วิกิพีเดียภาษาไทย
กลับไปหน้าบทความ

อ่าน 7 นาที

รายการ The Great British Bake Offซีซั่น 4

รายการThe Great British Bake Offซีรีส์ที่สี่เริ่มออกอากาศเมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2556 เมล กีเดรอยซ์และซู เพอร์กินส์ กลับมาเป็นพิธีกร รายการอีกครั้ง และแมรี เบอร์รีและพอล...

รายการ The Great British Bake Offซีซั่น 4

รายการThe Great British Bake Offซีรีส์ที่สี่เริ่มออกอากาศเมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2556 [ 1 ]เมล กีเดรอยซ์และซู เพอร์กินส์ กลับมาเป็นพิธีกร รายการอีกครั้ง และแมรี เบอร์รีและพอล ฮอลลีวูดกลับมาเป็นกรรมการตัดสิน[ 2 ]เช่นเดียวกับ ซีรี ส์ที่สามการแข่งขันจัดขึ้นที่Harptree CourtในEast Harptree , Somerset [ 3 ]

มีคนทำขนมสมัครเล่น 13,000 คนสมัครเข้าร่วมรายการ และคัดเลือก 100 คนเพื่อเข้ารับการทดสอบหน้าจอ โดย 60 คนที่ดีที่สุดจะได้ผ่านเข้ารอบออดิชั่นเป็นเวลาสามวัน[ 2 ]จากนั้นในปีนี้มีผู้เข้าแข่งขัน 13 คนที่ได้รับเลือก ดังนั้นกรรมการสามารถคัดออกได้สองคนเมื่อใดก็ตามที่ต้องการ[ 4 ]

ผู้ชนะรายการGreat British Bake Offปี 2013 คือFrances Quinn [ 5 ]

ซีรีส์ชุดที่สี่ออกอากาศเป็นซีซั่นที่สองทางช่องPBSในสหรัฐอเมริกา

คนทำขนมปัง

เบเกอร์อายุอาชีพบ้านเกิดลิงก์
อาลี อิมดาด25เจ้าหน้าที่องค์กรการกุศลซอลท์ลีย์ , เบอร์มิงแฮม
เบกา ไลน์-พิร์คิส[ก]31นักร้องประสานเสียงภรรยาทหารอัลเดอร์ชอต แฮมป์เชียร์[ 6 ]
คริสติน วอลเลซ66กรรมการผู้จัดการบริษัทแกะสลักดิดคอต , ออกซ์ฟอร์ดเชียร์[ 7 ]
เดโบราห์ แมนเจอร์51ทันตแพทย์ปีเตอร์โบโรห์[ 8 ]
ฟรานเซส ควินน์31นักออกแบบเสื้อผ้าเด็กมาร์เก็ต ฮาร์โบโรห์ , เลสเตอร์เชียร์[ 9 ]
เกล็น คอสบี้37ครูสอนภาษาอังกฤษเทนเมาท์เดวอน[ 10 ]
ฮาวาร์ด มิดเดิลตัน51เจ้าหน้าที่สภาเชฟฟิลด์[ 11 ]
คิมเบอร์ลีย์ วิลสัน30นักจิตวิทยาลอนดอน[ 12 ]
ลูซี่ เบลลามี่38นักพืชสวนกริมสบี , ลินคอล์นเชียร์[ 13 ]
มาร์ค ออนลีย์37ช่างไม้และช่างติดตั้งครัวมิลตัน คีนส์
โรเบิร์ต สมาร์ท54นักออกแบบดาวเทียมอวกาศเมลเบิร์น , แคมบริดจ์เชียร์[ 14 ]
รูบี้ ทันโดห์20นักศึกษาประวัติศาสตร์ศิลปะและปรัชญาเซา ธ์เอนด์เอสเซ็กซ์[ 15 ]
โทบี้ วอเตอร์เวิร์ธ30โปรแกรมเมอร์เว็บเรดดิ้ง เบิร์กเชียร์[ 16 ]
  1. ↑เดิมทีมาจากเมืองคาร์ดิฟฟ์ประเทศเวลส์

สรุปผลการวิจัย

ตารางการคัดออก
เบเกอร์12345678910
ฟรานเซสสูงปลอดภัยสูงปลอดภัยปลอดภัยสูงเอสบีต่ำสูงผู้ชนะ
คิมเบอร์ลีย์ปลอดภัยสูงปลอดภัยเอสบีต่ำปลอดภัยปลอดภัยสูงเอสบีรองชนะเลิศ
ทับทิมต่ำเอสบีสูงสูงต่ำเอสบีปลอดภัยเอสบีต่ำ
เบกาปลอดภัยต่ำปลอดภัยปลอดภัยปลอดภัยปลอดภัยสูงต่ำออก
คริสตินปลอดภัยปลอดภัยเอสบีปลอดภัยเอสบีปลอดภัยต่ำออก
เกล็นปลอดภัยปลอดภัยปลอดภัยต่ำสูงต่ำออก
ฮาวาร์ดสูงปลอดภัยต่ำปลอดภัยปลอดภัยออก
โรเบิร์ตเอสบีต่ำปลอดภัยต่ำออก
อาลีต่ำปลอดภัยปลอดภัยออก
เดโบราห์ปลอดภัยปลอดภัยออก
เครื่องหมายปลอดภัยต่ำออก
ลูซี่ปลอดภัยออก
โทบี้ออก

คำอธิบายสี:

  เบเกอร์ผ่านเข้ารอบต่อไป
  เบเกอร์ถูกคัดออก
  เบเกอร์เป็นหนึ่งในผู้เข้าแข่งขันที่กรรมการไม่ค่อยชอบในสัปดาห์นั้น แต่เขาก็ไม่ถูกคัดออก
  เบเกอร์คือดาวเด่นของเบเกอร์
  เบเกอร์เป็นหนึ่งในผู้เข้าแข่งขันทำขนมที่กรรมการชื่นชอบมากที่สุดในสัปดาห์นั้น แต่ไม่ได้รับรางวัลผู้ทำขนมยอดเยี่ยม
  เบเกอร์เป็นผู้เข้าแข่งขันที่ได้อันดับสองของซีรีส์
  เบเกอร์เป็นผู้ชนะในซีรีส์นี้

ตอนต่างๆ

คำอธิบายสี:

  เบเกอร์ถูกคัดออกเมื่อจบตอน
  เบเกอร์ได้รับเลือกให้เป็น "ดาวเด่นด้านการทำขนม" ในตอนจบของตอน
  เบเกอร์ได้รับตำแหน่งรองชนะเลิศในการแข่งขันครั้งนี้
  เบเกอร์ชนะซีรีส์

ตอนที่ 1: เค้ก

สำหรับภารกิจหลัก ผู้เข้าแข่งขันได้รับเวลา 2 ชั่วโมงในการทำเค้กแซนด์วิชไส้ตามใจชอบ สำหรับภารกิจทางเทคนิคแรก ผู้เข้าแข่งขันต้องทำเค้กแองเจิลฟู้ดโดยใช้สูตรของแมรี่ เบอร์รี่ ภายใน2 ชั่วโมง ครึ่งและสำหรับภารกิจสุดท้าย ผู้เข้าแข่งขันต้องทำเค้กช็อกโกแลต โดยใช้ช็อกโกแลตอย่างน้อยสองชนิดในการตกแต่งเค้ก โดย ได้รับเวลา 4 ชั่วโมง

ตอนที่ 2: ขนมปัง

ผู้เข้าแข่งขันได้รับมอบหมายให้ทำขนมปังแท่ง 36 ชิ้นภายใน 2 ชั่วโมง โดยทั้งหมดต้องใช้ยีสต์ และมีความยาวอย่างน้อย25 เซนติเมตร (9.8 นิ้ว)ขนมปังแท่งต้องกรอบและแตกตัวได้ดี สำหรับความท้าทายทางเทคนิค ผู้เข้าแข่งขันต้องทำมัฟฟินอังกฤษ 8 ชิ้น โดยใช้สูตรของพอลภายใน2 ชั่วโมงครึ่งและสำหรับการอบครั้งสุดท้าย ผู้เข้าแข่งขันต้องทำขนมปังที่ตกแต่งอย่างประณีตเป็นชิ้นงานโชว์ฝีมือให้เสร็จภายใน 4 ชั่วโมง  

ตอนที่ 3: ของหวาน

สำหรับโจทย์หลัก ผู้เข้าแข่งขันต้องทำทริฟเฟิลตามใจชอบ โดยใช้เลดี้ฟิงเกอร์ เค้กฟองน้ำ หรือบิสกิตเป็นฐาน และ ใช้แยมหรือคัสตาร์ดเป็นชั้นกลาง ภายใน 3 ชั่วโมง สำหรับโจทย์ทางเทคนิค ผู้เข้าแข่งขันต้องทำเกาะลอยน้ำ 6 ชิ้น โดยใช้สูตรของแมรี่ เบอร์รี่ ภายใน 1 ชั่วโมงครึ่งและสำหรับโจทย์สุดท้าย ผู้เข้าแข่งขันต้องทำเปอตีฟอร์ 24 ชิ้นแบ่งเป็นบิสกิต 12 ชิ้น และเค้กฟองน้ำ 12 ชิ้น ภายใน 3 ชั่วโมง

ในการแข่งขันครั้งนี้ เดโบราห์เผลอใช้คัสตาร์ดของโฮเวิร์ด ส่งผลให้โฮเวิร์ดนำคัสตาร์ดของเดโบราห์ไปใช้ในทริฟเฟิลของเขา การสลับคัสตาร์ดนี้ถูกเปิดเผยต่อพอลและแมรี่ ซึ่งทั้งสองจึงตัดสินคัสตาร์ดของตนเองแยกกันในทริฟเฟิลของแต่ละคน เหตุการณ์นี้ถูกสื่อมวลชนขนานนามว่า "คัสตาร์ดเกต "

ตอนที่ 4: พายและทาร์ต

สำหรับภารกิจหลัก ผู้เข้าแข่งขันจะต้องอบพายผลไม้ สองชั้นสอดไส้ ตามใจชอบ ภายใน 2 ชั่วโมง สำหรับภารกิจเชิงเทคนิค ผู้เข้าแข่งขันจะต้องอบทาร์ตที่มีประวัติยาวนานเกือบ 700 ปี นั่นคือทาร์ตคัสตาร์ดไข่ ภายใน 2 ชั่วโมง และสำหรับภารกิจสุดท้าย ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำพายฟิโลเป็นจุดเด่น โดยใช้แป้งฟิโลที่ทำเองทั้งหมด ภายใน 4 ชั่วโมง

ตอนที่ 5: บิสกิตและขนมอบในถาด

สำหรับโจทย์ท้าทายหลัก ผู้เข้าแข่งขันต้องทำขนมอบถาดที่ตนเองชื่นชอบภายใน 2 ชั่วโมง และตัดเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน โดยส่วนประกอบทุกอย่างของขนมอบถาดจะต้องทำขึ้นเองทั้งหมด ส่วนโจทย์ท้าทายด้านเทคนิค ผู้เข้าแข่งขันต้องทำทุยล์ 18 ชิ้น โดยใช้สูตรของแมรี่ เบอร์รี่ ภายใน1ชั่วโมงครึ่งครึ่ง หนึ่งของทุยล์ต้องทำเป็นรูปทรงแบบดั้งเดิมและบีบเป็นวงกลมซ้อนกัน ส่วนอีกครึ่งหนึ่งต้องม้วนและจุ่มในช็อกโกแลต และในโจทย์ท้าทายสุดท้าย ผู้เข้าแข่งขันต้องทำหอคอยบิสกิตสูงอย่างน้อย30 เซนติเมตร (12 นิ้ว)ให้เสร็จภายใน 4 ชั่วโมง  

  1. ↑ในรอบ Showstopper หอคอยของฟรานเซสล้มลงขณะที่เมลกำลังช่วยเธอวัดขนาด

ตอนที่ 6: แป้งหวาน

ในความท้าทายแรก ผู้เข้าแข่งขันต้องทำขนมปังชา หวาน โดยใช้ยีสต์ ไม่ว่าจะในพิมพ์หรือแบบไม่มีพิมพ์ก็ได้ โดยมีเวลา 3 ชั่วโมง สำหรับความท้าทายทางเทคนิค ผู้เข้าแข่งขันต้องอบเค้กแอปริคอตทรงมงกุฎโดยใช้สูตรของพอล ฮอลลีวูด ในเวลา2 ชั่วโมง3/4 ชั่วโมงและสำหรับภารกิจสุดท้าย ผู้เข้าแข่งขันต้องทำขนมปังหวานแบบยุโรป 2 ชนิด ชนิดละ 12 ชิ้น โดยมีเวลา 30 นาทีในวันแรก เพื่อเริ่มทำในวันนั้น และสามารถพักแป้งข้ามคืนเพื่อให้เสร็จในวันถัดไปภายใน 4 ชั่วโมง

ตอนที่ 7: ขนมอบ

ในการแข่งขัน ทำขนม ผู้เข้าแข่งขันจะต้องนำ พุดดิ้งไขมันสัตว์แบบดั้งเดิม กลับมาทำใหม่ให้ทันสมัยภายใน 3 ชั่วโมง ส่วนในการแข่งขันทำขนมเชิงเทคนิค ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำขนมเรลิฌูส ( Religieuse) ที่สมบูรณ์แบบ 8 ชิ้น ซึ่ง เป็นขนมชูว์ (choux buns) ที่ราดด้วยกานาช (ganache) และสอดไส้ครีมแพทิสเซียร์ (crème patissiere) จากนั้นต้องวางซ้อนกันอย่างระมัดระวังภายใน 2 ชั่วโมง และในการแข่งขันโชว์ฝีมือ ผู้เข้าแข่งขันมีเวลา 4 ชั่วโมงในการทำขนมพัฟเพสตรี้ 3 แบบที่แตกต่างกัน ได้แก่ แบบสอดไส้ แบบราดไอซิ่ง และแบบที่เลือกเอง

ตอนที่ 8: ส่วนผสมทางเลือก (รอบก่อนรองชนะเลิศ)

สัปดาห์นี้ ในรอบก่อนรองชนะเลิศ หัวข้อสำหรับสัปดาห์นี้คือขนมอบที่ปราศจากส่วนผสมที่ไม่พึงประสงค์ (เช่นปราศจากกลูเตนปราศจากนม) ในการแข่งขันรอบซิกเนเจอร์ ผู้เข้าแข่งขันจะต้องอบขนมปังที่ไม่ใช้แป้งสาลีแบบดั้งเดิม แต่ต้องใช้แป้งชนิดอื่น เช่นแป้งสเปลต์แป้งไรย์แป้งมันฝรั่งหรือแป้งมันสำปะหลังภายใน 3 ชั่วโมง ส่วนในการแข่งขันรอบเทคนิค ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำดักควาส (Dacquoise)ซึ่งประกอบด้วยสามชั้น ได้แก่ เมอแรงค์ม้วน คัสตาร์ดกาแฟ และพราลีนเฮเซลนัทด้านบน ภายใน2 ชั่วโมงครึ่งและสำหรับรอบโชว์สต็อปเปอร์ ผู้เข้าแข่งขันจะต้องสร้างสรรค์เค้กผักแปลกใหม่ที่ปราศจากนม ภายใน 4 ชั่วโมง

ตอนที่ 9: สัปดาห์ภาษาฝรั่งเศส (รอบรองชนะเลิศ)

ธีมของสัปดาห์นี้คือทุกสิ่งที่เป็นฝรั่งเศส[ 17 ]ในการแข่งขันหลัก ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำคานาเป้รสเค็ม 3 ชนิดที่แตกต่างกัน ได้แก่แป้งชูว์ แป้งชอร์ตครัสต์หรือ แป้ง พัฟหยาบและแป้งชนิดที่สามที่พวกเขาเลือกเอง โดยต้องทำให้เสร็จภายใน2 + 1 1/2ชั่วโมง สำหรับการแข่งขันอบขนมขั้นสูง ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำCharlotte Royaleซึ่งประกอบด้วยสวิสโรลห่อหุ้มบาวารัวส์ภายใน2 + 1 1/2 ชั่วโมง โดยใช้เจลาติน ใน การเซ็ตตัวเพื่อให้ได้รูปทรงโดมที่แข็งแรงเมื่อนำออกจาก พิมพ์สำหรับการแข่งขันโชว์สต็อปเปอร์ ผู้เข้าแข่งขันจะต้องอบขนมฝรั่งเศสอันเป็นเอกลักษณ์อย่างเค้กโอเปร่าภายใน2 + 1 1/2ชั่วโมง

ตอนที่ 10: ตอนจบ

ในการแข่งขันรอบสุดท้าย ผู้เข้าแข่งขันสามคนสุดท้ายจะต้องทำพายปิกนิกภายใน 3 ชั่วโมง พายต้องเป็นพายคาว ไส้ต้องมีดีไซน์ที่สร้างสรรค์ และต้องแข็งแรงพอที่จะเสิร์ฟจากพิมพ์ได้ สำหรับการแข่งขันรอบเทคนิค ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำเพรทเซลรูปทรงสมบูรณ์แบบ 12 ชิ้น โดยแบ่งเป็นแบบคาว 6 ชิ้น โรยด้วยเกลือหยาบ และแบบหวาน 6 ชิ้น ปรุงรสด้วยเมล็ดป๊อปปี้ โรยหน้าด้วยเปลือกส้มขูดและน้ำตาลไอซิ่ง ทั้งหมดนี้ต้องทำเสร็จภายใน 2 ชั่วโมงครึ่งสำหรับการแข่งขันรอบสุดท้ายของรายการ ผู้เข้าแข่งขันจะต้องทำเค้กแต่งงานสามชั้น ซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกภายใน 6 ชั่วโมง

มาสเตอร์คลาส

แมรี่และพอลเข้ามายึดเต็นท์และรับมือกับความท้าทายที่พวกเขาตั้งไว้สำหรับเหล่าคนทำขนมปัง โดยแสดงให้เห็นว่าพวกเขาจะทำอย่างไรหากพวกเขาอยู่ในสถานการณ์เดียวกับคนทำขนมปังเหล่านั้น

ตอนที่ 1

อบ 1อบ 2อบ 3
แมรี่เค้กส้มทั้งลูกปรุงรส ราดด้วยครีมมาสคาโปนส้มเค้กแองเจิลฟู้ดราดเลมอนเคิร์ดผลงานสร้างสรรค์จากช็อกโกแลตสุดอลังการ
พอลขนมปังแท่งมะกอกมัฟฟินอังกฤษ

ตอนที่ 2

อบ 1อบ 2อบ 3
แมรี่ทิปซี่ ทริฟเฟิลเกาะลอยน้ำทาร์ตแอปริคอตเนื้อนุ่มยวบ
พอลทาร์ตคัสตาร์ดไข่สปานาโกปิตาไม่มีข้อมูล

ตอนที่ 3

อบ 1อบ 2อบ 3
แมรี่อบในถาดรสขิงและน้ำเชื่อมทุยล์สอดไส้มูสช็อกโกแลตไม่มีข้อมูล
พอลเค้กชาเย็นมงกุฎแอปริคอตบริโอช เตเตส

ตอนที่ 4

อบ 1อบ 2อบ 3
แมรี่พุดดิ้งซัสเซ็กซ์พอนด์ใส่แอปเปิ้ลเรลิจีอุสเค้กโอเปร่า
พอลขนมปังไรย์เพรทเซลไม่มีข้อมูล

คลาสเรียนทำของขวัญคริสต์มาสสุดพิเศษ

อบ 1อบ 2อบ 3
แมรี่สตรอยเซลเนื้อสับเค้กตูนิสบ้านขนมปังขิง
พอลสโตลเลนขนมปังดำพายวันบ็อกซิ่งเดย์

ความขัดแย้ง

ก่อนที่ซีรีส์จะเริ่ม มีการคาดการณ์ว่าพอล ฮอลลีวูดจะไม่ปรากฏตัวในรายการหลังจากการแต่งงานของเขาล้มเหลว[ 18 ] [ 19 ]อย่างไรก็ตาม มีการอ้างว่าแมรี่ เบอร์รีให้การสนับสนุนฮอลลีวูดเกี่ยวกับข่าวลือเรื่องการถูกไล่ออกจาก BBC และ BBC ปฏิเสธข่าวลือและกล่าวว่างานของเขายังคงปลอดภัย[ 20 ]

ในระหว่างซีรีส์ มีการกล่าวหาว่าพอล ฮอลลีวูดลำเอียงเข้าข้างรูบี้ ทันโดห์[ 21 ] และ มีการโจมตีทันโดห์เป็นการส่วนตัวโดยบุคคลต่างๆ รวมถึงเชฟเรย์มอนด์ บลองก์ [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ]ทั้งพอล ฮอลลีวูดและรูบี้ ทันโดห์ปฏิเสธข้อกล่าวหานี้[ 25 ] [ 26 ]

เส้นทางอาชีพหลังจบรายการ

Frances QuinnเขียนหนังสือQuinntessential Bakingซึ่งวางจำหน่ายเมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2558 [ 27 ] [ 28 ]

รูบี้ แทนโดห์ได้เขียนหนังสือสามเล่ม ได้แก่Crumb: The Baking Bookซึ่งตีพิมพ์เมื่อวันที่ 25 กันยายน 2014, Flavour: Eat What You Loveในปี 2016 [ 29 ]และEat Up: Food, Appetite and Eating What You Wantในปี 2018 [ 30 ] เธอลาออกจากมหาวิทยาลัยเป็นเวลาครึ่งปีหลังจากรายการออกอากาศ แต่ได้กลับมาเรียนต่อจนจบหลักสูตรปรัชญาและประวัติศาสตร์ศิลปะที่University College London [ 31 ] เธอเขียนคอลัมน์เกี่ยวกับการทำขนมให้กับThe Guardian [ 32 ]

Beca Lyne-Pirkisนำเสนอรายการทำอาหารภาษาเวลส์ชื่อBecwsทางช่องS4Cเริ่มตั้งแต่วันที่ 11 กันยายน 2014 [ 33 ] [ 34 ]ต่อมาเธอได้เข้าร่วมรายการThe Great Christmas Bake Off เวอร์ชันปี 2017

Glenn Cosby ลาออกจากการสอนและเปิดตัวรายการแสดงบนเวทีทัวร์ของตัวเองชื่อBake It Bigในปี 2014 [ 35 ] [ 36 ]ในปีเดียวกันนั้น Cosby ได้ออกหนังสือTasty Travelsของ เขา

อาลี อิมดาด ได้ก่อตั้งธุรกิจเบเกอรี่และกลายเป็นคนทำขนมปังเต็มเวลา[ 37 ]ต่อมาเขาได้เข้าร่วมการแข่งขันThe Great Christmas Bake Off ประจำปี 2016

โฮเวิร์ด มิดเดิลตัน เข้าร่วมการแข่งขันทำขนมรายการ " The Great New Year's Bake Off" ประจำปี 2016

คะแนน

รายการนี้ได้รับเรตติ้งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ของ BBC Two จากข้อมูลในช่วงข้ามคืน ตอนจบมีผู้ชมสูงสุดถึง 9.1 ล้านคน และโดยเฉลี่ยมากกว่า 8 ล้านคน ซึ่งมากกว่าจำนวนผู้ชมของ BBC One และ ITV ถึงสองเท่า[ 38 ] ตอนนี้เป็นรายการที่มีเรตติ้งสูงสุดเท่าที่เคยมีมาใน BBC2 ภายใต้ระบบเรตติ้งที่เริ่มใช้ครั้งแรกในปี 2002 ทำลายสถิติเดิมที่ตั้งไว้โดยตอนหนึ่งของTop Gearในปี 2007 [ 39 ]เรตติ้งสูงสุดตลอดกาลของ BBC2 คือ รอบชิงชนะเลิศ การแข่งขันสนุกเกอร์ชิงแชมป์โลกปี 1985ซึ่งมีผู้ชมสูงสุดถึง 18.5 ล้านคน ซีรีส์ที่ 4 มีจำนวนผู้ชมเฉลี่ย 7.4 ล้านคน[ 40 ] ตลอดระยะเวลาของซีรีส์ มีเพียงรายการ EastEndersและEmmerdaleเท่านั้นที่สามารถเอาชนะรายการนี้ได้ในคืนวันอังคาร

ตัวเลขผู้ ชมตอนอย่างเป็นทางการมาจากBARB [ 41 ]

ตอนที่.วันที่ออกอากาศผู้ชม(ล้านคน)การจัดอันดับประจำสัปดาห์ของ BBC Twoการจัดอันดับรายสัปดาห์ของทุกช่อง[ 42 ]อันดับรายคืน
120 สิงหาคม2556 ( 2013-08-20 )   6.601113
227 สิงหาคม2556 ( 2013-08-27 )   6.6512
33 กันยายน2556 ( 2013-09-03 )   7.1713
410 กันยายน2556 ( 2013-09-10 )   6.82181
517 กันยายน2013 ( 2013-09-17 )   6.95173
624 กันยายน2556 ( 2013-09-24 )   7.32162
71 ตุลาคม2556 ( 2013-10-01 )   7.7613
88 ตุลาคม2556 ( 2013-10-08 )   7.4112
915 ตุลาคม2556 ( 2013-10-15 )   7.4118
1022 ตุลาคม2556 ( 2013-10-22 )   9.4541

รายการพิเศษ

รายการ The Great British Bake Offรุ่นปี 2012
ตอนที่.วันที่ออกอากาศผู้ชม(ล้านคน)การจัดอันดับประจำสัปดาห์ของ BBC Two
22 ตุลาคม2556 ( 2013-10-22 )   3.692
มาสเตอร์คลาสรายการ The Great British Bake Off
ตอนที่.วันที่ออกอากาศผู้ชม(ล้านคน)การจัดอันดับประจำสัปดาห์ของ BBC Two
129 ตุลาคม2556 ( 2013-10-29 )   2.734
230 ตุลาคม2556 ( 2013-10-30 )   2.2710
331 ตุลาคม2556 ( 2013-10-31 )   2.2113
41 พฤศจิกายน2013 ( 2013-11-01 )   1.6924
รายการ The Great British Bake Offตอนพิเศษคริสต์มาส
ตอนที่.วันที่ออกอากาศผู้ชม(ล้านคน)การจัดอันดับประจำสัปดาห์ของ BBC Two
17 ธันวาคม2013 ( 2013-12-17 )   3.392
  • รายการ The Great British Bake Off ซีซัน 4ทางBBC Online
  • เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

สรุปเนื้อหา

ข้อมูลสำคัญจากบทความ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ รายการ The Great British Bake Offซีซั่น 4

รายการThe Great British Bake Offซีรีส์ที่สี่เริ่มออกอากาศเมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2556 เมล กีเดรอยซ์และซู เพอร์กินส์ กลับมาเป็นพิธีกร รายการอีกครั้ง และแมรี เบอร์รีและพอล...

คนทำขนมปัง

เบเกอร์ อายุ อาชีพ บ้านเกิด ลิงก์ อาลี อิมดาด 25 เจ้าหน้าที่องค์กรการกุศล ซอลท์ลีย์ , เบอร์มิงแฮม เบกา ไลน์-พิร์คิส [ ก ] 31 นักร้องประสานเสียงภรรยาทหาร อัลเดอร์ช อ ต แฮมป์เชียร์ [ 6 ] คริสติน วอลเลซ 66 กรรมการผู้จัดการบริษัทแกะสลัก ดิดคอต , ออกซ์ฟอร์ดเชียร์...

ตอนที่ 1: เค้ก

สำหรับภารกิจหลัก ผู้เข้าแข่งขันได้รับเวลา 2 ชั่วโมงในการทำ เค้กแซนด์วิช ไส้ตามใจชอบ สำหรับภารกิจทางเทคนิคแรก ผู้เข้าแข่งขันต้องทำ เค้กแองเจิลฟู้ด โดยใช้สูตรของแมรี่ เบอร์รี่ ภายใน 2 ชั่วโมง ครึ่ง และ สำหรับ ภารกิจสุดท้าย ผู้เข้าแข่งขันต้องทำ เค้กช็อกโกแลต...

ตอนที่ 2: ขนมปัง

ผู้เข้าแข่งขันได้รับมอบหมายให้ทำ ขนมปังแท่ง 36 ชิ้นภายใน 2 ชั่วโมง โดยทั้งหมดต้องใช้ยีสต์ และมีความยาวอย่างน้อย 25 เซนติเมตร (9.