เวอร์จิเนีย

แหล่งผลิตไวน์
เขต AVA ของเวอร์จิเนีย
ชื่อทางการ	เครือรัฐเวอร์จิเนีย
พิมพ์	ชื่อเรียกของรัฐสหรัฐอเมริกา[ 1 ]
ประสบการณ์หลายปีในอุตสาหกรรมไวน์	417 [ 2 ]
ประเทศ	สหรัฐอเมริกา
ภูมิภาคย่อย	เขตปลูก องุ่น Appalachian High Country AVA , เขตปลูกองุ่น Middleburg Virginia AVA , เขตปลูก องุ่น Monticello AVA , เขตปลูกองุ่น North Fork of Roanoke AVA , เขต ปลูกองุ่น Northern Neck George Washington Birthplace AVA , เขตปลูกองุ่น Rocky Knob AVA , เขตปลูกองุ่น Shenandoah Valley AVA , เขตปลูกองุ่น Virginia's Eastern Shore AVA , เขตปลูกองุ่น Virginia Peninsula AVA
ภูมิภาคภูมิอากาศ	ภูมิอากาศกึ่งเขตร้อนชื้น โดยมีอิทธิพลจากทะเลและทวีปในพื้นที่สูง
พื้นที่ทั้งหมด	25 ล้านเอเคอร์ (39,490 ตารางไมล์) [ 3 ]
องุ่นที่ผลิต	Aglianico , Albariño , Barbera , Black Muscat , Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Cayuga , Chambourcin , Chancellor , Chardonel , Chardonnay , Colombard , Concord , Corot noir , De Chaunac , Fer , Gewürztraminer , Graciano , Grüner Veltliner , Malbec , Malvasia , Marechal Foch , Merlot , Munson , Muscat Canelli , Muscat Ottonel , Nebbiolo , Niagara , Norton , Petit Manseng , Petit Verdot , Pinot blanc , Pinot gris , Pinot noir , Pinotage , Primitivo , Riesling , Rkatziteli , Roussanne , Ruby Cabernet , Sangiovese , โซวิญง บลังค์ , เชอเรเบ , เซมิยอง , เซย์ วัล บลังค์ , สตูเบน , ซีราห์ , แทนนา ต์ , เทมปรานิลโล , ตินต้า เกา , ตู ริกา นาซิอองนาล , ตรามิ เนตต์ , เทร็บบิอาโน , แวร์เดลโญ่ , วิดัล บล็อง , วินโญลส์ , วิลลาร์ด บลังค์ , วิโอเนียร์ , ซินฟานเดล[ 1 ]
จำนวนโรงบ่มไวน์	280+ [ 2 ]

ไวน์เวอร์จิเนียหมายถึง ไวน์ที่ทำจากองุ่นที่ปลูกในรัฐเวอร์จิเนียเป็นหลักเวอร์จิเนียมีฤดูร้อนที่ร้อนและชื้น ซึ่งอาจเป็นอุปสรรคต่อการปลูกองุ่นและอุตสาหกรรมนี้เพิ่งพัฒนาไปไกลกว่าสถานะที่เป็นเพียงสิ่งแปลกใหม่ในช่วงยี่สิบปีที่ผ่านมาเท่านั้น พันธุ์องุ่น Vitis viniferaคิดเป็น 75% ของผลผลิตทั้งหมด พันธุ์ ลูกผสมของฝรั่งเศสคิดเป็นเกือบ 20% ของผลผลิตองุ่นไวน์ทั้งหมดในรัฐ ในขณะที่พันธุ์อเมริกันคิดเป็นเพียงประมาณ 5% ของทั้งหมด ณ ปี 2012 พันธุ์องุ่น 5 อันดับแรกที่ผลิตมากที่สุด ได้แก่Chardonnay , Cabernet Franc , Merlot , Vidal blanc และViognier ^{[ 4 ]}

ณ ปี 2016 เครือรัฐมีพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 2,800 เอเคอร์ (1,100 เฮกตาร์) โดยมีผลผลิตรวมกว่า 6,500 ตัน เครือรัฐนี้อยู่ในอันดับที่ 5 ของประเทศทั้งในด้านพื้นที่เพาะปลูกและผลผลิตองุ่น^{[ 5 ]}โดยเฉพาะอย่างยิ่งมณฑลในภาคกลางและภาคเหนือของเวอร์จิเนีย ซึ่งอยู่ทางตะวันออกของเทือกเขาบลูริดจ์มีส่วนสำคัญในการผลิตของเครือรัฐ^{[ 4 ]}

เวอร์จิเนียมีประวัติศาสตร์การผลิตไวน์เชิงพาณิชย์ที่ย้อนกลับไปถึงผู้ตั้งถิ่นฐานกลุ่มแรกในปี 1609 ^{[ 2 ]}ชนเผ่าพื้นเมืองและผู้ตั้งถิ่นฐานชาวยุโรปในยุคแรกเก็บเกี่ยวองุ่นฟ็อก ซ์พื้นเมือง จากชายแดนท้องถิ่น ในการประชุมสภาผู้แทนราษฎรครั้งแรกในอเมริกาของอังกฤษในปี 1619 พลเมืองที่นั่งอยู่ในโบสถ์เจมส์ทาวน์ได้ผ่าน "พระราชบัญญัติที่สิบสอง" ซึ่งกำหนดให้ชาวอาณานิคมเวอร์จิเนียต้องปลูกไร่องุ่น^{[ 6 ]}ใกล้กับCollege Creek บริเวณ Jockey's Neck ถูกใช้สำหรับการปลูกองุ่นโดย John Johnson (หรือ Johnston) ^{[ 7 ] [ 8 ]}ในปี 1760 มีการเสนอต่อสภานิติบัญญัติเพื่อส่งเสริมกิจการที่มีประโยชน์นี้ โดยกำหนดให้ "กระตุ้นการเพาะปลูกไร่องุ่นโดยเสนอให้มอบเงิน 500 ปอนด์เป็นรางวัลแก่บุคคลใดก็ตามที่ผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในปริมาณไม่น้อยกว่า 10 hogshead" ^{[ 9 ]} ประมาณปี ค.ศ. 1807 โทมัส เจฟเฟอร์สันซึ่งถือเป็นหนึ่งในผู้อุปถัมภ์ไวน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา ได้ก่อตั้งไร่องุ่นสองแห่งในสวนผลไม้ทางใต้ของเขา เป้าหมายของเขาในการทำไวน์จาก ไร่องุ่น มอนติเชลโล ในเวอร์จิเนีย ประสบความล้มเหลวในการปลูกองุ่นพันธุ์ยุโรปคลาสสิก เนื่องจากไม่สามารถควบคุมโรคเน่าดำและเพลี้ยรากที่ทำลายล้างที่เรียกว่าฟิลล็อกเซราได้^{[ 10 ] [ 11 ]}

การผลิตไวน์ได้รับการยอมรับในระดับประเทศตั้งแต่การสำรวจสำมะโนประชากรแห่งชาติในปี 1840 ในปี 1889 องุ่นไวน์หลักของพื้นที่ได้แก่คอนคอร์ดเวอร์จิเนียนอร์ตันและมาร์ธาในช่วงต้นทศวรรษ 1900 บริษัทไวน์มอนติเซลโลของ ชาร์ลอตต์ สวิลล์และไวน์เวอร์จิเนียแคลเร็ตของบริษัทได้รับการยกย่องอย่างมากจนเมืองนี้ประกาศตนเองว่าเป็น "เมืองหลวงของเข็มขัดไวน์ในเวอร์จิเนีย" ^{[ 12 ] [ 13 ]}การผลิตองุ่นเพิ่มขึ้นจนถึงปี 1925 ซึ่งในเวลานั้นมีการลดลงอย่างมากของการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ทั่วเวอร์จิเนียควบคู่ไปกับการเริ่มต้นของการห้ามจำหน่ายสุราอย่างไรก็ตาม การผสมพันธุ์และการทดลององุ่นยังคงดำเนินต่อไปที่ฟาร์มพืชสวนของเวอร์จิเนียเทคบนนอร์ทฟอร์กตลอดช่วงทศวรรษ 1920 จนถึงปัจจุบัน มีการผสมข้ามพันธุ์จำนวนมากและปล่อยพันธุ์ใหม่ 5 พันธุ์ตั้งแต่ปี 1949 ถึง 1969 ปัจจุบัน Virginia Tech ดำเนินการไร่องุ่นทดลองในหุบเขา North Fork รวมถึงการทดลองพันธุ์องุ่นสายพันธุ์ขั้นสูงจากรัฐอื่นๆ ไร่องุ่นอื่นๆ กำลังเกิดขึ้นพร้อมกับพันธุ์องุ่นที่ใช้ผลิตไวน์Vitis viniferaและพันธุ์ลูกผสมยุโรปที่เข้ามาแทนที่พันธุ์อเมริกัน^{[ 9 ]}

การฟื้นตัวของการปลูกองุ่นในรัฐนี้ส่วนหนึ่งเกิดจากการลงทุนของตระกูล Zonin จากอิตาลีในไร่องุ่นแห่งใหม่ในBarboursvilleในปี 1976 ไร่องุ่น Barboursvilleทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในช่วงทศวรรษ 1970 ควบคู่ไปกับไร่องุ่น Oakencroft ที่ปัจจุบันเลิกกิจการไปแล้ว องค์กรที่แสวงหาผลกำไรและไม่แสวงหาผลกำไรจำนวนมากได้ถูกจัดตั้งขึ้นตั้งแต่ทศวรรษ 1980 เพื่อช่วยส่งเสริมไวน์เวอร์จิเนีย สององค์กรที่เป็นที่รู้จักกันดีคือสมาคมไร่องุ่นเวอร์จิเนีย (VVA) และสมาคมโรงบ่มไวน์เวอร์จิเนีย (VWA) รัฐเวอร์จิเนียมีบทบาทอย่างแข็งขันในการช่วยส่งเสริมอุตสาหกรรมไวน์ในรัฐ แม้กระทั่งถึงขั้นบริหารจัดการบริษัทจัดจำหน่ายทั่วรัฐสำหรับโรงบ่มไวน์เวอร์จิเนียที่เรียกว่าบริษัทจัดจำหน่ายโรงบ่มไวน์เวอร์จิเนีย (VWDC) ซึ่งจัดตั้งขึ้นโดยกรมเกษตรและบริการผู้บริโภคแห่งเวอร์จิเนีย^{[ 14 ]}จุดประสงค์ของ VWDC คือการให้บริการจัดจำหน่ายไวน์แบบขายส่งสำหรับโรงบ่มไวน์ในฟาร์มของเวอร์จิเนีย ซึ่งหลายแห่งมีขนาดเล็กเกินกว่าจะบริหารจัดการได้ด้วยตนเอง ตลอดช่วงทศวรรษ 1980 และ 1990 ไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์อื่นๆ อีกมากมายได้เข้าร่วม และภายในปี 2009 มีโรงบ่มไวน์มากกว่า 163 แห่งที่ดำเนินการอยู่ในรัฐเวอร์จิเนีย และภายในปี 2020 มีโรงบ่มไวน์มากกว่า 280 แห่งที่ดำเนินการอยู่ในรัฐเวอร์จิเนีย^{[ 2 ]}เกือบทั้งหมดเป็นไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว และมีเพียงขนาดใหญ่ที่สุดเท่านั้นที่มีเครือข่ายการจัดจำหน่ายที่พัฒนาแล้ว ด้วยเหตุนี้ โรงบ่มไวน์จึงพึ่งพาการท่องเที่ยวเชิงไวน์และการขายตรงเป็นหลักในการสร้างรายได้ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว พวกเขามักจัดกิจกรรมพิเศษต่างๆ เช่น ดนตรี อาหาร และกิจกรรมอื่นๆ^{[ 15 ]}

เนื่องจากไวน์ที่ติดฉลากเวอร์จิเนียอยู่ภายใต้การควบคุมที่ระบุว่าองุ่นส่วนใหญ่ที่ใช้ในการผลิตไวน์ต้องปลูกในเวอร์จิเนีย และเนื่องจากรัฐไม่ได้ผลิตองุ่นเพียงพอที่จะรองรับโรงบ่มไวน์ ราคาองุ่นจึงสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ไวน์ของรัฐเวอร์จิเนียไม่สามารถแข่งขันกับรัฐต่างๆ เช่นโอเรกอนวอชิงตันหรือแคลิฟอร์เนียได้ดังนั้น โรงบ่มไวน์แห่งหนึ่งในฟลอยด์เคาน์ตี จึง ได้ขยายการดำเนินงานโดยทำสัญญาห้าปีเพื่อส่งออกไวน์ไปยังประเทศจีนชาโตว์ มอร์ริเซ็ตต์ ด้วยความช่วยเหลือจากสำนักงานของผู้ว่าการรัฐบ็อบ แมคดอนเนลล์ จะส่งออกไวน์เมอร์โลต์ไปยังประเทศจีน และวางแผนที่จะเพิ่มไวน์อื่นๆ ในภายหลัง^{[ 16 ]}

เมื่อไวน์ของรัฐได้รับการยอมรับมากขึ้น ความสนใจของสื่อก็เพิ่มมากขึ้น รวมถึงบทความเกี่ยวกับแนวโน้มที่สำคัญและคำชมจาก^{Decanter [ 17 ] The New York Times [} 18 ] ^{The Washington} Postและ^{Wine Enthusiast} [ 19 ]นอกจาก^{นี้สมาคมโรง}บ่มไวน์เวอร์จิเนียยังเข้าร่วมWine Origins Allianceโดยลงนามในปฏิญญาสถานที่ เพื่อปกป้องชื่อสถานที่ปลูกองุ่น^{[ 20 ]}

ในเขตผลิตไวน์เวอร์จิเนียมีการปลูกองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ โดยสายพันธุ์ Vitis vinifera คิดเป็น 75% ของผลผลิตทั้งหมด สายพันธุ์ลูกผสมฝรั่งเศสคิดเป็นเกือบ 20% ของผลผลิตองุ่นไวน์ทั้งหมด ในขณะที่สายพันธุ์อเมริกันมีสัดส่วนเพียงประมาณ 5% เท่านั้น

พันธุ์องุ่น 5 อันดับแรกที่ผลิตในอดีต ได้แก่ชาร์ดอน เนย์ , คาเบอร์เนต์ฟรองซ์ , เมอร์โลต์ , วิดัล บลองก์และวิโอเนียร์อย่างไรก็ตาม แม้จะมักถูกมองข้ามไป แต่เปอตีต์ ม็องเซง^{[ 21 ]}และเปอตีต์ แวร์โดต์ก็ถูกนำมาใช้ในการผลิตไวน์ที่แสดงให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะของดินในเวอร์จิเนีย และได้รับการยกย่องอย่างมากจากผู้เชี่ยวชาญและนักวิจารณ์ว่าเหมาะสมกับดินในเวอร์จิเนียเป็นพิเศษ^{[ 22 ]}

องุ่นพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดของอเมริกาถือกำเนิดขึ้นในรัฐเวอร์จิเนีย ปัจจุบันผู้ผลิตไวน์บางรายยังคงพยายามฟื้นฟูพันธุ์นอร์ตันให้กลับมาโดดเด่นในฐานะองุ่นพื้นเมืองของอเมริกา องุ่นพันธุ์นี้เริ่มมีวางจำหน่ายในปี 1830 และหลังจากนั้นไม่นานก็เข้ามาครองตลาดการผลิตไวน์ในรัฐทางตะวันออกและตอนกลางของสหรัฐฯ เช่น โอไฮโอและเวอร์จิเนีย

ในปี 2559 มีพื้นที่เพาะปลูก 2,600 เอเคอร์ โดยมีผลผลิตรวมกว่า 6,500 ตัน ภูมิภาคเวอร์จิเนียตอนกลางและตอนเหนือเป็นแหล่งผลิตส่วนใหญ่^{[ 23 ]}

จำนวนไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ในเวอร์จิเนียเพิ่มขึ้นทุกปี ณ ปี 2024 มีไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ที่จดทะเบียนแล้วกว่า 300 แห่งในรัฐ ไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ที่มีชื่อเสียงบางแห่ง ได้แก่^{Barboursville} Vineyards [ ^{24 ]} Blenheim Vineyards , Breaux Vineyards , Chateau Morrisette Winery , Horton Vineyards , Trump WineryและWilliamsburg Winery ^{[ 25 ]}

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับไร่องุ่นในรัฐเวอร์จิเนีย

• เรื่องราวของไวน์เวอร์จิเนีย
• สำรวจแหล่งผลิตไวน์ของเวอร์จิเนีย - การท่องเที่ยวเวอร์จิเนีย
• สมาคมไร่องุ่นเวอร์จิเนีย
• แผนที่ TTB AVA