรโรมัน : pazar ;อุซเบก : бозор/bozor ;ภาษาฮินดี : बाज़ार , romanized : bāzār ;ปัญจาบ : ਬਜ਼ਾਰ। ,อักษรโรมัน: bazāra ;เบงกาลี : বাজার ,อักษรโรมัน : bājār ;ภาษาอูรดู : بازار , romanized : bazār ;เคิร์ด : بازاڕ ,อักษรโรมัน : bazar
- ↑ภาษาอาหรับ : سوق ,ถอดเสียงเป็นอักษรโรมัน : sūq ;ภาษาฮีบรู : שׁוּק ,ถอดเสียงเป็นอักษรโรมัน : šūq ใน ภาษาอังกฤษ คำนี้สามารถสะกดได้ว่า souqหรือ suq เช่นกัน
อ่านเพิ่มเติม
- ตลาดเปอร์เซีย: ดินแดนแห่งความปรารถนาที่ซ่อนเร้น (สำนักพิมพ์เมจ) โดย เมห์ดี คานซารี
- ลักษณะทางกายภาพของตลาดเปอร์เซีย (สำนักพิมพ์อากาห์) โดย อาซิตา ราจาบี
- Assari, Ali; TMMahesh (ธันวาคม 2011). "ความยั่งยืนเชิงเปรียบเทียบของตลาดในเมืองดั้งเดิมของอิหร่าน: กรณีศึกษาในอิสฟาฮานและทาบริซ" (PDF)วารสารนานาชาติว่าด้วยปัญหาทางเทคนิคและทางกายภาพของวิศวกรรม 3 ( 9): 18– 24 สืบค้นเมื่อ 6 มกราคม 2013
ลิงก์ภายนอก
- สมาคมหอการค้าอิหร่านว่าด้วยสถาปัตยกรรมของตลาดที่เมืองอิสฟาฮาน (เก็บถาวรเมื่อวันที่ 30 ธันวาคม 2550)
- ชิสโฮล์ม, ฮิวจ์ , บรรณาธิการ (1911). . สารานุกรมบริแทนนิกา . เล่ม 3 ( ฉบับที่ 11). สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์. หน้า 559.