การเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้นการผลิตปศุสัตว์เชิงอุตสาหกรรมและฟาร์มขนาดใหญ่ [ ^{1 ]}หรือที่รู้จักกันในชื่อ^การทำฟาร์มแบบโรงงาน [ ^{2 ] เป็น}การเกษตรแบบเข้มข้นประเภทหนึ่ง ที่ อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตสัตว์ให้สูงสุดในขณะที่ลดต้นทุนให้น้อยที่สุด^{[ 3 ]}เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ธุรกิจการเกษตรจะเลี้ยงปศุสัตว์เช่นโค สัตว์ปีกและปลาในอัตราความหนาแน่นสูงในขนาดใหญ่และใช้เครื่องจักรที่ทันสมัย​​เทคโนโลยีชีวภาพและยา^{[ 4 ] [ 5 ]}ผลิตภัณฑ์หลักคือเนื้อสัตว์นมและไข่สำหรับบริโภคของ^{มนุษย์} [ ^{6 ]}

แม้ว่าการเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้นจะสามารถผลิตผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้ในปริมาณมากด้วยต้นทุนต่ำและลดการใช้แรงงานมนุษย์^{[ 7 ]}แต่ก็เป็นที่ถกเถียงกันเนื่องจากก่อให้เกิดข้อกังวลด้านจริยธรรมหลายประการ^{[ 8 ]}รวมถึงการเอารัดเอาเปรียบสัตว์ ปัญหา ด้านสวัสดิภาพสัตว์ (การกักขัง การตัดอวัยวะ การก้าวร้าวที่เกิดจากความเครียด ภาวะแทรกซ้อนในการผสมพันธุ์) ^{[ 9 ] [ 10 ]}ความเสี่ยงต่อสุขภาพของประชาชน ( โรคติดต่อจากสัตว์สู่คน ความเสี่ยงต่อการระบาดใหญ่การดื้อยาปฏิชีวนะ ) ^{[ 16 ]}และการเอารัดเอาเปรียบแรงงาน โดยเฉพาะแรงงานที่ไม่มีเอกสาร^{[ 17 ]}ทั้งการเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้นและแบบกว้างขวางต่างก็ต้องการที่ดินจำนวนมากเพื่อเลี้ยงปศุสัตว์และก่อให้เกิดอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมและสัตว์ป่าผ่านก๊าซเรือนกระจกการตัดไม้ทำลายป่าและภาวะยูโทรฟิเคชัน [ ^{18 ] [ 19 ] อุตสาหกรรม}การเกษตรสัตว์ถูกกล่าวหาว่าให้การสนับสนุนการรณรงค์เผยแพร่ข้อมูลเท็จและขัดขวางนโยบายในการแก้ไขปัญหาการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ^{[ 20 ]}

การผลิตปศุสัตว์เชิงอุตสาหกรรมมีความสำคัญในภูมิภาคที่ผลิตเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ส่วนใหญ่ เช่น บราซิล สหรัฐอเมริกา จีน อาร์เจนตินา ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และสหภาพยุโรป โดยมีการขยายฟาร์มขนาดใหญ่หรือ การดำเนินงาน เลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้น^{[ 21 ] [ 22 ]}

การเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้นเป็นพัฒนาการที่ค่อนข้างใหม่ในประวัติศาสตร์การเกษตรโดยใช้ประโยชน์จากการค้นพบทางวิทยาศาสตร์และความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเพื่อทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในวิธีการทางการเกษตรที่เพิ่มผลผลิต นวัตกรรมในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 โดยทั่วไปแล้วจะสอดคล้องกับการพัฒนาการผลิตจำนวนมากในอุตสาหกรรมอื่นๆ ในช่วงหลังของการปฏิวัติอุตสาหกรรมการค้นพบวิตามินและบทบาทของวิตามินในโภชนาการ สัตว์ ในช่วงสองทศวรรษแรกของศตวรรษที่ 20 นำไปสู่ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามิน ซึ่งทำให้สามารถเลี้ยงไก่ในร่มได้^{[ 23 ]}การค้นพบยาปฏิชีวนะและวัคซีนช่วยอำนวยความสะดวกในการเลี้ยงปศุสัตว์จำนวนมากขึ้นโดยการลดโรค สารเคมีที่พัฒนาขึ้นเพื่อใช้ในสงครามโลกครั้งที่ 2ทำให้เกิดยาฆ่าแมลง สังเคราะห์ การพัฒนาเครือข่ายการขนส่งและเทคโนโลยีทำให้การกระจายผลผลิตทางการเกษตรในระยะทางไกลเป็นไปได้

ผลผลิตทางการเกษตรทั่วโลกเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าถึงสี่ครั้งระหว่างปี 1820 ถึง 1975 (1820 ถึง 1920; 1920 ถึง 1950; 1950 ถึง 1965; และ 1965 ถึง 1975) เพื่อเลี้ยงประชากรโลกจำนวน 1 พันล้านคนในปี 1800 และ 6.5 พันล้านคนในปี 2002 ^{[ 24 ] : 29} ในช่วงเวลาเดียวกัน จำนวนคนที่เกี่ยวข้องกับการทำฟาร์มลดลงเนื่องจากกระบวนการดังกล่าวกลายเป็นระบบอัตโนมัติมากขึ้น ในช่วงทศวรรษ 1930 ร้อยละ 24 ของประชากรอเมริกันทำงานในภาคเกษตรกรรม เทียบกับร้อยละ 1.5 ในปี 2002 ในปี 1940 คนงานในฟาร์มแต่ละคนจัดหาสินค้าให้กับผู้บริโภค 11 คน ในขณะที่ในปี 2002 คนงานแต่ละคนจัดหาสินค้าให้กับผู้บริโภค 90 คน^{[ 24 ] : 29}

ยุคของการทำฟาร์มแบบโรงงานในสหราชอาณาจักรเริ่มต้นขึ้นในปี 1947 เมื่อพระราชบัญญัติการเกษตรฉบับ ใหม่ ให้เงินอุดหนุนแก่เกษตรกรเพื่อส่งเสริมผลผลิตที่มากขึ้นโดยการนำเทคโนโลยีใหม่มาใช้ เพื่อลดการพึ่งพาเนื้อสัตว์นำเข้าของสหราชอาณาจักร สหประชาชาติเขียนว่า "การเพิ่มความเข้มข้นของการผลิตสัตว์ถูกมองว่าเป็นวิธีหนึ่งในการสร้างความมั่นคงทางอาหาร" ^{[ 25 ]}ในปี 1966 สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร และประเทศอุตสาหกรรมอื่นๆ ได้เริ่มทำฟาร์มแบบโรงงานสำหรับวัวเนื้อและวัวนม รวมถึงสุกรในประเทศ^{[ 6 ]}ผลที่ตามมาคือ การทำฟาร์มกระจุกตัวอยู่ในฟาร์มขนาดใหญ่จำนวนน้อยลง ตัวอย่างเช่น ในปี 1967 มีฟาร์มสุกรหนึ่งล้านแห่งในอเมริกา แต่ในปี 2002 เหลือเพียง 114,000 แห่ง^{[ 24 ] : 29} ในปี 1992 สุกรในอเมริการ้อยละ 28 ถูกเลี้ยงในฟาร์มที่ขายสุกรมากกว่า 5,000 ตัวต่อปี แต่ในปี 2022 ตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ 94.5 ^{[ 26 ]}จากศูนย์กลางในอเมริกาและยุโรปตะวันตก การเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้นได้แพร่หลายไปทั่วโลกในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 และยังคงขยายตัวและเข้ามาแทนที่การเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิมในหลายประเทศมากขึ้นเรื่อยๆ^{[ 6 ]}ในปี 1990 การเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้นคิดเป็น 30% ของการผลิตเนื้อสัตว์ทั่วโลก และในปี 2005 เพิ่มขึ้นเป็น 40% ^{[ 6 ]}

เป้าหมายคือการผลิตเนื้อสัตว์ ไข่ หรือนมในปริมาณมากด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อาหารจะถูกจัดหาในสถานที่ วิธีการที่ใช้ในการรักษาสุขภาพและปรับปรุงการผลิตอาจรวมถึงการใช้สารฆ่าเชื้อ สารต้านจุลชีพ ยาถ่ายพยาธิฮอร์โมน และวัคซีน; อาหารเสริมโปรตีน แร่ธาตุ และวิตามิน; การตรวจสอบสุขภาพบ่อยครั้ง; ความปลอดภัยทางชีวภาพ ; และสิ่งอำนวยความสะดวกที่ควบคุมอุณหภูมิ ข้อจำกัดทางกายภาพ เช่น รั้วหรือคอก ใช้เพื่อควบคุมการเคลื่อนไหวหรือการกระทำที่ถือว่าไม่พึงประสงค์ โปรแกรมการผสมพันธุ์ใช้เพื่อผลิตสัตว์ที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมที่จำกัดและสามารถให้ผลิตภัณฑ์อาหารที่สม่ำเสมอ^{[ 27 ]}

คาดว่าการผลิตในระดับอุตสาหกรรมคิดเป็นร้อยละ 39 ของผลผลิตรวมทั่วโลกของเนื้อสัตว์เหล่านี้ และร้อยละ 50 ของผลผลิตไข่ทั้งหมด^{[ 28 ]}ในสหรัฐอเมริกา ตามรายงานของสภาผู้ผลิตเนื้อหมูแห่งชาติหมู 80 ล้านตัวจากทั้งหมด 95 ล้านตัวที่ถูกฆ่าในแต่ละปีนั้นถูกเลี้ยงในระบบอุตสาหกรรม^{[ 24 ] : 29}

การกระจุกตัวหลักของอุตสาหกรรมเกิดขึ้นในขั้นตอนการฆ่าและแปรรูปเนื้อสัตว์ โดยมีเพียงสี่บริษัทที่ทำการฆ่าและแปรรูปวัว 81 เปอร์เซ็นต์ แกะ 73 เปอร์เซ็นต์ หมู 57 เปอร์เซ็นต์ และไก่ 50 เปอร์เซ็นต์^{[ 29 ]}การกระจุกตัวในขั้นตอนการฆ่านี้อาจเป็นผลมาจากอุปสรรคด้านกฎระเบียบที่อาจทำให้โรงฆ่าสัตว์ขนาดเล็กประสบปัญหาทางการเงินในการสร้าง บำรุงรักษา หรือดำเนินธุรกิจต่อไปได้ การทำฟาร์มแบบโรงงานอาจไม่เป็นประโยชน์ต่อผู้ผลิตปศุสัตว์มากกว่าการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม เพราะดูเหมือนว่าจะส่งผลให้เกิดการผลิตมากเกินไปซึ่งทำให้ราคาสินค้าลดลง ผ่าน "สัญญาซื้อขายล่วงหน้า" และ "ข้อตกลงทางการตลาด" ผู้แปรรูปเนื้อสัตว์สามารถกำหนดราคาปศุสัตว์ได้นานก่อนที่พวกมันจะพร้อมสำหรับการผลิต^{[ 30 ]}กลยุทธ์เหล่านี้มักทำให้เกษตรกรขาดทุน ดังเช่นที่ครึ่งหนึ่งของฟาร์มครอบครัวทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาประสบในปี 2550 ^{[ 31 ]}

ผู้ผลิตปศุสัตว์จำนวนมากในประเทศต้องการจำหน่ายปศุสัตว์โดยตรงให้กับผู้บริโภค แต่เนื่องจากมีโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับการตรวจสอบจาก USDA จำกัด ปศุสัตว์ที่เลี้ยงในท้องถิ่นจึงไม่สามารถฆ่าและแปรรูปในท้องถิ่นได้^{[ 32 ]}

เกษตรกรรายย่อยมักถูกดูดกลืนเข้าไปในฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ โดยทำหน้าที่เป็นผู้ปลูกพืชตามสัญญาให้กับโรงงานอุตสาหกรรม ในกรณีของผู้ปลูกสัตว์ปีกตามสัญญา เกษตรกรจะต้องลงทุนจำนวนมากในการสร้างโรงเรือนสำหรับเลี้ยงไก่ ซื้ออาหารและยาที่จำเป็น ซึ่งมักจะได้กำไรเพียงเล็กน้อย หรืออาจขาดทุนด้วยซ้ำ

ในสหรัฐอเมริกา หนึ่งในประเภทของสิ่งอำนวยความสะดวกหลักสำหรับการเกษตรกรรมสัตว์หนาแน่นคือการเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้น (CAFO) ^{[ 21 ]}งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าแรงงานอพยพจำนวนมากใน CAFO ได้รับการฝึกอบรมเฉพาะงานหรือข้อมูลด้านความปลอดภัยและสุขภาพเกี่ยวกับอันตรายที่เกี่ยวข้องกับงานเหล่านี้น้อยมากหรือไม่มีเลย^{[ 33 ]}แรงงานที่มีความสามารถทางภาษาอังกฤษจำกัดมีโอกาสน้อยลงอย่างมากที่จะได้รับการฝึกอบรมที่เกี่ยวข้องกับงาน เนื่องจากมักจะจัดให้เป็นภาษาอังกฤษเท่านั้น ส่งผลให้แรงงานจำนวนมากไม่มองว่างานของตนเป็นอันตราย ซึ่งทำให้ การใช้ อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (PPE) ไม่สม่ำเสมอ และอาจนำไปสู่อุบัติเหตุและการบาดเจ็บในที่ทำงาน แรงงานอพยพยังมีโอกาสน้อยที่จะรายงานอันตรายและการบาดเจ็บในที่ทำงาน

ฟาร์มแบบเข้มข้นมีสัตว์จำนวนมาก โดยทั่วไปจะเป็นวัวหมู ไก่งวง ห่าน[ 34 ]หรือไก่^{มักจะเลี้ยง}ในโรงเรือนโดยทั่วไปมีความหนาแน่นสูง

การผลิตปศุสัตว์และสัตว์ปีกแบบเข้มข้นเป็นเรื่องที่แพร่หลายในประเทศที่พัฒนาแล้วสำหรับปี 2002-2003 องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ประมาณการว่าการผลิตเชิงอุตสาหกรรมคิดเป็นร้อยละของการผลิตทั่วโลก โดยอยู่ที่ร้อยละ 7 สำหรับเนื้อวัวและเนื้อลูกวัว ร้อยละ 0.8 สำหรับเนื้อแกะและ เนื้อแพะ ร้อยละ 42 สำหรับเนื้อหมู และร้อยละ 67 สำหรับเนื้อสัตว์ปีก

ความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการผลิตสัตว์ปีกในศตวรรษที่ 20 คือการค้นพบวิตามินดี^{[ 35 ]}ซึ่งทำให้สามารถเลี้ยงไก่ในพื้นที่ปิดได้ตลอดทั้งปี ก่อนหน้านี้ ไก่ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูหนาว (เนื่องจากขาดแสงแดด) และการผลิตไข่ การฟักไข่ และการผลิตเนื้อสัตว์ในช่วงนอกฤดูกาลล้วนทำได้ยากมาก ทำให้การเลี้ยงสัตว์ปีกเป็นธุรกิจตามฤดูกาลและมีราคาแพง การผลิตตลอดทั้งปีช่วยลดต้นทุน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไก่เนื้อ^{[ 36 ]}

ในขณะเดียวกัน การผลิตไข่ก็เพิ่มขึ้นจากการผสมพันธุ์ทางวิทยาศาสตร์ หลังจากความพยายามที่ไม่ประสบความสำเร็จหลายครั้ง (เช่น ความล้มเหลวของสถานีทดลองเมนในการปรับปรุงการผลิตไข่) ศาสตราจารย์ดรายเดนก็ประสบความสำเร็จที่สถานีทดลองโอเรกอน^{[ 37 ]}

การปรับปรุงด้านการผลิตและคุณภาพควบคู่ไปกับการลดความต้องการแรงงาน ในช่วงทศวรรษ 1930 ถึงต้นทศวรรษ 1950 ไก่ 1,500 ตัวสามารถจ้างงานเต็มเวลาให้กับครอบครัวเกษตรกรในอเมริกาได้ แต่ในช่วงปลายทศวรรษ 1950 ราคาไข่ลดลงอย่างมากจนเกษตรกรมักเพิ่มจำนวนไก่ที่เลี้ยงเป็นสามเท่า โดยนำไก่สามตัวมาใส่ในกรงที่เคยเลี้ยงไก่ตัวเดียว หรือเปลี่ยนโรงเรือนเลี้ยงไก่จากแบบชั้นเดียวเป็นแบบสามชั้น ไม่นานหลังจากนั้น ราคาไข่ก็ลดลงอีก และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่จำนวนมากก็เลิกกิจการ การลดลงของผลกำไรนี้มาพร้อมกับการลดลงของราคาสินค้าสำหรับผู้บริโภค ทำให้สัตว์ปีกและไข่สูญเสียสถานะความเป็นอาหารฟุ่มเฟือยไป

Robert Plamondon ^{[ 38 ]}รายงานว่าฟาร์มไก่ของครอบครัวแห่งสุดท้ายในโอเรกอนของเขา Rex Farms มีไก่ไข่ 30,000 ตัวและยังคงดำเนินกิจการมาจนถึงทศวรรษ 1990 อย่างไรก็ตาม โรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่มาตรฐานของผู้ประกอบการในปัจจุบันมีไก่ประมาณ 125,000 ตัว

การบูรณาการแนวดิ่งของอุตสาหกรรมไข่และสัตว์ปีกเป็นพัฒนาการที่เกิดขึ้นในภายหลัง โดยเกิดขึ้นหลังจากที่การเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยีที่สำคัญทั้งหมดได้เกิดขึ้นมานานหลายปีแล้ว (รวมถึงการพัฒนาเทคนิคการเลี้ยงไก่เนื้อสมัยใหม่ การนำ ไก่เนื้อ พันธุ์คอร์นิชครอส มา ใช้ การใช้กรงเลี้ยงไก่ไข่ เป็นต้น)

ในช่วงปลายทศวรรษ 1950 การผลิตสัตว์ปีกได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ฟาร์มขนาดใหญ่และโรงงานแปรรูปสามารถเลี้ยงไก่ได้หลายหมื่นตัว ไก่สามารถส่งไปยังโรงฆ่าสัตว์เพื่อชำแหละและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่บรรจุห่อไว้ล่วงหน้าเพื่อแช่แข็งหรือจัดส่งสดไปยังตลาดหรือผู้ค้าส่ง ไก่เนื้อในปัจจุบันเติบโตจนมีน้ำหนักที่เหมาะสมสำหรับการจำหน่ายในเวลาหกถึงเจ็ดสัปดาห์ ในขณะที่เมื่อห้าสิบปีก่อนใช้เวลานานกว่าถึงสามเท่า^{[ 39 ]}นี่เป็นผลมาจากการคัดเลือกทางพันธุกรรมและการปรับเปลี่ยนทางโภชนาการ (แต่ไม่ใช่การใช้ฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต ซึ่งผิดกฎหมายสำหรับการใช้ในสัตว์ปีกในสหรัฐอเมริกา^{[ 40 ]}และประเทศอื่นๆ อีกหลายประเทศ และไม่มีผลใดๆ) จากเดิมที่เป็นเนื้อสัตว์ที่บริโภคเป็นครั้งคราวเท่านั้น ความพร้อมใช้งานทั่วไปและต้นทุนที่ต่ำลงทำให้ไก่กลายเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่พบได้ทั่วไปในประเทศที่พัฒนาแล้ว ความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับ ปริมาณ คอเลสเตอรอลในเนื้อแดงในช่วงทศวรรษ 1980 และ 1990 ส่งผลให้การบริโภคไก่เพิ่มขึ้นอีกด้วย

ปัจจุบัน ไข่ถูกผลิตในฟาร์มไข่ขนาดใหญ่ซึ่งมีการควบคุมพารามิเตอร์ด้านสิ่งแวดล้อมอย่างดี ไก่จะถูกนำไปสัมผัสกับวงจรแสงประดิษฐ์เพื่อกระตุ้นการผลิตไข่ตลอดทั้งปี นอกจากนี้ การ บังคับให้ผลัดขนยังเป็นที่นิยมใช้ในสหรัฐอเมริกา โดยการจัดการแสงและการเข้าถึงอาหารจะกระตุ้นให้ไก่ผลัดขน เพื่อเพิ่มขนาดและปริมาณไข่ การบังคับให้ผลัดขนเป็นเรื่องที่ถกเถียงกัน และถูกห้ามในสหภาพยุโรป^{[ 41 ]}

โดยเฉลี่ยแล้ว ไก่จะวางไข่วันละหนึ่งฟอง แต่ไม่ได้วางทุกวันตลอดทั้งปี ปริมาณการวางไข่จะแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์และช่วงเวลาของปี ในปี ค.ศ. 1900 ผลผลิตไข่เฉลี่ยอยู่ที่ 83 ฟองต่อแม่ไก่ต่อปี ในปี ค.ศ. 2000 เพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 300 ฟอง ในสหรัฐอเมริกา แม่ไก่ที่วางไข่จะถูกฆ่าหลังจากฤดูวางไข่ครั้งที่สอง ในยุโรป โดยทั่วไปจะถูกฆ่าหลังจากฤดูวางไข่เพียงครั้งเดียว ช่วงเวลาการวางไข่เริ่มต้นเมื่อแม่ไก่มีอายุประมาณ 18-20 สัปดาห์ (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และฤดูกาล) ไก่ตัวผู้สายพันธุ์ที่เลี้ยงเพื่อไข่มีมูลค่าทางการค้าต่ำในทุกช่วงอายุ และไก่ตัวผู้ที่ไม่ใช้ในการผสมพันธุ์ (ประมาณร้อยละ 50 ของไก่สายพันธุ์ที่เลี้ยงเพื่อไข่ทั้งหมด) จะถูกฆ่าหลังจากฟักไข่ไม่นาน แม่ไก่แก่ก็มีมูลค่าทางการค้าต่ำเช่นกัน ดังนั้น แหล่งที่มาหลักของเนื้อสัตว์ปีกเมื่อ 100 ปีที่แล้ว (ไก่รุ่นและไก่ตุ๋น) จึงถูกแทนที่ด้วยไก่เนื้ออย่างสิ้นเชิง

ฟาร์มเลี้ยงสุกรแบบเข้มข้น (หรือฟาร์มสุกร) เป็น ฟาร์มเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้น (CAFO) ประเภทหนึ่งซึ่งเชี่ยวชาญในการเลี้ยงสุกรบ้านจนถึงน้ำหนักที่เหมาะสมสำหรับการฆ่า ในระบบนี้ สุกรที่กำลังเจริญเติบโตจะถูกเลี้ยงไว้ในโรงเรือนแบบรวมกลุ่มหรือโรงเรือนที่ปูด้วยฟาง ในขณะที่แม่สุกรที่ตั้งท้องจะถูกกักขังไว้ในคอกแม่สุกร ( คอกสำหรับตั้งท้อง ) และคลอดลูกในคอกคลอด^{[ 42 ]}

การใช้คอกแม่สุกรส่งผลให้ต้นทุนการผลิตลดลงและ เกิดความกังวลเกี่ยวกับ สวัสดิภาพสัตว์ ตามมา ผู้ผลิตสุกรรายใหญ่ที่สุดของโลกหลายราย (เช่นสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ) ใช้คอกแม่สุกร แต่บางประเทศ (เช่นสหราชอาณาจักร ) และบางรัฐในสหรัฐอเมริกา (เช่นฟลอริดาและแอริโซนา ) ได้สั่งห้ามใช้^{[ 43 ]}

โดยทั่วไปแล้วโรงเลี้ยงสุกรแบบเข้มข้นจะเป็นอาคารขนาดใหญ่คล้ายโกดัง ระบบเลี้ยงสุกรในร่มช่วยให้สามารถตรวจสอบสภาพของสุกรได้ ทำให้มั่นใจได้ว่าอัตราการตายจะน้อยที่สุดและเพิ่มผลผลิต อาคารมีการระบายอากาศและควบคุมอุณหภูมิ สุกรพันธุ์พื้นเมืองส่วนใหญ่ไวต่อภาวะเครียดจากความร้อน และสุกรทุกตัวไม่มีต่อมเหงื่อและไม่สามารถระบายความร้อนได้เอง สุกรมีความทนทานต่ออุณหภูมิสูงได้จำกัด และภาวะเครียดจากความร้อนอาจนำไปสู่การตาย การรักษาอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นภายในช่วงที่สุกรทนได้ยังช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและอัตราส่วนการเจริญเติบโตต่ออาหารให้สูงสุด ในการเลี้ยงแบบเข้มข้น สุกรจะไม่มีโอกาสได้ลงไปแช่โคลน ซึ่งเป็นกลไกการระบายความร้อนตามธรรมชาติของพวกมัน โรงเลี้ยงสุกรแบบเข้มข้นควบคุมอุณหภูมิผ่านการระบายอากาศหรือระบบน้ำหยด (หยดน้ำเพื่อระบายความร้อนให้กับระบบ) ^{[ 44 ]}

โดยธรรมชาติแล้วสุกรเป็นสัตว์กินพืชและสัตว์ และโดยทั่วไปจะได้รับอาหารผสมระหว่างธัญพืชและแหล่งโปรตีน (ถั่วเหลือง หรือเนื้อและกระดูกป่น ) ฟาร์มสุกรขนาดใหญ่แบบเข้มข้นอาจล้อมรอบด้วยพื้นที่เพาะปลูกพืชอาหารสัตว์ หรืออีกทางหนึ่ง โรงเลี้ยงสุกรอาจพึ่งพาอุตสาหกรรมธัญพืช อาหารสุกรอาจซื้อแบบบรรจุภัณฑ์หรือผสมเองในสถานที่ ระบบการเลี้ยงสุกรแบบเข้มข้น ซึ่งสุกรถูกขังไว้ในคอกเดี่ยว ทำให้สุกรแต่ละตัวได้รับอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ระบบการให้อาหารแบบแยกตัวยังช่วยให้สามารถให้ยาแก่สุกรแต่ละตัวผ่านทางอาหารได้ ซึ่งมีความสำคัญต่อ วิธี การทำฟาร์มแบบเข้มข้น มากขึ้น เนื่องจากความใกล้ชิดกับสัตว์อื่นๆ ทำให้โรคแพร่กระจายได้เร็วขึ้น เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคและส่งเสริมการเจริญเติบโต จึง มีการให้ ยาปฏิชีวนะวิตามินฮอร์โมนและสารเสริมอื่นๆ ล่วงหน้า^{[ 45 ]}

ระบบภายในอาคาร โดยเฉพาะคอกและโรงเรือน (เช่น ระบบ 'แห้ง' ไม่ใช่ระบบที่ปูด้วยฟาง) ช่วยให้สามารถเก็บรวบรวมของเสียได้ง่าย ในฟาร์มเลี้ยงสุกรแบบเข้มข้นภายในอาคาร สามารถจัดการมูลสัตว์ผ่านระบบบ่อบำบัดหรือระบบจัดการของเสียอื่นๆ ได้ อย่างไรก็ตาม กลิ่นยังคงเป็นปัญหาที่จัดการได้ยาก^{[ 46 ]}

ลูกหมูมักได้รับการรักษาหลายอย่าง รวมถึงการตอนการตัดหางเพื่อลดการกัดหาง การตัดฟัน (เพื่อลดการทำร้ายหัวนมแม่ โรคเหงือก และป้องกันการงอกของเขี้ยวในภายหลัง) และการเจาะหูเพื่อช่วยในการระบุตัวตน โดยปกติการรักษาจะทำโดยไม่ใช้ยาแก้ปวดลูกหมูที่อ่อนแออาจถูกฆ่าหลังจากเกิดได้ไม่นาน^{[ 47 ]}

ลูกหมูอาจถูกหย่านมและแยกออกจากแม่หมูเมื่ออายุระหว่างสองถึงห้าสัปดาห์^{[ 48 ]}และนำไปไว้ในโรงเรือน อย่างไรก็ตาม หมูที่กำลังเจริญเติบโต ซึ่งเป็นส่วนใหญ่ของฝูง มักจะถูกเลี้ยงในโรงเรือนในร่มแบบอื่น เช่น คอกรวม ในระหว่างตั้งครรภ์ การใช้คอกเดี่ยวอาจเป็นที่ต้องการมากกว่า เนื่องจากช่วยอำนวยความสะดวกในการจัดการอาหารและการควบคุมการเจริญเติบโต นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการก้าวร้าวของหมู (เช่น การกัดหาง การกัดหู การกัดอวัยวะเพศ การขโมยอาหาร) คอกรวมโดยทั่วไปต้องการทักษะการดูแลสัตว์ที่สูงกว่า คอกดังกล่าวโดยปกติจะไม่มีฟางหรือวัสดุอื่น ๆ หรืออีกทางเลือกหนึ่ง โรงเรือนที่ปูด้วยฟางอาจใช้เลี้ยงหมูกลุ่มใหญ่ (เช่น ไม่ได้เลี้ยงแบบเป็นกลุ่ม) ตามกลุ่มอายุ

วัวเป็นสัตว์กีบที่ถูกเลี้ยงในบ้าน เป็นสมาชิกของวงศ์Bovidaeในวงศ์ย่อยBovinaeและสืบเชื้อสายมาจากวัวออรอคส์ ( Bos primigenius ) ^{[ 49 ]}พวกมันถูกเลี้ยงเป็นปศุสัตว์เพื่อเอาเนื้อ (เรียกว่าเนื้อวัวและเนื้อลูกวัว ) ผลิตภัณฑ์นม (นม) หนัง และใช้เป็นสัตว์ใช้งานจากข้อมูลปี 2009–2010 คาดว่ามีวัวประมาณ 1.3–1.4 พันล้านตัวทั่วโลก^{[ 50 ] [ 51 ]}

ณ ปี 2010 ในสหรัฐอเมริกามีผู้ผลิต 766,350 รายที่เข้าร่วมในการเลี้ยงวัวเนื้อ อุตสาหกรรมเนื้อวัวแบ่งออกเป็นส่วนย่อย โดยผู้ผลิตส่วนใหญ่เข้าร่วมในการเลี้ยงลูกวัวเนื้อ ลูกวัวเนื้อโดยทั่วไปจะถูกเลี้ยงในฝูงขนาดเล็ก โดยกว่า 90% ของฝูงมีจำนวนวัวน้อยกว่า 100 ตัว มีผู้ผลิตจำนวนน้อยที่เข้าร่วมในขั้นตอนการเลี้ยงให้โตเต็มที่ ซึ่งมักเกิดขึ้นในโรงเลี้ยงสัตว์แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีโรงเลี้ยงสัตว์ 82,170 แห่งในสหรัฐอเมริกา^{[ 52 ]}

ลูกวัวอาจเริ่มต้นด้วยการกินหญ้ากับแม่ของมัน เมื่อวัวมีน้ำหนักถึงเกณฑ์เริ่มต้นประมาณ 650 ปอนด์ (290 กิโลกรัม) พวกมันจะถูกย้ายจากทุ่งหญ้าไปยังคอกเลี้ยงสัตว์เพื่อกินอาหารสัตว์ ชนิดพิเศษ ซึ่งอาจรวมถึงผลพลอยได้จากข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ ถั่วเหลือง และธัญพืชอื่นๆ รวมถึงอัลฟัลฟาและกากเมล็ดฝ้ายส่วนผสมในการผลิตเชิงอุตสาหกรรมทั่วไปจะประกอบด้วยส่วนผสมสำเร็จรูปที่ประกอบด้วยส่วนประกอบขนาดเล็ก เช่น วิตามิน แร่ธาตุ สารกันบูดทางเคมี ยาปฏิชีวนะ ผลิตภัณฑ์จากการหมัก และส่วนประกอบที่จำเป็นอื่นๆ ซึ่งซื้อจากบริษัทผู้ผลิตส่วนผสมสำเร็จรูป โดยปกติจะอยู่ในรูปถุง เพื่อนำไปผสมในอาหารสัตว์เชิงพาณิชย์

การเลี้ยงโคแบบเข้มข้นอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ได้หลายประการยาปฏิชีวนะที่ใช้ป้องกันโรคอาจเป็นสาเหตุของการดื้อยาปฏิชีวนะ ระบบการให้อาหารแบบเข้มข้นนำไปสู่ การปนเปื้อนของ เชื้อ E. coli มากขึ้น และไขมันอิ่มตัวในเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นเนื่องจากอาหารที่ใช้ธัญพืชเป็นหลัก ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมยังก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพทางอ้อมอีกด้วย^{[ 53 ]}

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบบูรณาการหลายระดับ (IMTA) หรือที่เรียกว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบบูรณาการ^{[ 54 ]}เป็นแนวปฏิบัติที่นำผลพลอยได้ (ของเสีย) จากสายพันธุ์หนึ่งกลับมาใช้ใหม่เป็นปัจจัยนำเข้า ( ปุ๋ยอาหาร) สำหรับอีกสายพันธุ์หนึ่ง ทำให้ การเพาะเลี้ยง สัตว์น้ำมีความเข้มข้น การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบให้อาหาร (เช่น ปลาและกุ้ง ) จะถูกรวมเข้ากับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบสกัดอนินทรีย์ (เช่นสาหร่ายทะเล ) และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบสกัดอินทรีย์ (เช่นหอย ) เพื่อสร้างระบบที่สมดุลสำหรับความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม (การเลียนแบบทางชีวภาพ) ความมั่นคงทางเศรษฐกิจ (การกระจายผลิตภัณฑ์และการลดความเสี่ยง) และการยอมรับทางสังคม (แนวทางการจัดการที่ดีขึ้น) ^{[ 55 ]}

ระบบนี้เป็นระบบหลายระดับโภชนาการ เนื่องจากใช้ประโยชน์จากสายพันธุ์จากระดับโภชนาการหรือสารอาหาร ที่แตกต่างกัน ซึ่งแตกต่างจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบดั้งเดิม ^{[ 56 ]}

ตามหลักการแล้ว กระบวนการทางชีวภาพและเคมีในระบบดังกล่าวควรมีความสมดุล ซึ่งทำได้โดยการเลือกและสัดส่วนที่เหมาะสมของสายพันธุ์ต่างๆ ที่ทำหน้าที่ระบบนิเวศที่แตกต่างกัน สายพันธุ์ที่เพาะเลี้ยงร่วมกันไม่ควรเป็นเพียงแค่ตัวกรองชีวภาพแต่ควรเป็นพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้และมีมูลค่าทางการค้า^{[ 56 ]}ระบบ IMTA ที่ใช้งานได้ควรส่งผลให้ผลผลิตโดยรวมของระบบเพิ่มมากขึ้น โดยอาศัยผลประโยชน์ร่วมกันของสายพันธุ์ที่เพาะเลี้ยงร่วมกันและสุขภาพของระบบนิเวศ ที่ดีขึ้น แม้ว่าผลผลิตของบางสายพันธุ์จะต่ำกว่าเมื่อเทียบกับสิ่งที่สามารถทำได้ใน ระบบเพาะ เลี้ยงแบบพืชชนิดเดียวในระยะเวลาอันสั้นก็ตาม^{[ 54 ]}

ในเขตอำนาจศาลต่างๆการผลิตสัตว์ แบบเข้มข้น บางประเภทอยู่ภายใต้การควบคุมเพื่อการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม ในสหรัฐอเมริกาการดำเนินงานเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้น (CAFO) ที่ปล่อยหรือเสนอที่จะปล่อยของเสีย จำเป็นต้องมีใบอนุญาตและดำเนินการตามแผนการจัดการปุ๋ยคอก สารอาหาร สารปนเปื้อน น้ำเสีย ฯลฯ ตามความเหมาะสม เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดภายใต้พระราชบัญญัติว่าด้วยน้ำสะอาดของรัฐบาลกลาง^{[ 11 ] [ 57 ]}มีข้อมูลบางส่วนเกี่ยวกับการปฏิบัติตามกฎระเบียบและการบังคับใช้กฎหมาย ในปี 2543 สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมแห่งสหรัฐอเมริกาได้เผยแพร่ข้อมูล 5 ปีและ 1 ปีเกี่ยวกับประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อมของ 32 อุตสาหกรรม โดยข้อมูลสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ส่วนใหญ่ได้มาจากการตรวจสอบ CAFO ข้อมูลดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบและการบังคับใช้กฎหมายส่วนใหญ่ภายใต้พระราชบัญญัติว่าด้วยน้ำสะอาด แต่ยังรวมถึงพระราชบัญญัติว่าด้วยอากาศสะอาดและพระราชบัญญัติว่าด้วยการอนุรักษ์และฟื้นฟูทรัพยากรด้วย จากอุตสาหกรรมทั้ง 32 อุตสาหกรรม การผลิตปศุสัตว์อยู่ในกลุ่ม 7 อันดับแรกที่มีผลการดำเนินงานด้านสิ่งแวดล้อมดีที่สุดในช่วง 5 ปี และอยู่ใน 2 อันดับแรกในปีสุดท้ายของช่วงเวลานั้น โดยผลการดำเนินงานด้านสิ่งแวดล้อมที่ดีแสดงให้เห็นได้จากอัตราส่วนคำสั่งบังคับใช้ต่อการตรวจสอบที่ต่ำ อัตราส่วนการบังคับใช้/การตรวจสอบสำหรับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในช่วง 5 ปีและปีสุดท้ายอยู่ที่ 0.05 และ 0.01 ตามลำดับ นอกจากนี้ ในปีสุดท้าย อุตสาหกรรมปศุสัตว์ยังเป็นหนึ่งใน 2 ผู้นำในบรรดาอุตสาหกรรมทั้ง 32 อุตสาหกรรมในแง่ของการมีเปอร์เซ็นต์ของสถานประกอบการที่มีการละเมิดต่ำที่สุด^{[ 58 ]}ในแคนาดา การดำเนินงานปศุสัตว์แบบเข้มข้นอยู่ภายใต้กฎระเบียบของจังหวัด โดยคำจำกัดความของหน่วยงานที่ได้รับการควบคุมจะแตกต่างกันไปในแต่ละจังหวัด ตัวอย่างเช่น การดำเนินงานปศุสัตว์แบบเข้มข้น (ซัสแคตเชวัน) การดำเนินงานเลี้ยงสัตว์แบบปิด (อัลเบอร์ตา) โรงเลี้ยงสัตว์ (บริติชโคลัมเบีย) พื้นที่กักขังกลางแจ้งถาวรที่มีความหนาแน่นสูง (ออนแทรีโอ) และโรงเลี้ยงสัตว์หรือ Parcs d'Engraissement (แมนิโทบา) ในแคนาดา การเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้น เช่นเดียวกับภาคการเกษตรอื่นๆ ก็อยู่ภายใต้ข้อกำหนดต่างๆ ของรัฐบาลกลางและรัฐบาลท้องถิ่นด้วยเช่นกัน

ในสหรัฐอเมริกา สัตว์เลี้ยงในฟาร์มถูกยกเว้นจากกฎหมายคุ้มครองสัตว์ ของรัฐครึ่งหนึ่ง รวมถึง พระราชบัญญัติสวัสดิภาพสัตว์ ของรัฐบาลกลางด้วย กฎหมาย 28 ชั่วโมง ซึ่งประกาศใช้ในปี 1873 และแก้ไขเพิ่มเติมในปี 1994 ระบุว่า เมื่อมีการขนส่งสัตว์เพื่อการฆ่า ยานพาหนะจะต้องหยุดทุกๆ 28 ชั่วโมง และสัตว์จะต้องถูกปล่อยออกมาเพื่อออกกำลังกาย กินอาหาร และดื่มน้ำ กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาอ้างว่ากฎหมายนี้ไม่ใช้กับนกพระราชบัญญัติการฆ่าอย่างมีมนุษยธรรมก็มีข้อจำกัดในทำนองเดียวกัน พระราชบัญญัตินี้ผ่านการอนุมัติครั้งแรกในปี 1958 กำหนดให้ปศุสัตว์ต้องถูกทำให้หมดสติก่อนการฆ่า พระราชบัญญัตินี้ยังยกเว้นนก ซึ่งคิดเป็นมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ของสัตว์ที่ถูกฆ่าเพื่อเป็นอาหาร รวมถึงกระต่ายและปลาด้วย รัฐแต่ละรัฐมีกฎหมายคุ้มครองสัตว์ของตนเอง อย่างไรก็ตาม หลายรัฐมีกฎหมายสิทธิในการทำฟาร์มซึ่งทำหน้าที่เป็นบทบัญญัติเพื่อยกเว้นการปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน^{[ 59 ] [ 60 ]}

ในสหรัฐอเมริกา มีความพยายามที่จะควบคุมฟาร์มในรูปแบบที่สมจริงที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ วิธีที่ง่ายที่สุดในการควบคุมสัตว์จำนวนมากที่สุดด้วยทรัพยากรและเวลาที่จำกัด คือการควบคุมฟาร์มขนาดใหญ่ ในรัฐนิวยอร์ก ฟาร์มเลี้ยงสัตว์หลายแห่งไม่ถือว่าเป็น CAFO เนื่องจากมีวัวน้อยกว่า 300 ตัว ฟาร์มเหล่านี้ไม่ได้รับการควบคุมในระดับเดียวกับ CAFO ซึ่งอาจนำไปสู่มลพิษและการรั่วไหลของสารอาหารที่ไม่ได้รับการตรวจสอบ เว็บไซต์ของ EPA แสดงให้เห็นถึงขนาดของปัญหานี้โดยกล่าวว่าในลุ่มน้ำเบย์ของรัฐนิวยอร์กมีฟาร์มเลี้ยงสัตว์ 247 แห่ง และมีเพียง 68 แห่ง ^{[ 61 ]} เท่านั้นที่เป็น CAFO ที่ได้รับอนุญาตจาก ระบบกำจัดมลพิษของรัฐ (SPDES) ^{[ 62 ]}

ในรัฐโอไฮโอ องค์กรสวัสดิภาพสัตว์ได้บรรลุข้อตกลงเจรจากับองค์กรเกษตรกร ในขณะที่ในรัฐแคลิฟอร์เนียข้อเสนอที่ 2 มาตรฐานสำหรับการกักขังสัตว์ในฟาร์มซึ่งเป็นกฎหมายที่ริเริ่มโดยประชาชน ได้รับการอนุมัติจากผู้มีสิทธิเลือกตั้งในปี 2551 ^{[ 63 ]}มีการออกกฎระเบียบในรัฐอื่นๆ และกำลังดำเนินการจัดทำประชามติและรณรงค์ล็อบบี้ในรัฐอื่นๆ^{[ 64 ]}

แผนปฏิบัติการได้รับการเสนอโดย USDA ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2552 เรียกว่า การใช้ประโยชน์จากมูลสัตว์และผลพลอยได้จากการเกษตรและอุตสาหกรรมอื่นๆ เป้าหมายของโครงการนี้คือการปกป้องสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์และสัตว์โดยการใช้มูลสัตว์อย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ จำเป็นต้องมีการดำเนินการหลายอย่าง และองค์ประกอบทั้งสี่นี้ได้แก่: ^{[ 65 ]}

• การปรับปรุงการใช้ประโยชน์ของสารอาหารในมูลสัตว์ผ่านโภชนาการและการจัดการสัตว์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น^{[ 65 ]}
• เพิ่มมูลค่าสูงสุดของปุ๋ยคอกผ่านตัวเลือกการรวบรวม การจัดเก็บ และการบำบัดที่ดีขึ้น^{[ 65 ]}
• การใช้ปุ๋ยคอกในระบบการทำฟาร์มแบบบูรณาการเพื่อปรับปรุงผลกำไรและปกป้องคุณภาพดิน น้ำ และอากาศ^{[ 65 ]}
• การใช้ปุ๋ยคอกและผลพลอยได้จากการเกษตรอื่นๆ เป็นแหล่งพลังงานหมุนเวียน^{[ 65 ]}

ในปี 2012 โคลส์ ซึ่งเป็นเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใหญ่ที่สุดของออสเตรเลีย ประกาศว่าตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2013 เป็นต้นไป พวกเขาจะหยุดจำหน่ายเนื้อหมูและไข่ที่มีตราสินค้าของบริษัทจากสัตว์ที่เลี้ยงในฟาร์มอุตสาหกรรม วูลเวิร์ธ ซึ่งเป็นเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตที่โดดเด่นอีกแห่งหนึ่งของประเทศ ได้เริ่มทยอยเลิกจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่เลี้ยงในฟาร์มอุตสาหกรรมแล้ว ไข่ที่มีตราสินค้าของวูลเวิร์ธทั้งหมดในปัจจุบันเป็นไข่ที่เลี้ยงแบบไม่ขังในกรง และภายในกลางปี ​​2013 เนื้อหมูทั้งหมดของพวกเขาจะมาจากเกษตรกรที่ดำเนินกิจการฟาร์มแบบไม่ขังในคอก^{[ 66 ]}

ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2564 คณะกรรมาธิการยุโรปได้ประกาศแผนการห้ามใช้กรงสำหรับสัตว์หลายชนิด รวมถึงไก่ไข่ หมูแม่พันธุ์ ลูกวัวที่เลี้ยงไว้เพื่อเนื้อลูกวัว กระต่าย เป็ด และห่าน ภายในปี พ.ศ. 2560 ^{[ 67 ]}

ในปี 2026 รัฐบาลสหราชอาณาจักรเสนอการแก้ไขกรอบนโยบายการวางแผนแห่งชาติโดยมีเป้าหมายเพื่ออำนวยความสะดวกในการพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกด้านปศุสัตว์แบบเข้มข้นขนาดใหญ่ ตามรายงานของThe Guardianการเปลี่ยนแปลงที่เสนอเกิดขึ้นหลังจากความพยายามในการล็อบบี้ของสภาสัตว์ปีกแห่งอังกฤษ^{[ 68 ]}กลุ่มต่างๆ เตือนว่าการปฏิรูปอาจส่งผลกระทบเชิงลบต่อคุณภาพน้ำ มลพิษทางอากาศ และชุมชนชนบท^{[ 68 ]}

ในสหราชอาณาจักรสภาสวัสดิภาพสัตว์ในฟาร์มได้รับการจัดตั้งขึ้นโดยรัฐบาลเพื่อทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาอิสระด้านสวัสดิภาพสัตว์ในปี พ.ศ. 2522 และได้กำหนดนโยบายไว้ว่าคืออิสรภาพห้าประการ ได้แก่ อิสรภาพจากความหิวโหยและกระหายน้ำ อิสรภาพจากความไม่สบาย อิสรภาพจากความเจ็บปวดการบาดเจ็บ หรือโรคภัยไข้เจ็บ อิสรภาพจากการแสดงพฤติกรรมตามปกติ และอิสรภาพจากความกลัวและความทุกข์^{[ 69 ]}

ทั่วโลกมีข้อแตกต่างกันในเรื่องแนวปฏิบัติที่ยอมรับได้ และกฎระเบียบยังคงมีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่อง โดยสวัสดิภาพสัตว์เป็นแรงผลักดันสำคัญสำหรับกฎระเบียบที่เพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่น สหภาพยุโรปกำลังนำกฎระเบียบเพิ่มเติมมาใช้เพื่อกำหนดความหนาแน่นสูงสุดของไก่เนื้อภายในปี 2010 โดยรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสวัสดิภาพสัตว์ของสหราชอาณาจักรได้แสดงความคิดเห็นว่า "สวัสดิภาพของไก่เนื้อเป็นข้อกังวลที่สำคัญสำหรับผู้คนทั่วสหภาพยุโรป ข้อตกลงนี้ส่งข้อความที่ชัดเจนไปยังส่วนอื่นๆ ของโลกว่าเราใส่ใจในสวัสดิภาพสัตว์" ^{[ 70 ]}

การเลี้ยงสัตว์ในฟาร์มอุตสาหกรรมเป็นประเด็นถกเถียงกันอย่างมากทั่วประเทศออสเตรเลีย โดยหลายคนไม่เห็นด้วยกับวิธีการและสภาพการปฏิบัติต่อสัตว์ในฟาร์มอุตสาหกรรม สัตว์มักจะเครียดจากการถูกกักขังในพื้นที่จำกัดและจะโจมตีกันเอง เพื่อป้องกันการบาดเจ็บที่อาจนำไปสู่การติดเชื้อ จึงต้องตัดจงอยปาก หาง และฟันของพวกมันออก^{[ 71 ]}ลูกหมูจำนวนมากจะตายจากอาการช็อกหลังจากถูกตัดฟันและหางออก เนื่องจากไม่ได้ใช้ยาแก้ปวดในการผ่าตัดเหล่านี้ ฟาร์มอุตสาหกรรมเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมในการเพิ่มพื้นที่ โดยสัตว์เช่นไก่จะถูกเลี้ยงในพื้นที่ที่เล็กกว่ากระดาษA4 ^{[ 72 ]}

การผลิตไก่ในระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ มักจะนำสัตว์ไปผ่านกระบวนการที่มีความเข้มข้นสูงและเป็นแบบสายการผลิต เช่นเดียวกับสายการผลิตลูกไก่ในภาพนี้

ตัวอย่างเช่น ในสหราชอาณาจักรการตัดจงอยปากไก่เป็นสิ่งที่ไม่ควรทำแต่เป็นที่ยอมรับว่าเป็นวิธีการสุดท้ายที่ถือว่าดีกว่าการปล่อยให้ไก่ต่อสู้กันอย่างดุร้ายและสุดท้ายก็กินเนื้อพวก เดียวกัน เอง^{[ 73 ]}ระหว่าง 60 ถึง 70 เปอร์เซ็นต์^{[ 74 ]} ของ แม่สุกรพันธุ์ 6 ล้านตัวในสหรัฐอเมริกาถูกกักขังในระหว่างตั้งครรภ์ และตลอดชีวิตส่วนใหญ่ในวัยผู้ใหญ่ ในคอกสำหรับแม่สุกรตั้งครรภ์ขนาด 2 x 7 ฟุต (0.61 x 2.13 เมตร) [ 5 ^{] [ 75 ]ตามที่}ผู้ผลิตเนื้อหมูและสัตวแพทย์หลายคนกล่าว แม่สุกรจะต่อสู้กันหากถูกเลี้ยงไว้ในคอก ผู้ผลิตเนื้อหมูรายใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกากล่าวในเดือนมกราคม 2007 ว่าจะทยอยเลิกใช้คอกสำหรับแม่สุกรตั้งครรภ์ภายในปี 2017 ^{[ 5 ]}คอกเหล่านี้กำลังถูกทยอยเลิกใช้ในสหภาพยุโรปโดยมีข้อห้ามที่มีผลบังคับใช้ในปี 2013 หลังจากสัปดาห์ที่สี่ของการตั้งครรภ์^{[ 76 ]}ด้วยวิวัฒนาการของการทำฟาร์มแบบอุตสาหกรรม ทำให้มีการตระหนักถึงปัญหาต่างๆ มากขึ้นในหมู่สาธารณชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากความพยายามของ นักรณรงค์ ด้านสิทธิและสวัสดิภาพ สัตว์ ^{[ 77 ]}ส่งผลให้กรงสำหรับแม่สุกรตั้งครรภ์ ซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีการปฏิบัติที่ก่อให้เกิดข้อถกเถียงมากที่สุด กลายเป็นประเด็นของกฎหมายในสหรัฐอเมริกา^{[ 78 ]}ยุโรป^{[ 79 ]}และทั่วโลก เพื่อทยอยเลิกใช้กรงดังกล่าว อันเป็นผลมาจากแรงกดดันให้หันมาใช้วิธีการเลี้ยงสัตว์แบบไม่จำกัดพื้นที่มากขึ้น

อัตราการตายของแม่สุกรในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นเนื่องจากภาวะมดลูกยื่นออกมาซึ่งเป็นผลมาจากการผสมพันธุ์แบบเข้มข้น แม่สุกรให้กำเนิดลูกสุกรโดยเฉลี่ย 23 ตัวต่อปี^{[ 80 ]}

จากข้อมูลของBusiness Benchmark on Farm Animal Welfare ปี 2025พบว่า 135 จาก 149 บริษัทอาหารขนาดใหญ่ที่สุดในโลก (เกือบ 90%) ได้รับคะแนนการประเมินผลกระทบด้านสวัสดิภาพสัตว์ในฟาร์มต่ำที่สุด (E หรือ F) ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีหลักฐานเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยว่ามีการปฏิบัติตามพันธสัญญาด้านสวัสดิภาพสัตว์^{[ 81 ]}

ในสหรัฐอเมริกาเพียงประเทศเดียว มีไก่มากกว่า 20 ล้านตัว หมู 330,000 ตัว และวัว 166,000 ตัว ตายระหว่างการขนส่งไปยังโรงฆ่าสัตว์ทุกปี และหมูประมาณ 800,000 ตัวไม่สามารถเดินได้เมื่อมาถึง ซึ่งมักเกิดจากการสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงเกินไปและการบาดเจ็บ^{[ 82 ]}

ตั้งแต่ปี 2011 ถึง 2014 ในแต่ละปีมีผู้คนประมาณ 15,000 ถึง 30,000 คนมารวมตัวกันภายใต้หัวข้อ " เราทนไม่ไหวแล้ว !"ในกรุงเบอร์ลินเพื่อประท้วงการผลิตปศุสัตว์เชิงอุตสาหกรรม^{[ 83 ] [ 84 ] [ 85 ]}

องค์กรระดับโลกหลายแห่งได้ออกมาประท้วงต่อต้านการทำฟาร์มแบบอุตสาหกรรมทั่วโลก โดยมีแรงผลักดันจากความกังวลด้านสิ่งแวดล้อม จริยธรรม และสุขภาพของสัตว์ การประท้วงเหล่านี้มุ่งเป้าไปที่แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรในอุตสาหกรรม การเงิน และผู้ผลิตเนื้อสัตว์รายใหญ่ การประท้วงและการเคลื่อนไหวที่สำคัญในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ได้แก่ "วันสิทธิสัตว์" ในเมืองต่างๆ เช่น มิลานและเม็กซิโกซิตี้^{[ 86 ]}วันปฏิบัติการระดับโลกเพื่อหยุดยั้งการเงินจากธนาคารโลกสำหรับฟาร์มแบบอุตสาหกรรม^{[ 87 ]}และการท้าทายทางกฎหมายต่อฟาร์มแบบอุตสาหกรรมในประเทศกำลังพัฒนา^{[ 88 ]}

ตามข้อมูลจากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค ของสหรัฐอเมริกา (CDC) ฟาร์มที่มีการเลี้ยงสัตว์อย่างเข้มข้นอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ต่อคนงานในฟาร์ม คนงานอาจเป็นโรคปอดเฉียบพลันและเรื้อรัง ได้รับบาดเจ็บที่กระดูกและกล้ามเนื้อ และอาจติดเชื้อที่แพร่จากสัตว์สู่คน (เช่นวัณโรค ) ^{[ 89 ]}ชุมชนที่อาศัยอยู่ใกล้ฟาร์มเหล่านี้มีความเสี่ยงต่อโรคระบบทางเดินหายใจเชื้อStaphylococcus aureus ที่ดื้อต่อเมธิซิลลิน (MRSA) ไข้คิวและผลกระทบจากความเครียด^{[ 90 ]}

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ระบุว่าสารประกอบทางเคมี แบคทีเรีย และไวรัสจากมูลสัตว์อาจแพร่กระจายไปตามดินและน้ำ ผู้อยู่อาศัยใกล้ฟาร์มดังกล่าวรายงานปัญหาต่างๆ เช่น กลิ่นไม่พึงประสงค์ แมลงวัน และผลกระทบต่อสุขภาพ^{[ 11 ]} CDC ได้ระบุสารมลพิษจำนวนหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการปล่อยมูลสัตว์ลงสู่แม่น้ำและทะเลสาบ และสู่อากาศการใช้ยาปฏิชีวนะในปศุสัตว์อาจทำให้เกิด เชื้อโรค ที่ดื้อต่อยาปฏิชีวนะปรสิต แบคทีเรีย และไวรัสอาจแพร่กระจายแอมโมเนียไนโตรเจนและฟอสฟอรัส สามารถลดออกซิเจนในแหล่งน้ำผิว ดินและปนเปื้อนน้ำดื่ม สารกำจัดศัตรูพืชและฮอร์โมนอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมนในปลา อาหารสัตว์และขนสัตว์อาจขัดขวางการเจริญเติบโตของพืชที่พึงประสงค์ในแหล่งน้ำผิวดินและให้สารอาหารแก่จุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค ธาตุต่างๆ เช่นสารหนูและทองแดงซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ อาจปนเปื้อนแหล่งน้ำผิวดิน^{[ 11 ]}

สารกำจัดศัตรูพืชใช้เพื่อควบคุมสิ่งมีชีวิตที่ถือว่าเป็นอันตราย^{[ 91 ]}และช่วยประหยัดเงินให้เกษตรกรโดยป้องกันการสูญเสียผลผลิตจากศัตรูพืช^{[ 92 ]}ในสหรัฐอเมริกา ประมาณหนึ่งในสี่ของสารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ถูกนำไปใช้ในบ้าน สนามหญ้า สวนสาธารณะ สนามกอล์ฟ และสระว่ายน้ำ^{[ 93 ]}และประมาณ 70% ถูกใช้ในภาคเกษตรกรรม^{[ 92 ]}อย่างไรก็ตาม สารกำจัดศัตรูพืชสามารถเข้าสู่ร่างกายของผู้บริโภคซึ่งอาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้^{[ 94 ]}แหล่งที่มาหนึ่งของปัญหานี้คือการสะสมทางชีวภาพในสัตว์ที่เลี้ยงในฟาร์มอุตสาหกรรม^{[ 93 ] [ 95 ] [ 96 ]}

ในสหภาพยุโรปฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโตถูกห้ามใช้เนื่องจากไม่มีวิธีใดที่จะกำหนดระดับที่ปลอดภัยได้ สหราชอาณาจักรระบุว่า หากสหภาพยุโรปยกเลิกการห้ามใช้ในอนาคต เพื่อให้สอดคล้องกับแนวทางป้องกันไว้ก่อน สหราชอาณาจักรจะพิจารณาการนำฮอร์โมนบางชนิดมาใช้เฉพาะในกรณีที่พิสูจน์ได้เป็นรายกรณีเท่านั้น^{[ 97 ]}ในปี 1998 สหภาพยุโรปได้ห้ามใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยงสัตว์ที่พบว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ ในปี 2006 สหภาพยุโรปได้ห้ามใช้ยาทุกชนิดสำหรับปศุสัตว์ที่ใช้เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต ผลจากการห้ามใช้เหล่านี้ ระดับความต้านทานยาปฏิชีวนะในผลิตภัณฑ์จากสัตว์และในประชากรมนุษย์ลดลง^{[ 98 ] [ 99 ]}

ในสหรัฐอเมริกา การใช้ยาปฏิชีวนะในปศุสัตว์ยังคงแพร่หลาย^{[ 100 ]}องค์การอาหารและยา (FDA) รายงานว่าร้อยละ 80 ของยาปฏิชีวนะทั้งหมดที่จำหน่ายในปี 2552 ถูกนำไปใช้กับปศุสัตว์ และยาปฏิชีวนะเหล่านี้หลายชนิดเหมือนกันหรือใกล้เคียงกับยาที่ใช้รักษาโรคในมนุษย์ ส่งผลให้ยาเหล่านี้หลายชนิดสูญเสียประสิทธิภาพในการรักษามนุษย์ และค่าใช้จ่ายด้านการดูแลสุขภาพทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อแบคทีเรียดื้อยาในสหรัฐอเมริกามีมูลค่าระหว่าง 16.6 พันล้านดอลลาร์ถึง 26 พันล้านดอลลาร์ต่อปี^{[ 101 ]}

โรคติดต่อจากสัตว์สู่คนเช่นโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ซึ่งเป็นสาเหตุของการระบาดใหญ่ของ COVID-19มีความเชื่อมโยงกับการเปลี่ยนแปลงทางสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้นมากขึ้นเรื่อยๆ^{[ 102 ]}การทำลายป่าดั้งเดิมอันเนื่องมาจากการตัดไม้ การทำเหมือง การสร้างถนนผ่านพื้นที่ห่างไกล การขยายตัวของเมืองอย่างรวดเร็ว และการเพิ่มขึ้นของประชากร ทำให้ผู้คนได้สัมผัสกับสัตว์ชนิดต่างๆ ที่พวกเขาอาจไม่เคยใกล้ชิดมาก่อน ตามที่Kate Jonesประธานภาควิชานิเวศวิทยาและความหลากหลายทางชีวภาพแห่งUniversity College London กล่าวไว้ การแพร่กระจายของโรคจากสัตว์ป่าสู่มนุษย์ที่เกิดขึ้นในปัจจุบันถือเป็น "ต้นทุนที่ซ่อนเร้นของการพัฒนาเศรษฐกิจของมนุษย์" ^{[ 103 ]}การค้าผลิตภัณฑ์จากสัตว์ระหว่างประเทศเพิ่มความเสี่ยงต่อการแพร่กระจายของโรคร้ายแรงไปทั่วโลก เช่น โรคไข้หวัดหมู [ ^{104 ]}โรค BSE ^โรคปากและเท้าเปื่อยและไข้หวัด นก

การทำฟาร์มแบบเข้มข้นอาจทำให้วิวัฒนาการและการแพร่กระจายของโรคที่เป็นอันตรายเกิดขึ้นได้ง่ายขึ้น โรคติดต่อในสัตว์หลายชนิดแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในประชากรสัตว์ที่มีความหนาแน่นสูง และความแออัดทำให้การผสมผสานทางพันธุกรรมมีโอกาสเกิดขึ้นได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม ฟาร์มขนาดเล็กของครอบครัวมีแนวโน้มที่จะนำโรคจากนกเข้ามามากกว่า และมีการสัมผัสกับผู้คนบ่อยกว่า ดังที่เกิดขึ้นในการระบาดใหญ่ของไข้หวัดใหญ่ในปี 2552 ^{[ 105 ]}

เชื้อ Staphylococcus aureusที่ดื้อต่อเมธิซิลลิน (MRSA) ถูกตรวจพบในสุกรและมนุษย์ ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับบทบาทของสุกรในฐานะแหล่งสะสมเชื้อ MRSA ที่นำไปสู่การติดเชื้อในมนุษย์ งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า 20% ของเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาในปี 2550 มีเชื้อ MRSA อยู่ในร่างกาย^{[ 106 ]}งานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งพบว่า 81% ของ ฟาร์มสุกร ในเนเธอร์แลนด์มีสุกรที่ติดเชื้อ MRSA และ 39% ของสัตว์ที่ถูกฆ่ามีเชื้อนี้อยู่ โดยการติดเชื้อทั้งหมดดื้อต่อเตตราไซคลินและหลายตัวดื้อต่อยาต้านจุลชีพชนิดอื่น^{[ 107 ]}งานวิจัยล่าสุดพบว่าเชื้อ MRSA ST398 มีความไวต่อไทอามูลินซึ่งเป็นยาต้านจุลชีพที่ใช้ในการเกษตร น้อยกว่าเชื้อ MRSA อื่นๆ หรือเชื้อ S. aureus ที่ไวต่อเมธิซิลลิ น^{[ 108 ]}กรณีการติดเชื้อ MRSA ในสัตว์เลี้ยงเพิ่มขึ้น CC398 เป็นโคลนใหม่ของ MRSA ที่เกิดขึ้นในสัตว์และพบในสัตว์ที่เลี้ยงเพื่อการผลิตอย่างเข้มข้น (ส่วนใหญ่เป็นสุกร แต่ยังรวมถึงวัวและสัตว์ปีกด้วย) ซึ่งสามารถแพร่เชื้อไปยังมนุษย์ได้ แม้ว่าจะเป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่ CC398 มักไม่มีอาการในสัตว์ที่ใช้ในการผลิตอาหาร^{[ 109 ]}

A 2011 nationwide study reported nearly half of the meat and poultry sold in U.S. grocery stores – 47 percent – was contaminated with S. aureus, and more than half of those bacteria – 52 percent – were resistant to at least three classes of antibiotics.^[110] Although Staph should be killed with proper cooking, it may still pose a risk to consumers through improper food handling and cross-contamination in the kitchen. The senior author of the study said, "The fact that drug-resistant S. aureus was so prevalent, and likely came from the food animals themselves, is troubling, and demands attention to how antibiotics are used in food-animal production today."^[111]

In April 2009, lawmakers in the Mexican state of Veracruz accused large-scale hog and poultry operations of being breeding grounds of a pandemic swine flu, although they did not present scientific evidence to support their claim. A swine flu which have quickly killed more than 100 infected persons in that area, appears to have begun in the vicinity of a Smithfield subsidiary pig CAFO (concentrated animal feeding operation).^[112]

The production of meat and other animal products is a major driver of global environmental degradation, global warming, and biodiversity loss compared to plant-based foods.^{[113][114][115]} However, compared to extensive animal farming, factory farming necessitates less land and emits less greenhouse gas for the same amount of product.^[19]

Generally, the environmental impacts of factory farming include:^[116]

• Deforestation for animal feed production
• Unsustainable pressure on land for production of high-protein/high-energy animal feed
• Pesticide, herbicide, and fertilizer manufacture and use for feed production
• Unsustainable use of water for feed-crops, including groundwater extraction
• Pollution of soil, water and air by nitrogen and phosphorus from fertiliser used for feed-crops and from manure
• Loss of biodiversity due to eutrophication, acidification, pesticides and herbicides
• Worldwide reduction of genetic diversity of livestock and loss of traditional breeds
• Species extinctions due to livestock-related habitat destruction (especially feed-cropping)

การวิเคราะห์ส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่าไก่ที่เลี้ยงแบบเข้มข้นมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยรวมต่ำที่สุด ในขณะที่เนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้ามีผลกระทบสูงสุด^{[ 19 ]}นักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสัตว์ชี้ให้เห็นว่าเนื่องจากการทำฟาร์มแบบอุตสาหกรรมมีประสิทธิภาพมากขึ้น จึงทำให้ราคาเนื้อสัตว์ลดลง ซึ่งส่งผลให้ความต้องการเพิ่มขึ้น^{[ 113 ]}

การเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้นก่อให้เกิดของเสียจำนวนมาก ซึ่งก่อให้เกิดมลพิษทางอากาศ ดิน และน้ำ ในฟาร์มเลี้ยงสุกรแบบเข้มข้น โดยทั่วไปแล้วสัตว์จะถูกเลี้ยงบนพื้นคอนกรีตที่มีช่องหรือตะแกรงเพื่อให้มูลสัตว์ระบายออก มูลสัตว์มักจะถูกเก็บไว้ในรูปของเหลวข้น (ของเหลวข้นคือส่วนผสมของปัสสาวะและอุจจาระ) ในระหว่างการเก็บรักษาในฟาร์ม ของเหลวข้นจะปล่อยก๊าซมีเทนและเมื่อนำมูลสัตว์ไปใช้ในทุ่งนา มันจะปล่อยก๊าซไนตรัสออกไซด์และก่อให้เกิดมลพิษไนโตรเจนในดินและน้ำ มีการผลิตของเสียในปริมาณมากและมีความเข้มข้นสูง คุณภาพอากาศและน้ำใต้ดินมีความเสี่ยงเมื่อมีการนำของเสียจากสัตว์กลับมาใช้ใหม่โดยไม่เหมาะสม^{[ 117 ] [ 118 ] [ 119 ]}

Wikiquote มีคำคมที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงสัตว์แบบเข้มข้น

วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงสัตว์ในโรงงานอุตสาหกรรม

• ครอว์ฟอร์ด, โดโรธี (2018). สหายมรณะ: จุลินทรีย์กำหนดประวัติศาสตร์ของเราอย่างไร . อ็อกซ์ฟอร์ด, สหราชอาณาจักร: สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ด .
• สัตว์ที่ใช้เป็นอาหารจริยธรรมเกี่ยวกับสัตว์
• ศูนย์กฎหมายการเกษตรแห่งชาติ – การดำเนินงานด้านการเลี้ยงสัตว์
• เรียกร้องให้ปฏิรูปnระบบอาหาร: 'การทำฟาร์มแบบอุตสาหกรรมควรอยู่ในพิพิธภัณฑ์'เดอะการ์เดียน 24 พฤษภาคม 2017