Fish dishes
เมนูปลา
อ่าน 1 นาทีปลาหมัก
Cooking techniquesปลาที่ผ่านการถนอมอาหารคือปลาที่ผ่านการถนอมอาหารโดยการหมักการดองการรมควันหรือการผสมผสานของกระบวนการเหล่านี้ก่อนนำไปรับประทาน กระบวนการ ถนอมอาหาร เหล่านี้
อ่าน 1 นาทีสเต็ก
All accuracy disputesสเต็ก คือ เนื้อส่วนที่หั่นขวางเส้นใยกล้ามเนื้อ บางครั้งอาจมีกระดูกติดอยู่ด้วย โดยปกติจะนำไปย่างหรือทอดและอาจหั่น เป็นชิ้นเล็กๆหรือปรุงในซอสก็ได้
อ่าน 1 นาทีฟิเลต์โอฟิช
American fish dishesFilet -O-Fishเป็นแซนด์วิชปลาที่จำหน่ายโดยเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด นานาชาติ McDonald's แซนด์วิชนี้ถูกสร้างขึ้นในปี 1962 โดยLou Groenเจ้าของแฟรนไชส์ McDonald's ในย่านMonfort...
อ่าน 1 นาทีเทกวัน
Fish dishesเทกวันเป็นซุปที่มีต้นกำเนิดจากภูมิภาคปาเล็มบัง ของอินโดนีเซีย อาหารจานนี้ประกอบด้วยเค้กปลาขนาดเล็กที่ทำจาก ปลา แม่น้ำมูซี ในท้องถิ่น คล้ายกับเป็มเป็ก เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปกุ้ง รสชาติ..
อ่าน 1 นาทีลูกชิ้นปลา
British fish dishesลูกชิ้นปลา (บางครั้งเขียนว่าfish cake ) เป็นอาหารจานหนึ่งที่ทำจากเนื้อปลาหรืออาหารทะเล อื่นๆ ที่แล่เป็นชิ้นเล็กๆ บดหรือสับละเอียด ผสมกับ ส่วนผสม ที่มีแป้งแล้วนำไปทอดจนเหลืองทอง...
อ่าน 1 นาทีบาตากอร์
CS1: unfit URLบาตากอร์ (ย่อมาจากbaso tahu goréngซึ่งแปลว่า ' บักโซ ทอด เต้าหู้ ') เป็น อาหาร ซุนดานีสจากอินโดนีเซียและเป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ประกอบด้วยเกี๊ยว ปลาทอด มัก...
อ่าน 1 นาทีเซวิเช่
Bahamian cuisineเซวิเช่ (Ceviche , cebiche , sebicheหรือseviche ) เป็นอาหารเย็นแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยปลา ดิบ หรือหอยที่หมักในน้ำส้มและเครื่องปรุงรสเซวิเช่ในรูปแบบต่างๆ
อ่าน 1 นาทีโบคาดิลโล
CS1 maint: multiple names: authors listบอคาดิลโล ( แปลตรงตัวว่า' คำเล็ก' ) หรือบอคาตา (ในภาษาเชลี ) ในสเปนเป็นแซนด์วิชที่ทำจากขนมปังสเปน ซึ่งโดยทั่วไปจะเป็นขนมปัง บาแกตต์หรือขนมปังประเภทเดียวกัน หั่นตามยาว...
อ่าน 1 นาทีเปสกาดิโต
Fish dishesPescaditoเป็นอาหารประเภทหนึ่งในเม็กซิโก ซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกันในส่วนอื่นๆ ของโลก โดยประกอบด้วยเนื้อปลาชุบเกล็ดขนมปังเป็นเส้น การเตรียมแป้งชุบประกอบด้วยแป้งสาลี เกลือ ไข่...
อ่าน 1 นาทีปลาหยินหยาง
Animal welfareปลาหยินหยาง ( ภาษาจีน :陰陽魚, 糖醋活魚, 呼叫魚; เรียกอีกอย่างว่าปลาทั้งเป็น ) เป็นอาหารไต้หวันชนิดหนึ่งที่นำปลา ทั้งตัว มาทอดอาหารจานนี้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองเจียอี้ ประเทศไต้หวัน
อ่าน 1 นาทีฟิชบร็อตเชน
CS1 German-language sources (de)ฟิชบร็อตเชน (ฟังⓘ ) (พหูพจน์ "Fischbrötchenขนมปังปลา') คือแซนด์วิชที่ทำจากปลาและส่วนประกอบอื่นๆ
อ่าน 1 นาทีการทำให้ดำ (การทำอาหาร)
CS1 Brazilian Portuguese-language sources (pt-br)การทำให้เป็นสีดำเป็นเทคนิคการทำอาหารที่ใช้ในการเตรียมปลาและอาหารอื่นๆ มักเกี่ยวข้องกับอาหารเคจันเทคนิคนี้คิดค้นและทำให้เป็นที่นิยมโดยเชฟPaul Prudhomme...
อ่าน 1 นาทีสตูว์ปลา
Fish dishesสตูว์ Caldo de mariscos (เม็กซิกัน ) หรือที่รู้จักกันในชื่อ caldo de siete mares
อ่าน 1 นาทีโจ๊กปลานิล
Congeeโจ๊กปลานิล ( ภาษาจีน :虱目魚肚粥; ภาษาจีนตัวย่อ : Shīmùyúdù jhōu ; ภาษาไท่หลง : sat-ba̍k-hî-tōo muê ) เป็นอาหารเช้าของชาวไต้หวัน ประกอบด้วยโจ๊กที่ใส่ เนื้อ...
อ่าน 1 นาทีบอมเบย์ดั๊ก
Culture of MumbaiHarpadon nehereusหรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ Bombay duckหรือ bummaloเป็นปลาชนิดหนึ่งในกลุ่มปลาลิ้นหมาตัวเต็มวัยอาจมีความยาวสูงสุดถึง 40 ซม.
อ่าน 1 นาทีนิ้วปลา
American cuisineฟิชฟิงเกอร์ ( ในภาษาอังกฤษแบบบริติช ) หรือฟิชสติ๊ก ( ในภาษา อังกฤษแบบอเมริกันและแคนาดา ) เป็นอาหารแปรรูปที่ทำจากปลาเนื้อขาวเช่นปลาค็อด ปลาเฮค
อ่าน 1 นาทีเครื่องล้างจานสีแซลมอน
Cooking techniquesปลาแซลมอนล้างจานเป็น เมนู ปลาที่ทำโดยใช้เทคนิคการห่อปลาแซลมอนด้วยฟอยล์อลูมิเนียมแล้วนำไปล้างในเครื่องล้างจานจนครบวงจร บริษัทผู้ผลิตเครื่องล้างจานและนิตยสารConsumer...
อ่าน 1 นาทีปลาทอด
CS1 maint: multiple names: authors listปลาทอดคือปลาหรืออาหารทะเล ใดๆ ที่นำมาปรุงด้วยการทอดโดย ทั่วไปแล้ว ปลาจะถูกชุบแป้งทอด ไข่ เกล็ดขนมปังแป้งหรือสมุนไพรและเครื่องเทศ ก่อนนำไปทอดและเสิร์ฟพร้อมกับ มะนาวฝาน
อ่าน 1 นาทีกระเพาะปลา
CS1 Canadian French-language sources (fr-ca)กระเพาะปลา (หรือกระเพาะลมปลา ) คือกระเพาะลมของปลาซึ่งรับประทานเป็นเครื่องใน โดยทั่วไปจะตากแห้งหรือทอด แต่ก็สามารถปรุงจากปลาสดได้เช่นกัน...
อ่าน 1 นาทีปลาไม่มีก้าง
Fish dishesปลาไร้กระดูกเป็น แบรนด์ อาหารแช่แข็ง และผลิตภัณฑ์ในร้านขายของชำที่ ทำจากปลากระบวนการผลิตนี้คิดค้นโดยบริษัท Dairei Corporation (大冷株式会社) ของญี่ปุ่นในปี 1998...
อ่าน 1 นาทีอะคีและปลาเค็ม
Cod dishesผล ไม้ แอคกี ( Blighia sapida ) เป็นผลไม้ประจำชาติของจาเมกา ถูกนำเข้ามาในแคริบเบียนจากกานาก่อนปี 1725 ในชื่อ 'Ackee' หรือ 'Aki' ซึ่งเป็นอีกชื่อหนึ่งของชาว Akan
อ่าน 1 นาทีรังนกอาหารทะเล
Cantonese cuisineรังนกทะเลเป็น อาหาร จีน ยอดนิยม ที่พบได้ในฮ่องกงจีน และ ร้านอาหาร ไชน่าทาวน์ ในต่างประเทศส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังพบได้ในอาหารกวางตุ้งด้วย...
อ่าน 1 นาทีปินดัง
Betawi cuisineปินดังหมายถึง วิธีการปรุงอาหารใน ภาษา อินโดนีเซียและมาเลย์โดยการต้มส่วนผสมในน้ำเกลือหรือสารละลายที่เป็นกรด
อ่าน 1 นาทีปลาและเบียร์
CS1: unfit URLปลาและเบียร์ (ออกเสียงว่า "เบียร์") เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของนิวฟาวนด์แลนด์ประกอบด้วยปลาค็อดและขนมปังแข็งหรือฮาร์ดแท็กเนื่องจากมีปลาค็อดจำนวนมากตามชายฝั่งของนิวฟาวนด์แลนด์และแลบราดอร...