กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 11 นาที

อาร์คเทียม

Arctiumเป็นสกุลของพืชสองปีที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อเบอร์ดอก (Burdock) วงศ์ Asteraceaeมีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย และหลายชนิดได้ถูกนำไปปลูกอย่างแพร่หลายทั่วโลก...

อาร์คเทียม

เบอร์ด็อก
อาร์คเทียม โทเมนโทซัม
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์แก้ไขการจัดหมวดหมู่นี้
อาณาจักร:พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :สเปิร์มมาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :แอสเตอริด
คำสั่ง:แอสเตราเลส
ตระกูล:แอสเตอรี
อนุวงศ์:คาร์ดูออยเด
เผ่า:คาร์ดูเอ
เผ่าย่อย:อาร์คทีนาอี
ประเภท:อาร์คเทียม แอล.
ชนิดต้นแบบ
อาร์คเทียม แลปปา
ล. [ 1 ]
คำพ้องความหมาย[ 2 ]
คำพ้องความหมายแบบโฮโมไทป์
    • ลาปปาสกอป
คำพ้องความหมายต่างชนิด
    • อนูรา(ยูซ.) เชิร์น.
    • อาร์ซิออนบูบานี
    • บาร์ดานาฮิลล์
    • ไฮพาแคนเทียมจูซ.
    • Schmalhausenia C.Winkl.

Arctiumเป็นสกุลของพืชสองปีที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อเบอร์ดอก (Burdock) วงศ์ Asteraceaeมีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย และหลายชนิดได้ถูกนำไปปลูกอย่างแพร่หลายทั่วโลก คุณสมบัติในการยึดเกาะของเบอร์ดอก นอกจากจะเป็นกลไกที่ดีเยี่ยมในการกระจายเมล็ดแล้ว ยังเป็นที่มาของการประดิษฐ์ตัวยึดแบบตะขอและห่วง (hook-and-loop fastener )

คำอธิบาย

พืชสกุลArctiumมีใบสีเขียวเข้มที่ยาวได้ถึง70 เซนติเมตร (28 นิ้ว)โดยทั่วไปใบจะมีขนาดใหญ่ หยาบ และเป็นรูปไข่ โดยใบด้านล่างจะมีรูปร่างคล้ายหัวใจ ด้านล่างใบมีขนปุย ก้านใบโดยทั่วไปกลวง พืช สกุล Arctium โดยทั่วไปจะ ออกดอกตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม ดอกเบอร์ดอกให้ละอองเรณูและน้ำหวานที่จำเป็นสำหรับผึ้งในช่วงเดือนสิงหาคม เมื่อดอกโคลเวอร์เริ่มเหี่ยวเฉาและก่อนที่ดอกโกลเดนร็อดจะเริ่มบาน[ 3 ]

อนุกรมวิธาน

ในปี ค.ศ. 1753 นักพฤกษศาสตร์ชาวสวีเดนCarl Linnaeusได้ก่อตั้งสกุลArctiumโดยจำแนกสองสายพันธุ์ได้แก่Arctium lappaและArctium personata ตัวอย่างประเภทArctium lappaถูกรวบรวมจากพื้นที่ทิ้งขยะที่ได้รับการเพาะปลูกในยุโรป ("ที่อยู่อาศัยใน Europae cultis ruderatis") [ 1 ] [ 4 ]ณ เดือนสิงหาคม2568 ชื่อArctium personataเป็นคำพ้องสำหรับCarduus personata [ 5 ]

มีพืชจำนวนมากที่เคยถูกจัดอยู่ในสกุลArctiumในช่วงเวลาต่างๆ แต่ปัจจุบันส่วนใหญ่ถูกจัดอยู่ในสกุลCousinia ที่เกี่ยวข้องมากกว่า ขอบเขตที่แน่นอนระหว่างArctiumและCousinia นั้นยากที่จะกำหนดได้ แต่มีความสัมพันธ์ที่แน่นอนระหว่างวิวัฒนาการ ระดับโมเลกุลของพวกมัน พืชในสกุล นี้บางครั้งถูกเข้าใจผิดว่าเป็นพืชในสกุลXanthiumและสกุลRheum

ชนิดที่ยอมรับ

สายพันธุ์ต่อไปนี้ได้รับการยอมรับ: [ 2 ]

นักพฤกษศาสตร์มีความเห็นไม่ตรงกันเกี่ยวกับจำนวนอนุกรมวิธานที่นำเข้ามาในทวีปอเมริกาเหนือ แต่ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ยอมรับอย่างน้อยสามชนิดต่อไปนี้ ได้แก่Arctium lappa , Arctium minusและArctium tomentosum Flora of North Americaที่ทรงอิทธิพลและแหล่งข้อมูลอื่นๆ ยอมรับเพียงสามชนิดนี้ เท่านั้น [ 3 ] [ 6 ] [ 7 ]นอกจากสามชนิดแล้ว ผู้เชี่ยวชาญบางรายยังยอมรับลูกผสมหนึ่งชนิดหรือมากกว่านั้น[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกายอมรับชนิดที่สี่ คือArctium vulgare [ 12 ]

นิรุกติศาสตร์

ประมาณศตวรรษที่ 16 มาจากbur + dock ซึ่งคำหลังหมายถึงต้นซอร์เรลในสกุลRumex [ 13 ]

การกระจายตัวและถิ่นที่อยู่

Arctiumทุกชนิดมีถิ่นกำเนิดในยุโรปและ/หรือเอเชีย แต่หลายชนิดได้รับการนำเข้าอย่างกว้างขวาง ในยูเรเซียArctium ที่มีถิ่นกำเนิด มีตั้งแต่กรีนแลนด์ไปจนถึงไซบีเรียทางตอนเหนือ และจากมาคาโรเนเซียไปจนถึงคาบสมุทรมาเลเซียทางตอนใต้[ 2 ]มีสองชนิดที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน[ 14 ]

มีการนำ Arctiumสายพันธุ์ต่างๆ เข้ามาในสี่ทวีป ได้แก่ เอเชีย ออสเตรเลีย อเมริกาเหนือ และอเมริกาใต้ และมีสองสายพันธุ์ที่ถูกนำเข้ามาในนิวซีแลนด์[ 15 ]

นิเวศวิทยา

ราก ของ ต้นหญ้าเจ้าชู้เป็นอาหาร ของ ตัวอ่อนผีเสื้อกลางคืนชนิดHepialus humuli และพืชชนิดอื่นๆ นอกจากนี้ ผีเสื้อกลางคืนชนิดอื่น ๆก็ใช้พืชชนิดนี้เป็นอาหารเช่นกันได้แก่ผีเสื้อหางน้ำตาล , Coleophora paripennella , Coleophora peribenanderi , ผีเสื้อGothic , ผีเสื้อ Lime-speck pugและผีเสื้อ Scalloped hazel

หัวหนามของหญ้าเจ้าชู้ ( burs ) ขึ้นชื่อว่าสามารถเกี่ยวติดกับขนสัตว์และเสื้อผ้าได้ง่าย ดังนั้น bur จึงเป็นกลไกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ การ กระจายเมล็ด[ 3 ]ในอังกฤษ นักดูนกบางคนรายงานว่านกติดอยู่ใน burs จนทำให้ตายอย่างช้าๆ เนื่องจากไม่สามารถปลดตัวเองออกได้[ 16 ]

ความเป็นพิษ

ส่วนสีเขียวที่อยู่เหนือพื้นดินอาจทำให้เกิดผื่นแพ้สัมผัสในผู้ที่มีอาการแพ้ เนื่องจากพืชชนิดนี้มีแลคโตน[ 17 ]

การใช้งาน

อาหารและเครื่องดื่ม

อาหารจานหนึ่งประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยของญี่ปุ่นที่เรียกว่าคินพิระโกโบซึ่งประกอบด้วยรากโกโบผัดและแครอท เสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าแห้งผัดเป็นเครื่องเคียง

รากแก้ว ของต้นหญ้าเจ้าชู้ยัง อ่อนสามารถเก็บเกี่ยวและรับประทานเป็นผักรากได้ แม้ว่าจะไม่เป็นที่นิยมในอาหาร ยุโรปสมัยใหม่ แต่ก็เป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออกArctium lappaเป็นที่รู้จักในภาษาจีนว่าniúbàng (牛蒡) ซึ่งชื่อเดียวกันนี้ได้ถูกยืมมาใช้ในภาษาญี่ปุ่นเป็นgobōและรับประทานกันในญี่ปุ่น เกาหลี และไต้หวัน ในภาษาเกาหลี รากหญ้าเจ้าชู้เรียกว่าu-eong ( 우엉 ) และขายเป็นtong u-eong ( 통우엉 ) หรือ "หญ้าเจ้าชู้ทั้งต้น" พืชชนิดนี้ปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวรากที่เรียวยาว ซึ่งสามารถยาวได้ถึงประมาณหนึ่งเมตรและกว้างสองเซนติเมตร รากหญ้าเจ้าชู้กรอบมากและมีรสหวานอ่อนๆ หรือเผ็ดเล็กน้อย มีรสชาติขมเล็กน้อยคล้ายดิน ซึ่งสามารถลดลงได้โดยการแช่ ราก ที่หั่นเป็นเส้นหรือฝอยในน้ำประมาณห้าถึงสิบนาที รากเหล่านี้ถูกนำมาใช้แทนมันฝรั่งในรัสเซีย[ 18 ]

ก้านดอกที่ยังไม่เจริญเต็มที่อาจถูกเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ดอกจะบาน รสชาติของมันคล้ายกับอาร์ติโชคซึ่งเป็นพืชในวงศ์เดียวกับรากโกโบ ก้านดอกจะถูกปอกเปลือกอย่างละเอียด และรับประทานสดหรือต้มในน้ำเกลือ[ 19 ]ใบก็รับประทานได้ในฤดูใบไม้ผลิในญี่ปุ่น เมื่อต้นยังอ่อนและใบอ่อนนุ่ม พันธุ์ A. lappa บาง พันธุ์ได้รับการพัฒนามาเพื่อจุดประสงค์นี้โดยเฉพาะ อาหารญี่ปุ่นยอดนิยมอย่างหนึ่งคือ คิน พิระโกโบ (金平牛蒡) ซึ่งเป็นรากโกโบและแครอท หั่น ฝอย หรือหั่นเป็น เส้น ตุ๋นกับซีอิ๊วน้ำตาลมิรินและ/หรือสาเกและน้ำมันงาอีกอย่างหนึ่งคือ รากโกโบมากิซูชิ ( ซูชิที่สอดไส้ด้วยรากโกโบดอง รากโกโบมักจะย้อมสีส้มเทียมเพื่อให้ดูเหมือนแครอท)

ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 รากโกโบได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติในด้านการใช้ประโยชน์ทางอาหารเนื่องจากความนิยมที่เพิ่มขึ้นของอาหารมาโครไบโอติกซึ่งสนับสนุนการบริโภครากโกโบ รากโกโบมีใยอาหาร (GDF 6 กรัมต่อ 100 กรัม) แคลเซียม โพแทสเซียม และกรดอะมิโนในปริมาณที่เหมาะสม[20] และมีแคลอรี่ต่ำ ประกอบด้วยใยอาหาร รี ไบโอติกอินูลิ [ 21 ] ประกอบด้วย โพ ลี ฟีนอลออกซิเดส [ 22 ]ซึ่งทำให้พื้นผิวมีสีเข้มขึ้นและมีรสชาติขมหยาบโดยการสร้างสารประกอบแทนนิน - เหล็กรสชาติขมหยาบของรากโกโบเข้ากันได้ดีกับเนื้อหมูในซุปมิโซะ ( ทงจิรุ ) และ ข้าวผัดสไตล์ญี่ปุ่น( ทาคิโคมิโกฮัน )

เครื่อง ดื่ม แดนดิไลออนและเบอร์ดอกเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมานานในสหราชอาณาจักรมีต้นกำเนิดมาจากเหล้าหมักจากพุ่มไม้ที่นิยมดื่มกันในยุคกลาง[ 23 ]เชื่อกันว่าเบอร์ดอกเป็นสารกระตุ้นการผลิตน้ำนมแต่บางครั้งก็แนะนำให้หลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์โดยอ้างอิงจากการศึกษาในสัตว์ที่แสดงให้เห็นว่าส่วนประกอบของเบอร์ดอกทำให้เกิดการกระตุ้นมดลูก[ 24 ]

ในยุโรป รากหญ้าเจ้าชู้ถูกนำมาใช้เป็นสารให้รสขมในเบียร์ก่อนที่จะมีการนำฮอปส์ มาใช้กันอย่างแพร่หลาย เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน

การแพทย์แผนโบราณ

เมล็ดของA. lappaใช้ในยาแผนจีนโบราณภายใต้ชื่อniubangzi ( ภาษาจีน:牛蒡子; พินอิน: niúbángzi ; พจนานุกรมบางเล่มระบุภาษาจีนว่า牛蒡; พิอิน: niúbàng ) [ 25 ]

รากเบอร์ดอกเป็นสมุนไพร พื้นบ้าน ที่ใช้รักษาโรคต่างๆ มากมาย สารสกัดน้ำมันจากรากเบอร์ดอก หรือที่เรียกว่าน้ำมันเบอร์ ถูกนำมาใช้ในยุโรปเพื่อบำรุงหนังศีรษะ[ 26 ]

ในด้านวัฒนธรรม

ลวดลายพรมทอจากหญ้าเจ้าชู้

ดำคล้ำไปด้วยฝุ่น แต่ยังคงมีชีวิตชีวาและแดงอยู่ตรงกลาง มันทำให้ฉันนึกถึงฮัจจิ มูราดมันทำให้ฉันอยากเขียน มันยืนยันถึงชีวิตจนถึงที่สุด และอยู่โดดเดี่ยวท่ามกลางทุ่งนาทั้งหมด ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม มันก็ยืนยันถึงชีวิตนั้นได้

เลโอ ตอลสตอยนักเขียนชาวรัสเซียบันทึกในสมุดบันทึกของเขา (กรกฎาคม ค.ศ. 1896) เกี่ยวกับหน่อหญ้าเจ้าชู้เล็ก ๆ ที่เขาเห็นในทุ่งนาที่ไถแล้ว

ในอนาโตเลียของตุรกี เชื่อกันว่าต้นหญ้าเจ้าชู้สามารถป้องกันดวงตาชั่วร้ายได้ และด้วยเหตุนี้จึงมักเป็นลวดลายที่ปรากฏในการทอพรมคิลิมเพื่อการป้องกัน นอกจากนี้ ด้วยดอกไม้จำนวนมาก พืชชนิดนี้ยังเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์อีกด้วย[ 27 ]ก่อนและระหว่างสงครามโลกครั้งที่ 2ทหารญี่ปุ่นได้รับดาบปลายปืนยาว 15-1/2 นิ้วที่อยู่ในฝักที่ทาสีดำ เรียกว่า จูเคน ชื่อเล่นของพวกเขาคือดาบหญ้าเจ้าชู้ ( โกโบเคน )

หนังสือ Devonshire Dialogueของ Mary Palmer ซึ่งเขียนขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 ระบุว่า หนามของพืชชนิดนี้เป็นที่รู้จักในเดวอน ประเทศอังกฤษ ในชื่อ "bachelor's-buttons" (ปุ่มของหนุ่มโสด)

แนนซี เคอร์ศิลปินพื้นบ้านชาวอังกฤษกล่าวถึง "ดินแดนซานตาจอร์เจีย ที่ซึ่งริมฝั่งของต้นเบอร์ดอกเติบโต" ในเพลงซานตาจอร์เจียของเธอ ซึ่งเชื่อกันว่าเป็นตัวแทนของความสัมพันธ์ระหว่างชนบทและเมืองในอังกฤษสมัยใหม่ (โดยเฉพาะเชฟฟิลด์) [ 28 ] [ 29 ]

ตัวละคร Burdock Everdeenจากภาพยนตร์เรื่อง Hunger Gamesได้รับชื่อมาจากพืชชนิดนี้

แรงบันดาลใจสำหรับเวลโคร

หลังจากพาสุนัขไปเดินเล่นวันหนึ่งในช่วงปลายทศวรรษ 1940 (1948) จอร์จ เดอ เมสทราลนักประดิษฐ์ชาวสวิส เกิดความสงสัยเกี่ยวกับเมล็ดของต้นหญ้าเจ้าชู้ที่ติดอยู่กับเสื้อผ้าของเขาและขนของสุนัข เขาจึงใช้กล้องจุลทรรศน์ส่องดูระบบตะขอที่เมล็ดใช้ในการเกาะติดกับสัตว์ที่ผ่านไปมาเพื่อช่วยในการกระจายเมล็ด และเขาก็ตระหนักว่าสามารถใช้วิธีเดียวกันนี้ในการเชื่อมต่อสิ่งอื่นๆ เข้าด้วยกันได้ งานของเขานำไปสู่การพัฒนาตัวยึดแบบตะขอและห่วงซึ่งในตอนแรกวางจำหน่ายภายใต้ชื่อแบรนด์Velcro [ 30 ]

ภาษา เซอร์โบ-โครเอเชียใช้คำเดียวกันคือčičakสำหรับทั้งหญ้าเจ้าชู้และเวลโคร[ 31 ]ภาษาตุรกีก็ใช้ชื่อเดียวกันคือpitrakในขณะที่ภาษาโปแลนด์rzepหมายถึงทั้ง "burr" และ "velcro" [ 32 ]คำภาษาเยอรมันสำหรับหญ้าเจ้าชู้คือKletteและเวลโครคือKlettverschluss (= ตัวยึดหญ้าเจ้าชู้) [ 33 ] ในภาษานอร์เวย์หญ้าเจ้าชู้คือborreและเวลโคร คือ borrelåsซึ่งแปลว่า "ตัวล็อคหญ้าเจ้าชู้" [ 34 ]

  1. 1 2 " Arctium L. " ดัชนีชื่อพืชสากล (IPNI)สวนพฤกษศาสตร์หลวงคิว ; หอพรรณไม้ และห้องสมุดมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ; สวนพฤกษศาสตร์แห่งชาติออสเตรเลียสืบค้นเมื่อ15 สิงหาคม 2025
  2. 1 2 3 " Arctium L. " . Plants of the World Online . Royal Botanic Gardens, Kew . สืบค้นเมื่อ15 สิงหาคม 2025 .
  3. 1 2 3คีล, เดวิด เจ. " อาร์เทียม " . ในคณะกรรมการบรรณาธิการของ Flora of North America (เอ็ด) พฤกษาแห่งทวีปอเมริกาเหนือทางตอนเหนือของเม็กซิโก (FNA ) ฉบับที่19–21 . นิวยอร์กและอ็อกซ์ฟอร์ด: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด. สืบค้นเมื่อ16 สิงหาคม 2568 -ผ่าน eFloras.org, สวนพฤกษศาสตร์มิสซูรี , เซนต์หลุยส์, มิสซูรี และมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด Herbaria , เคมบริดจ์, แมสซาชูเซตส์ 
  4. ลิ นเนียส (1753) เล่ม   2หน้า816
  5. " Arctium personata L. " . Plants of the World Online . Royal Botanic Gardens, Kew . สืบค้นเมื่อ15 สิงหาคม 2025 .
  6. Weakley, Alan S.; Southeastern Flora Team (2025). " Arctium Linnaeus " . พืชพรรณของภาคตะวันออกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา . หอพรรณไม้ มหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนา สวนพฤกษศาสตร์นอร์ทแคโรไลนา. สืบค้นเมื่อ16 สิงหาคม 2025 .
  7. เฮนส์ (2011 )
  8. Kartesz, John T. (2014). " Arctium "แผนที่ การ กระจายพันธุ์ระดับรัฐจาก North American Plant Atlas (NAPA)โครงการ Biota of North America (BONAP) สืบค้นเมื่อ18 สิงหาคม 2025
  9. " Arctium Linnaeus " . ฐานข้อมูลพืชมีท่อลำเลียงของแคนาดา (VASCAN) . สืบค้นเมื่อ16 สิงหาคม 2025 .
  10. " Arctium L. " . ระบบข้อมูลอนุกรมวิธานแบบบูรณาการ. สืบค้นเมื่อ18 สิงหาคม 2025 .
  11. กิลแมน (2015 )
  12. NRCS . " Arctium " . ฐานข้อมูลพืช . กระทรวงเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา (USDA) . สืบค้นเมื่อ18 สิงหาคม 2025 .
  13. พจนานุกรมคอลลินส์
  14. สือ, จู; กรอยเตอร์, เวอร์เนอร์. " อาร์คเทียม " . พืชพรรณของจีน . ฉบับที่20–21 .สืบค้นเมื่อ16 สิงหาคม 2568 -ผ่าน eFloras.org, สวนพฤกษศาสตร์มิสซูรี , เซนต์หลุยส์, มิสซูรี และมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด Herbaria , เคมบริดจ์, แมสซาชูเซตส์ 
  15. "ค้นหา: "Arctium" ในชื่อวิทยาศาสตร์"เครือข่ายอนุรักษ์พืชแห่งนิวซีแลนด์สืบค้นเมื่อ 16 สิงหาคม 2568
  16. "สาขาเริ่มโครงการกำจัดหญ้าเจ้าชู้" . เกรทเทอร์ โบซแมน, มอนแทนา: สมาคมอนุรักษ์นกซาคาจาเวีย ออดูบอน สิงหาคม 2012. เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 4 พฤศจิกายน 2018. สืบค้นเมื่อ13 ธันวาคม 2012 .
  17. Calapai, G; Miroddi, M; Minciullo, PL; Caputi, AP; Gangemi, S; Schmidt, RJ (กรกฎาคม 2014). "โรคผิวหนังอักเสบจากการสัมผัสเป็นปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์ต่อผลิตภัณฑ์สมุนไพรยุโรปที่ใช้ทาภายนอกบางชนิด - ตอนที่ 1: Achillea millefolium-Curcuma longa" โรคผิวหนัง อักเสบจากการสัมผัส71 (1): 1– 12. doi : 10.1111/cod.12222 . PMID 24621152 . S2CID 30930806 .  
  18. Nyerges, Christopher (2017). การหาอาหารในป่าของวอชิงตัน: ​​การค้นหา การระบุ และการเตรียมอาหารป่าที่กินได้ . กิลฟอร์ด, คอนเนตทิคัต: Falcon Guides. ISBN 978-1-4930-2534-3. OCLC 965922681 . 
  19. Szczawinski, AF; Turner, NJ (1978). วัชพืชกินได้ในสวนของแคนาดาพิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ธรรมชาติแห่งชาติ
  20. "ゴボウの皮HAむかないのが"新常識" (06/01/19) - ニュース - nikkei BPnet" .{{cite web}}: CS1 maint: บริการเก็บถาวรที่เลิกใช้แล้ว ( ลิงก์ )
  21. อิทายา, แนร์ มัสซูมิ; โอลิเวรา, มาเรีย กาเบรียลา ซาเวียร์ เดอ; โอลิเวรา, มิเรลา แคโรไลน์ วิเลลา เด; พอร์เรตา, คามิลา; เมเนา, มาร์เซีย คริสตินา; บอร์เกส, ริคาร์โด้ โมราเอส; ซิลวา, โฆเซ่ โรแบร์โต มาชาโด กุนญา ดา; บอร์เกส, เจา คาร์ลอส ชิมาดะ; Knöbl, Terezinha (1 กุมภาพันธ์ 2018). "ผลของพรีไบโอติกของอินนูลินที่สกัดจากหญ้าเจ้าชู้ (Arctium lappa) ในไก่เนื้อ" . อาร์กิวอส โด สถาบันไบโอโลจิโก84 . ดอย : 10.1590/1808-1657000522016 . สืบค้นเมื่อ 3 พฤศจิกายน 2565 .
  22. การสกัด การระบุลักษณะบางส่วน และรูปแบบการยับยั้งของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสจากรากหญ้าเจ้าชู้ (Arctium lappa) Mie S. Lee-Kim, Eun S. Hwang และ Kyung H. Kim, การเกิดสีน้ำตาลจากเอนไซม์และการป้องกัน บทที่ 21 หน้า 267–276 doi : 10.1021/bk-1995-0600.ch021
  23. "สูตรทำเหล้ามีด: เบียร์จากดอกแดนดิไลออนและรากเบอร์ดอก" . ไดเฟด ลอยด์ อีแวนส์. เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 17 ตุลาคม 2012 . สืบค้นเมื่อ 17 ธันวาคม 2011 .
  24. "Burdock (Arctium lappa): MedlinePlus Supplements" . Nlm.nih.gov. 20 กรกฎาคม 2010. เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อ 17 กรกฎาคม 2010. สืบค้นเมื่อ12 กันยายน 2010 .
  25. Chen, WC; Hsu, YJ; Lee, MC; Li, HS; Ho, CS; Huang, CC; Chen, FA (2017). "ผลของสารสกัดจากรากหญ้าเจ้าชู้ต่อสมรรถภาพทางกายและความเหนื่อยล้าทางสรีรวิทยาในหนู" . J Vet Med Sci . 79 (10): 1698– 1706. doi : 10.1292/jvms.17-0345 . PMC 5658563 . PMID 28890521 .  
  26. Balch, Phyllis A. (1 มกราคม 2545). ใบสั่งยาสำหรับการรักษาด้วยสมุนไพร . เพนกวิน. ISBN 978-0-89529-869-0.
  27. เออร์เบก, กูรัน (1998) แคตตาล็อก Kilim หมายเลข 1 . พฤษภาคมเซลชุก AS หน้า4–30 
  28. "บทกวีห้าสิบบท" . วง Melrose Quartet . สืบค้นเมื่อ29 มกราคม 2025 .
  29. Spiegel, Max. "Lyr Add: Santa Georgia" . mudcat.org . สืบค้นเมื่อ29 มกราคม 2025 .
  30. Strauss, Steven D. (ธันวาคม 2001). แนวคิดสำคัญ: วิธีที่นักนวัตกรรมทางธุรกิจนำแนวคิดที่ยอดเยี่ยมออกสู่ตลาด . Kaplan Business. หน้า15–18. ISBN  0-7931-4837-5สืบค้นข้อมูลเมื่อ9 พฤษภาคม 2551
  31. "ชิชาก" . พอร์ทัล Hrvatski jezični (ในภาษาโครเอเชีย) ซนันเย วดี และ สอาร์เช่. สืบค้นเมื่อ17 กันยายน 2556 .
  32. "rzep - definicja, คำพ้องความหมาย, przykłady użycia " sjp.pwn.pl (ในภาษาโปแลนด์) สืบค้นเมื่อ27 สิงหาคม 2565 .
  33. "เคล็ตต์แวร์ชลุสส์" . ดูเดน (ภาษาเยอรมัน) . สืบค้นเมื่อ25 พฤศจิกายน 2568 .
  34. "บอร์เรลาส" . Språkrådet (ในภาษานอร์เวย์แบบนือนอสค์) สืบค้นเมื่อ13 กันยายน 2564 .

บรรณานุกรม

  • กิลแมน, อาร์เธอร์ วี. (2015). พืชพรรณใหม่ของเวอร์มอนต์บันทึกความทรงจำของสวนพฤกษศาสตร์นิวยอร์ก เล่มที่ 110 บรองซ์ นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา: สำนักพิมพ์สวนพฤกษศาสตร์นิวยอร์กISBN 978-0-89327-516-7.
  • Gross, Ronald S.; Werner, Patricia A.; Hawthorn, Wayne R. (เมษายน 1980). "ชีววิทยาของวัชพืชแคนาดา 38. Arctium minus (Hill) Bernh.และA.  lappa L. " . Can. J. Plant Sci . 60 : 621– 634 . สืบค้นเมื่อ16 สิงหาคม 2025 .
  • Haines, Arthur (2011). New England Wild Flower Society's Flora Novae Angliae: คู่มือสำหรับการระบุพืชมีท่อลำเลียงชั้นสูงพื้นเมืองและที่นำเข้ามาปลูกในนิวอิงแลนด์ภาพประกอบโดย Elizabeth Farnsworth และ Gordon Morrison สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเยลISBN 978-0-300-17154-9.
  • ลินเนียส, คาร์ล (1753) Species Plantarum: exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema Sexale digestas (ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 1  ) สตอกโฮล์ม: Impensis Laurentii Salvii . สืบค้นเมื่อ28 สิงหาคม 2567 .
  • "รายการตรวจสอบพืชวงศ์ Compositae ทั่วโลก "{{cite web}}: CS1 maint: บริการเก็บถาวรที่เลิกใช้แล้ว ( ลิงก์ )
  • "อย่าตัดต้นหญ้าเจ้าชู้ของคุณลง!"เวอร์มอนต์: คาลิโดเนีย สปิริตส์ สิงหาคม 2558 เก็บถาวรจากต้นฉบับเมื่อวันที่ 3 ตุลาคม 2558
ดึงข้อมูลมาจาก " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Arctium&oldid=1330802733#Food_and_drink "

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ อาร์คเทียม

Arctiumเป็นสกุลของพืชสองปีที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อเบอร์ดอก (Burdock) วงศ์ Asteraceaeมีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย และหลายชนิดได้ถูกนำไปปลูกอย่างแพร่หลายทั่วโลก...

คำอธิบาย

พืชสกุล Arctium มีใบสีเขียวเข้มที่ยาวได้ถึง 70 เซนติเมตร (28 นิ้ว) โดยทั่วไปใบจะมีขนาดใหญ่ หยาบ และเป็นรูปไข่ โดยใบด้านล่างจะมีรูปร่างคล้ายหัวใจ ด้านล่างใบมีขนปุย ก้านใบโดยทั่วไปกลวง พืช สกุล Arctium โดยทั่วไปจะ ออกดอกตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม...

อนุกรมวิธาน

ในปี ค.ศ. 1753 นักพฤกษศาสตร์ชาวสวีเดน Carl Linnaeus ได้ก่อตั้ง สกุล Arctium โดยจำแนกสอง สายพันธุ์ ได้แก่ Arctium lappa และ Arctium personata ตัวอย่าง ประเภท Arctium lappa ถูกรวบรวมจากพื้นที่ทิ้งขยะที่ได้รับการเพาะปลูกในยุโรป ("ที่อยู่อาศัยใน Europae cultis...

นิรุกติศาสตร์

ประมาณศตวรรษที่ 16 มาจาก bur + dock ซึ่งคำหลังหมายถึง ต้น ซอร์เรล ในสกุล Rumex [ 13 ]