เส้นทาง

รับประทานทางปาก (อาหาร) สัมผัสทางผิวหนัง

อาการ

อาการแดง บวม คัน ผื่นแพ้ สัมผัสโรคปากอักเสบ (การอักเสบและเจ็บปวดของปากหรือลิ้น) โรคริมฝีปากอักเสบ (การอักเสบ ผื่น หรือการสึกกร่อนที่เจ็บปวดของริมฝีปากเยื่อบุช่อง ปาก หรือมุมปาก) อาการคัน โรคผิวหนังอักเสบที่มือ โรคผิวหนังอักเสบที่ฝ่าเท้าแบบทั่วไปหรือดื้อต่อการรักษาโรคจมูก อักเสบโรคเยื่อบุตาอักเสบและตุ่มพอง

พบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น กาแฟ ชาปรุงแต่งรส ไวน์ เบียร์ จิน เหล้าหวาน เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย (เช่น เวอร์มุธ บิตเตอร์) เครื่องดื่มอัดลมรวมถึงโคล่า น้ำผลไม้ ผลไม้ตระกูลส้ม เปลือกส้ม แยม มะเขือเทศและผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ อาหารเม็กซิกันและอิตาลีที่มีซอสแดง ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ (เช่นกานพลู พริกไทยจาเมกา(ออลสไปซ์) อบเชยลูกจันทน์เทศปาปริก้าผง กะหรี่ โป๊ยกั๊กและขิง ) ซอสพริก ซอสบาร์บีคิวชัตนีย์ ผักดอง ช็อกโกแลต วานิลลา ขนมอบและขนมอบต่างๆ พุดดิ้ง ไอศกรีม หมากฝรั่ง และลูกอม

พบได้ในยาหลายชนิด เช่น ยาเหน็บและยาขี้ผึ้ง สำหรับริดสีดวงทวาร (เช่นAnusol ), ยาแก้ไอ/ยาระงับอาการไอและยาอมแก้ไอ, ยาขี้ผึ้ง ทาผื่นผ้าอ้อม , ยาขี้ผึ้งทาในช่องปากและริมฝีปาก, ทิงเจอร์เบนโซอิน , สเปรย์ฉีดแผล (มีรายงานว่าสามารถยับยั้งเชื้อวัณโรค Mycobacterium tuberculosisและแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารทั่วไปอย่างH. pyloriในการศึกษาในหลอดทดลอง), โลชั่นคาลาไมน์ , ผ้าพันแผลผ่าตัด, ซีเมนต์สำหรับทันต กรรม , ยูจีนอลที่ทันตแพทย์ใช้, วัสดุพิมพ์ ฟัน บางชนิด และในการรักษาภาวะกระดูกเบ้าฟันแห้งในทางทันตกรรม

ผลสำรวจระดับชาติและนานาชาติหลายฉบับระบุว่า Balsam of Peru เป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ 5 อันดับแรกที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาการทดสอบแพทช์ในผู้ที่ถูกส่งตัวไปยังคลินิกโรคผิวหนัง^{[ 4 ] [ 5 ]}

เส้นทาง

การรับประทานทางปาก (อาหาร), การสูดดมทางจมูก (การสูดดม)

อาการ

โรคหอบหืด, โรคจมูกอักเสบ, อาการคัน, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, ลมพิษ, อาการบวมน้ำ, ภาวะช็อก, ภาวะภูมิแพ้รุนแรง^{[ 6 ]}

ความสามารถในการก่อภูมิแพ้สูงที่สุดในญี่ปุ่นและเกาหลี^{[ 7 ]}คาดว่าบัควีทเป็นสาเหตุของปฏิกิริยาภูมิแพ้แบบเฉียบพลัน (จากอาหาร) ร้อยละ 5 ในญี่ปุ่น^{[ 8 ]}อันตรายยังขยายไปถึงการสูดดมอนุภาคแป้งที่บดแล้ว ( สารก่อภูมิแพ้ในอากาศ ) ไม่ว่าจะเรียกชื่ออย่างไรก็ตาม บัควีทไม่ใช่ธัญพืชที่ทำจากข้าวสาลีชื่อนี้หมายถึงความสามารถในการดำรงชีวิตในฐานะธัญพืชเทียมควรหลีกเลี่ยงการเชื่อมโยงหรือรวมการแพ้บัควีทกับการแพ้ข้าวสาลีหรือภาวะภูมิไวเกินต่อ Triticeae ^{[ 9 ]}

เส้นทาง

รับประทานทางปาก (อาหาร)

อาการ

อาการปวดท้อง คลื่นไส้อาเจียน อาการแพ้ในช่องปาก ลมพิษ อาการบวม ^ที่คอหรือใบหน้า อาการหอบหืดรุนแรง ภาวะ anaphylaxis ที่เกิดจากการออกกำลังกาย ภาวะช็อก anaphylactic ที่อาจถึงแก่ชีวิตได้[ ^{10 ]}

มีความเสี่ยงสูงกว่าที่จะก่อให้เกิดปฏิกิริยาที่เป็นอันตรายถึงชีวิตเมื่อเทียบกับการแพ้อาหารชนิดอื่นๆ เมล็ดขึ้นฉ่ายและหัวขึ้นฉ่ายมีฤทธิ์ก่อภูมิแพ้มากกว่าก้านขึ้นฉ่าย^{[ 11 ] [ 12 ]}บางคนอาจเกิดอาการแพ้ข้ามกลุ่มกับเครื่องเทศและสมุนไพรอื่นๆ ในตระกูลผักชีฝรั่งความชุกของโรคนี้สูงในกลุ่มผู้ใหญ่ในยุโรปกลางมีการประมาณการว่าผู้ป่วยโรคภูมิแพ้อาหารชาวสวิสสองในห้าคนมีปฏิกิริยาต่อหัวขึ้นฉ่าย และเกือบหนึ่งในสามของอาการแพ้อาหารรุนแรงในฝรั่งเศสอาจเกิดจากขึ้นฉ่าย^{[ 13 ]}

เส้นทาง

รับประทานทางปาก (อาหาร)

อาการ

อาการคันเล็กน้อย ผื่น ลมพิษทั่วร่างกาย อาการแพ้ในช่องปาก ปวดท้อง อาเจียน ภาวะแพ้รุนแรง

ผลไม้หลากหลายชนิดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้มะม่วงสตรอว์เบอร์รีกล้วย[ ^{14 ]} อะโวคาโดและกีวีเป็นปัญหาที่พบได้ทั่วไป^{[ 15 ] นอกจาก}นี้ยังมีรายงาน การแพ้ มะเขือเทศอย่างรุนแรง อีกด้วย ^{[ 16 ] [ 17 ]}บางชนิดเกิดปฏิกิริยาข้ามกลุ่มกับการแพ้ลาเท็กซ์

ผลไม้ที่มีเมล็ดแข็งมีปฏิกิริยาข้ามกันสูง เช่นเดียวกับผลไม้ในวงศ์ Rosaceae ^{[ 18 ] [ 19 ]}

อาการแพ้พริกซึ่งเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง ถือเป็นอาการแพ้ผลไม้ประเภทเฉพาะอีกอย่างหนึ่ง

เส้นทาง

รับประทานทางปาก (อาหาร)

อาการ

โรคผิวหนังอักเสบ โรคจมูกอักเสบ โรคหอบหืด ลมพิษ รอยแตกเป็นร่องไม่สมมาตร ผิวหนังชั้นนอกหนาขึ้น/หลุดลอก^{[ 20 ]} แพ้ รุนแรง (anaphylaxis)เกิดขึ้นได้น้อย

มีรายงานสารก่อภูมิแพ้กระเทียมน้อยมาก และการศึกษาเกี่ยวกับภูมิแพ้กระเทียมก็มีน้อยมาก ผู้ที่แพ้กระเทียมบางรายอาจมีปฏิกิริยาข้ามกลุ่มกับต้นกระเทียม หอมแดง และหัวหอม (พืชในวงศ์ Allium อื่นๆ ) กระเทียมที่ผ่านความร้อน/ปรุงสุกแล้วมีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่ากระเทียมดิบ^{[ 21 ] [ 22 ]}

เส้นทาง

การรับประทานทางปาก (อาหาร), การสูดดม

อาการ

โรคผิวหนังอักเสบ ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ ภาวะภูมิแพ้รุนแรง

ความเสี่ยงยังรวมถึงการสูดดมเข้าไปในระบบทางเดินหายใจ ข้าวโอ๊ตไม่ใช่ธัญพืชในกลุ่มทริทิซี แต่เป็นไปได้ที่ผู้ที่มีความผิดปกติเกี่ยวกับกลูเตนจะได้รับการวินิจฉัยผิดพลาดว่าเป็นผู้ที่มีภาวะแพ้ข้าวโอ๊ตบริสุทธิ์ เนื่องจากมีการปนเปื้อนข้ามสายพันธุ์เกิดขึ้นบ่อยมากในโลกตะวันตก

เส้นทาง

การรับประทานทางปาก (อาหาร), การสูดดม

อาการ

โรคผื่น ภูมิแพ้ผิวหนัง ( atopic dermatitis ), ลมพิษ , โรค หอบหืด , "โรคหอบหืดของคนทำขนมปัง" , ไข้ละอองฟาง , กลุ่มอาการแพ้ในช่องปาก, อาการบวมน้ำที่ใบหน้าและลำคอ, ปวดท้อง, โรคเซลิแอค, ท้องเสีย, ภาวะบกพร่องทางจิตใจชั่วคราว (3 หรือ 4 วัน), โรคโลหิตจาง, คลื่นไส้ , อาเจียนและภาวะแพ้รุนแรงที่เกิดจากการออกกำลังกาย^{[ 23 ]}

ลักษณะทางเคมี

โปรตีน^{[ 24 ]}

ความเสี่ยงขยายไปถึงข้าวสาลีลูกผสม เช่นทริติเคิล [ ^{25 ] อาการ}แพ้ข้าวสาลีที่แท้จริงนั้นหายากมาก คาดว่าจะส่งผลกระทบต่อบุคคล 0.1%-2.2% ขึ้นอยู่กับภูมิภาค^{[ 26 ]}อาการแพ้มักจะไม่คงอยู่จนถึงวัยรุ่น อาหารที่ปราศจากกลูเตนปลอดภัยกว่าสำหรับผู้ป่วยที่แพ้ข้าวสาลี แต่ในทางทฤษฎีแล้วอาจยังมีโปรตีนก่อภูมิแพ้อื่นๆ ของข้าวสาลีอยู่^{[ 27 ]}อาการแพ้ข้าวสาลีไม่ควรสับสนกับโรคเซลิ แอค โรคอะแท็กเซียจากกลูเตน หรือภาวะไวต่อกลูเตนที่ไม่ใช่โรคเซลิแอค (NCGS) ในขณะที่อาการแพ้ข้าวสาลีเป็นอาการแพ้ที่ "แท้จริง" โรคเซลิแอคและโรคอะแท็กเซียจากกลูเตนเป็นโรคภูมิต้านตนเอง^{[ 28 ]} NCGS คล้ายกับภาวะไม่ทนต่ออาหาร มากกว่า แต่ ณ ปี 2021 กลไกการเกิดโรคยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างดี

ลักษณะทางเคมี

โปรตีนสะสมในเมล็ดพืช

เส้นทาง

การรับประทานทางปาก (อาหาร), การสูดดม

อาการ

ผื่นลมพิษ, ซีด, สับสน, เวียนศีรษะ, ปวดท้อง, บวม, อาเจียน, อาหารไม่ย่อย, ท้องเสีย, ไอ, แน่นคอ, หายใจมีเสียงหวีด, หายใจถี่, ภาวะแพ้รุนแรง

อาการแพ้ข้าวโพดมักจัดการได้ยาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดมีโปรตีนจากข้าวโพดในรูปแบบต่างๆ กัน

เส้นทาง

การรับประทานทางปาก (อาหาร), การสูดดม

อาการ

โรคผิวหนังอักเสบ ผื่น ลมพิษ อาการบวมที่ใบหน้า ปฏิกิริยาทางผิวหนังอื่นๆ กลุ่มอาการแพ้ในช่องปาก เยื่อบุตาอักเสบ หายใจมีเสียงหวีด ปวดท้อง ท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน กรดไหลย้อน เวียนศีรษะ โรคหอบหืด เจ็บหน้าอก ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ ภาวะแพ้รุนแรง

อาการแพ้มัสตาร์ดมักเริ่มในวัยทารกหรือวัยหัดเดิน^{[ 33 ]}ดูเหมือนว่าจะพบได้น้อยมาก แต่ไม่สามารถกำหนดความชุกที่แท้จริงได้เนื่องจากการทดสอบหลายอย่างให้ผลบวกเท็จในอัตราสูง^{[ 34 ]}เนื่องจากความชุกที่เพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป^{[ 35 ]}และความรุนแรงของปฏิกิริยาที่ทราบ ทำให้ได้รับการยอมรับว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้ลำดับที่ 11 โดยแคนาดาในปี 2009 ^{[ 36 ]}และเป็นสารก่อภูมิแพ้ลำดับที่ 14 โดยสหภาพยุโรปในปี 2014 ^{[ 37 ] [ 38 ]}

เส้นทาง

การรับประทานทางปาก (อาหาร), การสูดดม

อาการ

จาม น้ำมูกไหล คัน ปวดท้อง ผื่นแพ้ผิวหนัง

เส้นทาง

ทางปาก (อาหาร), ทางผิวหนัง, ทางการสูดดม

อาการ

การตอบสนองแบบแอนาฟิแล็กติกที่อาจเกิดขึ้นทั่วร่างกาย^{[ 39 ] [ 40 ]}

ตามกฎหมาย อาหารที่มีงาจะต้องติดฉลากในสหภาพยุโรป แคนาดา ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์^{[ 39 ]}การแพร่กระจายที่เพิ่มขึ้นทำให้ถูกจัดเป็นสารก่อภูมิแพ้อาหารที่พบบ่อยเป็นอันดับที่ 9 ในสหรัฐอเมริกาในปี 2019 การแพร่กระจายสูงสุดตามช่วงอายุพบในกลุ่มอายุ 18-29 ปี และคาดว่า 80% ของผู้ป่วยที่แพ้งาทั้งหมดมีอาการแพ้อาหารร่วมด้วย^{[ 41 ]}ในปี 2018 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ของสหรัฐอเมริกา ได้ออกคำขอข้อมูลเพื่อพิจารณาการติดฉลากสำหรับงาเพื่อช่วยปกป้องผู้ที่แพ้งา^{[ 42 ]}มีการตัดสินใจในเดือนพฤศจิกายน 2020 ว่าผู้ผลิตอาหารจะประกาศโดยสมัครใจว่าเมื่อใช้เมล็ดงาป่นเป็นเครื่องเทศหรือรสชาติที่ไม่ได้ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ให้เปลี่ยนฉลากเป็น "เครื่องเทศ (งา)" หรือ "รสชาติ (งา)" ^{[ 43 ]}ตามกฎหมายของรัฐสภา ได้มีการประกาศว่าผู้ผลิตอาหารต้องยอมรับว่างาเป็นสารก่อภูมิแพ้อาหารที่สำคัญภายในกำหนดเส้นตายปี 2023 ^{[ 44 ]}

เส้นทาง

ทางปาก (อาหาร), การสูดดม, ทางผิวหนัง

อาการ

อาการแพ้รุนแรง บวม ผื่น ลมพิษ บางครั้งอาเจียน^{[ 45 ]}

อันตรายอาจรวมถึงการสัมผัสกับไอระเหยจากการปรุงอาหาร หรือการสัมผัสโดยตรง ซึ่งแตกต่างจากอาการแพ้ถั่วลิสง เนื่องจากถั่วลิสงเป็นพืชตระกูลถั่ว

เส้นทาง

การสูดดม การสบตา

อาการ

อาการจาม ปวดเมื่อยตามร่างกาย ปวดศีรษะ (ในบางกรณีที่พบได้น้อย อาจเกิด อาการปวดศีรษะแบบคลัสเตอร์ อย่างรุนแรง เนื่องจากไซนัสอักเสบ จากภูมิแพ้ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองตาเป็นเวลา 1 วันครึ่งถึง 2 วัน) เยื่อบุตาอักเสบจากภูมิแพ้(รวมถึงอาการตาแดง น้ำตาไหล คัน และระคายเคือง) น้ำมูกไหลระคายเคืองจมูก คัดจมูก อ่อนเพลียเล็กน้อย เจ็บหน้าอกและรู้สึกไม่สบายหน้าอก ไอ เจ็บคอ รู้สึกไม่สบายบริเวณใบหน้า (รู้สึกเหมือนหน้าอุดตัน) เนื่องจากไซนัสอักเสบจากภูมิแพ้ อาจเกิด อาการ หอบหืดกำเริบ หายใจมีเสียงหวีด

เส้นทาง

การสัมผัสทางผิวหนัง การสัมผัสทางเยื่อเมือก

อาการ

โรคผิวหนังอักเสบจากการสัมผัส , ภาวะภูมิไวเกิน

ปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ต่อน้ำยาง ได้แก่ โรคกระดูกสันหลังเปิด (spina bifida ) ประวัติครอบครัวแพ้น้ำยาง หรือประวัติส่วนตัวแพ้สิ่งต่างๆ เช่น โรคหอบหืดหรือโรคผิวหนังอักเสบ

เส้นทาง

สัมผัสทางผิวหนัง

อาการ

โรคผิวหนังอักเสบจากการสัมผัส

สารอุรุชิโอล (Urushiol) เป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ที่พบได้บ่อยที่สุด พบได้ในพืชหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชใน สกุล Toxicodendronเช่นต้นโอ๊กพิษและต้นไอวี่พิษ

เส้นทาง

รับประทานทางปาก (อาหาร)

อาการ

อาการแพ้รุนแรง บวม บางครั้งอาจมีแก๊สในท้องและอาเจียน

ไข่แดงและไข่ขาวมีโปรตีนที่แตกต่างกัน ผู้ที่แพ้อาจไม่มีปฏิกิริยาใดๆ ต่อการบริโภคอาหารที่ปรุงด้วยไข่แดง เพียงอย่างเดียว โดยไม่ใช้ไข่ขาวหรือในทางกลับกัน^{[ 19 ]}เนื่องจากมีปริมาณโปรตีนสูง การแพ้ไข่ขาวจึงพบได้บ่อยกว่าการแพ้ไข่ขาว^{[ 46 ]}เด็กส่วนใหญ่ที่แพ้ไข่ขาวจะหายแพ้เมื่อโตเป็นผู้ใหญ่^{[ 47 ]}

เส้นทาง

รับประทานทางปาก (อาหาร)

อาการ

ปฏิกิริยาทางระบบทางเดินหายใจ, ภาวะภูมิแพ้รุนแรง, กลุ่มอาการแพ้ทางปาก, บางครั้งอาจมีอาการอาเจียน

หนึ่งในสามของอาการแพ้อาหารทะเล ไม่ควรสับสนกับอาการแพ้กุ้งและหอย^{[ 48 ]}ผู้ที่มีอาการแพ้ปลาจะมีโอกาส 50% ที่จะมีปฏิกิริยาข้ามสายพันธุ์กับปลาชนิดอื่น^{[ 49 ]}แต่บางคนอาจแพ้เพียงสายพันธุ์เดียว เช่น ปลานิล^{[ 50 ]}ปลาแซลมอน^{[ 48 ]}หรือปลาค็อด การวินิจฉัยที่ถูกต้องถือว่าซับซ้อนเนื่องจากปฏิกิริยาข้ามสายพันธุ์ระหว่างปลาและอาการแพ้อาหารทะเลอื่นๆ^{[ 51 ]}อันตรายยังขยายไปถึงการสัมผัสกับไอระเหยจากการปรุงอาหารหรือการจัดการ^{[ 52 ]}

เส้นทาง

รับประทานทางปาก (อาหาร)

อาการ

ผื่นขึ้นตามผิวหนัง ลมพิษ อาเจียน ท้องเสีย ท้องผูก ปวดท้อง ท้องอืด ลำไส้อักเสบ คัดจมูก ผิวหนังอักเสบ แผลพุพอง ไมเกรน ภาวะแพ้รุนแรง

อาการแพ้โปรตีน^{[ 53 ]}ไม่ควรสับสนกับภาวะไม่ทนต่อแลคโตส^{[ 54 ]}การแพ้นมวัวเป็นอาการแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุดในทารกและเด็กเล็ก^{[ 46 ]}แต่ส่วนใหญ่จะหายจากอาการแพ้ได้เองในวัยเด็กตอนต้น การแนะนำนมวัวอบให้กับผู้ป่วยที่แพ้นมมีความเกี่ยวข้องกับการหายจากอาการแพ้นมได้เร็วขึ้น^{[ 55 ]}มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่านมแพะมีศักยภาพในการก่อภูมิแพ้น้อยกว่านมวัว^{[ 56 ]}และลดความเสี่ยงในการเกิดอาการแพ้หากทารกหย่านมด้วยนมแพะ^{[ 57 ]}เนื่องจากการแพ้ที่เกิดขึ้นในวัยผู้ใหญ่ จึงคาดว่าเป็นอาการแพ้อาหารที่พบบ่อยเป็นอันดับสองในผู้ใหญ่ชาวอเมริกัน^{[ 58 ]}

เส้นทาง

รับประทานทางปาก (อาหาร)

อาการ

ลมพิษบวมที่ผิวหนังหรือใต้ผิวหนังคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสียอาการแพ้อย่างรุนแรงในช่องปากหายใจถี่ และในบางกรณีอาจเกิดภาวะช็อกจากการแพ้ ได้

อาการแพ้ที่พบได้น้อยมากต่อไก่ไก่งวงนกพิราบและบางครั้งอาจมีอาการแพ้เล็กน้อยต่อเนื้อสัตว์ปีกชนิดอื่น^{[ 59 ]}ไม่ควรสับสนกับปฏิกิริยารองของกลุ่มอาการแพ้ไข่นก อาการแพ้ที่แท้จริงไม่มีความสัมพันธ์เชิงสาเหตุกับการแพ้ไข่ และไม่มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการแพ้เนื้อแดง อัตราการเกิดโรคยังไม่ทราบแน่ชัด ณ ปี 2016 ^{[ 60 ]}

เส้นทาง

รับประทานทางปาก (อาหาร)

อาการ

ลมพิษ บวม ผิวหนังอักเสบ ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน เวียนศีรษะ เป็นลม หายใจถี่ ภาวะภูมิแพ้รุนแรง^{[ 61 ] [ 62 ]}

อาการแพ้ต่อคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลที่พบในเนื้อวัวเนื้อกวางเนื้อแกะและเนื้อหมูที่เรียกว่าอัลฟา-กัลคาร์โบไฮเดรตนี้สร้างขึ้นโดยสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเกือบทั้งหมด ยกเว้นลิงโลกเก่าและลิงใหญ่ (รวมถึงมนุษย์) การถูกเห็บกัดอาจฉีดสารนี้เข้าสู่กระแสเลือด เมื่อรวมกับกลไกการป้องกันอื่นๆ ต่อการถูกเห็บกัด จะทำให้ร่างกายมนุษย์ระบุอัลฟา-กัลว่าเป็นแอนติเจนแปลกปลอม^{[ 63 ]}

อาการแพ้เนื้อหมูเป็นข้อยกเว้น เนื่องจากอาจเกิดจากปฏิกิริยาแพ้เนื้อหมูต่อแมว (pork-cat syndrome)แทนที่จะเป็นอาการแพ้แอลฟา-กัล (alpha-gal allergy )

เส้นทาง

การรับประทานทางปาก (อาหาร), การสูดดม

อาการ

อาการทางระบบหายใจ, ภาวะภูมิแพ้รุนแรง, กลุ่มอาการแพ้ในช่องปาก, อาการทางระบบทางเดินอาหาร, โรคจมูกอักเสบ, โรคเยื่อบุตาอักเสบ

อาการแพ้หอยมีปฏิกิริยาข้ามกลุ่มสูง ความชุกของอาการแพ้หอยสูงกว่าอาการแพ้ปลามาก อาการแพ้หอยเป็นสาเหตุหลักของอาการแพ้อาหารในผู้ใหญ่ชาวสหรัฐอเมริกา^{[ 58 ]}ณ ปี 2018 มีการระบุสารก่อภูมิแพ้ 6 ชนิดในกุ้งเพียงอย่างเดียว และเมื่อรวมกับปูแล้ว กุ้งเป็นสาเหตุหลักของการแพ้อาหารทะเลอย่างรุนแรง^{[ 48 ]}ในการอ้างอิงถึงกุ้งในฐานะหนึ่งใน "8 สารก่อภูมิแพ้หลัก" ^{[ 64 ]}หรือ "14 สารก่อภูมิแพ้หลัก" บางครั้งมีการระบุว่าเป็นอาการแพ้ "หอยกุ้ง" หรือเรียกง่ายๆ ว่า "อาการแพ้กุ้ง" ^{[ 65 ] [ 66 ]}บางครั้งอาการแพ้กุ้งก็ปะปนกับอาการแพ้หอย แต่การแพ้ชนิดหนึ่งแต่แพ้อีกชนิดหนึ่งนั้นไม่ใช่เรื่องแปลก โดยส่วนใหญ่แล้ว ผู้ที่มีความไวต่อสารก่อภูมิแพ้เพียงชนิดเดียวจะแพ้กุ้งเพียงอย่างเดียวแต่แพ้หอย ไม่ใช่ในทางกลับกัน^{[ 48 ]}

อาการแพ้หอยไม่ควรสับสนกับอาการเป็นพิษจากหอยซึ่งเป็นอาการที่เกิดขึ้นหลังจากรับประทานหอยที่ปนเปื้อนจากบางพื้นที่ของโลก และอาการจะคงอยู่เป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวันหลังจากเริ่มมีอาการ^{[ 67 ]}

เส้นทาง

ผิวหนัง (ฉีด)

อาการ

ลมพิษ หายใจมีเสียงหวีด อาจเกิดภาวะแพ้รุนแรงได้

อาจเกิดจาก การถูก ผึ้งหรือตัวต่อต่อยหรือถูกยุงหรือแมลงวันกัด เช่น ยุงลาย (Leptoconops torrens )

เส้นทาง

ผิวหนัง, การสูดดม

อาการ

โรคหอบหืด^{[ 68 ]}

อาจแนะนำให้ลดปริมาณสารก่อภูมิแพ้ในบ้าน

เส้นทาง

การสูดดม

อาการ

จาม คันตา บวม มีผื่น คัดจมูก หายใจมีเสียงหวีด

แมวมีสารก่อภูมิแพ้โปรตีนหลายชนิด ได้แก่ Fel d 1 ถึง Fel d 7 โดย Fel d 1 (จากน้ำลายที่เลียลงบนขน) และ Fel d 4 เป็นสาเหตุที่พบได้บ่อยที่สุด Fel d 1 ทำให้เกิดอาการแพ้ใน 90% ของผู้ที่แพ้แมว ในขณะที่ Fel d 4 เป็นสาเหตุของการแพ้ในประมาณ 63% ของผู้ที่แพ้แมว^{[ 69 ]}

เส้นทาง

การสูดดม

อาการ

ผื่นขึ้น จาม คัดจมูก หายใจมีเสียงหวีด อาเจียนจากการไอ บางครั้งอาจมีผื่นคันเป็นตุ่ม

เกิดจากรังแคน้ำลาย หรือ ปัสสาวะของสุนัข หรือจากฝุ่นละออง เกสรดอกไม้ หรือสารก่อภูมิแพ้อื่นๆ ที่ติดมากับขน^{[ 70 ]}อาการแพ้สุนัขพบได้ในประชากรมากถึง 10 เปอร์เซ็นต์^{[ 70 ]} สุนัขมีสารก่อภูมิแพ้โปรตีนหลายชนิด ได้แก่ Can f 1, 2, 4, 6 โดย Can f 1 เป็นสารก่อภูมิแพ้หลัก ซึ่งทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ป่วย 50% ถึง 90% ที่แพ้สุนัข สารนี้ผลิตขึ้นในลิ้นและพบได้ในน้ำลาย^{[ 69 ]}

เส้นทาง

การรับประทานทางปาก (อาหาร), การสูดดม

อาการ

อาการระคายเคืองผิวหนัง ลมพิษ ผื่น

สีผสมอาหารสังเคราะห์ที่ใช้ในอาหารแปรรูป เช่นขนมหวานเครื่องดื่มน้ำเชื่อมปรุงแต่งรสเครื่องปรุงรสและอาหารสำเร็จรูปเพื่อให้ได้สีเหลืองหรือสีเขียวสดใส ยังไม่แน่ชัดว่าก่อให้เกิดอาการแพ้มากน้อยเพียงใด แต่เป็นสีย้อมกลุ่มเอโซที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้มากที่สุด และอาจเกิดปฏิกิริยาจากการรับประทานหรือสัมผัสทางผิวหนัง อย่างไรก็ตาม บางคนอาจเกิดภาวะดื้อยาได้ ไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าทาร์ทราซีนสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้หรือการไม่ทนต่อสีในผู้ที่ไม่แพ้สารนี้

เส้นทาง

การสัมผัสเปลือกตา

อาการ

โรคผิวหนังอักเสบที่เปลือกตา

พบในรูปของสารตกค้างที่ไม่ทำปฏิกิริยาภายในโคคามิโดโพรพิลเบทาอีนซึ่งเป็นสารซักฟอกอ่อนๆ และสารเพิ่มฟองที่ใช้ในสบู่เหลวและแชมพู

แหล่งที่มา

สีย้อมผมสีดำ, น้ำยาผสมสี, อุปกรณ์ดำน้ำ, เฮนน่า (อาจผสมลงในเฮนน่า แต่ไม่พบในเฮนน่าบริสุทธิ์)

ปฏิกิริยาข้ามกลุ่ม

กรดพาราอะมิโนเบนโซอิก (PABA), สีย้อมเอโซ, ซัลโฟนาไมด์, ซัลโฟนิลยูเรีย, ไทอะไซด์, ยาชาชนิดเอสเทอร์

แหล่งที่มา

พบเป็นสารตกค้างที่ไม่ทำปฏิกิริยาในเรซินชนิดต่างๆ เช่นเรซินโทซิลอะไมด์/ฟอร์มาลดีไฮด์ในน้ำยาทาเล็บ และ เรซิน พี - เทอร์ท -บิว ทิลฟีนอล-ฟอร์มาลดีไฮด์ (PTBP-FR) ในกาวสำหรับงานฝีมือ และผลิตภัณฑ์เครื่องหนังและยางเชิงพาณิชย์

อาการ

เมื่อสัมผัสกับเปลือกตา: เกิดผื่นผิวหนังอักเสบที่เปลือกตา

เมื่อสัมผัสกับเท้า: โรคผิวหนังที่เท้า^{[ 78 ] [ 79 ] : 793}

แหล่งที่มา

วิธีแก้ปัญหาผมดัดถาวร

เส้นทาง

การสัมผัสกับระบบผิวหนัง

เส้นทาง

รับประทาน, ฉีด

อาการ

อาการต่างๆ มากมาย ได้แก่ ปวดศีรษะอย่างรุนแรง เวียนศีรษะ ตาพร่ามัว มีไข้ หนาวสั่น ปวดเมื่อยตามร่างกาย อาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ ผิวหนังพุพองอย่างรุนแรง ลอกเป็นขุย ปัสสาวะสีเข้ม^{[ 80 ] [ 81 ]}

เส้นทาง

รับประทาน, ฉีด

อาการ

หลายอย่างรวมถึง: ต่อมน้ำเหลืองบวม ฟกช้ำหรือเลือดออกง่าย มีไข้ เจ็บคอ^{[ 82 ] [ 83 ] [ 84 ]}

เส้นทาง

ช่องปาก

อาการ

อาการหายใจถี่ หายใจมีเสียงหวีด หรือหายใจลำบาก บวมที่ใบหน้า ริมฝีปาก ลิ้น ฯลฯ ลมพิษ^{[ 85 ] [ 86 ] [ 87 ]}

รู้จักกันในชื่อทางการค้าว่า "Tegretol"

เส้นทาง

รับประทาน, ฉีด, สัมผัสทางผิวหนัง

อาการ

ความผิดปกติ ของระบบทางเดินปัสสาวะความผิดปกติของระบบสร้างเม็ดเลือด โรคพอร์ฟิเรียและปฏิกิริยาภูมิแพ้กลุ่มอาการสตีเวนส์-จอห์นสัน โรคผิวหนังอักเสบจากสารพิษ

ยาต้านแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพในวงกว้างตัวแรกที่ใช้ทางระบบ ประมาณ 3% ของประชากรมีรายงานว่าแพ้^{[ 90 ]}

โครงสร้างทางเคมีของยาปฏิชีวนะกลุ่มซัลโฟนาไมด์สองส่วนมีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่พบในกลุ่มยานี้

• ประการแรกคือวงแหวนเฮเทอโรไซคลิก N1 ซึ่งก่อให้เกิด ปฏิกิริยา ภูมิไวเกิน ประเภทที่ 1 (ภูมิแพ้แท้จริง)
• ประการที่สองคือไนโตรเจนอะมิโน N4 ซึ่งในกระบวนการที่มีสเตอริโอสเปซิฟิก จะสร้างเมตาบอไลต์ที่ออกฤทธิ์ ซึ่งก่อให้เกิดความเป็นพิษต่อเซลล์โดยตรงหรือการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน

ซัลโฟนาไมด์ที่ไม่ใช่ยาปฏิชีวนะไม่มีโครงสร้างทั้งสองนี้^{[ 91 ]}

ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (ไอบูโพรเฟน แอสไพริน ฯลฯ) ^{[ 92 ]}

อาการ

อาการต่างๆ มากมาย ได้แก่ ตาบวม ริมฝีปากบวม หรือลิ้นบวม กลืนลำบาก หายใจถี่ หัวใจเต้นเร็ว^{[ 93 ]}

เส้นทาง

การฉีดเข้าเส้นเลือดดำ

อาการ

ปฏิกิริยาอะนาฟิแล็กทอยด์และภาวะไตวายเฉียบพลันจากสารทึบแสง (อย่างหลังไม่เกี่ยวข้องกับอาการแพ้)

อาการ

ลมพิษและผื่น หายใจลำบาก หายใจมีเสียงหวีด หน้าแดง ตัวเขียว หัวใจเต้นเร็ว^{[ 94 ]}

เส้นทาง

รับประทานทางปาก (อาหาร)

อาการ

ลมพิษ ผื่นแดง ผิวหนังแดง ปวดศีรษะ (โดยเฉพาะบริเวณหน้าผาก) แสบร้อนหลังดวงตา หายใจลำบากคล้ายโรคหอบหืด ภาวะแพ้รุนแรง

ซัลไฟต์ (หรือสะกดว่า "ซัลไฟต์") ใช้เป็นสารกันบูดในอาหารหลายชนิด เช่น ลูกเกด ลูกพีชแห้ง ผลไม้แห้ง ชนิดต่างๆ ผลไม้และผักกระป๋องหรือแช่แข็ง ไวน์ น้ำส้มสายชู และเนื้อสัตว์แปรรูป อาการแพ้ดูเหมือนจะพบได้น้อยมากในประชากรทั่วไป แต่ก็ยังถือว่าเป็นหนึ่งใน 10 อาการแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุด^{[ 25 ]}มีการถกเถียงกันว่าปฏิกิริยาต่อซัลไฟต์เป็นการแพ้ที่แท้จริงหรือไม่^{[ 95 ]}

อาการ

อาการคันผิวหนัง บวมในช่องปากหลังจากดื่มน้ำ ภาวะภูมิแพ้รุนแรง (ในกรณีร้ายแรง) ^{[ 96 ] [ 97 ] [ 98 ] [ 99 ] [ 100 ]}

อาการคันหรือลมพิษที่ เกิดจากน้ำ โดยเฉพาะแต่บางครั้งน้ำเย็นก็อาจทำให้เกิดลมพิษจากความเย็นได้ เช่นกัน

ผลิตภัณฑ์โลหะต่อไปนี้อาจก่อให้เกิดอาการแพ้สัมผัส:

• นิกเกิล (นิกเกิลซัลเฟตเฮกซาไฮเดรต) อาจทำให้เกิดโรคผื่นคันชนิดดิสไฮโดรติก ได้เช่นกัน ^{[ 101 ] [ 102 ]}
• ทองคำ (ทองคำโซเดียมไทโอซัลเฟต)
• โครเมียม
• โคบอลต์คลอไรด์

อาการ

อาการคันตา น้ำมูกไหล เจ็บคอ ปวดศีรษะ ปวดกล้ามเนื้อ/ข้อต่อ โรคหอบหืด หายใจมีเสียงหวีด เจ็บหน้าอก ตุ่มพอง

เส้นทาง

การสัมผัสทางผิวหนัง การสัมผัสทางตา

อาการ

โรคผิวหนังอักเสบจากการสัมผัส^{[ 103 ]}โรคผิวหนังอักเสบจากการสัมผัสสารระคายเคือง การอักเสบ รอยแดง^{[ 104 ]}เยื่อบุตาอักเสบ^{[ 105 ]}การจาม

• น้ำยาอัดรูป
• สารฆ่าเชื้อรา

อาการ

ลมพิษ คัน