ปลาแซลมอนชินุก
ปลาแซลมอนชินุก/ ʃ ɪ ˈ n ʊ k / ( Oncorhynchus tshawytscha ) เป็นปลาแซลมอนแปซิฟิกสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดและมีค่าที่สุด[ 3 ] ชื่อสามัญของมันมาจากชนเผ่าชินุกชื่อสามัญอื่นๆ ของสายพันธุ์นี้ ได้แก่ปลาแซลมอนคิงปลาแซลมอนควินแน ต ปลาแซลมอน สึเมน ปลา แซลมอนฤดูใบไม้ผลิ ปลาแซลมอน ปากดำและปลาแซลมอนไทอีชื่อวิทยาศาสตร์ของสายพันธุ์นี้มาจากชื่อสามัญภาษารัสเซียว่า ชาวีชา (чавыча)
ปลา ชินุกเป็น ปลา อพยพที่อพยพมาจากมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือและระบบแม่น้ำทางตะวันตกของทวีปอเมริกาเหนือตั้งแต่แคลิฟอร์เนียไปจนถึงอลาสก้ารวมถึงแม่น้ำในเอเชียตั้งแต่ทางตอนเหนือของญี่ปุ่นไปจนถึงแม่น้ำปาลยาวัมในไซบีเรียตะวันออกเฉียงเหนือในเขตอาร์กติกมีการนำไปปล่อยในส่วนอื่นๆ ของโลก เช่นนิวซีแลนด์และปาตาโกเนียปลาแซลมอนชินุกที่นำเข้ามานั้นเจริญเติบโตได้ดีในทะเลสาบมิชิแกนและ แม่น้ำทางตะวันตกของ รัฐมิชิแกนปลาชินุกขนาดใหญ่เป็นที่ต้องการและเป็นที่นิยมของนักตกปลา เนื้อปลาแซลมอนยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งรวมถึงกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่สำคัญ ประชากรบางกลุ่มอยู่ในภาวะใกล้สูญพันธุ์ แต่หลายกลุ่มก็มีสุขภาพดี ปลาแซลมอนชินุกยังไม่ได้รับการประเมินสำหรับบัญชีแดงของ IUCNตามข้อมูลของNOAAประชากรปลาแซลมอนชินุกตามแนวชายฝั่งแคลิฟอร์เนียกำลังลดลงจากปัจจัยต่างๆ เช่น การจับปลามากเกินไป การสูญเสียแหล่งน้ำจืดและแหล่งน้ำกร่อย การพัฒนา พลังงานไฟฟ้าพลังน้ำสภาพมหาสมุทรที่ไม่ดี และวิธีการเพาะเลี้ยงในโรงเพาะฟัก[ 4 ]
การกระจาย
ช่วงธรรมชาติ
ในอดีต การกระจายตัวตามธรรมชาติของปลาแซลมอนชินุกในทวีปอเมริกาเหนือมีตั้งแต่แม่น้ำเวนทูราในรัฐแคลิฟอร์เนียทางใต้ ไปจนถึงอ่าวโคตเซบูในรัฐอะแลสกาทางเหนือ[ 5 ]การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าปลาแซลมอนชินุกมีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในลุ่มน้ำกัวดาลูปในรัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นพื้นที่มหานครทางใต้สุดที่มีปลาแซลมอนอพยพเข้ามาในสหรัฐอเมริกา[ 6 ]อย่างไรก็ตาม ประชากรได้หายไปจากพื้นที่ขนาดใหญ่ที่เคยเจริญเติบโต[ 7 ]หรือลดลงมากถึง 40 เปอร์เซ็นต์[ 8 ]ในบางภูมิภาค พื้นที่ภายในแผ่นดินของพวกมันถูกตัดขาด ส่วนใหญ่เกิดจากเขื่อนและการเปลี่ยนแปลงถิ่นที่อยู่ เช่น ในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ในบางพื้นที่ทางตะวันออกของเทือกเขาชายฝั่งของแคลิฟอร์เนียและโอเรกอนและในพื้นที่ขนาดใหญ่ในลุ่มน้ำสเนคและลุ่มน้ำโคลัมเบียตอนบน[ 9 ] ในบางพื้นที่ เช่นสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแซคราเมนโต-ซานโฮอาควิน ของแคลิฟอร์เนีย พบว่ามีลูกปลา แซลมอนชินุกจำนวนน้อยมาก (น้อยกว่า 1%) ที่รอดชีวิต[ 10 ]
ในมหาสมุทรแปซิฟิกตะวันตก การกระจายตัวครอบคลุมตั้งแต่ทางตอนเหนือของญี่ปุ่น ( ฮอกไกโด ) ทางใต้ ไปจนถึงมหาสมุทรอาร์กติกทางเหนือสุดคือทะเลไซบีเรียตะวันออก และแม่น้ำปาลยาวัม [ 9 ]อย่างไรก็ตาม พวกมันมีอยู่ทั่วไปและการกระจายตัวเป็นที่รู้จักกันดีเฉพาะในคาบสมุทรคัมชัตกา เท่านั้น ในที่อื่นๆ ข้อมูลมีน้อย แต่พวกมันมีอยู่ประปรายใน ลุ่ม แม่น้ำอนาดีร์และบางส่วนของคาบสมุทรชุกชีนอกจากนี้ ในบางส่วนของเขตมากาดาน ตอนเหนือ ใกล้กับอ่าวเชลิคอฟและอ่าวเพนจินาอาจมีฝูงปลาหลงเหลืออยู่แต่ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างละเอียด[ 9 ]
ประชากรที่ถูกนำเข้ามา
ในปี พ.ศ. 2510 กรมทรัพยากรธรรมชาติแห่งมิชิแกนได้นำปลาชินุกเข้าสู่ทะเลสาบมิชิแกนและทะเลสาบฮูรอนเพื่อควบคุม ปลา อะเลไวฟ์ซึ่งเป็น ปลารุกรานที่ สร้างความรำคาญจากมหาสมุทรแอตแลนติก[ 11 ]ในช่วงทศวรรษ พ.ศ. 2503 ปลาอะเลไวฟ์คิดเป็น 90% ของสิ่งมีชีวิตในทะเลสาบเหล่านี้ปลาแซลมอนโคโฮถูกนำเข้ามาในปีก่อนหน้า และโครงการนี้ประสบความสำเร็จ ปลาชินุกและปลาแซลมอนโคโฮเจริญเติบโตได้ดีจากปลาอะเลไวฟ์และวางไข่ในลำธารสาขาของทะเลสาบ หลังจากความสำเร็จนี้ ปลาชินุกจึงถูกนำเข้าสู่ทะเลสาบใหญ่ อื่นๆ [ 12 ]ซึ่งนักตกปลาชื่นชอบพวกมันเนื่องจากพฤติกรรมที่ดุดันเมื่อติดเบ็ด แม้จะมีโครงการปล่อย อย่างต่อเนื่อง แต่ปลาชินุกก็ยังไม่สามารถตั้งรกรากเป็นสายพันธุ์ที่สืบพันธุ์ได้เองตามธรรมชาติในทะเลสาบใหญ่ แม้ว่าจะมีการสืบพันธุ์ตามธรรมชาติอย่างจำกัดในป่า แต่การคงอยู่ของปลาขึ้นอยู่กับการปล่อยปลาลงแหล่งน้ำทุกปี[ 13 ]
นอกจากนี้ สายพันธุ์นี้ยังได้ตั้งรกรากอยู่ใน น่านน้ำ ปาตาโกเนียในอเมริกาใต้ ซึ่งทั้งปลาที่นำเข้ามาและปลาที่หลุดออกมาจากโรงเพาะฟักได้เข้ามาตั้งรกรากในแม่น้ำและสร้างแหล่งวางไข่ที่ มั่นคง [ 14 ]พบปลาแซลมอนชินุกวางไข่ในบริเวณต้นน้ำของแม่น้ำซานตาครูซซึ่งเห็นได้ชัดว่าอพยพมาจากมหาสมุทรเป็นระยะทางกว่า1,000 กิโลเมตร (620 ไมล์)เชื่อกันว่าประชากรปลาเหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากการปล่อยลูกปลาวัยอ่อนเพียงครั้งเดียวในแม่น้ำตอนล่างราวปี 1930 [ 15 ]
ความพยายามเป็นระยะๆ ในการนำปลาเข้าสู่ น่านน้ำ ของนิวซีแลนด์ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ส่วนใหญ่ล้มเหลวและไม่นำไปสู่การตั้งถิ่นฐานที่ชัดเจน ในตอนแรกมีการนำเข้าไข่จากโรงเพาะฟัก Baird ของแม่น้ำ McCloudในแคลิฟอร์เนีย[ 16 ]ความพยายามเพิ่มเติมในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ประสบความสำเร็จมากขึ้นและนำไปสู่การตั้งถิ่นฐานของฝูงปลาวางไข่ในแม่น้ำของแคนเทอร์เบอรีและนอร์ทโอทาโก ได้แก่แม่น้ำ Rangitataแม่น้ำŌpihiแม่น้ำAshburtonแม่น้ำRakaiaแม่น้ำWaimakaririแม่น้ำHurunuiและแม่น้ำ Waiau Uwha [ 17 ] ความสำเร็จของการนำเข้าในครั้งหลังนี้เชื่อว่าส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการใช้ไข่จากประชากรที่วางไข่ในฤดูใบไม้ร่วง แทนที่จะใช้ไข่จากประชากรที่วางไข่ในฤดูใบไม้ผลิเหมือนในความพยายามครั้งแรก[ 16 ]แม้ว่าจะมีการนำปลาแซลมอนชนิดอื่นเข้ามาในนิวซีแลนด์ แต่มีเพียงปลาแซลมอนชินุก (หรือปลาแซลมอนคิงตามที่รู้จักกันในท้องถิ่นของนิวซีแลนด์) เท่านั้นที่มีฝูง ขนาดใหญ่ ในทะเล เปิด
คำอธิบาย
ปลาชินุกมีสีเขียวอมฟ้า แดง หรือม่วงที่หลังและส่วนบนของหัว มีสีเงินที่ด้านข้างและสีขาวที่ท้อง มีจุดสีดำที่หางและครึ่งบนของลำตัว แม้ว่า ปลาแซลมอนสีชมพูจะมีจุดบนหาง และ ปลาแซลมอนโคโฮและ ปลาแซลมอน ชัมจะ มีสีเงินที่หาง แต่ปลาชินุกเป็นปลาแซลมอนแปซิฟิกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตรงที่มีทั้งจุดสีดำและสีเงินที่หาง อีกหนึ่งลักษณะเด่นคือมีเส้นเหงือกสีดำที่พบได้ทั้งในน้ำเค็มและน้ำจืด[ 18 ]ปลาโตเต็มวัยมักมีขนาดตั้งแต่60 ถึง 90 เซนติเมตร (24 ถึง 36 นิ้ว)แต่อาจยาวได้ถึง150 เซนติเมตร (58 นิ้ว)น้ำหนักเฉลี่ย4.5 ถึง 22.7 กิโลกรัม (10 ถึง 50 ปอนด์)แต่อาจหนักถึง59 กิโลกรัม (130 ปอนด์)เนื้อปลาอาจมีสีชมพูหรือสีขาว ขึ้นอยู่กับอาหารที่ปลาแซลมอนกิน
ปลาแซลมอนชินุกเป็นปลาแซลมอนแปซิฟิกที่ใหญ่ที่สุด ในแม่น้ำเคไน รัฐอะแลสกา ปลาแซลมอนชินุกที่โตเต็มวัยมีน้ำหนักเฉลี่ย16.8 กก . (37 ปอนด์ 1 ออนซ์) [ 19 ]สถิติโลกปัจจุบันสำหรับการจับเพื่อการกีฬาคือ44.1 กก. ( 97 + 1 ⁄ 4ปอนด์)ซึ่งจับได้เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 1985 ในแม่น้ำเคไน สถิติโลกสำหรับการจับเพื่อการค้าคือ57 กก. (126 ปอนด์)ซึ่งจับได้ใกล้กับริเวอร์สอินเล็ตรัฐบริติชโคลัมเบีย ในช่วงปลายทศวรรษ 1970 [ 20 ]
วงจรชีวิต
ปลาแซลมอนชินุก เช่นเดียวกับปลาแซลมอนสายพันธุ์อื่นๆ อีกหลายสายพันธุ์ ถือว่าเป็นปลาที่ทนต่อความเค็มได้และอาศัยอยู่ในทั้งน้ำเค็มและน้ำจืดได้ตลอดชีวิต เมื่อฟักออกจากไข่ ปลาแซลมอนจะใช้เวลาอยู่ในมหาสมุทร 1 ถึง 8 ปี (โดยเฉลี่ย 3 ถึง 4 ปี) [ 21 ]ก่อนที่จะกลับไปยังแม่น้ำที่เป็นถิ่นกำเนิดเพื่อวางไข่ ปลาแซลมอนจะมีการเปลี่ยนแปลงรูปร่างอย่างมากเมื่อเตรียมพร้อมสำหรับการวางไข่ ปลาแซลมอนจะสูญเสียสีฟ้าอมเงินที่เคยมีเมื่ออยู่ในมหาสมุทร และสีของมันจะเข้มขึ้น บางครั้งอาจมีการเปลี่ยนแปลงสีอย่างมาก ปลาแซลมอนมีลักษณะทางเพศที่แตกต่างกันและปลาแซลมอนตัวผู้จะมีฟันคล้ายเขี้ยว และขากรรไกร จะโค้งง อหรือเป็นตะขออย่างเห็นได้ชัด เรียกว่า " kype " [ 22 ]การศึกษาแสดงให้เห็นว่าปลาแซลมอนตัวผู้ที่มีขนาดใหญ่และมีอำนาจเหนือกว่าจะมีข้อได้เปรียบในการสืบพันธุ์เนื่องจากปลาแซลมอนชินุกตัวเมียมักจะก้าวร้าวต่อตัวผู้ที่มีขนาดเล็กกว่า[ 23 ]
ปลาแซลมอนชินุกวางไข่ในแหล่งน้ำที่กว้างและลึกกว่าปลาแซลมอนชนิดอื่น และสามารถพบได้ในรัง วางไข่ ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงธันวาคม ปลาแซลมอนตัวเมียอาจวางไข่ในรัง 4-5 รังภายในกลุ่มไข่ หลังจากวางไข่แล้ว ตัวเมียจะเฝ้ารังเป็นเวลา 4-25 วันก่อนที่จะตาย ในขณะที่ตัวผู้จะออกไปหาคู่ผสมพันธุ์เพิ่มเติม ไข่ปลาแซลมอนชินุกจะฟักเป็นตัวภายใน 90-150 วันหลังจากการวางไข่ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำ การวางไข่จะถูกกำหนดเวลาเพื่อให้ลูกปลาแซลมอนฟักออกมาในฤดูกาลที่เหมาะสมสำหรับการอยู่รอดและการเจริญเติบโตลูกปลาและ ปลา วัย อ่อน มักจะอยู่ในน้ำจืดเป็นเวลา 12-18 เดือนก่อนที่จะเดินทางลงสู่ปากแม่น้ำซึ่งพวกมันจะยังคงเป็นลูกปลา วัยอ่อนอยู่ อีกหลายเดือน ปลาแซลมอนชินุกบางตัวกลับมายังน้ำจืดเร็วกว่าตัวอื่นๆ หนึ่งหรือสองปี และถูกเรียกว่าปลาแซลมอน "แจ็ค" ปลาแซลมอน "แจ็ค" โดยทั่วไปมีความยาวน้อยกว่า60 เซนติเมตร (24 นิ้ว)แต่เป็นปลาที่โตเต็มวัยแล้ว
แม่น้ำยูคอนมีเส้นทางการอพยพน้ำจืดที่ยาวที่สุดของปลาแซลมอนทุกชนิด โดยมีความยาวกว่า3,000 กิโลเมตร (1,900 ไมล์)จากปากแม่น้ำในทะเลเบริงไปจนถึงแหล่งวางไข่เหนือเมืองไวท์ฮอร์ส รัฐยูคอน[ 24 ]เนื่องจากปลาชินุกต้องพึ่งพาไขมันสำรองเพื่อเป็นพลังงานเมื่อกลับเข้าสู่น้ำจืด ปลาที่จับได้ในเชิงพาณิชย์ที่นี่จึงเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่ ดีต่อสุขภาพหัวใจในระดับสูงผิดปกติ อย่างไรก็ตาม ต้นทุนการจับและการขนส่งที่สูงจากพื้นที่ชนบทนี้จำกัดความสามารถในการซื้อหาได้ แหล่งวางไข่ของปลาชินุกที่สูงที่สุดอยู่ในแม่น้ำมิดเดิลฟอร์กและแม่น้ำแซลมอน ตอนบน ในรัฐไอดาโฮ ปลาเหล่านี้เดินทางขึ้นไปสูงกว่า2,100 เมตร (7,000 ฟุต)และไกลกว่า1,400 กิโลเมตร (900 ไมล์)ในการอพยพผ่านเขื่อนและอ่างเก็บน้ำแปดแห่งบนแม่น้ำโคลัมเบียและแม่น้ำสเนคตอนล่าง
ปลา แซลมอนชินุกกินแอมฟิพอดและ สัตว์จำพวก ครัสเตเชียนและแมลงในช่วงวัยอ่อน และกินปลาชนิดอื่นเป็นหลักเมื่อโตขึ้น ปลาแซลมอนวัยอ่อนจะหากินในลำธารเป็นระยะเวลาสั้นๆ จนกว่าจะแข็งแรงพอที่จะเดินทางออกไปยังมหาสมุทรเพื่อหาอาหารเพิ่มเติม ปลาแซลมอนชินุกวัยอ่อนแบ่งออกเป็นสองประเภท คือ ประเภทมหาสมุทรและประเภทลำธาร ปลาแซลมอนชินุกประเภทมหาสมุทรจะอพยพไปยังน้ำเค็มในปีแรก ส่วนปลาแซลมอนชินุกประเภทลำธารจะใช้เวลาหนึ่งปีเต็มในน้ำจืดก่อนที่จะอพยพไปยังมหาสมุทร หลังจากอยู่ในมหาสมุทรได้ไม่กี่ปี ปลาแซลมอนที่โตเต็มวัยซึ่งมีขนาดใหญ่พอที่จะหลบหนีจากผู้ล่าส่วนใหญ่ได้ จะกลับไปยังลำธารที่เกิดมาเพื่อผสมพันธุ์ ปลาแซลมอนชินุกมีอายุขัยที่ยาวนาน โดยบางตัวอาจใช้เวลาหนึ่งถึงห้าปีในมหาสมุทรและมีอายุยืนถึงแปดปี ประชากรที่อยู่ทางเหนือมักจะมีอายุยืนยาวกว่า
ปลาแซลมอนต้องการแหล่งวางไข่ที่เหมาะสม น้ำจืดที่สะอาด เย็น มีออกซิเจน และปราศจากตะกอนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของไข่ ปลาแซลมอนชินุกใช้ตะกอน (กรวด) ขนาดใหญ่กว่าปลาแซลมอนแปซิฟิกชนิดอื่นในการวางไข่ พืช ริมน้ำและเศษไม้ช่วยลูกปลาแซลมอนโดยการให้ที่กำบังและรักษาอุณหภูมิน้ำให้ต่ำ
ปลาแซลมอนชินุกก็ต้องการแหล่งที่อยู่อาศัยในมหาสมุทรที่อุดมสมบูรณ์เช่นกัน ลูกปลาแซลมอนเติบโตในสภาพแวดล้อมปากแม่น้ำที่สะอาดและอุดมสมบูรณ์ และได้รับพลังงานสำหรับการอพยพ ต่อมาพวกมันจะเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาเพื่ออาศัยอยู่ในน้ำเค็ม พวกมันอาศัยหญ้าทะเลและสาหร่ายทะเลเพื่อพรางตัว (ป้องกันจากผู้ล่า) ที่พักพิง และแหล่งหากินขณะที่พวกมันเดินทางไปยังมหาสมุทรเปิด ปลาโตเต็มวัยต้องการแหล่งที่อยู่อาศัยในมหาสมุทรเปิดที่อุดมสมบูรณ์เพื่อให้ได้รับความแข็งแรงที่จำเป็นในการเดินทางกลับขึ้นไปต้นน้ำ หลบหนีจากผู้ล่า และสืบพันธุ์ก่อนตาย ในหนังสือKing of Fish ของเดวิด มอนต์โกเมอรี เขียนไว้ว่า "ปริมาณปลาในทะเลมีความสำคัญต่อการฟื้นฟูแม่น้ำที่ได้รับผลกระทบจากภัยพิบัติทางธรรมชาติ" ดังนั้น การที่ปลาจะไปถึงมหาสมุทรเพื่อเติบโตเป็นปลาโตเต็มวัยที่แข็งแรงจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการดำรงอยู่ของสายพันธุ์โดยไม่ถูกขัดขวางโดยสิ่งก่อสร้างที่มนุษย์สร้างขึ้น เช่น เขื่อน
แหล่งน้ำที่เป็นแหล่งอาศัยของปลาแซลมอนต้องสะอาดและมีออกซิเจนเพียงพอ สัญญาณหนึ่งของผลผลิตและอัตราการเติบโตที่สูงในมหาสมุทรคือระดับของสาหร่ายระดับสาหร่ายที่เพิ่มขึ้นนำไปสู่ระดับคาร์บอนไดออกไซด์ในน้ำที่สูงขึ้น ซึ่งจะถูกถ่ายโอนไปยังสิ่งมีชีวิต ส่งเสริมพืชใต้น้ำและสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก ซึ่งเป็นอาหารของปลาแซลมอน[ 25 ]สาหร่ายสามารถกรองสารพิษและมลพิษในระดับสูงได้ ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่สาหร่ายและสารกรองน้ำอื่นๆ จะต้องไม่ถูกทำลายในมหาสมุทร เพราะพวกมันมีส่วนช่วยให้ห่วงโซ่อาหาร มีความ สมบูรณ์
เนื่องจากประชากรบางกลุ่มอยู่ในภาวะใกล้สูญพันธุ์ จึงจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการจับปลามากเกินไปและการทำลายแหล่งที่อยู่อาศัย รวมถึงการจัดการโครงการ ไฟฟ้าพลังน้ำและชลประทานอย่างเหมาะสมหากเหลือปลาน้อยเกินไปเนื่องจากการทำประมงและการจัดการที่ดิน ปลาแซลมอนจะสืบพันธุ์ได้ยากขึ้น เมื่อปัจจัยใดปัจจัยหนึ่งเหล่านี้ถูกกระทบ สต็อกที่ได้รับผลกระทบอาจลดลง บทความหนึ่งในSeattle Timesระบุว่า "ปลาแซลมอนแปซิฟิกหายไปจาก 40 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่อาศัยดั้งเดิมนอกรัฐอะแลสกา" และสรุปว่าจำเป็นอย่างยิ่งที่ผู้คนจะต้องตระหนักถึงความต้องการของปลาแซลมอนและพยายามอย่ามีส่วนร่วมในแนวทางปฏิบัติที่ทำลายล้างซึ่งเป็นอันตรายต่อฝูงปลาแซลมอน[ 8 ]
ในแถบแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ ฝูงปลาแซลมอนชินุกขนาดใหญ่ที่อพยพมาในช่วงฤดูร้อน ซึ่งเคยพบเห็นได้ทั่วไป (ก่อนที่เขื่อนและการจับปลามากเกินไปจะทำให้จำนวนลดลง) ถูกเรียกว่า " จูนฮ็อก" (June hogs )
สามารถติดตามแหล่งกำเนิดและวิวัฒนาการในภายหลังของปลาชินุกได้โดยการดูที่ กระดูก โอโทลิธ (กระดูกหู) กระดูกนี้สามารถบันทึกองค์ประกอบทางเคมีของน้ำที่ปลาอาศัยอยู่ได้ เช่นเดียวกับวงปี ของต้นไม้ ที่ให้เบาะแสเกี่ยวกับปีที่แห้งแล้งและปีที่ฝนตก กระดูกนี้สร้างขึ้นด้วยลายเซ็นทางเคมีของสภาพแวดล้อมที่ปลาอาศัยอยู่ นักวิจัยสามารถบอกได้ว่าปลาชินุกแต่ละตัวเกิดและอาศัยอยู่ที่ใดในปีแรกของชีวิต การทดสอบทำได้โดยการวัดสตรอนเทียมในกระดูก สตรอนเทียมสามารถแสดงตำแหน่งและเวลาที่แน่นอนของปลาที่ว่ายน้ำในแม่น้ำได้อย่างแม่นยำ[ 26 ]
อุตสาหกรรมการประมง
การจับสัตว์ป่า
ในปี 2553 ปริมาณการจับปลาแซลมอนชินุกในมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 1.4 ล้านตัว คิดเป็นน้ำหนัก 7,000 ตัน โดย 1.1 ล้านตัวถูกจับในสหรัฐอเมริกา และส่วนที่เหลือแบ่งกันระหว่างแคนาดาและรัสเซีย ส่วนแบ่งของปลาแซลมอนชินุกจาก ปริมาณการจับปลา แซลมอนแปซิฟิก เชิงพาณิชย์ทั้งหมด มีน้อยกว่า 1% โดยน้ำหนัก และคิดเป็นเพียงประมาณ 0.3% ของจำนวนปลา[ 29 ]แนวโน้มการจับปลาลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเวลาก่อนปี 1990 ซึ่งปริมาณการจับทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 25,000 ตัน อย่างไรก็ตาม การผลิตทั่วโลกยังคงอยู่ในระดับที่คงที่เนื่องจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เพิ่มขึ้น[ 28 ]
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
นิวซีแลนด์เป็นผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายปลาแซลมอนชินุกรายใหญ่ที่สุดของโลก ในปี 2552 นิวซีแลนด์ส่งออก ปลาแซลมอนชินุก จำนวน 5,088 ตัน (5,609 ตันสั้น)ซึ่งจำหน่ายในชื่อปลาแซลมอนคิง คิดเป็นมูลค่ารายได้จากการส่งออก 61 ล้านดอลลาร์นิวซีแลนด์ สำหรับปีสิ้นสุดเดือนมีนาคม 2554 จำนวนนี้เพิ่มขึ้นเป็น 85 ล้านดอลลาร์นิวซีแลนด์[ 30 ] [ 31 ]นิวซีแลนด์คิดเป็นสัดส่วนประมาณครึ่งหนึ่งของการผลิตปลาแซลมอนชินุกทั่วโลก และประมาณครึ่งหนึ่งของการผลิตของนิวซีแลนด์ถูกส่งออกไป ญี่ปุ่นเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุดของนิวซีแลนด์ โดยมีการจัดส่งไปยังประเทศอื่นๆ ในแถบแปซิฟิกรวมถึงออสเตรเลียด้วย[ 32 ]
การเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนในนิวซีแลนด์เริ่มขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 เมื่อมีการจัดตั้งโรงเพาะฟักขึ้นเพื่อเพิ่มและสนับสนุนประชากรปลาในธรรมชาติ โดยเริ่มดำเนินการเชิงพาณิชย์ครั้งแรกในปี 1976 [ 16 ]หลังจากมีการต่อต้านจากกลุ่มสังคมบางกลุ่ม รวมถึงนักตกปลา ฟาร์มเลี้ยงในกระชังทะเลแห่งแรกจึงถูกจัดตั้งขึ้นในปี 1983 ที่อ่าวบิ๊กกลอรี่บนเกาะสจ๊วตโดย บริษัท บริติชปิโตรเลียมนิวซีแลนด์ จำกัด[ 16 ] [ 32 ] ปัจจุบัน ปลาแซลมอนจะถูกฟักในโรงเพาะฟักบนบก (ซึ่งมีอยู่หลายแห่ง) และย้ายไปยังกระชังทะเลหรือฟาร์มน้ำจืด ซึ่งพวกมันจะถูกเลี้ยงจนโตถึงขนาดที่เก็บเกี่ยวได้คือ3–4 กิโลกรัม (7–9 ปอนด์)พ่อแม่พันธุ์สำหรับฟาร์มมักจะถูกเลือกจากประชากรในฟาร์มที่มีอยู่แล้ว หรือบางครั้งก็มาจากประชากรในธรรมชาติ ไข่และน้ำเชื้อจะถูกรีดออกจากปลาแซลมอนที่โตเต็มวัยด้วยมือ และนำไปฟักภายใต้สภาวะที่จำลองลำธารและแม่น้ำที่ปลาแซลมอนจะวางไข่ตามธรรมชาติ (ที่อุณหภูมิประมาณ10–12 °C หรือ 50–54 °F ) หลังจากฟักแล้ว ลูกปลาแซลมอนจะถูกเลี้ยงจนถึงระยะสมอลต์ (อายุประมาณหกเดือน) ก่อนที่จะย้ายไปยังกระชังในทะเลหรือบ่อเลี้ยง[ 31 ]การเลี้ยงปลาแซลมอนในกระชังในทะเลส่วนใหญ่เกิดขึ้นในMarlborough Sounds , เกาะ Stewart และ ท่าเรือ Akaroaในขณะที่การเลี้ยงในน้ำจืดในCanterbury , OtagoและTasmanใช้บ่อเลี้ยง รางน้ำ และคลองน้ำเพื่อการเลี้ยงให้โต[ 30 ] ความหนาแน่นของการปล่อยปลาต่ำ ตั้งแต่ต่ำกว่า 1 กก./ตร.ม. ถึงประมาณ 25 กก./ตร.ม. (ขึ้นอยู่กับระยะชีวิตของปลาแซลมอน) และการไม่มีโรคในปลา หมายความว่าเกษตรกรในนิวซีแลนด์ไม่จำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะหรือวัคซีนเพื่อรักษาสุขภาพของปลาแซลมอน ปลาแซลมอนจะได้รับอาหารเม็ดที่ทำจากปลาป่นซึ่งปรุงขึ้นเป็นพิเศษสำหรับปลาแซลมอนชินุก (สัดส่วนทั่วไปของอาหารคือ โปรตีน 45% ไขมัน 22% และคาร์โบไฮเดรต 14% บวกกับเถ้าและน้ำ) ซึ่งไม่มีสเตียรอยด์หรือสารเร่งการเจริญเติบโตอื่นๆ[ 30 ] [ 31 ]
กฎระเบียบและโครงการตรวจสอบทำให้มั่นใจได้ว่าการเลี้ยงปลาแซลมอนเป็นไปอย่างยั่งยืน กระบวนการวางแผนและการอนุมัติสำหรับฟาร์มปลาแซลมอนแห่งใหม่ในนิวซีแลนด์จะพิจารณาถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่อาจเกิดขึ้นจากฟาร์ม ผลกระทบต่อกิจกรรมการประมง (หากเป็นฟาร์มในทะเล) และผลกระทบทางวัฒนธรรมและสังคมที่อาจเกิดขึ้น เพื่อประโยชน์ของสวัสดิภาพของปลา ฟาร์มปลาแซลมอนหลายแห่งในนิวซีแลนด์จึงใช้ยาสลบกับปลาแซลมอนก่อนการฆ่าโดยใช้ Aqui-S™ ซึ่งเป็นยาสลบที่พัฒนาขึ้นในนิวซีแลนด์ ปลอดภัยสำหรับการใช้ในอาหาร และได้รับการรายงานในเชิงบวกจากสมาคมการฆ่าสัตว์อย่างมีมนุษยธรรม ของอังกฤษ เพื่อเป็นการยอมรับถึงแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนและคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม อุตสาหกรรมการเลี้ยงปลาแซลมอนของนิวซีแลนด์ได้รับการยอมรับว่าเป็นอุตสาหกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดในโลกโดยดัชนีประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำระดับโลก[ 33 ]
ชิลีเป็นประเทศเดียวนอกเหนือจากนิวซีแลนด์ที่ผลิตปลาแซลมอนชินุกเลี้ยงในปริมาณมากในปัจจุบัน[ 28 ]สหรัฐอเมริกาไม่ได้ผลิตปลาแซลมอนชินุกเลี้ยงในปริมาณเชิงพาณิชย์มาตั้งแต่ปี 1994 [ 28 ]ในแคนาดา การเลี้ยงปลาแซลมอนชินุกเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ได้ยุติลงภายในปี 2009 [ 34 ]
การจัดการ
ชายฝั่งแปซิฟิก
การประมงในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาถูกจำกัดด้วยผลกระทบต่อประชากรปลาแซลมอนที่อ่อนแอและใกล้สูญพันธุ์ ประชากรปลาแซลมอนชินุก 9 กลุ่มอยู่ในรายชื่อภายใต้พระราชบัญญัติคุ้มครองสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ ของสหรัฐอเมริกา (ESA) ว่าอยู่ในภาวะเสี่ยงหรือใกล้สูญพันธุ์[ 35 ]ในแม่น้ำสเนค ปลา แซลมอนชินุกฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อนและปลาแซลมอนชินุกฤดูใบไม้ร่วงอยู่ในรายชื่อ ESA ว่าอยู่ในภาวะเสี่ยง[ 36 ]ประชากรปลาแซลมอนชินุกฤดูใบไม้ร่วงและปลายฤดูใบไม้ร่วงในหุบเขากลางของแคลิฟอร์เนียเป็นสายพันธุ์ที่น่าเป็นห่วงของกรมประมงทะเลแห่งชาติ ของสหรัฐอเมริกา (NMFS )
ศูนย์ความหลากหลายทางชีวภาพและแม่น้ำแปซิฟิก ซึ่งเป็นกลุ่มสนับสนุนการอนุรักษ์ กำลังยื่นคำร้องขอขึ้นทะเบียน ESA สำหรับปลาแซลมอนชินุกในลุ่มแม่น้ำหลายแห่งในรัฐวอชิงตัน รวมถึงแม่น้ำ เชฮาลิส ควินอลต์ เควตส์ โฮห์ และควิลลายูต คำร้องที่ยื่นในปี 2023 มุ่งเน้นไปที่ปลาแซลมอนชินุกที่อพยพในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นประชากรปลาแซลมอนที่เปราะบางที่สุดในภูมิภาค[ 37 ]
ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2551 การประมงเชิงพาณิชย์ในทั้งรัฐโอเรกอนและแคลิฟอร์เนียถูกปิดเพื่อตอบสนองต่อจำนวนปลาแซลมอนชินุกที่ต่ำเนื่องจากการล่มสลายของแม่น้ำแซคราเมนโต ซึ่งเป็นหนึ่งในแม่น้ำที่ใหญ่ที่สุดทางตอนใต้ของแม่น้ำโคลัมเบีย[ 38 ]ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2552 รัฐแคลิฟอร์เนียได้ยกเลิกฤดูกาลอีกครั้ง[ 39 ]เป้าหมายของสภาการจัดการประมงแปซิฟิกสำหรับแม่น้ำแซคราเมนโตคือจำนวนปลาที่รอดชีวิต (ปลาที่กลับไปยังแหล่งวางไข่ในน้ำจืดและโรงเพาะฟัก) จำนวน 122,000–180,000 ตัว จำนวนปลาที่รอดชีวิตในปี พ.ศ. 2550 ประมาณการไว้ที่ 88,000 ตัว และประมาณการในปี พ.ศ. 2551 อยู่ที่ 66,000 ตัว[ 40 ]นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยและหน่วยงานของรัฐบาลกลาง รัฐ และชนเผ่าสรุปว่าลูกปลาที่เกิดในปี 2004 และ 2005 ได้รับอันตรายจากสภาพมหาสมุทรที่ไม่ดีในปี 2005 และ 2006 นอกเหนือจาก "การเสื่อมโทรมอย่างต่อเนื่องในระยะยาวของสภาพแวดล้อมน้ำจืดและปากแม่น้ำ" สภาพดังกล่าวรวมถึงการไหลขึ้นของน้ำที่อ่อนแออุณหภูมิผิวน้ำทะเล ที่อบอุ่น และความหนาแน่นของอาหารต่ำ[ 40 ]
ในรัฐโอเรกอน การคาดการณ์การอพยพของปลาแซลมอนชินุกในฤดูใบไม้ผลิปี 2010 คาดว่าจะเพิ่มขึ้นถึง 150% เมื่อเทียบกับประชากรในปี 2009 โดยเพิ่มขึ้นจาก 200,000 ตัวเป็นมากกว่า 500,000 ตัว ทำให้เป็นการอพยพครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ อุณหภูมิที่ต่ำลงในน่านน้ำแปซิฟิกเหนือในปี 2008 ทำให้แพลงก์ตอนที่มีไขมันมากขึ้นเข้ามา ซึ่งเมื่อรวมกับการไหลออกของน้ำจากแม่น้ำโคลัมเบียที่มากขึ้น ทำให้ประชากรปลาแซลมอนชินุกฟื้นตัวขึ้นกรมประมงและสัตว์ป่าแห่งรัฐโอเรกอนประเมินว่า 80% เกิดจากโรงเพาะฟัก การอพยพของปลาแซลมอนชินุกในแหล่งที่อยู่อาศัยอื่นๆ ยังไม่ฟื้นตัวในสัดส่วนที่เท่ากัน[ 41 ]
ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2559 โรงเพาะฟักปลาแห่งชาติโคลแมนนอกเมืองเรดบลัฟ รัฐแคลิฟอร์เนียได้ปล่อยลูกปลาแซลมอนชินุกจำนวน 12 ล้านตัว โดยมีปลาแซลมอนจำนวนมากติดแท็กเพื่อติดตาม การปล่อยครั้งนี้ทำขึ้นโดยหวังว่าจะช่วยฟื้นฟูประชากรปลาแซลมอนในแบทเทิลครีก[ 42 ] [ 43 ]
ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 คณะกรรมการควบคุมทรัพยากรน้ำแห่งรัฐแคลิฟอร์เนียได้อนุมัติแผนของสำนักงานการฟื้นฟูแห่งสหรัฐอเมริกาในการปล่อยน้ำจากทะเลสาบชาสต้าเพื่อใช้ในการชลประทาน ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ของปลาแซลมอนชินุกที่อพยพมาในช่วงฤดูหนาวในแม่น้ำแซคราเมนโตอย่างมีนัยสำคัญ[ 44 ]
เพื่อเป็นการฟื้นฟูแหล่งที่อยู่อาศัยของปลาในแม่น้ำคลามัธเขื่อนสี่แห่งบนแม่น้ำคลามัธ ( เขื่อนไอรอนเกต เขื่อนคอปโคหมายเลข 2 เขื่อนคอปโคหมายเลข 1และเขื่อนจอห์น ซี. บอยล์ ) ถูกรื้อถอนภายในสิ้นปี 2024 [ 45 ]บริษัท Klamath River Renewal Corporation (KRRC) ซึ่งรับผิดชอบการดำเนินงาน อ้างถึงผลกระทบเชิงลบของเขื่อนต่ออัตราการรอดชีวิตของปลาและการปิดกั้นแหล่งที่อยู่อาศัยของปลาเป็นเหตุผลสำคัญในการรื้อถอน[ 45 ]ในเดือนมิถุนายน 2023 เขื่อนคอปโคหมายเลข 2 ถูกรื้อถอน[ 46 ]นอกจากการรื้อถอนเขื่อนแล้ว KRRC ยังดำเนินการฟื้นฟูพื้นที่บางส่วนในลุ่มน้ำด้วยต้นไม้และหญ้าพื้นเมืองอีกด้วย[ 45 ]กรมประมงและสัตว์ป่าแห่งรัฐโอเรกอน (ODFW) ร่วมมือกับสมาชิกของ ชนเผ่า KlamathและYurokได้สรุปแผนสองขั้นตอนเพื่อฟื้นฟูประชากรปลาชินุกป่าและปลาอพยพชนิดอื่น ๆ ในลุ่มน้ำ Upper Klamath [ 47 ]ณ เดือนธันวาคม 2022 แผนดังกล่าวอยู่ในขั้นตอนการติดตามตรวจสอบ ซึ่ง ODFW กำลังศึกษาปลาชินุกที่ฟักจากโรงเพาะฟักจำนวน 10,000 ตัวที่ปล่อยลงในลำธารสาขาบางแห่งของทะเลสาบ Upper Klamath [ 48 ]
ทะเลสาบมิชิแกน
ปลาแซลมอนชินุกที่นำเข้ามาในทะเลสาบมิชิแกนเป็นที่ต้องการของนักท่องเที่ยวที่เพลิดเพลินกับการตกปลา แบบเช่า เหมา ลำ [ 49 ]จากการสำรวจนักตกปลาในวิสคอนซินในปี 2016 พบว่าโดยเฉลี่ยแล้วพวกเขาจะจ่าย 140 ดอลลาร์สำหรับทริปตกปลาชินุก 90 ดอลลาร์สำหรับปลาเทราต์ทะเลสาบและ 180 ดอลลาร์สำหรับปลาวอลอาย [ 50 ] หากการประมงปลาแซลมอนชินุกล่มสลายและถูกแทนที่ด้วยการประมงปลาเทราต์ทะเลสาบพื้นเมือง มูลค่าทางเศรษฐกิจจะลดลง 80% [ 51 ]
ข้อมูลล่าสุด
ตั้งแต่ช่วงปลายทศวรรษ 1970 ขนาดและช่วงอายุของปลาแซลมอนชินุกก็ลดลง[ 52 ]ตามการศึกษาตามแนวชายฝั่งแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือจากอะแลสกาถึงแคลิฟอร์เนียในช่วงปี 1977 ถึง 2015 ซึ่งตรวจสอบปลาแซลมอนชินุกประมาณ 1.5 ล้านตัว[ 52 ]ปลาแซลมอนชินุก Ocean-5 (ซึ่งหมายความว่าปลาใช้เวลาอยู่ในมหาสมุทรห้าปี) ลดลงจาก 3–5% ของประชากรเหลือเกือบไม่มีเลย[ 52 ]ปลาแซลมอนชินุก Ocean-4 ก็มีจำนวนประชากรลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน[ 52 ]ซึ่งหมายความว่าปลาแซลมอนชินุกมีอายุขัยสั้นลงกว่าที่เคยเป็นมา แนวโน้มนี้พบเห็นได้มากที่สุดในอะแลสกา แต่ก็พบในโอเรกอนและวอชิงตันด้วย[ 52 ]
นอกจากนี้ยังพบแนวโน้มใหม่เกี่ยวกับขนาดของปลาแซลมอนชินุกสายพันธุ์ Ocean-1, 2, 3, 4 และ 5 ตั้งแต่ปี 1975 ถึง 2015 ขนาดของปลาแซลมอนชินุกที่ใช้เวลาอยู่ในมหาสมุทรหนึ่งถึงสองปีนั้นเพิ่มขึ้น ในขณะที่ขนาดของปลาแซลมอนชินุกอายุสามถึงห้าปีนั้นลดลง[ 52 ]การเพิ่มขึ้นของขนาดส่วนใหญ่พบในปลาที่เพาะเลี้ยง ไม่ใช่ปลาป่า และปลาที่เพาะเลี้ยงมักจะมีขนาดใหญ่กว่าปลาป่า แต่การลดลงนั้นพบในประชากรทั้งสองประเภท[ 52 ]มีการค้นพบปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อขนาดของปลาแซลมอนชินุก ซึ่งรวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียง จำนวนปีที่พวกมันใช้ในน้ำจืดก่อนอพยพไปยังมหาสมุทร ช่วงเวลาของปีที่พวกมันถูกจับ ฤดูกาลที่พวกมันเข้าร่วม และสถานที่ที่พวกมันถูกจับ[ 52 ]อย่างไรก็ตาม สาเหตุของแนวโน้มเชิงลบเหล่านี้ยังไม่เป็นที่ทราบหรือวิจัยอย่างครบถ้วน ความเป็นไปได้บางประการ ได้แก่ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ มลภาวะ และวิธีการจับปลา[ 52 ]
โดยเฉพาะในแคลิฟอร์เนีย ประชากรปลาแซลมอนชินุกในแม่น้ำลดลง[ 53 ]ปลาแซลมอนชินุกที่อพยพย้ายถิ่นนั้นมีความเสี่ยงอยู่แล้ว และภัยแล้งในแคลิฟอร์เนียทำให้พวกมันมีความเสี่ยงมากยิ่งขึ้น มีการศึกษาเฉพาะในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำแคลิฟอร์เนียเป็นเวลาสามปี และพบว่าปลาแซลมอนชินุกมีอัตราการรอดชีวิตต่ำด้วยเหตุผลหลายประการ และส่งผลให้ประชากรปลาแซลมอนชินุกในบริเวณนี้ลดลง[ 53 ]ปัจจัยบางประการที่ส่งผลกระทบต่อประชากร ได้แก่ เส้นทางที่ใช้ในการอพยพย้ายถิ่น สภาวะภัยแล้ง ปริมาณหิมะละลาย และโครงสร้างพื้นฐานที่ส่งผลต่อการไหลของน้ำ (เช่น เขื่อนและคันกั้นน้ำ) [ 53 ]ปัจจัยเหล่านี้แต่ละอย่างส่งผลกระทบอย่างมากต่ออัตราการรอดชีวิตของปลาแซลมอนชินุก เนื่องจากส่วนใหญ่ทำให้ปลาแซลมอนชินุกเดินทางจากแหล่งวางไข่ไปยังมหาสมุทรและกลับมาได้ยากขึ้น ความผันผวนของระดับน้ำและอุณหภูมิทำให้การเดินทางยากขึ้น และส่งผลให้ประชากรปลาแซลมอนชินุกลดลง แม่น้ำหรือลำธารที่ปลาชินุกอาศัยอยู่ส่งผลกระทบอย่างมากต่ออัตราการรอดชีวิตของพวกมัน เนื่องจากบางแห่ง เช่น ปลาชินุกในแม่น้ำเฟรเซอร์ มีอัตราการรอดชีวิตเพียง 30% เท่านั้น[ 53 ]จำเป็นต้องมีการศึกษาและดำเนินการเพิ่มเติมเพื่อให้มีผลกระทบต่ออัตราการรอดชีวิตของปลาชินุก ด้วยเหตุผลหลายประการเหล่านี้ สหพันธ์สัตว์ป่าแห่งชาติจึงได้จัดให้ประชากรปลาชินุกอยู่ในสถานะใกล้สูญพันธุ์หรือถูกคุกคาม[ 54 ]
แง่มุมทางวัฒนธรรม
ปลาแซลมอนชินุกเป็นที่ชื่นชอบทางจิตวิญญาณและวัฒนธรรมในหมู่ชนพื้นเมืองบางกลุ่ม สำหรับชนเผ่าบนชายฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือ ปลาแซลมอนเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมของพวกเขาด้วยเหตุผลทางจิตวิญญาณและเป็นอาหาร[ 55 ]หลายชนเผ่าเฉลิมฉลองการจับปลาแซลมอนชินุกตัวแรกในฤดูใบไม้ผลิของทุกปีด้วย "พิธีปลาแซลมอนตัวแรก" แม้ว่าการตกปลาแซลมอนโดยทั่วไปยังคงมีความสำคัญทางเศรษฐกิจสำหรับชุมชนชนเผ่าหลายแห่ง แต่การเก็บเกี่ยวปลาแซลมอนชินุกมักจะมีมูลค่ามากที่สุด ความสัมพันธ์ของชนเผ่าในพื้นที่นี้กับปลาแซลมอนนั้นคล้ายคลึงกับที่ชนเผ่าอื่นๆ พึ่งพาควายเพื่อเป็นอาหารมากกว่า เนื่องจากพวกเขามีตำนานและความผูกพันทางจิตวิญญาณกับควายมากมาย[ 55 ]
คณะสำรวจลูอิสและคลาร์กได้บรรยายถึงปลาแซลมอนชินุกและรับประทานอย่างเอร็ดอร่อยลูอิสเขียนว่า เมื่อสดใหม่ ปลาแซลมอนชินุกมีรสชาติดียิ่งกว่าปลาชนิดอื่นใดที่เขาเคยกินมา พวกเขาไม่ชอบปลาแซลมอนแห้งหรือปลาแซลมอนที่ "ทุบ" เป็นพิเศษ[ 56 ]ลูอิสและคลาร์กรู้จักปลาแซลมอนแปซิฟิก แต่ไม่เคยเห็นมาก่อนโลกตะวันตกได้รู้จักปลาแซลมอนแปซิฟิกมาตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 18 พ่อค้าขนสัตว์และนักสำรวจทางทะเล เช่นจอร์จ แวนคูเวอร์มักจะได้รับปลาแซลมอนจากการค้าขายกับชนพื้นเมืองของชายฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือ[ 57 ]ลูอิสและคลาร์กได้พบกับปลาแซลมอนชินุกเป็นครั้งแรกในฐานะของขวัญจากหัวหน้าเผ่าคาเมอาห์เวทเมื่อวันที่ 13 สิงหาคม ค.ศ. 1805 ใกล้กับช่องเขาเลมฮีการได้ลิ้มรสทำให้ลูอิสมั่นใจว่าพวกเขาได้ข้ามสันปันน้ำทวีปแล้ว[ 58 ]
ในรัฐโอเรกอน ชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกันหลายเผ่า รวมถึงชนเผ่าคลามัธและชนเผ่ายูร็อกอาศัยอยู่ตามแม่น้ำคลามัธและปลาแซลมอนชินุกเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของพวกเขา ทั้งทางจิตวิญญาณและทางกายภาพ[ 59 ]ตำนานอินเดียนแดงของชนเผ่าหนึ่งบนแม่น้ำคลามัธเล่าว่า การสร้างเขื่อนส่งผลกระทบต่อประชากรปลาอย่างไร และผลกระทบต่อพวกเขานั้นไม่มีใครสังเกตเห็น และการทำลายเขื่อนเป็นสิ่งที่ทำให้แหล่งอาหารของพวกเขากลับคืนมาและทำให้พวกเขามีความสุขอีกครั้ง[ 59 ]ชนเผ่าคลามัธมีตำนานที่คล้ายกันซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำคัญของการไม่รบกวนการอพยพของปลาแซลมอนชินุก[ 59 ]ตำนานนี้กล่าวถึง Skookums สามตัว ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับเขื่อนสามแห่งบนแม่น้ำคลามัธในแคลิฟอร์เนีย[ 59 ]เป็นที่ทราบกันดีว่าการสร้างเขื่อนส่งผลกระทบในทางลบต่อชีวิตของชาวอินเดียนแดงพื้นเมืองหลายกลุ่ม โดยการขัดขวางแหล่งอาหารและการไหลของน้ำ ผลกระทบต่อการอพยพของปลาแซลมอนไม่ได้มีเพียงสมาชิกชนเผ่าเท่านั้นที่สังเกตเห็น แต่คนอื่นๆ ก็เห็นด้วยเช่นกัน และเป็นผลให้ความคืบหน้าในการฟื้นฟูแหล่งที่อยู่อาศัยของปลาแซลมอนตามแม่น้ำค่อยๆ เกิดขึ้น[ 59 ]หลายชนเผ่า รวมถึงชนเผ่า Hoopa Valley, ชนเผ่า Karuk , ชนเผ่า Yurokและชนชาติ Shasta Indian Nation ได้แสดงการสนับสนุนให้รื้อเขื่อนบนแม่น้ำ Klamath [ 60 ]ตัวแทนของชนชาติ Shasta Indian Nation อ้างว่าการสร้างเขื่อน Copco No 1ทำให้สถานที่สำคัญของพวกเขา รวมถึงสุสาน จมอยู่ใต้น้ำ โครงการ Un-Dam the Klamathซึ่งได้รับการสนับสนุนจากชนเผ่า Karuk และ Yurok เป็นหนึ่งในแคมเปญหลักที่สนับสนุนการรื้อเขื่อน Klamath [ 61 ]ซึ่งเริ่มการรื้อถอนในปี 2023 [ 45 ]
ชนเผ่าอื่นๆ รวมถึงNuxalk , KwakiutlและKyuquotพึ่งพาปลาชินุกเป็นหลักในการหาอาหาร[ 62 ]ปลาชินุกเป็นที่รู้จักในชื่อ "ปลาแซลมอนราชา" ในอลาสก้าเนื่องจากมีขนาดใหญ่และเนื้อมีรสชาติอร่อย และเป็นปลาประจำรัฐของรัฐนี้[ 63 ]และของรัฐโอเรกอน[ 64 ]
หมายเหตุ
- ↑นี่อาจเป็นเมืองเมทลาคาตลา รัฐอะแลสกาหรือเมืองเมทลาคาตลา รัฐบริติชโคลัมเบียภาพถ่ายที่ไม่มีเครดิตนี้มาจากคอลเล็กชันของเฮนรี เวลคัมซึ่งรวมภาพจากทั้งสองชุมชนไว้ด้วย
อ่านเพิ่มเติม
- "Oncorhynchus tshawytscha" . ระบบข้อมูลอนุกรมวิธานแบบบูรณาการ. สืบค้นเมื่อ30 มกราคม 2549 .
- Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (บรรณาธิการ). " Oncorhynchus tshawytscha " . FishBase . ฉบับตุลาคม 2005.
- คริสตี้, แพทริค. การบรรยาย. 22 เมษายน 2548. กรณีศึกษาเกาะวาชอน-มอรี: ความปรารถนาที่ไม่สอดคล้องกัน? การเติบโตและการรักษาประชากรปลาแซลมอนในอ่าวพิวเจ็ต.มหาวิทยาลัยวอชิงตัน; ซีแอตเติล, วอชิงตัน.
- มอนต์โกเมอรี, เดวิด. ราชาแห่งปลา: การอพยพของปลาแซลมอนในรอบพันปี.โบลเดอร์, โคโลราโด: เวสต์วิว เพรส, 2003.
- ปลาแซลมอนชินุกNOAA FishWatchสืบค้นข้อมูลเมื่อ 4 พฤศจิกายน 2012
ลิงก์ภายนอก
- ศูนย์ทางผ่านของปลาทำหน้าที่ตรวจสอบการวางไข่และการอพยพของปลาแซลมอน
- รายชื่อนกชินุกของ ESA
- สาเหตุที่เป็นไปได้ของแนวโน้มขนาดประชากรปลาแซลมอนชินุกในแม่น้ำยูคอน / จัดทำโดยคณะกรรมการเทคนิคร่วมแม่น้ำยูคอน สหรัฐอเมริกาและแคนาดา คณะอนุกรรมการขนาดปลาแซลมอน เผยแพร่โดยโครงการสิ่งพิมพ์ของรัฐอะแลสกา
- ปริมาณการวางไข่ของปลาแซลมอนชินุกในแม่น้ำชิคคามินในปี 2547 / โดย เกล็น เอ็ม. ฟรีแมน, สก็อตต์ เอ. แมคเฟอร์สัน และแดเนียล เจ. รีด เผยแพร่โดยโครงการสิ่งพิมพ์ของรัฐอะแลสกา