เมริดา
เมือง
ภาพด้านบน จากซ้ายไปขวา: มหาวิหารซาน อิเดลฟอนโซ , พระราชวังแคนตัน, อนุสาวรีย์ปิตุภูมิ, ศาลากลาง, กลอริเอตา เด ลา ปาซ, พิพิธภัณฑ์โลกมายา และทัศนียภาพของหอคอยประจำประเทศ
ธง ตราแผ่นดิน
ชื่อเล่น:  " La Ciudad Blanca " (เมืองสีขาว)
เมริดา ที่ตั้งในรัฐยูกาตัน แสดงแผนที่ของรัฐยูกาตัน เมริดา เมริดา (เม็กซิโก) แสดงแผนที่ประเทศเม็กซิโก
พิกัด: 20°58′2″N 89°37′25″W / 20.96722°N 89.62361°W / 20.96722; -89.62361
ประเทศ	เม็กซิโก
สถานะ	ยูคาตัน
เทศบาล	เมริดา
เมืองที่ก่อตั้งขึ้น	6 มกราคม ค.ศ. 1542
รัฐบาล
• นายกเทศมนตรี	เซซิเลีย ปาตรอน ลาเวียดา ( PAN )
พื้นที่
•  เมือง	833 ตาราง กิโลเมตร(322 ตารางไมล์)
ระดับความสูง	10  เมตร (33  ฟุต)
ประชากร  (2020) [ 1 ]
•  เมือง	921,771
•  อันดับ	อันดับที่ 34ในอเมริกาเหนืออันดับที่ 12ในเม็กซิโกและอันดับที่ 1ในยูคาตัน
•  ความหนาแน่น	1,100/ตร.กม. ( 2,800/ตร.  ไมล์)
• เมโทร	1,201,000 (2 0 22)
ประชาชาติ	เมอริเดียโน
ผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (ตามกำลังซื้อ, ค่าคงที่ปี 2015)
•  ปี	2023
•  ทั้งหมด	26.1  พันล้าน ดอลลาร์สหรัฐ [ 2 ]
•  ต่อหัว	21,400 เหรียญสหรัฐ
เขตเวลา	6 โมงเช้า ( เวลามาตรฐานกลาง ของสหรัฐอเมริกา )
รหัสไปรษณีย์	97000
รหัสพื้นที่	999
สนามบินหลัก	สนามบินนานาชาติเมริดา
รหัส IATA	มิด
รหัส ICAO	เอ็มเอ็มดี
รหัสINEGI	310500001 [ 3 ]
ภูมิอากาศ	โอ้

เมริดา ( การออกเสียงภาษาสเปน: [ ˈmeɾiða ])^ⓘ ;Yucatec Maya:Joꞌ) ^{[ 4 ]}เป็นเมืองหลวงของยูกาตันของเม็กซิโกและเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในเม็กซิโกเมืองนี้ยังเป็นที่ตั้งของเทศบาลที่มีชื่อเดียวกันตั้งอยู่ลึกเข้าไปในแผ่นดินเล็กน้อยจากมุมตะวันตกเฉียงเหนือของคาบสมุทรยูกาตันประมาณ35กม. (22ไมล์)จากชายฝั่งอ่าวเม็กซิโก ในปี 2020 มีประชากร 921,770 คน ในขณะที่เขตมหานคร ซึ่งรวมถึงเมืองคานาซินและอูมันมีประชากร 1,316,090 คน ^{[ 5 ]}  

เมริดาเป็นเมืองหลวงทางวัฒนธรรมและเศรษฐกิจของคาบสมุทรยูกาตัน มรดกทางวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ของเมืองนี้เป็นผลมาจากการผสมผสานวัฒนธรรมมายาและสเปนในช่วงยุคอาณานิคมมหาวิหารเมริดา ยูกาตันสร้างขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 16 โดยใช้หินจากซากปรักหักพังของชาวมายาที่อยู่ใกล้เคียงและเป็นมหาวิหารที่เก่าแก่ที่สุดในทวีปอเมริกา เมืองนี้มีเขตเมืองเก่าที่ใหญ่เป็นอันดับสามของทวีป^{[ 6 ]}เป็นเมืองแรกที่ได้รับการตั้งชื่อให้เป็นเมืองหลวงทางวัฒนธรรมของอเมริกาและเป็นเมืองเดียวที่ได้รับตำแหน่งนี้ถึงสองครั้ง^{[ 7 ]}

เมริดาเป็นหนึ่งในเมืองที่ปลอดภัยที่สุดของเม็กซิโกและในทวีปอเมริกา^{[ 8 ]}ในปี 2015 เมืองนี้ได้รับการรับรองให้เป็นชุมชนที่ปลอดภัยระดับนานาชาติโดยสถาบัน Karolinskaแห่งสวีเดน เนื่องจากมีระดับความปลอดภัยสาธารณะที่สูง^{[ 9 ]} Forbesจัดอันดับให้เมริดาเป็นหนึ่งในสามเมืองที่ดีที่สุดในเม็กซิโกสำหรับการอยู่อาศัย การลงทุน และการทำธุรกิจถึงสามครั้ง^{[ 10 ]}ในปี 2022 ดัชนีความเจริญรุ่งเรืองของเมืองของ UN-Habitatได้ยกย่องเมริดาให้เป็นเมืองที่มีคุณภาพชีวิตสูงสุดในเม็กซิโก^{[ 11 ]}

เมืองเมริดาได้รับการตั้งชื่อตามเมืองเมริดา ประเทศสเปนเนื่องจากซากปรักหักพังของชาวมายาที่นักรบ ชาวสเปน ค้นพบในถิ่นฐานติโฮทำให้พวกเขานึกถึงซากปรักหักพังของโรมันที่ออกัสตา เอเมริตา เมื่อเวลาผ่านไป เมืองนี้ได้รับฉายาว่า " ลา ซิวดาด บลังกา " (เมืองสีขาว) ฉายานี้อาจมาจากสีขาวของหินปูนที่ใช้ทาสีด้านหน้าอาคารอาณานิคมของเมือง เมืองนี้สามารถมองเห็นได้จากอวกาศเป็นพื้นที่สีขาวขนาดใหญ่กลางป่าสีเขียวอันกว้างใหญ่ที่ปกคลุมคาบสมุทรยูคาตัน^{[ 12 ]}เมืองอื่นๆ ในอเมริกาใต้ที่ใช้ภาษาสเปนก็มีฉายาเดียวกันด้วยเหตุผลนี้ เช่นอเรกีปา^{[ 13 ]}และโปปายัน [ ^{14 ] ตำนาน}เล่าว่าชื่อนี้มีมาตั้งแต่การก่อตั้งเมือง เมื่อนักรบชาวสเปน – ด้วยแรงจูงใจด้านความปลอดภัยและการกบฏอย่างต่อเนื่องของชาวมายาพื้นเมือง – ตัดสินใจอนุญาตให้เฉพาะชาวยุโรปผิวขาวเท่านั้นอาศัยอยู่ในเมือง ซุ้มประตูเก่าแก่ที่ทางเข้าเมืองน่าจะถูกสร้างขึ้นด้วยเหตุผลนี้ และถัดจากซุ้มประตูเหล่านี้ก็เป็นชุมชนของชนพื้นเมือง^{[ 15 ]}อย่างไรก็ตาม ซุ้มประตูแรกไม่ได้ถูกสร้างขึ้นจนกระทั่งปี 1690 ซึ่งเกือบ 150 ปีหลังจากก่อตั้งเมือง ซุ้มประตูซานฮวนและซุ้มประตูบนถนนสายที่ 59 เป็นจุดเริ่มต้นของถนนไปยังกัมเปเชและอิซามัล ตามลำดับ ซุ้มประตูอื่นๆ มีไว้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น เช่น ซุ้มประตูที่ฮวน กิฮาโนสร้างขึ้นในปี 1760 หน้าบ้านของเขาที่ทางแยกของถนนสายที่ 65 และ 56 ซึ่งถูกรื้อถอนไปแล้ว^{[ 16 ]}นอกจากนี้ กองทหารพื้นเมืองนาฮัวที่ร่วมรบกับกองทหารของมอนเตโฮในการพิชิตยูคาตันได้ตั้งถิ่นฐานในย่านซานคริสโตบัล ซานติอาโก และซานโรมัน ซึ่งพวกเขาได้รับสิทธิพิเศษในการยกเว้นภาษีสำหรับการช่วยเหลือทางทหาร^{[ 17 ]}

เมืองเมริดาถูกก่อตั้งขึ้นในปี 1542 โดยนักรบชาว สเปน ซึ่งรวมถึงฟรานซิสโก เด มอนเตโฮ ผู้เยาว์และฮวน เด ลา กามาราและตั้งชื่อตามเมืองเมริดาในแคว้นเอ็กซ์เตรมาดูรา ประเทศสเปน เมืองนี้สร้างขึ้นบนที่ตั้งของเมืองมายาโบราณ ชื่อ ติโฮ (Ti'ho) หรือที่รู้จักกันในชื่อ อิชกันซิโฮ (Ichkanzihóo) หรือ อิชคานซิโฮ (Ichcaanzihó) ซึ่งหมายถึง "เมืองแห่งเนินเขาห้าลูก" เนื่องจากมีพีระมิด อยู่ มากมาย หินแกะสลักจำนวนมากจากซากปรักหักพังของเมืองติโฮโบราณถูกนำมาใช้ในการก่อสร้างอาคารยุคแรกของสเปนในเมริดา หินเหล่านี้สามารถมองเห็นได้ เช่น ในกำแพงของมหาวิหารหลัก ตั้งแต่ยุคอาณานิคมจนถึงกลางศตวรรษที่ 19 เมริดาเป็นเมืองที่มีกำแพงล้อมรอบ ออกแบบมาเพื่อปกป้องชาวสเปนที่เข้ามาตั้งถิ่นฐานและชาวสเปนที่อาศัยอยู่บริเวณนั้น จากการก่อกบฏเป็นระยะๆ ของชาวมายาพื้นเมือง

ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 พื้นที่โดยรอบเมืองเมริดาเจริญรุ่งเรืองจากการปลูกเฮเนเกนซึ่งเส้นใยของมันถูกนำมาใช้ในการผลิตเชือกและด้ายรวมถึงการผลิตลิกอร์เดลเฮเนเกนซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของเม็กซิโก ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 การผลิตส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่ยาสูบ กากน้ำตาล เหล้ารัม สบู่ และผลิตภัณฑ์เครื่องหนัง^{[ 18 ]}การอพยพของชาวเกาหลีไปยังเม็กซิโกเริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2448 เมื่อมีผู้คนมากกว่าหนึ่งพันคนเดินทางมาถึงยูกาตันจากเมืองเจมุลโปผู้อพยพชาวเกาหลีกลุ่มแรกเหล่านี้ตั้งถิ่นฐานอยู่รอบ ๆ เมืองเมริดาในฐานะคนงานในไร่เฮเนเกน

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2536 สมเด็จพระสันตะปาปาจอห์น ปอลที่ 2เสด็จเยือนเมืองนี้ในการเดินทางเยือนเม็กซิโกครั้งที่ 3 ของพระองค์^{[ 19 ]}เมืองนี้เคยเป็นเจ้าภาพจัดการประชุมทวิภาคีระหว่างสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก 2 ครั้ง ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2542 ( บิล คลินตัน – เออร์เนสโต เซดิลโล ) และครั้งที่สองในปี พ.ศ. 2550 ( จอร์จ ดับเบิลยู บุช – เฟลิเป กัลเดรอนซึ่งส่งผลให้เกิดโครงการริเริ่มเมริดา ) เมริดาเป็นเจ้าภาพการประชุมสุดยอดสมาคมแห่งรัฐแคริบเบียน ครั้งที่ 6 ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2557 ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการจัดการแข่งขันกีฬาที่สำคัญในเมริดา เช่น การ แข่งขันยิงธนูชิง แชมป์โลกของสหพันธ์กีฬายิงธนูโลกเมืองนี้ยังเป็นเจ้าภาพจัดการประชุมทางวิทยาศาสตร์ที่สำคัญ เช่นการประชุมรังสีคอสมิกนานาชาติ

เมืองเมริดาตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของรัฐยูกาตัน ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ตอนเหนือของคาบสมุทรยูกาตัน ทางเหนือติดกับเมืองโปรเกรโซและอ่าวเม็กซิโกทางตะวันออกติดกับเมืองบายาโดลิดและทิซิมินทางตะวันตกติดกับเมืองเซเลสตุน และทางตะวันตกเฉียงใต้ติดกับเมือง กัมเปเชบริเวณนี้มีแหล่งโบราณคดีมายาที่สำคัญหลายแห่ง เช่นชิเชนอิตซาอุกซ์มาล อ็อกซ์คินทอกซายิลและคาบาห์

เมืองนี้ตั้งอยู่ใกล้ใจกลางปล่องภูเขาไฟชิคซูลูบมีภูมิประเทศราบเรียบมาก และอยู่สูงจากระดับน้ำทะเล เพียง 9 เมตร (30 ฟุต)พื้นที่นอกเมืองเมริดาปกคลุมไปด้วยต้นไม้พุ่มขนาดเล็กและทุ่งหญ้าสะวันนาเก่า แทบไม่มีแหล่งน้ำผิวดิน แต่ มี เซโนเต ( หลุมยุบที่เชื่อมต่อกับแหล่งน้ำใต้ดินและแม่น้ำ) หลายแห่งในบริเวณนี้ 

เมืองเมริดา (Mérida) มีศูนย์กลางเมืองเก่า (centro histórico)ซึ่งเป็นลักษณะทั่วไปของเมืองในยุคอาณานิคมของสเปน ผังเมืองใช้ระบบถนนเลขคี่วิ่งจากตะวันออกไปตะวันตก และถนนเลขคู่วิ่งจากเหนือไปใต้ โดยมีถนนหมายเลข 60 และ 61 เป็นขอบเขตของ "จัตุรัสใหญ่" (Plaza Grande) ซึ่งอยู่ใจกลางเมือง ย่านที่อยู่อาศัยที่ร่ำรวยกว่าจะอยู่ทางเหนือ และพื้นที่ที่มีประชากรหนาแน่นที่สุดจะอยู่ทางใต้

เมริดาเป็นเมืองหลวงของรัฐยูกาตัน ที่ทำการของผู้ว่าการรัฐยูกาตันรัฐสภายูกาตันและศาลยุติธรรมสูงสุดแห่งยูกาตัน ล้วนตั้งอยู่ในเมืองนี้

การปกครองส่วนท้องถิ่นอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของสภาเทศบาลเมือง ( Ayuntamiento ) ซึ่งตั้งอยู่ที่ศาลากลางเมืองเมริดา ในใจกลางเมืองเก่า สภาเทศบาลเมืองมีประธานคือนายกเทศมนตรี และมีคณะกรรมการประกอบด้วยผู้แทน ( regidores ) และกรรมการ ( síndicos ) จำนวนหนึ่ง เรนัน บาร์เรรา คอนชาดำรงตำแหน่งนายกเทศมนตรีเมื่อวันที่ 1 กันยายน 2561

คาบสมุทรยูกาตัน โดยเฉพาะเมืองหลวงเมริดา ตั้งอยู่ในทำเลชายฝั่งที่ดีเยี่ยมซึ่งเอื้อต่อการเติบโตทางเศรษฐกิจ เมริดาเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการลงทุน^{[ 24 ]}ซึ่งส่งผลให้เศรษฐกิจของยูกาตันเติบโตในอัตราที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยของประเทศถึงสามเท่า^{[ 24 ]}

นอกจากนี้ดัชนีความสะดวกในการทำธุรกิจของกลุ่มธนาคารโลกยังจัดอันดับให้เมริดาอยู่ในอันดับที่สี่ของประเทศในหมวดหมู่ความสะดวกในการเริ่มต้นธุรกิจ^{[ 25 ]}

เมืองนี้เป็นที่ตั้งของสถาบันวิจัย ที่สำคัญในระดับชาติและระดับท้องถิ่น เช่น ศูนย์วิจัยวิทยาศาสตร์ Yucatan ( Centro de Investigación Científica de Yucatán , CICY) ของสภาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ( Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología , Conacyt) ซึ่งเป็นหน่วยงานของศูนย์วิจัยและการศึกษาขั้นสูงของสถาบันโพลีเทคนิคแห่งชาติ ( Centro de Investigación y de Estudios Avanzados ) CINVESTAV Unidad Mérida), ศูนย์วิจัยภูมิภาค Dr. Hideyo Noguchi ( Centro de Investigaciones Regionales Dr. Hideyo Noguchi ) แห่งมหาวิทยาลัยอิสระแห่งยูกาตัน (CIR-UADY), อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีYucatán ( Parque Científico Tecnológico de Yucatán , PCYTY) และศูนย์คาบสมุทรสำหรับมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ( Centro Peninsular en Humanidades y Ciencias Sociales , CEPHCIS) แห่งมหาวิทยาลัยอิสระแห่งชาติเม็กซิโก (UNAM)

เมืองเมริดาเคยทำหน้าที่เป็นเมืองหลวงทางวัฒนธรรมของอเมริกาในปี พ.ศ. 2543 และ พ.ศ. 2560 ^{[ 26 ]}

เมริดาเป็นเมืองหลวงของรัฐและภูมิภาค เป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมที่มีทั้งพิพิธภัณฑ์ หอศิลป์ ร้านอาหาร โรงภาพยนตร์ และร้านค้ามากมาย เมริดายังคงรักษาอาคารสไตล์โคโลเนียลไว้อย่างมากมาย และเป็นศูนย์กลางทางวัฒนธรรมที่มีดนตรีและการเต้นรำเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวัน ในขณะเดียวกันก็เป็นเมืองที่ทันสมัยที่มีห้างสรรพสินค้า ตัวแทนจำหน่ายรถยนต์ โรงแรม ร้านอาหาร และสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจมากมาย ถนนปาเซโอ เด มอนเตโฮอันโด่งดังเรียงรายไปด้วยประติมากรรมดั้งเดิม ทุกปี พิพิธภัณฑ์ MACAY ในเมริดาจะจัดแสดงประติมากรรมชุดใหม่ โดยมีผลงานจากเม็กซิโกและอีกหนึ่งประเทศที่ได้รับเลือก การจัดแสดงแต่ละครั้งจะคงอยู่เป็นเวลา 10 เดือน ในปี 2007 ประติมากรรมบนถนนปาเซโอ เด มอนเตโฮนำเสนอผลงานของศิลปินจากเม็กซิโกและญี่ปุ่น

เมืองเมริดาและรัฐยูกาตันนั้นถูกแยกออกจากส่วนอื่นๆ ของประเทศมาโดยตลอดด้วยสภาพทางภูมิศาสตร์ ทำให้เกิดวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ ผู้พิชิตพบว่าวัฒนธรรมมายานั้นมีความยืดหยุ่นอย่างเหลือเชื่อ และความพยายามที่จะทำลายประเพณี ศาสนา และวัฒนธรรมของชาวมายานั้นประสบความสำเร็จเพียงเล็กน้อย ร่องรอยที่หลงเหลืออยู่ของวัฒนธรรมมายาสามารถพบเห็นได้ทุกวัน ทั้งในคำพูด การแต่งกาย และในประวัติศาสตร์ทั้งที่เป็นลายลักษณ์อักษรและปากเปล่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดต่างๆ เช่น ฮานัล ปิซาน ซึ่งเป็นการเฉลิม ฉลอง วันแห่งความตายของ ชาวมายาและชาวคาทอลิก ตรงกับวันที่ 1 และ 2 พฤศจิกายน (วันหนึ่งสำหรับผู้ใหญ่ และอีกวันสำหรับเด็ก) และมีการจัดพิธีบูชาอย่างวิจิตรบรรจงเพื่ออุทิศให้กับญาติผู้ล่วงลับ เป็นการประนีประนอมระหว่างสองศาสนา โดยมีการผสมผสานไม้กางเขน เครื่องประดับรูปหัวกะโหลก และการบูชายัญ/เครื่องบูชาอาหาร มุกบิล โปโย ( Múkbil pollo) (ออกเสียงว่า /'mykβil pʰoʎoˀ/) คือพายทามาลของชาวมายาที่ถวายแด่ผู้ตายในวันนักบุญทั้งหลาย โดยตามธรรมเนียมแล้วจะเสิร์ฟพร้อมกับช็อกโกแลตร้อนหนึ่งถ้วย ชาวเมืองยูกาตันจำนวนมากนิยมรับประทานขนมชนิดนี้ในวันนักบุญทั้งหลาย และถึงแม้ว่าการทำจะค่อนข้างซับซ้อน แต่ก็สามารถหาซื้อได้ หรือแม้แต่จัดส่งทางอากาศได้ ( มุกบิลแปลตรงตัวว่า "ฝังลงดิน" หรือ "ปรุงในปิบ " ซึ่งเป็นเตาอบใต้ดิน)

สำหรับผู้ที่พูดภาษาอังกฤษหรือผู้ที่ต้องการพูดภาษาอังกฤษ เมริดามีห้องสมุดภาษาอังกฤษเมริดา^{[ 27 ]}ซึ่งเป็นห้องสมุดให้ยืมที่มีหนังสือ วิดีโอ เทป และหนังสือสำหรับเด็กภาษาอังกฤษมากมาย ห้องสมุดแห่งนี้ยังเป็นสถานที่สำหรับการประชุมของชาวต่างชาติ ชั่วโมงเล่านิทานสำหรับเด็ก และกิจกรรมทางวัฒนธรรมอื่นๆ อีกด้วย

เมริดายังเป็นที่ตั้งของวงออร์เคสตราซิมโฟนีแห่งยูกาตันซึ่งทำการแสดงเป็นประจำที่โรงละคร José Peón Contreras บนถนน Calle 60 โดยมีการแสดงดนตรีคลาสสิก แจ๊ส และโอเปร่า^{[ 28 ]}

อาหาร

อาหารของยูกาตันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและแตกต่างจากอาหาร "เม็กซิกัน" ที่คนส่วนใหญ่รู้จัก โดยได้รับอิทธิพลจากอาหารพื้นเมืองของชาวมายา รวมถึงอาหารแคริบเบียน เม็กซิกัน ยุโรป และตะวันออกกลาง ผลไม้เมืองร้อน เช่น มะพร้าว สับปะรด พลัม มะขาม และมะม่วงหิมพานต์ มักถูกนำมาใช้ในอาหารยูกาตัน

มีอาหารประจำภูมิภาคมากมาย ตัวอย่างเช่น:

• ปอคชุค (Poc Chuc)คือหมูต้ม/ย่างสไตล์มายา/ยูกาโต
• ซัลบูเตสและปานูโชสซัลบูเตสคือแป้งตอร์ติญานุ่มๆ ที่ปรุงสุกแล้ว ราดด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ ไก่งวง และอะโวคาโด ส่วนปานูโชสคือแป้งตอร์ติญาทอดสอดไส้ถั่วดำ ราดด้วยไก่งวงหรือไก่ ผักกาดหอม อะโวคาโด และหัวหอมดอง พริกฮาบาเนโรจะเสิร์ฟพร้อมอาหารส่วนใหญ่ ทั้งแบบเป็นชิ้นหรือบด พร้อมกับมะนาวสดและแป้งตอร์ติญาข้าวโพด
• เคโซ เรลเลโน (Queso Relleno)เป็นอาหารรสเลิศที่ประกอบด้วยเนื้อหมูสับอยู่ด้านในของ ชีส เอดัม ที่แกะสลักเป็นทรงกลม เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
• Pavo en Relleno Negro (หรือที่รู้จักกันในท้องถิ่นว่าChimole ) คือสตูว์เนื้อไก่งวงที่ปรุงด้วยน้ำพริกดำที่ทำจากพริกคั่ว ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของท้องถิ่นที่คล้ายกับmole de guajaloteที่พบได้ทั่วเม็กซิโก เนื้อที่แช่ในน้ำซุปดำนี้ยังเสิร์ฟในรูปแบบทาโก้ แซนด์วิช หรือแม้แต่ในpanuchos หรือ salbutes อีก ด้วย
• ซุปมะนาว (Sopa de Lima)เป็นซุปมะนาวที่มีน้ำซุปไก่เป็นส่วนประกอบหลัก มักเสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่หรือไก่งวงฉีกฝอยและแผ่นตอร์ติญากรอบ
• ปาปาซูเลส (Papadzules)คือทาโก้ไข่ราดซอสเมล็ดฟักทองและมะเขือเทศ
• โคชินิตาปิเบิล (Cochinita pibil)เป็นอาหารหมูหมักที่โด่งดังที่สุดจากยูคาตัน (Yucatán) ซึ่งปรุงด้วยอะชิโอเต้ (achiote) อะชิโอเต้เป็นเครื่องเทศสีแดงที่มีรสชาติและกลิ่นเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์ เป็นที่รู้จักกันในชื่อภาษาสเปนว่า "เรกาโดส" (Recados) หรือเครื่องปรุงรสแบบเพสต์
• บุลเคเกน (ภาษามายา แปลว่า "ถั่วและหมู") เป็นซุปถั่วดำและหมูแบบดั้งเดิม ซุปนี้มักเสิร์ฟในบ้านในวันจันทร์ในเมืองส่วนใหญ่ของยูคาตัน โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมหัวหอมสับ หัวไชเท้า พริก และตอร์ติญา อาหารจานนี้เรียกอีกอย่างว่าฟริโฮล คอน ปูเอร์โก (ถั่วและหมู )
• Brazo de reina (ภาษาสเปนแปลว่า "แขนของราชินี") เป็นอาหารทามาลแบบดั้งเดิม โดยนำทามาลแผ่นยาวแบนมาโรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทองบด แล้วม้วนเป็นทรงกระบอกคล้ายเค้ก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ ราดด้วยซอสมะเขือเทศและโรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทอง
• Tamales coladosเป็นอาหารพื้นเมืองที่ทำจากเนื้อหมู/ไก่ ห่อด้วยใบตอง แป้งข้าวโพดสด และพริกอาชิโอเต้ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศย่าง

อะชิโอเต้เป็นเครื่องเทศยอดนิยมในแถบนี้ ได้มาจากเมล็ดแอนนาโต แข็ง ที่พบได้ในภูมิภาคนี้ โดยนำเมล็ดทั้งเมล็ดมาบดรวมกับเครื่องเทศอื่นๆ แล้วปั้นเป็นเนื้อครีมสีแดง เรียกว่าเรกาโด โรโฮ ส่วนผสมอื่นๆ ในครีมนี้ได้แก่ อบเชย ลูกจันทน์เทศ กานพลูออริกาโนเม็กซิกัน ยี่หร่า เกลือทะเล พริกไทยดำ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล และกระเทียม

ซอสพริกในเมืองเมริดาโดยทั่วไปทำจากพริกพื้นเมืองในพื้นที่ ซึ่งได้แก่ พริกชิลีซาติก พริกชิลีเซโกเดยูกาตัน และพริกชิลีฮาบาเนโร

ทีม เบสบอล Leones de Yucatánเข้าร่วมแข่งขันในลีกเม็กซิกันมาตั้งแต่ปี 1954 (โดยมีช่วงหยุดพักสองครั้ง) และคว้าแชมป์มาได้ 5 สมัยสนามเหย้าของทีมคือParque Kukulcán Alamo ตั้งแต่ปี 1982

ปัจจุบัน สโมสรเวนาโดส เอฟซี เล่นอยู่ในลีกLiga de Expansión MXซึ่งเป็นลีกฟุตบอลระดับสอง โดยมีสนามEstadio Carlos Iturraldeเป็น สนามเหย้า

ทีมบาสเกตบอล Mayas de Yucatánเล่นที่Liga Nacional de Baloncesto Profesionalตั้งแต่ปี 2549 ถึง 2551 เกมในบ้านเล่นที่ Gimnasio Polifuncional

สิ่งอำนวยความสะดวกด้านกีฬาอื่นๆ ได้แก่Poliforum Zamnaและ Complejo Deportivo La Inalámbrica

เมืองนี้เป็นที่ตั้งของการแข่งขันวิ่งมาราธอนเมริดาซึ่งจัดขึ้นทุกปีตั้งแต่ปี 1986 ^{[ 32 ]}

เมืองนี้เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันเทนนิสหญิง Merida Open Akron ซึ่ง Merida Open Akron ก่อตั้งขึ้นในปี 2023 ได้เปลี่ยนสถานะจากรายการ WTA 250 เป็น WTA 500 ^{[ 33 ]}

ในปี 2000 เทศบาลเมืองเมริดามีสถานรับเลี้ยงเด็กก่อนวัยเรียน 244 แห่ง โรงเรียนประถมศึกษา 395 แห่ง โรงเรียนมัธยมต้น 136 แห่ง (มัธยมต้น 2 ปี มัธยมปลาย 1 แห่ง) โรงเรียนมัธยมปลาย 97 แห่ง และมหาวิทยาลัย/สถาบันอุดมศึกษา 16 แห่ง เมริดามีสถานะเป็นเมืองที่มีโรงเรียนรัฐบาลที่มีผลการเรียนดีที่สุดในเม็กซิโกมาโดยตลอดตั้งแต่ปี 1996 ระบบโรงเรียนรัฐบาลอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงศึกษาธิการ^{[ 39 ]}นักเรียนทุกคนในระบบการศึกษาต้องเข้าเรียนตั้งแต่อายุ 6 ถึง 15 ปี^{[ 39 ]}เมื่อนักเรียนเข้าเรียนในระดับมัธยมปลาย พวกเขาจะได้รับทางเลือกในการศึกษาต่อหรือไม่ก็ได้ หากพวกเขาเลือกที่จะเรียนต่อ พวกเขาจะมีสองเส้นทางให้เลือกเพื่อสำเร็จการศึกษา^{[ 39 ]}

การศึกษาในเมืองเมริดามีคุณภาพแตกต่างกันไปทั่วเมือง ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับชนชั้นทางสังคมและที่อยู่อาศัยที่แตกต่างกัน ชาวมายันพื้นเมืองอยู่ในระดับล่างสุดของชนชั้นเหล่านี้ และสิ่งนี้สามารถสะท้อนให้เห็นได้จากประเภทของการศึกษาที่เด็กๆ ได้รับ ชนชั้นสูงมักจะอยู่ในทางเหนือ เนื่องจากมีประชากรน้อยกว่าและมีค่าครองชีพสูงกว่า^{[ 40 ]}โรงเรียนเอกชนส่วนใหญ่อยู่ในส่วนเหนือของเมือง นักเรียนที่เข้าเรียนในโรงเรียนเหล่านี้มีแต่ชนชั้นสูงและไม่ใช่เชื้อสายมายันเท่านั้น^{[ 41 ]}สถิติที่แสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้ส่งผลกระทบต่อชุมชนพื้นเมืองอย่างไรคือ "ในยูคาตัน มีชาวมายันเพียง 8.9% เท่านั้นที่สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมต้น และมีเพียง 6.6% เท่านั้นที่ศึกษาต่อในระดับที่สูงกว่านั้น ชาวมายันอายุ 15 ปีขึ้นไป 83.4% ออกจากโรงเรียนก่อนจบมัธยมต้น" ^{[ 42 ]}

มีการออกกฎหมายหลายฉบับเพื่อหลีกเลี่ยงการเลือกปฏิบัติระหว่างผู้พูดภาษาสเปนและผู้พูดภาษามายา โดย "กฎหมายระบุว่าเป็นหน้าที่ของรัฐเม็กซิโกที่จะรับประกัน – รับประกัน ไม่ใช่แค่พยายาม ไม่ใช่แค่ลอง – ว่าประชากรพื้นเมืองจะได้รับการศึกษาภาคบังคับ ทั้งในรูปแบบสองภาษาและแบบพหุวัฒนธรรมทั้งในด้านวิธีการและเนื้อหา" ^{[ 42 ]}ไม่มีโปรแกรมสองภาษาหรือโปรแกรมที่ยอมรับวัฒนธรรมหลังจากโรงเรียนประถมศึกษา^{[ 42 ]}ระบบการศึกษาสำหรับชนพื้นเมืองให้บริการแก่ประชากรที่พูดภาษามายาประมาณหนึ่งในสามของพื้นที่^{[ 42 ]} เด็ก ชาวมายาจำนวนมาก^{[ 43 ]}ถูกบังคับให้เรียนภาษาสเปนและเลิกใช้ภาษาพื้นเมือง ซึ่งอาจเป็นเรื่องยากสำหรับพวกเขา ส่งผลให้เด็กนักเรียนหลายคนรู้สึกว่าการเรียนในโรงเรียนไม่ใช่จุดแข็งของพวกเขาและอาจลาออกจากการศึกษาก่อนกำหนด^{[ 42 ]}

มีสถาบันของรัฐหลายแห่งที่เปิดสอนระดับอุดมศึกษา ได้แก่:

• Universidad Autónoma de Yucatán (UADY)
• สถาบันเทคโนโลยีเมริดา (ITM)
• Universidad Nacional Autónoma de Méxicoวิทยาเขตดาวเทียม Merida (UNAM)

ในบรรดาสถาบันเอกชนหลายแห่ง:

• มหาวิทยาลัยอนาฮัวก มายาบ
• มหาวิทยาลัยโมเดโล
• Universidad del Valle de Mexico (UVM)

เมืองเมริดามีศูนย์วิจัยระดับชาติหลายแห่ง รวมถึง...

• ศูนย์สืบสวนและสตูดิโอ Avanzados CINVESTAV/IPN

• ลำดับเหตุการณ์ของเมืองเมริดา
• รายชื่อเมืองคู่แฝดและเมืองพี่น้องในเม็กซิโก

• เว็บไซต์ของ Ayuntamiento de Mérida (เทศบาลเมรีดา)

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับเมริดา, ยูกาตัง

Wikivoyage มีคู่มือท่องเที่ยวสำหรับเมรีดา (เม็กซิโก )