ปฏิบัติการเนื้ออ่อน
รถยนต์ของตำรวจสหพันธ์จอดอยู่หน้ากระทรวงเกษตรในกรุงบราซิเลีย ระหว่างปฏิบัติการปราบปรามเนื้อสัตว์คุณภาพต่ำ
ศาล	ผู้พิพากษาของรัฐบาลกลาง Marcos Josegrei da Silva - ศาลรัฐบาลกลางแห่งที่ 14 ของศาลยุติธรรมกลางในกูรีตีบา / พีอาร์
ค่าใช้จ่าย	การ ทุจริตเชิงรุก [ 1 ] การกรรโชกทรัพย์[ 1 ]การยักยอกทรัพย์[ 1 ]การ โกหก [ 1 ] การสนับสนุนทางปกครอง[ 1 ] การปลอมแปลงและการ เจือปน สารอาหารหรือผลิตภัณฑ์อาหาร[ 1 ]การฟอกเงิน[ 1 ]

ปฏิบัติการCarne Fraca ( ปฏิบัติการเนื้ออ่อนแอในสื่อบราซิล ใน ภาษาอังกฤษ ) เป็นปฏิบัติการที่เริ่มต้นเมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2017 และดำเนินการโดยตำรวจสหพันธ์ของบราซิล ซึ่ง เป็นกองกำลังตำรวจสหพันธ์ของประเทศนั้นโดยได้ทำการสืบสวนบริษัทแปรรูปเนื้อสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดบางแห่งของประเทศ ชื่อนี้เป็นการเล่นคำระหว่างความกังวลของปฏิบัติการเกี่ยวกับเนื้อสัตว์และข้อพระคัมภีร์เกี่ยวกับ "เนื้อที่อ่อนแอ" ( มัทธิว 26:41 ) – ด้วยเหตุนี้ บางครั้งจึงแปลว่า " ปฏิบัติการเนื้ออ่อนแอ " ^{[ 2 ]}

เป็นการปฏิบัติการที่เปิดตัวโดยตำรวจสหพันธ์ของบราซิลซึ่งเริ่มต้นเมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2017 โดยทำการสืบสวนบริษัทที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรม ได้แก่JBSเจ้าของแบรนด์Seara , Swift , FriboiและVigorและBRFเจ้าของแบรนด์SadiaและPerdigãoซึ่งถูกกล่าวหาว่าปลอมปนเนื้อสัตว์ที่จำหน่ายในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ^{[ 3 ]}เรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ปลอมปนในบราซิลเกี่ยวข้องกับบริษัทอาหารมากกว่า 30 แห่งในประเทศ^{[ 4 ] [ 5 ]}ซึ่งถูกกล่าวหาว่าจำหน่ายเนื้อสัตว์ที่เน่าเสีย เปลี่ยนวันหมดอายุ เปลี่ยนแปลงรูปลักษณ์ และใช้ผลิตภัณฑ์เคมีเพื่อแสวงหาการขายต่อเนื้อสัตว์ที่เน่าเสีย และเพื่อชี้ให้เห็นถึงเจ้าหน้าที่รัฐที่ถูกกล่าวหาว่าอนุญาตให้จำหน่ายเนื้อสัตว์ดังกล่าว^{[ 6 ]}

บริษัทJBS SA (ซึ่งครองส่วนแบ่งตลาดเนื้อวัวทั่วโลกประมาณหนึ่งในสี่ และถือครองเครื่องหมายการค้าFriboi , Seara Alimentos (Seara Foods) , Swift ArmourและVigor ) และ บริษัท BRF (ซึ่งถือครองเครื่องหมายการค้าPerdigão และSadia ) ถูกกล่าวหาว่านำเนื้อเน่าที่ผ่านการบำบัดด้วยสารเคมีมาผสมลงในเนื้อสัตว์ที่จำหน่ายในบราซิลและต่างประเทศ^{[ 3 ]}

บันทึกต่างๆ บันทึกการแทรกแซงของOsmar Serraglio รัฐมนตรีว่าการกระทรวงยุติธรรมของรัฐบาล Michel Temer ในขณะ นั้นซึ่งเรียกร้องข้อมูลจาก Daniel Gonçalves Filho หนึ่งในผู้นำโครงการและเป้าหมายหลักของการสอบสวน เกี่ยวกับการตรวจสอบที่โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์แห่งหนึ่งที่เกี่ยวข้อง^{[ 7 ]}

บราซิลเป็นผู้นำระดับโลกในการส่งออกเนื้อวัวและสัตว์ปีก และเป็นผู้ส่งออกเนื้อหมูรายใหญ่เป็นอันดับสี่ ในปี 2559 ยอดขายของภาคส่วนนี้คิดเป็น 7.2% ของการค้าทั่วโลก^{[ 5 ]}

บริษัท BRF Holding ซึ่งควบคุม Sadia และ Perdigão มีโรงงาน 47 แห่งในประเทศและครองส่วนแบ่ง 14% ของตลาดสัตว์ปีกทั่วโลก โดยส่งออกไปยัง 120 ประเทศ JBS ซึ่งเป็นผู้แปรรูปเนื้อสัตว์รายใหญ่ที่สุดในโลก มีแบรนด์ Friboi, Seara, Swift และ Pilgrim's Pride ส่งออกเนื้อสัตว์ไปยัง 150 ประเทศ^{[ 8 ]}

ผลโดยตรงคือ หุ้นของทั้ง JBS และ BRF ต่างร่วงลงมากที่สุดในIbovespaในวันที่ดำเนินการ โดย BRF ลดลง 7.25% และ JBS ลดลง 10.59% ทั้งสองบริษัทต่างมีผลประกอบการที่ย่ำแย่ในปี 2016 อยู่แล้ว และคาดว่าพวกเขาจะต้องเผชิญกับความท้าทายอย่างมากในการสร้างความเชื่อมั่นขึ้นมาใหม่^{[ 8 ]}

ระยะที่ 1 – 17 มีนาคม 2560 ตำรวจสหพันธ์ดำเนินการปฏิบัติการ Weak Meat ซึ่งได้รับการอธิบายว่าเป็นปฏิบัติการที่ใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ขององค์กร เจ้าหน้าที่ตำรวจสหพันธ์กว่า 1,100 นายออกปฏิบัติการตามท้องถนนเพื่อดำเนินการตามคำสั่งศาล 309 ฉบับใน 6 รัฐของบราซิลและเขตสหพันธ์ คำสั่งศาลที่ออกประกอบด้วยคำสั่งควบคุมตัวเพื่อป้องกัน 27 ฉบับ คำสั่งควบคุมตัวชั่วคราว 11 ฉบับ คำ สั่งกักขังบังคับ 77 ฉบับและคำสั่งค้นและยึด 194 ฉบับ ^{[ 9 ]}

จากการสืบสวนพบว่า บริษัทและเจ้าหน้าที่จาก กระทรวงเกษตรมากกว่า 30 รายได้รับผลประโยชน์จากแผนการที่เกี่ยวข้องกับการขายเนื้อสัตว์ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภค^{[ 3 ]}ตำรวจสหพันธ์ระบุว่าส่วนหนึ่งของสินบนที่ได้รับในแผนการนี้ตกเป็นของพรรคPMDB ซึ่งเป็นพรรคของ มิเชล เทเมอร์ประธานาธิบดีรักษาการ^{[ 5 ]}และพรรคPPซึ่งเป็นสมาชิกของพรรคร่วมรัฐบาล^{[ 3 ] [ 5 ]}มอริซิโอ มอสคาร์ดี ผู้แทนตำรวจสหพันธ์ย้ำว่าทั้งผู้ประกอบการและเจ้าหน้าที่ของรัฐต้องรับผิดชอบต่อการกระทำผิดทางอาญาต่อประชาชน^{[ 6 ]}ภายในกระทรวงเกษตร พนักงานที่เกี่ยวข้องกับแผนการนี้ได้โยกย้ายผู้ตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าแผนการยังคงดำเนินต่อไป การที่ผู้ตรวจสอบปฏิเสธที่จะถูกโยกย้ายเป็นสิ่งที่กระตุ้นให้เริ่มการสืบสวน^{[ 6 ]}หลังจากที่ตำรวจสหพันธ์เริ่มปฏิบัติการ เจ้าหน้าที่ 33 คนถูกระงับการปฏิบัติหน้าที่ และในจำนวนนี้ 4 คนถูกไล่ออก^{[ 10 ]}โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ 3 แห่งถูกปิด ได้แก่ โรงงาน BRF ใน Mineiros (GO) และโรงงาน Peccin ใน Jaraguá do Sul (SC) และ Curitiba (PR) ^{[ 10 ]}

ระยะที่ 2 (ยาแก้พิษ) – เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2560 ตำรวจสหพันธ์ได้ดำเนินการระยะที่สองของการปฏิบัติการ โดยดำเนินการตามหมายค้นและยึดทรัพย์ 3 ฉบับ และหมายควบคุมตัวชั่วคราว 1 ฉบับ ในรัฐโกยาส เป้าหมายหลักของระยะนี้คือ ฟรานซิสโก คาร์ลอส เดอ อัสซิส อดีตผู้กำกับดูแลระดับภูมิภาคของกระทรวงเกษตร ปศุสัตว์ และอาหาร (MAPA) ในรัฐโกยาส เขาถูกจับได้จากการดักฟังโทรศัพท์ขณะกำลังพูดคุยเกี่ยวกับการทำลายหลักฐานที่เกี่ยวข้องกับการสืบสวนในปฏิบัติการ "เนื้ออ่อน"

ระยะที่ 3 (การฉ้อโกง) – เมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2561 ตำรวจสหพันธ์ได้เริ่มปฏิบัติการระยะที่ 3 โดยมุ่งเป้าไปที่แผนการฉ้อโกงที่ถูกเปิดโปงในบริษัทBRFอดีตประธานบริษัทPedro de Andrade Fariaเป็นหนึ่งใน 10 คนที่ถูกเจ้าหน้าที่จับกุม ศาลสหพันธ์ในปารานาได้ดำเนินการตามคำสั่งศาล 91 คำสั่ง รวมถึงการควบคุมตัวชั่วคราว 11 ครั้ง การกักขังโดยบังคับ 27 ครั้ง และหมายค้นและยึดทรัพย์ 53 ครั้ง ณ หน่วยงานของ BRF ตามข้อมูลของตำรวจสหพันธ์ บุคคลที่อยู่ระหว่างการสอบสวนอาจเผชิญข้อหาต่างๆ เช่น การปลอมแปลงเอกสาร การยักยอกทรัพย์ และการจัดตั้งองค์กรอาชญากรรม นอกเหนือจากอาชญากรรมต่อสุขภาพของประชาชน การสอบสวนเหล่านี้มีพื้นฐานมาจากการค้นพบในระยะที่ 1 และ 2 ซึ่งมุ่งเป้าไปที่โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์หลายสิบแห่ง^{[ 11 ]}พบว่าห้องปฏิบัติการ 5 แห่งและแผนกวิเคราะห์ภายในของบริษัทได้ปลอมแปลงผลการทดสอบ^{[ 12 ]}

เจ้าหน้าที่เตือนถึงผลกระทบที่เรื่องอื้อฉาวนี้อาจมีต่อภาคธุรกิจการเกษตรของประเทศและผลกระทบทางเศรษฐกิจที่อาจเกิดขึ้น^{[ 13 ]}

หุ้นของ JBS ในBM&FBovespaปิดตลาดวันที่ 17 มีนาคมด้วยการลดลงกว่า 11% ขณะที่ BRF ก็ลดลงเกือบ 8% เช่นกัน^{[ 13 ] [ 14 ]}ในวันนั้นวันเดียว JBS ประสบกับการสูญเสียมูลค่าตลาดถึง 3.456 พันล้านเรียลบราซิล ขณะที่ BRF สูญเสียมูลค่าตลาดถึง 2.31 พันล้านเรียลบราซิล^{[ 15 ]}

แบรนด์ Searaและ Friboi ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงมุมมองของสาธารณชน^Tony Ramos [ ^{16 ]} Ana Maria Braga ^{[ 17 ]}และFátima Bernardes ^{[ 18 ]}หยุดโฆษณาให้กับ JBS บริษัทยังหยุดเผยแพร่โฆษณา " carne confiável tem nome " ^{[ 19 ]}และเปลี่ยนฉลาก Friboi เป็น "Do Chef" ^{[ 20 ]}

นิวยอร์กไทมส์ระบุว่าเรื่องอื้อฉาวดังกล่าว "ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับอุตสาหกรรมธุรกิจการเกษตรในบราซิล ซึ่งส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจของประเทศ อยู่แล้ว เนื่องจากเรื่องอื้อฉาวอื่นๆ" พร้อมทั้งยังกล่าวถึงความเชื่อมโยงระหว่างสินบนที่เกิดขึ้นในแผนการดังกล่าวกับพรรคของประธานาธิบดีบราซิลด้วย^{[ 13 ]}

หนังสือพิมพ์Financial Times ของอังกฤษ สะท้อนความรู้สึกเดียวกันกับNew York Timesและยังตั้งคำถามเกี่ยวกับอนาคตของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ในบราซิลอีกด้วย^{[ 13 ]}

หนังสือพิมพ์The Daily Telegraph ของอังกฤษกล่าวถึงข้อกล่าวหาการทุจริตในการเก็บเนื้อเน่าไว้ขายในตลาดและความเชื่อมโยงกับเจ้าหน้าที่รัฐบาลกลาง ซึ่งเป็นข้อเท็จจริง ที่หนังสือพิมพ์The Washington Post ของอเมริกาเน้นย้ำเช่นกัน ^{[ 13 ]}

ตามที่รัฐมนตรีBlairo Maggi กล่าว สหภาพยุโรปได้ร้องขอให้มีการประชุมฉุกเฉินกับรัฐบาลบราซิลเพื่อขอคำชี้แจงเกี่ยวกับการปฏิบัติการของตำรวจและการสอบสวนคดีฉ้อโกง^{[ 21 ]}

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร ปศุสัตว์ และการจัดหา Blairo Maggiจากพรรคก้าวหน้ากล่าวเมื่อวันที่ 18 มีนาคมในเมืองกุยอาบาว่า พนักงานบางคนละเลยหน้าที่ และยืนยันว่าจะไม่หยุดบริโภคและแนะนำให้บริโภคเนื้อสัตว์บราซิล โดยระบุว่าไม่มีความเสี่ยงใดๆ^{[ 22 ]}

โรเนย์ โนเกรา โดส ซานโตส ผู้จัดการฝ่ายความสัมพันธ์ระหว่างประเทศและรัฐบาลของ BRF ถูกตำรวจสหพันธ์จับกุมเมื่อวันที่ 18 มีนาคม ที่สนามบินนานาชาติกัวรูลฮอสหลังจากเดินทางมาจากต่างประเทศ^{[ 23 ]}

เมื่อวันที่ 19 มีนาคม ประธานาธิบดีมิเชล เตเมอร์หลังจากประชุมกับทูต ได้ประกาศจัดตั้งคณะทำงานเพื่อสืบสวนเป้าหมายของ Carne Fraca ^{[ 24 ]}

บริษัทหลักที่ถูกตรวจสอบและกำหนดเป้าหมายในปฏิบัติการ Carne Fraca บริจาคเงิน 393 ล้านเรียลให้กับนักการเมืองในการเลือกตั้งทั่วไปปี 2557ผู้รับผลประโยชน์รายใหญ่ที่สุดคือพรรคPTด้วยเงิน 60.7 ล้านเรียลรองลงมาคือพรรค PMDB ด้วยเงิน 59.1 ล้านเรียล ตามด้วย พรรค PSDBด้วยเงิน 58.1 ล้านเรียล ส่วน พรรค PPและPRได้รับเงิน 38.1 ล้านและ 24.4 ล้านเรียลตามลำดับ^{[ 25 ]}

ในบรรดาผู้สมัคร นักการเมืองที่สังกัดพรรค PT ได้รับเงินมากที่สุด รวมเป็นเงิน 60.6 ล้านเรียล ในขณะที่นักการเมืองจากพรรค PMDB ได้รับ 6.9 ล้านเรียล จากพรรค PSDB ได้รับ 3.3 ล้านเรียล จากพรรค PSD ได้รับ 3.1 ล้านเรียล และจากพรรค PROSได้รับ 1.6 ล้านเรียล^{[ 25 ]}

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2560 Eumar Roberto Novacki เลขาธิการแห่งรัฐของบราซิล ได้พยายามโน้มน้าวผู้นำเข้าเนื้อสัตว์จากยุโรปใน เจนีวาว่าเนื้อสัตว์ของบราซิลมีคุณภาพสูง ในขณะเดียวกันก็มีการเผยแพร่ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับการติดสินบนผู้ตรวจสอบเนื้อสัตว์^{[ 26 ]}

• เจบีเอส ซีพีไอ
• รายชื่อบริษัทอาหาร
• รายชื่อเรื่องอื้อฉาวในบราซิล
• ปฏิบัติการล้างรถ
• โจสลีย์ บาติสต้า

• สื่อที่เกี่ยวข้องกับOperação Carne Fracaที่วิกิมีเดียคอมมอนส์