อ่าน 7 นาที
การทำเกษตรธรรมชาติ
การทำเกษตรธรรมชาติ (自然農法, shizen nōhō) หรือที่เรียกอีกอย่างว่า "วิธีฟุกุโอกะ" "วิถีการทำเกษตรแบบธรรมชาติ" หรือ "การทำเกษตรแบบไม่ทำอะไรเลย" เป็น แนวทาง...
การทำเกษตรธรรมชาติ

การทำเกษตรธรรมชาติ (自然農法, shizen nōhō) [ 1 ]หรือที่เรียกอีกอย่างว่า "วิธีฟุกุโอกะ" "วิถีการทำเกษตรแบบธรรมชาติ" หรือ "การทำเกษตรแบบไม่ทำอะไรเลย" เป็น แนวทาง การทำเกษตรเชิงนิเวศที่ก่อตั้งโดยมาซาโนบุ ฟุกุโอกะ (1913–2008) ฟุกุโอกะเป็นเกษตรกรและนักปรัชญาชาวญี่ปุ่น ได้แนะนำคำนี้ในหนังสือของเขาในปี 1975 ชื่อ The One-Straw Revolutionไม่ได้หมายถึงการขาดความพยายาม แต่หมายถึงการหลีกเลี่ยงปัจจัยการผลิตและอุปกรณ์ที่ผลิตขึ้น การทำเกษตรธรรมชาติมีความเกี่ยวข้องกับการทำเกษตรแบบเน้นความอุดม สมบูรณ์ การทำเกษตร อินทรีย์ การเกษตรแบบยั่งยืน นิเวศวิทยาการเกษตรวนเกษตรเกษตรเชิงนิเวศและ เพอร์ มาคัลเจอร์แต่ควรแยกแยะออกจากเกษตรแบบไบโอไดนามิก
ระบบนี้ทำงานควบคู่ไปกับความหลากหลายทางชีวภาพตามธรรมชาติ ปฏิสัมพันธ์และความสัมพันธ์ระหว่างพื้นที่เพาะปลูกแต่ละแห่ง ส่งเสริมความซับซ้อนของสิ่งมีชีวิต ทั้งพืชและสัตว์ ที่หล่อหลอมระบบนิเวศเฉพาะแต่ละแห่งให้เจริญเติบโตไปพร้อมกับพืชอาหาร[ 2 ]ฟุกุโอกะมองว่าการทำเกษตรกรรมเป็นทั้งวิธีการผลิตอาหารและเป็นแนวทางด้านสุนทรียศาสตร์หรือจิตวิญญาณในการดำเนินชีวิต โดยมีเป้าหมายสูงสุดคือ "การบ่มเพาะและการพัฒนาความเป็นมนุษย์ให้สมบูรณ์แบบ" [ 3 ] [ 4 ]แม้ว่าโลกทัศน์ของฟุกุโอกะจะได้รับอิทธิพลจากพุทธศาสนาเซนและความเชื่อทางจิตวิญญาณแบบเต๋า แต่เขาก็ไม่สนใจศาสนาที่เคร่งครัด และมองว่าธรรมชาติเป็นครู และการทำเกษตรธรรมชาติเป็นแนวทางปฏิบัติทางจิตวิญญาณขั้นสูงสุด สำหรับฟุกุโอกะ สุขภาพทางจิตวิญญาณได้รับการประเมินผ่านความสัมพันธ์กับผืนดิน เขาแนะนำว่าเกษตรกรจะได้รับประโยชน์จากการสังเกตสภาพท้องถิ่นอย่างใกล้ชิด[ 5 ]การทำเกษตรธรรมชาติเป็นระบบปิด ซึ่งไม่ต้องการปัจจัยนำเข้าจากมนุษย์และเลียนแบบสภาพธรรมชาติ[ 6 ]
ฟุกุโอกะพัฒนาการทำเกษตรธรรมชาติหลังจากสังเกตเห็นว่าเกษตรกรสูญเสียความละเอียดอ่อนต่อผืนดินหลังจากที่ชาวอเมริกันนำการเกษตรเคมีเข้ามาในญี่ปุ่นหลังสงครามโลกครั้งที่สอง เขาเห็นว่าการนำยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีเข้ามาทำให้เวลาและแรงงานของเกษตรกรลดลงครึ่งหนึ่ง และวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิม เช่น การหมุนเวียนพืชและการคลุมดินถูกละเลย ซึ่งทำให้แร่ธาตุและโครงสร้างของดินเสื่อมโทรมลง ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของพืช ฟุกุโอกะมองว่าการเกษตรเคมีเป็นเทคโนโลยีที่สนใจแต่การพัฒนาเศรษฐกิจและอุตสาหกรรมเท่านั้น[ 7 ] [ 8 ]
การทำเกษตรธรรมชาติของฟุกุโอกะปฏิเสธการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ และหลังจาก 25 ปี ฟาร์มของเขาได้แสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่เทียบเท่ากับฟาร์มที่มีเทคโนโลยีขั้นสูงที่สุดในญี่ปุ่นอย่างสม่ำเสมอ โดยปราศจากมลพิษ การสูญเสียดิน การใช้พลังงาน และการเสื่อมโทรมของสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้นจากการทำเกษตรแบบสมัยใหม่เหล่านี้ หนึ่งในแรงกระตุ้นหลักของการทำเกษตรธรรมชาติคือการถามว่าทำไมเราจึงควรใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในกระบวนการปลูกอาหาร หากธรรมชาติสามารถให้ผลผลิตที่คล้ายคลึงกันได้โดยไม่มีผลข้างเคียงด้านลบของเทคโนโลยีเหล่านี้[ 9 ]แนวคิดดังกล่าวท้าทายขนบธรรมเนียมที่เป็นแก่นหลักของอุตสาหกรรมเกษตรสมัยใหม่อย่างสิ้นเชิง แทนที่จะส่งเสริมการนำเข้าสารอาหารและสารเคมี เขาเสนอแนวทางที่ใช้ประโยชน์จากสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น[ 10 ] แม้ว่าการทำเกษตรธรรมชาติบางครั้งจะถูกมองว่าเป็นส่วนหนึ่งของเกษตรอินทรีย์ แต่ก็แตกต่างอย่างมากจากเกษตรอินทรีย์ แบบดั้งเดิม [ 11 ]ซึ่งฟุกุโอกะถือว่าเป็นเทคนิคสมัยใหม่อีกอย่างหนึ่งที่รบกวนธรรมชาติ[ 12 ]
ฟุกุโอกะอ้างว่าวิธีการของเขาช่วยป้องกันมลพิษทางน้ำการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพและการกัดเซาะดินในขณะเดียวกันก็ให้ผลผลิตอาหารอย่างเพียงพอ และยังแข่งขันกับผลผลิตของฟาร์มอื่นๆ ในญี่ปุ่นที่ใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงได้อีกด้วย มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์เพิ่มมากขึ้นในสาขาต่างๆ เช่นนิเวศวิทยาการเกษตรและการเกษตรแบบฟื้นฟูที่ให้การสนับสนุนข้อกล่าวอ้างเหล่านี้[ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]
หลักการของมาซาโนบุ ฟุกุโอกะ
โดยหลักการแล้ว ผู้ปฏิบัติการเกษตรธรรมชาติยืนยันว่าไม่ใช่เทคนิคแต่เป็นมุมมองหรือวิธีมองตนเองว่าเป็นส่วนหนึ่งของธรรมชาติไม่ใช่แยกออกจากหรืออยู่เหนือธรรมชาติ[ 16 ]ดังนั้น วิธีการจึงแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและสภาพท้องถิ่น
แทนที่จะนำเสนอวิธีการที่มีโครงสร้าง ฟุกุโอกะได้กลั่นกรองแนวคิดการทำเกษตรธรรมชาติออกมาเป็นหลักการ 5 ประการ: [ 17 ]
- ไม่ไถพรวน
- ไม่ใส่ปุ๋ย
- ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงหรือยาฆ่าวัชพืช
- ไม่ต้องกำจัดวัชพืช
- ไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง

แม้ว่าพันธุ์พืชและวิธีการทำเกษตรของเขาหลายอย่างจะเกี่ยวข้องกับประเทศญี่ปุ่นโดยเฉพาะ หรือแม้แต่สภาพท้องถิ่นใน เขต ร้อนชื้นทางตะวันตกของเกาะชิโกกุแต่ปรัชญาและหลักการพื้นฐานของระบบการทำเกษตรของเขากลับถูกนำไปประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางทั่วโลก ตั้งแต่แอฟริกาไปจนถึงซีกโลกเหนือที่ มีอากาศอบอุ่น
โดยหลักการแล้ว การทำเกษตรธรรมชาติจะลดการใช้แรงงานมนุษย์ให้น้อยที่สุด และนำเอาวิธีการผลิตอาหารตามธรรมชาติ เช่นข้าว ข้าวบาร์เลย์หัวไชเท้าหรือส้มในระบบ นิเวศทางการเกษตรที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ มาใช้ให้ใกล้เคียงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยไม่ต้องไถพรวนเมล็ดพืชจะงอกได้ดีบนผิวดิน หากสภาพพื้นที่เหมาะสมกับความต้องการของเมล็ดพืชที่ปลูกลงไป ฟุกุโอกะใช้การพบเห็นแมงมุมในแปลงนาของเขาเป็นตัวชี้วัดประสิทธิภาพที่สำคัญของความยั่งยืน
ฟุกุโอกะระบุว่าพื้นดินยังคงปกคลุมด้วยวัชพืชโคลเวอร์ขาวอัลฟัลฟาพืชตระกูลถั่ว และบางครั้งก็มีการปลูกพืชล้มลุก โดยเจตนา พื้นดินปกคลุมไปด้วยพืชผลทางการเกษตร เช่น ธัญพืช ผัก และสวนผลไม้ไก่เดินเตร่อย่างอิสระในสวนผลไม้ และเป็ดกับ ปลา คาร์พอาศัยอยู่ในนาข้าว[ 18 ]
ควรตัดพืชคลุมดินรวมถึงวัชพืชเป็นระยะๆ แล้วทิ้งไว้บนผิวดิน เพื่อคืนสารอาหารสู่ดินและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช นอกจากนี้ยังช่วยให้การหว่านเมล็ดในบริเวณเดียวกันทำได้ง่ายขึ้น เนื่องจากพืชคลุมดินที่หนาแน่นจะช่วยปกปิดเมล็ดจากสัตว์ต่างๆ เช่น นก
สำหรับข้าวฤดูร้อนและข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาว การคลุมดินช่วยเพิ่มการตรึงไนโตรเจน ฟางจากพืชผลก่อนหน้าจะคลุมหน้าดินพืชผลแต่ละชนิดจะถูกหว่านก่อนการเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนหน้าโดยการหว่านเมล็ดลงไปในพืชที่ยืนต้นอยู่ ต่อมา วิธีนี้ถูกลดเหลือเพียงการหว่านเมล็ดโคลเวอร์ ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโดยตรงลงบนรวงข้าวที่ยืนต้นอยู่[ 19 ]ผลที่ได้คือพืชผลที่หนาแน่นขึ้น มีขนาดเล็กกว่า แต่มีผลผลิตสูงและแข็งแรงกว่า
แนวทางปฏิบัติและปรัชญาของฟุกุโอกะเน้นการทำฟาร์มขนาดเล็ก และท้าทายความจำเป็นของเทคนิคการทำฟาร์มแบบใช้เครื่องจักรเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง มีประสิทธิภาพ และประหยัดต้นทุนแม้ว่าฟาร์มของครอบครัวเขาจะมีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยของญี่ปุ่น แต่เขากลับใช้แปลงปลูกธัญพืชเพียงแปลงเดียวเป็นตัวอย่างขนาดเล็กของระบบของเขา
โยชิคาซึ คาวากุจิ

โยชิคาซึ คาวากุจิได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นผู้ปฏิบัติชั้นนำของเกษตรกรธรรมชาติรุ่นที่สองเขาเป็นผู้ริเริ่มโรงเรียนเกษตรธรรมชาติอะคาเมะ และเครือข่ายโรงเรียนเกษตรธรรมชาติแบบ "ไม่เก็บค่าเล่าเรียน" ที่ดำเนินการโดยอาสาสมัครในญี่ปุ่น ซึ่งมีอยู่ 40 แห่งและมีนักเรียนมากกว่า 900 คน[ 20 ]แม้ว่าการปฏิบัติของคาวากุจิจะอิงตามหลักการของฟุกุโอกะ แต่วิธีการของเขานั้นแตกต่างจากของฟุกุโอกะอย่างเห็นได้ชัด เขาได้กล่าวถึงคุณค่าหลักของเกษตรธรรมชาติไว้ดังนี้:
- อย่าไถนา
- วัชพืชและแมลงไม่ใช่ศัตรูของคุณ
- ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย
- ปรับการปลูกพืชของคุณให้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น
การได้รับการยอมรับนอกประเทศญี่ปุ่นของคาวากุจิขยายวงกว้างขึ้นหลังจากที่เขาปรากฏตัวเป็นตัวละครหลักในสารคดีFinal Straw: Food, Earth, Happinessซึ่งบทสัมภาษณ์ของเขาได้รับการแปลเป็นหลายภาษา[ 21 ]เขาเป็นผู้เขียนหนังสือหลายเล่มในญี่ปุ่น แม้ว่าจะไม่มีเล่มใดได้รับการแปลเป็นภาษาอังกฤษอย่างเป็นทางการก็ตาม
คาวากุจิได้มอบหมายการบริหารโรงเรียนเกษตรอากาเมะให้แก่นักเรียนของเขาในปี 2016 เขายังคงสอนการทำเกษตรธรรมชาติที่บ้านของเขาในจังหวัดนาราจนกระทั่งเสียชีวิตในปี 2023 [ 22 ] [ 23 ]
ไม่ไถพรวน
การทำเกษตรธรรมชาติตระหนักว่าดินเป็นทรัพยากรธรรมชาติพื้นฐาน ดินโบราณมีคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีที่ทำให้สามารถสร้างและสนับสนุนความอุดมสมบูรณ์ของสิ่งมีชีวิตได้ อาจกล่าวได้ว่าการไถพรวนดินนั้นทำลายความสมดุลอันละเอียดอ่อนของดินที่สมบูรณ์:
- การไถพรวนอาจทำลายคุณสมบัติทางกายภาพที่สำคัญของดิน เช่นการดูดซับน้ำความสามารถในการส่งความชื้นขึ้นด้านบน แม้ในช่วงที่แห้งแล้ง ผลกระทบนี้เกิดจากความแตกต่างของแรงดันระหว่างพื้นที่ดิน นอกจากนี้ การไถพรวนยังทำลายชั้นดินและทำให้การไหลเวียนของสารอาหารที่เกิดขึ้นหยุดชะงัก การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการลดการไถพรวนจะช่วยรักษาเศษพืชไว้บนผิวดิน ทำให้เกิดอินทรียวัตถุได้ง่ายขึ้น และส่งผลให้ปริมาณคาร์บอนอินทรีย์ และไนโตรเจนโดยรวมเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับการไถพรวนแบบดั้งเดิม การเพิ่มขึ้นของคาร์บอนอินทรีย์และไนโตรเจนจะเพิ่ม จำนวนประชากรของแบคทีเรียแอโรบิก แบคทีเรียแอนแอโรบิกแบบไม่บังคับ และ แบคทีเรีย แอนแอโรบิก[ 24 ]
- การไถพรวนมากเกินไปจะเพิ่มออกซิเจนให้กับจุลินทรีย์ในดิน เช่นแบคทีเรียและเชื้อราส่งผลให้องค์ประกอบทางเคมีของดินเปลี่ยนแปลงไป การย่อยสลายทางชีวภาพเร่งตัวขึ้น และ มวล ของจุลินทรีย์เพิ่มขึ้นโดยเบียดบังอินทรียวัตถุอื่นๆ ซึ่งส่งผลเสียต่อพืชส่วนใหญ่ รวมถึงไม้ต้นและผัก เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดี ดินต้องมีอินทรียวัตถุในปริมาณที่เหมาะสม (ประมาณ 5%)
- การไถพรวนจะถอนรากถอนโคนพืชทั้งหมดในบริเวณนั้น ทำให้รากของพืชกลายเป็นอาหารของแบคทีเรียและเชื้อรา ซึ่งจะทำลายความสามารถในการระบายอากาศของดิน รากที่ยังมีชีวิตอยู่จะเจาะรูเล็กๆ นับล้านรูในดิน จึงช่วยเพิ่มออกซิเจน นอกจากนี้ยังสร้างพื้นที่ให้กับแมลง ที่เป็นประโยชน์ และหนอนปล้อง (ไฟลัมของหนอน ) รากบางชนิดมีส่วนช่วยโดยตรงต่อความอุดมสมบูรณ์ของดินโดยการสร้างความสัมพันธ์แบบพึ่งพาอาศัยกันกับแบคทีเรียบางชนิด (ที่รู้จักกันดีที่สุดคือไรโซเบียม ) ที่สามารถตรึงไนโตรเจนได้
ฟุกุโอกะสนับสนุนให้หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์ทางธรรมชาติแนวคิดนี้แตกต่างอย่างมากจากแนวทางปฏิบัติเพอร์มาคัลเจอร์ในปัจจุบันบางส่วนที่เน้นการออกแบบเพอร์มาคัลเจอร์ ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์ ตัวอย่างเช่นเซปป์ โฮลเซอร์เกษตรกรเพอร์มาคัลเจอร์ชาวออสเตรีย สนับสนุนการสร้างขั้นบันไดบนเนินลาดเพื่อควบคุมการกัดเซาะของดิน ฟุกุโอกะหลีกเลี่ยงการสร้างขั้นบันไดในฟาร์มของเขา แม้ว่าการสร้างขั้นบันไดจะเป็นเรื่องปกติในจีนและญี่ปุ่นในสมัยนั้นก็ตาม แทนที่จะสร้างขั้นบันได เขาป้องกันการกัดเซาะของดินโดยการปลูกต้นไม้และพุ่มไม้บนเนินลาดแทน
รูปแบบอื่นๆ ของการทำเกษตรธรรมชาติ

แม้ว่าคำว่า "การทำเกษตรธรรมชาติ" จะเริ่มใช้กันอย่างแพร่หลายในภาษาอังกฤษในช่วงทศวรรษ 1980 จากการแปลหนังสือOne Straw Revolutionแต่แนวคิดการทำเกษตรธรรมชาติเองก็มีประวัติศาสตร์อันยาวนานทั่วโลก ตั้งแต่การปฏิบัติของชนพื้นเมืองอเมริกันในอดีตไปจนถึงฟาร์มในเมืองสมัยใหม่[ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]
รูปแบบต่างๆ และลักษณะเฉพาะของแต่ละรูปแบบ ได้แก่:
การทำฟาร์มเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์
ในปี พ.ศ. 2494 นิวแมน เทอร์เนอร์สนับสนุนการปฏิบัติ "การทำฟาร์มแบบเน้นความอุดมสมบูรณ์" ซึ่งเป็นระบบที่มีลักษณะเด่นคือการใช้พืชคลุมดิน ไม่ไถพรวน ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ไม่กำจัดวัชพืช และไม่ทำปุ๋ยหมัก แม้ว่าเทอร์เนอร์จะเป็นเกษตรกรเชิงพาณิชย์และไม่ได้ใช้วิธีหว่านเมล็ด แบบสุ่ม แต่หลักการ "การทำฟาร์มแบบเน้นความอุดมสมบูรณ์" ของเขาก็มีความคล้ายคลึงกับระบบการทำฟาร์มแบบธรรมชาติของฟุกุโอกะ เทอร์เนอร์ยังสนับสนุน "วิธีการแบบธรรมชาติ" ในการเลี้ยงสัตว์อีกด้วย[ 28 ]
ชนพื้นเมืองอเมริกัน
งานวิจัยล่าสุดในสาขาความรู้ทางนิเวศวิทยาแบบดั้งเดิมพบว่าชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกันได้ทำการเกษตรบนผืนดินในลักษณะที่คล้ายคลึงกับเกษตรกรธรรมชาติในปัจจุบันมานานกว่าหนึ่งร้อยปี ผู้เขียนและนักวิจัย M. Kat Anderson เขียนว่า "ตามที่ชาวพื้นเมืองอเมริกันในปัจจุบันกล่าวไว้ ความเคารพซึ่งกันและกันจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีปฏิสัมพันธ์และความสัมพันธ์กับพืชพื้นเมืองเท่านั้น" [ 27 ]ความรู้ทางนิเวศวิทยาแบบดั้งเดิมหรือที่เรียกว่า TEK นั้นคล้ายคลึงกับวิธีการทำเกษตรธรรมชาติตรงที่ทั้งสองอย่างสนใจที่จะทำงานร่วมกับกระบวนการทางธรรมชาติของโลก ทั้งสองส่งเสริมการพัฒนาความอ่อนไหวและความสัมพันธ์ที่กลมกลืนระหว่างมนุษย์ พืช และสัตว์ วิธีการที่จะบรรลุเป้าหมายนี้ได้คือการสังเกตอย่างมีสติในระยะยาว การแลกเปลี่ยน และการแสดงความขอบคุณต่อผืนดิน เช่นเดียวกับการทำเกษตรธรรมชาติ TEK มีลักษณะเฉพาะถิ่นและเปลี่ยนแปลงไปตามความสัมพันธ์ส่วนตัวของแต่ละชนเผ่าที่มีต่อผืนดิน นอกจากนี้ยังเรียกว่าความรู้ท้องถิ่นของชนพื้นเมือง[ 29 ]
การทำเกษตรธรรมชาติ (โมคิจิ โอคาดะ)
โมกิชิ โอคาดะเกษตรกรและนักปรัชญาชาวญี่ปุ่นได้คิดค้นระบบการทำฟาร์มแบบ "ไม่ใช้ปุ๋ย" ในช่วงทศวรรษ 1930 ซึ่งมาก่อนฟุกุโอกะ โอคาดะใช้อักษรจีน เดียวกัน กับคำว่า "การทำฟาร์มแบบธรรมชาติ" ของฟุกุโอกะ อย่างไรก็ตาม อักษรจีนเหล่านั้นถูกแปลเป็นภาษาอังกฤษแตกต่างกันเล็กน้อยเป็นnature farming [ 30 ] นักวิจัยด้านการเกษตร หูเหลียน ซู อ้างว่า "การทำฟาร์มแบบธรรมชาติ" เป็นการแปลตามตัวอักษรที่ถูกต้องของคำศัพท์ภาษาญี่ปุ่น[ 30 ]
ฤๅษีเกติ
ในอินเดียการทำเกษตรธรรมชาติของ Masanobu Fukuoka ถูกเรียกว่า "Rishi Kheti" โดยผู้ปฏิบัติเช่น Partap Aggarwal [ 31 ] [ 32 ] Rishi Kheti ใช้ผลิตภัณฑ์จากวัว เช่น นมเปรี้ยว นม โยเกิร์ต และปัสสาวะของวัวเพื่อเตรียมสารเร่งการเจริญเติบโต Rishi Kheti ถือเป็นการทำเกษตรแบบไม่ใช้ความรุนแรง[ 33 ]โดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง พวกเขาได้ผลผลิตธรรมชาติหรืออินทรีย์คุณภาพสูงที่มีคุณค่าทางยา ปัจจุบันยังมีเกษตรกรจำนวนน้อยในรัฐมัธยประเทศ ปัญจาบ มหาราษฏระ และอานธรประเทศ ทมิฬนาฑู ที่ยังคงใช้วิธีการทำเกษตรแบบนี้ในอินเดีย
การทำฟาร์มแบบไร้งบประมาณ
การทำฟาร์มแบบงบประมาณศูนย์เป็นรูปแบบหนึ่งของการทำฟาร์มแบบธรรมชาติที่พัฒนาขึ้นและปฏิบัติกันเป็นหลักในภาคใต้ของอินเดีย เรียกอีกอย่างว่าการทำฟาร์มแบบจิตวิญญาณ วิธีการนี้เกี่ยวข้องกับการคลุมดิน การปลูก พืช แซมและการใช้สารเตรียมหลายอย่างซึ่งรวมถึงมูลวัวสารเตรียมเหล่านี้ที่ผลิตขึ้นในพื้นที่เป็นหัวใจสำคัญของการปฏิบัติ และกล่าวกันว่าช่วยส่งเสริมกิจกรรมของจุลินทรีย์และไส้เดือนในดิน[ 34 ]นักเกษตรชาวอินเดียSubhash Palekarได้ทำการวิจัยและเขียนเกี่ยวกับวิธีการนี้อย่างกว้างขวาง
การฟื้นฟูธรรมชาติแบบไม่รุกราน
เช่นเดียวกับแนวคิดเรื่องการทำเกษตรธรรมชาติ การฟื้นฟูแบบพาสซีฟ (passive rewilding) เป็นวิธีการฟื้นฟูระบบนิเวศที่ลดการแทรกแซงของมนุษย์ให้น้อยที่สุด และปล่อยให้ที่ดินฟื้นฟูสภาพธรรมชาติ ถิ่นที่อยู่อาศัย และกระบวนการต่างๆ ด้วยตนเอง แม้ว่าวิธีนี้โดยทั่วไปจะเป็นขั้นตอน "สุดท้าย" ในการฟื้นฟู แต่ก็อ้างอิงถึงหลักการของการทำเกษตรธรรมชาติในแนวทาง "ไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยว" [ 35 ] [ 36 ]
ดูเพิ่มเติม
ลิงก์ภายนอก
- Final Straw: Food, Earth, Happinessสารคดีที่สำรวจปรัชญาการเกษตรแบบธรรมชาติในเกาหลี ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา (2015)
- ศูนย์เกษตรธรรมชาติแห่งกรีซ
| เกษตรกรรม |
|---|
สรุปเนื้อหา
ข้อมูลสำคัญจากบทความ
ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ การทำเกษตรธรรมชาติ
การทำเกษตรธรรมชาติ (自然農法, shizen nōhō) หรือที่เรียกอีกอย่างว่า "วิธีฟุกุโอกะ" "วิถีการทำเกษตรแบบธรรมชาติ" หรือ "การทำเกษตรแบบไม่ทำอะไรเลย" เป็น แนวทาง...
หลักการของมาซาโนบุ ฟุกุโอกะ
โดยหลักการแล้ว ผู้ปฏิบัติการเกษตรธรรมชาติยืนยันว่าไม่ใช่ เทคนิค แต่เป็น มุมมอง หรือวิธีมองตนเองว่าเป็น ส่วนหนึ่งของธรรมชาติ ไม่ใช่แยกออกจากหรืออยู่เหนือธรรมชาติ [ 16 ] ดังนั้น วิธีการจึงแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมและสภาพท้องถิ่น
โยชิคาซึ คาวากุจิ
โยชิคาซึ คาวากุจิ ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นผู้ปฏิบัติชั้นนำของเกษตรกรธรรมชาติรุ่นที่สองเขาเป็นผู้ริเริ่มโรงเรียนเกษตรธรรมชาติอะคาเมะ และเครือข่ายโรงเรียนเกษตรธรรมชาติแบบ "ไม่เก็บค่าเล่าเรียน" ที่ดำเนินการโดยอาสาสมัครในญี่ปุ่น ซึ่งมีอยู่ 40...
ไม่ไถพรวน
การทำเกษตรธรรมชาติตระหนักว่าดินเป็นทรัพยากรธรรมชาติพื้นฐาน ดินโบราณมีคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีที่ทำให้สามารถสร้างและสนับสนุนความอุดมสมบูรณ์ของสิ่งมีชีวิตได้ อาจกล่าวได้ว่าการไถพรวนดินนั้นทำลายความสมดุลอันละเอียดอ่อนของดินที่สมบูรณ์: