Breads
ขนมปัง
อ่าน 1 นาทีขนมปังเสือ
Breadsขนมปังไทเกอร์ ( ภาษาดัตช์ : Tijgerbrood ) หรือที่รู้จักกันในชื่อดัตช์ครันช์และภายใต้ชื่อแบรนด์ ต่างๆ เป็นขนมปังที่มีต้นกำเนิดจากประเทศเนเธอร์แลนด์ที่มี เปลือกเป็น ลายจุด
อ่าน 1 นาทีขนมปังเปลือกไม้
Breadsขนมปังเปลือกไม้เป็นอาหารดั้งเดิมที่ทำจากเปลือกชั้นใน ( เนื้อเยื่อท่อลำเลียง ) ของต้นไม้และพุ่มไม้บางชนิด มีประวัติการใช้เป็นอาหารในยามขาดแคลนอาหารมาอย่างยาวนาน
อ่าน 1 นาทีม้วนด่าง
Austrian cuisineขนมปังอบด่างเป็นขนมอบขึ้นชื่อในเยอรมนี (โดยเฉพาะในแคว้นบาวาเรียและสวาเบีย ) ฝรั่งเศส ( แคว้นอัลซาส ) สวิตเซอร์ แลนด์และออสเตรียวิธีการทำคือการแช่ขนมปังใน สารละลาย...
อ่าน 1 นาทีเครื่องทำขนมปัง
Bakingเครื่องทำขนมปังหรือเครื่องทำขนมปังเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านสำหรับอบขนมปัง ประกอบด้วยถาดอบขนมปัง (หรือ "พิมพ์")...
อ่าน 1 นาทีโพรสโฟรา
Breadsการปกครองตนเองและสถานะความเป็นศาสนจักรได้รับการยอมรับจากคอนสแตนติโนเปิลและอีก 3 ศาสนจักรที่ปกครองตนเอง:
อ่าน 1 นาทีSacramental bread
Bread in cultureSacramental bread, also called Communion bread, Communion wafer, Sacred host, Eucharistic bread, the Lamb or simply the host (Latin: hostia, lit.
อ่าน 1 นาทีเปลือก (การอบ)
Breadsในการทำเบเกอรี่เปลือกคือผิวแข็งด้านนอกของขนมปังหรือขนมอบอื่นๆ ที่คล้ายกัน เช่นขนมปังโรล
อ่าน 1 นาทีการพักแป้ง (เทคนิคการอบ)
Bakingในการทำอาหารการพักแป้ง ( proofing ในอเมริกาเหนือ) หรือการพักแป้ง (proving ในอังกฤษและออสเตรเลีย) เป็นขั้นตอนหนึ่งในการเตรียมขนมปังยีสต์และขนมอบอื่นๆ ซึ่งเป็นการปล่อยให้แป้ง...
อ่าน 1 นาทีขนมปังโรลโอเวลกอนเน่
1952 archaeological discoveriesขนมปังโรลโอเวลกอนเนเป็นส่วนที่เหลืออยู่ของขนมปังโรลที่มีต้นกำเนิดมาจากยุคเหล็กก่อนโรมันของยุโรปเหนือซึ่งถูกค้นพบในปี 1952 ระหว่างการขุดค้นทางโบราณคดีใน เหมือง ดินเหนียวใน เขต...
อ่าน 1 นาทีขนมปังไรย์
Breadsขนมปังไรย์ เป็น ขนมปังชนิดหนึ่ง ที่ทำ จากแป้ง ข้าวไรย์ ในสัดส่วนต่างๆ กัน สีของ ขนมปัง ไรย์อาจอ่อนหรือเข้มขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่ใช้และการเติมสี...
อ่าน 1 นาทีขนมปัง
Ancient dishesขนมปังเป็น ผลิตภัณฑ์อาหาร อบที่ทำจากน้ำแป้งและมักใส่ยีสต์ ด้วย เป็นอาหารหลักทั่วโลก โดยเฉพาะในยุโรปและตะวันออกกลางตลอดประวัติศาสตร์ที่บันทึกไว้และทั่วโลก...
อ่าน 1 นาทีการหยุดชะงัก
Breadsการเสื่อมสภาพหรือ " การเน่าเสีย " เป็นกระบวนการทางเคมีและกายภาพในขนมปังและอาหารประเภทเดียวกัน ซึ่งลดความน่ารับประทาน ลง ขนมปังที่เน่าเสียจะมีลักษณะแห้งและแข็ง...
อ่าน 1 นาทีเศษขนมปัง
Breadsเกล็ดขนมปังเป็นส่วนผสมในการประกอบอาหารที่ทำจากแป้งหรือขนมปัง บด ที่มีความแห้งแตกต่างกันไป บางครั้งอาจมีการปรุงรสเพิ่มเติม ใช้ในหลากหลายวัตถุประสงค์...
อ่าน 1 นาทีรายชื่อขนมปัง
Accuracy disputes from August 2021นี่คือรายชื่อขนมปัง อบหรือ นึ่งชนิดต่างๆ ที่น่าสนใจ รายชื่อนี้ไม่รวมเค้กขนมอบหรืออาหารประเภทแป้งทอดซึ่งมีอยู่ในบทความวิกิพีเดียแยกต่างหาก
อ่าน 1 นาทีบริษัทขนมปังอากาศ
BreadsบริษัทAerated Bread Company Ltd ( ABC ) เป็นบริษัทสัญชาติอังกฤษที่ก่อตั้งและมีสำนักงานใหญ่ในลอนดอน ก่อตั้งขึ้นในปี 1862 โดย John Dauglish ในฐานะโรงอบขนมปังโดยใช้วิธีการทำขนมปัง...
อ่าน 1 นาทีขนมปังข้าว
Bread stubsขนมปังข้าว เป็น ขนมปังชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าแทนแป้งสาลีเนื่องจากปราศจากกลูเตน จึงไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ต่อผู้ที่มีภาวะแพ้กลูเตน
อ่าน 1 นาทีฮัวโม
Breadsฮวาโม ( ภาษาจีนตัวย่อ :花馍; ภาษาจีนตัวเต็ม :花饃; พินอิน : huāmó ) เป็นวิธีการตกแต่ง หมั่นโถ ว รูปทรงพิเศษของจีน ฮวาโมเป็นศิลปะพื้นบ้าน ที่โดดเด่น...
อ่าน 1 นาทีเพรทเซล
Alsatian cuisineเพรทเซล ( / ˈ p r ɛ t s əl /ⓘ PRET -səl; มาจากภาษาเยอรมัน:BrezeหรือBrezelออกเสียงว่าเพรทเซล (ⓘหรือ ;ภาษาบาวาเรีย:Breznขนมอบชนิดหนึ่งที่ทำจากแป้งซึ่งมักปั้นเป็นรูปปม...
อ่าน 1 นาทีขนมปังแซนด์วิช
Breadsขนมปังแซนด์วิช (เรียกอีกอย่างว่าขนมปังแผ่นขนมปังก้อนหรือขนมปังแซนด์วิช ) คือขนมปังที่เตรียมขึ้นโดยเฉพาะเพื่อใช้ทำแซนด์วิช ขนมปัง แซนด์วิชผลิตออกมาหลากหลายชนิด เช่น ขนมปังขาว...
อ่าน 1 นาทีเศษขนมปัง
Breadsเกล็ดขนมปังเป็นส่วนผสมในการประกอบอาหารที่ทำจากแป้งหรือขนมปัง บด ที่มีความแห้งแตกต่างกันไป บางครั้งอาจมีการปรุงรสเพิ่มเติม เกล็ดขนมปังใช้สำหรับวัตถุประสงค์หลากหลาย...
อ่าน 1 นาทีโบโรญา
All accuracy disputesโบโรญา (Boroña) เป็น ขนมปังชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวโพดในภาคเหนือของสเปนขนมปังข้าวโพด นี้ (ภาษาแกลิเซียน: broa หรือ boroa ในภาษาอัสตูเรียส: boroña ในภาษาคันตาเบรีย: ขนมปังข้าวโพด...
อ่าน 1 นาทีการหมักเบื้องต้น
Bakingพรีเฟอร์เมนต์ (หรือที่รู้จักกันในชื่อเบรด สตาร์เตอร์ ) คือสตาร์เตอร์การหมักที่ใช้ในวิธี การทำ ขนมปังแบบทางอ้อม อาจเรียกว่าแมทโดว์ก็ได้
อ่าน 1 นาทีขนมปังโรล
Breadsขนมปังโรล เป็น ขนมปังขนาดเล็กรูปทรงยาวรี (หรือกลม สามเหลี่ยม หรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน) เสิร์ฟพร้อมอาหารและรับประทานเปล่าๆ หรือทาเนย...
อ่าน 1 นาทีขนมปังจอร์เจีย
Bread stubsขนมปังจอร์เจียเป็นขนมปังจากประเทศจอร์เจียპური ( puri ) หมายถึงขนมปังในภาษาจอร์เจียขนมปังยังคงอบในเตาอบดินที่เรียกว่าtonés...